Чоколадо, банана и класична домашна торта направена од колачиња и урда. Куќа за торта направена од урда и колачиња

Тортата „Curd House“ направена од колачиња и урда е едноставен и многу вкусен десерт со кој може да се справи дури и почетник готвач. И покрај фактот дека неговиот состав е прилично едноставен, десертот излегува сочен и многу нежен по вкус. Комбинацијата од кремаста урда маса и сочни колачиња натопени со млеко, веќе апетитни сами по себе, открива нова страна кога ќе ги додадете вообичаените состојки со капка чоколадо, ванила и слатка банана. Пробајте го!

Подгответе ги состојките според списокот.

Измешајте урда, стопен путер и шеќер. Додадете ванила или други омилени зачини.

Додадете 1-2 лажици. павлака и матете ги компонентите 4-5 минути додека не се добие хомогена маса слична на паста.

Обложете флексибилна подлога или кујнска крпа со проѕирна фолија. Потопете ги колачињата во топло млеко од двете страни и ставете ги во ред на проѕирна фолија.

За да формирате десерт во форма на „куќа“, треба да имате три реда колачиња хоризонтално и 3-4 реда колачиња вертикално.

Подготвената урда маса поделете ја на два дела. Нанесете половина од смесата со урда врз колачињата и рамномерно распоредете.

Во втората половина од масата на урдата додадете какао во прав или 50-60 грама стопена чоколада. Измешајте сè темелно.

Урдовата маса подготвена со додавање на чоколадо ќе биде погуста и посилно ќе се стврдне од масата со додавање на какао. Затоа, кога се користи чоколадо, вреди да се заменат слоевите од полнење со урда. Прво поставете го чоколадниот слој, а потоа пофлексибилниот слој од ванила.

Ставете слој од смесата со чоколадна урда врз колачињата и рамномерно распоредете.

По желба додадете една банана, претходно излупена и исечкана на 2 дела (хоризонтално). Кога поставувате банана, фокусирајте се на локацијата на централниот ред колачиња.

Подигнете ги и поврзете ги рабовите на подлогата или кујнската крпа - колачињата ќе се преклопат и ќе добиете „куќа“ од колачиња со фил од урда внатре.

Во оваа фаза, десертот е прилично пластичен и, доколку е потребно, можете да ја прилагодите неговата форма со лесно притискање на колачињата заедно.

Завиткајте го десертот во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер да се излади. Десертот го оставам преку ноќ за да кисна, но за десертот да се стврдне и самоуверено да си ја задржи формата, доволни се неколку часа.

Откако ќе се стегне десертот, украсете го со растопено чоколадо или чоколадна глазура и ставете го во фрижидер уште 10-15 минути за да се стегне глазурата/чоколадата.

Готовиот десерт посипете го со кокосови снегулки по желба и послужете.

Тортата „Curd House“ направена од колачиња и урда е подготвена! Добар апетит!

Едноставен и вкусен десерт можете да подготвите дома. И нема да одземе толку време како што мислат некои домаќинки. Куќа за колачиња со фил од урда ќе биде одличен почеток на денот или целосна попладневна ужина за вашето бебе и за вас. Значи, да се обидеме да ги разбереме состојките и начинот на подготовка на слаткото јадење.

Опис на десерт

Куќа од колачиња и урда (видете ја главната фотографија) се подготвува во вид на ролат. Печењето не се користи во овој случај, како и секоја друга термичка обработка на компонентите или на целото јадење. Замислете квадрат или триаголен ролат колачиња, во кои внатре има фил од урда и овошје. Десертот се прелива со шеќер во прав и бела или кафеава чоколадна глазура. Послужете малку разладено и исечете ги на делови во форма на мали квадрати или триаголници. Излегува фрагмент со урда и овошје, врамени со колачиња.

Кои колачиња треба да ги земам?

Апсолутно сите колачиња се погодни за десерт:

• продавница или домашна;
• печиво или бисквит;
• со или без адитиви;
• чоколадо или овесна каша.

