Компир чорба. Вкусни задушени компири со задушено месо - готвење според рецептот со чекор-по-чекор фотографии во тенџере

Многу луѓе чорбата ја поврзуваат со компири или каша со кампување, шатори, вкусна храназготвени на оган. Забораваат дека ова јадење може да се подготви дома, а конзервираната храна е лесно да се подготви сами или да се купи проверена верзија во тегли. Обрнете внимание на етикетата - количината на месо мора да биде најмалку 70%.

Како да готвите компири со чорба

Готвењето компири со чорба е поедноставена верзија на печено. Производите мора да бидат свежи, а месото сочно, тогаш садот ќе излезе добро. Производот може да се земе од пилешко, свинско, јагнешко или говедско месо, не е важно: главната работа е што е со висок квалитет. Компирите мора прво да се варат, да се пржат или да се испечат, а потоа да се комбинираат со месо и зеленчук: моркови и грашок. Дознајте го едноставниот рецепт подолу.

Во бавен шпорет

Ова е најлесниот начин: само треба да фрлите сè во садот за повеќе шпорет, да додадете сол, да го поставите саканиот режим и да почекате малку. Чорбата со компири во бавен шпорет сама ќе се свари, а можете да ги извршувате и другите домашни работи без да се грижите за резултатот. Јадењето ќе испадне помалку масно отколку кога се пржи во тава. За да го направите ова, изберете ја програмата „Калење“.

Во тава за пржење

Постои опција за оние кои сакаат пржени. Доколку сакате кората да остане крцкава, само измешајте ги подготвените компири со месото без да додадете ништо друго, малку загрејте ги и послужете. Пржени компири со чорба во тава е целосен оброк, на што можете одделно да направите свежа салатаод зелка и краставици или друго гарнир од зеленчук. Солените домати и краставици делуваат добро.

Во тенџере

Задушениот компир со задушено месо во тенџере е веќе значително јадење на кое можете да сметате неколку дена. Најмногу е слично на класично печење, само помеко и понежно поради структурата на месото. Фиброзно е и се шири низ тавата, па во секоја лажица. Не заборавајте да додадете моркови и билки за богат вкус, по желба, конзервирана или свеж грашок. Чекор по чекор рецептКако да се подготви јадењето е претставено подолу.

Во рерната

Ако печете компири со задушено месо во рерна, додадете малку свеж зеленчук, билки и сирење - ќе биде задоволувачко тепсија за месо. Ова може да им се понуди на гостите, дури и да се стави на празнична маса, бидејќи јадењето излегува многу вкусно, ароматично и изгледа апетитивно. За печење земете стари компири и сочно месо за да не треба да додавате вишок вода.

Компири со задушено месо - рецепт со фотографија

Проучете го рецептот за динстани компири, варијации на јадењето, начини на готвење и фотографии за да ја изберете вашата опција различни случаиживотот. Постојат вкусни опции со зелка, пире од компири и тестенини. Фотографиите ќе ви помогнат да го разберете целиот процес до најмалите детали. Направете супа ако сакате предјадење, или чорба ако сакате обилно, загреано јадење. СО чекор по чекор инструкцииможете да избегнете да правите грешки.

Задушени компири со задушено месо

  • Број на порции: 4 лица.
  • Калориска содржина на садот: 400 kcal.
  • Кујна: меѓународна.

Задушениот компир со задушено месо е наједноставната опција без адитиви. Прво се готви во длабока тава или тенџере со капак додека не се свари половина. Потоа додадете говедско или свинско месо готов гулашод теглата и динстајте додека не омекнат компирите. Периодично треба да додавате вода за да не се пржи храната или да не се залепи на дното. Наместо вода, можете да земете зеленчук или супа од месо, тогаш ќе биде уште повкусно.

