Список на посна храна. Правилна исхрана во постот и пример за мени за една недела

Наскоро доаѓа Великиот пост, а за многу луѓе ова е една од можностите да се тестираат. На крајот на краиштата, тој се смета за најстрог и најважен од сите други. Посна храна во ова време не треба да вклучува риба, месо, млеко или јајца.

Строг карактер

Исто така исклучени, на пример, слатки и мајонез. Рецептите содржат состојки само од растително потекло: зеленчук и овошје, житарки, печурки, јаткасти плодови, кисели краставички. Понекогаш на празници (Благовештение и Цветници), по исклучок, се дозволени посни јадења кои содржат риба. Во многу денови се практикува суво јадење: леб, зеленчук, овошје и вода. Во вторник и четврток - јадења без содржина на масло. Во останатите денови за готвење се препорачува растително масло. Можете лесно да најдете детален распоред за постот (што и кога можете да јадете) во разни православни календари - ова не е доверлива информација!

Вегетаријанство и пост

Посна храна и вегетаријански јадења се многу различни, затоа не ги мешајте. Второто не исклучува кравјо путер, сирење, јајца, но забранува производи од риба. Додека посна хранане содржи „млеко“, јајца на која било птица, но во одредени денови се дозволени риби, кавијар и секакви морски плодови.

Направете го вкусно!

Многу луѓе имаат тенденција да ја сметаат оваа храна за нешто невкусно, па дури и без радост (колку што процесот на готвење може да донесе радост и задоволство). Меѓутоа, ако погледнете внимателно, исклучувајќи многу животински протеини од списокот, оставаме во него многу неопходни и корисни производи, од кои, сигурно, правилно готвење, треба да добиете вкусен посен оброк. И понекогаш овие јадења можат да бидат повкусни од обичните, месни или млечни производи. Не смееме да заборавиме на потребата од соодветна регистрација. На крајот на краиштата, уметнички украсената храна е попријатна за јадење. Можете да користите разновидни зеленило - обично се консумира во пост во неограничени количини! Сега да преминеме на готвење.

Посна храна: рецепти

Како обична маса, посно се дели на први, втори јадења, различни закускии салати, пијалоци. Секаде се користат само состојки дозволени во овој момент. Како што веќе споменавме, од менито ги исклучуваме месото, млечните производи, животинските масти, јајцата. Сè друго може да се готви. Значи, да почнеме со првите јадења.

Расолник

Состојки: три компири со средна големина, една кисела краставица, една морков, кромид, половина чаша јачмен, грст сечкана зелка, зачини (кој што сака).

Во мало тенџере сварете бисер јачмен. Кога житарките се уште не се сварени, додадете ги компирите исечкани на коцки. Во меѓувреме изрендајте ги морковите и краставицата. Ситно го сечкаме кромидот. Во растително масло, подготвуваме пржење на кромид и моркови. Го додаваме во тавата, а потоа ги фрламе однапред подготвените краставица и зелка. Измешајте и варете десет минути слаб оган. Пред готвење, фрламе зачини и сол по вкус. Одлична алтернативамарината на супа од месоспремни! Некои можеби не ни забележуваат (судејќи според сопственото искуство) дека во супата нема месо, се добива таков вкусен посен оброк. Рецептите за кисели краставички може да варираат. На пример, можете да исецкате многу зеленило - кромид, магдонос и копар - и да ги ставите во супа пред да ги послужите. Можете да користите кисела зелка наместо свежа зелка. Според нас, вака има уште подобар вкус.

Посна супа со зеленчук

Состојки: карфиол - 300 грама, пар компири, моркови, кромид, зелен грашок(свежо или конзервирано) - 100 грама, маслиново масло, зачини.

Карфиолот го расклопуваме во соцвети. Фрлете ја зелката и компирот во врела вода (се сече сè освен зелката на коцки). Пропржете го кромидот маслиново маслосо моркови. Потоа додадете во супа од зеленчук. Сè заедно готвиме уште петнаесет минути. Пред сервирање, посипете ја супата со сецкани билки и зачини по вкус.

Ориз со зеленчук

Добра вкусна брза храна за секој ден е оризот варен со зеленчук.

Состојки: половина килограм ориз, соја сос, еден модар патлиџан, една тиквичка, два моркови, една пиперка, една главица кромид.

Јадењето е многу лесно за подготовка. Варете го оризот додека не подуе. Модар патлиџан треба да се пече во рерна (можете, патем, и друг зеленчук - ќе биде повкусен), исечете ги на коцки. Сите други зеленчуци - ситно сецкани. Се меша со ориз, се зачинува по вкус соја соси динстајте малку во голема тава со цврсто затворен капак (доволно 10 минути). Послужете ги посипани со сусам и ситно сечкан зелен кромид.

Сладок пилаф

Како опција, посна храна за секој ден - сладок пилафсо сушено овошје.

