Овошни пијалоци за деца. Сок и желе од брусница за деца: рецепти и корисни својства на брусница

брусница - здрава бобинка, благодарение на што можете да зајакнете имунолошкиот системи избегнувајте многу вирусни заболувања. За да може да донесе само придобивки за вашето бебе, треба да знаете како правилно да го внесете во исхраната на децата. На која возраст на детето може да му се дадат брусница? Во каква форма се нуди? Како да се пресмета дневниот дел од бобинки за бебе?

Брусницата е многу важна во храна за бебиња, традиционално се користи за зајакнување на имунитетот на децата, за стимулирање на апетитот, зголемување на виталноста, а исто така и за време на периодот на опоравување. Брусницата помага да се подобри варењето и апсорпцијата на храната. Во мали количини, сок од јаболко-брусница се препорачува да им се дава на малите деца за подобрување на апетитот (од 6 месеци). Брусницата е добра затоа што не само што може да го подобри антибактерискиот ефект на другите лекови, туку и произведува изразен лековито дејство. Сокот од брусница, на пример, го инхибира растот и развојот на Staphylococcus aureus, бацилите на антракс, Proteus и Escherichia coli.

Кои се придобивките од брусницата?

Брусницата е богата со витамини Ц, А, Е, К, ПП и Б.
Содржи макро и микроелементи како што се калиум, калциум, железо и фосфор.
Брусницата е моќен имунолошки стимуланс, ја зајакнува одбраната на телото, помагајќи да се спречи настинка.
Брусницата ја зголемува одбраната на детето кога настинки(АРИ, АРВИ, грип, аденовирусна инфекција).
Брусницата има дијафоретично дејство, па затоа е корисно да се јаде при треска - ја намалува интоксикацијата на телото на детето.
Оваа бобинка ги отстранува токсичните материи.
За болки во грлото и бронхитис, сокот од брусница заедно со медот е и едното и другото моќен антисептики експекторанс.
Брусницата ги уништува бактериите благодарение на висока содржинафеноли.
Диуретичното дејство на овие бобинки им овозможува да се користат за болести мочниот меури бубрезите, вклучително и оние од бактериско потекло.
Пектините во плодовите од брусница ги отстрануваат отровите и радиоактивните материи од телото.
Пектините вршат уште една функција - го подобруваат процесот на варење.
Соковите и желето од брусница можат многу брзо да ја згаснат вашата жед.
Брусницата е корисна и за течна столица - има адстрингентни својства.

Дали има некои контраиндикации за брусница?

Брусницата е контраиндицирана за луѓе со заболување на црниот дроб.
За стомачни заболувања предизвикани од зголемена киселост, - гастритис и чиреви, не треба да јадете брусница.
Ако често јадете брусница, киселината може да ја ослабне вашата забна глеѓ.
Понекогаш брусницата предизвикува алергии кај децата.

На која возраст на децата им се даваат брусница за прв пат?

Различни бобинки обично се воведуваат во исхраната на бебето кога веќе е навикнато на житарки и пасиран зеленчук. Направете го истото со брусницата. Вообичаено, овој период се јавува на возраст од 6 месеци за бебиња кои јадат формула, и 7-8 месеци за бебиња кои се хранат со мајчино млеко. На децата со склоност кон алергии прво им се нудат брусница не порано од една година.

Во која форма е правилно да се даваат брусница на деца од различна возраст?

На децата под 1 година им се даваат брусница кои биле термичка обработка. Неколку бобинки се потопуваат во врела вода 2-3 минути, се мелат низ сито или газа, а потоа се додаваат во веќе познатото на бебето пире од зеленчук или овошје. Можете да го готвите за вашето дете сок од брусница, компот или желе.

Бебето се третира со брусница 1-2 пати неделно. Дневниот дел за дете на возраст од 1 до 3 години е 10-20 грама бобинки. Брусница во свежоможе да се јаде од тригодишна возраст. Се служи со шеќер, се додава во разни десертиили сокови и пијалоци.

Што ако имате алергија?

Кога ќе му понудите на вашето дете брусница за прв пат, набљудувајте ја реакцијата на телото 1-2 дена. Ако во ова време најдете црвени дамки на телото на вашето бебе, осип, течење на носот или знаци на оток на лицето, ова е манифестација на алергија. Во овој случај, брусницата се отстранува од исхраната на детето. Контактирајте со вашиот педијатар или алерголог за да ви препише антихистамин. Можете повторно да се обидете да влезете детско менибрусница не порано од една година.

Како да се подготви сок од брусница?

Да се направи здрав овошен пијалокод брусница, треба да земете еден и пол литри вода и половина килограм бобинки. Брусницата се мие и потоа се цеди сокот. Преостанатата торта мора да се наполни со вода и да се вари. Во подготвената супа додадете шеќер (по вкус) и повторно варете. Кога супата ќе се олади, измешајте ја со сок од брусница. Колку овошен сок можете да му дадете на детето? Со множење на возраста на бебето (во месеци) со 10, ќе ја добиете вредноста во милилитри, што е дневна порција од овошен напиток за вашето дете.

Како да направите сируп од брусница за деца

1 литар сок од брусница, 1 кг шеќер, 1 литар вода. Подгответе се шеќерен сируп, растворувајќи го шеќерот во зовриена вода и во него истурете исцеден сок од брусница. Смесата се вари 3-5 минути, а потоа се прелива стерилни теглии печат. Сирупот од брусница е погоден затоа што се подготвува еднаш и се користи цела година. Може да се додаде во чај, компот или да се разреди со вода.

Како да се готви желе со брусница?

Откако добро ќе ги измиете бобинките (4 лажици), прелијте ги со зовриена вода, а потоа изгмечете ги.
Се вари вода (2 чаши). Изладете 1/4 чаша зовриена вода, а потоа разредете скроб во него (2 лажички).
Додадете брусница во преостанатата вода во тавата, сварете и потоа процедете.
Ставете шеќер (2 лажици) во процедената супа и истурете го подготвениот скроб.
Ставете ја тавата на тивок оган и мешајте додека желето не се згусне.

Како да изберете добри бобинки?

