Салата од свински јазик. Рецепти за правење салати со свински јазик

Јазичната салата е едно од најомилените јадења меѓу гурманите ширум светот. Салатите базирани на овој производ се достапни во многу европски кујни. Оваа побарувачка за оваа состојка се должи на две главни точки. Прво, јазикот е многу вкусен, а второ, тој е многу здрав и задоволувачки производ.

Кога ќе одлучите да направите салата со јазик, треба да обрнете посебно внимание на изборот на овој производ.

Повеќето модерни готвачи се склони да веруваат дека говедскиот јазик е повкусен и поздрав од свинскиот јазик и дека треба да се користи при подготовка на салати.

Сепак, свинскиот јазик има и голем број позитивни квалитети. Прво, се готви многу побрзо. Второ, свинскиот јазик е помрсен од говедскиот јазик, што ги прави салатите со свински јазик понежни и похранливи. Трето, свинскиот јазик е помалку ценет, поради што неговата цена е значително пониска од цената на говедскиот јазик.

Како и да е, и свинските и салатите со говедски јазик се сметаат за празнични јадења кои се најпогодни за маси со алкохолни пијалоци. Покрај тоа, многу луѓе кои се обидуваат да изгубат тежина го прават говедскиот јазик една од главните компоненти на нивната исхрана.

Како да се готви салата со јазик - 15 сорти

Ова е еден од најчестите рецепти за салата со јазик. Беше познат и широко користен од нашите мајки. Јазичната салата „Класик“ е многу вкусно и задоволувачко јадење кое има многу апетитен изглед.

Состојки:

• Говедски јазик - 1200 гр.
• Пилешки јајца - 6 ЕЕЗ.
• Маринирани печурки - 800 гр.
• Зелен кромид - 1 китка
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Ловоров лист - 3 листови
• Црн пипер во зрна - 7 ЕЕЗ.
• Мајонез - 4 лажици. л.
• Сол, мелен црн пипер - по вкус

Подготовка:

Измијте ми го јазикот, исчистете го и ставете го да зоврие.

Се разбира, можете едноставно да го готвите во вода, но ако додадете зеленчук и зачини во него, јазикот ќе излезе многу поароматичен и повкусен.

Гответе го јазикот во длабок тенџере. Водата треба целосно да го покрие. Во тавата на самиот почеток на готвењето, покрај јазикот, ставете кромид исечен на дебели прстени, цели излупени моркови, зрна црн пипер и ловорови листови. Гответе го јазикот додека целосно не се свари, извадете го од супата, исчистете го и оставете го да се излади.

Додека јазикот се лади, сварете ги, излупете ги и исечете ги јајцата на коцки со средна големина. Исцедете го вишокот течност од печурките и исечете ги на коцки. Измијте го зелениот кромид, исчистете го и по потреба ситно исечкајте го.

Изладениот јазик исечкајте го на коцки. Во длабок сад за салата измешајте ги јазикот, јајцата, печурките и зелениот кромид. Измешајте сè темелно, додадете сол, бибер и зачинете со мајонез.

Може да се сервира „класична“ јазична салата!

Салатата со јазик и шунка ќе биде вистинско откритие за љубителите на месото. Ако јадете само неколку лажици од ова јадење, можете да се ослободите од чувството на глад неколку часа и да уживате во нежниот и сочен вкус.

Состојки:

• Говедски јазик - 300 гр.
• Шунка - 150 гр.
• Маринирани печурки - 200 гр.
• Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
• Свежо јаболко - 1 ЕЕЗ.
• Мајонез - по вкус

Подготовка:

Се вари додека целосно не се готви, исчистете го и изладете го говедскиот јазик. Измијте ги краставиците и јаболкото. Отстранете го јадрото од јаболкото. Сега исечете ги сите компоненти на салатата на тенки ленти, измешајте и зачинете со мајонез.

Готовата салата може да биде украсена со билки, домати од цреши или цели кисели печурки.

Јазичната салата со сирење е исклучително едноставна и брза за подготовка. Најважно е да имате веќе сварен говедски јазик.

Состојки:

• Говедски јазик - 300 гр.
• Цврсто сирење - 300 гр.
• Домат - 1 ЕЕЗ.
• Мајонез, сол, црн пипер - по вкус

Подготовка:

Сварете го говедскиот јазик. Кога е целосно подготвен, треба да се излупи, да се излади и да се исече на уредни ленти со средна големина. Сирењето треба да се сече на ист начин како и јазикот. Соединете ги исецканите состојки во еден сад за салата, посолете, побиберете, зачинете со мајонез и убаво измешајте. Пред сервирање, салатата може да се украси со парчиња домати.

Како и секоја друга салата со говедски јазик, салатата Махеевски е многу вкусна и сочна. Но, разликата меѓу него и неговите колеги лежи во методот на презентација. Треба да се сервира во порции, со посебно внимание на изгледот.

Состојки:

• Говедски јазик - 200 гр.
• Црвен грав - 200 гр.
• Мајонез - 3 лажици. л.
• Корејски моркови - 100 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Шеќер - 1 лажиче.
• Балсамико, сол - по вкус

Подготовка:

Сварете го говедскиот јазик, извадете ја кожата, изладете и исечете ги на ленти. Варете ги гравот додека не се свари целосно, исцедете ја водата и оставете ги да се изладат.

