Домашни тестенини со пилешко и зеленчук во тава. Супа од пилешки тестенини - рецепти за готвење

За ова е потребен свеж труп од пилешко, по можност од категоријата био-производи, без хемиски нечистотии. Ова е поскапо, но вкусот на супата е забележливо засегнат. Чорбата ќе излезе богата, транспарентна, со прекрасни масни дамки на површината. Ако е можно, избираме домашно пилешко, седејќи на добра селска „диета“, природно и безопасно. Тестенини - само приготвени дома, разликата ќе се почувствува веднаш. Нема можност, тогаш застануваме на јајцето. Останатите производи се избираат по вкус, традиционалниот состав:

• компири
• морков

Вареното јајце исечено на два дела ќе ја украси чинијата за супа, а ситно сечканите свежи билки ќе ја направат уште позабавна.

Петте најчесто користени состојки во рецептите за супа од пилешки тестенини се:

Процесот на готвење е едноставен: прво, пилешкото се вари додека не омекне, пената периодично се отстранува. Потоа месото се сече на ситни парчиња и се остава на страна. Во супата се ставаат коцки од компир. Како што врие - пржење на кромид и моркови. Исто така, моркови со кромид може да се додадат сурови. Последно, но не и најмалку важно - тестенини, за кои се потребни околу пет минути во зовриена течност за да се сварат. Штом тестенините ќе излезат на површина, супата може да се смета за подготвена - ставете го месото и оставете го да се вари околу 10 минути.Не заборавајте за сол за време на готвењето, за мелен пипер исто така. Сите зачини за јадења со пилешко ќе сторат.

Дополнително, во супата со тестенини и пилешко, можете да додадете:

• замрзнати мешавини од зеленчук во кој било состав
• бугарска пиперка
• печурки, сушени и свежи
• целер
• домати
• зелен грашок

Топ 5 нискокалорични рецепти за супа од пилешки тестенини:

Трикови за готвење:

• направете обоени тестенини со додавање на сок од моркови, спанаќ, цвекло во тестото - супата ќе изгледа елегантно
• Подобро е малку да се свари кромидот отколку да се превари
• изборот на зачини треба да биде минимален: сол, бибер и свежи билки

Драго ми е што ве пречекувам, пријатели, во мојата кујна! Денес сакам да ви кажам за уште еден семеен рецепт. Па, бидејќи велам „семејство“, тоа значи дека овој рецепт потекнува од нашите баби и прабаби! Дали се сеќавате на вашите баби, пријатели? Се сеќавате ли колку беше вкусно сè?

Затоа што, веројатно, сè беше подготвено од природни производи. Тоа изобилство на полупроизводи што го гледаме сега во супермаркетите тогаш го немаше. Па дури и едноставни фиде не беа купени во продавницата, туку направени сами! Во оваа белешка, исто така, ќе ви кажам како се подготвуваат вкусни домашни пилешки тестенини - ќе споделам со вас чекор-по-чекор рецепт со фотографија.

Да, всушност, што да се прави таму? Рецептот, како и сите одлични работи, е едноставен! И, и покрај неговата едноставност, ова јадење е многу сакано од сите нас. Јас сум дури и сигурен во тоа! Инаку, како тогаш да се објасни огромната продажба на секакви кинески тестенини? Таа се вкорени во Русија, како родена!

Според мене, ниту еден кинески фиде не може да се спореди со домашен фиде во комбинација со добро дебело пилешко! Ако некогаш ја пробате оваа супа, дефинитивно ќе се согласите со мене.

Домашни пилешки тестенини - рецепт со фотографија чекор по чекор

Па, како да направите домашни тестенини од пилешко? Целата подготовка на нашето јадење може да се подели во две фази. Во првата фаза, треба да го сварите пилешкото (по можност целиот труп) и додека се готви, да го замесите тестото. Во втората фаза ќе ги подготвиме вермикелите.