Брусницата зрее наесен. Ова е најдобро време за купување бобинки. Свежо овошјеобично еластични, тие имаат светла боја. Избегнувајте да купувате меки и збрчкани бобинки.

Како се чуваат брусницата?

Свежото овошје треба да се чува во фрижидер не подолго од седум дена. ВО затворен садМоже да се формира мувла, па оставете ги бобинките непокриени.

Подготовка на бобинки за зимата

За да го разгалите вашето бебе со брусница во зима, бобинките може да се зачуваат на различни начини.

Замрзнување. Брусницата не се мие, туку само се чистат од видливи остатоци, по што се испраќаат во замрзнувач.
Сушење. За да се исушат брусницата за зимата, тие прво се сушат на сонце неколку часа. Бобинки потоа се пренесуваат во рерна или фен за овошје.
Брусница, изрендана со шеќер. Овој метод е едноставен и ви овозможува да ги чувате бобинките во фрижидер. долго време. Брусницата сомелете ја со шеќер, одржувајќи сооднос 1:1. пире од бобинкиставете во стерилизирана тегла.
Ако брусниците се соберат пред првиот мраз, може да се чуваат во фрижидер доколку се покриени со сируп или вода.

Детето јаде брусница :)

Морс е одлична алтернативасокови и компоти. Овој пијалок се добива главно од сите видови бобинки. Морсик е особено неопходен во детството. Совршено го зајакнува имунолошкиот систем. Неколку капки од овој пијалок може да се дадат дури и на деца под една година, се разбира, не само доенчиња, туку и на оние кои почнуваат да јадат дополнителна храна. Ви нудиме различни опциирецепти од неколку видови бобинки.

Сок од брусница за деца

Брусницата е идеална бобинка за детското тело. Одлично го зајакнува имунолошкиот систем и го спречува развојот на бактериски инфекции. Треба да се почестите со вкусната црвена течност цела година. Но, не сите деца го сакаат киселиот и горчлив вкус на брусницата. Сепак, овошниот сок има пријатен сладок вкус што ќе му се допадне на секое бебе.

За да направите пијалок од брусница, треба да земете само три компоненти:

2 чаши бобинки;
5 лажици шеќер;
2 литри вода.

По желба и во отсуство на алергии, можете да го замените шеќерот со мед. Во овој случај, пропорцијата може да се промени. Наместо 5 лажици, користете 4 или уште помалку. Навигирајте според вашиот вкус.

Целиот процес на готвење трае малку време.

Подгответе ги бобинките - исплакнете ги и оставете да се исцеди водата. Доколку се замрзнати, оставете ги да се одмрзнат.
Добро изгмечете ги со раце, лажица или дрвен толчник. Во овој случај, садовите треба да бидат стаклени или емајлирани, но во никој случај дрвени.
Процедете го сокот преку газа од пулпата. Оставете го сокот на страна.
Загрејте ја одредената количина на вода.
Самата пулпа ставете ја во тенџере со вода (не пегла), додадете шеќер и ставете на средна топлина.
Оставете ја смесата да зоврие, исклучете го шпоретот. Оставете да отстои 15 минути.
Процедете ја течноста од тавата и во неа додадете го првиот исцеден сок.

Сок од Lingonberry за дете

Оваа Бери не е помалку зајакната. Може да се користи и за подготовка на подеднакво вкусни и здрав пијалокза дете.

Треба да земете:

200 гр бобинки;
100 гр шеќер (не заборавајте за можноста за замена со мед);
1 литар вода.

Подготовка:

Сортирајте ги и измијте ги бобинките.
Ставете ги во врела вода.
Покријте и вриете на тивок оган не повеќе од 5 минути.
Истурете ја течноста преку газа или цедалка.
Исцедете го сокот од бобинки и измешајте со супа.
Додадете шеќер и динстајте на тивок оган уште 4 минути.

Сок од рибизла за деца

Можете да направите овошен сок за вашето дете и од црни и од црвени бобинки.

Сварете 10 чаши вода.
Откако ќе зоврие, во водата се додаваат 9 лажици шеќер и повторно се вари.
Додадете 12 лажици бобинки и оставете да зоврие на тивок оган. Штом течноста зоврие, тргнете ја од оган. Не дозволувајте да зоврие, инаку сè ќе биде корисни својстваќе испари.
Оставете ја течноста да отстои половина час. Процедете и изладете.
Морс е подготвен за пиење.

Исхраната на доенчето е една од главните алки во неговиот понатамошен раст и развој. Се разбира, многу е тешко да се прецени улогата на мајчиното млеко. Но, доаѓа момент кога бебето расте и телото бара поразновидно мени.

Денес ќе зборуваме за таква прекрасна Бери како брусница. Можете да направите компоти, желе, овошни пијалоци, сирупи од брусница, друга опција е да ги јадете свежи.

Ајде да одговориме на неколку прашања:

Дали е можно да се даде брусница на децата, на која возраст може да се даде?

Што е здраво за брусницата?

Како правилно да се воведе во исхраната?

Корисни својства на брусницата

Превенција на респираторни заболувања поради зајакнување на заштитните механизми на телото на детето.
Магацин корисни материи. Содржи витамини Б, А, ПП, Ц, елементи во трагови калиум, фосфор, калциум.
Неутрализација на бактериите благодарение на фенолите содржани во брусницата.
Најстарото својство на брусницата е намалувањето на високата температура поради неговото дијафоретично дејство.
Слаби диуретик ефектплус бактерицидните својства помагаат во борбата против циститис и инфекции на уринарниот тракт.
Пектините ги отстрануваат радиоактивните материи од телото.
Добар помошник за течна столица, бидејќи има адстрингентно дејство.
Овошните пијалоци од брусница добро ја гасат жедта, бидејќи имаат кисел вкус.

Негативни страни на десертите од брусница

Од брусница кисела бобинка, не се препорачува за гастритис со висока киселост, чир на желудникот и заболувања на црниот дроб.
Брусницата е прилично агресивна за нежната глеѓ на млечните заби, па затоа не треба да ги претерувате.
Можност за алергиски реакции.

На која возраст може да се дава брусница?

Брусницата треба да биде вклучена во детските менија по воведувањето на главните јадења - зеленчук, житарки. Приближна возраст - од 7-8 месеци за деца на мајчиното млеко, а од 6 за бебиња на формула.