Дури и ако вашите колачиња се прилично суви и мислите дека не се добри, користете ги за да направите куќа за колачиња. Заедно со урда и глазура, ќе стане помек и заситен со сладост - ќе добиете неверојатен десерт.

Бидејќи нашиот рецепт не бара печење, земете колачиња од обликот што ви треба за куќата. Тоа е, квадрат или правоаголна ќе направи.

Полнење со урда

Ова е основата на овој десерт. Ја задржува својата форма бидејќи куќата за колачиња се прави без печење. Затоа, подобро е да се земе урда со средна дебелина.

Ако добиете течен производ, измешајте малку трошки од колачиња (парчиња мелени во блендер) - 100 гр трошки ќе бидат доволни за 500 гр урда. Или закачете го во чиста газа неколку часа за да се исцеди вишокот течност.

И ако, напротив, урдата е премногу сува и зрнеста, користете полномасна павлака или шлаг. Со последната компонента, полнењето за садот ќе испадне воздушесто и меко. Измешајте шлаг со шеќер во прав во густа пена со урда протриена низ ситно железо. Изберете го соодносот на состојките според конзистентноста на масата - произволно.

Друга опција за суво урда е мек путер со висока содржина на маснотии - 82%.

Во полнењето со урда може да се додадат и ароматични подмножества (видете „Дополнителни производи“ подолу).

Овошје "јадро"

Најчеста опција за полнење е свежата банана. Не треба да се подготвува долго време - ова заштедува време. Во зависност од вашиот вкус и достапност, додајте ги следните филови во десертот:

• рендано јаболко со сок од цитрус (неколку капки за да не потемни плодот);
• исечено овошје со варен, измиен ориз и мед - оригинална опција;
• конзервирани праски - без сируп тие се меки и добро ќе се сечат во готовиот дом за колачиња.

Филот може да биде и без овошје - само урда со шеќер.

Рецепт

Кои производи ќе ги земеме:

• меко урда - 400 g;
• масна павлака - 2 лажици. л.;
• шеќер во прав - 4-5 лажици. л.;
• ванилин - нотка;
• колачиња од песок - 9 или 12 парчиња.

Завршената куќа може да биде триаголна, тогаш ќе ви требаат 9 колачиња или квадратни - земете 12 колачиња за тоа. Во нашиот рецепт, куќата ќе биде триаголник.

Рецептот за колачиња ја вклучува следнава постапка:

1. Најпрво се мати павлаката со шеќерот во прав и ванилата. Користете рачна маталка или електричен миксер.
2. Измешајте ја смесата со урда.
3. Ставете филм или фолија на масата. Ставете ги колачињата едно до друго за да формирате квадратна решетка од девет колачиња 3x3.
4. Внимателно ставете ја урдата врз нив за да не се скрши структурата.
5. Земете го работ на фолијата и подигнете го нагоре. Излегува дека два странични редови колачиња се креваат и се поврзуваат, формирајќи триаголна структура. Внатре има лабав слој од урда.
6. Покријте со фолија за да се покрие целиот десерт.

Откако ќе го покриете десертот со глазура, повторно ставете го во фрижидер да се стегне. Потоа се сече на парчиња како куќа. Можете да нацртате мали шари на страните на урдата со чоколадо или да вметнете парче млечна чоколада како прозорец.

Ова е лесна опција за подготовка. Па, искусни занаетчии можат да создадат вистинска магична куќа од колачиња (фотографијата подолу го покажува тоа). Зошто да не се стремиме кон такво совршенство?

За вакво уметничко дело се печат специјално обликувани колачиња. И куќата е веќе составена од готови. Деловите се лепат со густа глазура или шеќерна карамела (варена со мало парче путер).

