Џем од малини за зимата е едноставен рецепт. Џем од малини со ѓумбир - рецепт

Веќе прочитано: 1158 пати

Што е добро за џемот од малини? Затоа што нема да содржи семки од малина и други непријатни состојки. Како да направите џем од малини за зимапрочитајте и гледајте понатаму.

Најмногу е џемот од малини најдобриот лекза време на зимски настинкии грип. И исто така препарати од малинимногу вкусен. Предлагам да направите џем, а не џем, од малини.

П Принципот на правење џем е сличен на џем, но има значителна разлика. Така, на пример, ќе ги протриеме бобинките низ сито. Џемот ќе биде густ, без непотребни нечистотии и непријатни состојки.

Бидете сигурни, ништо нема да ви крцка на забите! Да почнеме да готвиме.

Рецепт за џем од малини чекор по чекор

Состојки:

  • 3 кг малини
  • 1,5 кг шеќер

Начин на готвење:

1. Внимателно сортирајте ги малините, отстранете ги сите листови и стебленца.

2. Измијте ги малините по потреба. Ако малините се валкани или правливи, измијте ги, но ако неодамна врнело и малините се чисти, тогаш не треба.

3. Скршете ги бобинките во пире со помош на машина за пасирање, дрвен толчник или блендер.

4. Садот со пире од малини се става на шпорет. Оставете го пирето да зоврие на средна топлина, мешајќи со посебна голема лажица.

5. Откако ќе зоврие, намалете ја температурата на минимум и варете ја смесата околу 15 минути.

6. Топлата маса од малини на делови ставете ја во сито и втријте ја во чиста тава.

7. Пасира пире од малиниМожете повторно да се процедите или триете низ чисто сито. Протресете ги семките од малина и другите остатоци во посебен сад.

8. Сега масата од малини треба да се измери. Од оваа количина малини по варење и пире треба да остане приближно 1,5 кг нето тежина.

9. Користете иста количина шеќер за добиената количина на пире, во сооднос 1:1.

10. Измешајте ја масата од малини со шеќер и ставете средна топлина.

11. Гответе го џемот околу 25 минути откако ќе зоврие, повремено мешајќи и бришејќи ја пената.

12. Измијте ги и стерилизирајте тегли.

13. Ставете го џемот од малини, изладен на собна температура, во тегли и завиткајте ги капаците.

Чувајте го џемот на ладно и суво место.

Џемот излегува густ и може да се користи за сендвичи и печива.
Добар апетит!

Погледнете го видео рецептот за повеќе детали.

Видео рецепт „џем од малини“

Забавувајте се со готвењето и бидете здрави!

Секогаш твоја Алена Терешина.

Џем од малини сличен на францускиот миризлив џемИма понежна и податлива конзистентност, но неговата структура е погуста од обичниот џем. Подготовките од малини успешно се користат во подготовката на печива и десерти се служи и со сладолед, чај и леб.

Да се ​​готви вкусен џем, само изберете добри зрели бобинки, кои одговараат на највисок квалитет.

Пред да готвите, треба да се запознаете со вредните препораки на искусни готвачи:

  • Треба да направите џем од штотуку набрани малини, бидејќи плодовите се расипливи - брзо го губат сокот и се киселат;
  • За да се ослободите од често сретнуваните бубачки, бобинките може да се потопат во ладна, солена вода 25 минути.
  • така што џемот има густа конзистентност и не е воден, бобинките се сушат на крпа пред да се засладуваат;
  • Семките од малини се тврди, и затоа некои луѓе воопшто претпочитаат џем без нив - само сварете ги бобинките и сомелете ги преку газа за да останат само пулпата и сок.

Важно: џемот може да постигне текстура налик на желе само ако се готви подолго време, се додава голема количина шеќер и, доколку е потребно, се додава желатин.

Подготовка на малини

Собраните бобинки мора да се сортираат рачно и да се отстранат сите расипани. Целосните добри плодови се ставаат во сито и се мијат под ладна проточна вода. Потоа треба да се исушат 15 минути во истата цедалка или на крпа. Сувите измиени бобинки се подготвени за правење џем.

Како да направите конфигурација дома

Ако бербата на малина е успешна, тогаш можете безбедно да ја користите за да направите неверојатно вкусна конфигурација за зимата. Нема ништо комплицирано во готвењето, главен услов е квалитетни состојки. Ќе ви требаат 1 килограм свежи малини, 400 грама шеќер и желатин.

