Activia: придобивките и штетите од употребата, составот на производите. Activia: придобивките и штетите од потрошувачката, составот на природните производи за пиење Activia

Денес во насловот анализирам пиење јогурт. Продавницата има голем избор, па ќе најдеме нешто познато. Во моите раце беше компанијата Данон. Ние веќе размислувавме. Тогаш беше донесен заклучок дека производот ја заслужува нашата доверба и покрај сомнителните пароли на амбалажата. Ајде да провериме како ќе се остварат нашите очекувања овој пат.

Приклучи се на дискусијата:

(в) Марија Верченова

Ако ви се допадна белешката, зачувајте ја на вашиот ѕид и споделете ја со вашите пријатели во популарните канали:

Сакате да дознаете повеќе за тоа како да ги изберете вистинските производи и да не паднете на маркетиншки трикови? Ве поканувам да онлајн обука „Основи на правилна исхрана“.

#ReadLabels

Дискусија:

Читање на состојките:

Нормализирано млеко, реконституирано млеко од млеко во прав, филер (шеќерен сируп, јаболко, концентриран сок од јаболко, 'рж и пченични трици, мусли во прав (пченица, овес), пченкарен скроб, концентриран сок од лимон, цимет, згуснувач - пектини, природен вкус); шеќер, јогурт стартер, ActiRegularis bifidobacteria.

Стандардизирано млеко

Очигледна компонента во ферментиран млечен пијалок, не покренува никакви прашања. Само ќе појаснам што е тоа нормализирано млеко.

Како што знаете, млекото има содржина на маснотии. Навикнати сме да го гледаме натписот 3,2% на пакувањата и да го разликуваме од натписот 2,5%. Во природата, ниту една крава нема да ви даде млеко со точна содржина на маснотии. Тоа ќе зависи од расата, и од добиточната храна, и од времето, па дури и од расположението на кравата. Типично, содржината на маснотии се движи помеѓу 3 и 6%. Кога млекото ќе влезе во млекарницата се нормализира т.е. или отстранете дел од маснотиите (одделете), или, обратно, додадете. Ова е направено за да се осигура дека финалниот производ секогаш ги исполнува наведените стандарди. Судејќи според фактот дека содржината на маснотии во јогуртот е 2,5%, во овој случај млекото е одвоено за да се отстрани вишокот крем.

Млекото е здрав и хранлив производ богат со амино киселини и витамини. Но, сега нема да зборуваме за тоа, бидејќи. Зборуваме за млечни производи. Додека бактериите на млечна киселина ни подготвуваа јогурт од млеко, тие веќе преработија и казеин и лактоза и ги додадоа нивните придобивки.

Реконституирано млеко од млеко во прав

Ова е делот што ме загрижува. Што значи тоа: прво имаше млеко. Се нормализира, се исуши и се добива прашок. Можеби додадени компоненти против стврднување. Потоа овој прав беше донесен некаде и разреден со вода таму.

Процесот е јасен, но не ми се допаѓа кога храната трае толку долго за обработка. Станува премногу рафинирано и, ако може да ми се дозволи да користам ненаучен термин, „мртов“. Покрај тоа, таквото млеко е заситено со едноставни шеќери - додека се суши, сè што беше корисно во млекото се претвора во лактоза или неговите деривати. И кога прашокот се разредува со вода, својствата на оригиналните производи повеќе не се обновуваат.

Значи, првото ѕвоно е дека овој јогурт не е толку корисен како што би сакале. Но, можеби, бактериите од млечна киселина ќе направат нешто живо и неопходно од млекото во прав? Иако е тешко да се каже, ајде да ја проучиме етикетата понатаму.

Филер

Сега ќе ја анализираме конкретно секоја компонента од овој филер, но засега да обрнеме внимание - таа е на третото место на листата. Тоа значи дека е помалку од било кој вид млеко, но повеќе од бактериите на млечна киселина.

За споредба: ако правите домашен јогурт, на литар млеко ставете 2-3 лажици предјадење за квасец. И тогаш, приближно иста количина џем може да се стави на добиениот волумен на јогурт. Оние. во принцип, волуменот на филер и волуменот на киселото тесто се генерално споредливи.

Шеќерен сируп (компонента за полнење)

Прво се споменува во оваа листа, што значи дека основата на филерот воопшто не е овошје, туку шеќерен сируп.

За споредба:во домашен џем, основата се бобинки. Шеќерот може да биде речиси ист или дури третина од обемот на бобинки.

И за нас звучи сигнал: во овој јогурт, компонентите - извори на брзи јаглехидрати - се на второ и трето место. Не протеини, како што би се очекувало од ферментирани млечни производи, а не сложени јаглехидрати, како што може да се претпостави од натписот „јаболко и житарки“, имено брзи јаглехидрати. Токму оние за кои не учеа дека поради нив сладоледот и колачот се штетни за фигурата.

Јаболко (компонента за полнење)

Смешно е што јаболкото се споменува во еднина Ј Па, во ред, тоа се тешкотиите на номенклатурата и преводот. Ќе претпоставиме дека овде нема ниту едно јаболко, туку точно доволно за да има помалку шеќер, но повеќе од сок од јаболко.

