Компири со сирење во рерна. Печени компири со сирење За маса од павлака и урда
Вкусно и здраво јадење Користејќи го мојот чекор по чекор рецепт, брзо и лесно ќе подготвите печен компир во рерна и ќе ги воодушевите вашите најблиски со едноставен и вкусен оброк.
Ќе печеме компири со фета сирење и домати. Вакво јадење видов на грчкиот остров Крф - тоа беше едноставно печен компир на кришки, а врз него имаше парчиња свежо фета, што го нарекуваат меко сирење Нам ни е попознат како фета сирење. Едноставноста и вкусот на ова јадење е она со што почнав да експериментирам кога пристигнав дома.
Компири печени со фета сирење
За печење ни треба
- компири - 5-6 средни клубени
- кромид - 1 голема глава (може да земете средна, не е важно, само сакам многу кромид)
- домат - 1 парче (можете без домат)
- фета сирење или фета - не можам да кажам точно колку земав, со големина на три кутии за кибрит
- лук - 3-4 средни чешниња
- крем - 0,5 чаши
- зачини за компири - по вкус
- бибер, сол - по вкус
- путер - 3 супени лажици
- маслиново масло или било кое растително масло без мирис - 3 лажици
- сад за печење
- фолија за покривање на тавата
Да почнеме да готвиме!
Веднаш ќе кажам дека додавањето домат и кајмак е моја импровизација, јас го правев без домат и крем, исто така беше вкусен, но малку сув, денес решив многу да го додадам. ! сакам!
Комбинацијата од домат и сирење се покажа како многу успешна и даде мала киселост, а со додавање на крем за време на печењето, компирите се покажаа нежни.
Моите компири печени во рерна траеја вкупно околу 1 час.
А мирисите... мирисите се насекаде низ станот Дури и татко ми, не љубител на кулинарски импровизации и експерименти, туку поддржувач на неговата вообичаена храна, рече дека сакам да ја пробам, а на татко ми му се допадна!!! компири печени во рерна со фета сирење и домати) )) Само рече дека можете да додадете сол за мене ова е добра поддршка - му се допадна на татко ми)))
Што се однесува до солта, внимавав и посолев помалку отколку што сакам, се плашев да пресолам, бидејќи ... Рецептот содржи фета сирење, но е солено, па решив дека е подобро да се потсоли отколку да се пресоли.
Не мора да го покривате калапот со фолија на самиот почеток, тогаш компирите ќе испаднат посуви.
Можете да користите какви било зачини што ги сакате, можете да земете специјални зачини за компири, или можете да се ограничите на сол и бибер. жолтеникава боја, мајчина душица (мајчина душица), рузмарин, останатото не го препознав...
Како што можете да видите, подготовката на компири печени во рерна, па дури и со домати и фета сирење, е едноставна и брза, како и повеќето јадења. Се разбира, компирите се печат еден час, но за тоа време не треба да стоите на шпоретот, да мешате, вртите итн.
Па, како ви се допаѓа компирот печен со сирење и домат??? Дали ви се допадна, ќе ми биде драго ако ја споделите врската на социјалните мрежи)
Видео рецепт - компири печени во рерна со фета сирење.
Следниот пат кога ќе сакам да додадам тиквички, а можеби и модар патлиџан, навистина ми се допаѓа))) Нема да напишам нов рецепт, само ќе напишам во коментарите на рецептот што се случило.
Дали ви се допадна рецептот? Споделете со вашите пријатели без двоумење, нека уживаат и тие! И ве молам споделете во коментар дали сè ви успеа и дали сè е јасно.
Се најдов во полукампувачки услови - практично немаше со што да се готви, а децата морав да ги хранам.
Решив да направам супа од сирење. Но, бидејќи немаше ориз, но имаше многу компири, супата се претвори во задушени компири со сирење.
И на децата толку многу им се допадна ова јадење што бараа да го прават речиси секој ден.
И тоа беше погодно за мене - ми требаше малку време за готвење, од садовите беше потребен само тенџере, а садот излезе не само вкусен, туку и идеален за детска (кампување) храна.
