Како да направите вкусен мармалад од џем - домашни рецепти за мармалад. Мармалад од сок: рецепти за правење мармалад од домашен и пакуван сок

Мармалад може лесно и брзо да се подготви дома. Како згуснувач се користат неколку состојки - пектин, желатини агар-агар. Останува само да го изберете оној што е поблиску до вас и да одлучите за мешавината на рецепт. Често мармалад се подготвува на желатин. Тоа е пригоден згуснувач кој е на животинско потекло. Желатин се продава во која било самопослуга, па пробајте го следниот рецептнема да биде премногу тешко самостојно.

Мармалад од желатин - рецепт

Тајната на вкусното десертво свежи состојки. Изберете ги внимателно така што резултатот ги надминува сите очекувања:

  • сок од цреша- 100 милилитри,
  • вода - 100 милилитри,
  • 5-6 лажици сок од лимон,
  • 2 чаши гранулиран шеќер,
  • 1 лажица рендана кора од лимон,
  • 40 грама желатин.

Наместо сок од цреша, можете да земете сок од праска, јаболко, круша - тој што најмногу ви се допаѓа.

Како да направите мармалад дома од фото рецепт од желатин. Чекори за подготовка:

1. Земете Сок од цреша, во него се прелива желатин и се остава да набабри неколку часа.

2. Земете шеќер, наполнете го со вода, додадете рендана кора од цитрус, сок од лимонпотоа варете ја смесата на топлина додека шеќерот целосно не се раствори.

3. Смесата со растворениот шеќер се трга од оган и се додава во набабрениот желатин. Гответе додека желатинот целосно не се раствори.

4. Откако ќе се свари, тргнете го мармаладот ​​од оган и процедете го за да се отстрани кората.

5. Истурете ја смесата во специјални калапи. За да направите мармалад, можете да користите интересни калапи во форма на мечки, зајачиња и бонбони.

6. Оладената смеса ставете ја во фрижидер и почекајте целосно да се стврдне. Мармалад е подготвен!

Вкусен рецепт - мармалад од желатин

Користејќи го горенаведеното

    рецепт за мармалад

Ќе добиеш вкусно уживањешто ќе им се допадне на вашите најблиски. Мармалад не само што е вкусен, туку и здрав третман. Децата особено го сакаат. Мармалад приготвен дома е корисен бидејќи во него нема да најдете вештачки адитиви или разни конзерванси. Мармалад лесно се подготвува и не бара многу трошоци. Ако го направите мармаладот ​​повеќебоен, ќе изгледа интересно на слатка празнична трпеза.

Материјалот го подготви креативниот тим Frou-Frou. Следете ги вестите на групата компании“ Слатка бајка„Имаме многу вкусни и интересни работи!

Мармалад е деликатес што може да се направи од речиси сите бобинки и овошје. Можете да користите и некои видови зеленчук, како и веќе готови сирупии сокови. Мармалад од сок се подготвува исклучително едноставно и брзо. Користењето спакуван сок од продавница ја прави задачата многу полесна. Ако сакате да го контролирате процесот на создавање најнежниот десертод почеток до крај, можете сами да го подготвите сокот од свежо овошје.

Значи, да го започнеме нашиот разговор денес со изборот на средство за желатинирање. За готвење домашен мармаладМожете да користите агар-агар, пектин или вообичаено достапен желатин. Агар-агар и пектин се доста тешко да се најдат на отворен пазар, но нивната употреба го прави садот што е можно поеластичен. На пример, агар-агарот има својства на желатинирање десет пати поголеми од оние на желатин.

Сокот е основа на мармалад

За да ја подготвите основата, можете да користите сок подготвен независно од свежи или замрзнати бобинки. За малку да се намали концентрацијата, малку се разредува со вода. Не мора да го правите ова ако е исто така богат вкусмармалад не ви пречи.

Помалку проблематично е да се подготви десерт од пакуван сок од продавница. Вкусот на мармалад може да се менува по ваша дискреција со мешање различни типовипијалоци.

Како да направите мармалад од желатин од сок

Овој рецепт е исклучително едноставен. Активното време за подготовка на мармалад ќе трае само 10 - 15 минути.

