Асортиран нане. Рецепти за чај од портокал

НАНЕ- неверојатна ароматична билка. Името нане доаѓа од старогрчката митологија, во име на нимфата Мента (олицетворение на разумот), која боговите ја претвориле во растение. Нането има широк спектар на корисни, лековити својства. Од свежо и сушено растение, се подготвуваат лушпи, инфузии, се прават лековити масти, кои последователно се користат за лекување на заболувања. Од свежо нане се извлекува вредно есенцијално масло. Тој, како и сокот од свежи листови, се користи во народната медицина, парфимеријата и козметологијата. Нането е широко користено во готвењето, бидејќи не е само здраво, туку и вкусно. Нане - свежо или сушено - најчесто се користи за ароматизирање на пијалоци. Постојат многу рецепти за алкохолни и безалкохолни пијалоци во кои нането е главната состојка: чај од нане, пијалок од нане, квас од нане. Зелените од нане се додаваат во сосот. Свежите билки одлично се комбинираат со некои видови риби, па тие или се додаваат во маринадата за риба, или се печат со билки, или нането се користи за украсување на готово јадење. Вкусот на нане одговара на јадења од зеленчук. За да го направите ова, само истурете го готовиот сад со сос од јогурт и сечкано нане. Ставете ги листовите во салати, додајте ги кога готвите месо, зеленчук, коктели. Слатките јадења ќе добијат уникатен вкус и арома со нане. Нането се користи за нормализирање на дигестивниот систем. Тоа е одличен холеретичен агенс. Невозможно е да не се забележат разладните својства на нане. Овој ефект се користи во третманот на ангина, фарингитис. Нането ќе помогне при течење на носот и треска. Свежи или суви лисја на растението се користат за заболувања на генитоуринарниот систем, кои се користат во лекувањето на респираторните органи. Инфузијата, лушпата од неа најпозитивно влијае на функционирањето на циркулаторниот систем, има корисен ефект врз работата на срцето и го нормализира крвниот притисок. Користете миризлива билка како освежувачки агенс, додадете во чајот за пријатен вкус - сето тоа треба да се направи без вишок. Постојат неколку видови на нане. Многу видови нане се од хибридно потекло. Светот на нане е многу убав и разновиден. Тоа е задолжително во вашата градина. Со задоволство ќе ви кажеме за некои видови нане и нови селекции.

Нане (Mint Crispa)- нане со збрчкани, кадрави, миризливи лисја. Широко се користи во готвењето како зачин. Тоа е слично во примената на пеперминт. Додавањето неколку листови нане на други зачини го подобрува и облагородува нивниот вкус и мирис. Листовите од нане од овој вид се земаат внатрешно како карминатив, надворешно за триење, масти и малтери како аналгетик. Погоден е за ароматични бањи. Сувите листови од кадрава нане имаат пријатно миризлив мирис и зачинет вкус. Маслото има изглед на бистра, безбојна или жолтеникава течност и има необичен ароматичен мирис и зачинет, горчлив вкус. Добро зимува.

Нане Marroco- Популарно наречено арапско нане. Неговите големи, издолжени тркалезни листови, збрчкани на допир, со дентикули по должината на рабовите, се многу елегантни и затоа често се користат за украсување јадења. Ова е една од најдобрите сорти нане за правење ладни безалкохолни и топли пијалоци. Исто така, оваа сорта е позната по познатиот марокански чај, освежителен и ја гаси жедта. Препорачуваме да се обидете да сварите чај со листови од оваа сорта нане.

Нане Јакима- Силен вкус на нане. Содржи есенцијално масло кое се користи за ароматизирање на гума за џвакање.

Пеперминт Гранада (портокалова нане)– нане со освежителна, цитрусна арома, идеална за мешавини од чај и десерти.

Пеперминт Мултимента- растение со висока содржина на ментол и силна арома на чај.

Бело пеперминт ШвајцарскоАтрактивна сорта нане со освежителна блага арома на цитрус. Многу популарен во Швајцарија.

