Вкусна храна за училиште. Здрави закуски за училиште: како да изненадите дете

Целосната и правилна исхрана е клучот за добро здравје долги години. Особено е важно да се јаде правилно за детето. Често училишните оброци не се толку вкусни и здрави како што би сакале. Во нашата статија, ќе ви кажеме што можете да го доведете вашето дете на училиште со вас.

Кутија за ручек до училиште е рационално решение кое ќе му овозможи на вашето дете да остане здраво.

Правила за здрава исхрана за студент

Пред да тргне на училиште, детето мора да појадува топол. Најдобро е да се дава храна која содржи скроб за појадок - компири, тестенини и житарки.

Научете го вашето дете да јаде полека, и никогаш не го присилувајте да заврши сè што е во чинијата - треба да јаде колку што сака.

Нутриционистите не препорачуваат да му давате на вашето дете спакувани сокови, меѓутоа, доколку одлучите да понесете кесичка со сок со себе на училиште, внимавајте на натписите - сокот мора да биде 100% природен и да не содржи конзерванси. Треба да се напомене дека земањето сок на празен стомак е непожелно, особено сокот од портокал, кој може да ја иритира слузницата на желудникот. На децата со прекумерна тежина може да им се дава сок на секои 10-14 дена.

Паузата помеѓу оброците кај децата на училишна возраст не треба да надминува 4 часа, долгиот јаз може да доведе до стагнација на жолчката. Добро е ако во училиштето се организира полноправен топол оброк, но и овој пријатен факт не помага секогаш - денес бројот на деца заболени од разни болести на гастроинтестиналниот тракт, кои не се соодветни за храна од јавното угостителство, е значително зголемен. За да избегнете здравствени проблеми, не му давајте на вашето дете слатки, колачи, чипсови и крекери со вас на училиште. Вишокот на слатки доведува до нарушување на метаболичките процеси и може да предизвика развој на дијабетес.

Одбијте колбаси и сендвичи со путер. Сосема е доволно што детето може да јаде таков сендвич за појадок.

Училишна закуска

За деца од основно училиште, изберете светли кутии за училишни ручеци. , поделени на неколку делови. Во таков сад лесно можете да ставите сендвичи, сушено овошје, зеленчук и овошје. При изборот на кутија за ручек внимавајте дали лесно се отвора. Запомнете дека паузата на училиште трае 10-15 минути, детето не треба да губи време обидувајќи се да го отвори пакетот. Кога подготвувате училишен ручек, запомнете дека децата сакаат да споделуваат со пријателите! Главното правило на училишната кутија за ручек е дека колку е помала порцијата, толку поразновидно ќе биде менито.

Што можете да му дадете на вашето дете на училиште за ужина?

Пред сè, обрнете внимание на јадењата што ги сака вашето дете. Но запомнете, не се препорачува комбинирање топла и ладна храна во едно пакување.

Јасно е дека тешко дека ќе можеме да ставиме пире од компири и котлета на пареа во кутија за ручек, но секогаш можеме да направиме сендвич или мали канапеи со истите котлети само поубаво.
Наместо колбаси и котлети, можете да користите варено или печено месо.
Оригинален и корисен додаток на таквото јадење ќе биде парче тврдо сирење, стапчиња од морков, парчиња краставица и слатко и кисело овошје.
Зеленчукот е непроценлив производ богат со витамини и корисни микроелементи. Однесете го вашето дете на училиште со печен зеленчук и житарки.
Колачите со сирење се добра и здрава ужина. Чизкејковите за на училиште најдобро се печат во рерна, така што ќе ја избегнете потребата од користење на големо количество масло, а самите чизкејкови ќе имаат привлечна и апетитна златна кора.
Тепсија од урда.
Можете исто така да користите лесни крекери и бисквити како закуска. Избегнувајте производи со креми и пломби, како и кршливи колачиња.
Овошјето е најдобро ако се јаболка, круши, грозје и банани.
Совршено го задоволуваат чувството на глад и сушено овошје, 50-70 грама смокви, суви кајсии или суво грозје се одлична храна за мозокот.
Јаткасти плодови.
Целер со крем сирење и суво грозје.
Полка точки.
Јогуртот, особено сега е во пакет за пиење на располагање на училиштето.
Кифлички од месо (шунка, диетален колбас) со крем сирење и билки внатре.
Тврдо варени јајца.
Коцки сирење.
Бел грав со моркови и мини пита.
Мусли од зрна ореви и сушено овошје.
Овошни пиреа (по можност со крем) за деца во погодно пакување.
Можете да направите сендвич од колачиња со слој од урда.
Можете да направите лиснато тесто.
Домашни мафини (урда, чоколадо).
Домашни лепчиња.
Леб пржен во тесто од јајца со шеќер.
Тепсија.

Рецепти за детски кутии за ручек

Тепсија со ориз

Тоа ќе потрае

3 лажици млеко;
80 гр варен ориз;
3 јајца од препелица.

Како да се готви:

Измешајте ориз со млеко и јајца.
Во силиконски калапи, подмачкани со масло, ставете ја масата.
Можете да ги готвите за пар или во рерна на температура од 180 степени околу 25 минути.