Сепак, парчињата јаболка не се забележани во јогуртот (види слика). Тоа значи дека бил многу смачкан при подготовката на филерот. За возврат, тоа значи дека повеќето од витамините од јаболкото се уништени. Сè што ни останува е вкусот и уште малку влакна.

Кликнете на сликата за да ја зголемите сликата

Концентриран сок од јаболко (компонента за полнење)

Што е концентриран сок: тој е направен за да може да се транспортираат суровини на долги растојанија. Сокот од јаболко/лимон се цеди, пастеризира и се транспортира. Понекогаш може да се испарат за да се зголеми концентрацијата и да не носат премногу вода. Но, ако сте виделе природни сокови, тогаш тие се веќе многу концентрирани во себе. Нема што многу да се вари таму. Напротив, ако цедите сокови од свежо овошје, тие мора да се разредат со вода за да не ви го изгорат стомакот.

Треба да се напомене дека оваа компонента не се согласува добро со бактериите од млеко и јогурт. Од ова станува очигледно зошто сите овие бобинки се ставаат во јогурт откако ќе созреат. И тие го ставаат во форма на филер, т.е., ако направиме аналогија со нашиот живот, во форма на џем. Додавањето сок во џем е, генерално, интересна практика. И ние разбираме дека самиот јогурт веќе не е сок, туку џем на база на сок.

Рж и пченични трици (компонента за полнење)

О, одлично! Само она што го наредил докторот. Ветуваа житарки на етикетите и навистина ставија житарки.

Точно, не во јогурт, туку во џем, кој потоа се додава во јогуртот. И тука испаѓа мала глупост: триците во овој јогурт се варат. Оние. влакната веќе не се груби како што очекуваме, поради термичка обработка преминале во лесно сварлива форма, а заедно со пребиотикот добивме мал сет на сложени јаглехидрати. Со витамини кои утешуваат.

На фотографијата погоре, каде што се обидов да најдам јаболко во јогурт - исто така видете дека нема многу трици. Плус, тие се варени.

Според значењето, излегува дека триците ветени на етикетата, во овој случај, не ни носат никаква корист. Полесно е да купите кој било јогурт што го сакате, не бркајте по натписот „со житарки“ и сами додадете една лажица трици. За среќа, во такво шише сè лесно се меша.

Мусли во прав (пченица, овес) (компонента за полнење)

Ве молиме имајте предвид - не мусли, туку мусли во прав. Преведувам: брашно од пченица и овес.

И на крајот на краиштата, избравме ферментиран млечен производ, надевајќи се на здрава ужина, и тука добиваме производ од брашно ...

Пченкарен скроб (компонента за полнење)

Но, од друга страна, зборуваме за компонентите на филер, и ако веќе сте земале јогурт со фабрички џем, треба да разберете дека во фабричкиот џем ќе има одредена количина скроб. Во основа, не треба да се грижите премногу.

Друго прашање е што не ми се допаѓа идејата да пијам скроб со јогурт. Одбивам локум поради овој скроб, а овде го ставаат во јогурт, па дури и го зачинуваат со паролата „здраво!“.

Цимет (состојка за полнење)

Еве ја магичната состојка на јогуртот за слабеење! Треба повеќе! „Циметот има способност да го забрза вашиот метаболизам, а само половина лажичка дневно ќе ви помогне да изгубите околу еден килограм за еден месец“.- па вообичаено е да се пишува во сјајни списанија, без да се навлегува во механизмот на таквата способност.

Се разбира, на позадината на шеќерот и скробот, циметот нема да даде никаков ефект. А дозата е далеку од половина лажичка. Се додава исклучиво за подобрување на вкусовите својства.

Згуснувач - пектини (компонента за полнење)

Ова е ист случај како и со скроб. Во фабрички метеж, тоа е сосема очекувана компонента. Нема ништо лошо со нив, се вадат од јаболка (особено по цедење на сокот) и цитрус. Лесно е да се набави и пектин дома, за подоцна да можете да направите домашен мармалад или други добрите. Добро познатиот јаболков бел слез има свои еластични својства токму поради високата содржина на пектин во печеното пире од јаболка.

Пектините често се нарекуваат „растителни протеини“. Но, мора да разбереме дека ова е алегорија. Пектините се сложени јаглехидрати кои вршат структурна функција кај растенијата, т.е. даде сила и форма. Во нашето тело, протеините вршат структурна функција, па оттука и аналогијата.

Природен арома (компонента за полнење)

Вкусот на овој јогурт е навистина јаболко. Дури и премногу јаболко. Бидејќи сум навикнат да јадам природна храна, чувствувам такви вкусови и ми се непријатни поради нивната грубост. Живо јаболко, па дури и џем, има посуптилен, но и побогат вкус. Сепак, ова се само мои чувства. Во контекст на оваа белешка, тие не треба да влијаат на нашиот севкупен впечаток за етикетата.

На ова завршивме со филер. Продолжи да читаш.

Шеќер

Ако го читате мојот блог, тогаш најверојатно проверете дали вашата исхрана е правилна. И да има помалку шеќер во него. Затоа, оваа компонента сигурно ќе ве збуни и вас, како и мене. Но, ќе кажам повеќе за неговото присуство. Да потсетиме: прво правеле џем, па јогурт, па во јогурт ставале џем. И сега гледаме дека по џемот, шеќер се додава и во ферментираниот млечен производ.