Состојки: ориз - 300 грама, суво грозје без јами - 100 грама, суви кајсии - 100 грама, суви сливи - 100 грама, малку шеќер и растително масло.

Сварете ориз без сол. Ги миеме сите сушени плодови и ги пржиме на тивок оган на растително масло, постојано мешајќи, инаку веднаш ќе изгори. Додадете го сварениот ориз во садот и лесно динстајте, мешајќи околу пет минути. Такво јадење достојна заменатрадиционален пилаф на месо. Можете да додадете кафеав кромид и главица лук, бидејќи се погодни опција за зачини за пилаф, берберис и кари. Вака станавме слаби вкусна храна: само лижете ги прстите!

Грав со зеленчук во рерна

Треба да земете: половина килограм крупни грав, неколку слатки бугарска пиперка, три чешниња лук, три домати, малку растително масло, зачини по вкус и сол.

Потопете грав во вода преку ноќ. Се вари наутро додека не омекне. Сите останати состојки ситно ги исекуваме и лесно вриеме во тава во растително масло. Гравот го мачкаме во сад за печење и одозгора истураме задушен зеленчук (тие веќе се претворија во чашка, испуштајќи ги соковите). Ставаме во добро загреана рерна половина час. Кога служите, декорирајте со свежи билки и сецкан зелен кромид.

Посна вкусна храна. Рецепти со риба

Во одредени денови е дозволено да се користи јадења од риба. Постојат многу рецепти - едноставни и сложени - кои вклучуваат риба или морска храна. Еве само неколку од најпопуларните.

Посен винегрет од риба

Состојки: филе од риба - 300 грама, три компири, една репка, еден морков, две кисели краставички, кромид, растително масло, зачини по вкус.

Филето сварете го и изладете го. Се сече на прилично мали парчиња. Зеленчукот го готвиме посебно, чист, се сече на мали коцки. Краставици исечени на коцки. Кромидот го сечкаме. Измешајте сè заедно темелно и нежно. Наполнете со маслиново масло. Украсете со свежи билки пред сервирање.

Супа риба (ukha)

Состојки: половина килограм бела риба, еден морков, еден кромид, два компири, растително масло, брашно, билки, зачини. Некои додаваат житарки: бисер јачмен или просо.

Ја чистиме рибата од кожа и коски (или можете веднаш да земете готов филе). Гответе ја рибата триесет минути на тивок оган. На крајот на готвењето, додадете зачини за да го отстраните мирисот. Морковите изрендајте ги крупно. Поминете го кромидот, па додадете ги морковите и пропржете со мала количина брашно. Компирите ги сечкаме на коцки. Ја фаќаме рибата од чорбата и ја филтрираме. Ние ја исекуваме рибата на мали парчиња и ја испраќаме назад во супа. Таму ги ставаме сите останати состојки. Гответе уште петнаесет минути. Ако одлучите да користите гриз, додадете ги во средината на супата, заедно со компирите. Супата се служи украсена со билки.

Резултати

Во принцип, како што можете да видите, рецепти јадења без месоги има во многу, а многу од нив се навистина вкусни. Така можете да ги користите овие јадења не само во постот. А за оние кои не сакаат или не знаат да готват, но сакаат посна храна, оброците се доставуваат од објектите за храна директно до домот на клиентот!

Добар апетит на сите кои постат!

AT модерен светпостот е многу полесен од порано. Многу производители сега нудат голема количинапосна храна која е дозволена да се консумира за време на постот.

Но, прво, да ги погледнеме придобивките и штетите на одредени производи, како и што навистина ќе важи за посни производи.

Соја и нејзините производи

Има цели продавници специјализирани за продажба на полупроизводи од соја. И какви посни производи не се прават од соја: котлети, котлети, гулаш, па дури и целата листа на млечни производи, од млеко до сирење.
Ова е многу здраво, бидејќи сојата е богата со разни витамини, брзо се подготвува и придонесува за заситеност на организмот со протеини. Исто така, производите од соја се корисни за крвните садови, функцијата на мозокот и сеопфатно го подобруваат функционирањето на нашето тело.

Постои, можеби, само еден ризик - повеќето од сојата се одгледуваат со помош на трансгени. Оние. да се злоупотребува соја, иако посни производи, сè уште не вреди.

посен колбас

Колбас. Некогаш беше невозможно да се сонува за овој производ во објава. Сега, дури и за време на постот, излегува дека можете да се почестите со таков посен производ како колбас. Но, тука е неговиот состав: бои, згуснувачи, ароми итн., за жал, освен да ја влошат вашата благосостојба, тие веројатно нема да можат да направат нешто друго.

посен леб

Да бидам искрен, веќе јадеме посен леб. Впрочем, во неговото производство не користете јајца и путер.

Но, каков леб е поздрав, сепак вреди да се спомене. Повеќето здрав лебе производ направен од слад. Вториот најкорисен леб може да се смета со трици. Тоа не е многу убаво, но многу корисно, бидејќи. во неговото производство се користи интегрално брашно.