Излупете го кромидот, измијте го, исечете го на тенки полу-прстени, додадете сол, шеќер, малку посипете со балсамико и оставете да се маринира 20 минути.

Сега измешајте ги сите состојки во еден длабок сад, посолете, зачинете со мајонез, измешајте темелно и ставете го во фрижидер најмалку 40 минути.

Готовата салата ставете ја во поделени чаши и украсете со прстени од слатка пиперка и солени крекери.

Салатата „Gossip Girl“ е многу светло и вкусно јадење, кое едноставно е совршено како главно јадење за лесна закуска и како составен дел на целосен ручек.

Состојки:

• Говедски јазик - 200 гр.
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Домат - 1 ЕЕЗ.
• Кисела краставица - 1 ЕЕЗ.
• Кромид од црвена салата - 1/2 ЕЕЗ.
• Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• Мајонез, сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Говедскиот јазик добро измијте го и варете додека целосно не се свари. Кога е готов треба да се излупи.

За да си ја олесните оваа задача, готовиот јазик треба да се стави во ладна вода неколку минути веднаш откако ќе се извади од зовриената вода.

Изладениот јазик исечете го на ленти со средна големина. Измијте ја пиперката, доматот и краставицата. Отстранете ги јадрото и дршката од пиперката. Исечете го чистиот зеленчук на ленти. Излупете го и исечете го кромидот на половина прстени. Варете, излупете, изладете ги и исечете ги јајцата на ленти.

Измешајте ги исецканите состојки во длабок сад за салата, зачинете со мајонез, сол, бибер и измешајте темелно. Салатата „Gossip Girl“ не бара „одмор“ може да се сервира веднаш.

Салата со јазик, маслинки и корнишони е совршена за луѓето кои се обидуваат да ослабат. Вечерајќи на такво јадење, можете да бидете сигурни дека нема да сакате да јадете до ноќта, а проблематичните области не само што нема да се зголемат во волумен, туку можеби дури и да се намалат.

Состојки:

• Говедски јазик - 150 гр.
• Салата од ајсберг - 150 гр.
• Зелени маслинки - 100 гр.
• Кисела корнишони - 100 гр.
• Црвен кромид - 40 гр.
• Сок од лимон - 1 лажица масло. л.
• Маслиново масло - 3 лажици. л.

Подготовка:

Измијте ја сантата мраз, исушете ја малку и исечете ја на коцки со средна големина. Излупете го кромидот, измијте, исечете ги на половина прстени и маринирајте 20 минути во сок од лимон и маслиново масло. Корнишоните измијте ги и исечете ги на полукругови.

Се мие, се вари, се лупи, се лади и се сече јазикот на ленти. Исечете ги маслинките на два дела.

Соединете ги подготвените состојки во заедничка чинија за салата, зачинете со маслиново масло и темелно измешајте.

Подобро е да ја подготвите оваа салата веднаш пред сервирањето.

Салатата „Puff“ несомнено може да се смета за празнично јадење. Ќе изгледа одлично на новогодишна или роденденска маса. Појавата на ова јадење може да се нарече свечена.

Состојки:

• Моркови - 2 ЕЕЗ.
• Кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
• Говедски јазик - 200 гр.
• Свежа краставица - 2 ЕЕЗ.
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Мајонез - 3 лажички.
• Рен - 1 лажиче.

Подготовка:

За да го подготвите преливот, во мала чинија измешајте мајонез со излупениот и сечкан рен.

Говедскиот јазик измијте го, сварете го, излупете го, изладете го и исечете го на ленти. Сварете ги, исчистете ги и исечете ги морковите на ленти. Посолените и киселите краставици измијте ги и исечете ги на ленти. Секој зеленчук и јазик ставете ги во посебни мали чинии и грубо поделете ги на 3 дела. Не можете да ги мешате состојките, бидејќи салатата ќе биде слоевита. Покрај тоа, секој слој мора да се повтори 3 пати.

Кога сите состојки на садот се подготвени, почнуваме да ја формираме салатата.

1. Првиот слој е варени моркови;
2. Вториот слој е кисела краставица;
3. Третиот слој е говедски јазик;
4. Четвртиот слој е свежа краставица.

Следните слоеви се повторуваат во истата низа. Последниот слој се белките исечени на ленти. Секој слој е подмачкан со облекување. Готовата салата мора да се чува во фрижидер најмалку 40 минути. По ова време, може да се сервира.

Доста зачинето и висококалорично јадење. Во принцип, токму она што ви треба во студената зима за минимално да се заштитите од сезонските болести и да го отстраните чувството на глад подолго време.

Состојки:

• Говедски јазик - 1 ЕЕЗ.
• Кисела краставица - 1 ЕЕЗ.
• Зелен грашок - 300 гр.
• Цврсто сирење - 150 гр.
• Свеж домат - 1 ЕЕЗ.
• Мајонез - 250 гр.
• Аџика - 1 лажиче.
• Лук - 3 чешниња
• Сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Јазикот го чистиме, го миеме и го вариме додека целосно не се свари. Отстранете ја кожата од готовиот јазик, изладете ја и исечете ја на ленти. Измијте ги краставицата и доматот и исечете ги на ленти. Сирењето го сечеме на ист начин. Лукот го лупиме, миеме и поминуваме низ преса за лук.