  1. Ставете ги претходно излупените и исушени бобинки во тенџере и варете 10 минути.
  2. Малините се мелат низ сито или газа. Добиената смеса ставете ја на оган, додадете шеќер и прашок за желатинирање.
  3. Гответе ја конфитурата 5 минути и потоа распоредете ја чисти банки, навивам.

Едноставен рецепт за зимата

Бери како малина има слаби својства на желати. За да може џемот да има правилна конзистентност, треба да земете малку повеќе шеќер од бобинки. Пропорции за овој рецепт: 1 килограм свежи малини, 1,3 килограми гранулиран шеќер. 1-2 чаши вода исто така може да бидат корисни.

Подготовка:

  1. Ставете ги бобинките во тенџере со дебели ѕидови и наполнете ги со вода. Ставете го на оган, доведете до вриење и варете 20 минути.
  2. Оставете малку да се излади. Преку сито завиткано во газа, извадете ги семките од бобинки.
  3. Добиеното пире ставете го на оган во тенџере, додадете шеќер и варете 1 час.
  4. Периодично, треба да ја отстраните пената од џемот. Кога е готов, истурете во стерилни тегли и навивајте.

Со желатин

Неверојатно вкусен десертџем од малини. Ако додадете желатин на него, неговата конзистентност ќе стане погуста, а процесот на термичка обработка значително ќе се намали. За да се готви ова вкусен џем, ќе ви требаат: 1 килограм бобинки од малина, 1,5 килограми шеќер, 1 чаша вода, лажичка лимонска киселина, 5 грама желатин.

Начин на готвење:

  1. Желатинот се прелива со вода и се остава некое време да набабри.
  2. Ставете ги бобинките во тенџере, додадете шеќер и вода и ставете ги на средна топлина. Откако ќе зоврие, варете 30 минути.
  3. Во бобинки додадете желатин и лажица лимонска киселина. Варете го џемот 15 минути и истурете во чисти тегли, завиткајте ги капаците.

Во бавен шпорет

Овој метод се смета за идеален за зафатени домаќинкиили за оние кои првпат прават џем. Со користење на мултиварка, правењето џем од малини ќе биде забавно и лесно. За рецептот што ви треба свежи малини– 1 килограм, може да земете иста количина шеќер или 1,5 килограм.

Подготовка:

  1. Ставете чисти бобинки во сад со повеќе шпорет и додадете шеќер таму.
  2. Поставете го режимот „Изгаснување“ 1 час. Покријте ги бобинките со капак и оставете да се варат.
  3. Истурете го готовиот производ во чисти тегли и навивајте метални капаци.

Без семиња

Овој џем е нежен поради фактот што семките се отстрануваат од него за време на процесот на готвење. Од 1 килограм малини ќе добиете 3 тегли од по 400 милилитри. Ќе ви требаат и 1,3 килограми шеќер и 1 чаша вода.

  1. Варете малини во тенџере 15-20 минути. Оставете го малку да се излади, а потоа измелете го преку крпа или сито.
  2. Истурете го пирето одвоено од семките, повторно во тавата и ставете го на оган. Додадете шеќер и, мешајќи, доведете го џемот да зоврие. Се вари 40 минути.
  3. Се препорачува однапред да ги стерилизирате теглите во кои сакате да ги распределите. готов производи навивам.

Без готвење

Ако сакате еднаш да направите нешто вкусно здрав џемод малини, има рецепт без готвење. На овој начин можете да заштедите витамински составбобинки За ваков вкусен рецепт ви треба само 1 килограм свежи бобинкии 1 килограм гранулиран шеќер.

Подготовка:

  1. Мелете ги чистите малини со помош на блендер или машина за пасирање.
  2. Посипете пире од бобинкишеќер, исто така може да се користи шеќер во прав.
  3. Ставете го садот со џем на топло место 6 часа.
  4. Промешајте го џемот, распоредете го во стерилни тегли, посипете шеќер одозгора и навивајте. Чувајте го џемот во фрижидер.

Со агар-агар

За да ги зачувате малините за зимата, можете да направите неверојатно вкусен џем со додавање на агар-агар. Доволно е 1 килограм свежи малини, 800 грама гранулиран шеќер, половина лажичка агар-агар и 1 лимон (по избор).