Чоколадо од пеперминт- интересна сорта со вкус на чоколадо. Меѓу широката разновидност, чоколадното нане изгледа егзотично поради своето име. Листовите на ова нане се зелени со виолетова нијанса и силна арома на чоколадо. Расте добро во близина на водни тела. Лесно толерира делумна сенка. Отпорен на лесни мразови. Многу градинари одгледуваат чоколадна нане поради вкусните и миризливи лисја. Но, ако се дозволи грмушка да цвета, тоа ќе биде многу украсно. Како покривка за земја, можете да одгледувате нане во повеќегодишна цветна градина. Чоколадната нане е отпорна на болести и штетници. Листовите од нане можете да ги додадете во колачиња, колачи, пудинзи, сладолед, сосови насекаде каде што нането ќе биде одличен вкус.

Ви нудиме рецепти за јадења со нане.

МОХИТО БЕЗАЛКОХОЛИЧЕН

СОСТОЈКИ

* Шеќер од трска

*Газирана вода

* Лимон или лимета

НАЧИН НА ГОТВЕЊЕ

Исплакнете ги листовите од нане, исушете ги, покријте ги со шеќер и таванот. Преживејте го сокот од половина лимон. Во малтерот додадете неколку парчиња лимон со кора и сомелете.

Ставете сè од малтерот во бокал, додадете сок од лимон и прелијте со вода. Оставете да отстои малку. Додадете коцки мраз. Украсете ја чашата со шеќер, истурете ја напивката, декорирајте со лимета или парчиња лимон.

САЛАТА СО НАНЕ „ВИТАМИН“

СОСТОЈКИ

* Портокал - 1 ЕЕЗ.

* Суви кајсии - 100 гр.

* Суво грозје - 50 гр.

* Јаткасти плодови - 50 гр.

* Нане - 5 гранчиња

*Природен јогурт

НАЧИН НА ГОТВЕЊЕ

Излупете го портокалот. Исплакнете ги сувите кајсии и суво грозје и потопете ги во вода. Потоа портокалот и сувите кајсии исечкајте ги на неколку парчиња. Нането исечкајте го. Соединете ги сите состојки за салата и измешајте.

За облекување, комбинирајте јогурт со мед и измешајте.

Ставете ги сите состојки во сад за салата и прелијте го со преливот. Украсете со лист нане.

ЧОРБА ЧИСТА СО СВЕЖИ КРАСТАВЦИ И НАНЕ

СОСТОЈКИ

* Свежа излупена краставица - 4 ЕЕЗ.

* Нане - 7 листови

* Зелените (копра, магдонос) - 1 китка

* Сок од лимон - 2 лажици. лажици

*Сол, шеќер по вкус

НАЧИН НА ГОТВЕЊЕ

Мелете нане и зелена боја, исечете краставици, додадете сок од лимон, шеќер, сол и мала количина вода. Изматете во блендер. Погрижете се да се олади во фрижидер најмалку еден час.

Доколку сакате Гаспачо и пасирани супи, топло ви го препорачуваме.

ПЕЧЕНО јагнешко месо со нане

СОСТОЈКИ

* Јагнешко - 500 гр.

* Нане - 1 китка

* Сушен рузмарин - прстофат

* Лук - 2 чешниња

*Маслиново масло - 3 лажици

НАЧИН НА ГОТВЕЊЕ

Исечете јагнешко месо на парчиња. Во сад измешајте ситно сечкано нане, исцеден лук, рузмарин и маслиново масло. Парчињата месо убаво извалкајте ги во мешавина од масло и нане. Сол и црн пипер. Ставете го месото на фолијата, прицврстете ги рабовите на фолијата и ставете во загреана рерна. Печете 1 час на 180 степени. Потоа отворете ја фолијата и печете уште 15-20 минути за да порумени месото.

РИБА СО сос од нане

СОСТОЈКИ

* Рибино филе - 500 гр.

* Супа од зеленчук - ½ чаша

* Лимон - 1 ЕЕЗ.

* Лук - 3 чешниња

* Свежо нане - китка

* Магдонос - 1 китка

*Маслиново масло - ½ чаша

* Сенф - 1 кафена лажичка

НАЧИН НА ГОТВЕЊЕ

Филето од риба посипете го со сок од лимон и печете (20-25 минути).

За сос, нане и магдонос (без стебла), сок од лимон, маслиново масло, лук, супа од зеленчук и сенф, изматете во блендер, сол и бибер. Послужете риба со сос.

