Памела: егзотично овошје со уникатни корисни својства.

Што е помело? Овошјето потекнува од античка Кина. Назад во 100 п.н.е. д. стана симбол на просперитет и благосостојба, што останува до ден-денес.

Индија го усвои помелото на крајот на осумнаесеттиот век, а егзотичното овошје дојде во Европа дури во деветнаесеттиот век. Денес, извозот на помело ги вклучува Тахити, Јапонија, Израел, Тајван, Тајланд, Индонезија и Калифорнија.

Во Кина, овој вид на агруми има мистично значење. Семејствата си го подаруваат за Нова година, а заедниците го користат во разни верски ритуали.

Кај нас сè е многу поедноставно. Сочната пулпа од помело се користи во готвењето, за медицински цели и едноставно како посебен деликатес. Цитрусното овошје помага да се намали треската, да се излечи настинка и да се зајакне имунитетот.

Дали помело е хибрид?

Луѓето често го поставуваат прашањето: „Помело е хибрид од што?

И покрај популарното верување дека грејпфрутот е родител на помело, спротивното е точно. Помело - предок на добро познатиот грејпфрут. Имаат и заедничко „дете“ - мила (помелит или оробланко), резултат на селекцијата на помело од бело грејпфрут.

Европејците ова овошје го нарекуваат „шедок“, по името на морнарот кој го донел огромното цитрусно овошје во нивната земја. На полиците на нашата земја овој цитрус може да се најде под имињата помело, помпелмус, а најчесто памела. Во зависност од сортата, плодот на семејството rue има густа, мека кора од различни нијанси - од светло зелена до светло портокалова. Пулпата е обично жолта или бела, но во некои сорти е зелена или црвена.

Зрелото помело има сочно сладок вкус, потсетува на мешавина од грозје и портокал, но без изразен вкус на цитрус.

Структура на производот и содржина на калории

Во однос на калориската содржина и составот, егзотичниот помпелмус има завидни карактеристики.

Овошје може да се нарече диетална, бидејќи не само што практично не содржи калории, туку и совршено се бори со разградувањето на протеините и масните наслаги. Нутриционистите смело ги советуваат луѓето кои се борат со вишокот килограми да ги вклучат овие плодови во нивната исхрана. Со комбинирање на потрошувачката на агруми со други производи од главната диета, едно лице може да се ослободи од вишокот килограми без многу напор. Помело, исто така, ви помага брзо да добиете доволно храна и да се ослободите од чувството на глад подолго време.

Корисни факти за овошјето на памела:

Лековити својства на помело

Корисните својства на егзотичниот помпелмус не завршуваат тука. Излегува дека памелата ја содржи супстанцијата спермин, која може да го забави стареењето на клеткитеи да го продолжи животот.

Што може да направи помело:

Овошниот сок е добар козметички производза време на зимскиот студ, бидејќи на кожата и ги обезбедува сите потребни микроелементи за овој период од годината. Со триење на сокот од овошјето на лицето цела зима, до пролет вашата кожа значително ќе се освежи и подмлади. Ако кожата е сува, треба да го измешате сокот со вода во сооднос 1:1, но ако кожата е мрсна, пожелно е да користите свежо исцеден сок без да го разредувате.

Совет за посилната половина:Ако полека ја џвакате сочната пулпа од помело, мамурлакот ќе исчезне за неколку минути.

Помело за време на бременост и доење

Повремено можете да се разгалите со цитрус во периодот на раѓање на дете, но сепак не треба да го злоупотребувате, бидејќи помело го зголемува нивото на киселоство стомакот и тоа доведува до горушица.

Придобивките од помело за бремена жена:

Кој не треба да користи помело:

Сите цитрусни овошја имаат исти контраиндикации. Прво треба да се спомене индивидуална нетолеранцијавитамин Ц или негово предозирање поради прејадување. Бремените жени треба особено да обрнат внимание на количината на овошје што ја јадат, бидејќи од тоа зависи благосостојбата на не само идната мајка, туку и нејзиното бебе.

Чир, киселинско-базната нерамнотежа, нефритис и гастритис исто така може да предизвикаат неможност да уживате во доволно овошје.