Можете ли да го замислите? Истурете чаша кефир дома, ставете една лажица домашен џем, а потоа уште една лажица шеќер.

Мислам дека тоа се вика „апсурдно“.

Стартер за јогурт

Очигледна компонента која треба да биде присутна во „природниот био-јогурт“. Тука има малку да се коментира. И во исто време, се враќам на шеќерот. Запомнете, на почетокот рековме: квасецот и џемот се приближно исто. Судејќи по начинот на кој филерот, шеќерот и киселото тесто се ставени во списокот на состојки, во овој јогурт има речиси исто толку шеќер колку и филерот.

Забележувам и дека шеќерот не е особено потребен за кисело тесто од јогурт. Млечниот шеќер лактоза е доволна за бактериите на млечна киселина. Покрај тоа, вишокот на јаглени хидрати може да делува депресивно на стартерот и да го стимулира развојот на патогената микрофлора.

Bifidobacteria ActiRegularis

Ниту еден Danone јогурт не може без оваа компонента, тоа се случи. Напишав подетална приказна за ActiRegularis, па нема да се задржувам на тоа сега. Ако поради некоја причина сè уште не сте го виделе, задолжително прочитајте го.

Значи, привремено резиме засновано на анализа на компонентите. Има две добри и правилни: предјадење со млеко и јогурт. Има компоненти кои во принцип не ни се потребни: шеќер, млеко во прав и познатиот ActiRegularis. Самиот филер, иако е тешко да се припише на корисни производи, но воопшто не предизвикува загриженост - разбираме дека земаме кефир со џем. Поправаме и дека спомнувањето на јаболко и житарки не значи дека овие производи се во форма која ќе ни користи. Тоа е само прашање на вкус. Ќе кажам повеќе, ако отстраните јаболка, трици и мусли во прав, тогаш ништо нема да се случи со јогуртот и неговите својства (вклучувајќи го и аромата).

Нутритивна и енергетска вредност

  • Протеини 2,9 гр
  • Маснотии 2,2 гр
  • Јаглехидрати 12 g, вкл. сахароза 6,6 гр
  • kcal 79 kcal

Сето ова се дава на 100 g Повеќето од нас, откако купиле такво шише за летна ужина, ќе го испијат сето тоа. Шише 290 гр, т.е. добиваме 229 kcal во исто време, а повеќе од половина од овие калории ќе доаѓаат од брзите јаглехидрати.

Забележете и колку малку протеини. Тоа е споредливо со брокула! Оние. овој производ дефинитивно не може да се смета за високо-протеинска закуска, иако се чини дека е млечен производ.

* Заради фер, мора да се каже дека млекото и киселото млеко воопшто не треба да се сметаат за производи кои се богати со протеини. Тие се приближно еднакви во протеини и јаглехидрати.

За споредба:

Ја искористив оваа споредба за да ја разберам поентата: при изборот на јогуртот за кој разговараме за ужина, немојте да мислите дека ова е најдобрата и најздравата опција. Ако сакате да се разладите и да јадете нешто слатко, немојте да си го одрекувате добар сладолед - тој е помалку калоричен.

Ако има потреба за брзо јадење, а знаете дека во текот на денот има недостаток на протеини, тогаш хамбургерот повеќе ќе ви користи.

Пресметката за хамбургер е дадена според рецептотМекдоналдс . Домашната верзија на пунџа од житарки може да се зголеми до 180 kcal, да се зголеми количината на влакна и да се намали количината на маснотии.

Јогуртот, пак, е добра опција само ако сте „хорор како сакате“ и навистина ви се допаѓа овој вкус. Повеќе од вкусот на сладолед и чоколадо. Но, третирајте го не како здрав кефир, туку како сладок десерт - запомнете дека шеќерот во него е околу 2/3 од волуменот.

Сумирајќи

  1. Јогуртот содржи само две добри и правилни компоненти: млеко и предјадење од јогурт. Значаен дел од него е составен од компоненти кои во основа не ни се потребни: шеќер, млеко во прав и ActiRegularis bifidobacteria. Филерот, кој се користи за давање вкус на јаболко, иако е тешко да се припише на здрави производи, но воопшто не предизвикува загриженост - разбираме дека земаме кефир со џем.
  2. Житариците и јаболката кои се рекламираат со големи букви на пакувањето не се во форма што обезбедува здравствени придобивки.
  3. Во однос на хранливата вредност, производот значително губи, бидејќи. 2/3 се состои од брзи јаглехидрати. Во однос на калориите, едно шише јогурт е споредливо со хамбургер за брза храна.
  4. Амбалажата користи атрактивни слогани кои не заведуваат и формираат погрешни очекувања. Следењето на овие очекувања може да доведе до лоши здравствени резултати.
  5. Од придобивките: практично шише кое е пријатно за држење во раце. Може да се мие и да се користи дома за правење коктели.

Во продолжение на темата прикачувам видео.