Во мала чинија измешајте адџика и оцет. Добиениот сос може малку да се посолува и да се запеперува по вкус.

Во длабок сад за салата измешајте ги сите состојки, зачинете ги со сос, сол, бибер и сè убаво измешајте. Готовата салата чувајте ја во фрижидер.

Ова јадење доби толку фенси име бидејќи содржи јазик и зеленчук кои се одгледуваат во секоја градина. Пожелно е ова јадење да се подготвува во лето, за зеленчукот да има највисока можна содржина на витамини и други хранливи материи.

Состојки:

• Компири - 6 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Свински јазик - 220 гр.
• Јајца од препелица - 10 ЕЕЗ.
• Зелените (кромид, магдонос, копар) - 1 китка
• Мајонез - 300 гр.
• Растително масло - 75 ml.
• Сол, мелен црн пипер, сусам - по вкус

Подготовка:

Темелно измијте го свинскиот јазик, варете додека целосно не се подготви, изладете и исечете ги на мали коцки. Сварете ги, изладете ги и излупете ги компирите и јајцата. Компирите изрендајте ги на крупно ренде, а јајцата ситно исечкајте ги на коцки. Измијте ги, исушете ги и ситно исецкајте ги зелените. Излупете ги морковите, измијте ги, изрендајте ги на крупно ренде и лесно испржете ги во тава.

Салатата „Градина на јазици“ е поставена во слоеви.

1. Првиот слој е компир;
2. Вториот слој е зеленило;
3. Третиот слој е свински јазик;
4. Четвртиот слој е јајца;
5. Петтиот слој е морков.

Секој слој салата премачкајте го со мајонез, малку сол и бибер по вкус.

За да ја направите салатата да изгледа поинтересна, може да се постави во форма на зеленчук, на пример, моркови.

Пред сервирање, салатата Tongue Garden треба да се чува во фрижидер.

Иако основата на оваа салата е отпадоци, таа не треба да се потцени. Салатата со јазик и срце може да се класифицира како деликатес. Неверојатно е вкусен и заситен. И ако го готвите дома, наместо да го нарачате од угостителските објекти, можете да заштедите уредна сума.

Состојки:

• Свинско срце - 2 ЕЕЗ.
• Говедски јазик - 400 гр.
• Пилешки јајца - 7 ЕЕЗ.
• Свежа краставица - 3 ЕЕЗ.
• Мајонез, зелен кромид - по вкус

Подготовка:

Срцето и јазикот измијте ги, исчистете ги, варете додека не се целосно зготвени, изладете ги и исечете ги на коцки. Сварете ги јајцата, излупете ги и исечете ги на коцки. Измијте го и ситно исечкајте го кромидот. Измијте ги краставиците и исечете ги на коцки.

Комбинирајте ги сите состојки во сад за салата, зачинете со мајонез и измешајте темелно. Готовата салата може да биде украсена со кромид, јајца и домати.

Салатата „Семафор“ може да се нарече диетално јадење да не беше мајонезот. За оние кои сакаат да јадат вкусна храна и во исто време да останат во одлична форма, ова јадење е сосема погодно. Ќе биде потребно само да се направи мала замена. Заменете го мајонезот со павлака со малку маснотии.

Состојки:

• Говедски јазик - 200 гр.
• Краставица - 2 ЕЕЗ.
• Домат - 2 ЕЕЗ.
• Слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Лук - 2 чешниња
• Мајонез - 3 лажици. л.
• Сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Измијте ги доматот и краставицата и исечете ги на коцки. Измијте ја пиперката, извадете ја јадрото и дршката и исечете ја на ленти. Сварете го говедскиот јазик. Излупете го лукот и исечкајте го многу ситно.

Во сад за салата измешајте ги сите состојки за салата, зачинете со мајонез или павлака, сол, бибер и убаво измешајте.

Добар апетит!

Салатата „Glutton Simple“ е навистина зимско јадење. Не ви треба свеж зеленчук за да го подготвите, но и покрај тоа, сепак е доста богат со хранливи материи.

Состојки:

• Свински јазик - 1 ЕЕЗ.
• Корејски моркови - 400 гр.
• Пилешко јајце - 5 ЕЕЗ.
• Мајонез - 100 гр.

Подготовка:

Го миеме, готвиме, лупиме и го сечеме на ленти свинскиот јазик. Гответе ги, излупете, изладете ги и исечете ги јајцата на ленти. Во длабок сад измешајте ги сите состојки и зачинете со мајонез.

Пред сервирање, салатата може да се стави на убаво плитко јадење и да се украси со корејски моркови.

Селската салата може да се класифицира како здраво јадење. Ова е вистинско складиште на витамини и корисни микроелементи. Се препорачува редовно да се консумира од луѓе кои страдаат од недостаток на витамини.

Состојки:

• Свински јазик - 500 гр.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Шампињони печурки - 300 гр.
• Лесно солени краставици - 4 ЕЕЗ.
• Модар патлиџан - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 2 ЕЕЗ.
• Конзервиран зелен грашок - 200 гр.
• Мајонез, сол - по вкус

Подготовка:

Излупете, измијте, ситно исечкајте го и лесно пропржете го кромидот во тава. Измијте ги и исечете ги шампињоните. Кога кромидот лесно ќе се испржи, додадете ги печурките во него и пржете ги заедно додека не се целосно сварени.