Суфле од пилешко и зеленчук

Ќе ви требаат:

50 гр карфиол;
100 гр филе;
30 гр моркови;
2 јајца од препелица;
½ парче леб;
½ мал кромид.

Како да се готви

Варете ја зелката околу 5 минути.
Мелете го месото, лебот и зеленчукот во блендер, додајте јајца и повторно измешајте.
Посипете малку презла во подмачкани садови за печење, распоредете го и израмнете го меленото месо.
На температура од 190 степени, печете го садот 40 минути. Извадете и оставете да се излади 10-15 минути.

Можете да изберете сад за термос и наизменично да ги менувате ладните и топлите закуски. Од таква тегла-термос е погодно да се јаде урда со бобинки (џем), топла каша, свежа салата.
Вклучете го вашето дете во собирањето на училишната кутија за ручек и секогаш чувајте пакет влажни марамчиња со вас за да може да ги чисти рацете пред и после ужина. Најдобро е тоа да се антисептички марамчиња без остар и непријатен мирис.
Покрај тоа, во ранецот на вашето дете секогаш треба да има шише со вода за пиење, овошен пијалок, компот. . Јачината на звукот зависи од времето поминато на училиште и возраста на вашето дете.

Што да направите ако детето не јаде училишен ручек со „себе“

Можеби не сте ја измиле доволно добро неговата кутија и во неа останала непријатна миризба.
На детето не му се допаѓа дизајнот на кутијата.
Премногу сува храна. Додадете сос или ставете неколку кругови домат.
Ручекот е досаден. Променете ги состојките секој ден.
Не сакајте храна. Соберете ја кутијата за ручек за бебиња заедно, оставете ги децата да изберат.
Да не е премногу? Ако е така, само намалете ги порциите.
Непријатно е да се јаде. Многу деца не јадат домашна храна бидејќи се плашат да не се извалкаат поради незгодното пакување.
Нема време да огладне додека студира. Погрижете се вашето дете да има обилен појадок и да јаде добро кога ќе се врати дома од училиште. Можеби ова е доволно?

Како да го научите вашето дете да се храни здраво

Дали вашето дете сака хамбургери? Купете цело лепче, испечете рамно пиво, ставете домат и лист зелена салата. Еве една здрава ужина за вас, која детето ќе ја јаде со тресок!

Секако корисни се варени ќофтиња и хељда. Сепак, тие нема да предизвикаат задоволство кај децата. Смислете интересен дизајн за познато јадење за вашето дете и дополнете го со вашето омилено слатко.

Детето ќе јаде урда за двата образа, ако готвите тепсија украсете ја со овошје.

Наместо сокови од продавница, направете билни чаеви, смути или шејкови.

Кутија за ручек до училиште: идеи за фотографии

Училишната возраст е клучен период во развојот на телото на детето, во кој се завршува формирањето на скелетот и мускулите, доаѓа до хормонално и невропсихичко созревање. Во однос на интензитетот на растот, училишната возраст е споредлива само со првата година од животот.

Барања за исхрана на студентите:

доволен внес протеини
доволно минерали(јод, калциум, железо, цинк, селен): недостаток на минерали ја намалува способноста за учење и доведува до анемија, доведува до ретардација на растот, остеопороза, намалена визуелна и аудитивна меморија, нарушено формирање на личноста, нарушена способност за учење, намален имунолошки одговор;
доволно витамини(А, Е, Ц, Б1, Б12 итн.): нивниот недостаток го зголемува ризикот од појава на акни, болести на зглобовите, дијабетес мелитус и намалување на имунолошкиот одговор;
земајќи ги предвид карактеристиките на хормоналните промени, исхраната треба да го намали ризикот дебелина и хормонални кожни лезии(акни): неопходно е да се избегнува висококалорична храна, сода, производи од брашно;
земајќи го предвид ритамот на животот на современото дете, исхраната треба да го намали ризикот од развој стомачни заболувања(пептичен улкус, гастродуоденитис): детето треба да јаде редовно и целосно (во исто време, избегнувајте гладни паузи);

За да ги задоволи сите горенаведени, детето мора да јаде што е можно поразновидно и да следи диета. Детето треба да прима топли оброци во текот на денот, но за да ги надополни трошоците за енергија и резервите на храна пред училишниот ручек, ако е невозможно да се јаде во училишната кафетерија или ако има индивидуална нетолеранција на голем број јадења, детето треба да има своја закуска при рака. Исто така, под услов детето да остане после училиште, му треба или попладневна ужина или ужина од дома.