Не заборавајте да ги земете во предвид пред да направите супа од пилешки тестенини. Не земајте бројлери за готвење супа. Нивното месо, се разбира, е понежно и брзо се готви, но домашната пилешка супа излегува подобра и повкусна!

Состојки за домашни пилешки тестенини

За да готвиме супа од фиде дома, ни треба пилешко (веќе ви кажав како да го изберете), кромид, зеленчук и тесто од тестенини. Многу домаќинки додаваат компири во оваа супа, во нашето семејство не ја ставаат. Што се однесува до мене, компирот го искривува самиот вкус на домашните фиде. Домашните тестенини од јајца се направени од следниве состојки:

• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• 2 чаши пченично брашно;
• 1/2 лажичка сол.

Како што можете да видите, тестото од јајца за супа (за домашни тестенини) лесно се прави без дополнително патување до продавница, бидејќи сите потребни состојки веројатно се во вашиот фрижидер.

Чекор-по-чекор рецепт со фотографија „Супа од пилешки тестенини“

Значи, сега ќе ви кажам чекор по чекор како се подготвуваат домашните пилешки тестенини - за почеток, ќе ви дадам рецепт за тесто со фотографија. Додека првата фаза на подготовка на супа (готвење пилешко) е во полн ек, ајде да го направиме тестото за домашни фиде.

Па, сега дојде до јајцата со нас!))) На нив ќе го замесиме тестото!))) Напишав овде и седам и се смеам!))) Па, што друго можете да кажете ?! Ќе месиме на јајца!)))

1. Домашните тестенини се прават брзо и едноставно - ни треба сито за нејзина подготовка. Откако ќе ги изматите јајцата во длабока шолја и ќе посолете, со сито просејте го брашното во шолја, потоа додадете вода и почнете да го месите тестото со вилушка.
2. Кога тестото ќе стане густо, месете го со раце, додавајќи го одвреме-навреме просеаното брашно. Потребно е да се меси додека тестото не стане еластично и не престане да се држи до рацете. Резултатот треба да биде сочен, како на фотографијата.
3. Подготвеното тесто го покриваме со шолја и го оставаме да одмори (да стигне).
4. По 10-15 минути повторно ја месиме нашата пунџа и ја делиме на четири дела. А потоа секој дел го виткаме со сукало. Палачинката ја правиме многу тенка, речиси проѕирна!
5. Соковите валани на овој начин сега треба малку да се исушат. За да го забрзам процесот, ги сушам во загреана рерна на плех (можете да ги исушите и во голема тава на шпорет). Откако едната страна ќе се исуши, превртете ја на другата.
6. По сушењето на соковите, можете директно да започнете да готвите домашни тестенини. За да го направите ова, го преклопувам сувиот сок на четири, го ставам истиот преклопен сок одозгора и почнувам да ги сечам тестенините од крајот (потенки). Тестенини се сметаат за повкусни и попрефинети, толку потенки се исечени!
7. Домашните пилешки тестенини се речиси готови: рецептот со фотографијата е речиси готов чекор по чекор, останува многу малку. Откако ќе ги исечеме тестенините, се враќаме кај нашето пилешко.
8. Треба да ја готвиме нашата птица додека месото не почне лесно да се оддалечува од коските. Потоа го вадиме, го одвојуваме месото од коските и го враќаме назад во тавата.
9. Штом чорбата повторно зоврие, посолете ја и полека мешајќи додајте ги нашите сечкани фиде во тавата во мали порции. Колку да додадете зависи од тоа дали сакате густа супа или потенка. Според мојот рецепт, фиде е доволно за 7-литарски тенџере супа.