И, се разбира, трици и леб од жито, се разбира, исто така е успешен со најкорисенможе да го замени обичниот леб. Тие се богати со витамини и микроелементи.

Но, за љубителите на слатките фабрики за кондиторски производиво објавата, нивната палета на посни производи е значително проширена и се појавуваат продавници слатки колачиво кој секој може да ужива.

Макарони и кнедли

Тестенини се уште еден производ кој може да се консумира без ограничувања за време на постот. Како што сите знаеме, тие се направени само со вода, брашно и сол. Навистина, не можете да им додадете путер во објава, но сосема е можно да испуштите малку растително масло.

Главната работа е да се обрне внимание на тестенините без да се додаваат јајца во прав и брашно тврдокорни сорти. Оваа информација може да се најде во описот.

Кнедлите се во состав, всушност истите тестенини, само со фил. Можете да ги користите во пост или не, зависи само од тоа што ставаат во нив. Оние. исто така внимателно прочитајте го составот.

Маргарин и намаз

И маргаринот и намазот се замена за путерот. Тие се направени од билни состојки. Точно, производителите понекогаш додаваат животински масти во намази. Полно растителен намаз, дозволено како посен производ, или не, може да се разбере веќе од името. Ако името е „намаз од растителни масти“, тогаш во него нема животински масти. Ако е „зеленчук-кремаст“, ​​тогаш во составот се присутни животински масти и повеќе не може да се нарече таков производ посен.

Посен мајонез

Теоретски, мајонезот во принцип не може да биде посен производ. Главната состојка за правење мајонез се јајцата. Тоа е, " посен мајонез“ е сос со вкус на мајонез. Најдобро е да си направите сос. Тоа ќе биде и поздраво и подобро за фигурата.

Посни пецива и слатки

За време на постот, во слаткарските одделенија може да се најдат пецива специјално направени за постите. Главната работа е да се обрне внимание на составот за да нема јајца и млеко.

Исто така, посен производ е темно и горчливо чоколадо. Важно е да нема млеко во составот. Но, ова се однесува на бело и млечни видовичоколадо. Овде тие не можат да се користат во објавата.

Мармалад, гозинаки и алва. Па, каде без овие слатки за време на постот! Не содржат никакви масти од животинско потекло, па може да се ужива со задоволство.

Најважно во периодот на постот е да не ја замените вообичаената храна со нешто исто, само различно во составот. Главната работа е прочистување на душата преку способноста да се размислува преку своите постапки и да се воздржи од искушенија. Затоа, при составувањето на менито, главната работа е да се потсетиме на чистотата на душата.

Па, за да не ви одзема многу време да планирате ручеци и вечери, нудиме список на дозволени производи.

Список на посна храна

Системот на објави постои во светот многу долго време. Во деновите на постот, човекот треба да се грижи за својата душа, пред сè, да се очисти и од маките на јадењето месо, и од лошите мисли, лошите чувства и дела.

Се разбира, вториот аспект, од гледна точка на вистинското христијанство, е од се поголемо значење. Но, денес предлагам да зборувам за физичкиот аспект на постот, имено, за карактеристиките на исхраната во постот. Што можете да јадете во објавата, а што - не можете. Има ли релаксации во посниот календар во однос на исхраната? Која е употребата брза храназа човек кој нормално јаде?

Да почнеме со последното.

———————————————————-

Посна храна - што му дава на нашето здравје?

Кое е значењето на преминот од месо во посна храна , зошто е важно за телото во постот?
Постот според нашето разбирање е ограничување, одбивање на нешто. Во однос на исхраната, ова е, пред сè, отфрлање на производи од животинско потекло. Токму овие производи ги даваат нашите пупки за вкус максимално уживање, но го тераат и нашето тело да работи со постојано „преоптоварување“ ...

Според некои истражувања, јадењето месни протеини предизвикува постојана детоксикација во телото, еден вид само-труење! Значи, кога ќе се откажеме некое време јадења со месо, почнуваме да доживуваме нешто како „кршење зависници“.

Кај биологот истражувач Фролов Ју.А. . има дури и цела теорија за тоа. Накратко, телото, дрогирано од ПОСТОЈАНО токсично ослободување, кога се префрла на природна храна (во неговите студии - на сурова храна, зборуваме за диета со сурова храна), како да се каже, „се отрезнува“. Токсичната инјекција во нашата крв нагло престанува и телото почнува постепено да се „повлекува“ од токсичен шок... Сето ова не се опипливи изјави, туку резултатите од студијата на крвни зрнца со разни видовиисхрана.