Состојки:

  • компири - 1 кг;
  • варено месо - 500 g;
  • вода или супа - 1 l;
  • сол - 1 лажица масло. л.;
  • пиперка - 1 лажиче;
  • копар - 1 китка;
  • кромид - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

  1. Компирите се лупат, се сечат на коцки, се ставаат во длабок сад, се истураат со малку вода или супа, се остава да зоврие, динстај поклопено околу 20 минути, додавајќи ја течноста кога ќе испари.
  2. Исечкајте го кромидот. Загрејте малку масло во посебна тава и пропржете го.
  3. Во тавата за пржење внимателно истурете го месото со целото желе во теглата и измешајте. Додадете малку течност, динстајте 5 минути.
  4. Додадете го месото во сварените компири, промешајте, посолете и бибер, додадете копар, варете заедно уште 10 минути.

Пржени

  • Број на порции: 2 лица.
  • Калориска содржина на садот: 400 kcal.
  • Цел: за ручек, за вечера.
  • Кујна: меѓународна.
  • Тешкотија на подготовка: лесно.

За овој рецепт прво треба да го испржите зеленчукот, па веднаш да го соедините со чорбата. Земете го домашно или купено, во тегли. Ова е брз, задоволувачки, некомплициран ручек, бидејќи секој знае како да пржи компири. Единствените адитиви кои можеби ќе ви требаат се лук и билки. Во принцип, на пржените компири со задушено месо не им треба сос или додатоци: напротив, тоа може да го уништи.

Состојки:

  • компири - 0,5 кг;
  • чорба - 300 g;
  • лук - 1 глава;
  • сол, бибер;
  • копар - 1 куп.

Начин на готвење:

  1. Излупете ги компирите, исечете ги на коцки или парчиња, пржете во растително масло додека златна кора. Не покривајте со капак.
  2. Ситно исецкајте го лукот, додадете го во тавата, добро измешајте. Сол и бибер.
  3. Месото од конзервата ставете го во посебна тава, загрејте го и испарете го вишокот течност. Треба да биде влажно, но не и влажно.
  4. Комбинирајте ги сите производи и брзо измешајте. Послужете ги попрскани со свеж копар.

Со зелка

  • Време за готвење: 60 минути.
  • Број на порции: 4 лица.
  • Калориска содржина на садот: 400 kcal.
  • Цел: за ручек, за вечера.
  • Кујна: меѓународна.
  • Тешкотија на подготовка: лесно.

Ако готвите само зелка со чорба, резултатот ќе биде помалку калории, опција за исхрана. Во ова јадење можете да додадете речиси секој зеленчук. Вреди да ја пробате опцијата со зелка - здрава е и прифатлив производ, што одлично оди и со останатите состојки. Подобро е да се динста посебно во доматна паста: вака задушени компирисо зелка и чорба ќе биде највкусно.

Состојки:

  • компири - 1 кг;
  • конзервирано месо– 500 гр;
  • зелка - половина глава зелка;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • доматна паста - 3 лажици. л.;
  • моркови - 1 мала;
  • сол, бибер

Начин на готвење:

  1. Исечкајте ја зелката, ставете ја во загреана тава, попрскана со растително масло, додадете исечкан кромид, динстајте поклопено околу 20 минути.
  2. Кога зелката ќе стане златна и мека, додадете доматна паста, рендан морков.
  3. Посебно се динстаат, се варат или се пржат компирите.
  4. Во големо тенџере измешајте ги подготвените компири, зелката и месото. Промешајте, додадете повеќе зачини, посипете со билки ако е потребно.

Пире

  • Време за готвење: 50 минути.
  • Број на порции: 4 лица.
  • Калориска содржина на садот: 250 kcal.
  • Цел: за ручек, за вечера.
  • Кујна: меѓународна.
  • Тешкотија на подготовка: лесно.

Ако ви се допаѓа мелениот компир повеќе од другите видови компири, подгответе пире од компири со задушени компири. Можете да ги измешате за да добиете хомогена маса, но повкусно е да се стави месо и зеленчук врз пирето. Во тавата треба да остане малку течен сос од динстањето на месото - не го истурајте пред време. Во составот додадете печурки, грашок или друг зеленчук. За пире, користете само млеко, а не вода.