10. После тоа, чекаме да зоврие содржината на тавата и го забележуваме времето. Варете ги нудлите кратко: како и сите производи од брашно, треба да се чувате на оган откако ќе зоврие 10-15 минути - сето тоа зависи од дебелината на исечканите тестенини.
11. После тоа, додадете малку ловоров лист во тавата за вкус и тргнете го од оган. Во фиде, можете да додадете посебно пржен до златно кафеав кромид. И веќе на чинија можете да исецкате свежи билки, како и да додадете една лажица кисела павлака - наредил самиот Бог! Еве го садот и готов.

Заклучок

Ви го кажав чекор по чекор рецептот за „Домашни пилешки тестенини“ заедно со фотографија за да можете подобро да разберете што треба да добиете во секој чекор, а исто така да ја разберете низата на сите дејства.

Како што можете да видите, домашната супа од пилешки тестенини се готви многу лесно и брзо, главната работа е да се готви во добро расположение, тогаш сè ќе излезе сигурно. Ова е една од омилените супи на моето семејство, често ја готвиме.

Запомнете дека супата од тестенини ќе испадне многу повкусна ако ја готвите од домашни производи: направете тестенини сами, не треба да купувате готови фиде во продавницата, а пилешката супа исто така ќе испадне побогата и повкусна ако птицата е домашна.

Се надевам дека мојот рецепт за домашни пилешки тестенини ќе ви помогне да направите вкусен ручек или вечера дома. Пријатен оброк! Дали некогаш сте пробале супа од тестенини? Ако сте направиле супа според мојот рецепт, споделете ги вашите повратни информации во коментарите.

Ирина Камшилина

Готвењето за некого е многу попријатно отколку за себе))

содржина

Постојат јадења кои може да се сметаат за традиционални за различни култури на храна. Во нивните рецепти, основните состојки се слични, но некои детали се разликуваат. Супа од пилешки тестенини може да се припише на најпопуларните претставници на руската кујна. Хранливата супа ќе помогне брзо да го задоволи гладот, додека е класифицирана како диетална, што нема негативен ефект врз фигурата. Во странство, таквите супи со различни пломби не се поретки. Со додавање на некои компоненти, лесно можете да добиете сосема поинаков производ.

Карактеристики на готвење

За да ја направите супата миризлива, со бистра супа и вкусни тестенини, треба да примените неколку трикови:

1. За да заштедите пари, подобро е да купите не делови, туку цел труп. За да се подготви супа, вреди да се купи птица со тежина до 3 кг. Оваа сума ви е доволна неколку пати.
2. Побарајте разладено пилешко на полиците на продавниците. Таквото месо е многу поквалитетно од она што се обработува со длабоко замрзнување.
3. По изглед, пилешкото треба да има розева кожа, а маснотијата да биде жолтеникава.
4. Можете да го проверите присуството на конзерванси во птицата користејќи го датумот на истекување. Ако е повеќе од 7 дена, тогаш месото содржи хемија.
5. Супата ќе добие атрактивна златна боја, како на фотографијата во списанијата или рекламирањето, ако заедно со пилешкото ставите неизлупена глава кромид во тавата. Можете да го добиете веднаш по омекнување.
6. За да се добие висококвалитетна супа, месото или отпадоците се ставаат само во ладна вода, а не во вода што врие, како што пишува во многу извори.
7. За да остане чорбата чиста, отстранете ја пената за време на готвењето.

Како да направите домашни тестенини за супа

Лесната пилешка супа ќе стане особено привлечна ако на неа додадете домашни тестенини, за чија подготовка треба да ги користите следниве производи:

• брашно (ситно мелено) - 300 g;
• јајца (пилешко) - 3 ЕЕЗ.;
• сол - 1 лажиче

Па, како да се готви:

1. Земете ги јајцата, изматете ги со сол. Добиената смеса додадете ја во брашното ставено во сад. Замесете тесно тесто.
2. Ако тестото се распадне, не стане пластично, додадете му мала количина млака вода.
3. Измесеното тесто оставете го на страна 60 минути во филм за храна.
4. За подготовка на тестенините, поделете го целото тесто на неколку приближно еднакви делови. Секое парче расукајте го со сукало на масата додека слојот не стане тенок. Валаното тесто исечете го на ленти (лесно се прави со специјална машина за тесто).
5. Добиените тестенини мора да се исушат на крпа.
6. Готовите тестенини може да се чуваат на суво место или веднаш да се испратат на готвење.