Кога се користи голем бројхрана богата со протеини, како месо, млеко, сирења и сл., телото нема доволно ензими за негово целосно варење, како резултат на што се јавува процес на постојано гниење во дебелото црево. Овој процес не само што предизвикува дистензија (пукање) болка во абдоменот поради зголеменото формирање на гасови, туку предизвикува и навлегување на производи за распаѓање (токсини) во крвотокот, што е сериозен товар за црниот дроб и бубрезите, кои ги неутрализираат овие супстанции.
Што можеме да кажеме за лошиот холестерол, кој формира атеросклеротични наслаги и наслаги во крвните садови, кога честа употребамасна животинска храна.

И поради фактот што несомнено станавме позадоволувачки и побогати во животот отколку што живееле нашите предци пред околу 100 години, такви производи се наоѓаат во нашата исхрана речиси секојдневно и повеќе од еднаш дневно.
Токму од таквото влијание нашето тело почива во деновите на Великиот пост! И тоа е исклучително корисно за здравјето на сите органи и системи! Затоа, не му одрекувајте на вашето тело слична „диета“ деновиве.

Напротив, поставете се за чистење и леснотија.

Таквиот став, како и сознанието дека „не правите глупости во прекрасна изолација“, туку ги следите древните православни традиции заедно со илјадници други луѓе истовремено, ќе ви ја дадат потребната решителност и потребната сила.
За време на постот -

• чистење на сите телесни системи
• работата се подобрува внатрешни органи
• го подобрува имунитетот, ја подобрува општата благосостојба

Ако овој тип на исхрана ви е нов, тогаш вашето здравје нема веднаш да се подобри, веројатна криза ќе помине во рок од една до две недели.

Доволни се седум недели од постот долгорочно. Ако никогаш не сте се ограничиле во храната, можеби не треба да постите сите овие денови. Како тест, почнете да го ограничувате вашето мени на среда и петок. Погледнете ја реакцијата на телото – има ли слабости и тегоби деновиве?

Ако не се чувствувате многу добро, вратете ја рибата или млечните производи во вашата исхрана. Но, сепак обидете се да одбиете месо за цело време на постот.

Ако не се чувствувате подобро, обидете се да се откажете од една работа - или месо или млечни производи.

Но, по правило, една до две недели е доволно за телото да се обнови, а вашата благосостојба многу ќе се подобри со текот на времето.

Постојат сериозни болести кај кои посна храна треба да се воведува со претпазливост, како што советуваат лекарите. На пример, дијабетесили стомачни проблеми.

Посна храна и диета со сирова храна - дали е можно да се комбинираат?

Понекогаш човек е инспириран од идејата за брза храна и одлучува да се префрли не само на растителна храна, туку и на сурова храна, без термичка обработка. Така да се каже, подобрете го вашето здравје „во целост“, бидејќи има толку многу примамливи и интересни информациисега објавено за придобивките од исхраната со сирова храна ...

Еве ги проблемите со гастроинтестиналниот трактможе да се појави и да се влоши сосема неочекувано.

Пишувам врз основа на моето лично искуствоТокму тоа ми се случи пред една година. Решив да го комбинирам постот со почетокот на диета со сирова храна и сè беше направено одеднаш. Вчера сè уште јадев, релативно кажано, колбаси во тесто, а денес веќе седам сам на јаболка ... Не навистина, ќе ви кажам. По 2 недели стомакот почна да боли и да се „бунтува“ од таквиот нецеремонијален третман. И, пред тоа, не ни знаев каде се наоѓа токму овој стомак!

Затоа, мој искрен совет е сè да правите постепено и етапно, да не се занесувате. Некои зеленчуци и овошје можете да јадете сирови (салати, грицки помеѓу оброците), а некои - во форма на житарки, зеленчук печен во рерна итн.

Сите свежо цедени сокови од кој било зеленчук и овошје се многу добри - одлична храна и пијалок во едно, без проблеми со варењето, но само една солидна витаминска и минерална придобивка за телото!

Суровата ротквица, ротквицата од репка и печурките во која било форма се тешка храна за желудникот.

За време на постот, подобро е да се јаде мали порции, но почесто.

Пијте многу чисто сурова вода, но обидете се целосно да ги отстраните кафето и чајот од исхраната - тие ја влечат навиката да ја јадат сета оваа бонбона-колаче-пита итн.

Зошто треба да пиете многу вода? За засилено отстранување на токсините, кои се неизбежни при преминување од конвенционална исхрана со месо на вегетаријанска исхрана. Телото се чисти - помогнете му се да го извлече!

Одлични пијалоци освен вода витамински чаевисо малини, дива роза, со билки.

И посебна забелешка -

Велигденските празници завршуваат со Великиот пост

Кога ќе заврши постот, дозволено е да се јаде таканаречената брза храна. Во пракса, тоа значи дека можете да јадете сè, но исто така е празнично, односно е особено вкусно, особено богато и „сосема официјално“. Овде човек може сериозно да биде погоден ако сè се сфати буквално и еден ден остро ги напаѓа производите како масни слатко урда(Велигден), срдечна кифла (Кулич). вино, јајца итн. Може да се добие дури и банално варење!