Јазикот го чистиме, го вариме, го лупиме, ладиме и го сечеме на ленти. Сварете, излупете ги и исечете ги морковите и компирите на големи коцки. Измијте ги и излупете ги модрите патлиџани, исечете ги на крупни коцки и пржете ги во тава додека не омекнат.

Соединете ги сите подготвени состојки во еден сад, посолете, зачинете со мајонез и темелно измешајте. За салатата да изгледа поелегантно, можете да ја декорирате со неискористен зеленчук.

Ова јадење спаѓа во категоријата на оние кои се состојат од една главна компонента и неколку помошни. Во исто време, помошните компоненти само го нагласуваат вкусот на главната.

Состојки:

• Свински јазик - 1 кг.
• Кинеска зелка (мала) - 1 глава
• Рен - 1/2 конзерва
• Зелените (магдонос, копар) - 1 голем куп
• Мајонез - 1/2 пакување

Подготовка:

Свинското срце го миеме, вариме, чистиме и сечеме на ленти. Пекиншката зелка измијте ја и ситно исечкајте ја. Измијте ги зелените и ситно исечкајте ги.

Комбинирајте ги сите состојки во сад за салата, зачинете со мајонез и рен и измешајте темелно. Готовата салата треба да се чува во фрижидер пред сервирање.

Јазичната салата со палачинки со јајца е многу необично јадење. Ќе изгледа едноставно прекрасно на секоја празнична трпеза. Особено е соодветно да се подготви такво јадење за детски забави.

Состојки:

• Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Говедски јазик - 300 гр.
• Орев - 30 гр.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Конзервирана пченка - 150 гр.
• Сол, билки, мајонез - по вкус

Подготовка:

Измијте, сварете, исчистете го и исечете го говедскиот јазик на мали коцки. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Исчистете ги и исечкајте ги оревите. Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на мали коцки.

Салата со говедско или свинско јазик е многу лесно за правење предјадење кое одлично оди со различни производи, што ви овозможува да ја проширите листата на можни опции за јадења. Мајонез, павлака и други сосови лесно може да се користат како прелив, во зависност од специфичниот рецепт и преференциите за вкус на готвачот.

Апетитна салата, која благодарение на необичната комбинација на јазик со кисела кромид ќе ја ценат сите членови на семејството.

За да создадете кулинарско јадење од 300 гр отпадоци, земете:

• Јајце - 4 ЕЕЗ.;
• сирење - 150 g;
• моркови и кромид - 1 ЕЕЗ;
• краставици (кисела) - 2 парчиња;
• мајонез и сол - по вкус.

Салата со варен свински јазик се подготвува на следниов начин:

1. Јајцата, морковите и јазикот се варат додека не омекнат.
2. Сецканиот кромид се кисела во воден раствор со оцет, сол и гранулиран шеќер.
3. На првиот слој се поставени парчиња отпадоци измешани со кромид, по што се намачкани со слој од мајонез.
4. Остатокот се покрива со втор слој рендани јајца, кој исто така е премачкан со производ од мајонез.
5. Третиот слој е мешавина од рендани моркови и сечкани краставици.
6. На крајот, салатата се покрива со струготини од сирење.

Едноставно и вкусно мезе со печурки

Хранлива салата со јазик и печурки, која се карактеризира со деликатна текстура, е создадена од следниот сет:

• говедско месо - 200 g;
• шампињони - 100 g;
• Јајце - 3 ЕЕЗ.;
• мало парче сирење;
• моркови и кромид - 1 ЕЕЗ;
• краставици (свежи) - 2 парчиња;
• мајонез, сол - по вкус.

За да го комплетирате рецептот:

1. Остатокот убаво се вари и по ладењето се сече на ленти.
2. Печурките исечени на кришки се зарумени во тава, каде потоа се додаваат полу-прстени кромид.
3. Јајцата се подготвуваат на коцки, краставиците и сирењето се сечат на ленти.
4. Сите компоненти се мешаат во сад за салата, се посолуваат, се пиперуваат и се зачинуваат со мајонез.

Салата со јазик и свежи краставици

И покрај едноставноста на комплетот храна, закуската се покажува како многу хранлива и задоволувачка.

Се користи:

• јазик (по вкус) - 250 g;
• Јајце - 2 ЕЕЗ.;
• краставици (свежи) - 2 парчиња;
• мајонез - 25 g;
• павлака - 50 ml;
• зелена, сол - по вкус.

Фазите на подготовка се состојат од следниве чекори:

1. Остатокот се вари на средна температура 120-150 минути, а по ладењето од него се подготвуваат сламки.
2. Со отпадоците се мешаат тенки парчиња краставица.
3. Јајцата и билките се сечкаат.
4. Состојките се мешаат, се посолуваат и се зачинуваат со павлака и сос од мајонез.

Со кисели краставици

Интересна идеја за брза салата, под услов однапред да се сварат 250 гр отпадоци. За да создадете здрава ужина, за разлика од основниот сет на производи, купете 200 гр печурки, 1 кромид, 100 гр конзервиран грашок, а свежите краставици заменете ги со кисели.