Дополнителни производи

Вклучувањата во масата на урдата или овошното „јадро“ може да се користат како дополнителни компоненти. Тоа може да биде:

• мелени ореви (било кој: кикирики, ореви, бадеми, пекан, индиски ореви), ќе мора однапред да ја отстраните горчливата кора од оревите и бадемите;
• сецкани или мелени сушени плодови;
• парчиња свежо или конзервирано овошје;
• свежи бобинки или од џем;
• џем;
• рендано чоколадо - млеко, бело или темно горчливо;
• претходно подготвено суфле;
• прелив за кондиторски производи;
• кокосови снегулки - свежи или сушени.

За арома, додадете нешто од следново:

• свежа кора од цитрус или сок;
• капка алкохол - коњак, рум, ликер, бело трпезно вино;
• ванилин - прав, екстракт или семиња од природна мешунка.

Буквално со две или три дополнителни состојки од списокот, можете да го направите десертот „Куќа за колачиња“ со свои раце не само вкусно, туку и слатко јадење со потпис.

Некои од овие состојки може да се додадат и во глазурата за десерт.

Опции за глазура

1) Со какао.

Ќе ви требаат:

• путер - 100 g;
• какао во прав (незасладен) - 3-4 лажици. л.;
• шеќер во прав (или гранулиран шеќер) - 10 лажици. л.;
• крем (или млеко) - 10 лажици. л.

Како да се готви:

1. Измешајте мек путер со останатите состојки според рецептот. Загрејте малку додека конзистентноста не стане хомогена. Во исто време, измешајте ја смесата со жица или лажица.
2. Изладете ја глазурата на собна температура и употребете ја како што е предвидено.

2) Направено од бело чоколадо.

Ќе ви требаат:

• бело чоколадо - 100 g;
• шеќер во прав - 3 лажици. л.;
• крем - 3 лажици. л.

Како да се готви:

1. Раскинете бело чоколадо и ставете го во мало тенџере. Направете водена бања и стопете ги парчињата.
2. Додадете прашок и крем, мешајте додека не се изедначи. За поефикасно мешање, можете да користите штанд миксер или блендер за потопување.
3. Бидејќи глазурата не се загреа на отворен оган, можете речиси веднаш да ја прелиете врз подготвениот десерт.

Истиот принцип се користи за подготовка на глазура од темно или млечно чоколадо. Наместо крем, по желба користете путер или млеко.

Со истата глазура исцртајте квадрати прозорци на парчињата од веќе исечениот десерт.

Производи..
(на фотографијата нема млеко)

Во соодветен сад ставете урда, омекнат (потребен) путер, шеќер во прав и ванилин шеќер. Баба ми природно сето тоа го измеша со рака, со обична вилушка. Но, сепак препорачувам да користите миксер. Масата од урда излегува похомогена и нежна. Понекогаш во урдата се додаваше и лажица. л павлака, но ова е до ваш вкус.

Во садот истурете малку млеко на собна температура. Го замолив мојот најмлад син да ми помогне да ги намочам колачињата, на што тој радосно се согласи :-))

Ставете ги колачињата натопени во млеко во три реда од по пет парчиња, на претходно обложена фолија. Ставете ја урдата маса во насип со рамномерна висина на средниот ред колачиња.

Сега, заедно со филмот, едноставно ги креваме двата надворешни редови до врвот со двете раце, формирајќи триаголник. Проверуваме дали нема празнини во „структурата“. Цврсто ги врзуваме рабовите на фолијата за да изгледа како „бонбоните“ на фотографијата. Ги ставаме нашите „бонбони“ во фрижидер околу еден час. Ова е неопходно за полнењето да стане погусто поради маслото. Така полесно ќе ја премачкате идната торта со чоколадо.

Време е да започнете со застаклување. Во водена бања или други методи погодни за вас, растопете ги чоколадото и путерот, измешајте ги и оставете ги малку да се изладат.