  1. Измелете ги чистите бобинки во конзистентност слична на пире со помош на машина за пасирање.
  2. Ставете го на оган и доведете до вриење, варете 10 минути.
  3. Во џемот додадете агар-агар и сок од лимон и динстајте уште 5 минути.
  4. Свиткајте ги теглите со метални капаци и ставете ги на темно место додека не се изладат.

Врз основа на скроб

Оваа конфигурација може да се јаде како посебно задоволство или да се користи во печење десерти. Ќе ви требаат: 1 килограм малини, 900 грама шеќер, 10 лажици скроб.

Начин на готвење:

  1. Изматете ги малините со пире со рачен блендер или машина за пасирање.
  2. Во смесата со бобинки додадете шеќер, скроб и ставете на оган. Темелно промешајте за време на готвењето.
  3. Кога конфигурацијата ќе зоврие, намалете ја топлината и динстајте уште 3 минути со постојано мешање со шпатула.
  4. Готовиот производ може да се тркала во тегли или веднаш да се сервира.

Со пектин

Користејќи пектин (природна компонента на јаболко) можете да ја постигнете дебелината на џемот од малини. Бидејќи оваа бобинка е тешко да се гел, дополнителните природни згуснувачи ќе помогнат да се намали времето за готвење. Потребни производи: 900 грама малини, шеќер - 500 грама, 1 лажица пектин, 3 лажици шеќер во прав.

  1. Во длабок сад покријте ги малините со шеќер и ставете ги во фрижидер една ноќ за да испуштат сок од бобинките.
  2. Следниот ден издробете ги малините со машина за пасирање и ставете ги на средна топлина. Оставете да зоврие и вриете 15 минути.
  3. Треба периодично да ја отстранувате пената од бобинки. Измешајте ги пектинот и шеќерот во прав и додадете го во џемот што врие, измешајте.
  4. Гответе 2-3 минути и истурете во чисти, стерилни тегли и затворете.

Со кора од лимон

Џемот од лимон и малина може да биде прекрасна закуска за свежа пунџа или да се користи како прелив за торта. За да подготвите такво слатко ќе ви требаат 1 килограм бобинки, секогаш свежи, кесичка желатин, 1 килограм шеќер и 1 лимон.

Чекор по чекор рецепт:

  1. Во длабок тенџере ставете ги малините, исечете ја кората од лимонот и изрендајте ја. Испратете сок од лимон до бобинки, а и кората.
  2. Истурете шеќер и желатин во тавата и измешајте темелно.
  3. Ставете го на средна топлина и постојано мешајте го џемот додека не зоврие. Потоа отстранете ја пената и варете 5 минути.
  4. Дистрибуирајте го готовиот производ во тегли и цврсто затворете ги капаците.

Конфигурација на замрзната малина

Овој рецепт е толку едноставен што дури и почетник лесно може да го совлада. Можете да направите замрзнати малини вкусна конфигурацијаво секое време од годината.

Џем од малини без семе, рецептот за кој ќе се дискутира подолу, излегува многу густ и вкусен. Нема ништо комплицирано во подготовката на таков деликатес. Сепак, ќе треба да се помачите за да ги одвоите малините од многуте семки. За ова препорачуваме да користите сито. Колку е помал, толку џемот ќе биде подебел и понежен.

Пред-третман на свежи бобинки

Каде да почнете да правите џем од малини без семки? Рецептот за таков десерт бара купување само свежо набрани бобинки. Ако овој производчувајте го топло или ладно, тогаш домашно лекувањеќе испадне кисело и невкусно.

Како да го направите највкусниот и најбогат џем од малини без семки? Рецептот за овој деликатес бара внимателна обработкабобинки По собирањето, тие се сортираат, отстранувајќи ги остатоците, малите бубачки и пајаците. Не се препорачува миење на овој производ. Во спротивно, целиот сок ќе се исцеди од бобинки, што ќе го направи џемот невкусен и избледен.

Правење џем од малини без семки

Кулинарските рецепти за споменатиот десерт не бараат купување големо количествокомпоненти. Да се ​​подготви густа домашен џемни требаат:

  • свежо набрани преработени малини - 2 кг;
  • груб шеќер од репка - 2,5 кг;
  • ладна вода за пиење - околу 150-180 ml (додадете по дискреција).