Врз основа на горенаведеното, „грицки“:

не смее да се расипува и мора да се чува надвор од фрижидер најмалку 6 часа;
треба да биде погодно да ги јадете надвор од трпезаријата, да не ги валкате рацете, да бидете компактни и да не се распаѓате во рацете на детето
треба да биде избалансиран и да вклучува производи од секоја група на храна:
- свежо овошје (круша, слива, јаболка, банана), зеленчук (морков, краставица, бибер, ротквица) или сезонски бобинки (боровинки; огрозд; цреши); подобро е да се мијат овошјето и зеленчукот не однапред, туку наутро непосредно пред да заминете на училиште: измиениот зеленчук се чува помалку.
- млеко или млечен производ, можеби дури и збогатен со пред-или пробиотици (јогурт, тепсија, колачи со сирење, урда, сирење, сирење)
- леб и неговите деривати (може да се користи лаваш, пита, тортиља; пожелно е да се користи леб од цело зрно, а не бел)
- протеини (риба, месо или сирење)
- вода, компот или природен овошен сок (не е пожелно да се користат комерцијално произведени сокови, имаат премногу шеќер)
- сушено овошје, урми, суво грозје, јаткасти плодови, можете да мусли или овесна каша, печена во рерна со мед/суво грозје
Пакувањето треба да биде: цврсто и цврсто; можете да користите контејнери, хартиени кеси, пластични кеси со патент; филм за прицврстување, фолија или (оптимално ставете ја кесата во контејнер за да ја задржи формата)
- ако храната може да се збрчка, користете цврсти садови (вклучувајќи контејнери со банани, на пример)
- ако служите топол/ладен оброк или ако служите храна што не се чува добро, можете да користите сад со топлинска изолација или течност за ладење
Не заборавајте да му дадете на вашето дете влажни и суви марамчиња, гелови за дезинфекција.
Дајте му на детето храна за пријателите?

Многу подготвени оброци се расипливи производии не се препорачуваат за употреба по складирање без фрижидер повеќе од 4-6 часа, бидејќи тоа го зголемува ризикот од развој на патогени бактерии во нив и ризикот од труење:

чорби и супи на месо / риба / супа од печурки;
втори јадења од месо, риба, живина, задушен зеленчук, јадења од печурки;
варени, полнети, џигер, црни пудинзи, колбаси, мали колбаси, варени шунки, варено свинско месо (со исклучок на получадени и варени чадени колбаси, чадени месо, кои се чуваат на собна температура до 3 дена)
од ладни јадења - желе и желе, желено месо и риба,
Салати облечени со путер, павлака и мајонез (децата може да имаат прелив за салата посебно)
крем кондиторски производи

Покрај тоа, се сеќавам на неколку едноставни правила за урамнотежена исхраназа деца од предучилишна возраст и ученици:

подобро варени, на пареа или печени отколку пржени
не користете огноотпорни масти (овчо, патка, свинско, гуска), црн пипер, маргарин
ограничете ја употребата на зачини, сол, маринади, пушено месо, ароми, адитиви за храна
каша од цело зрно; избегнувајте житарки за брза храна
избегнувајте чадени, кисела, конзервирана, мајонез, оцет, свинска маст, свинско или масло за јадење, крем кондиторски производи, желе / желе / аспик јадења, мелено месо, црни колбаси и црн дроб, месо од патка и гуска,
не злоупотребувајте леб, тестенини и фиде, житарки - вишокот јаглени хидрати придонесуваат за таложење на маснотии во телото и служат како фактор на ризик за дебелина
нудат многу овошје и зеленчук и билки
без брза храна, слатка сода, чипс
свежо исцедениот сок / вода / овошен пијалок е подобар од сок од продавница
протеини (од месо, риба, живина и јајца) се неопходни за растечкиот организам; не се препорачува вегетаријанска исхрана за децата за време на развојот и растот
млекото и млечните производи мора да бидат присутни во исхраната на детето
сол е дозволена, подобро јодизирана
оброците богати со протеини (месо, риба, јајца) се даваат во 13 часот (појадок и ручек) (овие оброци се богати со протеини, масти и екстрактивни материи (дејствуваат возбудливо и можат да го нарушат сонот) и бараат повеќе дигестивни сокови, а навечер дигестивните процеси се забавуваат)
вечера 1,5-2 часа пред спиење
се препорачува слатко јадење или конфекција - 1 пат дневно (попладневна ужина или вечера)
забавувањето на детето со храна (ТВ и сл.) го намалува производството на гастричен сок и не се препорачува
избегнувајте зачинети, прави, сенф, рен, бибер, силен чај и кафе
не користете пакуван сок
не е препорачливо да се повторуваат истите јадења во текот на денот; направете диета така што детето секој ден да добива: овошје, зеленчук, млеко и млечни производи, путер и растителни масла, леб и житарки од цели зрна, а најмалку 2-3 пати неделно - риба и јајца.