Како да направите супа од пилешки тестенини

Процесот на готвење супа од пилешки тестенини не е тежок. Рецептите за ова јадење не содржат состојки кои не можат да се купат во супермаркет. За да додадете необичен вкус на едноставен производ, вклучете разновиден зеленчук и зачини, крутони или крем. Вкусната пилешка супа со домашни тестенини ќе ја заслужи љубовта на сите домаќинства и гости, ќе им помогне на девојките да ја задржат тежината, а мажите ќе добијат протеини.

Како да се готви со домашни тестенини во пилешка супа

• пилешко (филе) - 500 g;
• домашни тестенини - 300 g;
• моркови - 2 ЕЕЗ.;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• зелена боја - 50 гр.

Што да направите по кој редослед:

1. Прво, направете тестенини според технологијата претставена погоре.
2. Филето од живина се вари 60 минути, додавајќи го неизлупениот кромид. Ова треба да се направи на тивок оган, освен тоа, внимавајте да нема вишок пена (отстранете ја таканаречената бучава).
3. Измијте го морковот, изгребете или отстранете ја кората, исечете ги на половина прстени. Измијте ги зелените и исецкајте.
4. Извадете ги пилешкото и кромидот од подготвената супа, ставете моркови во садовите, варете 10 минути. Додадете тестенини во варен зеленчук. Нивното готвење е 7 минути.
5. Пред да служите пилешка супа, додадете зелена боја на неа.

Како да се готви со печурки и сирење

Здрава супа од фиде со пилешко и печурки може да се направи со користење на следниве состојки:

• пилешко филе - 1 ЕЕЗ;
• шампињони - 300 g;
• колбас сирење - 150 g;
• фиде - 150 g;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• црн пипер;
• босилек;
• куркума.

Како да се готви:

1. Ставете го месото во тенџере со ладна вода на оган. Треба да го готвите филето околу 20 минути од ознаката кога водата ќе зоврие.
2. Темелно измијте ги шампињоните и поделете ги на тенки парчиња со нож, а потоа ставете ги во супата и варете малку на средна температура (јачина на пламеникот).
3. Отстранете ја кората од зеленчукот. Исечете го кромидот, исечете го морковот на ленти. Пржете ги во растително масло. Испратете го во супа.
4. Вареното пилешко месо исечкајте го на ситни коцки, ставете го во супата. Истурете ги тестенините во садот.
5. Кашкавалот додадете го по 5 минути, откако ќе го изрендате со ренде со големи дупчиња.
6. Зачинете го садот, варете додека не се раствори сирењето.

Како да се готви со тестенини од јајца и компири

• пилешко месо - 400 g;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• компири - 2 ЕЕЗ.;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• фиде "Ролтон" - 1 пакување;
• сол;
• бибер.

Готвење:

1. Ставете го месото во вода и сварете ја супата. Отстранете ја пената додека готвите.
2. Извадете го месото од готовата супа, исечкајте го на парчиња, па вратете го назад.
3. Излупете ги компирите, исечете ги на мали коцки. Гответе додека не се готви, ставајќи го во супа.
4. Направете печење од моркови и кромид, кои прво мора да се исецкаат. Додадете маса во супата.
5. Додадете тестенини во варен компир. Најпрво скршете ги вермикелите. Зачинете ја супата, варете неколку минути.
6. Протресете го јајцето, истурете го во садот. Оставете ја течноста да зоврие, а потоа исклучете ја топлината.