Затоа, јадете сè, но малку по малку, како да вкусувате. Верувај ми, дури и по вкусот на секое јадење со празнична трпезасамо малку, ризикувате да се прејадете навистина. Само внимавајте со себе и се ќе биде во ред.

Оброците за време на постот се ограничени растителна храна- житарки, зеленчук, овошје, печурки и јаткасти плодови. Ова се дозволените намирници за време на постот.
Има посебни денови кога можете да јадете риба, па дури и црвено вино. Има посебни денови кога не можете ни да ги користите растително масло, а во најтешките денови - првиот и последниот ден од постот, се препорачува воопшто да не се јаде храна.

Доколку сте заинтересирани за строго придржување кон православните традиционални препораки за исхрана на секој ден на пост, можете да го користите специјалниот Постен календар 2017 година, тој ги прикажува сите ограничувања и уживања во секојдневната посна исхрана.

Ако сакате да имате корист од овие посни деновии недели рестриктивна исхрана, треба да ги отстраните сите „дупки“ во вашата глава за оние производи кои формално можат да бидат од растително потекло, но во исто време да бидат исклучително штетни. Тоа е за различни чипови, крекери, пити итн.

Тие дефинитивно треба да се отстранат од менито.
Видете колку вкусни плодови, ореви, сушено овошје ви се на располагање! Земете ги истите урми - комплетен сет на здрави микро и макро елементи, витамини, вкусна гликоза и фруктоза избалансирани меѓу себе. Тие ќе ви помогнат да не станете депресивни поради откажувањето од обичните слатки, ќе ве расположат и ќе ве спречат да ги исцрпите резервите на минерали и супстанции кои се неопходни и важни за здравјето.

Важно правило на секој пост(и не само пост!) - не го злоупотребувајте! Дури и најкорисните и прекрасните хербален производможе да обезбеди Негативно влијаниена здравје ако се консумира премногу!
Третирајте ја храната не како извор на неограничено задоволство, туку како еден вид „гориво“ за телото.

Список на посна храна

1. Житарици. Било кој.
2. Зеленчук и печурки. Исто така било кој.
3. Грашок и сите мешунки.
4. Растителни масти. Зборуваме за какви било растителни масла.
5. Производи за мариноване. Од традиционална зелкадо натопено грозје.
6. Зелените во која било форма (свежи и сушени) и во која било количина.
7. Соја и производи од соја.
8. Леб и тестенини.
9. Маслинки и маслинки.
10. Десертите се џем и џем темно чоколадо, мармалад, алва и гозинаки.
11. Секое овошје. И нашите и егзотичните, вклучително и сувото овошје (суво грозје, захаросани плодови, итн.)

Православен пост 2017 година - Календар за дневна исхрана

Деновите на постот, во однос на исхраната, се толкуваат на различни начини. Има особено строги посни денови - денови во кои воопшто не се препорачува да се јаде. Ова е прв и претпоследен ден од 40-дневниот пост. Подолу, во друга верзија на посниот календар за 2018 година се одбележани овие денови.

Некои денови се препорачува да се јаде буквално „леб и вода“. Очигледно, ова е најстрогата препорака од сите можни. За обичен човексосема е доволно едноставно да не јадете производи што содржат животинска храна. Истиот леб мора да се направи без јајца и путер.

Воведен е и концептот на „сува храна“ - ова е потрошувачка на леб, билки, зеленчук (суров или кисела), овошје и сушено овошје, маслинки, мед, бобинки или овошни лушпи, квас, билни чаеви.

Еве детален календар на посни денови во 2018 годинакаде секој ден има свои особености на исхрана. Можете да ги следите токму овие препораки ако сакате попрецизно да ги репродуцирате православните христијански традиции во овој период.

Прашања за поединечни производи во објавата

• Леб. Честопати оние кои постат, особено оние кои припаѓаат на постарата генерација, целосно го одбиваат лебот, објаснувајќи го тоа со фактот дека има путер и јајца... Кажи ми, знаејќи го современото прехранбената индустрија, вие исто така мислите дека путер и вистински пилешки јајца? Сепак, постои алтернатива - сега произведуваат многу леб. не содржи ништо од тој вид по дефиниција. Тие може добро да го заменат нашиот вообичаен леб, кој, патем, и онака не е многу корисен, а многумина нè советуваат целосно да го одбиеме, без оглед на календарот.
• Тестенини. Тие содржат само брашно, вода и сол. Составот не треба да содржи јајца во прав. За посна исхрана - тоа е најмногу. Само тука тие ќе мора да бидат зачинети не со крем, туку со сончоглед или друго растително масло.
• Varenniki, посни кнедли.Доколку сакате вакви јадења, сосема е можно да продолжите да ги јадете во пост со соодветни промени: тесто без јајца, фил - без путер, месо, урда. Заменете го со зелка, моркови, печурки, компири и слични филови од зеленчук.
• „Месни“ производи од соја.Самата идеја не е лоша. Изгледа дека се почитуваат правилата и може да се јаде вообичаеното парче колбас.. Но само размислете што е постигнато вообичаен вкусмесо каде месото никогаш не „преноќило“? Поради бои, засилувачи на вкус и ароми, накратко, поради хемијата.. Дали вреди? Одлучете сами.
• Мајонез. Сега го прават таканаречениот „посен мајонез“. Посни значи без јајца, што значи повторно се заменети со нешто и тешко дека е нешто природно ...
• Посни пецива и слатки. Да, сега можете да најдете во нашите продавници или. Веројатно има право да постои. Но, јас би предложил да го замени природни слатки- исто, сушено овошје, алва, мармалад, гозинаки.