Готвење бобинки на шпоретот

Каде да направите џем од малини без семки? Рецептот за овој десерт бара употреба на големи емајлирани контејнери. Сите преработени бобинки се истураат во неа, а потоа се ставаат 1,5 кг гранулиран шеќер. Откако ќе ги измешате сите состојки, покријте ги со весник и оставете ги така 1,5 час. За тоа време, бобинките ќе го дадат својот сок, а шеќерот делумно ќе се стопи.

Откако ќе добиете доволна количина сируп, истурете малку во садот вода за пиењеи ставете го на шпоретот. Вклучување многу бавен оган, малините и шеќерот се варат додека целосно не се раствори слаткиот зачин. Ова може да ви потрае околу 5-8 минути.

Не е препорачливо да се вари бобинки премногу долго. Во спротивно, ќе ви биде многу тешко да ги разделите семките.

Како да се напрегате?

Што треба да се направи за да се добие многу тендер и густ џемод малини? Рецептите за готвење бараат употреба на многу фино сито. Топла бобинки се ставаат во неа по делови, а потоа почнуваат да се цедат. Сфати овој процеспо можност со помош на дрвена машина за матење. Веднаш треба да се забележи дека таквата постапка може да одземе многу од вашето време, бидејќи пулпата од малина поминува низ ситно сито со голема неподготвеност. Сепак, резултатите сигурно ќе ве задоволат. Како резултат на опишаните дејства, треба да добиете хомогена и желеста маса со темноцрвена боја.

Процес на вриење

Колку долго треба да се вари џемот од џемот (рецептот за џем е претставен во оваа статија) мора да се префрли во мало емајлирано тенџере и да се стави на тивок оган. Откако ќе го додадете целиот преостанат шеќер во масата на бобинки, измешајте ја темелно и варете околу 7-15 минути.

Подготвеноста на џемот лесно може да се одреди според неговата конзистентност. Ако масата од малини стане густа и налик на желе, тогаш десерт од бобинкиМожете безбедно да го отстраните од шпоретот.

Како да се формира и каде да се складира?

Откако ќе биде готов џемот од малини, треба да се истури во мали тегли и да се затвори со капаци. Ако одлучите да оставите таков десерт за зимата, тогаш подобро е да го навивате со варени капаци.

Деликатесот можете да го чувате на собна температура, и во ладилна комора. Иако последната опција сè уште е пожелна. Ова се должи на фактот дека по краток престој на студ, џемот од малини станува многу густ и вкусен. Правилно подготвен десерт добро се држи дури и на превртена лажица.

Како и со што да се користи?

Веднаш потоа можете да консумирате џем од малини термичка обработка. Иако, како што споменавме погоре, подобро е претходно да се излади. Овој десерт треба да се служи со чај. Џемот од малини исто така често се користи за правење слатки сендвичи користејќи крцкав тост.

Покрај тоа, вкусна и густо лекувањеможе да се претстави на масата заедно со кнедли, слатки каши, колачи со сирење, палачинки, палачинки и многу повеќе. Добар апетит!

Џемот од малини со желатин излегува толку вкусен, убав и ароматичен што е едноставно невозможно да се оттргнете од него.

Се разбира, ќе ви треба малку повеќе време за да подготвите таков десерт отколку обичен џем, но резултатот вреди!

Џем од малинидома со додавање на желатин, вкусот е помек и понежен.

Ви нудиме неколку рецепти за џем од малини со желатин за да го подготвите за зимата.

Правење џем од малини со желатин

Состојки:

  • малини - 1 кг
  • шеќер - 1,5 кг
  • лимонска киселина - 1 g
  • вода - 300 ml
  • желатин - 3 гр

Подготовка на џем од малини со желатин:

1. Разредете го желатинот во топла водаи оставете 15 минути.

2. Во тоа време, сортирајте ги малините и ставете ги во тенџере.

3. Истурете шеќер, истурете вода и ставете ги садовите на тивок оган.

4. Оставете ги малините да зовријат и варете ги точно 15 минути.



Нарачајте штедач на енергија и заборавете на претходните огромни трошоци за струја

5. На самиот крај се прелива отечениот желатин и се додава лимонска киселина, добро измешајте.

6. Загрејте го џемот уште неколку минути, а потоа истурете го готовиот џем во чисти тегли и свиткајте во виткање.

Рецепт за џем од малини со сируп

Состојки:

  • малини - 1 кг
  • шеќер - 1,4 кг
  • вода - 500 ml
  • лимонска киселина на врвот на лажичка
  • желатин - 3 гр

Како да направите џем од малини за зима со желатин:

1. Сортирајте ги малините, внимателно измијте ги бобинките и откинете ги зелените опашки, доколку ги има.