Ја вадиме нашата „куќа“ од фрижидерот и ја ослободуваме од филмот. Нанесете и рамномерно распоредете ја чоколадната глазура по целата површина, не заборавајќи на „бурињата“. Тортата ставете ја во фрижидер барем додека целосно да се стврдне чоколадото. И како максимум, секогаш препорачувам да му дадете време на секој десерт добро да седи во фрижидер. Затоа секогаш се трудам да ги подготвам претходната вечер за да ги послужам следниот ден.
Среќни изминати јануарски празници на сите!

Задолжително погледнете го нашиот ВИДЕО РЕЦЕПТ за колачот „Куќа“ без печење (од колачиња со урда), кој внимателно го снимивме за да ви го направиме процесот на готвење поедноставен и разбирлив!

ПРЕТПЛАТЕТЕ СЕ НА НАШИОТ КАНАЛ НА ЈУТУБ: https://www.youtube.com/user/gotovimdoma/?sub_confirmation=1
Кликнете на Ѕвончето до копчето ПРЕТПЛАТИ и бидете први што ќе добивате известувања за нови РЕЦЕПТИ!

Денес ќе готвиме торта Куќа! Познат од детството, сакан на многумина, едноставен, вкусен и брз домашен рецепт чекор-по-чекор кој може да се подготви без печење буквално за 20 минути.

Неговите главни предности се неговата едноставност, придобивки и вкус! И не треба да печете ништо! Земаме готови колачиња, ги соединуваме со нежна урда на кондензирано млеко, додаваме чоколадни чипсови, захаросана кора од портокал за прекрасен вкус и арома на цитрус, малку ванилин шеќер и сето тоа во комбинација со прекрасни конзервирани праски, под капа од чоколадна глазура. Неверојатно е што сите овие едноставни кулинарски чекори претвораат збир на познати состојки во магична „Куќа“ торта! Оваа торта може да се подготви кога едноставно немате идеја што да подготвите за десерт за чај или кога гостите се на прагот, исто така е одлична идеја за детска забава и за многу други прилики, особено кога нема време за готвење , но сакате нешто вкусно.

Колачињата за склопување на куќата може да се користат во правоаголна или квадратна форма - не е важно, бидејќи... куќата може да се „изгради“ во која било форма. Главната работа е да се разбере принципот, а тоа е многу едноставно: ставете ред колачиња на даска за сечење покриена со фолија, може да биде 4, 5 или 6 парчиња - се зависи од должината и големината на тортата. што сакате да го добиете на крајот. Според тоа, колку е подолга куќата, толку повеќе ќе ви треба полнење со урда. Следно, на колачињата го мачкам кремот од урда во форма на тобоган и ги покривам страните со преостанатите колачиња. Така ја формираме тортата. Наместо праски, во филот можете да додадете конзервирани кајсии, свежи бобинки, сечкани ореви, да ставите банана, да додадете какао - секој пат кога ќе добиеме нов вкус. Главната работа е да не заборавиме дека филот за урда треба да биде прилично густ, да не се шири, но во исто време, масата од урда треба да биде нежна, па затоа препорачувам да ја пробиете урдата со блендер. Прилагодете ја сладоста на урдата со додавање на кондензирано млеко по ваш вкус. Кондензираното млеко можете да го замените и со шеќер во прав, или во екстремни случаи, шеќер, но со кондензирано млеко или прав е понежно.

Целото ваше семејство, а особено децата, ќе бидат воодушевени и со задоволство ќе јадат урда во таков десерт, дури и ако претходно не им се допаѓало!

Искрено сакам да ви се заблагодарам за инспирацијата! Откако ја видов неговата Куќа од бајките на веб-страницата, бев импресиониран од неговите прекрасни фотографии и, инспириран од нејзината убавина, решив да направам и куќа. Дмитриј, ти благодарам за твојот талент!

Секогаш твоја Олесија и добар апетит!

Состојки

Твојот прв урда куќа од колачињаЈас го направив без печење пред три години. И веднаш сфатив дека ми се допадна овој десерт! Ми се допадна сè во него - горната глазура, кремастото полнење и целокупниот нежен вкус. Така почнав да експериментирам понатаму. Денес ќе зборувам за една од моите омилени опции!