Балансирање на исхраната за време на постот

Како да ја избалансирате вашата листа на производи за време на постот, за да не добиете здравствени проблеми поради недостаток на какви било супстанции?

Животинскиот протеин се заменува со растителен протеин.Во некои денови можете и да рибите, но ова е веќе исклучок од правилото. Остатокот од времето - печурки, грав, грашок, ореви, леќа.

недостаток на железово отсуство на месо, може да се надополни со јаболка, леќата, банани, какао.

Витамини и минералисовршено се апсорбира од овошје и свеж зеленчукподготвени сокови. Направете правило да пиете една чаша свеж сокна ден, и нема да страдате од бери-бери.

Главната работа е правилниот став!Не сфаќајте сè премногу сериозно, па дури и трагично. Илјадници, па дури и милиони луѓе на земјината топка со години не јадат месо, не пијат млеко и не варат или пржат храна. За да добиете каква било штета од таквата диета, на пример, истиот недостаток на витамин Б12 што суровата храна и веганите сакаат да го исплашат толку многу, треба да живеете на таква диета континуирано повеќе од една година! Дефинитивно не сме во опасност.

И само бодрост, хармонија, одлично здравје, па дури и можеби ослободување од некои болести ни се „загрозуваат“.

Дали постите оваа 2017 година? Што јадете во ова време? Како се чувствувате во однос на духот и здравјето? Во принцип, што мислите за системот на православен пост во однос на здравјето на телото?

Некои намирници, како риба и растително масло, може да се јадат само во тие денови на пост, кои се сметаат за нестроги, иако растителното масло нема животинско потекло. Забраната се однесува и на чоколадото и брзата храна, кои се богати со масти. За време на постот не треба да се консумираат алкохолни пијалоци, вклучително и пиво.

Објавувајте по ден во неделата

За време на постот, не треба да гладувате, особено ако претходно не сте си ја одбивале храната. Ова е полн со проблеми со секрецијата на жолчката и ерозивни процеси во гастроинтестиналниот тракт.

Во вторник и четврток може да се јадат топли оброци, но во овие денови е забрането да се додава масло во нив. Но, сабота и деновите на релаксација, кога конечно можете да пржете риба или зеленчук на растително масло, додадете ја во салатите.

Правилна исхрана за време на постот

Запомнете дека при почитувањето на верските пости, не треба да се падне во гревот на ненаситност веднаш по нивното завршување, тоа е штетно не само за душата, туку и за здравјето.

Мајонезот, кој содржи и путер и јајца, не е дозволен како сос, па затоа салатите најдобро се зачинуваат со соја сос или сок од лимон.

Забрането е пиење било каков алкохол и покрај тоа што во природни рецептимора да има зеленчук. Тоа се должи на фактот дека постот е првенствено чистење на душата, а не, а алкохолот за човекот е вишок, а не потреба.

Забелешка

Рибниот исклучок важи само за Цветници и Благовештение. Овие денови е дозволена риба.

Исхраната на доилка треба да биде целосна, да вклучува храна со висока содржинавитамини и микроелементи од витално значење за новороденчето. Сепак, таму цела линијаограничувања во исхраната на мајката, бидејќи не сите намирници ќе имаат корист за неа и нејзиното новороденче.

Причини за одбивање

Најстрогите ограничувања во исхраната се однесуваат на првиот месец од животот на детето. Со текот на времето, ќе биде можно постепено да се вклучат нови производи.

Пред сè, имајте на ум дека секое бебе има своја индивидуална реакција на храната во исхраната. Она што е добро толерирано од еден ќе му прави проблеми на други.

Млечни производи и млечни производи

Ако сакате да пиете чај со билки, не треба да се занесувате со жалфија, ја намалува лактацијата.

Слаткарница

Педијатриски диететичар или специјалист за доење може да помогне да се разјасни ситуацијата за ефектот на производите врз одредено дете.

Храна која предизвикува алергии

Не можете да пиете премногу газирани пијалоци и кафе.

Злоупотреба на алкохол за време на лактацијата

Лекови и доење

Поврзани видеа

Извори:

• Производи забранети за време на доењето

Започна одличен пост. Некој решил да пости за прв пат, но за некого тоа е годишна церемонија. Но, сè уште има луѓе кои го поставуваат прашањето: „Зошто е важно? Дали е навистина потребно?“, „Што може и што не може да се јаде?“.