ОПЦИИ ЗА ЈАДЕЊЕ:

мали сендвичи или тост: интегрален леб, пита; без колбаси и путер; без домати, но тоа е можно со краставица; не користете мајонез / кечап; можете да користите: сирење, маслинки, зелена салата, краставица, туна, посно варено месо или мисирка / паштета / преработено сирење, слатки пиперки, кромид, рукола, сушени домати, изматени јајца, спанаќ
палачинки (валани во туба или плик) полнети (сирење, јаболко)
печена пунџа со сирење / варено пилешко / варен јазик и домати, маслинки
полнети печени компири (сирење, на пример)
ролна: се тркалаат во пита леб, тортиља или мексиканско сирење кесадила: урда / сирење / сирење / зелена боја, сушено овошје, бобинки, авокадо, изматени јајца
полнети пити: сирење, ориз, јаболко

РЕЦЕПТИ:

1. „Сендвич“

Состојки: парче мисиркина шунка, тенко парче тврдо сирење, 1/3 кисела краставица, зелена салата, 2 лажички. рикота, парче леб од цело зрно

ПОДГОТОВКА: лебот ставете го во тостер, исечете го на половина. Двете кришки премачкајте ги со рикота од едната страна. Исечете ја краставицата на 2 тенки ленти. Ставете ги сите состојки во слоеви на една кришка леб и покријте ги со друга.

2. „Печени компири“

Состојки: 1 голем компир, 30 гр тврдо сирење, 1 гранче копар, сол по вкус, 1 лажиче. маслиново масло, фолија

ПОДГОТОВКА: Измијте ги компирите и исушете ги. Намачкајте со масло и сол. завиткајте со фолија и испратете 30-40 минути во загреана рерна на 200 C. по готвењето, не пресечете ги целосно компирите на половина, посипете ги со сирење и копар.

3. „Палачинки со јаболка“

Состојки: млеко 0,5 л, 3 јајца, 50 гр путер, 2 лажици. шеќер, прстофат сол, брашно, топла вода (врела вода), растително масло за подмачкување на тавата.

ГОТВЕЊЕ:

1. Одделете ги жолчките од протеините. Белките изматете ги во цврста пена.

2. Во посебен сад се матат жолчките, млекото, шеќерот и солта.

3. Продолжувајќи со матење, постепено го додаваме брашното додека да се згусне павлаката.

4. Се топи путерот и се истура во тестото, се меша. Нежно преклопете ги белките во тестото со шпатула и полека додајте зовриена вода, постојано мешајќи додека не се формира тестото за палачинки.

2. Загрејте ја тавата на силен оган, намачкајте со масло и наизменично сипете го тестото во тенок слој.

За полнење за 1 лице: 1 јаболко, 1 лажица масло. шеќер, 1,5 лажиче вода

ГОТВЕЊЕ:

1. Јаболкото излупете го од семките и излупете го.

2. Се сече на тенки парчиња.

3. Загрејте ја тавата на средна топлина. Ставете јаболка и рамномерно посипете со шеќер, додадете вода. Варете додека јаболката не омекнат со затворен капак.

Се става филот врз палачинката (секоја посебно) и се тркалаат во туба.

4. „Рал со урда и билки“

Состојки: 3 лажици. урда, 1/2 лажица масло. павлака, 1 пердув зелен кромид, 4-5 ливчиња рукола (можете да користите зелена боја што сакате), 1/2 тенка пита леб

ПОДГОТОВКА: ситно исечкајте ги зелените и измешајте ги сите состојки. Намачкајте тенок пита леб и премачкајте со тенок слој крем од урда, извртувајте во ролат и пресечете на половина.

Добар апетит!!!

Педијатар и неонатолог, кандидат за науки и мајка, Леваднаја Ана. Рецепти подготвени од Ана Џиуба.

Потрошувачка екологија: Новата учебна година е пред нас и се поставува прашањето каква храна да му дадете на вашето дете со вас на училиште Решивме да ви олесниме и составивме 15 опции за вкусни, едноставни и хранливи училишни закуски во кутија за ручек.

Новата академска година е на пат. Секој грижлив и внимателен родител се соочува со прашањето каква храна да му даде на детето со него на училиште.

Решивме да ви олесниме и составивме 15 опции за вкусни, едноставни и хранливи училишни закуски за ручек. Децата нека бидат сити, а мајките среќни!

1. Јаболко + домати + лебници + зелена салата

Најлесната опција за ужина што може да му се даде на ученикот е зеленчук, овошје, лебници и свежо исцеден сок. Изберете храна која не е пребирлива за складирање. Едно јаболко, домати од цреша, неколку крцкави лебови од цело зрно и зелена салата се одлични за намалување на гладот.

2. Зеленчук + грозје + ореви

Дали вашето дете има важен ден на училиште? Тест по математика или диктат на руски? Тогаш закуската треба да изврши уште поважна задача - да го активира мозокот.

Во вашата кутија за ручек ставете хранлив зеленчук: чери домати и брокула на пареа. Додадете вкусно грозје и јаткасти плодови по вкус. Може да бидат бадеми, борови ореви и ореви. Таквата закуска не само што ќе ве расположи, туку и ќе ве подготви за големи академски достигнувања!

3. Кафеав ориз + зеленчук на пареа + ќофтиња

Училиште, а потоа - тренинг или часови по музика? Во такви напорни денови, можете да изберете обилни јадења за училишната кутија за ручек. Сварете кафеав ориз. Долго дава чувство на ситост. Додадете зеленчук на пареа (брокула, моркови) и котлети од пилешко или риба. Вкусно, и што е најважно, многу задоволувачко и здраво!