За подготовка на салата со јазик и кисела краставица:

1. Сварениот отпад се ослободува од филмот, по што се сече на ленти.
2. Коцките кромид се пржат до златно кафеава боја.
3. Печурките се сечат на кришки, кои се додаваат во кромидот и се пржат околу 2 минути.
4. Ставете го јазикот над пржениот зеленчук и варете не повеќе од 3 минути.
5. Пржената маса се лади, по што се меша со сламки од краставица и коцки варени јајца.
6. Додадете грашок, сецкани билки, сол, зачини и мајонез во сад со салата.
7. По темелно мешање, салатата се става во сад за салата.

Класична салата „Дамски каприц“

За да ја декорирате празничната трпеза со слоевита салата користејќи хранлив нуспроизвод, купете:

• јазик - 300 g;
• шампињони и шунка - по 200 g;
• краставици (кисела) - 2 парчиња;
• бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
• мајонез - 80-100 g;
• сол - по вкус.

Кога креирате закуска:

1. Остатокот се вари околу 120-150 минути и по готовноста се лади во ледена вода.
2. Филмот се отстранува од јазикот, по што се подготвува слама од производот.
3. Печурките се сечат на кришки и се пржат во тава.
4. Слоевите се поставени на големо јадење во следната низа - ленти за јазик, парчиња краставица, парчиња шунка, парчиња бибер и парчиња шампињон.
5. Секој слој е посолен и покриен со производ од мајонез.

Готвење со пиперка

Опција за вкусна закуска создадена од следнава листа:

• говедски јазик - 500 g;
• пилешки гради - 1 ЕЕЗ;
• краставици (свежи) - 3 ЕЕЗ.;
• бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
• зелена, сол и мајонез - по вкус.

Кога се спроведува:

1. Состојките од варено месо се сечат на ленти.
2. Зеленчукот се мие и се сече на коцки.
3. Следно, подготвените состојки се мешаат, кои потоа се посолуваат, се дробат со сецкани билки и се зачинуваат со производ од мајонез.

Оригинална салата со јазик на кинески

И покрај името, кинеската салата ќе им се допадне не само на познавачите на кинеската култура.

За да се изврши сличен рецепт, од 400 g отпадоци се зема следново:

• кромид - 100 g;
• краставици (свежи) - 150 g;
• црвена пиперка (слатка) - 1 ЕЕЗ;
• магдонос или цилантро - ½ китка;
• лук - 2 чешниња;
• соја сос - 100 ml;
• масло од сусам - 10 ml;
• чили пиперка и мелено семе од ѕвезден анасон – 5 g;
• сол - по вкус.

Фази на подготовка:

1. Остатокот се вари во вода со додавање на ⅓ соја сос.
2. Ставете стапчиња за јазик и полупрстени кромид во посебен сад, кои потоа се прелеваат со ⅓ соја сос.
3. И пиперките и краставиците се подготвуваат на коцки, лукот се дроби, а билките се сечкаат.
4. Во сад измешајте го преостанатиот соја сос, зачините и маслото од сусам.
5. Сите главни состојки се поставени на чинија на куп и зачинети со добиениот сос.

Рецепт со шунка

Нежно јадење кое со правилен избор на типот на шунка може да биде присутно во исхраната на луѓето кои се грижат за правилната исхрана.

Готвење треба да се купи:

• говедско месо - 300 g;
• кисела печурка - 100 g;
• шунка - иста количина;
• краставици (маринирани и свежи) - 3 ЕЕЗ.;
• копар - 1 китка;
• мајонез, сол - по вкус.

За да го оживеете ова кинеско предјадење:

1. Готовите месни производи и печурките се сечат на ленти, краставиците на стапчиња, а копарот се сечка.
2. Следно, сите состојки на салатата се мешаат, се додава малку сол, се посипува со зачини и се зачинува со мајонез.

Орландо салата

Гурманска закуска со солени кремаст вкус, која се подготвува од следниве состојки:

• јазик и печурки во еднакви количини - по 500-600 g;
• кромид - половина;
• краставици (кисела) - 3 ЕЕЗ.;
• Јајце - 4 ЕЕЗ.;
• масло (одвод) - ¼ дел од пакувањето;
• мајонез, сол - по вкус.

Чекор по чекор инструкции:

1. Печурките се посолуваат, се преваруваат и откако ќе се изладат се сечкаат.
2. Полупрстените на кромидот исто така се пржат во путер.
3. Од краставици и варени отпадоци се подготвуваат коцки, а се тријат варени јајца.
4. Мезето е поставено во слоеви - печурки, краставици, јазик, кромид, јајца, кои се покриени со мајонез.
5. Врвот е украсен со гранчиња магдонос или цилантро.

Срдечна закуска со грав

Ако сакате да се разгалите себеси и вашите најблиски со обилна салата, но немате многу време, тогаш овој рецепт е идеален.

За негово извршување од 100 гр отпадоци се купуваат:

• грав - 1 конзерва;
• Јајце - 2 ЕЕЗ.;
• краставици (свежи) - 1 ЕЕЗ;
• сирење - 100 g;
• копар - 1 китка;
• мајонез, сол - по вкус.