За глазурата:

• путер - 230 гр
• какао - 4 лажици.
• шеќер или прав - 1 лажица масло.

За основата:

• правоаголни колачиња - 15 парчиња

За полнење:

• тестени урда - 500 гр
• путер - 120 гр
• шеќер или прав - 5 лажици.
• инстант кафе - 2 лажички.

Напредок на моите градежни активности:

1. Почнав со замрзнување. Комбинирав омекнат путер, традиционален какао во прав и шеќер (количината може да се зголеми ако сакате послатки десерти).
2. Го тепав, иако едноставно можете да го мелете со лажица додека не се формира хомогена маса.
   Глазурата е готова.
3. Време е за пергамент хартија. Пред да нанесете глазура за куќата на неа, треба да откриете колкава површина на хартија треба да покриете.
   Колачињата може да се постават на различни начини. Прво, можете да земете не 3x5 парчиња, како што направив јас, туку 3x4 или 3x6. Односно, ширината треба да биде три колачиња, а должината прилагодете ја по желба.
   Покрај тоа, колачињата може да се постават хоризонтално или вертикално. Овој пат ја претпочитав првата опција. Кога зедов 12 парчиња (направив правоаголник 3х4), ги поставив вертикално.
4. Значи, сфатив каква ќе биде должината и ширината на основата за куќата. Должината на глазурата може да се нанесе директно на исто ниво со колачињата. Ширината на глазурата треба да се протега надвор од рабовите на колачињата за 1,5-2 сантиметри.
5. Намачкајте ја глазурата на хартија за печење и рамномерно распоредете. За секој случај оставив 1-2 лажички за подоцна да „извалкам“ нешто ако треба. Одозгора ги ставив колачињата според планираното - 3х5.
6. Сега за филот. Неговата количина може да варира во зависност од големината на колачињата (моите се 7x5,5 cm) и начинот на поставување (вертикален/хоризонтален распоред).
7. Така, за филот комбинирав путер, урда, кафе и прав.
   И тука путерот, како и при подготовката на глазурата, мора да се омекне.
   Зедов пакет урда, 9 проценти, МолКомовски. Содржината на маснотии не е од фундаментално значење, но конзистентноста и влагата се спротивни. Грубото урда обично е посуво. Затоа, ќе треба повеќе масло или додавање на мала количина кисела павлака.
   Инстант кафето едноставно го мелев во „брашно“ со две лажици.
   Можете да користите шеќер наместо прашок, но пудрата е понежна. За да ја одредите количината, пробајте го готовиот фил. Можеби 5 лажици нема да ви бидат доволни, а ќе додадете уште малку.
8. Така, добро ги измешав сите состојки. Мешавината ми се покажа доста густа, па позгодно ми беше да не ја матам, туку темелно да ја измешам со лажица.
   Филот го ставив на средниот (втор од три) ред колачиња. Се обидов веднаш да го поставам така што филот во пресек да биде блиску до формата на триаголник - ја покрива основата на колачињата во средниот ред и се стеснуваше кон врвот.
9. И сега највозбудливиот момент - ги кренав двата рабови на хартијата така што првиот и третиот ред колачиња формираа куќа (триаголник).
10. Врвот на куќата треба да биде покриен со глазура. Ова е местото каде што чоколадните вдлабнатини ни доаѓаат. Покријте го горниот дел од структурата така што нема да останат голи колачиња.
11. Гледајќи од страна, бев убеден дека сè е во ред - горниот дел од мојата куќа ќе биде покриен со глазура. Добиената структура ставете ја во хартија за пергамент во оваа положба на послужавник и ставете ја во фрижидер.
    Куќата мора да остане таму најмалку 6 часа. Мене ми требаше подолго да се олади - го зготвив навечер, а го јадевме попладне.
12. По неколку часа го извадив од фрижидер и внимателно ја извадив пергаментната хартија.
13. Навистина ми се допаѓаат страните на куќата - па чоколадо-чоколадо!
14. Десертот го исеков со остар нож на поделени парчиња широк приближно 2,5 см.