Луѓето ќе мора целосно да се откажат од овошјето пациенти со каква било форма на хепатитисили голем број на уролитијаза. Поради високата активност на ензимите кои го сочинуваат помело, неговата употреба го чисти црниот дроб. Но, од истата причина, треба да внимавате на конзумирање на цитрус, бидејќи тоа создава дополнително оптоварување на заболениот орган.

Дали треба да им давате егзотично овошје на децата? Апсолутно да. Но, помело, како и секое друго цитрусно овошје, треба да се внесе во исхраната последно, заедно со пченката, зелката и мешунките. И покрај фактот дека овошјето е богато со витамини, сочно и хранливо, телото на детето сè уште не е подготвено и прилагодено да прима таква храна, така што на децата под една година не треба да им се дава помело.

Луѓето кои страдаат од промени во крвниот притисок, треба да бидат ограниченисебе си при употреба на помпелмус, бидејќи го намалува крвниот притисок.

Кој треба да ја ограничи потрошувачката на овошје:

Луѓе со акутни хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт (за да се избегне влошување на болеста)
За чир, хепатитис, колитис или нефритис
Со нестабилен притисок
Луѓе склони кон алергии

Како да изберете зрело овошје?

Главната работа на која треба да обрнете внимание при изборот на помело е однос на големината на овошјето и тежината. Ако мал цитрус тежи повеќе од половина килограм, плодот ќе биде сочен. Спротивно на тоа, ако овошјето со голем изглед тежи малку за неговата големина, тоа ќе биде малку суво внатре. Следно, треба да обрнете внимание на мирисот на овошјето. Колку е позабележителен мирисот на цитрус, толку побогат ќе биде неговиот вкус. Мазна, сјајна кора ќе укаже на свежината на производот. Рок на траење на зрело тропско овошје во стан не е повеќе од еден месец. Ако интегритетот на кората е веќе оштетен, тогаш плодот треба да се стави во фрижидер. Во овој случај, може да се користи не повеќе од 5 дена.

Дали е можно да изгубите тежина со помело?

Ако го јадете овошјето како појадок два месеци, ќе видите вистински резултати за слабеење, а тонот на вашата кожа ќе се подобри.

Како правилно да исчистите метла?

Вертикална

Приближната дебелина на кората од помпелмусот е 1,5 см Познавањето на овој факт ќе ви помогне правилно да го излупите овошјето. Врвот и дното на плодот мора да се отсечат и да се направат исечоци во насока на сегментите.

Спирала

Сечењето се прави од врвот до дното во спирала, на ист начин се лупи и плодот во правец од горе (вака кората подобро се одвојува).

По лупењето, овошјето се дели на кришки. Тенкиот бел слој се чисти со нож или со рака. Со внимателно подигање на филмот со нож и поминување на врвот по должината на парчето, филмот може лесно да се отстрани.

После обилен и вкусен оброк, секогаш во главата ви се појавуваат навидум безначајни прашања. Интересно е како расте помело што лежи на чинија. Од која земја дојде во кујната, кој и кога првпат дошол на идеја да го јаде ова овошје и каде во светот се случило тоа? Има многу прашања и тие не се толку значајни, но познавањето на таквите точки значително ги проширува хоризонтите.

Предности на топлите земји

Регионите со топла клима добија еден вид „лотарија“:

Луѓето кои живеат на овие земји не се грижат дали ќе преживеат во студената сезона. Едноставно затоа што такво време нема.
Помалку време се посветува на изградба на живеалишта и производство на облека, бидејќи тие губат некои од нивните првобитни функции.
Јадливите плодови растат директно на дрвјата, можете да преживеете со банално собирање.
Кога станува збор за големи заедници и култивирани растенија, се појавува уште една предност. Можете да жнеете три, четири или дури пет жетви годишно.

Но, историски се случило така што во екваторијалните региони и другите области со топла клима, времето застанало. Ова е особено јасно во однос на технолошкиот напредок, само погледнете ги полудивите африкански племиња. Ако човек не е принуден да се бори со природата и постојано да ги совладува пречките, тој постепено премногу се опушта и престанува да се развива.

Каде расте помело?