Општ преглед „Како се прават јогуртите“

Roskontrol ги проверува својствата на јогуртите

Ова го завршува прегледот на пиењето „Природен био-јогурт Activia со јаболка и житарки“. Доколку сте заинтересирани да демонтирам некој производ во рубриката, тогаш испратете ги вашите желби

Денес во насловот анализирам пиење јогурт. Продавницата има голем избор, па ќе најдеме нешто познато. Во моите раце беше компанијата Данон. Ние веќе размислувавме. Тогаш беше донесен заклучок дека производот ја заслужува нашата доверба и покрај сомнителните пароли на амбалажата. Ајде да провериме како ќе се остварат нашите очекувања овој пат.

Приклучи се на дискусијата:

(в) Марија Верченова

Ако ви се допадна белешката, зачувајте ја на вашиот ѕид и споделете ја со вашите пријатели во популарните канали:

Сакате да дознаете повеќе за тоа како да ги изберете вистинските производи и да не паднете на маркетиншки трикови? Ве поканувам да онлајн обука „Основи на правилна исхрана“.

#ReadLabels

Дискусија:

Читање на состојките:

Нормализирано млеко, реконституирано млеко од млеко во прав, филер (шеќерен сируп, јаболко, концентриран сок од јаболко, 'рж и пченични трици, мусли во прав (пченица, овес), пченкарен скроб, концентриран сок од лимон, цимет, згуснувач - пектини, природен вкус); шеќер, јогурт стартер, ActiRegularis bifidobacteria.

Стандардизирано млеко

Очигледна компонента во ферментиран млечен пијалок, не покренува никакви прашања. Само ќе појаснам што е тоа нормализирано млеко.

Како што знаете, млекото има содржина на маснотии. Навикнати сме да го гледаме натписот 3,2% на пакувањата и да го разликуваме од натписот 2,5%. Во природата, ниту една крава нема да ви даде млеко со точна содржина на маснотии. Тоа ќе зависи од расата, и од добиточната храна, и од времето, па дури и од расположението на кравата. Типично, содржината на маснотии се движи помеѓу 3 и 6%. Кога млекото ќе влезе во млекарницата се нормализира т.е. или отстранете дел од маснотиите (одделете), или, обратно, додадете. Ова е направено за да се осигура дека финалниот производ секогаш ги исполнува наведените стандарди. Судејќи според фактот дека содржината на маснотии во јогуртот е 2,5%, во овој случај млекото е одвоено за да се отстрани вишокот крем.

Млекото е здрав и хранлив производ богат со амино киселини и витамини. Но, сега нема да зборуваме за тоа, бидејќи. Зборуваме за млечни производи. Додека бактериите на млечна киселина ни подготвуваа јогурт од млеко, тие веќе преработија и казеин и лактоза и ги додадоа нивните придобивки.

Реконституирано млеко од млеко во прав

Ова е делот што ме загрижува. Што значи тоа: прво имаше млеко. Се нормализира, се исуши и се добива прашок. Можеби додадени компоненти против стврднување. Потоа овој прав беше донесен некаде и разреден со вода таму.

Процесот е јасен, но не ми се допаѓа кога храната трае толку долго за обработка. Станува премногу рафинирано и, ако може да ми се дозволи да користам ненаучен термин, „мртов“. Покрај тоа, таквото млеко е заситено со едноставни шеќери - додека се суши, сè што беше корисно во млекото се претвора во лактоза или неговите деривати. И кога прашокот се разредува со вода, својствата на оригиналните производи повеќе не се обновуваат.

Значи, првото ѕвоно е дека овој јогурт не е толку корисен како што би сакале. Но, можеби, бактериите од млечна киселина ќе направат нешто живо и неопходно од млекото во прав? Иако е тешко да се каже, ајде да ја проучиме етикетата понатаму.

Филер

Сега ќе ја анализираме конкретно секоја компонента од овој филер, но засега да обрнеме внимание - таа е на третото место на листата. Тоа значи дека е помалку од било кој вид млеко, но повеќе од бактериите на млечна киселина.

За споредба: ако правите домашен јогурт, на литар млеко ставете 2-3 лажици предјадење за квасец. И тогаш, приближно иста количина џем може да се стави на добиениот волумен на јогурт. Оние. во принцип, волуменот на филер и волуменот на киселото тесто се генерално споредливи.

Шеќерен сируп (компонента за полнење)

Прво се споменува во оваа листа, што значи дека основата на филерот воопшто не е овошје, туку шеќерен сируп.

За споредба:во домашен џем, основата се бобинки. Шеќерот може да биде речиси ист или дури третина од обемот на бобинки.

И за нас звучи сигнал: во овој јогурт, компонентите - извори на брзи јаглехидрати - се на второ и трето место. Не протеини, како што би се очекувало од ферментирани млечни производи, а не сложени јаглехидрати, како што може да се претпостави од натписот „јаболко и житарки“, имено брзи јаглехидрати. Токму оние за кои не учеа дека поради нив сладоледот и колачот се штетни за фигурата.

Јаболко (компонента за полнење)

Смешно е што јаболкото се споменува во еднина Ј Па, во ред, тоа се тешкотиите на номенклатурата и преводот. Ќе претпоставиме дека овде нема ниту едно јаболко, туку точно доволно за да има помалку шеќер, но повеќе од сок од јаболко.