4. Банана + сендвич + домати + зелена боја

Сендвичот може да биде присутен во училишната кутија за ручек. Важно е само да се изберат вистинските состојки за да биде што покорисно. На пример, две кришки леб, зелена салата, парче шунка и топено сирење.

Додадете домати и зеленило во таков сендвич. Имаат многу витамини. Зелените се исто така вреден извор на антиоксиданси кои го зајакнуваат имунолошкиот систем и го одржуваат телото во добра форма. Не заборавајте на слаткото овошје. Бананата е одлична алтернатива за нездравите слатки. По неговата употреба, телото произведува ендорфин, односно хормони на среќата, така што детето е добро расположено и ревност за учење.

5. Бобинки + ореви + пита

Понекогаш можете да го почестите вашето потомство со слатка кутија за ручек. Ставете во него сочни бобинки и неколку колачи. Неколку јагоди и капини ќе му дадат на телото есенцијални витамини и минерали. Јаткастите плодови ја активираат менталната активност и го отстрануваат чувството на глад. Вкусна домашна пита ќе биде одлична награда за академски успех и примерно однесување.

6. Зеленчук + риба

Мастите мора да бидат вклучени во исхраната на детето. Сепак, не зборуваме за слатки и брза храна, туку за вистинските масти. Тие вклучуваат полинезаситени омега-3 масни киселини, кои се наоѓаат во големи количини во црвената риба. Скара, рерна или лосос на пареа или стек од лосос со лимон. Добро се комбинира со здрав сос од салса.

Исто така, ставете во вашата кутија за ручек неколку нерасипливи зеленчуци како домати, брокула и зелена боја.

7. Бобинки + ореви + тост + стапчиња од зеленчук

Има денови кога мама навистина сака да биде креативна и грижлива. Таквата светла и оригинална кутија за ручек дефинитивно ќе му угоди на секое дете и ќе биде совршена закуска во текот на денот.

Направете сендвич со леб од цело зрно. Одозгора ставете парче сирење исечено со калап за пециво во форма на ѕвезда. Додадете очи (парчиња маслинки и зелен грашок) и насмејте се (парче домат). Не заборавајте бобинки и јаткасти плодови. Тие ќе делуваат како еден вид здрав десерт. Исто така исецкајте ги морковите и краставиците.

8. Кафеав ориз + риба на пареа

Белата риба не е помалку корисна од црвената. Вкусен е, хранлив и задоволувачки. Тоа е висококвалитетен извор на протеини. Изберете Полок, треска, тревник. Одлично одат со кафеав ориз. Изберете го вистинскиот начин на готвење. Најдобро е рибата да се вари на пареа или да се вари. Многу покорисно. Додадете неколку листови зелена салата за да го зачините вашиот оброк.

9. Сендвич + бобинки + зеленчук + зелена боја

Во форма на ѕвезди, можете да направите не само една состојка, туку и цел мини-сендвич. Како состојки изберете сирење и шунка. Тие одлично ја одржуваат својата форма. Во кутијата за ручек додадете зеленчук и зеленчук - стапчиња од брокула и морков на пареа. Како пријатен и вкусен додаток ставете боровинки и јаткасти плодови.

10. Сендвич + јаболко

Сендвичите сè уште со право остануваат совршена училишна закуска. Плус, децата ги сакаат толку многу. Подгответе здрав сендвич со зеленчук и парчиња чадено месо или лосос. Децата ќе бидат полни и среќни. За да го подготвите ќе ви требаат билки по вкус, краставица исечена на тркалезни кришки, парчиња чадено месо, парчиња бугарска пиперка и неколку лажици домашен мајонез. Не заборавајте на јаболкото. Ќе ви го освежи здивот и ќе ви го подигне расположението.

11. Ролни од зеленчук + зеленило

Кифличките од зеленчук се најдобриот начин ако склопите кутија за ручек за вашиот мал гурман. Ова јадење е многу задоволувачко, лесно и во исто време хранливо. Можете бескрајно да експериментирате со додатоците. Ваквите кифлички можете да готвите за само 10 минути, по нашиот рецепт.

Не заборавајте на здравиот додаток на свежи билки. Патем, по желба, во зеленчукот можете да додадете и некоја месна состојка.

12. Пилешки грутки + пита + стапчиња од зеленчук

Децата сакаат пилешки грутки. Направете ги дома и додајте ги во вашата училишна кутија за ручек. Се разбира, не можете да се заситите сами од грутки. Додадете го и оригиналниот сендвич. Користете пита наместо леб. Во него завиткајте парчиња сирење и круши, посипете ги со малку мед. Нека последните кулинарски допири во таква кутија за ручек бидат јаткасти плодови и бобинки по вкус.

13. Бургер + салата од зеленчук

Исхраната на детето треба да биде не само избалансирана и богата со витамини, туку и модерна. Ваквите закуски се особено пријатни за децата и го зголемуваат авторитетот на родителите во нивните очи. На крајот на краиштата, вие ги слушате модните трендови и вкусовите на вашите деца. Направете домашни хамбургери за децата. За да го направите ова, ќе ви требаат следниве состојки: пунџа исечена на половина, зелена салата, сирење, парчиња чадено месо или варено пилешко, парчиња домат и краставица, сос.