Но топлите земји денес не воодушевуваат со нивниот земјоделски комплекс. Помело, на пример, расте во голем број земји:

Кина.
Тајланд.
Малезија.
Јапонија.
Лаос.
Камбоџа.

Насекаде, каде што има доволна влажност и топлинаова овошје, сакано на многумина кај нас, може да расте. Во Русија, за жал, условите се малку несоодветни за ова дрво, но никој нема да ви забрани да го пробате помелото. Можеби нешто ќе ви успее.

Првично, се претпоставуваше дека плодот расте исклучиво на неколку острови во близина на Америка. Потоа, морнарите и патниците ги донеле во Југоисточна Азија, каде што се вкорениле и ја стекнале љубовта на локалното население. Точно, оваа теорија не го зема предвид фактот дека во Кина луѓето знаеле за помело пред две илјади години.

Овошјето расте во форма на дрво, не толку слабо. Поединечните дрвја можат да достигнат висина од десет метри, а тоа е споредливо со зграда од 4-5 ката.

Овошјето се извезува, неговата продажба носи добар приход во јужните земји поради фактот што дрвото едноставно нема да расте и да вроди со плод на северните географски широчини. Тоа е толку природен монопол, нема на кого или на што да се жалиме.

Како можете да јадете помело?

Плодовите на Помело можат да бидат огромни по големина. На пазарите во Тајланд и Малезија не е тешко да се најде овошје од 5, па дури и 10 килограми. „Спортистите“ доаѓаат кај нас почесто, но тоа на никаков начин не влијае на нивниот вкус. Помело можете да го користите на неколку начини:

Можете да најдете десетици различни рецепти со помело, некои луѓе претпочитаат да експериментираат сами и да ги најдат највкусните опции за готвење. Ова е моментот кога е речиси невозможно да се расипе нешто варено. Значи, единственото прашање е до каде ќе оди фантазијата и што ќе излезе од неа?

Едноставно е подобро првиот пат правилно исечете го и јадете го ова сочно овошје во неговата оригинална форма, вака го јадат милиони луѓе.

Помело: штетно или добро за здравјето?

Цитрусното овошје тивко зрее на дрвото шест месеци и само после тоа му ја дава на човекот сета енергија на сончевите зраци. Но, дали е навистина толку здраво да се јадат плодовите на егзотично растение? Всушност, штетата може да се поврзе само со развојот на алергиска реакција и потрошувачката на неквалитетни, расипани плодови.

Никој не е имун од алергии, ова е индивидуална реакција на телото. Исто така, не е тешко да се избегне влегување во ситуација со расипано овошје. Расипаното овошје е неверојатно различно од неговите нормални „браќа“. Не се работи само за изгледот, туку и за мирисот.

И сега неколку зборови за придобивките од ова овошје за луѓето:

Содржи многу јаглехидрати, со минимум протеини и масти.
Овошјето го содржи речиси целиот неопходен опсег на витамини.
Земјата му дала на помело микро- и макроелементи кои му се потребни на човечкото тело за нормална егзистенција.
Практично не содржи калории. 300-400 kcal по килограм пулпа, сосема малку. Поради волуменот, можете да го наполните стомакот и да доживеете чувство на ситост со внесување минимална количина на калории.
Моќните антиоксиданси ќе му помогнат на телото да се опорави.

Значи, јадењето овошје е поздраво од нејадењето. Дали е вистина, треба да знаете умереност во сè, особено кога станува збор за бременост и доење. Сè што се јаде ќе влијае на бебето.

Каде и како расте помело?

Мистериозното овошје расте само во топли земји:

Во форма на овошно дрво.
Фабриката повремено достигнува 13-15 метри во висина.
Едно дрво може да живее до сто години;
Плодовите зреат околу шест месеци, но во татковината на овошјето, локалните жители нема да одбијат незрело помело.
Се одгледуваат нови видови дрвја со цел да се добијат нови вкусови и да се зголеми плодноста.

За да уживате во глетката на овошје од 5 килограми што виси на гранка, треба да поминете долг пат. Патувањето илјадници километри само за една метла не е добра идеја. Но, ако судбината ве донесе во Југоисточна Азија, Јапонија или Калифорнија, вреди да се придружите на земјоделската култура на овие региони.