Сепак, парчињата јаболка не се забележани во јогуртот (види слика). Тоа значи дека бил многу смачкан при подготовката на филерот. За возврат, тоа значи дека повеќето од витамините од јаболкото се уништени. Сè што ни останува е вкусот и уште малку влакна.

Кликнете на сликата за да ја зголемите сликата

Концентриран сок од јаболко (компонента за полнење)

Што е концентриран сок: тој е направен за да може да се транспортираат суровини на долги растојанија. Сокот од јаболко/лимон се цеди, пастеризира и се транспортира. Понекогаш може да се испарат за да се зголеми концентрацијата и да не носат премногу вода. Но, ако сте виделе природни сокови, тогаш тие се веќе многу концентрирани во себе. Нема што многу да се вари таму. Напротив, ако цедите сокови од свежо овошје, тие мора да се разредат со вода за да не ви го изгорат стомакот.

Треба да се напомене дека оваа компонента не се согласува добро со бактериите од млеко и јогурт. Од ова станува очигледно зошто сите овие бобинки се ставаат во јогурт откако ќе созреат. И тие го ставаат во форма на филер, т.е., ако направиме аналогија со нашиот живот, во форма на џем. Додавањето сок во џем е, генерално, интересна практика. И ние разбираме дека самиот јогурт веќе не е сок, туку џем на база на сок.

Рж и пченични трици (компонента за полнење)

О, одлично! Само она што го наредил докторот. Ветуваа житарки на етикетите и навистина ставија житарки.

Точно, не во јогурт, туку во џем, кој потоа се додава во јогуртот. И тука испаѓа мала глупост: триците во овој јогурт се варат. Оние. влакната веќе не се груби како што очекуваме, поради термичка обработка преминале во лесно сварлива форма, а заедно со пребиотикот добивме мал сет на сложени јаглехидрати. Со витамини кои утешуваат.

На фотографијата погоре, каде што се обидов да најдам јаболко во јогурт - исто така видете дека нема многу трици. Плус, тие се варени.

Според значењето, излегува дека триците ветени на етикетата, во овој случај, не ни носат никаква корист. Полесно е да купите кој било јогурт што го сакате, не бркајте по натписот „со житарки“ и сами додадете една лажица трици. За среќа, во такво шише сè лесно се меша.

Мусли во прав (пченица, овес) (компонента за полнење)

Ве молиме имајте предвид - не мусли, туку мусли во прав. Преведувам: брашно од пченица и овес.

И на крајот на краиштата, избравме ферментиран млечен производ, надевајќи се на здрава ужина, и тука добиваме производ од брашно ...

Пченкарен скроб (компонента за полнење)

Но, од друга страна, зборуваме за компонентите на филер, и ако веќе сте земале јогурт со фабрички џем, треба да разберете дека во фабричкиот џем ќе има одредена количина скроб. Во основа, не треба да се грижите премногу.

Друго прашање е што не ми се допаѓа идејата да пијам скроб со јогурт. Одбивам локум поради овој скроб, а овде го ставаат во јогурт, па дури и го зачинуваат со паролата „здраво!“.

Цимет (состојка за полнење)

Еве ја магичната состојка на јогуртот за слабеење! Треба повеќе! „Циметот има способност да го забрза вашиот метаболизам, а само половина лажичка дневно ќе ви помогне да изгубите околу еден килограм за еден месец“.- па вообичаено е да се пишува во сјајни списанија, без да се навлегува во механизмот на таквата способност.

Се разбира, на позадината на шеќерот и скробот, циметот нема да даде никаков ефект. А дозата е далеку од половина лажичка. Се додава исклучиво за подобрување на вкусовите својства.

Згуснувач - пектини (компонента за полнење)

Ова е ист случај како и со скроб. Во фабрички метеж, тоа е сосема очекувана компонента. Нема ништо лошо со нив, се вадат од јаболка (особено по цедење на сокот) и цитрус. Лесно е да се набави и пектин дома, за подоцна да можете да направите домашен мармалад или други добрите. Добро познатиот јаболков бел слез има свои еластични својства токму поради високата содржина на пектин во печеното пире од јаболка.

Пектините често се нарекуваат „растителни протеини“. Но, мора да разбереме дека ова е алегорија. Пектините се сложени јаглехидрати кои вршат структурна функција кај растенијата, т.е. даде сила и форма. Во нашето тело, протеините вршат структурна функција, па оттука и аналогијата.

Природен арома (компонента за полнење)

Вкусот на овој јогурт е навистина јаболко. Дури и премногу јаболко. Бидејќи сум навикнат да јадам природна храна, чувствувам такви вкусови и ми се непријатни поради нивната грубост. Живо јаболко, па дури и џем, има посуптилен, но и побогат вкус. Сепак, ова се само мои чувства. Во контекст на оваа белешка, тие не треба да влијаат на нашиот севкупен впечаток за етикетата.

На ова завршивме со филер. Продолжи да читаш.

Шеќер

Ако го читате мојот блог, тогаш најверојатно проверете дали вашата исхрана е правилна. И да има помалку шеќер во него. Затоа, оваа компонента сигурно ќе ве збуни и вас, како и мене. Но, ќе кажам повеќе за неговото присуство. Да потсетиме: прво правеле џем, па јогурт, па во јогурт ставале џем. И сега гледаме дека по џемот, шеќер се додава и во ферментираниот млечен производ.