Ако бебето е алергично, брусницата не треба да се дава до 12-месечна возраст. Исто така сирупи од брусницаКонтраиндициран за деца под 3 години.

Брусница треба да давате околу 2 пати неделно. Подобро е да се даваат свежи бобинки од 3-годишна возраст. На помалите деца им се препорачува да консумираат црвени бобинки во форма на овошни напитоци. По вриење, бобинки со семиња треба да се тријат низ сито за да се создаде пире.

На возраст од 1-3 години, на децата може да им се даваат не повеќе од 15 грама бобинки дневно.

Постепено го воведуваме во исхраната, почнувајќи со ½ лажичка пире од брусница или овошен пијалок, доведувајќи го до дневните потреби.

Бебе на сила кисел вкусбрусницата може да не ја јаде целата дневна количина на пире. Во овој случај, нема смисла да се форсира.

Сок од брусница за деца

Треба да земете 1,5 литри вода и 500 грама бобинки.
Измијте ги бобинките и исцедете го сокот од нив. Можете да го направите тоа преку газа.
Готовиот сок од бобинки истурете го со вода и доведете до вриење.
Се вари 10 минути, па се додава исцедениот сок.
Кул.

Дневниот дел од сок од брусница се пресметува со формулата: 1 kg тежина на детето * 10 ml овошен сок.

Исто така, разладениот сок од брусница може да помогне со висока температуракај децата.

На дете над една година може да му се даде само сок од брусница, разреден со зовриена вода во сооднос 1:1 со шеќер.

Желе од брусница

Кисел се препорачува да се дава на деца од една година. Суштината на подготовката на желе е слична на овошниот пијалок, но треба да се додаде скроб. Прво, растворете една лажица скроб во ½ чаша вода, а потоа истурете ја во овошен напиток и варете 5 минути.

Како да изберете брусница?

Сезоната на зреење на црвените бобинки е есен. Бобинките треба да бидат темноцрвени по изглед, без оштетување.

Не купувајте збрчкано овошје и бобинки во близина на патишта и автопати.

Свежите брусница може да се чуваат во фрижидер не повеќе од 7 дена.

Нетолеранција на брусница

појава на осип, црвени дамки, чешање;
гадење, повраќање;
отекување на лицето и рацете, слично на едемот на Квинке.

Ако се појават горенаведените знаци, бобинките треба да се исклучат од исхраната на детето и да се консултирате со лекар.

Бербата на брусница за зимата

Исплакнете ги бобинките за да ги отстраните остатоците.
Се суши на сонце 2-3 часа.
Ставете ги брусниците во посебен сад. Можете да го мелете со шеќер во сооднос 1:1.
Ставете во замрзнувач.

Брусница за настинки

Како што е наведено погоре, брусницата е одличен помошник во борбата против настинките. На покачена температураНа детето треба да му се даде сок од брусница, да се излади до собна температура. Антипиретичниот ефект на брусницата ќе се почувствува за 20-30 минути.

Листовите од брусница можете да ги користите и така што ќе ги попарите со врела вода. Имаат силно антиинфламаторно дејство.

Значи, можеме да резимираме. На децата, се разбира, може, па дури и треба да им се даваат брусница. Но, направете го ова само по шест месеци од животот. Задолжително следете дневна нормабрусница третираат, а потоа можете да добиете од ова прекрасна Берисамо една придобивка.

Ајде да одговориме на неколку прашања:

Дали е можно да се даде брусница на децата, на која возраст може да се даде?

Што е здраво за брусницата?

Како правилно да се воведе во исхраната?

Корисни својства на брусницата

Превенција на респираторни заболувања поради зајакнување на заштитните механизми на телото на детето.
Магацин на корисни материи. Содржи витамини Б, А, ПП, Ц, елементи во трагови калиум, фосфор, калциум.
Неутрализација на бактериите благодарение на фенолите содржани во брусницата.
Најстарото својство на брусницата е намалувањето на високата температура поради неговото дијафоретично дејство.
Слаб диуретичен ефект плус бактерицидни својства помагаат во борбата против циститис и инфекции на уринарниот тракт.
Пектините ги отстрануваат радиоактивните материи од телото.
Добар помошник за течна столица, бидејќи има адстрингентно дејство.
Овошните пијалоци од брусница добро ја гасат жедта, бидејќи имаат кисел вкус.

Негативни страни на десертите од брусница

Бидејќи брусницата е кисела бобинка, не се препорачува за гастритис со висока киселост, чир на желудникот и заболувања на црниот дроб.
Брусницата е прилично агресивна за нежната глеѓ на млечните заби, па затоа не треба да ги претерувате.
Можност за алергиски реакции.

На која возраст може да се дава брусница?

Брусницата треба да биде вклучена во детските менија по воведувањето на главните јадења - зеленчук, житарки. Приближна возраст - од 7-8 месеци за деца на мајчино млеко и од 6 за бебиња на формула.

Ако бебето е алергично, брусницата не треба да се дава до 12-месечна возраст. Исто така, сирупите од брусница се контраиндицирани за деца под 3-годишна возраст.

На возраст од 1-3 години, на децата може да им се даваат не повеќе од 15 грама бобинки дневно.

Поради киселиот вкус на брусницата, бебето може да не ја изеде целата дневна доза на пире. Во овој случај, нема смисла да се форсира.

Сок од брусница за деца

Треба да земете 1,5 литри вода и 500 грама бобинки.
Измијте ги бобинките и исцедете го сокот од нив. Можете да го направите тоа преку газа.
Готовиот сок од бобинки истурете го со вода и доведете до вриење.
Се вари 10 минути, па се додава исцедениот сок.
Кул.

Дневниот дел од сок од брусница се пресметува со формулата: 1 kg тежина на детето * 10 ml овошен сок.

Исто така, разладениот сок од брусница може да помогне при висока температура кај децата.

Желе од брусница

Како да изберете брусница?

Не купувајте збрчкано овошје и бобинки во близина на патишта и автопати.

Свежите брусница може да се чуваат во фрижидер не повеќе од 7 дена.