Одличен пост што е тоа?

Постот е важен дел од христијаните. Величеството и значењето на Великиот пост не лежи само во воздржувањето од храна. Постот воопшто учи на воздржаност. Неможноста да се одречете води до катастрофа. Како прво, постот е духовна вежба, потрага по Бога, а не диета.

Постот трае 40 дена или седум недели.

Да ги погледнеме популарните заблуди за постот.
1. Постот во никој случај не е диета, не е глад и очигледно не ја вклучува целта за слабеење. вишокот килограми. Многумина, дури и целосно неверници, одбиваат месо и други производи, но тоа не значи дека постат. Постот е возможен во присуство на молитва, комуникација со Бога.
2. Главното е да не се губи Бога за време на постот, и да не се трудиме да ги исполнуваме надворешните обврски на постот. Да доживеете грижа на совест откако ќе одгризете парче месо, но да не го доживеете тоа кога сте лути на сопствените деца, викате на вашиот сопружник итн. Главната работа е да не се јадете едни со други, особено за време на постот.
3. Избегнувајте ароганција. За време на постот, погледот на човекот треба да биде насочен кон себе, а не кон другите.
4. Пост во тајност. Некои христијани, откако почнале да постат, бескрајно велат дека постат. Секој треба да разбере како оди секој ден. Нивните изрази на лицето и манири го нагласуваат подвигот што го постигнуваат. Но, постот треба да го согледате пред Бога, а не пред луѓето.

Како правилно да постите

За да постите правилно, мора да го знаете следново:
- во деновите на постот човек одбива храна која содржи животински масти.
- од земање топла хранаќе мора делумно да се напушти.
-многу внимание се посветува и на сувото јадење (сепак, треба да се запомни дека сувото јадење е многу тежок вид на пост, па затоа пред да започнете со суво јадење треба да се консултирате со вашиот исповедник).
-И покрај тоа што лебот се готви во загреана рерна, сепак можете да го јадете.
- пијте доволно вода за да го одржите балансот вода-сол
- Јадете во мали порции и почесто, 6-7 пати на ден
-Во исхраната задолжително внесете храна богата со протеини за да го надоместите забранетото месо
-Не заборавајте дека постот е доброволно воздржување од храна, што покажува како христијаните се способни да се воздржат од нечисти страсти.

Великиот пост го симболизира скитањето на Исус Христос во пустината 40 дена, кога се спротивстави на искушението на ѓаволот и не јадеше. Одбивајќи ја храната, Исус го започнал спасението на целото човештво. Великиот пост е важен празник за христијаните. Во деновите на Великиот пост, христијаните главно јадат сува храна. Постот трае седум недели. Во првата и последната недела постот е особено строг. Во сабота и недела, дозволено е растително масло и вино од грозје. Рибата е дозволена само на празниците Благовештение и Цветници. Не заборавајте дека и покрај фактот дека традициите на одбивање храна долги години, дури и монасите не се придржуваат целосно до нив. Тежината на таквиот пост не е задолжителна за мирјаните.

Кој не може да пости?

Постот е непожелен, а во некои случаи дури и контраиндициран за следните лаици
- бремени жени
-Луѓе кои неодамна имале операција
-деца под 12 години
- со исхемија на срцето
- со чир на желудникот и гастритис
- луѓе кои страдаат од хипо- и хипертензија
- со болести на зглобовите, остеопороза
- со крвни заболувања, особено со анемија
- луѓе ангажирани во напорна работа, во воена служба итн.

Што можете, а што не можете да јадете за време на постот

Во овој дел од нашата статија, не само што ќе ви дадеме список на производи кои се дозволени и забранети за употреба во постот, туку и ќе ви кажеме како да јадете во постот по ден, кои рецепти можете да ги прифатите.

Календар за храна за пости

За почеток, ќе ви дадеме маса-календар кој ќе ви помогне да се ориентирате по ден во јадењето храна.

Што можете да јадете за време на постот?

Зеленчук (зелка, компири, домати, краставици, моркови, Бугарска пиперка, зеленило)
Житарици (овесна каша, леќата, ориз, пченка, пченица, јачмен)
Мешунки (грав, грав, грашок, леќа)
Овошје
Печурки
Риба (само два пати во целиот пост)
Слатки (на пр. алва, сушено овошје, јаткасти плодови, темно чоколадо, мед, шеќер, лижавчиња, брусница обложени со шеќер)
Пијалоци (сок, чај, кафе, узвара, овошен пијалок, желе. вино од грозјеза викендите)

Што не може да се јаде во пост?