Можете ли да го замислите? Истурете чаша кефир дома, ставете една лажица домашен џем, а потоа уште една лажица шеќер.

Мислам дека тоа се вика „апсурдно“.

Стартер за јогурт

Очигледна компонента која треба да биде присутна во „природниот био-јогурт“. Тука има малку да се коментира. И во исто време, се враќам на шеќерот. Запомнете, на почетокот рековме: квасецот и џемот се приближно исто. Судејќи по начинот на кој филерот, шеќерот и киселото тесто се ставени во списокот на состојки, во овој јогурт има речиси исто толку шеќер колку и филерот.

Забележувам и дека шеќерот не е особено потребен за кисело тесто од јогурт. Млечниот шеќер лактоза е доволна за бактериите на млечна киселина. Покрај тоа, вишокот на јаглени хидрати може да делува депресивно на стартерот и да го стимулира развојот на патогената микрофлора.

Bifidobacteria ActiRegularis

Ниту еден Danone јогурт не може без оваа компонента, тоа се случи. Напишав подетална приказна за ActiRegularis, па нема да се задржувам на тоа сега. Ако поради некоја причина сè уште не сте го виделе, задолжително прочитајте го.

Значи, привремено резиме засновано на анализа на компонентите. Има две добри и правилни: предјадење со млеко и јогурт. Има компоненти кои во принцип не ни се потребни: шеќер, млеко во прав и познатиот ActiRegularis. Самиот филер, иако е тешко да се припише на корисни производи, но воопшто не предизвикува загриженост - разбираме дека земаме кефир со џем. Поправаме и дека спомнувањето на јаболко и житарки не значи дека овие производи се во форма која ќе ни користи. Тоа е само прашање на вкус. Ќе кажам повеќе, ако отстраните јаболка, трици и мусли во прав, тогаш ништо нема да се случи со јогуртот и неговите својства (вклучувајќи го и аромата).

Нутритивна и енергетска вредност

  • Протеини 2,9 гр
  • Маснотии 2,2 гр
  • Јаглехидрати 12 g, вкл. сахароза 6,6 гр
  • kcal 79 kcal

Сето ова се дава на 100 g Повеќето од нас, откако купиле такво шише за летна ужина, ќе го испијат сето тоа. Шише 290 гр, т.е. добиваме 229 kcal во исто време, а повеќе од половина од овие калории ќе доаѓаат од брзите јаглехидрати.

Забележете и колку малку протеини. Тоа е споредливо со брокула! Оние. овој производ дефинитивно не може да се смета за високо-протеинска закуска, иако се чини дека е млечен производ.

* Заради фер, мора да се каже дека млекото и киселото млеко воопшто не треба да се сметаат за производи кои се богати со протеини. Тие се приближно еднакви во протеини и јаглехидрати.

За споредба:

Ја искористив оваа споредба за да ја разберам поентата: при изборот на јогуртот за кој разговараме за ужина, немојте да мислите дека ова е најдобрата и најздравата опција. Ако сакате да се разладите и да јадете нешто слатко, немојте да си го одрекувате добар сладолед - тој е помалку калоричен.

Ако има потреба за брзо јадење, а знаете дека во текот на денот има недостаток на протеини, тогаш хамбургерот повеќе ќе ви користи.

Пресметката за хамбургер е дадена според рецептотМекдоналдс . Домашната верзија на пунџа од житарки може да се зголеми до 180 kcal, да се зголеми количината на влакна и да се намали количината на маснотии.

Јогуртот, пак, е добра опција само ако сте „хорор како сакате“ и навистина ви се допаѓа овој вкус. Повеќе од вкусот на сладолед и чоколадо. Но, третирајте го не како здрав кефир, туку како сладок десерт - запомнете дека шеќерот во него е околу 2/3 од волуменот.

Сумирајќи

  1. Јогуртот содржи само две добри и правилни компоненти: млеко и предјадење од јогурт. Значаен дел од него е составен од компоненти кои во основа не ни се потребни: шеќер, млеко во прав и ActiRegularis bifidobacteria. Филерот, кој се користи за давање вкус на јаболко, иако е тешко да се припише на здрави производи, но воопшто не предизвикува загриженост - разбираме дека земаме кефир со џем.
  2. Житариците и јаболката кои се рекламираат со големи букви на пакувањето не се во форма што обезбедува здравствени придобивки.
  3. Во однос на хранливата вредност, производот значително губи, бидејќи. 2/3 се состои од брзи јаглехидрати. Во однос на калориите, едно шише јогурт е споредливо со хамбургер за брза храна.
  4. Амбалажата користи атрактивни слогани кои не заведуваат и формираат погрешни очекувања. Следењето на овие очекувања може да доведе до лоши здравствени резултати.
  5. Од придобивките: практично шише кое е пријатно за држење во раце. Може да се мие и да се користи дома за правење коктели.

Во продолжение на темата прикачувам видео.