Да ги земеме состојките за 1 литар сок:

  • сок (било кој) - 1 литар;
  • желатин – 5 супени лажици (со мал слајд);
  • шеќер - 2 лажици.

Можете да ја менувате количината на шеќер по ваша дискреција. Природни соковибараат повеќегранулиран шеќер за да го замати киселиот вкус.

Прелијте го желатинот со приближно 200 милилитри сок и оставете да отстои 5-7 минути. Ако инструкциите бараат повеќе време за претходно отекување на желатин, тогаш следете ги неговите упатства.

Во преостанатите 800 милилитри разредуваме шеќер. Садот со храна го ставаме на оган и со постојано мешање обезбедуваме целосно растворање на кристалите.

Додадете желатин во сирупот и измешајте сè додека не се изедначи. Важна точка: желатин не може да се вари! Ако видите дека течноста ќе зоврие, тргнете го садот од оган.

Малку изладената смеса истурете ја во калапи. Може да биде или голема или мала калапи за порции. Поставете голем сад хартија за печењеили проѕирна фолија. Ова ќе ви овозможи да го извлечете готовиот мармалад од него со помала нервна загуба. Форми на порцииВе советувам да подмачкате со тенок слој растително масло.

Предлагам да гледате видео од каналот „Кулинарски видео рецепти“ за правење мармалад од свежо исцеден сок од портокал и лимета со желатин

Густа мармалад со агар-агар

  • пакуван сок - 500 милилитри;
  • агар-агар - 1 лажица;
  • шеќер - 2,5 лажици.

Овој рецепт е уште полесен за подготовка и помалку одзема време. Соединете ги сите состојки во еден сад и ставете го на шпорет. Откако шеќерот целосно ќе се раствори, додадете ја топлината и вриејте ја течноста 5 минути.

После ова, смесата истурете ја во калапи. Мармалад на агар-агар добро „замрзнува“ дури и на температура од +20 C°, но за да се забрза процесот, формите може да се стават во фрижидер. Готовиот десерт може да се ужива по половина час на студ.

Здрав мармалад со пектин

Пектинот од јаболкото е многу корисен за организмот, па затоа мармалад направен со него има и благотворни ефекти.

  • сок - 500 милилитри;
  • шеќер - 1 чаша;
  • пектин - 3 лажици.

Измешајте 2 лажици шеќер со пектин. Остатокот се прелива во сокот. Садот со течноста се става на оган и се вари додека не се раствори шеќерот. Потоа воведуваме пектин. Тргнете го тенџерето од оган и оставете да отстои 15 минути за да отече прашокот. После тоа, вратете го шпоретот и варете 5-7 минути.

Мармаладот ​​треба да се истури во калапи кога малку ќе се излади.

Готовиот мармалад може да се попрска гранулиран шеќер.

Мармалад - вкусен, здрав овошен десерти мирисна ориентална сладост. На исток и на Медитеранот, слаткото се подготвувало од овошни пиреа, се вареле многу и се сушело на сонце. Во Португалија, мармалад од лисја се правеше од плодови од дуња и се сечеше со нож. Во Германија ова го нарекуваат било кој овошен џем. Вистински познавачимармалад - англиски.

Мармалад - нискокалоричен производ, не содржи масти. Ако сте на диета, можете да готвите диетален мармаладбез шеќер – овошјето содржи потребна сумафруктоза. Слаткоста се валани во шеќер за да се намали влагата. готов производи дека не се лепи заедно за време на складирањето.

Мармалад дома може да се направи од секое овошје, сок или компот, од џем или овошно пире.

Мармалад од овошен послужавник со пектин

За подготовка на мармалад-овошниот асортиман ќе ви требаат силиконски калапи со слотови во форма на кришки, но можете да користите обични плитки садови, а потоа готовиот мармалад исечете го на коцки.

Пектинот е природен згуснувач од растително потекло. Се произведува во форма на сиво-бел прав. Се активира кога термичка обработка, затоа, кога се прави мармалад со пектин, растворот треба да се загрее. Може да се купи во која било продавница.