Месо и полупроизводи од него
- млечни производи
- леб и пецива, доколку се направени со додавање на јајца, путер, млеко
-јајца
- слатки кои содржат млеко
-алкохол

Рецепти за посни оброци за време на постот

Супа од грав без растително масло

За да започнете ќе ви треба добар грав, глави кромид, неколку домати, кујнска сол, билки и неколку свежи лисјацелер. Пред да започнете со сето ова готвење, треба да се подготвите работното место. После тоа, треба да го исечете кромидот на мали парчиња и да истурете 4 лажици. лажици ладна вода и потоа се вари на средна топлина. Навечер треба да го натопите гравот, откако ќе се свари кромидот додадете го гравот, 1 лажица масло. лажица е доволна, но ако сакате да ја направите супата позаситена, можете да додадете 2 лажици. Лажици. Не заборавајте за доматите, тие треба да се исечат и исто така да се фрлат во врела вода. Чекаме околу 20 минути, посолуваме, мешаме и може да ја тргнете супата од оган, пред да ја послужите супата на масата, треба да додадете магдонос и неколку ливчиња целер, тие ќе додадат вкус и вкус на нашата супа. Треба да се напомене дека таквата супа е погодна за луѓе кои страдаат прекумерна тежинане само за време на постот, туку и во кој било друг ден.

Доволно популарно јадењеза време на постот е харинга под крзнено палто.
Што треба да знаете кога го подготвувате ова јадење. Пред сè, треба да купите харинга, 2 треба да биде доволно, сепак, ако табелата сугерира големо количествоповеќе луѓе можат да бидат. Покрај риба, потребни се и варени компири, моркови и кромид. Сето ова мора да се смачка, за ова ни треба ренде. Да се ​​даде на садот прекрасен погледви треба рамна чинија, на која ќе поставиме слоеви со компири, риба и кромид. Откако сето ова ќе се свари, слоевите се поставени, треба да ги премачкате садовите со мајонез. Кога ќе завршите со готвењето, оставете го садот да се вари, тогаш неговиот вкус ќе биде побогат и попријатен.

За да го зготвите овој кавијар, ќе ви требаат суви печурки, овие печурки може да се посолеат или да се користи мешавина од нив. Подобро е да се соберат печурки за ова во шумата или да се купат на пазарот. Пред да ги зготвите, треба добро да ги измиете, потоа да ги готвите додека не се зготват, а потоа да се изладат и да ги исечете на мали парчиња. Ако правите кавијар од солени печурки, тие исто така треба да се измијат ладна вода. Кромидот се сече на мали прстени и се пржи на масло со печурки, па се динста околу 15 минути. Неколку минути пред динстањето додадете малку зачини и издробен лук, бибер за да додадете зачин, сол по вкус и прелијте ги со оцет. Кавијарот е подготвен, сега е подобро да се остави кавијарот да отстои 20-30 минути за да се вари и да ги впие сите компоненти. Пријатен оброк!

Овесни палачинки

Да се ​​подготват такви брз појадокќе ви треба житарици, вода, квасец, брашно, сол и секако растително масло. Истурете овесна каша во железен сад, измешајте, истурете 2 чаши во неа топла вода(не врела вода), истурете шеќер, сол и вреќа квасец таму, сето тоа измешајте темелно и додадете брашно. Некаде за половина час, повторно измешајте и можете да продолжите на палачинки. За да го направите ова, загрејте ја тавата и истурете растително масло во неа. Сега останува само да се пржат палачинките. Палачинките се корисни со мед и џем, па затоа најдобро се сервираат заедно. Овој појадок не е само посен, туку и сосема здрав.

Пред да готвите, ставете ја водата да зоврие, но самите треба да ги исечете компирите на четвртинки, истурете го конзервираниот црвен грав во тавата, измешајте, треба да исечете и моркови кромид, и малку зеленило со цел да и даде пријатен мирис на супата. Сите овие состојки се варат во тенџере покриено со капак 20 минути. Сол по вкус, фрлете мелени лук, црвен пипер, сок од доматии доматно пире. Се вари околу 10 минути и фрли малку зеленило таму.

За приготвување на ова јадење потребно е во посолена зовриена вода да се сварат ситно сечканите моркови и цвекло. Во друго тенџере пожелно е посебно да се сварат ситно сечканите компири (на коцки). Овие лушпи треба да се комбинираат и сочуваат. Овој зеленчук треба да се фрли во сито и да се измеша со сецкани краставици. Земете тегла со конзервиран грашоки истурете ја содржината во сад. Во друг сад истурете 1 чаша растително масло и чаша црвено вино, исцеден сок од лимон и сол. Доведете ја оваа маринада до вриење. Салатата треба да се истури со маринада и да се меша. Оставете ја салатата 30 минути да кисна. Овој винегрет е доста калоричен и здрав, треба да се консумира не само за време на постот.

Во нашата следна претстојна статија, ќе ви кажеме како правилно да составите Посно мени, кои јадења е подобро да се вклучат, а кои не, ќе дадеме примерок мениза една недела. Следете ги нашите изданија, претплатете се на ажурирања.

(Посетители 4 321 пати, 8 посети денес)