За да ги отстраните ларвите од бубачки, натопете неколку минути солена вода, а потоа исплакнете.

2. Префрлете се во емајлиран сад за готвење.

3. Сварете сируп од вода и шеќер, прелијте го врз бобинките и оставете да зоврие на тивок оган.

4. Гответе 10-15 минути, без мешање, само малку протресувајќи и бришејќи ја пената.

5. 2-3 минути пред подготвеноста, додадете лимонска киселина и растворена во мала количина зовриена водажелатин.

6. Ставете го врелиот џем од малини во суви, стерилизирани тегли, почекајте додека не се формира филм на површината, а потоа зашрафете ги капаците.

Чувајте ги домашните препарати на ладно и темно место.

Современите домаќинки прават препарати од малини за зимата со цел да ја зачуваат жетвата на бобинки и да примаат витамини од нив за време на мразови. Постојат многу рецепти, но сите од нив можат да ја зачуваат корисноста на малините за да не се разболат во зима, користејќи ги како деликатес и лек.

Како да направите џем од малини

Секоја домаќинка знае дека правењето џем од малини за зимата е сложен и долг процес, но неговиот резултат носи задоволство кога се јаде деликатесот. За долгорочно складирањеТие користат стерилизација на тегли, а бобинките се подготвуваат на посебен начин. Многу рецепти ви дозволуваат да подготвите џем за зимата за да одговараат на секој вкус, така што секој член на семејството е задоволен со добиениот деликатес.

Подготовка на тегли

За џемот од малини да трае цела зима, треба да се подготвите стерилни теглиза навивање. Постојат неколку опции за стерилизирање на пакувањето:

  • Во микробранова печка: за да го направите ова, земете тегли со волумен до 1 литар и истурете малку вода во нив за 2 см, потоа ставете во микробранова печка и поставете ја моќноста на 800 вати. Откако водата ќе зоврие, теглите се спремни за печат.
  • Пареа: треба да земете сад со врела вода, да ставите железна решетка или сито, а одозгора да ставите тегли со вратот надолу. За литри лименкиВремето за обработка ќе биде 10 минути, а за шишиња од три литри – 15 минути. Знак за крај на стерилизацијата ќе бидат капките што течат по ѕидовите на теглата.
  • Во рерната: ставете ги теглите во ладна рерна, со вратот надолу, загрејте ги на 150 степени и држете ги контејнерите 15 минути.
  • Во двоен котел: свртете ги теглите наопаку, вклучете го режимот за готвење на опремата и држете 15 минути.
  • По подготовката и полнењето на теглите џем од малинитие исто така треба да се стерилизираат во широк тенџере: за да го направите ова, треба да истурете ладна водаи оставете да зоврие, по 15 минути исклучете и навивајте.
  • Покрај теглите, капаците треба да се стерилизираат: темелно да се измијат со сода, да се стават во врела вода и да се држат 2 минути. Подобро е да се изберат мазни навлаки, без траги од 'рѓа, вдлабнатини, со соодветен гумен дијаметар.

Како да изберете бобинки

За да направите џем од малини, треба да изберете бобинки кои се зрели, но не презрели. Тие треба да бидат со средна големина, темна боја и богата со арома. Тогаш џемот за зимата излегува не само вкусен, туку и убав. Бобинките треба да бидат чисти, цели и суви, а збрчканите и мувлосаните да се остават на страна. Скршените бобинки нема да делуваат бидејќи ќе ослободат вишок сок и нема да изгледаат убаво во готовиот третман.

Рецепти од малини

Некои суптилности:

  1. Секој рецепт за правење џем од малини за зима започнува со подготовка на бобинки. Тие треба да се средат, да се остават настрана недоволно и презрелите бобинки и да се отстранат сепалите и стебленцата.
  2. Малините не треба да се мијат со проточна вода: за да се избегне оштетување, треба да се мијат со потопување во вода. По миењето, бобинките треба да се остават да се исцеди водата, а потоа да се префрлат во сад за подготовки.
  3. Ако бобинките се заразени со црви, тогаш тие треба да се натопени солен раствор, отстранете ги површинските ларви по 10 минути и исплакнете двапати.
  4. Главни компоненти за правење џем за зима се малините и шеќерот, кои се земаат во концентрација од 1:1 или 1:2,5 при користење на сок. Останатите состојки може да се додадат по желба: лимон, ѓумбир, цимет, измешани со други бобинки или зачини.
  5. Повеќето брз рецептвклучува правење џем за 5 минути, подолги - повеќе од 1 час.