Во човечкото тело, пектинот работи како мек сорбент, го нормализира метаболизмот и има корисен ефект врз дигестивниот систем.

Колку е подебел овошно пиретолку помалку време е потребно за да се загрее.

Време за готвење - 1 час + 2 часа за зацврстување.

Состојки:

  • свежи портокали - 2 ЕЕЗ;
  • киви - 2 ЕЕЗ;
  • јагоди (свежи или замрзнати) - 400 g;
  • шеќер - 9-10 лажици;
  • пектин - 5-6 лажици.

Начин на готвење:

  1. Излупете ги портокалите, исцедете го сокот, додадете 2 лажици шеќер и 1 лажица пектин. Промешајте да нема грутчиња.
  2. Во загреаното тенџере истурете ја смесата од портокал. Мешајќи, загревајте додека не се згусне 15 минути, но не вриејте. Смири се.
  3. Излупете го и исечкајте го кивито во блендер, додадете 2 лажици шеќер и 1,5 лажици пектин во добиената маса. Загрејте ја добиената маса во посебен тенџере, постојано мешајќи, додека не се згусне, 10 минути.
  4. Јагодите изгмечете ги со вилушка или во блендер додека хомогена маса, додадете 4-5 лажици шеќер и 2-3 лажици пектин. Подгответе се пире од јагодикако портокал.
  5. Треба да имате три контејнери со топло овошно пире со конзистентност густа павлака. Подмачкајте калапи за мармалад путер, силиконските калапи не треба да се подмачкуваат. Смесата од мармалад се истура во калапи и се става на ладно место да се стегне 2-4 часа.
  6. Кога мармаладот ​​ќе се стврдне, извадете го од калапите и превртете го во шеќер. Споделете на рамно јадењеи послужете.

Состојки:

  • сок од цреша - 300 ml;
  • редовен желатин - 30 g;
  • шеќер - 6 лажици. + 2 лажици за посипување;
  • сок од половина лимон.

Начин на готвење:

  1. Растворете желатин во 150 ml. сок од вишни на собна температура, промешајте и оставете да набабри 30 минути.
  2. Прелијте го преостанатиот сок од цреша врз шеќерот и оставете да зоврие, мешајќи. Изладете го сирупот малку и додадете сок од лимон.
  3. Истурете желатин во сируп, измешајте додека не се изедначи.
  4. Наполнете ги калапите со течен мармалад и ставете ги во фрижидер 1,5-2 часа да се стегнат.
  5. Готовиот мармалад извадете го од калапите и посипете со шеќер.

Овошен мармалад со агар-агар

Агар-агар се добива од алги. Направете го во форма на жолтеникав прав или чинии.

Способноста на гелирање на агар-агарот е поголема од онаа на желатин, како и точката на топење. Јадењата варени со агар-агар ќе се згуснат побрзо и нема да се стопат кога собна температура.

Време за готвење: 30 минути + време на замрзнување: 1 час.

Состојки:

  • агар-агар - 2 лажички;
  • вода - 125 g;
  • овошно пире - 180-200 g;
  • шеќер - 100-120 гр.

Начин на готвење:

  1. Агар-агарот прелијте го со вода, промешајте и оставете 1 час.
  2. Истурете го агар-агарот во тенџере со дебело дно, ставете го на тивок оган и доведете до вриење со постојано мешање.
  3. Штом агар-агарот зоврие, истурете шеќер во него. Варете на тивок оган 1-2 минути.
  4. Извадете ја тавата од шпоретот и додадете овошно пире во агар-агарот, измешајте ја смесата темелно за да нема грутки, малку изладете.
  5. Готовиот мармалад истурете го во силиконски калапи со различна големина, оставете да се стегне на собна температура или ставете го во фрижидер 1 час.
  6. Мармаладот ​​е готов. Исечете го по случаен избор или во различни форми, посипете го со шеќер или шеќер во прав.

Мармалад од јаболко или листови од дуња

Ова јадење не содржи средства за желатинирање, бидејќи природниот пектин е содржан во јаболката и дуњата во доволни количини.