За да додадете разновидност во вашата дневна исхрана:

1. Сламките се прават од варени отпадоци и свеж зеленчук, коцки од јајца и струготини од сирење.
2. Зелените се сечкаат.
3. Компонентите се мешаат, се посолуваат и се зачинуваат со мајонез.
4. Откако ќе се впие во фрижидер 1 час, салатата се префрла во сад за салата и се служи.

Невообичаен „Оливие“

Салатата со говедски јазик излегува понежна отколку со месо, а Оливие не е исклучок.

За да ги изненадите гостите собрани на масата, треба да купите:

• говедски јазик и компири - по 400 g;
• компири - 400 g;
• краставици (свежи и кисела) - по 150 g;
• Јајце - 5 ЕЕЗ.;
• копар - 1 китка;
• грашок - 1 тегла;
• сол, зачини, мајонез - по вкус.

Мезето се подготвува традиционално: откако ќе се подготви, сите состојки се дробат и се мешаат во сад за салата, каде што се посолуваат и се ароматизираат со производ од мајонез.

Опција со компири и зелен грашок

Оригинален рецепт за закуска што ќе ја купите за да ја оживеете:

• 300 гр отпадоци;
• 3 компири;
• 6 средни јајца;
• мал кромид;
• еден куп копар;
• четвртина конзерва зелен грашок;
• 2,5 лажици. лажици млеко и путер без вкус;
• нотка шеќер;
• сол, зачини, мајонез по вкус.

Методот на извршување е едноставен:

1. Варениот јазик се сече на кришки, компирот и 4 јајца се сечат на коцки.
2. Полупрстените на кромидот се натопуваат во врела вода за да се отстрани горчината.
3. Наведените состојки вклучувајќи грашок и малку сол се мешаат.
4. Од сол, шеќер, 2 сурови јајца, путер и млеко, се подготвува прелив со помош на миксер, кој се користи за зачинување на закуската.

Салата со сирење

Оригинална салата со неконвенционален вкус, која се подготвува од следниве состојки:

• јазик - 500 g;
• кромид - 100 g;
• лук - 2 чешниња;
• ореви (излупени) - 100 g;
• сирење - 150 g;
• сол, мајонез - по вкус.

Кога се подготвувате, треба да се придржувате до следниот алгоритам:

1. Варениот јазик се сече на кришки.
2. Парчињата кромид се пржат.
3. Јаткастите плодови и чешнињата лук се удираат во малтер.
4. Јазикот, кромидот, оревите, лукот, солите и производот од мајонез се мешаат во сад за салата.
5. Прелијте ја салатата со струготини од сирење.

Коктел со зеленчук и јазик

Мезе со посебна елеганција е идеално за пречек на гости.

Кога подготвувате 6 порции, користете:

• свински јазик - 200 g;
• сирење - речиси исто;
• Јајце - 4 ЕЕЗ.;
• краставици (свежи) - 3 ЕЕЗ.;
• мајонез, сол, зачини - по вкус.

За да послужите убаво порција салата:

1. Јазикот и јајцата се варат, по што се подготвуваат коцки од подготвените состојки.
2. Краставиците се сечат на мали решетки, а сирењето на ленти.
3. Се подготвуваат стаклени чаши во кои во слоеви се поставени исечените состојки: јазик, сирење, краставици, белки и жолчки.
4. Секој слој е посолен, зачинет и подмачкан со мајонез.

Салата „Убавина“

Светла, убава и многу вкусна закуска што одговара на нејзиното име.

За да креирате јадење ви треба:

• По 100 гр шунка, нуспроизвод од говедско месо, домати, конзервирана пченка. и сирење;
• 2 јајца;
• семки од калинка за декорација;
• 150 гр мајонез за облекување.

Чекори за готвење:

1. Од јазикот сварен додека омекне, се подготвуваат коцки.
2. Се сечат шунка, домати и варени јајца, а производот од сирење се ренда.
3. Пченката се става во цедалка.
4. Состојките се мешаат со додавање сол, зачини и мајонез, по што се поставуваат на чинија во насип, украсена со семки од калинка.

Постојат многу рецепти за салата со јазик. И без разлика која е избрана, благодарение на главната состојка, закуската ќе излезе нежна и многу хранлива.

Состојки:

• Свински јазик - 0,5 кг.
• Печурки - 200 грама.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Кисела краставици - 2-3 ЕЕЗ.
• Јајца - 3 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 100-150 грама.
• Растително масло за пржење.
• Мајонез за облекување.
• Сол и бибер по вкус.

И вкус и придобивки

Меѓу нуспроизводите има вистински деликатеси, особено јазикот е еден од нив. Салата од свински јазик е јадење кое никого нема да остави рамнодушен. Во античко време, на гозбите често се служеле јадења со свински јазик и срце, но денес нивните рецепти се заборавени.

И покрај ова, има огромен број опции за подготовка на закуски од свински јазик, или подобро кажано, вкусни салати. Рецептите со фотографии ќе ви помогнат да подготвите такви јадења без никакви проблеми.