Состојки:

  • компири - 1 кг;
  • чорба - 500 g;
  • млеко - 500 ml;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • конзервиран или замрзнат грашок - 200 g;
  • моркови - 1 мала;
  • путер– 20 g;
  • сол, бибер

Начин на готвење:

  1. Измијте ги, излупете ги и сварете ги компирите во солена вода додека не омекнат. Исцедете ја водата во посебен сад. Се пасира со машина за матење компири, постепено додавајќи врело млеко. Можеби ќе ви треба и малку вода што останала од готвењето. Користете вода само ако нема доволно млеко саканата конзистентност. Треба да додадете путер. Исто така треба да го завиткате во крпа и да ја тргнете тавата со пирето на страна.
  2. Во посебна тава загрејте малку масло, пропржете ги кромидот и морковот. Додадете месо од конзервата, добро измешајте. Ако грашокот е замрзнат, прелијте го со зовриена вода, оставете да отстои 5 минути, а потоа исцедете ја водата и додадете го во тавата. Користете конзервирана веднаш. Додадете малку вода или супа и динстајте поклопено.
  3. Пире од компириСо чорбата се става на чинија. Истурете течност од тавата. Украсете со магдонос или копар или послужете без нив.

Супа од фиде

  • Време за готвење: 30 минути.
  • Број на порции: 6 лица.
  • Калориска содржина на садот: 250 kcal.
  • Цел: за ручек, за вечера.
  • Кујна: меѓународна.

Кога немате време да готвите супа, супата со задушено месо и компири ќе ви помогне брзо да го подготвите првото јадење. Ако желето во теглата е премногу масно, додадете само месо, инаку супата ќе биде тешка. Подобро би било пилешко или говедско месо тестениниМожете да изберете која било, но кратките тестенини или рогови најдобро функционираат. Тие не треба да бидат премногу големи или дебели.

Состојки:

  • компири - 0,5 кг;
  • пликови за месо - 500 g;
  • вода - 3 l;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • конзервиран грашок - 200 g;
  • моркови - 1 ЕЕЗ;
  • фиде - 200 g;
  • сол, бибер;
  • зелени - еден куп.

Начин на готвење:

  1. Истурете вода во големо тенџере и додадете компири исечени на коцки. Оставете да зоврие, посолете, варете уште 10 минути.
  2. Загрејте малку во тава растително масло, пржете кромид, моркови. Додадете го печеното во супата.
  3. Таму додадете тестенини и грашок. По 10 минути додадете го месото заедно со содржината на теглата, сечканите билки, промешајте, исклучете ја топлината. Оставете ја супата да се крчка, покриена, уште 15 минути.

Печено

  • Време за готвење: 60 минути.
  • Број на порции: 6 лица.
  • Калориска содржина на садот: 300 kcal.
  • Цел: за ручек, за вечера.
  • Кујна: меѓународна.
  • Тешкотија на подготовка: средна.

Печеното месо со задушено месо и компири ќе испадне уште повкусно од вообичаеното (со пржено месо), бидејќи дефинитивно нема да биде суво или тврдо. Најдобро е да го јадете ова јадење во зима, тоа ве загрева и го задоволува гладот ​​долго време. Целиот процес не е тежок, но ќе потрае малку време: за да го постигнете саканиот длабок вкус, треба да ја динстате храната долго време, постојано да го гледате шпоретот за да не изгори.

Состојки:

  • компири - 1,5 кг;
  • чорба - 500 g;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • моркови - 1 голема;
  • доматна паста - 3 лажици;
  • лук - 1 глава;
  • зачини: пиперка, сол.
  • вода или супа.

Начин на готвење:

  1. Измијте ги и излупете ги компирите. Се сече на коцки. Морковите изрендајте ги и многу ситно исечкајте го кромидот.
  2. Ставете во тенџере во слоеви: компири, моркови, кромид. Посолете го секој слој и посипете со пиперка. Наместо тоа, можете да користите прстофат црвен пипер или било кој зачин за месо. Истурете малку вода, покријте го со капак и динстајте. Не мешајте.
  3. Кога компирот е речиси готов, додадете ја доматната паста, месото и целата течност од теглата, исцедете го лукот и измешајте.
  4. Варете сè заедно, додавајќи течност, околу 30 минути. Мешајте повремено.