Состојки:

  • јаболка и дуња - 2,5 кг;
  • шеќер - 1 кг;
  • вода - 250-350 g;
  • пергамент хартија.

Начин на готвење:

  1. Измијте ги јаболката и дуњата, исечете ги на парчиња и извадете ги семките.
  2. Ставете ги јаболката во длабок тенџере, додадете вода и варете, мешајќи, додека не омекнат.
  3. Изладете ги и исечкајте ги јаболката во блендер или протријте низ сито. Додадете шеќер во пирето и варете повторно, мешајќи, на тивок оган 30 минути. Гответе го пирето во неколку серии додека не се згусне.
  4. Обложете го листот за печење со хартија за печење и ставете го во тенок слој сос од јаболкаи ставете ја во рерна.
  5. Сушете го мармаладот ​​2 часа на 100°C, исклучете ја рерната и оставете го мармаладот ​​преку ноќ. Направете ја оваа постапка повторно.
  6. Готовиот слој мармалад исечете го на ленти, завиткајте во хартија за пергамент и чувајте го во фрижидер.

Мармалад бонбони "Лето"

Сите свежи бобинки се погодни за такви слатки, ако сакате, можете да ги направите од замрзнато овошје.

Сите калапи се погодни за бонбони, како што се силикон, пластика и керамика.

Време за готвење: 30 минути + 1 час за стврднување.

Состојки:

  • какви било сезонски бобинки - 500 g;
  • шеќер - 200 гр;
  • вода - 300 ml;
  • агар-агар - 2-3 лажички.

Начин на готвење:

  1. Измијте ги бобинките, изгмечете ги со вилушка или исечкајте ги во блендер, додадете шеќер и измешајте.
  2. Истурете агар-агар во тенџере и истурете ладна вода, оставете да отстои 15-30 минути.
  3. Ставете ја тавата со агар-агар бавен оган, мешајќи, доведете до вриење и варете 2 минути.
  4. измешајте пире од бобинкисо агар-агар, малку се лади и се прелива во калапи.
  5. Оставете ги бонбоните да се стврднат на собна температура или во фрижидер 1-1,5 часа.

Се надеваме дека вие, вашите деца и вашите гости ќе уживате во овие деликатеси.

Добар апетит!

Ова е подготвено уште од библиско време. вкусен десертнаправено од овошје варено со мед, розова вода и скроб, иако подобро го знаеме ориенталниот и азискиот мармалад под името „Турско локум“. На исток овој начин на зачувување на овошјето се користи долго време, но во Европа почнале да варат овошје со шеќер дури во 16 век, кога од Америка почнал да се увезува евтин грут шеќер, па предок на европскиот мармалад е англиски џем. Сепак, пронаоѓачите на мармалад, како и сè што е вкусно во светот, беа Французите, кои почнаа да подготвуваат конфигурација во форма на фигурирани бонбони - всушност, мармалад од француски се преведува како „џем“. Набргу Француски слаткарницизабележале дека некои овошја многу брзо се згуснуваат кога се варат, на пример јаболка, дуњи, кајсии и сливи - вака е откриен пектинот, кој почнале да го изолираат од плодовите и да го користат за кондиторски цели.

Толку поинаков мармалад

Постојат три вида мармалад - овошје, бобинки и желе, за кои се користи како основа. желе од овошје и бобинки, но дома можете да земете џем или мармалад. Бобинките и овошјето се варат со шеќер и добиваат густа текстура благодарение на пектинот кој се наоѓа во овошната каша. Пектинот е природен згуснувач, полисахарид и диетални влакна, кој како сунѓер ги впива сите токсини и ги отстранува од телото. Покрај тоа, пектинот го намалува нивото на холестерол и шеќер во крвта, а исто така ја намалува веројатноста за појава на малигни тумори. Излегува дека мармалад е многу здрав десерт, особено ако не му додавате бои и вештачки ароми. Сепак, не сите плодови можат да се пофалат висока содржина пектински супстанцииЗатоа, слаткарите додаваат сок и пире од овошје богато со пектин, желатин, пектин што се продава во одделенијата за слатки, скроб или агар-агар, природно средство за желатинирање од алги, на овошната каша. Мармалад може да биде тврд, варен како бонбони, а мек, како џем - кога се готви мек мармалад, се додава помалку шеќер или не се вари многу долго.