Јазикот на многу начини е супериорен во однос на месото, и по вкус и по корисни својства. Но, некои домаќинки не сакаат да го користат поради тешкотиите во подготовката. Всушност, не е толку проблематично да се готви правилно, главната работа е да се следат голем број правила: внимателно отстранете ја целата нечистотија и филмови, менувајте ја водата неколку пати за време на готвењето, што треба да трае најмалку час и половина; . Ако немате време, можете да купите готов јазик, на пример, чаден.

Свинскиот јазик содржи многу протеини, витамини - особено групата Б - и минерали (цинк, натриум и фосфор). Благодарение на ова, производот е лесно сварлив и може да стане основа на диеталната исхрана.

Можете да подготвите речиси секоја месна салата со свински јазик, следејќи го рецептот со фотографијата. Обидете се да го замените колбасот со варен јазик во Оливие и садот ќе добие сосема поинаков вкус.

Можете да додадете различни состојки во салата со свински јазик: свеж или варен зеленчук, други месни производи, сушено овошје, билки, јаткасти плодови. Свинскиот јазик е особено добар кога се комбинира со печурки, оваа салата дефинитивно вреди да се направи за празникот.

Салатата со свински јазик се подготвува брзо според кој било рецепт, освен времето поминато на готвење. По желба, варениот јазик може малку да се испржи пред да се додаде во садот.

Подготовка

Салата од свински јазик со кисела краставица излегува многу вкусна и вкусна. За да го подготвите, можете да користите или варен или чаден јазик. Ако сами го готвите јазикот, задолжително додадете зачини во водата: ловоров лист, зрна бибер.

1. Прво, треба да ги готвите печурките. Подобро е да додадете какви било диви печурки, наместо шампињони, во салата со свински јазик и кисела краставица - вкусот на садот ќе биде поизразен. Тие треба да се исечат на пригоден начин и да се пржат во растително масло до златно кафеава боја, не заборавајќи да додадете сол. Кромидот ситно се сечка и се додава да се пржи со печурките 5 минути пред да бидат готови.
2. Варениот или чаден јазик исечете го на ленти или коцки и ставете го во длабок сад, додадете пржени печурки таму.
3. Јајцата однапред сварете ги тврдо и со нож или на ренде одделно исечкајте ги белките и жолчките. Додадете ги белките во садот за салата, жолчките тргнете ги настрана засега.
4. Киселите краставици исечете ги на мали коцки.
5. Тврдото сирење изрендајте го на крупно ренде или исечете го на ленти. Додадете сè на останатите состојки, зачинете со мајонез и измешајте темелно.
6. Ставете го во фрижидер најмалку 30 минути, а потоа посипете ги со жолчките.
7. Како декорација може да се користат маслинки или црни маслинки.

Рецептот за салата од свински јазик може малку да се измени. Ако сепак сакате да додадете шампињони (пржени или кисела), тогаш наместо кисела краставица подобро е да земете свежа.

Опции

Во салата, свинскиот јазик одлично оди со краставица, па затоа рецептите често ги содржат овие две состојки. Меѓу едноставните предјадења, можете да забележите слична салата со зелен грашок. За него ќе ви треба свински јазик, кисели краставички, грашок и слатки пиперки.

Исечете ги состојките на кој било пригоден начин и измешајте ги во сад за салата, зачинет со мајонез. Одозгора со рендано сирење и крутони од пченичен леб.

Можете да направите вкусна салата со свински јазик ако додадете домати и копар. Во него можете да ставите свежа краставица, зелен кромид и сирење. Подобро е да се користи растително масло за облекување.

Идеи за украсување салати со свински јазик може да се земат од фотографијата. Пред сервирање, мезето може да се стави на листови зелена салата и одозгора да се посипува со пржени ореви, сусам или ким. Често, за украсување и подобрување на вкусот, таквите закуски се попрскуваат со сушени билки: копар, босилек, целер.

Салатата од свински јазик можете да ја зачините со павлака, мајонез или друг сос, кој можете сами да го подготвите користејќи го рецептот со фотографијата.

Свинскиот јазик е популарен деликатес. Прави вкусни салати и закуски. Во античко време, на гозбите се служеле јадења направени од свинско срце и јазик.

Салата со свински јазик, пченка и печурки

Оваа салата е лесна за подготовка. И ако веќе сте подготвиле варени јазици, тогаш готвењето ќе трае само неколку минути.

Ќе ни требаат:

• свеж копар и магдонос;
• мајонез;
• конзерва со пченка;
• 2 свински јазици;
• тегла шампињони;
• сијалица;
• 6 јајца.

Подготовка:

1. Јазиците сварете ги во солена вода и исечете ги на коцки.
2. Исечете ги печурките на тенки парчиња, исцедете ја водата од пченката.
3. Варените јајца исечкајте ги на ситни коцки, исечкајте ги зелените и исечкајте го кромидот.
4. Измешајте ги состојките во сад и додадете мајонез.

Салатата ќе изгледа убаво ако се служи во чаши или мали чинии за салата. Наместо шампињони, можете да користите буковец или печурки од свинско месо.

Салата со свински јазик и краставици

Необичниот вкус го дава комбинацијата на јазик и кисела кромид.

Ќе ни требаат:

• 200 гр сирење;
• 2 кисела краставици;
• сијалица;
• 2 свински јазици;
• 4 јајца;
• морков;
• мајонез;
• 1 лажиче оцет;
• ½ лажичка секоја сол и шеќер;
• 1/5 лажиче мелен пипер.