Пријатен оброк

Вашиот Градинарски центар

Со што се поврзува изразот „чај со портокал“? Се разбира, со уникатна арома на цитрус. На пијалокот му го дава маслото од портокал содржано во кората на овошјето. Спаѓа во категоријата есенцијални масла со психолошки затоплувачки ефект. Меката и топла арома на портокалот е тоник, помага да се подобри расположението, да се ублажи заморот, да се зголеми емоционалната состојба. По шолја миризлив чај, анксиозноста ќе биде заборавена, нервозата и внатрешната непријатност ќе исчезнат. Редовната употреба ќе помогне да се подобри спиењето, да се надмине несоницата, депресијата.

Придобивките од чајот од портокал

Слатката и заразна арома на маслото од портокал се користи за лекување уште од античко време. Студиите спроведени од современи научници покажаа дека есенцијалното масло од кора од портокал ги има следниве својства:

• тоник,
• антисептик,
• смирувачки
• имуностимулирачки,
• антиинфламаторно,
• регенерирачки.

Рецепти за чај од портокал

Портокалот одлично оди со зелен и црн чај, цимет, каранфилче, ѓумбир, лимон, нане. Чајот од портокал може да се пие топол или преку мраз. Можете да готвите со додавање на неколку парчиња портокал, тоа ќе му даде свежина и арома. Вкусен чај со сок од портокал. Можете да експериментирате со вкусови, и со пропорции.

Црн чај со портокал

За две чаши со среден волумен: црн чај - 2 лажици. л., портокал - 1 ЕЕЗ, шеќер по вкус.

Изрендајте ја кората од портокалот. Исцедете сок од пулпата. Прелијте ја кората со врела вода и оставете ја да се вари десет минути под капакот. Филтер.

Сварете црн чај во чајник со врела инфузија од кора од портокал. Покријте со капак и оставете 5 минути. Кога служите со чај, додадете мала количина сок од портокал и шеќер по вкус.

Чај со портокал и каранфилче

За 4 чаши со среден волумен: црн чај - 4 лажички, портокал - 1 компјутер, каранфилче - 4 парчиња, ванилин шеќер - 16 гр.

Изрендајте кора од портокал, истурете ја заедно со црниот чај во чајник. Додадете шеќер и каранфилче. Истурете вода што врие. Кисна за 10 минути. Вкусот на овој чај е кисен, богат, аромата е привлечна на ориентален начин.

Чај со портокал и босилек

За еден литар вода: портокал - 1 парче, зелен босилек - 1 китка, мед - по вкус.

Зовријте вода, истурете го босилекот измиен однапред со него. Се вари 15 минути, па се трга од оган и се остава 20 минути. Пред да пиете, во шолја чај додадете лажица природен багремов мед и сок од едно парче портокал.

Чајот со портокал ќе помогне да се стимулира менталната активност и да се зголеми ефикасноста.

Чај со портокал и нане

За 2 литри вода: црн чај - 2 лажици. л., портокал - 1/2 овошје, гранчиња нане.

Измијте го и исечкајте го портокалот. Во чајник со голем капацитет ставете листови чај и портокал, прелијте го со врела вода. Додадете гранчиња нане и оставете ги на страна. Чајот од портокал со нане се служи разладен, можете да додадете мраз во него. Затоа, подобро е да го чувате во фрижидер.

Чај од портокал со ѓумбир

За 6 чаши вода: црн или зелен чај - 2 лажици. л., портокал - 1 ЕЕЗ, каранфилче - 8 парчиња, ѓумбир - 2-3 см, цимет - 2 стапчиња, шеќер - 4 лажици. л.

Во голем чајник ставете чај, зачини и шеќер. Истурете во врела вода 3 минути. Промешајте и оставете уште пет минути. При сервирање, во секоја чаша ставете по еден портокалов круг. Чајот со портокал се служи топол, добро се загрева во зимскиот студ.

Чај од портокал со јагоди

За 6 порции: вода - 3 чаши, црн чај - 4 лажички, исечен портокал со кора - 1/2 чаша, свежи или замрзнати јагоди - 1/2 чаша, сок од јаболко или брусница - 1 чаша.

Зовријте вода, а потоа додадете чај и парчиња портокал. Истурете сок. Веднаш тргнете го од оган и оставете го покриено 3-5 минути. Процедете низ сито. Ставете неколку бобинки во секоја чаша и прелијте со чај. Ќе добиете миризлив, вкусен пијалок од чај кој може да се пие разладен или топол.

Кога пиете чај од цитрус, вреди да се запамети дека дозволената доза на таков чај е 300 ml дневно.