Исто така ставете во кутија за ручек и салата од зеленчук од 2 здрави состојки - рендана зелка и ситно сечкана краставица. Облечете ја оваа салата со малку маслиново масло или балсамико оцет.

14. Сендвич + морков + чоколадо + јаболко

Еве уште една обилна закуска опција за студент. Во сендвичот задолжително додајте сирење, шунка и зелена боја. Така ќе испадне што е можно повкусно и хранливо. Ставете во морков. Го подобрува видот и е вреден извор на витамин А. Јаболкото ќе им обезбеди на децата железо и други корисни минерали. Чоколадото, пак, го активира мозокот и благотворно делува на менталната активност.

15. Домашна шаварма + стапчиња од зеленчук + сушено овошје + крекери + сос од јогурт

Шаварма, подготвена од грижливите раце на мама, ќе биде вкусен училишен ручек. Таа се подготвува прилично едноставно. Еве список на потребни состојки: пита, краставици, домати, билки, варено пилешко или шунка, павлака. Најдобро се служи со сос од јогурт.

Вториот исто така ќе биде идеален прелив за стапчиња од зеленчук и крекери. Како здрав десерт изберете суво овошје: суво грозје, суви кајсии, смокви.објавено

Сè повеќе деца носат грицки на училиште, а понекогаш и ручек - храната во училишните мензи сепак остава многу да се посакува. И секој пат на почетокот на учебната година, мајките се прашуваат каква храна да стават во кутија за ручек за детето. Која комбинација на производи би била оптимална? Што да се готви за да биде погодно за детето да јаде храна од контејнер? Дали е можно да се подготви храна за училиште со залиха и како да се складира? Рецептите за деца на познатите готвачи Олга Сиуткина и Марија Кудрјашова одговараат на сите овие прашања.

Ниту еден најкул специјалист за исхрана на бебиња нема да може да советува што точно му треба на вашето дете, како правилно да го нахрани. Сè е многу индивидуално - што сака детето, на што е навикнато во семејството. Семејството е водилка во формирањето на навиките за вкус. Вклучувајќи ги и најважните од нив - има квалитетни производи, вкусна храна и внимавајте на здравјето.

Оваа навика се поставува уште од детството, уште од првите лажици каша, супа или пире од зеленчук. И кога детето ќе порасне, ќе ви овозможат да направите јасен избор: изедете парче пица во движење или дајте предност на домашна супа и котлет. За оние кои се грижат за тоа што детето јаде на училиште, еве ги нашите совети и рецепти.

Што да се стави во детската кутија за ручек

Носењето храна во кутија со вас на училиште, спакувана со љубов од вашата мајка или баба, не е подобар начин да се грижите за здравјето на вашето дете. Само вие можете да знаете што сака, што со задоволство ќе јаде на училиште и што ќе врати без да допира.

И има задолжително на училиште. Телото живее само од храна. Исхраната и енергијата бараат мозокот, кој носи огромни оптоварувања. И појадокот дома е задолжителен - ова дете ќе има доволно за 2-3 часови за да се чувствува удобно и добро да го научи училишниот материјал.

Во кутијата за ручек до училиште, секако мора да има пекарски производ - леб, пита, ролат, мафин, кифла, киш или мини пица. Дефинитивно животински или растителни протеини. Свеж зеленчук, бобинки или овошје. И, се разбира, детето треба да ужива во парче десерт - домашни колачиња или бонбони.

Задолжително е шише со овошен пијалок или компот. Но, апсолутно е бескорисно пијалокот да биде сладок. Компот од сушено овошје, шипки, морско растение - сите овие пијалоци може да се подготват без шеќер. Сега постои активна борба против прекумерното консумирање слатки од страна на децата. Ова е точно, но невозможно е целосно да се исклучат слатките од исхраната, сè треба да биде умерено и во разумни количини.

Пред да се вклучите во рецептите, еве неколку совети за задолжителна храна за која не е потребно претходно готвење. Речиси сите деца сакаат да грицкаат моркови - исечете ги на долги стапчиња. За да одговараат моркови - краставици. Подобро е да не се сечат лисја од зелена салата или зелка на мали ленти, туку да се стават лисја што е погодно да се „земат во рака“. Ќе направат репка, тиква, стебленца целер - сè што детето ќе влече од вас „од под нож“. Бобинки се подобри силни и без јами - боровинки, рибизли, грозје. Овошјето - јаболка, круши, банани, мандарини - секогаш треба да бидат во кутијата за ручек на детето.

Значи, да почнеме со пекарски производи. Можеби најзгодната опција за детето - да го земе во рака и да не се извалка - ќе биде пита ролна или пита леб со полнење.

Лаваш, се разбира, може да се купи готов, но сепак е подобро да го готвите сами, и одеднаш за неколку порции. Ќе треба само да одлучите што ќе завиткате во него.