Нетолеранција на брусница

Симптоми:

појава на осип, црвени дамки, чешање;
гадење, повраќање;
отекување на лицето и рацете, слично на едемот на Квинке.

Бербата на брусница за зимата

Исплакнете ги бобинките за да ги отстраните остатоците.
Се суши на сонце 2-3 часа.
Ставете ги брусниците во посебен сад. Можете да го мелете со шеќер во сооднос 1:1.
Ставете во замрзнувач.

Брусница за настинки

Како што е наведено погоре, брусницата е одличен помошник во борбата против настинките. На покачени температури, на детето треба да му се даде сок од брусница, изладен на собна температура. Антипиретичниот ефект на брусницата ќе се почувствува за 20-30 минути.

Значи, можеме да резимираме. На децата, се разбира, може, па дури и треба да им се даваат брусница. Но, направете го ова само по шест месеци од животот. Бидете сигурни да го следите дневниот внес на задоволства од брусница, а потоа ќе можете да добиете само придобивки од оваа прекрасна бобинка.

Брусницата е здрава бобинка, благодарение на која можете да го зајакнете имунолошкиот систем и да избегнете многу вирусни заболувања. За да може да донесе само придобивки за вашето бебе, треба да знаете како правилно да го внесете во исхраната на децата. На која возраст на детето може да му се дадат брусница? Во каква форма се нуди? Како да се пресмета дневниот дел од бобинки за бебе?

Брусницата е многу важна во исхраната на децата, традиционално се користи за зајакнување на имунитетот на децата, за поттикнување на апетитот, за зголемување на виталноста, а исто така и за време на периодот на опоравување. Брусницата помага да се подобри варењето и апсорпцијата на храната. Во мали количини, сок од јаболко-брусница се препорачува да им се дава на малите деца за подобрување на апетитот (од 6 месеци). Брусницата е добра затоа што не само што може да го подобри антибактерискиот ефект на другите лекови, туку и дава изразен терапевтски ефект. Сокот од брусница, на пример, го инхибира растот и развојот на Staphylococcus aureus, бацилите на антракс, Proteus и Escherichia coli.

Кои се придобивките од брусницата?

Брусницата е богата со витамини Ц, А, Е, К, ПП и Б.
Содржи макро и микроелементи како што се калиум, калциум, железо и фосфор.
Брусницата е моќен имунолошки стимуланс, ја зајакнува одбраната на телото, помагајќи да се спречи настинка.
Брусницата ја зголемува одбраната на детето од настинки (акутни респираторни инфекции, АРВИ, грип, аденовирусна инфекција).
Брусницата има дијафоретично дејство, па затоа е корисно да се јаде при треска - ја намалува интоксикацијата на телото на детето.
Оваа бобинка ги отстранува токсичните материи.
За болки во грлото и бронхитис, сокот од брусница заедно со медот е моќен антисептик и експекторант.
Брусницата ги уништува бактериите поради високата содржина на феноли.
Диуретичното дејство на овие бобинки им овозможува да се користат за болести на мочниот меур и бубрезите, вклучувајќи ги и оние од бактериско потекло.
Пектините во плодовите од брусница ги отстрануваат отровите и радиоактивните материи од телото.
Пектините вршат уште една функција - го подобруваат процесот на варење.
Соковите и желето од брусница можат многу брзо да ја згаснат вашата жед.
Брусницата е корисна и за течна столица - има адстрингентни својства.

Дали има некои контраиндикации за брусница?

Брусницата е контраиндицирана за луѓе со заболување на црниот дроб.
Ако имате стомачни заболувања предизвикани од висока киселост - гастритис и чир, не треба да јадете брусница.
Ако често јадете брусница, киселината може да ја ослабне вашата забна глеѓ.
Понекогаш брусницата предизвикува алергии кај децата.

На која возраст на децата им се даваат брусница за прв пат?

Различни бобинки обично се воведуваат во исхраната на бебето кога веќе е навикнато на житарки и пасиран зеленчук. Направете го истото со брусницата. Вообичаено, овој период се јавува на возраст од 6 месеци за бебиња кои јадат формула, и 7-8 месеци за бебиња кои се хранат со мајчино млеко. На децата со склоност кон алергии прво им се нудат брусница не порано од една година.

Во која форма е правилно да се даваат брусница на деца од различна возраст?

На децата под 1 година им се даваат брусница кои биле подложени на термичка обработка. Неколку бобинки се потопуваат во врела вода 2-3 минути, се мелат низ сито или газа, а потоа се додаваат во веќе познатото на бебето пире од зеленчук или овошје. За вашето дете можете да подготвите сок од брусница, компот или желе.

Бебето се третира со брусница 1-2 пати неделно. Дневниот дел за дете на возраст од 1 до 3 години е 10-20 грама бобинки. Свежи брусница може да се јаде од тригодишна возраст. Се служи со шеќер и се додава во разни десерти или сокови и пијалоци.

Што ако имате алергија?

Кога ќе му понудите на вашето дете брусница за прв пат, набљудувајте ја реакцијата на телото 1-2 дена. Ако во ова време најдете црвени дамки на телото на вашето бебе, осип, течење на носот или знаци на оток на лицето, ова е манифестација на алергија. Во овој случај, брусницата се отстранува од исхраната на детето. Контактирајте со вашиот педијатар или алерголог за да ви препише антихистамин. Може да се обидете повторно да воведете брусница во детското мени не порано од една година.

Како да се подготви сок од брусница?

За да направите здрав сок од брусница, треба да земете еден и пол литри вода и половина килограм бобинки. Брусницата се мие и потоа се цеди сокот. Преостанатата торта мора да се наполни со вода и да се вари. Во подготвената супа додадете шеќер (по вкус) и повторно варете. Кога супата ќе се олади, измешајте ја со сок од брусница. Колку овошен сок можете да му дадете на детето? Со множење на возраста на бебето (во месеци) со 10, ќе ја добиете вредноста во милилитри, што е дневна порција од овошен напиток за вашето дете.

Како да направите сируп од брусница за деца

1 литар сок од брусница, 1 кг шеќер, 1 литар вода. Подгответе шеќерен сируп така што ќе го растворите шеќерот во зовриена вода и ќе го прелиете со исцеден сок од брусница. Смесата се вари 3-5 минути, а потоа се става во стерилни тегли и се затвора. Сирупот од брусница е погоден затоа што се подготвува еднаш и се користи цела година. Може да се додаде во чај, компот или да се разреди со вода.