Општ преглед „Како се прават јогуртите“

Roskontrol ги проверува својствата на јогуртите

Ова го завршува прегледот на пиењето „Природен био-јогурт Activia со јаболка и житарки“. Доколку сте заинтересирани да демонтирам некој производ во рубриката, тогаш испратете ги вашите желби

Во 1987 година, светски познатиот бренд Данон објави нова серија на ферментирани млечни производи Activia. Здравите и вкусни јогурти брзо ги освоија симпатиите на луѓето кои водат здрав начин на живот. Денес Activia е претставена во 70 земји во светот, вклучувајќи ја и Русија.

Што е „Активија“?

„Activia“ е серија или бренд што содржи пробиотик бифидобактерии Bifidus Actiregularis. Видовите на микроорганизми се одгледувани во еден од истражувачките центри на Данон и се патентирани за ексклузивна употреба во производите на Activia.

Главната разлика од другите ферментирани млечни производи на рускиот пазар е тоа што јогуртот Activia содржи и пробиотици. Кога ќе влезат во гастроинтестиналниот тракт, тие ја задржуваат својата одржливост и учествуваат во процесот на варење.

Како работи Activia?

Повеќето луѓе на планетата имаат дигестивни проблеми. Лошата екологија, неквалитетните производи, лошата исхрана негативно влијаат на здравјето на целиот организам. Од таквите непријатни симптоми како надуеност, зголемено формирање на гасови, татнеж и непријатност во стомакот, јогуртот Activia добро помага. Содржи пробиотици, од витално значење за луѓето со дигестивни проблеми. Како работи Activia?

Повеќето пробиотски микроорганизми не влегуваат во дебелото црево, туку умираат веќе во киселата средина на желудникот. Bifidobacteria Actiregularis ја задржуваат својата одржливост многу подолго. Тие го зголемуваат бројот на корисна цревна флора, а со тоа ја подобруваат нејзината работа. Севкупно, тегла јогурт Activia со волумен од 150 ml содржи повеќе од 10 милијарди бифидобактерии Bifidus Actiregularis. Клинички е докажано дека со консумирање на овој корисен производ два пати на ден, за 4 недели можете да се ослободите од непријатните симптоми во стомакот.

Јогурт „Активиа“: состав на производот

Компанијата Danone, производителот на јогуртите Activia, уверува дека не додава конзерванси, стабилизатори и засилувачи на вкус на своите производи. Ова го потврдуваат податоците наведени на етикетата. Составот на природниот класичен јогурт со Actiregularis bifidobacteria со содржина на маснотии од 3,5% е како што следува:

  • сува;
  • живи култури на јогурт;
  • живи бифидобактерии Actiregularis.

За да се подобри вкусноста на ферментираните млечни производи Activia, се додаваат различни полнила. Јогуртот „Activia“ со сливи или јагоди не е помалку корисен и содржи исто толку бифидобактерии. Но, составот на таков производ ќе биде помалку природен: шеќерен сируп, сливи, пченкарен скроб, згуснувач - пектин, сок од лимон, шеќер.

Хранлива вредност и калории

Тој е извор на протеини, масти и јаглехидрати. Тие се од витално значење за телото да функционира правилно. 100 грама јогурт Activia содржи 4 грама протеини и масти и 6 грама јаглени хидрати. И ова значи дека употребата на таков ферментиран млечен производ ќе биде корисна за секого. Другите производи на Activia имаат слична хранлива вредност.

Што е само 75 kcal, мора да биде присутно во исхраната за слабеење. Со него, можете да станете витки и привлечни без да му наштети на здравјето.

Придобивките од јогуртот Activia за телото

Придобивките од природниот јогурт се познати одамна, бидејќи историјата на овој ферментиран млечен производ датира 8 илјади години наназад. Придобивките од Activia за телото се непобитни и докажани со клинички студии.

  • Bifidobacteria Actiregularis во составот на јогуртот ги уништува патогените микроби и микроорганизми во дебелото црево и промовира колонизација и репродукција на корисни бактерии во него.
  • Чувството на тежина и други непријатни симптоми во стомакот исчезнуваат: надуеност, болка, зголемено формирање на гасови, болно празнење на дебелото црево.
  • Јогуртот „Activia“ помага да се воспостави стабилна функција на цревата и да се ослободи од запек.

  • Природниот ферментиран млечен производ придонесува за стабилно губење на тежината поради добро воспоставената интестинална подвижност.
  • „Активиа“ не е лек, но ефектот од неговата употреба опстојува дури и по прекинот.
  • Бифидобактериите во јогуртот остануваат живи до крајот на рокот на траење на производот. Тоа беше постигнато со користење на најновите технологии во неговото производство.
  • Го обновува и нормализира метаболизмот во телото.

И покрај сите корисни својства на Activia, не треба да се заборави дека тоа не е производ за детска храна и затоа, јогуртите и другите ферментирани млечни производи од оваа серија не треба да ги консумираат деца на возраст под 3 години.