Што ти треба:

3 уметност. пченично брашно VS (може да се замени со 30% интегрално пченично брашно)
1 ул. топла вода - 55-60 степени
1/2 ул. лажици сол
тава со дебело дно
1 цело пилешко филе
70 ml јогурт или кефир
пиперка (и какви било зачини што му се допаѓаат на детето)
растително масло

Како да се готви лаваш

Растворете сол во вода. Направете бунар во брашното и додадете сол и вода. Замесете тврдо тесто.
Покријте го тестото со проѕирна фолија и оставете го да отстои околу 40 минути.
Тестото поделете го на 12 дела со тежина од 60 гр.Свиткајте го и покријте го со фолија.
Ставете ја тавата на малку над средна температура.
Секое празно расукајте го во тенок леб од пита. Поудобно е да го направите ова со тенок тркалачки игла. За да го направите лебот од пита рамномерен и заоблен, расукајте го од средината кон рабовите, секој пат кога ќе го одвиткате работното парче. Дебелината на лаваш треба да биде не повеќе од 2 мм.
Пржете пита леб од едната страна 1 минута, внимавајте да не изгори. Превртете го и варете уште половина минута.
Префрлете се на дрвена даска, посипете со вода и покријте со крпа.
Лаваш изладете, префрлете го со хартија за печење и чувајте го во замрзнувач. Одмрзнете пред употреба.

Како да подготвите полнење за пита леб

Пилешкото филе исечете го на коцки и изматете го. Посолете, посипете со пиперка и прелијте со јогурт. Измешајте и оставете 30 минути.
Загрејте го маслото во тава и пропржете го пилешкото филе од двете страни. Се вади од тавата, се лади и се сече на ленти.
Завиткајте во пита леб со зеленчук и зелена салата.
Може да се замрзне. Ставете во кутија за ручек од фрижидер.

Што ти треба:

260 гр брашно
1 ул. прашок за пециво
1 лажичка сол
1 јајце
230 мл млеко

Филер:

1 ул. една лажица путер
1 средна главица кромид, ситно сечкана
100 гр фета сирење, исечкано на мали коцки
1 лажичка сушени билки од Прованса

Опции: додадете 100 гр ситно исецкан и сварен карфиол или 100 гр рендан морков или 50 гр карфиол и морков.

Како да готвите мафини

Загрејте ја рерната на 200 степени.
Исечете го кромидот на мали коцки и пржете во тава со додавање путер до златно кафеава боја.
Извадете, изладете и додадете ситно исечкана фета и билки. Ако додадете карфиол и моркови, додадете сè на сирењето, кромидот и билките. Измешајте. По желба можете да посипете со малку свежо мелен црн пипер.
Во сад измешајте ги просеаното брашно, прашокот за пециво и солта.
Во друг сад лесно изматете го јајцето и додадете го млекото. Додадете кромид, фета, моркови. Измешајте.
Истурете ја смесата млеко-јајца во брашното и измешајте што е можно потемелно, но брзо.
Наредете во калапи, ако сака детето - намачкајте со јајце, малку изматено со лажица млеко.
Печете 20 минути додека не порумени. Смири се. Може да се замрзне.

Што ти треба:

200 гр вода
100 гр путер
1/2 лажичка сол
120 гр брашно
3 јајца
50 гр сланина или шунка
50 гр тврдо сирење
5-6 гранчиња магдонос или копар

Како да направите лепчиња

Истурете вода во тенџере, додадете сол и путер исечен на мали коцки. Ставете го на оган и доведете до вриење. Намалете го огнот малку и додајте го целото брашно со енергично мешање. Мешајте додека тестото не се формира во топка и не почне да се трга од страните на тавата. Тргнете го од оган и оставете малку да се излади - 10-15 минути.
Промешајте ги јајцата едно по едно, матејќи ги секој пат додека не се изедначи.
Сланината или шунката исечкајте ги на ситни коцки, изрендајте го сирењето на ситно ренде, исечкајте ги зелените и додајте ги во тестото. Измешајте.
Загрејте ја рерната на 190 степени.
Обложете го листот за печење со хартија за печење. Со помош на вреќа за пециво или две лажици ставете го тестото на плех.
Печете 35 минути. Се лади пред употреба. Може да се замрзне.

Обложете го калапот со хартија за печење. Калапот треба да биде со таква големина што подготвената маса да лежи во слој од околу 3 см.

Подготвената маса ставете ја во калап и ставете ја во рерна 6 часа.

Готовиот бел слез исечете го на ленти, посипете го со шеќер во прав и чувајте го во добро затворена тегла.

Што ти треба:

200 гр премиум пченично брашно
500 мл ладно млеко
2 јајца
1 ул. една лажица гранулиран шеќер
1/2 лажичка сол
1 лажичка растително масло

Полнење со јаболка:

3 слатки и кисели јаболка
1/2 чаша шеќер
кора од 1 портокал

Излупете ја јаболката и исечете ги на мали коцки. Во тавче ставете јаболка, додадете шеќер и додајте кора. Пржете на средна топлина со отворен капак додека јаболката не се карамелизира. Смири се.
Ставете 1 натрупа лажица фил од јаболка на палачинка и завиткајте.
Палачинките се замрзнати. Може повторно да се загрее во тава со додавање путер.