Тоа е сè - празничниот деликатес со нежен вкус е подготвен! 😉

Од состојките земаме:

• 2 пакувања евтини колачиња (секој вид освен бисквити)
• 400-500 гр урда
• 130 гр мек путер
• 1 шолја шеќер
• 1 натрупана лажица какао во прав
• 150 гр замрзнати бобинки (јас користев брусница, но можете да користите апсолутно какви било бобинки и овошје).

Подготовка:

1. Пред употреба, маслото треба да легне и природно да омекне, но нема потреба да му помагате со тоа што ќе го ставите во микробранова печка.
2. Во мал длабок сад измешајте ги путерот, шеќерот (половина чаша) и какаото во еден вид прачка.
3. Важно е целосно да се измеле путерот и да се измеша со какао за да не останат лесни кремасти парчиња.
4. Овде сметам дека е неопходно да ве предупредам: шеќерот нема да се раствори, кристалите ќе останат и ќе ви крцкаат по забите кога ќе го јадете овој десерт. Ако не сакате да го вкусите шеќерот, заменете го со прав. Во овој случај, фонданот ќе биде хомоген. Овој сад го тргаме на страна и во посебен сад го подготвуваме филот за урда.
5. За да го направите ова, едноставно измешајте урда со преостанатата половина чаша шеќер.
6. Расукајте го филмот за прицврстување. Ставете го чоколадниот праг и распоредете го по површината во рамномерен слој.
7. За да знаете точно кое парче филм треба да се покрие со фондан, прво ставете ги колачињата на неа. Најзгодниот начин е широк 3 парчиња, долги 6 парчиња.
8. Откако ќе се постави кремастата основа, врз неа ставете ги колачињата.
9. Покријте го со малку од урдата маса.
10. Следно, посипете ги замрзнатите брусница во средината (нема потреба прво да ги одмрзнувате, само прелијте ги со врела вода).
11. И, правејќи нешто како тобоган, им ставаме урда.
12. Можете да ставите банана внатре наместо бобинки, сечејќи ја по должина.
13. Ги ставаме рацете под филмот за храна и ги креваме рабовите, формирајќи „куќа“.
14. Го завиткуваме во истиот филм и го ставаме во фрижидер. Препорачливо е десертот од урда да седи во него 8-10 часа. Ќе биде натопено и ќе испадне многу нежно и меко. Пред сервирање, исечете ја добиената колбасица на мали куќни парчиња и послужете ја со чај. За убавина може да се попрскаат со шеќер во прав. Добар апетит!

Што ви треба за тортата:

• 36 ЕЕЗ. квадратни бисквити (тие што лесно се топат во чај или млеко)
• 1 чаша млеко
• 300 гр свежо урда
• 1 шолја шеќер
• 30 гр какао во прав
• 1 стапче путер

Што ви треба за глазурата:

• 2 лажици. путер
• 60 гр какао во прав
• 2 лажици. млеко
• 100 гр шеќер

Подготовка:

1. Правење крем. Омекнете го путерот на собна температура. Додадете шеќер во него и мелете додека не се раствори.
2. Сега додадете урда и добро измешајте. Но, не го тепајте - инаку кремот ќе тече!
3. Кремот поделете го на половина, во едниот дел додадете какао за чоколадна боја.
4. Обложете голема даска за сечење со филм или фолија.
5. Во сад загрејте го млекото малку, навлажнете ги колачињата во него и ставете ги на филмот во рамномерен слој - 6 колачиња во должина, 3 во ширина.
6. Намачкајте ја добиената правоаголна површина со бел крем од урда.
7. Направете уште еден слој колачиња натопени во млеко.
8. Врз него ставете чоколаден крем и измазнете го.
9. Ние ја преклопуваме „куќата“ со внимателно фаќање на рабовите на филмот на долгата страна и кревајќи ги додека левиот и десниот раб не се поврзат во форма на фронтон „покрив“.
10. Гответе ја глазурата - растопете го путерот во тава, истурете павлака или млеко. Додадете шеќер и какао. Брзо мешајте додека не зоврие и тргнете го од оган.
11. Колачот прелијте го со глазура и оставете малку да се стегне.
12. Урдата „куќата“ ја завиткуваме во филм и ја ставаме во фрижидер неколку часа за да биде темелно натопена и зацврстена.
13. Сега ја сечеме нашата урда и колачот со бисквити во уредни триаголници, вариме ароматичен чај и ги покануваме сите на масата!