Многу е лесно да се подготви дома - овошје и бобинки (или овошен сок) се варат заедно со шеќер до густа маса, по потреба се додаваат згуснувачи во добиениот џем и штом капка џем престане да се шири и ја задржи формата, мармаладот ​​се смета за готов. Понекогаш подготвеноста на мармалад се одредува според масата што останува на лажицата и не се влева назад во садот. Потоа, по потреба, мармаладот ​​се претвора во пире и се втрива низ сито, малку се лади, па се истура во силиконски калапи(за да не се залепи) или ставете ја масата во длабок плех, намачкан со масло или покриен со силиконски подлога. Кога масата ќе се олади, се сече на квадрати, дијаманти и форми со помош на секачи за колачиња. Мармалад може да се витка во сечкани ореви, кокосови снегулки, шеќер во правили посипете со прашок за готвење.

Тајните за правење вкусен и убав мармалад

Кога готвите мармалад, користете сад со дебело дно - овошјето нема да изгори во него, иако сепак ќе треба да го промешате, по можност со дрвена лажица. Точно, Британците се сигурни дека најмногу најдобри јадењаза мармалад - емајлиран. Ако следите гликемиски индекспроизводи, земете фруктоза наместо шеќер - ова нема да влијае на вкусот на мармалад.

Обидете се да направите повеќеслоен мармалад, вашите малечки со сладок заб дефинитивно ќе го сакаат. За да го направите ова, подгответе неколку видови густ џемразлични нијанси и сипете ги во калапи во слоеви, чекајќи да се стврдне претходниот слој. Кога се сече, овој мармалад изгледа многу импресивно. Во смесата можете да додадете парчиња овошје и бобинки пред да ги ставите во калапи - таквите слатки се многу здрави, а изгледаат светло и необично. Многу слаткари го вкусуваат мармаладот ​​со зачини - ванила, цимет, ѓумбир, кардамон и додаваат кора од лимон или портокал за пикантност и арома.

Купувајте само висококвалитетен желатин, бидејќи има неутрален мирис, што е многу важно за правење десерти. Никогаш не додавајте повеќе желатин отколку што е наведено во рецептот, во спротивно ќе добиете гумен десерт, меѓутоа, таквите слатки, популарни во САД, се нарекуваат мармалад за џвакање. Пред да го натопите желатинот, најдобро е да ги исплакнете садовите со вода за да не се залепат зрната од желатин до дното. Исто така, подобро е да се прелива желатин во вода, наместо да се прелива во вода, тоа ќе помогне да се избегне појавата на грутки. Дали да се доведе желатин до вриење или не е контроверзно прашање, а специјалистите за кулинарство сè уште не можат да дојдат до консензус, но дефинитивно не вреди да се вари - колку повеќе го варите, толку полошо ќе се згусне. Исто така, не се препорачува да се чува во фрижидер мармалад на база на желатин замрзнувач, бидејќи при одмрзнување сигурно ќе протече.

Ако сакате да правите мармалад со агар-агар, купете го овој производ во форма на прав и снегулки - тие се поприродни и поздрави. Јапонскиот агар-агар се смета за најдобар - неговата способност за гелирање е 30 пати поголема од онаа на обичниот желатин. Мармаладот ​​од агар-агар е погуст и постабилен, додека се одржува деликатна структура, а кога се загрева, таков десерт не се топи.