Како да се готви желе со брусница?

Откако добро ќе ги измиете бобинките (4 лажици), прелијте ги со зовриена вода, а потоа изгмечете ги.
Се вари вода (2 чаши). Изладете 1/4 чаша зовриена вода, а потоа растворете скроб во неа (2 лажички).
Додадете брусница во преостанатата вода во тавата, сварете и потоа процедете.
Ставете шеќер (2 лажици) во процедената супа и истурете го подготвениот скроб.
Ставете ја тавата на тивок оган и мешајте додека желето не се згусне.

Како да изберете добри бобинки?

Брусницата зрее наесен. Ова е најдобро време за купување бобинки. Свежите плодови обично се цврсти и светли по боја. Избегнувајте да купувате меки и збрчкани бобинки.

Како се чуваат брусницата?

Свежото овошје треба да се чува во фрижидер не подолго од седум дена. Може да се формира мувла во затворен сад, па оставете ги бобинките непокриени.

Подготовка на бобинки за зимата

За да го разгалите вашето бебе со брусница во зима, бобинките може да се зачуваат на различни начини.

Замрзнување. Брусницата не се мие, туку само се чистат од видливи остатоци, по што се испраќаат во замрзнувач.
Сушење. За да се исушат брусницата за зимата, тие прво се сушат на сонце неколку часа. Бобинки потоа се пренесуваат во рерна или фен за овошје.
Брусница, изрендана со шеќер. Овој метод е едноставен и ви овозможува да чувате бобинки во фрижидер долго време. Брусницата сомелете ја со шеќер, одржувајќи сооднос 1:1, ставете го пирето од бобинки во стерилизирана тегла.
Ако брусниците се соберат пред првиот мраз, може да се чуваат во фрижидер доколку се покриени со сируп или вода.

Детето јаде брусница :)

Брусницата е зимзелена притаен грмушка со стебла долги до 30–35 см. СО медицински целијадете овошје и лисја од брусница. Подобро е да се соберат лисјата во пролет, плодовите се собираат додека созреваат, од август-септември до мраз. Брусницата е највредната бобинка од северната природа. Ова благодатно растение расте во преодни и високи мочуришта, во иглолисни шуми, а може да се најде и покрај мочурливите брегови на езерата. Плодовите, зрели до есен, имаат светло-црвена боја и имаат дијаметар од 0,8-1,6 cm.

Корисни својства на брусница за деца

100 гр брусница содржи речиси дневна норма за детскиот организам на витамини Ц, А, Е и К, околу една третина од дневната норма на витамините Б, богата е со витамин ПП, кој зема главна улогаво апсорпцијата на витаминот Ц во човечкото тело. Е вреден извормикроелементи: калиум, фосфор и калциум. Брусницата содржи доволно количество железо.

Брусницата ја зголемува одбраната на детето од настинки (акутни респираторни инфекции, акутни респираторни вирусни инфекции, грип, аденовирусна инфекција), заситувајќи го неговото тело со витамини и минерали, има општ зајакнувачки ефект, помага во одржување на силата и добро здравјена мала личност. Тој е незаменлив лек за високи температури, бидејќи има извонредно дијафоретично својство и ја намалува интоксикацијата на телото на детето. За болки во грлото и бронхитис, сокот од брусница заедно со медот е моќен антисептик и експекторант.

Супстанциите што ја сочинуваат брусницата имаат диуретично својство и се деструктивни за бактериите кои предизвикуваат инфекции на бубрезите и уринарниот тракт, па пијалоците направени од брусница играат незаменлива улога во лекувањето на циститис, пиелонефритис и други уролошки заболувања.

Брусницата има антиканцерогени својства, бидејќи содржи значителна количина на пектин, благодарение на што промовира природно отстранување од телото на отрови, радиоактивни материи, јони на тешки метали и затоа ќе биде особено корисна за децата што живеат во градовите. големи индустриски центри, региони со неповолни еколошки услови.

Улогата на пектините е исто така важна во подобрувањето на интестиналниот мотилитет, јадењето брусница ја зголемува секреторната способност на желудникот и панкреасот, го промовира размножувањето на микробите корисни за телото во цревата, има антиинфламаторно и обвивна ефект; употребата е оправдана за гастритис со ниска киселост, панкреатитис и дисбактериоза кај деца.

Интересно е да се знае: Кинеските научници спровеле студија во која некои од набљудуваните пациенти јаделе брусница, јадења и пијалоци направени од оваа бобинка, и на крајот докажале дека брусницата помага при болести на мочниот меур и спречува чир на желудникот.

Меѓу сите бобинки, овошје и зеленчук, брусницата е лидер во содржината на феноли, благодарение на што има моќно бактерицидно дејство против гнилостните и пиогените микроорганизми. Затоа, сокот од брусница ќе го ублажи воспалението на непцата, корисен е за пародонтална болест, штетен е за бактериите кои предизвикуваат кариес и промовира забрзано зараснување на рани и површни изгореници. Тоа ќе биде особено корисно во постоперативниот период.

За кожни болести, сокот од брусница нанесен заедно со вазелин помага да се ослободите од осип поради боцкава топлина, чешање поради дерматитис, гнојни воспаленија на кожата и егзема.

Овошните напитоци и желето од брусница совршено ја гасат вашата жед. И адстрингентното својство на брусницата ќе помогне да се справите со дијареата.

Контраиндикации

Чир на желудникот и дуоденумот за време на егзацербација;
Гастритис со висока киселост;
Заболувања на црниот дроб;
Слаба забна глеѓ;
Алергиски реакции или индивидуална нетолеранција.

Како да им дадете брусница на децата

Деца 0-1 година. Според СЗО (Светска здравствена организација), не се препорачува во исхраната на децата бобинки со светли бои да се внесуваат порано од основната храна (пире од зеленчук, житарки, месо), а не порано од шестмесечна возраст. Ова значи дека децата кои се на вештачко хранење, дозволено е да се даваат брусница не порано од 6 месеци. Деца кои се исклучиво на доење, - не порано од 7,5 месеци, и покрај фактот што производителите на храна за бебиња може да наведат претходни датуми на пакувањето.