Овошјето може да се одгледува дома доколку редовно ја одржувате температурата и ја следите влагата. Но, во нашата клима таквите напори нема да бидат вредни за крајниот резултат.

Под природни услови, во нашата клима, растението ќе умре во рок од неколку недели. Па дури и ова не може да го спречи искушението да растете дрво со свои раце и да добиете неколку вкусни плодови.

Откако научивте како расте помело, може да бидете во искушение да се откажете од сè и да станете земјоделец во некоја далечна, топла земја. Оваа идеја е добра само на прв поглед, ако не размислувате за деталите.

Видео: берба на помело од дрво

Во ова видео, одгледувачот Антоан од Индија покажува како собира помело од својот двор и го чисти пред да го употреби:

Кира Столетова

Постојат различни сорти на помело - егзотично, мистериозно овошје. Расте на зимзелено дрво. Ова растение е претставник на агруми, близок роднина на портокалот и грејпфрутот, но неговата големина е многу поголема. Производот се нарекува и памела, помпелмус, шедок.

Карактеристики на овошјето

Првите историски информации за цитрусот во Кина се појавија во 100 година п.н.е. д. Помело, исто така, за прв пат се одгледува во Малезија и Југоисточна Азија. Донесен во Европа од морнари во 14 век. Сега кинеското овошје се одгледува во Тајланд, Тајван, Виетнам, Јапонија, Индија, островите Тахити, Индонезија и Израел и во САД (во мали количини).

Помело не е хибрид, туку независен вид. Но, се користи за одгледување. На пример, постои сорта на слатки (оробланко, помелит) - ова помело е вкрстено со бел грејпфрут.

Опис на дрвото

Фабриката достигнува висина од 15 m. Круната е сферична. Листовите се големи. Цветовите се единечни или од 2 до 10 во inflorescences. Нивниот дијаметар е 4-7 см, бојата е бела. Плодувањето понекогаш трае 7 месеци.

Опис на овошјето

Плодот е голем: тежината на најголемите примероци достигнува 10 кг, дијаметарот е 30 см, што е нормално за тропските предели.

Обликот е сферичен или во облик на круша. Помело може да биде црвено, жолто, зелено, розево. Нијансите варираат од светло зелена до жолто-розева. Кожата е густа, но лесно се лупи. Пулпата е посува од другите агруми и е поделена на големи сегменти. Преградите меѓу нив се тврди, тешки за џвакање, горчливи и бели.

Бојата во внатрешноста на овошјето се разликува кај различни видови: од црвена до речиси бела. Лобулите содржат семиња. Вкусот се движи од сладок со горчина до кисел, кој потсетува на грејпфрут. Аромата е пријатна.

Плодовите зреат околу февруари. Тие се консумираат свежи, отстранувајќи ги преградите. Тие прават захаросани плодови, ги додаваат во салати, десерти, па дури и јадења со месо. Од кората се прави џем.

Рок на траење на овошјето е околу еден месец. Чувајте го во фрижидер или на собна температура. Кога се лупи, се влошува за 2-3 дена.

Овошни сорти

Продавниците често продаваат зелено или жолто-зелено овошје со светло месо. Но, има многу повеќе видови на помело. Главните сорти вклучуваат:

Као рог – бело месо, жолто-зелена кора, сладок вкус, сличен на грејпфрут;
Као намфунг - внатрешноста е светло жолта, бојата е зеленикаво-портокалова, овошјето е слатко, во облик на круша, потсетува на лимон;
Као паен - бело месо, поделено на 12-15 сегменти, срамнета форма на топка, зелена кожа, сладок вкус со кисело-горчливи ноти;
Khao phuang – жолтеникаво-бело месо, круша, зелено-жолта боја, слатко-кисел вкус;
Thongdi е помело кое е розево внатре и темно зелено одозгора, сферично во форма, слатко по вкус.

Соединение

Овошјето содржи витамини од групата Б, како и А, Ц и ПП. Составот вклучува есенцијални масла, антиоксиданси, ензими и следниве микроелементи:

калиум;
железо;
калциум;
натриум;
фосфор.

Помело има ниска калорична содржина - само 35 kcal на 100 g Различните видови не се разликуваат значително во калориската содржина. Сушената памела има повеќе од нив - 302,8 kcal на 100 g.