Асортиман на ферментирани млечни производи „Активиа“

Една од важните предности на ферментираните млечни производи Activia е богатиот асортиман. Во исто време, квалитетот и квантитетот на бифидобактериите остануваат на исто високо ниво. Палетата на млечни производи ги вклучува следниве видови:

  • Урда „Активиа“ има лесна и нежна кремаста структура. Содржи уште повеќе протеини и е извор на калциум за организмот. Покрај традиционалниот природен вкус, во продажба е и урда маса со вкус на печено јаболко или праска со додаток на три житарки и ленено семе.
  • Термостатикот „Activia“ се состои од само 3 состојки: млеко, кисело тесто и Actiregularis bifidobacteria.
  • Јогурт. Покрај природниот, застапен е со цела разновидност на вкусови: шумски бобинки, сливи, цреши, мусли, трици и житарки, јагоди и други. Вкупно има повеќе од 10 видови.
  • Пиењето „Activia“ е најделикатниот јогурт збогатен со Actiregularis bifidobacteria. Се одликува не само по неговиот корисен состав, туку и по практичното пакување. Само 52 kcal се содржани во шише од овој ферментиран млечен напиток „Activia“. Јогуртот за пиење е претставен со таков асортиман на вкусови: сливи, житарки, ананас, смокви, манго и други.

  • Кефирот „Активиа“ ги содржи сите придобивки од бактериите на млечна киселина. Овој производ е помалку калоричен во споредба со останатите: од 31 до 39 kcal, во зависност од содржината на маснотии - 0% или 1%. Кефир за пиење „Активиа“ се продава во погодно шише од 450 или 870 грама.

Сите ферментирани млечни производи содржат една задолжителна, најважна состојка - bifidobacteria Actiregularis.

Серија јогурти „Activia“: прегледи на клиентите

Повеќето купувачи ги ценеа кисело-млечните производи „Активиа“ по нивната вистинска вредност. Нивните позитивни критики потврдуваат дека презентираниот јогурт е вкусен и здрав, навистина ја подобрува работата на цревата и помага да се ослободите од запек.

Сепак, не сите купувачи се задоволни со квалитетот на производите. Activia понекогаш добива негативни критики. Купувачите не се задоволни што во филетиот јогурт има неприродни состојки, бои и друга „хемија“.

Генерално, „Активиа“ е корисен и неопходен производ во исхраната, со чија редовна употреба работата на цревата станува стабилна и хармонична.

Според официјалното соопштение на претставниците на брендот Danon, главната корисна компонента на Activia се живите бактерии. Специјално се одгледуваат во лабораториите на компанијата. Но, што велат експертите од областа за ова?

Иако самиот производ се нарекува и личи на јогурт, неговиот состав се разликува од повеќето слични производи на пазарот.

Производителот тврди дека нивниот производ помага при слабеење и одржување на природна рамнотежа во дигестивниот систем.

Дали е тоа навистина? Ајде да го разгледаме составот на производот и да го анализираме влијанието на секоја состојка врз некоја личност.

Состојките на производот Activia се:

  • крем
  • обезмастено млеко во прав
  • стартер за јогурт
  • специјални бифидобактерии
  • шеќер и сируп
  • карамела
  • пектин
  • лимонска киселина
  • натриум цитрат
  • боја
  • арома
  • скроб

Деталната студија на составот остава сосема спротивен впечаток од изјавата на производителот. Затоа:

  • во производот е додадена голема количина вода, што ја намалува вредноста на компонентата на јогуртот
  • за производ кој треба да промовира губење на тежината содржи премногу
  • вештачките ароми, како и аромите, предизвикуваат сомневања дека му штетат на производот на телото
  • со сигурност е утврдено дека скробот и млекото во прав придонесуваат за варење

Покрај тоа, природниот јогурт ги задржува своите главни корисни квалитети само една недела од моментот на ферментација. И производителот постави датум на истекување на овој производ еднаков на еден месец. Сомнителното тврдење дека јогуртот ја задржува својата корисност подолго не го убедува спротивното.

Затоа, не се тешете со празни надежи дека редовната употреба на Activia ќе донесе каква било корист за вашето тело. Можеби и вие нема да добиете никаква штета, но прехранбените производи кои содржат хемикалии сепак носат одреден дополнителен товар.

Дали е навистина така? Главните карактеристики што нутриционистите му ги даваат на овој производ се како што следува:

  • Activia, кога се користи во првата недела по ферментацијата, не дава поголем ефект од обичната
  • декларираните бифидобактерии ги имаат истите својства како бактериите во кој било друг ферментиран млечен производ

Односно, нутриционистите се едногласни во нивното мислење дека овие производи не се разликуваат од обичните ферментирани млечни производи, со исклучок на присуството на голем број хемиски адитиви.

Покрај тоа, мал дел од нутриционистите се едноставно сигурни дека јадењето производи слични на Activia повеќе му штети на варењето отколку добро. Значи, таквите производи го помагаат процесот, како и секој ферментиран млечен производ.

Во исто време, постојаната помош на телото во вид на полнење со потребните бактерии однадвор, со текот на времето ги изместува природните бактерии на желудникот. Односно, желудникот на крајот се навикнува да добива помош од јогуртот и престанува да произведува свои супстанции.

Затоа е подобро да се изолирате од редовната употреба на такви производи. Секако, во тешките денови, кога варењето не е во најдобра состојба, вреди да го наградите вашето со одредена количина од овој производ, но експертите не препорачуваат постојано да го користите.

Придобивките од Activia

Слични објави