Сокот од брусница е богат со витамини, но пред да го дадете на дете, треба да се разреди со зовриена вода во сооднос 1:1.

На децата под една година треба да им се даваат брусница по термичка обработка (пареа 2-3 минути или околу една минута во врела вода). Можете да додадете неколку пире од бобинки во зеленчук или овошни пиреа, сок или дајте овошен напиток, откако ќе го разредите со зовриена вода 1:1. Количината на овошен пијалок може да се пресмета со формулата: 10*n (на ден), каде што n е бројот на полни месеци. Давање подобри брусници 1-2 пати неделно.

За децата со ризик да развијат алергии, препорачливо е да се одложи внесувањето брусница во дополнителната храна додека не наполнат 1 година.

Деца од 1-3 години. Можете да давате 10-20 g дневно (ова е приближно 1-2 лажици бобинки). На децата под 3 години не треба да им се даваат сурови брусница. Најдобрата опција би била да подготвите овошен сок, компот или желе, откако ќе ги намачкате бобинките со врела вода. За време на студените периоди, можете да ја зголемите дозата 3-4 пати.

Деца над 3 години. За здрави деца на возраст над 3 години, брусницата може да се дава сирова, брусницата може да се зашеќери, од нив може да се направат пијалоци, мус или смути или од листовите може да се направи чај. За да ги зачувате витамините што е можно повеќе, треба да се обидете да користите брусница без термичка обработка при готвењето. Ако детето ужива да јаде брусница и се што е направено од нив, а нема никакви тегоби од листата на контраиндикации, нема потреба да ја ограничувате количината - нека јаде за здравје.

Рецепти за желе и сок од брусница

1. Подготовка на желе

За една порција: 2 лажици. л. бобинки, 1 чаша вода, 1 лажиче. скроб и 3 лажички. Сахара. Брусницата мора да се измие, доколку е потребно, да се полее со врела вода и да се испасира со лажица. Зовријте вода. Изладете една четвртина и разредете го скробот во неа, истурете ја преостанатата вода врз бобинки, доведете ја добиената смеса до вриење и процедете. Додадете шеќер во оваа супа и истурете разреден скроб, ставете на оган. Постојано мешајќи го напитокот, оставете го да зоврие кога ќе згусне, тргнете го од оган.

2. Сок од брусница

Измијте ги бобинките. Исцедете го сокот од нив и оставете го на страна. Марката се прелива со 8 чаши вода и се става на оган, се вари. Во добиената супа сипете не повеќе од една чаша шеќер, варете, процедете и изладете и додадете претходно исцеден сок.

Понекогаш луѓето не размислуваат двапати и почнуваат да користат во првата прилика. лекови. Од детството мораме да научиме да сакаме и да јадеме храна создадена за здравје од самата природа. Впрочем, брусницата не е само изненадувачки здрава, таа има неверојатно светла и сочен вкус, што не може да не му се допадне и на најпребирливото дете.

За својствата на брусницата и нивните придобивки за децата и возрасните во програмата „Живеј здраво!“

Замрзнати брусница. Замрзната корист

Брусницата е една од најкорисните бобинки кои помагаат да се справат со разни болестиили да ги спречите. Но, за да можат децата само да имаат корист од тоа, таквата бобинка треба правилно да се воведе во нивната исхрана.

Тој е извор на многу витамини, вклучувајќи ги витамините Е, Ц, групата Б, К, ПП, А.
Бобинките содржат многу фосфор, железо, калиум и калциум.
Неговата употреба помага да се зајакне одбраната на телото на детето, спречувајќи настинки.
Тој е корисен на високи температури бидејќи има дијафоретички и детоксикациски својства.
Присуството на природни феноли во составот го одредува неговиот бактерицидно дејство.
Има диуретично дејство, па затоа оваа бобинка се препорачува за болести на уринарниот тракт, вклучително и бактериски инфекции.
Благодарение на големото количество пектин, неговата употреба помага да се отстранат радиоактивните соединенија и другите токсични материи од телото.
Позитивно на варењето делуваат и пектините содржани во брусницата.
Овошниот сок или желе направени од такви бобинки имаат својство брзо да ја гасат жедта.
Бобинката има адстрингентно дејство, па помага при дијареа.

Можете да дознаете повеќе за придобивките во следното видео.

Гледајте ја програмата „Живеј здраво“, каде што ќе научите кога да ја користите.

Контраиндициран за заболување на црниот дроб, како и пептичен улкуси гастритис со висока киселост.
Користете во големи количиниможе да ја оштети забната глеѓ.
Некои деца имаат алергиска реакција.

Сокот од брусница добро ја гаси жедта На која возраст може да се внесе во комплементарната храна?

Воведувањето на брусницата, како и другите бобинки, во исхраната на децата се врши откако бебето ќе се навикне на растително пиреи каша.

Ова често се случува од 6-месечна возраст кај бебињата кои се хранат со вештачко хранење и од 7,5 месеци кај бебињата кои се доени. Ако бебето е склоно кон алергии, воведувањето на брусница се одложува до една година.

Во каква форма треба да се даде?На децата под една година им се даваат брусница само во термички обработена форма.

. Бобинките се потопуваат во врела вода една минута или се варат на пареа 2-3 минути. Потоа неколку бобинки се пасираат и се додаваат во пире од овошје или зеленчук. Од него се прават и овошни пијалоци, компоти, сокови и желе за деца.

Брусницата треба да се внесува во исхраната на детето со претпазливост. Оваа бобинка е вклучена во неделната исхрана на детето 1-2 пати. На возраст од 1-3 години, оптимална порција би била 10-20 g брусница дневно.Свежи бобинки

се нуди на деца од 3 годишна возраст. Вашето дете може да јаде брусница со шеќер или да ги користи во пијалоци, смути или десерти.

За 500 гр брусница ќе ви требаат приближно 1500 мл вода. Од измиените бобинки се цеди сок и се трга на страна, а останатиот сок се прелива со вода и се става да зоврие. Шеќерот се додава во супата по вкус, се остава повторно да зоврие и се филтрира. По ладењето се меша со претходно исцедениот сок. За да го одредите максималниот дневен дел од таков сок од брусница, треба да ја помножите возраста на детето во месеци за 10 ml.