Како да направите со тестенини од ориз и зеленчук

Можете да му дадете на јадењето ориентален (кинески или јапонски) вкус со користење на тестенини од ориз. Претставниците на овие земји додаваат цели тестенини, ги јадат со стапчиња за јадење и пијат супа. Ако не знаете како да користите традиционални азиски прибор, користете вилушка и лажица. Егзотично јадење ќе додаде разновидност на вашата вообичаена исхрана.

За да подготвите кинески рецепт, ќе ви требаат следниве состојки:

• пилешки гради - 200 g;
• тестенини од ориз - 40 g;
• праз (кромид) - 100 g;
• слатка пиперка - 100 g;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• свеж ѓумбир - 4 см;
• лук - 3 заби;
• растително масло - 2 лажици. л.;
• сол;
• кајен пипер.

Супа од пилешки тестенини чекор по чекор

1. Отстранете ги семките од пиперката. Кромидот, морковите и приготвените пиперки исечкајте ги, лукот изгмечете го со специјална дробилка, со ренде со мали дупчиња сомелете ѓумбир. На масло пропржете го подготвениот зеленчук.
2. За да ја сварите супата, ставете мали коцки пилешко во сад со врела вода. Изведете го процесот на готвење додека не се готви.
3. Потопете ги тестенините од ориз во супа, потоа додадете го пржениот зеленчук, зачинете ја супата. Во оваа форма, садот треба да се готви неколку минути, мора да се сервира со соја сос.

Многу едноставен и вкусен рецепт со ќофтиња во бавен шпорет

• мелено пилешко - 0,5 кг;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• компири - 2-3 ЕЕЗ.;
• тестенини - 50 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• путер - 50 g;
• сол;
• Ловоров лист;
• зачини.

Готвење:

1. Направете ќофтиња: посипете мелено месо со зачини, скршете јајце во него, измешајте, тркалајте топчиња.
2. Ситно исечкајте ги морковите и кромидот, ставете ги во претходно загреан тенџере, додавајќи путер. Пржете го зеленчукот во режимот „Печење“ (за Panasonic multicooker) или „Frying“ (за Polaris).
3. Компирите треба да се излупат и да се исечат на средни коцки. Додадете го сечканиот зеленчук во бавниот шпорет.
4. Ставете ги ќофтињата во садот, наполнете сè со вода, сол и бибер. Поставете го режимот „Супа“, вклучете го тајмерот на околу 50, затворете го апаратот и варете додека не омекне.
5. На крајот од процесот на готвење, додадете тестенини.
6. Инсистирајте 5-10 минути.

Калориска содржина на садот

Супата со пилешко и тестенини е привлечна не само по вкусот, туку и поради релативно ниската калорична содржина и високата содржина на протеини. Таквото јадење е широко користено во многу видови диети. Супите во пилешка супа ќе помогнат да се обезбеди заситеност на телото, но нема да има негативен ефект врз фигурата. Користењето домашни тестенини ја зголемува содржината на калории со зголемување на процентот на јаглени хидрати.

Нутритивна вредност на садот (на 100 g):

• протеини - 4,3 g;
• масти - 2,58 g;
• јаглени хидрати - 8,53 g.

Калориската содржина на пилешка супа со тестенини е 75,34 kcal / 100 g. Калориската содржина на јадење со домашни тестенини е 125,15 kcal / 100 g. А еве ја калориската содржина на другите производи што го сочинуваат садот (на 100 g) :

• варени компири - 82 kcal;
• мелено пилешко - 143 kcal;
• пилешко филе - 113 kcal;
• моркови - 32 kcal;
• кромид - 41 kcal;
• тестенини од ориз - 364 kcal;
• слатка пиперка - 27 kcal;
• колбас сирење - 275 kcal;
• шампињони - 27 kcal;
• соја сос - 55 kcal;
• пилешко јајце - 157 kcal.