Енергетска вредност на производот:

протеини - 0,6 g (~ 2,4 kcal);
масти - 0,2 g (~ 1,8 kcal);
јаглехидрати: 6,7 g (~ 26,8 kcal).

Процент: 7%, 5%, 83%.

Корисни својства

го нормализира крвниот притисок, работата на срцето, метаболизмот;
ги чисти крвните садови;
спречува формирање на тумори и атеросклероза;
го ублажува заморот;
ги зајакнува забите;
ги подобрува перформансите и расположението;
го намалува нивото на шеќер во крвта;
го зголемува хемоглобинот;
ја зголемува киселоста на желудникот, така што дигестивните ензими се произведуваат побрзо;
служи како превенција од вирусни заболувања и настинки.

Се препорачува за недостаток на витамини, како и за луѓе со проблеми со вишокот килограми. Бидејќи помелото е нискокалорично, често се користи во различни диети. Освен тоа, ги разградува протеините и мастите и го задоволува чувството на глад. За медицински цели се користат не само плодовите, туку и листовите на растението. Тие помагаат при чиреви, а исто така го елиминираат отокот.

Агрумите имаат придобивки и во областа на козметологијата. Од него се подготвуваат маски кои помагаат во навлажнување и негување на кожата.

Штетност на овошјето

Во некои случаи, метлата може да предизвика штета. При конзумирање на овошјето во големи количини, вреди да се земе предвид дека има лаксативно дејство, а делува и како силен алерген.

Контраиндикации за консумирање на производот се:

индивидуална нетолеранција;
зголемена киселост на желудникот;
чир на дуоденумот, желудникот;
хепатитис;
нефритис;
колитис.

Помело ја попречува апсорпцијата на одредени лекови или го зголемува нивниот ефект. Ако земате какви било лекови, треба да се консултирате со вашиот лекар. Производот понекогаш предизвикува штета за време на тешка бременост.

Избор на овошје и негово чистење

Кога купувате помело, вреди да се провери неговата состојба. Знаци за квалитетен производ се:

сјајна, еластична и мазна кора, без израстоци или оштетувања;
богата, пријатна арома - укажува на свежината и зрелоста на помпелмусот;
густ врв на плодот, кој не надминува 1 cm во дијаметар;
униформа боја - присуството на дамки укажува на нејзината незрелост.

Ако помело е бургундско, црвено или кафеаво, не треба да купувате таков производ. Фабриката беше болна за време на плодниот период. Иако ова не влијае на здравјето на луѓето, вкусот нема да ве задоволи.

Процесот на лупење на овошјето е комплициран поради неговата густа кора. За лесно да го извадите, направете неколку надолжни исечоци длабоки до 1 cm, а потоа повлечете ја кожата со прстот и извадете ја. Парчињата се исчистени од горчливиот филм.

Во нашата земја релативно неодамна се појави егзотичен цитрус наречен „памела“, но брзо се здоби со популарност и љубов. Ова е роднина на познатите портокали, мандарини и лимони. Се измислуваат цели легенди за благотворното влијание на културата врз човечкото тело. Што всушност е цитрус, кои се придобивките и штетите на памелата? Ајде да го сфатиме.

Памело - опис каде и како расте плодот

Егзотичното овошје наречено „помело“ или „памела“, или „шаддог“ припаѓа на семејството на цитрус. Ова е тркалезно овошје со жолто-зелена боја и прилично големо: може да тежи 2-3 кг, но има и помело со тежина од 10 кг.

Културата е големо дрво (во висина може да достигне 10 метри). Растението цвета со големи бели цветови и зрее од август до ноември.

Родното место на културата се Пацифичките Острови и Кина. Англискиот морепловец Шадок донесе помело во Европа, во чија чест името на плодот беше воспоставено во некои земји. Во Кина, растението е особено популарно како новогодишен подарок, културата е симбол на просперитет и среќа.

Овошјето на Памела изгледа како грејпфрут, само поголем по големина.

Постојат различни сорти на оваа култура. Во зависност од сортата, плодовите се разликуваат едни од други по форма и боја. Тие можат да бидат кружни, срамнети со земја, во облик на круша. Внатре, цитрусот е жолт, зеленикав, бел и розов. Овошјето на Памела има вкус на портокал.