Како да се подготви желе?

Земете 4 лажици брусница, исплакнете ги и прелијте ги со зовриена вода, па изгмечете со лажица.
Посебно зовријте 2 чаши вода, изладете четвртина чаша и измешајте 2 лажички скроб во оваа вода.
Соединете ја преостанатата вода со пире од брусница, доведете до вриење и процедете.
Додадете 2 лажици шеќер во супата од брусница и истурете го разредениот скроб.
Откако ќе го ставите напитокот на оган, постојано мешајте додека не се згусне.

Совети за избор

Најдобро време за купување брусница е есента, бидејќи ова е сезона на нивното созревање.Изберете еластични, светло обоени бобинки без оштетување. Избегнувајте да купувате бобинки кои се премногу меки или збрчкани.

Ако купите брусница наесен, поверојатно е дека тие ќе бидат свежи

Свежите бобинки треба да се чуваат во фрижидер во отворен сад не подолго од една недела.

Како да се подготвите за зимата?

Да се готви за бебето здрави јадењаи пијалоци со брусница зимско време, бобинки може да бидат:

Замрзнете. Брусницата не се мие, туку само се чистат од видливи остатоци, по што се испраќаат во замрзнувач.
Сува. По неколкучасовно сушење на сонце, бобинките се ставаат специјално сушењеили во рерна.
Се меле со шеќер 1:1. Така може да се чува во затворена тегла во фрижидер.
Чувајте го во фрижидер, истурајќи ги бобинките со вода или сируп. Овој метод на берба е погоден само за брусница кои биле собрани пред првиот мраз.

Што да направите ако имате алергија?

Ако првите тестови на брусница резултираат со појава на осип, црвенило, гадење, оток на лицето, течење на носот и други знаци на нетолеранција, бобинката веднаш се исклучува од исхраната на детето.

По консултација со лекар, на детето му се дава антихистамин пропишан од лекарот. Се препорачува да се обиде повторно да воведе дополнителна храна не порано од една година.

Морс е одлична алтернатива за соковите и компотите. Овој пијалок се добива главно од сите видови бобинки. Морсик е особено неопходен во детството. Совршено го зајакнува имунолошкиот систем. Неколку капки од овој пијалок може да се дадат дури и на деца под една година, се разбира, не само доенчиња, туку и на оние кои почнуваат да јадат дополнителна храна. Ви нудиме различни опции за рецепти од неколку видови бобинки.

Сок од брусница за деца

Брусницата е идеална бобинка за детското тело. Одлично го зајакнува имунолошкиот систем и го спречува развојот на бактериски инфекции. Во оваа вкусна црвена течност треба да уживате во текот на целата година. Но, не сите деца го сакаат киселиот и горчлив вкус на брусницата. Сепак, овошниот сок има пријатен сладок вкус што ќе му се допадне на секое бебе.

За да направите пијалок од брусница, треба да земете само три компоненти:

2 чаши бобинки;
5 лажици шеќер;
2 литри вода.

Целиот процес на готвење трае малку време.

Подгответе ги бобинките - исплакнете ги и оставете да се исцеди водата. Доколку се замрзнати, оставете ги да се одмрзнат.
Добро изгмечете ги со раце, лажица или дрвен толчник. Во овој случај, садовите треба да бидат стаклени или емајлирани, но во никој случај дрвени.
Процедете го сокот преку газа од пулпата. Оставете го сокот на страна.
Загрејте ја одредената количина на вода.
Самата пулпа ставете ја во тенџере со вода (не пегла), додадете шеќер и ставете на средна топлина.
Оставете ја смесата да зоврие, исклучете го шпоретот. Оставете да отстои 15 минути.
Процедете ја течноста од тавата и во неа додадете го првиот исцеден сок.

Сок од Lingonberry за дете

Оваа Бери не е помалку зајакната. Од него можете да направите подеднакво вкусен и здрав напиток за вашето дете.

Треба да земете:

200 гр бобинки;
100 гр шеќер (не заборавајте за можноста за замена со мед);
1 литар вода.

Подготовка:

Сортирајте ги и измијте ги бобинките.
Ставете ги во врела вода.
Покријте и вриете на тивок оган не повеќе од 5 минути.
Истурете ја течноста преку газа или цедалка.
Исцедете го сокот од бобинки и измешајте со супа.
Додадете шеќер и динстајте на тивок оган уште 4 минути.

Сок од рибизла за деца

Можете да направите овошен сок за вашето дете и од црни и од црвени бобинки.

Сварете 10 чаши вода.
Откако ќе зоврие, во водата се додаваат 9 лажици шеќер и повторно се вари.
Додадете 12 лажици бобинки и оставете да зоврие на тивок оган. Штом течноста зоврие, тргнете ја од оган. Не дозволувајте да зоврие, инаку сите корисни својства ќе испарат.
Оставете ја течноста да отстои половина час. Процедете и изладете.
Морс е подготвен за пиење.

Брусницата е многу важна во исхраната на децата, традиционално се користи за зајакнување на имунитетот на децата, за поттикнување на апетитот, за зголемување на виталноста, а исто така и за време на периодот на опоравување. Брусницата помага да се подобри варењето и апсорпцијата на храната. Во мали количини, сок од јаболко-брусница се препорачува да им се дава на малите деца за подобрување на апетитот (од 6 месеци). Брусницата е добра затоа што не само што може да го подобри антибактерискиот ефект на другите лекови, туку и дава изразен терапевтски ефект. Сокот од брусница, на пример, го инхибира растот и развојот на Staphylococcus aureus, бацилите на антракс, Proteus и Escherichia coli.

Брусницата во исхраната на бебето - на која возраст се внесува во дополнителната храна?

Кои се придобивките од брусницата?