Еден инцидент ме принуди да земам пенкало и да ја напишам оваа белешка. Понекогаш на пазар носев дел од плодовите на мојот труд од мојата викендичка. Еднаш решив да грабнам нане, бидејќи со мене растеше доста насилно. На мое изненадување, беше многу баран. Само еднаш една жена, која минуваше, го одврати мојот купувач, велејќи дека продавам коча билка.

Морав долго да објаснувам дека моето нане не е мента, која најчесто се одгледува во градинарски парцели, туку зелена или нане (m. Spicata), цвета исклучително обилно. Неговите млади листови се многу миризливи и се користат за чаеви.

Нане спаѓа во тревни растенија од семејството нане (labiaceae). Тој е добро познат низ целиот свет, а широко се користи за медицински цели и како зачини, како и во индустријата за парфеми, алкохолни пијалоци и тутун. Јас нема да го проширувам ова, бидејќи неговите корисни својства се одамна познати на сите. Напротив, би сакал да кажам дека повеќето видови нане имаат убави лисја со пријатен мирис, а цветовите привлекуваат пчели и бумбари. Така, нането може сосема заслужено да се одгледува како украсно растение, добро расте и во големи контејнери, и на балкони и тераси, бидејќи е многу непретенциозно растение.

Исто така, многу е интересно што различни видови, сорти и сорти нане се вкрстуваат прилично лесно. Затоа, ентузијастичките градинари можат да експериментираат и да изнесат нешто неочекувано за себе. Иако, се испостави, се појавија нови сорти на нане со неверојатни мириси: босилек, ананас, портокал, лимон, ѓумбир итн. Интензитетот на мирисот на нане зависи од концентрацијата на есенцијалните масла во сокот на растението. Многу силна арома поседуваат: англиско нане (спир нане), пеперминт и неговите сорти.

Всушност, според различни енциклопедиски извори, постојат 20-25 видови на нане. Нането одамна се одгледува во Европа, а во Русија почна да се одгледува на крајот на минатиот век за да се добие масло од нане, кое беше многу скапо - 25 рубли за килограм. Се изградија мали фабрики, се посеаа насади со нане. Но, не беше секогаш можно одгледувачите да го добијат маслото со саканиот мирис и боја, бидејќи не знаеја дека за ова се најпогодни англиските сорти на пеперминт „бели“ одгледувани во близина на градот Кембриџ. Уште полошо, тие се обидоа да го размножуваат нането со семиња. Но, треба да знаете дека не секое нане и не во сите услови може да даде добри семиња. Кога купувале семе и сее, понекогаш добивале многу потомци со различна големина што не личеле на родител. На градинарите им беше тешко да ги разберат тајните на ова сложено семејство, но затоа е интересно.

Ќе ве запознаам со некои од видовите нане кои успеав да ги најдам.

На прво место, се разбира, пеперминт (менте пиперита), најзастапена и миризлива. Расте со вкрстување на водена нане и нане.

јаболко нане, или мирисна, исто така пронајдени во нашите градини. Се разликува по грациозните позаоблени и кадифени листови, но отстапува по интензитетот на аромата.

лимон нане- Еден вид пеперминт. Со карактеристична арома на лимон.

нане зелена, или шилец, е прилично моќно, обилно цветно растение со силна арома.

Нане "Iokka"- малку позната сорта, има специфична ориентална арома.

Нане од ананас (мирисна)- има двобојни многу убави листови со бела граница. Може да декорира секој градинарски кревет и цветен аранжман.

Тирингија нане- Разновидност на пеперминт, ценета поради високата содржина на ментол.

Корзиканска нане- може доста да се користи во градинарството, бидејќи растението е високо само неколку сантиметри со многу мали листови формира континуиран тепих кој цвета со светло виолетови цветови.

Ѓумбир нане (фино)- е и градинарска декорација поради прекрасната шарена (жолто-зелена) боја на листовите.

Кадрава нане- може да се најде и во нашите градини, многу личи на нане. Има пријатен мирис.

Бергамот нане- има сложена арома, широко се користи во парфимеријата.

Англиска нане- разновидна зелена нане. Нејзините смачкани лисја мирисаат на гума за џвакање.

Според мое мислење, ова растение може да ни приреди какви било изненадувања.

Во старите денови, нането се додавало во добиточната храна за да се подобри апетитот. Сепак, не треба да заборавиме дека предозирањето може да предизвика иритација на желудникот.