важно! Најголема вредност имаат незрелите плодови. Препорачливо е да се користат само кога се берат.

Сега растението се одгледува на индустриско ниво во многу земји и региони.

Хемиски состав и калориска содржина

Нискокалоричен цитрус. Ова ја објаснува неговата популарност во диетите за слабеење. 100 g производ содржи само 35 kcal. Но, во однос на неговите хранливи својства, културата е многу вредна. Само 300-400 гр ароматична и вкусна пулпа можат да задоволат човек, без никакви дополнителни јадења.

Цитрусот содржи големи количини на калциум и калиум, натриум и фосфор, како и железо. Содржи вредни витамини Б, како и А и Ц.

Придобивките од памелата за човечкото тело

Ова егзотично овошје од семејството на цитруси има корисен ефект врз човечкото тело. Неговите придобивки се навистина огромни.

Вкусниот производ содржи многу витамини, есенцијални масла и микроелементи кои позитивно влијаат на здравјето на луѓето:

Огромната количина на витамин Ц помага брзо и ефикасно да се справите со секоја настинка.
Присуството на витамин А и антиоксиданси помага да се спречи поделбата на клетките на ракот и да се запре растот на туморските заболувања.
Микроелементите го спречуваат стареењето на телото.
Ензимите совршено ги разградуваат мастите и протеините, што ја спречува дебелината и го активира варењето.

Можете да дознаете за придобивките од културата од видеото:

важно! Највредниот дел од цитрусното овошје се вените. Иако имаат малку горчлив вкус, не треба да се фрлаат. Вените се тие кои ефикасно ги чистат цревата.

Цитрусот со редовно консумирање делува благотворно на срцето и крвните садови.

Културата ја зголемува физичката активност, перформансите и издржливоста. Затоа, тој е исто така особено популарен меѓу спортистите.

Овошјето го зголемува хемоглобинот и е природен антибиотик.

Особено внимание се посветува на прашањето за придобивките и штетите на културата кај дијабетес. Помело го намалува нивото на шеќер во крвта, па затоа се препорачува за употреба за дијабетес. Единствената потенцијална штета во овој случај е можна алергиска реакција на телото.

Цитрусот го подобрува видот и го намалува крвниот притисок.

За жени и мажи

Овошјето е корисно и за жените и за мажите. Го запира процесот на стареење во телото, ефикасно ги чисти цревата и помага да се активираат заштитните својства на телото.

Внимание! Истражувањата покажаа дека помело лекува астма.

Значи, има луѓе кои се ослободиле од оваа болест по 3-годишна диета на Памела.

Помело активно се користи во лекување и превенција на атеросклероза.

Памелата ја подобрува циркулацијата на крвта, што е одлична превенција од простатитис кај мажите.

За трудници и доилки

Придобивките од памелата за трудниците се непобитни. Витамините и микроелементите во цитрусот придонесуваат за целосен развој на нероденото дете и нормалниот тек на бременоста воопшто.

важно! Доилките можат да јадат и помело, но во умерени количини и во отсуство на индивидуална нетолеранција кон агруми.

Како и сите негови роднини од цитрус, помело е прилично силен алерген.

За слабеење

Жените особено го ценат помелото поради неговата ниска калорична содржина. Памелата е важен елемент во различни диети за слабеење. Диетата Памела ќе ви помогне да изгубите тежина и нема да го исцрпи вашето тело, туку, напротив, ќе го засити со корисни материи.

Како правилно да јадете овошје од помело

Помело се консумира сирово. За да го направите ова, треба да ја излупите од горната кора, да ја поделите на парчиња и да уживате во аромата и слаткиот вкус со пријатна горчина. Вените исто така треба да се јадат тие се многу здрави и ефикасно го чистат телото од токсини.

Примена на овошјето

Памелата се користи не само во сите видови диети, туку и едноставно за здрава исхрана, во народната медицина и во козметологијата.