Чекори за готвење:

1. Сварете ги морковите, јајцата и јазикот. Гответе го свинскиот јазик околу 2 часа.
2. Кромидот ситно исечкајте го и маринирајте со мешање со сол, бибер, шеќер и оцет.
3. Подготвениот јазик и краставиците исечкајте ги на ленти.
4. Јајцата и морковите поминете ги низ ренде.
5. Поминете го сирењето низ ситно ренде.
6. Ставете ја салатата во слоеви на рамно јадење. Прво ставете го сварениот јазик и покријте го со мајонез. Одозгора ставете ги јајцата и повторно намачкајте со мајонез, потоа моркови и краставици. Покријте го зеленчукот со слој мајонез. Одозгора обилно посипете со сирење.

Почестете ги вашите гости и семејството со вкусна салата. По желба измешајте ги состојките со мајонез и сервирајте во сад за салата. Но, ќе биде повкусно ако го поставите во слоеви.

Салата со свински јазик и бибер

Со додавање на пиперка се подготвува апетитна и едноставна салата.

Понекогаш навистина сакате да готвите некое вкусно, здраво и задоволувачко јадење. Одлично решение може да биде салата со свински јазик. Затоа, ајде да погледнеме неколку едноставни и прекрасни рецепти за оваа закуска.

Рецепт за салата со свински јазик и краставица

Оваа салата е многу лесна за подготовка, но во исто време и исклучителна и необична по вкус. Може да се направи на голем послужавник или да се стави во чинии.

Состојки:

• свежа краставица - 1 ЕЕЗ;
• варен свински јазик - 300 g;
• преработено сирење - 50 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• конзервирани шампињони - 300 g;
• зелен кромид, копар, магдонос - по вкус;
• павлака и сенф - за облекување;
• сол и црн пипер - по вкус.

Подготовка

Значи, за да подготвите јазична салата, земете го јазикот и варете го во лесно солена вода два часа. 15 минути пред да го подготвите, додадете го кромидот, исечен на 3 дела, ловоров лист, сол и бибер по вкус.

Потоа внимателно отстранете го варениот јазик, изладете ја, отстранете ја кожата и исечете ги на ленти. Исечете ги зелените. Исечете ги конзервираните печурки на кришки или коцки. Свежата краставица исечкајте ја на ленти, а преработеното сирење изрендајте го на крупно ренде. Сите подготвени состојки ставете ги во сад за салата, посолете и побиберете. Зачинете ја салатата со кисела павлака измешана со сенф и сè темелно измешајте. Салата со јазик и краставица без мајонез е подготвена.

Рецепт за едноставна салата од свински јазик

Самиот варен јазик е многу вкусен и често се служи како независна закуска. Но, таквото јадење може да се диверзифицира со едноставно додавање на уште неколку состојки, а сега ќе го направиме тоа со вас. Оваа салата е многу лесна за подготовка, излегува нежна и хранлива.

Состојки:

• варен свински јазик - 100 g;
• свежа краставица - 100 g;
• тврдо сирење - 50 g;
• орев - 50 g;
• мајонез - за облекување;
• сол - по вкус.

Подготовка

Јазикот се става во тенџере со вода и се вари 2 часа. Потоа оставете го целосно да се излади и исечете го на ленти. Краставицата измијте ја, исечкајте ја на ленти, изрендајте го сирењето на ситно ренде, а оревите исечкајте ги со рака. Сите состојки, освен јаткастите плодови, ставете ги во сад за салата, посолете и измешајте. Зачинете ја салатата со мајонез и одозгора посипете ги сечканите ореви. Во оваа салата можете да додадете и кисела кромид, но ова е по избор. Вкусна и едноставна салата од свински јазик е подготвена!

Рецепт за салата од свински јазик и шунка

Салатата подготвена по овој рецепт е многу задоволувачка и оригинална, бидејќи нејзиниот состав е богат со различни состојки кои можете да ги прилагодите на вашиот вкус.

Состојки:

• варен свински јазик - 200 g;
• шунка - 100 g;
• свежа краставица - 3 ЕЕЗ.;
• бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
• шеќер - 1 кафена лажичка;
• шампињони - 300 g;
• кисела ѓумбир - 50 g;
• вински оцет - 50 ml;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - за облекување;
• лисја од зелена салата - 100 g;
• сол, бибер - по вкус.

Подготовка

Излупете го кромидот, исечете ги на половина прстени и истурете вода што врие 15 минути, додавајќи вински оцет и шеќер. Додека кромидот се кисели, ја сечкаме пиперката, краставицата и ѓумбирот на ленти. Варениот јазик исечкајте го на тенки ленти, а шунката на коцки. Измијте ги печурките, исчистете ги, исечете ги на кришки и пропржете ги во растително масло. Ставете ги сите состојки во сад за салата, додадете сол и бибер по вкус и зачинете со растително масло. Ја ставаме салатата во фрижидер и ја оставаме да се вари и кисне еден час. Потоа на убаво јадење ставаме листови зелена салата, а одозгора ја ставаме самата храна! Празничното и срдечно јадење е подготвено, можете да ги поканите сите на масата. Добар апетит!