Во казанот

  • Време за готвење: 80 минути.
  • Број на порции: 6 лица.
  • Калориска содржина на садот: 300 kcal.
  • Цел: за ручек, за вечера.
  • Кујна: меѓународна.
  • Тешкотија на подготовка: средна.

Компири со чорба во котел е истата логорска храна што можете да ја готвите на одмор во шума со пријателите. Печеното излегува особено вкусно на оган, со мирис на чад и дивеч. Јадењето, како и пилафот, традиционално го подготвуваат мажи. За таа цел, подобро е да се користи домашно, претходно варено месо. Може да биде или говедско или свинско, или пилешко. Ако купувате, земете докажана опција. Печурките ќе додадат арома и вкус на садот.

Состојки:

  • компири - 2 кг;
  • пликови за месо - 1 кг;
  • кромид - 2 ЕЕЗ.;
  • моркови - 1 ЕЕЗ;
  • печурки - 1 кг;
  • лук - 2 глави;
  • зачини: пиперка, сол, бибер.
  • вода или супа.

Начин на готвење:

  1. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Ставете го во котел, додадете вода, варете додека не се свари половина.
  2. Измијте ги печурките и исечете ги на големи парчиња. Кромидот и морковот ситно исечкајте ги. Кога компирот е готов, исцедете ја водата во посебен сад, додадете зеленчук, печурки, лук, месо, измешајте.
  3. Се динста со додавање на исцедена вода од компирите половина час.

Чорба

  • Време за готвење: 60 минути.
  • Број на порции: 5 лица.
  • Калориска содржина на садот: 300 kcal.
  • Цел: за ручек, за вечера.
  • Кујна: меѓународна.
  • Тешкотија на подготовка: средна.

Исто така, би било добро да додадете зеленчук во чорба направена од динстани компири со компири, а секој што е во сезоната можете да го земете во фрижидер. Во лето, тиквички, домати, пиперки и модри патлиџани се погодни во зима, грав, грашок и зелка. Вашето јадење ќе биде задоволувачко, здраво и многу вкусно. Оваа опција е релативно лесна за подготовка, како обична чорба или печено, и трае околу еден час.

Состојки:

  • компири - 1 кг;
  • конзервирана храна, подготвено месо - 500 g;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • моркови - 1 ЕЕЗ;
  • грав во тегла - 400 g;
  • доматна паста - 5 лажици. l;
  • домат - 1 парче;
  • зелка - 300 g;
  • зачини: пиперка, сол, бибер.
  • вода или супа;
  • зеленило - било кој по вкус.

Начин на готвење:

  1. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Се динста во тава додека не се свари малку за да биде малку тврд.
  2. Загрејте масло во друга тава, додадете сечкана зелка, динстајте додека не порумени. Остави настрана.
  3. Пржете кромид, моркови.
  4. Во поголемо тенџере се ставаат во слоеви: половина од пржењето, компирите, дел од месото, зелката, втората половина од пржењето, гравот, вториот дел од месото, доматот исечкан на ситни коцки. Одозгора намачкајте ја доматната паста, истурете малку вода или супа. Зачинете го секој слој по вкус.
  5. Покријте со капак, динстајте 15 минути, а потоа промешајте ја содржината на тавата и динстајте уште 10 минути. На крајот посипете со билки.

Совети за домаќинките:

  1. Не плашете се да експериментирате, додадете зеленчук и печурки - шампињони, печурки од свинско месо, лисици.
  2. Ако сакате да добиете повеќе богат вкус– додадете зеленчук или пилешка супанаместо вода.
  3. За да не изгори чорбата со компири, а во исто време да бидат готови сите состојки, динстајте на тивок оган.
  4. Новите компири не се погодни за динстање. Може да се пржи само посебно.
  5. Во бавен шпорет ќе ви требаат 40 минути за да ја подготвите чорбата.
  6. Може да се пече во рерна во голема формаили во мали порции саксии.

Дознајте како да готвите вкусно со фотографии и видеа кои ќе ви помогнат.