Употреба во народната медицина

За нашите географски широчини, помело сè уште се смета за егзотично овошје. Затоа, неговата употреба во народната медицина сè уште не е толку популарна. Но, сепак, некои традиционални исцелители препорачуваат користење на ова овошје за изгореници, болести на гастроинтестиналниот тракт, настинки и силна кашлица.

Во готвењето

Дури и густата кора на помело се користи во готвењето. Од него се прават захаросани овошја и слатки, а исто така се додаваат во супи и придружни јадења како природен арома.

Дома, можете да сварите ароматичен и здрав чај од сушена кора од памела.

Самото овошје се додава во разни салати. Помело прави и многу вкусен и здрав свежо исцеден сок.

Во козметологијата

Пулпата на овошјето, неговата кора, па дури и лисјата на растението активно се користат за козметички цели.

Кора од памела содржи многу биофлавоноиди и витамин Ц. Заедно, овие корисни материи го спречуваат уништувањето на хијалуронската киселина во кожата. Токму оваа киселина е одговорна за младоста и убавината на кожата. Затоа, лушпата на културата активно се користи и во професионални салони за убавина и дома. Од него се прават разновидни маски за лице.

За време на зимскиот студ, многу е корисно да го избришете лицето со парчиња цитрус. Сокот од Помело ќе ви помогне да го затегнете обликот на вашето лице.

Штета и контраиндикации на помело

Штетата од таквото овошје е минимална. Употребата на производот е контраиндицирана само во одредени случаи:

Индивидуална нетолеранција на агруми, што може да доведе до алергиска реакција на кожата. Оваа реакција се манифестира како чешање и коприва.
Значително зголемена киселост на желудникот.
Нефритис и хепатитис во акутна форма.
Акутна форма на гастроинтестинални заболувања: чиреви, панкреатитис, колитис.
Земање одредени лекови. Памелата може да го подобри или ослабне ефектот на лековите.

Како да изберете и чувате памела

Изборот на производ е доста тежок. Тешко е да се одреди неговата зрелост со око. Важно е да се внимава на лушпата. Зрелото овошје има малку сјајна, сјајна кора, без дамки, пукнатини или оштетувања.

Посебно внимание треба да се посвети на аромата на цитрус. Колку е посилна аромата, толку е позрело и повкусно овошјето.

Чувањето на цитрус исто така не е тешко. Памела останува свежа две недели дури и без ладење. Излупеното овошје се чува во фрижидер 2-3 дена.

Заклучок

Егзотичното овошје е навистина складиште на корисни материи за луѓето. Се препорачува да се користи за многу болести, како и за активирање на имунолошкиот систем и постигнување висококвалитетно слабеење. Минимум контраиндикации го прават цитрусот погоден за консумирање и за возрасни и за деца.

Дали ви беше корисен овој напис?

Вкусно и сочно овошје од помело: уникатни својства, придобивки и штети

Помело (pompelmus, sheddock) е цитрусно дрво на кое созреваат големи, сочни плодови, кои се нарекуваат и помело, исто како и самото дрво. Википедија вели дека понекогаш овој цитрусен џин во земјите што зборуваат англиски се нарекува „шедок“ во чест на морнарот кој ги однел семките на дрвото од Азија во други региони.

Помело овошје: опис

Некои луѓе погрешно замислуваат дека помело е хибрид на други агруми. Сепак, тоа не е така: помело е независен вид на агруми. Сочното овошје расте на високо зимзелено дрво, чија просечна висина може да достигне повеќе од петнаесет метри!

Листовите на помело се големи, дрвото прекрасно цвета со нежни снежно-бели цветови, а по цветањето дава јајници од идни плодови. Плодот на помело има густа, густа кора и е поделена на големи сегменти со цврста преграда. Внатре во овие лобуси се семето на дрвото. Зрелите помело се обоени од светло зелена до жолтеникаво-портокалова, а големината на плодовите е неколку пати поголема од другите претставници на семејството на цитрус. Помело се смета за вистински џин меѓу неговите „роднини“: тежината на едно овошје може да достигне десет килограми!

Гурманите го ценат егзотичното помело за неговиот вкусен вкус - слатко и кисело, со мала навестување на горчина. Пулпата на овошјето е многу посува од онаа на другите агруми.