Како да направите мармалад со свои раце: класици од јаболка

За домашен мармалад од јаболка, погодни се сите јаболки, тие треба да се измијат, излупат и излупат и да се исечат на коцки. Значи, варете 2 кг јаболка во вода додека не омекнат, протријте ги низ сито, додадете 500 гр шеќер во сосот од јаболка и повторно варете со постојано мешање додека масата не се згусне. Ставете го мармаладот ​​во силиконски или обичен калап, оставете да се излади, посипете со гранулиран шеќер и исечете ги на парчиња. Излегува многу вкусно мармалад од јаболкасо додавање на круши, тиква, огрозд, црни рибизли, сливи и дуњи, јаболката исто така одлично се вклопуваат со аромата на циметот, кора од портокалИ ореви. За да подготвите мек мармалад, испечете 1 кг јаболка во рерна, потоа протријте ги низ сито, измешајте со 400 гр шеќер и кратко варете додека масата малку не се згусне. Овој мармалад се служи со тост и колачиња за појадок.

Талентираните слаткари можат да направат највкусен зеленчук - дури и кромид, а таков рецепт всушност постои во ориентална кујна. Ако сè уште не сте подготвени за такви необични кулинарски експерименти, обидете се да направите мармалад од тиква - излегува многу убаво, живописно и, се разбира, вкусно.

Се пече 250 гр во рерна сурова тиквадодека не се подготви на 180 ° В, извадете ја кожата и варете пире од тиква- рачно или со блендер. Избришете ја масата од тиква низ сито, така што дефинитивно нема ниту една грутка, додадете 100 гр шеќер и 1,5 суп.л-патки. л. сок од лимон, а потоа сварете го пирето додека не се одвои добро од лажицата. Истурете ја масата од мармалад во подмачкан калап, изладете го и превртете го мармаладот ​​во шеќер во прав - белата на светло жолта изгледа многу импресивно. Можете да го додадете во тиква сок од портокал, варени јаболка, круши, ананас или праски.

Како да направите мармалад од џем и џем: суптилности и трикови

Мармалад направен од конзерви, мармалад и мармалад по ваш вкус вкусни квалитетине е полошо од десерти од свежи бобинкии овошје. Барем, ако имате изгубено некаде тегла џем што веќе почнало да се шеќери, од него можете да направите вкусен мармалад, иако како згуснувач ќе мора да користите желатин или агар-агар.

Значи, разредете 40 гр желатин со мала количина вода и оставете да набабри. Земете 500 гр било кој џем и ако се згусне, разредете го малку со вода - со око и кисело џемМожете малку да го засладите и да го ароматизирате со зачини. Загрејте го џемот, а потоа измелете го во блендер и протријте низ сито за да нема парчиња овошје или бобинки во смесата. Додадете желатин во смесата, доведете го мармаладот ​​да зоврие, варете околу 3 минути, малку изладете и истурете во подготвените калапи. Многу е едноставно и лесен начин, како да направите мармалад од желатин, а според оваа шема можете да подготвите десерти од кој било џем и џем.

Како да направите мармалад од сок: не може да биде полесно

Ако немате бобинки, овошје или дури и џем при рака, можете да направите мармалад од сок - купен во продавница или домашен. Згуснете го овој мармалад подобро со желатинили агар-агар, кој е многу корисен за нашиот организам. Агар-агарот е пребиотик, затоа има корисен ефект врз желудникот и цревата. Ако готвите детски десерт, дајте предност на агар-агарот, освен тоа, брзо се стврднува и добро ја одржува формата.

Сега да се обидеме да направиме мармалад со агар-агар и сок од цреша. Измешајте 1 лажица масло. л. агар-агар со 300 мл сок од цреша и оставете го да набабри - ова трае околу 30 минути. По ова, истурете 100 ml од истиот сок во тенџерето, додадете 200 g шеќер, доведете до вриење и додадете ја оваа течност во добиениот шеќерен сирупод сок со отечен агар-агар. Намалете го огнот малку на средно и вратете го до вриење, постојано мешајќи. Оставете го сокот малку да се излади и прелијте го силиконски калапиза кекси. Кога мармаладот ​​целосно ќе се излади, ставете ги калапите во фрижидер и по неколку часа извадете ги и мармаладот ​​лесно ќе испадне од вдлабнатините. Украсете го по ваш вкус и послужете со чај!