Видео

За домаќинка, особено во многудетно семејство, чорбата со компири е едно од најомилените јадења. Неговите предности се очигледни: вкусна, задоволувачка, сакана од сите. Во исто време, садот се подготвува прилично едноставно и брзо, а поради употребата разновиден зеленчуки зачините како состојки можат да постигнат широк спектар на вкусови и ароми. Го почитуваат и туристите, ловците и рибарите: дури и да пешачите сто километри, чорбата и компирот дефинитивно ќе ви помогнат да ја вратите силата.

Еден од традиционалните рецепти
Да се ​​подготви чорба со компири овој рецептЌе бидат потребни следните состојки:
  • компири - 7-8 компири;
  • чорба (говедско или свинско) - 250 g;
  • светилки - 2 ЕЕЗ.;
  • моркови - 1 ЕЕЗ;
  • лук - 2 чешниња;
  • домати - 1 ЕЕЗ;
  • доматен сос или паста - 1 лажица масло. лажица;
  • путер - 1 лажица масло. лажица;
  • зелена, бибер, сол - по вкус.
Јадењето се подготвува на следниов начин:
  1. Кромидот и лукот ситно исечкајте ги.
  2. Излупените моркови изрендајте ги.
  3. Доматот ситно исечкајте го.
  4. Отстранете ја маснотијата од чорбата, префрлете ја во чинија и изгмечете ги на влакна. Ако наидете на тврди парчиња, исечете ги со нож.
  5. Излупените компири исечкајте ги на коцки или кришки. Истурете вода во садот со компири. Компирите треба да се наполнат со вода до половина или целосно. Садот со компири ставете го на оган. Прво, можете да го отворите горилникот со полна моќност, а кога водата ќе зоврие, мора да ја намалите топлината што е можно повеќе. За да не изгорат компирите, треба често да ги мешате.
  6. Додека компирот се динста, пропржете го кромидот тава со дебели ѕидовиво мала количина масло околу 5 минути.
  7. По ова, во истата тава додадете ги ренданите моркови и пржете ги наведените состојки уште 3-5 минути.
  8. Додадете го сецканиот домат таму и пржете сè заедно 3 минути, не заборавајте периодично да ја мешате содржината на тавата.
  9. Во тавата за пржење додадете ја доматната паста (сосот) и сè убаво измешајте. Штом добиената маса ќе почне да врие, додадете ја чорбата. Држете на оган 3-5 минути.
  10. До ова време компирот ќе биде речиси готов. Не заборавајте да го исцедите вишокот супа. Содржината од тавата префрлете ја во садот со компирите, сè убаво измешајте, посолете, зачините и чувајте уште 5-7 минути.
  11. Компирите се готови. Сега треба да додадете билки, лук, путер. Промешајте и покријте со капак, исклучете го огнот.
Подготвено е вкусно јадење за целото семејство!

Компири со чорба и павлака
Компирите со чорба и павлака излегуваат многу вкусни, нежни и хранливи. За готвење од ова јадењеподгответе ги следните состојки:

  • компири - 7-8 парчиња;
  • чорба (говедско или свинско) - 1 конзерва;
  • светилки - 2 ЕЕЗ.;
  • лук - 2 чешниња;
  • домат - 1 парче;
  • бугарска пиперка- 1-2 ЕЕЗ.;
  • растително масло - 1 лажица масло. лажица;
  • павлака - 1-2 лажици;
  • бибер, сол, билки - по вкус.
Чорбата со компири и павлака се подготвува на следниов начин:
  1. Измијте го зеленчукот во ладна вода. Излупените компири исечкајте ги на коцки и пропржете ги во тава на сончогледово масло.
  2. Посебно пропржете ги сечканиот кромид и лукот (3-5 минути). Додадете ја чорбата овде (подобро е да ја исечете однапред). Промешајте и пржете ја добиената смеса уште 3 минути.
  3. Измешајте зеленчук и чорба со компири, промешајте, додадете вода, бибер, ловоров лист.
  4. Додадете ситно сечкани домати, пиперки, сол и динстајте додека целосно не се сварат.
  5. Додадете павлака, билки и динстајте уште 2-3 минути. Садот е готов.
Вкусот готово јадењево голема мера ќе зависи од квалитетот на самата чорба. Кога купувате чорба, не заборавајте дека за една лименка чорба во просек се потребни и до половина килограм месо. Со споредување на цената на месото со цената на една конзерва чорба, можете лесно да одредите што е пред вас: реално месен производ, или негова замена за соја.