Брусницата е богата со витамини Ц, А, Е, К, ПП и Б.
Содржи макро и микроелементи како што се калиум, калциум, железо и фосфор.
Брусницата е моќен имунолошки стимуланс, ја зајакнува одбраната на телото, помагајќи да се спречи настинка.
Брусницата ја зголемува одбраната на детето од настинки (акутни респираторни инфекции, АРВИ, грип, аденовирусна инфекција).
Брусницата има дијафоретично дејство, па затоа е корисно да се јаде при треска - ја намалува интоксикацијата на телото на детето.
Оваа бобинка ги отстранува токсичните материи.
За болки во грлото и бронхитис, сокот од брусница заедно со медот е моќен антисептик и експекторант.
Брусницата ги уништува бактериите поради високата содржина на феноли.
Диуретичното дејство на овие бобинки им овозможува да се користат за болести на мочниот меур и бубрезите, вклучувајќи ги и оние од бактериско потекло.
Пектините во плодовите од брусница ги отстрануваат отровите и радиоактивните материи од телото.
Пектините вршат уште една функција - го подобруваат процесот на варење.
Соковите и желето од брусница можат многу брзо да ја згаснат вашата жед.
Брусницата е корисна и за течна столица - има адстрингентни својства.

Дали има некои контраиндикации за брусница?

Брусницата е контраиндицирана за луѓе со заболување на црниот дроб.
Ако имате стомачни заболувања предизвикани од висока киселост - гастритис и чир, не треба да јадете брусница.
Ако често јадете брусница, киселината може да ја ослабне вашата забна глеѓ.
Понекогаш брусницата предизвикува алергии кај децата.

На која возраст на децата им се даваат брусница за прв пат?

Различни бобинки обично се воведуваат во исхраната на бебето кога веќе е навикнато на житарки и пасиран зеленчук. Направете го истото со брусницата. Вообичаено, овој период се јавува на возраст од 6 месеци за бебиња кои јадат формула, и 7-8 месеци за бебиња кои се хранат со мајчино млеко. На децата со склоност кон алергии прво им се нудат брусница не порано од една година.

Во која форма е правилно да се даваат брусница на деца од различна возраст?

Што ако имате алергија?

Кога ќе му понудите на вашето дете брусница за прв пат, набљудувајте ја реакцијата на телото 1-2 дена. Ако во ова време најдете црвени дамки на телото на вашето бебе, осип, течење на носот или знаци на оток на лицето, ова е манифестација на алергија. Во овој случај, брусницата се отстранува од исхраната на детето. Контактирајте со вашиот педијатар или алерголог за да ви препише антихистамин. Може да се обидете повторно да воведете брусница во детското мени не порано од една година.

Забелешка до мајките!

Здраво девојки) Не мислев дека проблемот со стриите ќе се одрази и на мене, а ќе пишам и за тоа))) Ама нема каде, па затоа пишувам овде: Како се ослободив од стрии марки после породување? Ќе ми биде многу драго ако мојот метод ви помогне и вие...

Како да се подготви сок од брусница?

Како да направите сируп од брусница за деца

Како да се готви желе со брусница?

Откако добро ќе ги измиете бобинките (4 лажици), прелијте ги со зовриена вода, а потоа изгмечете ги.
Се вари вода (2 чаши). Изладете 1/4 чаша зовриена вода, а потоа растворете скроб во неа (2 лажички).
Додадете брусница во преостанатата вода во тавата, сварете и потоа процедете.
Ставете шеќер (2 лажици) во процедената супа и истурете го подготвениот скроб.
Ставете ја тавата на тивок оган и мешајте додека желето не се згусне.

Како да изберете добри бобинки?

Како се чуваат брусницата?

Подготовка на бобинки за зимата

За да го разгалите вашето бебе со брусница во зима, бобинките може да се зачуваат на различни начини.

Замрзнување. Брусницата не се мие, туку само се чистат од видливи остатоци, по што се испраќаат во замрзнувач.
Сушење. За да се исушат брусницата за зимата, тие прво се сушат на сонце неколку часа. Бобинки потоа се пренесуваат во рерна или фен за овошје.
Брусница, изрендана со шеќер. Овој метод е едноставен и ви овозможува да чувате бобинки во фрижидер долго време. Брусницата сомелете ја со шеќер, одржувајќи сооднос 1:1, ставете го пирето од бобинки во стерилизирана тегла.
Ако брусниците се соберат пред првиот мраз, може да се чуваат во фрижидер доколку се покриени со сируп или вода.

Детето јаде брусница

Забелешка до мајките!

Здраво девојки! Денеска ќе ви кажам како успеав да влезам во форма, да ослабам 20 килограми и конечно да се ослободам од ужасните комплекси на дебели луѓе. Се надевам дека информациите ви се корисни!

Денес ќе зборуваме за таква прекрасна Бери како брусница. Можете да направите компоти, желе, овошни пијалоци, сирупи од брусница, друга опција е да ги јадете свежи.
Ајде да одговориме на неколку прашања:
Дали е можно да се даде брусница на децата?, на која возраст можете да им дадете?;
што е здраво за брусницата?;
Како правилно да се воведе во исхраната?

Негативни страни на десертите од брусница

Бидејќи брусницата е кисела бобинка, не се препорачува за гастритис со висока киселост, чир на желудникот и заболувања на црниот дроб.
Брусницата е прилично агресивна за нежната глеѓ на млечните заби, па затоа не треба да ги претерувате.
Можност за алергиски реакции.

На која возраст може да се дава брусница?

Брусницата треба да биде вклучена во детските менија по воведувањето на главните јадења - зеленчук, житарки. Приближната возраст е од 7 до 8 месеци за бебиња на мајчино млеко, а од 6 за бебиња на формула.

На возраст од 1 - 3 години, на децата може да им се дава не повеќе од 15 грама бобинки дневно.

Дневниот дел од сок од брусница се пресметува со формулата: 1 kg телесна тежина на детето * 10 ml овошен сок.

Исто така, разладениот сок од брусница може да помогне при висока температура кај децата.

Желе од брусница

Како да изберете брусница?

Не купувајте збрчкано овошје и бобинки во близина на патишта и автопати.

Свежите брусница може да се чуваат во фрижидер не повеќе од 7 дена.

Нетолеранција на брусница

Симптоми:

појава на осип, црвени дамки, чешање;
гадење, повраќање;
отекување на лицето и рацете слично на едемот на Квинке.