А нането е многу добро за мачнини, па трудниците и оние кои не поднесуваат никаков транспорт треба да се складираат со листови нане. Друга атракција во ова растение е тоа што нането не бара грижа и што е најважно, таа е многу погодна за нашите земјишта Ленинград, бидејќи сака влажни почви со блиски подземни води. Го имам да расте по мелиорацијата. Може да расте и на сонце и на сенка. На поплодни почви, растенијата ќе бидат поенергични. Еден недостаток - силно расте, а за да не ви прави многу мака, веднаш заштитете го со копање ленти од железо, пластика, чеша до длабочината на ризомите. Можете да го засадите во стари метални и дрвени садови, а потоа ќе можете да го преместите низ градината.

Нането лесно се размножува со ризоматозни сечи. Но, како што веќе забележав, ако сакате да се изненадите со нешто, обидете се да сеете семе. За да добиете повеќе зелена маса во пролетта, како што расте, направете силно кастрење, нането ќе се грмушка.

Нането треба да се исече на почетокот на цветањето. Некои се обидуваат да направат два резови. Ова не се препорачува, не треба да го ослабувате растението. Иако нането е растение отпорно на студ, во минатите векови, со овој пристап кон земјоделската технологија, цели плантажи замрзнаа во Англија.

Надежда Попова, летна жителка

Денес, одгледувачите создадоа толку огромен број на сорти и хибридни форми на нане што нивните очи се широки. Има и претставници на разни видови нане со кадрави, виткани лисја, таканаречена форма на Криспа, и разновидни варијации со жолти, лимонски, црвено-виолетови, бронзени, па дури и чоколадни нијанси на лисја. Но, сиот овој раскош не е ништо во споредба со новиот правец во изборот на вкусот на нане. Познатиот свет на културата, со својата класична арома на нане и вкус на ментол, значително се промени. Денес, градинарите имаат избор - сорти на серијата Mint-Spice (видови Mentha) - кои имаат необичен, сосема нов вкус со лесна арома на нане. Одгледувачите успеаја да добијат нане со арома на ананас, бергамот, зелени јаболка, агруми (портокал, лимета, лимон) па дури и лаванда. Постојат сорти на нане, чија арома комбинира неколку компоненти одеднаш. Така, нането „Тотептоса“ ни дава уникатен шмек на ориенталната чаршија, каде има ноти од босилек, смоква, диња, праска и нешто друго суптилно познато, исполнето со жешкото сонце и музиката на истокот. Овој мирис е тешко да се заборави.

Посебно интересни хибриди се добиени со учество на пеперминт Mentha x piperita var. Цитрата. Најпопуларните од нив се грејпфрут нане, портокалова нане, варова нане, лимонска нане, портокалова бергамот нане. Во листовите на овие сорти, можете да ја фатите аромата на свежина и агруми: грејпфрут, портокал, лимон и бергамот.
Хибридна портокалова нане. Ова растение има изразен мирис на портокал. Големи сјајни листови со мала сончево-жолта нијанса на зелена, светло виолетови жили и со истата виолетова тенка граница по должината на работ на плочата. Расте нешто повеќе од половина метар, сака почви богати со органска материја и наводнување. Во јули исфрла светли јорговано-розови соцвети. Листовите од портокалова нане ќе го красат вашиот десерт од јагоди и караница, ќе бидат соодветни во овошни салати, добри со зелен чај.

Како резултат на насочено размножување со учество на теренски сорти нане, добиени се хибриди Банана, Јагода, Ѓумбир. Меѓу другите хибриди од серијата, тие се разликуваат не само по бобинки-овошната арома на искажаните производи, туку и по посебната леснотија и проѕирност на растенијата. Слатки грациозни грмушки со тенки, грациозни пука, високи не повеќе од половина метар. Неагресивни, за разлика од другите сорти на нане, не се шират низ градината и растат компактно. Напротив, треба да се грижите за завесата, инаку појаките соседи можат да ја преплават. Овие сорти може да се одгледуваат во висечка жардинери на балконот и да се прикажат на прозорецот во кујната за зимата.