Ова е јадењето на моето детство. Во деведесеттите, задушено месо беше производ за одмори, нормално, не беше често на маса. Во близина на нашиот град имаше воена единица, а на пазарот често се продаваше задушено месо од воени залихи. Квалитетот беше одличен и можете да го купите ефтино. До крајот на мојот живот ќе се сеќавам на овие прекрасни одбранбени куќи направени од конзервирана храна на војниците. И јас се заљубив во овој деликатес до крајот на мојот живот. Како што се испостави, не секој знае дека можете да го направите ова :) Затоа, го споделувам рецептот.

Но, имам кромид и зеленчук во него, но всушност сè беше подготвено многу поедноставно. Особено во зима беше одлично да се јаде со компир чорбазакуска со домашни кисели краставички)))

За околу 4-6 порции:

  • 1 кг компири
  • 1 лименка задушено месо (обично лименки се од 350-380 грама, земете што ви се допаѓа најдобро, било да е говедско или свинско)
  • 1 кромид
  • по желба малку зеленило
  • сол по вкус

Излупете ги компирите и ставете ги во тенџере, додадете вода и ставете ги на шпорет. Гответе додека не завршите. Сол на крајот. Кога компирсе вари, исцедете ја водата и изгмечете ја во пире.

Додека компирите се варат, треба да се зафатите чорба. Подобро е да го започнете овој бизнис кога компирите веќе се варат. Можете, се разбира, да не се мачите толку многу и само да го загреете отворена тегласо чорба на шпорет, а потоа додадете во компирот. Тоа би било погодно по природа. Но, ќе ви покажам како да го направите ова јадење уште повкусно.

За да го направите ова треба да отворите тегла од чорба, ставете го месото во сад и поделете го на мали парчиња(вилушка, лажица, нож - што е поудобно).

Ставете ја маснотијата на загреана тава. Исечете го кромидот на коцки или полу-прстени и пржете го во оваа маст додека не порумени. те сакам многу пржен кромид, па готвам подолго.

Додадете го месото во тавата и остатокот од содржината на теглата (освен ловоров лист), измешајте и варете уште една минута.

Содржината на тавата ставете ја во тенџере со компири(добро е ако компирите штотуку се сварени, а вие само сте ги испасирале). Измешајте. Ако сакате, можете да додадете сечкани билки.

Сето тоа ставете го на чинии и послужете.

Овој е особено добар компири со задушено месосо црн леб, сенф и домашни кисели краставички :)

Добар апетит!

Подгответе се потребни состојки.Излупете ги кромидот и морковот, исечете ги на мали коцки. Истурете 2 лажици растително масло во тава, загрејте на средна топлина 1 минута, додадете моркови и кромид и, мешајќи, пржете 2-3 минути.

Излупете ги компирите, исечете ги големи парчиња, сол по вкус и зачинете со црно мелен пипер, измешајте темелно.

Истурете 2 лажици растително масло во тава или котел, додадете компири и пропржете висок оган 10-15 минути (до златно кафеава), повремено мешајќи.

Рамномерно распоредете ја чорбата врз компирите.

Се става врз чорбата прелив од домати, истурете вода, затворете го капакот и динстајте на тивок оган.

Се динстаат компирите со чорбата 45-50 минути. За време на готвењето нема потреба да го отстранувате капакот или да ја мешате содржината. 5 минути пред крајот на готвењето, внимателно промешајте и по потреба посолете.

Вкусни и срдечни компиризаедно со ароматични и нежно месоСтавете ги на чинии и послужете топло.

Добар апетит! Гответе со љубов!