Состојки:

За тортата:

• 400 гр. урда
• 150 гр. путер
• 1 шолја шеќер
• 1,5-2 лажици. лажици какао
• ванила
• 45 квадратни колачиња
• 1 чаша млеко

За крем:

• 100 гр. путер
• ½ чаша кондензирано млеко

Како да направите торта од колачиња и урда без печење:

1. Прво треба да го подготвите кремот за урда. Измешајте урда, мек путер и шеќер, ванила - миксер го прави тоа совршено. Од вкупната маса на урдата се одвојува 2/3 и се меша со какао, а 1/3 од кремот за урда се остава бела.
2. Загрејте го млекото и истурете го во длабока чинија или сад.
3. Да почнеме да ја склопуваме тортата „Куќа“. И ова ќе го направиме на целофан, поголем од нашата торта, подоцна ќе разберете зошто.
4. Првиот ред колачиња 3х5 го ставаме на целофан, откако ќе ги натопиме во топло млеко. Намачкајте ги колачињата со темен крем од урда.
5. Потоа поставуваме нов ред колачиња, не заборавајќи да ги потопиме во топло млеко (ако млекото се олади, загрејте го). Сега подмачкајте со лесен крем за урда.
6. На кремот ставете го последниот слој колачиња и исто така намачкајте ги со преостанатиот темен крем.
7. Откако ќе се постават редовите, треба да ги провлечете реките под целофанот и да ги потпрете двата надворешни реда на средниот за да направите куќа, спуштете го целофанот.
8. За тортата „Домик“ направена од колачиња и урда да изгледа привлечно, треба да се декорира. Изматете го путерот со кондензирано млеко и премачкајте ја тортата од сите страни со добиениот крем. А потоа украсете по ваша дискреција - со ореви, чоколадо, парчиња мармалад. Овој пат тортата ја прекрив со трошки кои ги направив со блендер со мелење чоколадни топчиња и колачиња.
9. Останува само колачот да се чува во фрижидер 2-3 часа за да се стврдне, а потоа многу внимателно да се префрли во чинија. Тортата „Куќа“ е подготвена.

Истурете чај или кафе и поканете ги вашите најблиски да ги почестат со вкусна торта.

Добар апетит!

Производи:

• 12 ЕЕЗ. колачиња (како годишнини, но без јајца)
• 200 гр путер
• 1/2 лажица масло. шеќер за урда
• 2 лажици. шеќер за мешавина од путер и какао
• 2 лажици. какао
• 350 гр урда

Подготовка:

1. За да подготвите куќа од урда, измешајте омекнат путер со какао и шеќер. Добиената маса треба да се постави во тенок слој на хартија за печење на површина што одговара на површина од 4 реда колачиња, по три парчиња во секој ред (т.е. вкупно 12 парчиња).
2. Измешајте урда со шеќер.
3. Секое колаче намачкајте го малку во вода (јас користам силиконска четка).
4. Ставете ги сите колачиња врз смесата со путер.
5. Ставете ја смесата со урда на централниот ред на колачиња. Двата надворешни редови колачиња треба да се подигнат нагоре, затворајќи ги рабовите на хартијата за печење и на тој начин формирајќи куќа.
6. Ставете ја куќата во замрзнувач 20 минути да се стегне. Потоа куќата може да се чува во фрижидер или замрзнувач доколку е потребно подолго складирање.