Видео со рецепт за супа од пилешки тестенини

Дискутирајте

Супа од пилешки тестенини - рецепти за готвење. Како да се готви супа од пилешки тестенини, видео и фотографија

Моето запознавање со кинеската кујна се случи многу одамна кога бев на службен пат во Сингапур.

Се разбира, заборавив многу од она што беше таму, но тешко е да се заборави прославата на кинеската Нова година, како и бенгалската и кинеската кујна.

Кинеската Нова Година е нешто за паметење! Шарени змејови, поворки низ улиците, камиони што брзаат овде-онде, во кои непрекинато свиреа група луѓе со црвени ленти со тапани и музички чинии.

Самиот Сингапур импресионира со своите прекрасни изведби. Ова е островот Сентоса, со еден куп атракции, атракции, вклучувајќи го подводниот свет, Светлината фонтана и ужасно скапите пијалоци. Беспрекорна чистота, целогодишна температура од +35 степени и апсолутно отсуство на прашина и речиси дневни слаби дождови! И воздухот, толку тежок и заситен со непознати ароми!

Таму можев да пробам неколку различни кујни. Најмногу од сè, се разбира, ме воодушевија бенгалската и кинеската кујна. Бенгал - со својата ЛУДА пикантност (замислете, во мала порционална чинија со парчиња пилешко имаше ТРИ лути пиперки! и тоа од најлутите!).
Кинеската кујна на почетокот не ме импресионираше, бидејќи се продава во повеќето ресторани и, како и секоја брза храна, многу се разликуваше од „класичната“. Но, кога бевме поканети во кинески ресторан, тоа е сосема друга работа. Најпрво ни донесоа живи ракчиња, кои беа полиени со коњак (за да се увериме дека ракчињата се живи и свежи кога подоцна ќе ги однесат на варење). Потоа дојде серија јадења. Тоа беа многу мали порции од различни јадења, но имаше повеќе од десет од нив (вреди да се одбележи дека течните и нетечните јадења се менуваа сосема непредвидливо). И кога веќе јадев, ни донесоа огромно јадење со ракови во оригиналниот сос. Со пиво, кое во Сингапур е многу, многу добро, крајот на вечерата беше само одличен ...

Но, јас се оддалечувам
Филозофијата на кинеската кујна е апсолутно различна од европската. Нема да навлегувам во детали, но ако одите во ресторан некаде во Москва или вашиот град и нарачате врвни јадења, никогаш нема да добиете идеја за нивната храна. Тоа е голем број јадења во мали порции, менито, составено на одреден начин според каноните на кинеската кујна, обезбедува урамнотежена исхрана, добивајќи големо задоволство од храната и е исто така лековито.

Како и да е, сакам да ве запознаам со едно јадење што се подготвува многу едноставно и многу брзо - буквално 20 минути, но резултатот е едноставно прекрасен и, ако ненадејно дојдете кај вас гости, ќе ги сретнете со чест.

Значи, кинески пилешки тестенини - за 20 минути
Се разбира, ова не е сосема класичен рецепт. Овој рецепт го видов во една од емисиите, но малку се смени по мој вкус. Не додадов шеќер, затоа што. за мене е доволна сладоста на пиперката и додаден вински оцет, иако е подобро да се додаде кинеско вино. Покрај тоа, состојките како ѓумбир и лути пиперки се наоѓаат различно во различни рецепти. Обично лутата пиперка се зема сушена.

Состојки

Чекор по чекор рецепт со фотографија

Состојки

На моите тестенини им требаа 8 минути за да се сварат, па затоа го започнувам описот со нив. На оган ставете тенџере со многу вода. Посолете ја водата и оставете да зоврие. Задолжително пробајте ја водата, водата треба да биде добро посолена.

Ставете ги тестенините во тенџере. Внимавајте тестенините да не се залепат заедно. Штом ќе потоне во водата, промешајте го. Додадете куркума ако сакате да ја смените бојата и додадете малку вкус на тестенините. Тестенини, како што велат Италијанците, сварете ги со малку Алденте (малку тврдо, но не многу).