Со лимон за зима

Можете да подготвите џем од малини за зимата со вклучување на лимон за јадењето, ќе ви требаат состојки во вистинските количини:

  • бобинки - 1 кг;
  • цимет - 2 стапчиња;
  • шеќер - 300 g;
  • лимон - 1 ЕЕЗ;
  • ѓумбир - голем корен со големина на прст;
  • пектин, желатин или желатин – 1 кесичка.

Производството вклучува чекор-по-чекор чекори:

  1. Измијте го лимонот, избришете го, исечете ја кората, исечкајте го или изрендајте го, а од преостанатиот дел исцедете го сокот.
  2. Излупете го ѓумбирот, изрендајте го до јадрото, фрлете го бидејќи е премногу влакнест.
  3. Бришење на бобинки низ сито, обидувајќи се да го исцеди целиот сок. Фрлете ја тортата.
  4. Измешајте сок од лимонсо ѓумбир и малини.
  5. Од вкупната количина шеќер, земете 2 лажици, измешајте со желефикс, истурете во бобинки заедно со цимет.
  6. Ставете го на шпорет, доведете до вриење, додадете го преостанатиот шеќер.
  7. Промешајте, вријте 3 минути, одмазнете ја пената.
  8. Истурете во стерилизирани тегли.
  9. Наместо желатин, можете да земете 2 супени лажици скроб, кои се полнат со вода и се истураат во работното парче пред да се готви.

Џем од малини без семки - исчистете го со пире преку газа

Оригиналниот рецепт за правење џем од малини за зимата може да се карактеризира со отсуство на семиња. Ќе ви требаат:

  • вода (филтрирана) - половина чаша;
  • бобинки - 1 кг;
  • шеќер - 1 кг.

Чекори за готвење:

  1. Скршете ги бобинките и измешајте со вода.
  2. Оставете да зоврие, извадете го по 3-4 минути и изладете.
  3. Одделете ги семките или со мелење во цедалка или преку газа и цедалка.
  4. Фрлете ја пулпата и измешајте го добиениот сок со шеќер.
  5. Земете тенџере со широко дно, истурете сок во него до висина од 2 см и ставете го на оган.
  6. Цело време мешајте го сокот со дрвена шпатула додека не зоврие, испарувајте 7 минути.
  7. Кога џемот ќе стане густ во конзистентност, ставете го во тегла и повторете ги чекорите додека не истече сокот.
  8. Навивам топло.

Џем од малини без готвење

Опција за рецепт за џем од малини за зимата ќе биде едноставна и брз начинбез готвење, за што ќе ви требаат:

  • бобинки - 4 чаши;
  • сок од јаболко - 1 чаша;
  • течен мед - 1 чаша.

Како да се готви:

  1. Малините протријте ги низ сито или исечкајте ги со блендер.
  2. Загрејте мед во водена бања за да омекне.
  3. Измешајте ги малините со мед и сок, ставете на тивок оган, не дозволувајте да зоврие.
  4. Откако ќе се раствори медот, извадете го џемот, оставете го да се излади и ставете го во ладни тегли.
  5. Чувајте го во фрижидер.

Конфигура од малини со желатин

За правење вкусно и здраво џем од малиниЗа зимата ќе ви требаат:

  • бобинки - 1 кг;
  • шеќер - 1,5 кг;
  • вода - 50 ml;
  • желатин - 30 гр.

Како да направите:

  1. Истурете ги бобинките со вода, ставете на оган, варете 10 минути и здробете.
  2. Се става на цедалка и се трие со лажица.
  3. Процедете го сокот и измешајте со шеќер.
  4. Гответе на тивок оган 40-50 минути, одлупете ја пената.
  5. Желатинот прелијте го со вода додека не го покрие и оставете да отстои половина час. Загрејте за да се растворат грутките, истурете во конфигурација неколку минути пред крајот на готвењето.
  6. Истурете топла конфигурација во тегли, навивајте и завиткајте еден ден за да се загрее.
  7. По ладењето, складирајте.

Видео: како да направите џем во бавен шпорет

Поврзани публикации