Производи:

• 300 гр вкусна масна урда
• 16 квадратни бисквити или колачиња, приближно 5 см на 5 см
• 2 лажици кисела павлака
• 1/2 чаша шеќер
• прстофат сол
• ванилин шеќер
• ситно рендано чоколадо или какао
• 1-2 банани
• 1 чаша млеко за навлажнување на колачињата

Подготовка:

1. Урдата сомелете ја низ сито, додадете павлака, сол, ванила, шеќер и чоколадо или какао. Ако урдата е сува, додадете уште павлака.
2. Подгответе полиетилен (користете го за да формирате куќа).
3. Колачињата од двете страни ги потопуваме во млеко (не ги натопуваме во млеко, само ги потопуваме!) и ги ставаме во 3 или 4 реда на целофан. Три реда ќе направат триаголна куќа, четири реда ќе направат квадратна куќа.
4. Подмачкајте обилно со смесата од урда. Во средината ставете цела излупена банана.
5. Потоа, користејќи целофан, ги креваме надворешните редови нагоре, правејќи колиба.
6. Бананата можете да ја оставите на крајот или сето тоа да го премачкате со урда. :)
7. Во оваа форма оставете ја куќата во фрижидер малку да се стегне.
   Следно, извадете го од студот, одвиткајте го целофанот и ставете го на чинија.

Додека куќата се лади, подгответе ја глазурата:

• 50 гр путер
• 2 лажици млеко
• 3 лажици какао
• 1/2 чаша шеќер

Подготовка:

1. Во тенџере растопете ги сите состојки и доведете до вриење. Гответе неколку минути и веднаш прелијте го колачот од оган, инаку глазурата брзо ќе се олади.
2. Покријте го врвот со глазура. Оставете го да отстои уште еден час (но подобро е да ја оставите куќата за бисквити да отстои преку ноќ) за колачињата да бидат натопени и подготвени за јадење.
3. Верувале или не, тоа е многу вкусна работа, брзо и практично се подготвува, токму за нашиот одмор! Роденденската куќа, се разбира, може да биде украсена со шеќерни цветови или нешто друго. Прочитајте повеќе:

Десерт без печење Куќа за урда

Ќе ни требаат:

• урда - 400 гр
• павлака - 2-3 лажици. лажици
• шеќер во прав (или шеќер) - 80-100 гр
• бисквити („јубилеј“) - 9 парчиња.
• млеко - 100 ml
• чоколадо (за декорација) - 50 гр

Подготовка:

1. Во сад ставете урда, павлака и шеќер во прав.
2. Добро изматете сè со потопување додека не се изедначи и хомогено. Ако вашата урда е сува, додадете уште неколку лажици кисела павлака. Шеќерот во прав може да се замени со шеќер, но постои можност зрната да немаат време да се растворат и да ви се крцкаат на забите.
3. Ставете филм за храна или голема кеса на даска за сечење. Истурете го млекото во сад. Потопете го секое колаче во млеко и ставете го на филм во три реда по три.
4. Ставете ја целата смеса со урда на средниот ред колачиња.
5. Подигнете ги двата странични редови колачиња користејќи го филмот и притиснете ги на масата од урда. Треба да изгледа како ваква куќа.
6. Внимателно завиткајте ја куќата во филм и ставете ја во фрижидер шест до осум часа.
7. Пред послужување украсете ја куќата со чоколадо.

Совет: Чоколадото можете да го стопите на шпорет или во микробранова печка, но најзгодно е тоа да го направите во топла вода. За да го направите ова, скршете ја чоколадата на парчиња и ставете ја во мала кесичка. Цврсто врзете го и потопете го во шолја топла вода. По околу пет минути чоколадото ќе се стопи. Извадете ја кесичката од водата и добро исушете ја со крпа за да не влезе влага во чоколадото. Исечете го врвот од кесичката и украсете го вашиот десерт.