Едно време, грациозните грмушки од јагода нане беа вистинско изненадување за мене. Изгледа како нане, но ако лесно ги триете листовите меѓу прстите, се појавува силна слатка арома на јагода. И тогаш рацете мирисаат на сонце и зрели бобинки долго време. Фабриката цвета многу рано - веќе на крајот на мај. Убаво е да се испие чаша чај со ова нане, да се додадат гранчиња во ладна лимонада, неговите мали миризливи листови ќе го украсат секој десерт и ќе додадат кора од овошни салати.
Љубителите на тропско овошје ќе бидат пријатно изненадени кога ќе пробаат лисја од банана нане. Младите листови на овој хибрид имаат добра арома на зрела банана. Во Европа, младите ластари и лисја, заедно со мразот, се користат како додаток на летните пијалоци и милкшејковите.

Особено добра во градината е разновидната форма на ѓумбир нане. Овој меѓуспецифичен хибрид на полска нане и шилеста нане го добил името Mentha gracilis од систематистите поради неговата посебна благодат и убавина. Во листовите на растението хармонично се испреплетуваат вкусот на нане и лесната ориентална арома на коренот на ѓумбир. Прекрасно купување за љубителите на зелен чај и одличен додаток на овошни салати, особено со диња. Нејзината разновидна форма е особено прекрасна. Густи исправени грмушки со пурпурни пука и мали овални лисја што треперат на сонце со светло жолти потези и ленти. И, пред се, овој шарм се издигнаа грациозни виолетови копја од соцвети со благодатни венци од јорговански цвеќиња нанижани на нив. Со ова растение можете да направите чуда во кујната. Малку сок од лимон, сол, бибер и, се разбира, листови од ѓумбир нане - а вашиот зеленчук и месо, или риба на скара, ќе добијат незаборавен вкус. Дури и традиционалниот сендвич со колбас добива нов вкусен вкус кога се намачка со омекнат „зелен путер“ направен од ситно сечкани листови од ѓумбир нане.

Сите хибриди од серијата "Mentha species" се одликуваат со посебна суптилност на арома и содржина на мек вкус. Подобро е да ги користите свежи, пред да цветаат. Сушените растенија ги задржуваат своите корисни својства и мирисот на нане, но ја губат својата посебна овошна арома. Свежи листови и ластари од нане (пред цветни) се додаваат како зачинет зеленчук во салати, јадења со топла грав, супи со млечна киселина (довга), послужени со месо. Сувите и во прав лисјата може да се додадат во супи од месо, печено говедско, јагнешко и телешко месо, да се стават во маринади за месо и дивеч, во супи од грашок, леќа, грав и други топли јадења (лобио, придружни јадења), како и во морков и пире од тиква, и во рижото. Ова нане ќе им даде нов вкус на компоти, квас, овошни пијалоци, утринска чаша сок. Од него можете да готвите џем или џем од нане, да направите желе и мус. За овие цели, сирупот од нане се подготвува од свежи листови и се додава во слатките јадења, вклучително и сладолед.

Ако следите одредени правила, одгледувањето нане не е тешко. Нането е сончево растение, но може да расте и во светло делумна сенка ако корените на овошните дрвја не се натпреваруваат со него за влага. Сепак, во целосна светлина, растенијата растат помиризливи. Растението е влажно и најдобро функционира со често наводнување. Ризомите од нане се наоѓаат плитки (3-7 см), со зголемена влажност и набивање на почвата излегуваат на површината. Сите домашни видови и нивните сорти се многу зимски отпорни. Но, кај западноевропските и источноазиските видови и хибриди, периодот на мирување на ризомот е краток - околу два месеци (ноември-декември), затоа, во студени зими, во отсуство на снег, како и во одмрзнувања, кога значителни мразови се случуваат, растенијата малку замрзнуваат. Затоа, на сите меѓуспецифични хибриди им треба засолниште за зимата. Со почетокот на стабилното студено време, ризомите од нане се покриени со компост. Нането претпочита свежа градинарска почва богата со органско потекло; на секои 3-4 години подобро е да се пресадуваат растенија на ново место. Многу реагира на ѓубрење со кашеста маса, но со вишок на ѓубриво може да се здебели, што доведува до слабеење на аромата. Најдобро време за садење е рана пролет. Ризомите се ставаат во дупки (жлебови) длабоки 8-10 см, се фрлаат и се покриваат со влажна почва. Редовна нега - плевене, наводнување, мулчирање.
Денес, нането е повторно во мода, „бранот на нане“ ги опфати сите европски градинарски центри.