Кутија за ручек до училиште е рационално решение кое ќе му овозможи на вашето дете да остане здраво.

Правила за здрава исхрана за студент

Одбијте колбаси и сендвичи со путер. Сосема е доволно што детето може да јаде таков сендвич за појадок.

Училишна закуска

Што можете да му дадете на вашето дете на училиште за ужина?

Јасно е дека тешко дека ќе можеме да ставиме пире од компири и котлета на пареа во кутија за ручек, но секогаш можеме да направиме сендвич или мали канапеи со истите котлети само поубаво.
Наместо колбаси и котлети, можете да користите варено или печено месо.
Оригинален и корисен додаток на таквото јадење ќе биде парче тврдо сирење, стапчиња од морков, парчиња краставица и слатко и кисело овошје.
Зеленчукот е непроценлив производ богат со витамини и корисни микроелементи. Однесете го вашето дете на училиште со печен зеленчук и житарки.
Колачите со сирење се добра и здрава ужина. Чизкејковите за на училиште најдобро се печат во рерна, така што ќе ја избегнете потребата од користење на големо количество масло, а самите чизкејкови ќе имаат привлечна и апетитна златна кора.
Тепсија од урда.
Можете исто така да користите лесни крекери и бисквити како закуска. Избегнувајте производи со креми и пломби, како и кршливи колачиња.
Овошјето е најдобро ако се јаболка, круши, грозје и банани.
Совршено го задоволуваат чувството на глад и сушено овошје, 50-70 грама смокви, суви кајсии или суво грозје се одлична храна за мозокот.
Јаткасти плодови.
Целер со крем сирење и суво грозје.
Полка точки.
Јогуртот, особено сега е во пакет за пиење на располагање на училиштето.
Кифлички од месо (шунка, диетален колбас) со крем сирење и билки внатре.
Тврдо варени јајца.
Коцки сирење.
Бел грав со моркови и мини пита.
Мусли од зрна ореви и сушено овошје.
Овошни пиреа (по можност со крем) за деца во погодно пакување.
Можете да направите сендвич од колачиња со слој од урда.
Можете да направите лиснато тесто.
Домашни мафини (урда, чоколадо).
Домашни лепчиња.
Леб пржен во тесто од јајца со шеќер.
Тепсија.

Рецепти за детски кутии за ручек

Тепсија со ориз

Тоа ќе потрае

3 лажици млеко;
80 гр варен ориз;
3 јајца од препелица.

Како да се готви:

Измешајте ориз со млеко и јајца.
Во силиконски калапи, подмачкани со масло, ставете ја масата.
Можете да ги готвите за пар или во рерна на температура од 180 степени околу 25 минути.

Суфле од пилешко и зеленчук

Ќе ви требаат:

50 гр карфиол;
100 гр филе;
30 гр моркови;
2 јајца од препелица;
½ парче леб;
½ мал кромид.

Како да се готви

Варете ја зелката околу 5 минути.
Мелете го месото, лебот и зеленчукот во блендер, додајте јајца и повторно измешајте.
Посипете малку презла во подмачкани садови за печење, распоредете го и израмнете го меленото месо.
На температура од 190 степени, печете го садот 40 минути. Извадете и оставете да се излади 10-15 минути.

Можете да изберете сад за термос и наизменично да ги менувате ладните и топлите закуски. Од таква тегла-термос е погодно да се јаде урда со бобинки (џем), топла каша, свежа салата.
Вклучете го вашето дете во собирањето на училишната кутија за ручек и секогаш чувајте пакет влажни марамчиња со вас за да може да ги чисти рацете пред и после ужина. Најдобро е тоа да се антисептички марамчиња без остар и непријатен мирис.
Покрај тоа, во ранецот на вашето дете секогаш треба да има шише со вода за пиење, овошен пијалок, компот. . Јачината на звукот зависи од времето поминато на училиште и возраста на вашето дете.

Што да направите ако детето не јаде училишен ручек со „себе“

Можеби не сте ја измиле доволно добро неговата кутија и во неа останала непријатна миризба.
На детето не му се допаѓа дизајнот на кутијата.
Премногу сува храна. Додадете сос или ставете неколку кругови домат.
Ручекот е досаден. Променете ги состојките секој ден.
Не сакајте храна. Соберете ја кутијата за ручек за бебиња заедно, оставете ги децата да изберат.
Да не е премногу? Ако е така, само намалете ги порциите.
Непријатно е да се јаде. Многу деца не јадат домашна храна бидејќи се плашат да не се извалкаат поради незгодното пакување.
Нема време да огладне додека студира. Погрижете се вашето дете да има обилен појадок и да јаде добро кога ќе се врати дома од училиште. Можеби ова е доволно?

Како да го научите вашето дете да се храни здраво

Детето ќе јаде урда за двата образа, ако готвите тепсија украсете ја со овошје.

Наместо сокови од продавница, направете билни чаеви, смути или шејкови.