Ако сте како мене, гради со коски и кожа, отсечете ја кожата, внимателно исечете ги градите од коските. Исечете ги парчињата од градите кои се одвојуваат одвнатре и пресечете ги градите на ленти преку влакната дебели околу половина сантиметар.

Сега градите треба да се маринираат. Посипете ги градите со рамна лажичка сол, мешавина од 5 зачини, соја сос и вински оцет (или кинеско вино, ако го имате). Добро измешајте и оставете да се маринира 10 минути.

Исечете го кромидот на ленти. За да го направите ова, исечете го кромидот на половина, исечете ги задникот и стрелката и исечете ги половините по должината на кромидот.

Слатка пиперка исечкајте ја на ленти. Лукот и ѓумбирот исечкајте ги на ленти ако имате свеж ѓумбир.

Ако вашите тестенини се веќе варени, ставете ги во цедалка и исплакнете со ладна вода за да го запрете процесот на готвење. Истурете малку растително масло и измешајте. Стави на страна.

Посипете ги градите со пченкарен скроб и промешајте.

Темелно промешајте така што скробот е рамномерно распореден по површината на парчињата.

Сега подгответе се да го готвите садот. Сите состојки веќе треба да ги имате при рака, бидејќи. вкупниот процес на готвење сега ќе ви одземе не повеќе од 7 минути. Посебно, сад со парчиња пилешко, посебно со кромид, посебно со пиперки, малку зовриена вода, шејкер за сол. Ѓумбирот и лукот може да се комбинираат. За жал, немам вок тава, па користев леано железо. Истурете три лажици растително масло и ставете ја тавата на МАКСИМАЛЕН оган.

Во тавата фрлете ѓумбир и лук и лути пиперки. Буквално за 10 секунди. Веднаш промешајте.

Кога станува збор за јадење како тестенини со пилешко и зеленчук, тие обично значат или ориз или удон тестенини. Од првиот, сè е повеќе или помалку јасно. Но, втората е јапонска разновидност на тестенини од пченица. Меѓу Русите, исто така е популарен бидејќи јајцата не се користат за нејзина подготовка. Тоа значи дека тестенините се пониско калорични.

Петте најчесто користени состојки во рецептите за тестенини од пилешко и зеленчук се:

Традиционалниот начин на готвење нудли со зеленчук и пилешко е во вок тава со сос од теријаки. Но, ова јадење е главното за речиси сите ориентални кујни: кинеска, јапонска, тајландска, корејска. Соодветно на тоа, постојат многу начини да се готви, и варијации. Еве, како што велат, изберете по вкус - само ве чекаат рецепти за тестенини со пилешко и зеленчук))

Вака обично се подготвува ова јадење. Тестенини се варат одделно (често се варат на пареа, не се варат! На пакувањето ќе биде наведено како најдобро да се обработи). Се друго се пржи во тавче. По правило, времето додека се варат тестенините на пареа е доволно за да се свари целото јадење. Покрај тоа, пилешкото за него оди строго во филето.

Значи, пилешкото филе се пржи на масло со додавање на кромид и лук. Понекогаш кромидот се става само за арома на маслото, па се отстранува. Но, ова исто така ќе биде наведено во рецептот. Постепено додавајте друг зеленчук, кој може да биде: моркови, округла боранија (затоа што брзо се готви), пиперки, домати, краставици, тиквички итн. Како што можете да видите, сите состојки се избрани така што времето за готвење трае минимум. Покрај тоа, тие се сечат на таков начин што ќе го исечат - на ленти, тенки ленти, на корејски.

Петте најнискокалорични рецепти за тестенини со зеленчук и пилешко:

Сол, бибер и зачинет со готов сос, соја, теријаки или некој друг. Во својата класична форма, ова јадење се прави пикантно, но овде веќе е прашање на вкус.