Секоја домаќинка се обидува да се диверзифицира дневно мени. И ако да празнична масаПодготовката на гурманските прилози не е тешко да се подготви обичната храна; Понекогаш нема доволно време и имагинација за подготовка имајте вкусен ручек. Ова е особено точно за вториот курсеви. Сите жени барем еднаш користеле задушено месо при подготовка на јадење. Пробајте ги задушените компири.

Ќе видите, вашето домаќинство ќе биде среќно. И покрај таквите класични состојкиОва јадење се одликува со својот уникатен и богат вкус.

Готвење компири со задушено месо во тенџере

Најмногу едноставен рецептПодготовката на таков втор курс се смета за задушени компири со задушено месо во тенџере. Можете да изберете чорба по ваша дискреција: свинско, гуска, говедско, пилешко. Подгответе ги потребните состојки и кујнски прибор. Да го започнеме процесот на готвење.

Соединение:

  • компир;
  • морков;
  • која било чорба на парчиња;
  • кромид;
  • ѕвонче или пиперка;
  • сол и зачини.

Подготовка:


Прочитајте исто така:

Рецепт за вкусни компири со зеленчук и чорба

За да ја диверзифицирате вашата дневна исхрана, препорачуваме да пробате динстани компири со задушено месо и пржен зеленчук. Ова јадење не само што ќе биде хранливо, туку и здраво, а зеленчукот ќе додаде извонреден вкус на прилогот. Ајде да го разгледаме рецептот чекор по чекор со фотографии.

Соединение:

  • компир;
  • домати - 3-4 ЕЕЗ.;
  • павлака - 50 g;
  • бугарска пиперка и грашок;
  • морков;
  • сончогледово масло;
  • кромид;
  • ловоров лист;
  • зачини и сол;
  • лук;
  • чорба.

Подготовка:


Брзо второ јадење во бавен шпорет

Мултиварката сега стана неопходен асистент за многу домаќинки, бидејќи со помош на толку едноставен кујнски апаратможете да подготвите многу различни и вкусни јадења. Најважно е дека жената треба само да ги подготви сите состојки, да ги исецка, да ги стави во садот со повеќе шпорет и да го постави саканиот програмски режим. Особено е погодно да се готви во бавен шпорет кога немате доволно време.

Задушен компир со задушено месо може да се подготви и во бавен шпорет. Овој гарнир излегува ронлив, нежен, натопен со зачини, зачини и маснотии. Верувајте ми, јадењето подготвено во бавен шпорет нема да го остави вашето домаќинство рамнодушно. Да ги погледнеме последователните фази на подготовка.

Соединение:

  • компир;
  • ловоров лист;
  • кромид;
  • лук;
  • морков;
  • чорба (најдобро е да се користи говедско месо);
  • сол, зачини;
  • пиперка;
  • зелена.

Подготовка:

  1. Пред да започнете со готвење, проверете дали ги имате при рака сите потребни состојки.
  2. Вклучено подготвителна фазаИзлупете ги компирите, кромидот и морковот, измијте ги добро и исечкајте ги. Кромидот може да се сече на половина прстени, а морковите на коцки.
  3. Следната фаза е откопчување на чорбата. После тоа, содржината на теглата ставете ја во длабок сад.
  4. Чорбата треба темелно да се испасира со вилушка за да не големи парчиња. Така, неговиот сок и богат вкус ќе се протнат во компирот. Маснотиите и течноста не треба да се исцедат од теглата, бидејќи компирот ќе се динста во нив.
  5. Подгответе го садот за повеќе шпорет и прицврстете го. За динстање не користиме сончоглед или путер.
  6. Ставете ги сите состојки во сад: компири, моркови, кромид, задушено месо, ловоров лист.
  7. Посолете и зачинете сè со зачини.
  8. Потоа додадете 2-3 лажици. л. зовриена вода(може да биде жешко).
  9. Повторно измешајте ги сите состојки темелно.
  10. Затворете го капакот и поставете ја програмата „Изгаснување“.
  11. Времето за готвење е 60-70 минути.
  12. На крајот од програмата, динстаните компири измешајте ги со манџата и префрлете ги во тавата. Јадењето е подготвено за јадење.

Споделете со пријателите:
Поврзани публикации