Каде расте овој џин меѓу агрумите? Помело доаѓа од Југоисточна Азија и Кина: во овие земји, ова сочно овошје е персонификација на богатството, хармонијата и среќата. Помело е исто така вообичаено и се одгледува во азиските земји, Индонезија, САД, а има плантажи со помело во Израел.

Хранлива вредност и калориска содржина

Помело се смета за еден од најздравите видови на агруми и тоа не е чудно: содржи ретинол (витамин А) во екстремни концентрации, содржи витамини Ц и Б, корисни микро и макроелементи, киселини од органско потекло и антиоксиданси.

Корисните својства на помело се исто така високи, поради содржината на специјален липолитички ензим во ова светло овошје, кое го промовира брзото разградување на масното ткиво и апсорпцијата на протеините. Овошјето од помело е богато со растителни влакна и затоа може да се јаде за да се подобри функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Цитрусниот калиум ќе има корисен ефект врз функционирањето на срцевиот систем, органските киселини ќе бидат најкорисни како превентива против развојот на патологии од онколошка природа.

Помело совршено го задоволува гладот, го активира разградувањето на мастите и протеините и затоа е незаменлив во прашањата за слабеење и корекција на фигурата. Овошјето може да се јаде без ограничувања дури и на најстрогата диета, бидејќи неговата калорична содржина е исклучително мала: само триесет и две килокалории на сто грама.

Гурманите го ценат помелото за неговиот освежителен, сладок вкус, но ова овошје има и други, покорисни квалитети. „Шедок“ содржи помалку сок од другите претставници на семејството на цитруси, но содржи многу витамин Ц и затоа корисни својства на помело може активно да се користат за превенција и ефикасен третман на сезонски настинки, акутни респираторни вирусни инфекции и грип. . Јадењето помело ќе го зајакне имунолошкиот систем и ќе ја зголеми севкупната отпорност на телото на инфекции од сите видови.

Кои други придобивки има помело за луѓето? Овошјето поволно делува на кардиоваскуларниот систем, помага во намалување на крвниот притисок, зајакнување и чистење на крвните садови. Хомеопатите користат помело во лекување и превенција на онкологија и бронхијална астма.

Придобивките од помело се изразени и во забележливото подмладувачко дејство на овошниот сок врз дермисот. Ако во зима го избришете лицето со сок од цитрус, тогаш до пролет вашата кожа ќе биде во совршена состојба - ќе изгледа младо и свежо. Помело често се користи и како главна компонента на производите за депилација. Не знаеме со што е поврзано ова, но го има во изобилство во кремата за депилација Q10R.

Можни контраиндикации

Секој производ, дури и највкусниот и најздравиот, може да му наштети на организмот доколку се јаде без умереност. Овошјето на Помело не е исклучок: ако јадете цитрус во големи количини, може да предизвикате тешка алергиска реакција.

Треба да бидете внимателни кога го давате сочното овошје на мали деца, ако детето претходно не го пробало овој егзотичен цитрус, подобро е да го ограничите само на едно парче овошје.

Покрај тоа, некои гастрични патологии може да бидат контраиндикации за употребата на помело. Ако имате чир или гастритис, подобро е да јадете овошје во екстремно ограничени количини, во спротивно може да предизвикате егзацербација на болеста.

Како да изберете и како да јадете

Помело ќе донесе максимална корист ако знаете како да изберете зрело, целосно зрело овошје. Зрелото помело е меко на допир и има светла и сјајна кожа. Подобро е да се избере помело не по големина, туку по тежина: колку е потежок плодот, толку е посочна неговата пулпа.

Како да се јаде овошје? Можете да подготвите широк спектар на јадења од помело, но цитрусот е најкорисен во неговата природна форма. Пред јадење, помелото треба да се излупи:

Со остар нож направете вертикални засеци на кората од врвот до дното;
Засекот треба да биде доволно длабок - најмалку пет до седум милиметри;
Откако ќе направите неколку такви парчиња, едноставно отстранете ја кората.

Се препорачува да се отстранат филмовите од овошните парчиња при јадење - тие имаат прилично непријатен горчлив вкус и, покрај тоа, се премногу густи. Со чистење на парчињата од овие филмови, можете максимално да уживате во исклучителниот вкус на помело!