Постојат многу рецепти како да се направи мармалад, но експериментите и експериментите се добредојдени при подготовката на ова јадење. креативност. Излегува дека можете да направите мармалад од вино, лимонада, млеко, чоколадо, лубеница или кора од портокал, цвекло, солени лимони, па дури и зелени домати со виски и кока-кола. Креирајте, измислите и споделете ги вашите кулинарски откритија со нас!

Мармалад може лесно и брзо да се подготви дома. Како згуснувач се користат неколку состојки - пектин, желатин и агар-агар. Останува само да го изберете оној што е поблиску до вас и да одлучите за мешавината на рецептот. Често мармалад се подготвува со желатин. Ова е удобен згуснувач кој е базиран на животинско потекло. Желатинот се продава во која било продавница за храна, така што нема да ви биде тешко да го испробате следниот рецепт самостојно.

Мармалад од желатин - рецепт

Тајната на овој вкусен десерт се свежите состојки. Изберете ги внимателно за резултатот да ги надмине сите очекувања.

  • сок од цреша - 100 милилитри,
  • вода - 100 милилитри,
  • 5-6 лажици сок од лимон,
  • 2 чаши гранулиран шеќер,
  • 1 лажица рендана кора од лимон,
  • 40 грама желатин.

Можете да земете наместо сок од цреша - праска, јаболко, круша - оној што најмногу ви се допаѓа.

Како да направите мармалад дома од фото рецепт од желатин

1. Се зема сок од вишни, се прелива желатин и се остава да набабри неколку часа.

2. Се зема шеќер, се наполнува со вода, се додава ренданата кора од цитрус, сок од лимон, па смесата се вари на оган додека шеќерот целосно не се раствори.

3. Смесата со растворениот шеќер се трга од оган и се додава во набабрениот желатин. Гответе додека желатинот целосно не се раствори.

4. Откако ќе се свари, тргнете го мармаладот ​​од оган, процедете го за да ја извадите кората.

5. Смесата се истура во посебни калапи. За подготовка на мармалад можете да користите интересни калапи во форма на мечки, зајачиња, слатки.

6. Оладената смеса ставете ја во фрижидер и почекајте целосно да се стврдне. Мармалад е подготвен!

Вкусен рецепт - мармалад од желатин

Користејќи го горенаведениот рецепт, ќе добиете вкусен мармаладшто ќе им се допадне на вашите најблиски. Мармалад не е само вкусен, туку и здрав третман. Децата особено го сакаат. Мармалад приготвен дома е корисен бидејќи во него нема да најдете вештачки адитиви или разни конзерванси. Мармалад лесно се подготвува и не бара многу трошоци. Ако го направите мармаладот ​​повеќебоен, ќе изгледа интересно на слатка празнична трпеза.

Материјалот го подготви креативниот тим на Фроу-Фроу. Следете ги вестите на групата компании Sweet Fairytale - имаме многу вкусни и интересни работи!

Интересни статии


Најлесен начин е да купите желе, се разбира. Но, излегува дека не е воопшто тешко да го подготвите сами дома. На овој начин ќе ги избегнете непотребните состојки и ќе создадете сопствено желе од омилениот вкус и боја! СОСТОЈКИ Шеќер 4 лажици. лажици Желатин 1 лажичка Вода 8 лажици. лажици Овошен сокили вино 4 лажици.


Ова популарен десерт, познат на сите од детството. Покрај пријатниот сладок вкус, бел слез ужива и во фактот дека се диетални јадења. Не содржи масти, може да се подготви без шеќер и само од природни, некалорични состојки. Домашни бел слезспоред овој рецепт излегува дека се топи

Рецепт за правење повеќеслоен повеќебоен мармалад дома. За да направиме сопствен мармалад ќе ни требаат калапи. Секако, можете само да направите слој и потоа да го исечете на коцки, но мармаладите во форма на фигури изгледаат поубаво. Состојки: мед – 3 лажички.

Здраво љубовници оригинални рецепти! Ако сакате да направите крцкави вафли за електрична пегла за вафли со фотографии, дојдовте кај нас! На нашата кулинарска листа кулинарски рецепти, кои се наоѓаат малку пониско, веројатно ќе го најдете токму тоа. Покрај тоа, ако вкусно јадењевафли

Слични објави