Соседите од туризмот видоа со каков апетит се јадат компирите, веднаш го усвоија рецептот и исто така почнаа да го готват, правејќи свои промени секој пат - таму ставаа колбаси и колбаси, и динстаа месо, па дури и еднаш саури во масло.
Дома, според мене, ова јадење треба да се прави со пржење.
Ќе даде поапетитен вкус и арома.
Компирите стануваат многу повкусни по 2-3 часа инфузија.
СОСТАВЕНИЕ
1 кг компири, 1 главица кромид, 1~2 моркови, 300~400 гр обработено сирење (на пример, Јантар), 1~1,5 лажички сол, бибер, билки по желба
Излупете ги кромидот и морковот, ситно исечкајте го кромидот, изрендајте ги морковите на крупно ренде или исечете ги на тенки ленти.
Се става во тенџере и се додава 1/2 чаша вода. Се динста на тивок оган.
Излупете ги компирите и ситно исечкајте ги. Истурете во тенџере со кромид и моркови, сол и бибер по вкус.
Варете на тивок оган со повремено мешање додека не се сварат компирите.
Земете половина лажица растопено сирење и ставете го во смесата со компири што врие.
Кога ќе исчезне целото сирење, ставете ги компирите на чинии, посипете ги со сецкани билки и послужете.
Рецепти за главни јадења со сос од преработено сирење:
Не знам за вас, но кога воопшто не ми е да готвам, а семејството не бара леб и циркуси, туку многу поприземно „нешто за џвакање“, веднаш се сеќавам на стариот добар рецепт за готвење на баба ми. компири. Се прави многу брзо (и тоа е она што во суштина ми треба) и вкусот е таков што малите не можете да ги одвлечете од чинијата и за уши. Иако, како што велат, моите мисли полудеа, еве го рецептот за овој срдечен селски деликатес:
- Значи, ќе ни требаат:
- Компири - 4-5 парчиња
- Сирење (домашно, кравјо или овчо) – 2 парчиња
Растително масло (по можност ароматично, домашно) – 100 гр.
Излупете ги компирите и исечете ги на коцки со дебелина помала од еден сантиметар.
Сирењето (миризливо, домашно, љубезните баби обично го продаваат на пазар во дебели парчиња со големина на дланка) изрендајте го на крупно ренде и ако дозволува силата, едноставно искршете го на ситни парчиња. Немав сила, па уште еднаш морав да користам ренде.
Ставете ги компирите во топла тава подмачкана со сончогледово масло, покријте ги со капак и динстајте ги додека не се сварат половина и не се формира апетитна златно-кафеава кора. Притоа, не заборавајте периодично да го вадите капакот и да ги промешувате компирите, бидејќи наместо апетитна и розова ќе завршите со изгорена кора.
Па, тоа е сè, вечерата е подготвена, можете да го повикате семејството, иако сигурен сум дека тие веќе седат на масата со вилушки во рацете и чекаат да ги вкусат мирисните топли компири.
Доколку сеуште не сте одлучиле што ќе послужите за ручек или вечера, тогаш во рерна испечете компири со сирење. Јадењето излегува не само вкусно и ароматично, туку и сочно, бидејќи фета сирењето ќе го даде својот сок на парчињата зеленчук и ќе стане вискозно. Бринза е фета сирење, разликата може да биде само во густината на сирењето и во периодот на неговото зреење. Колку е постаро сирењето, толку е помалку вискозно по печењето, но повкусно е! Ако имате свежо сирење, исечете го на кришки и ставете го на компирот, ако е остарено, изрендајте го на ситно ренде.
Не заборавајте за зачините и свежите билки - јас користам свежа мајчина душица, но можете да ја замените сувата мајчина душица. За да спречите парчињата компири да останат влажни внатре, задолжително истурете малку топла вода во калапот - парчињата зеленчук ќе го навлечат и ќе станат ронливи по вкус.
Значи, подгответе ги потребните состојки и да почнеме да готвиме!
Излупете ги клубените од компири, исплакнете ги темелно и исечете ги на парчиња со дебелина од 0,5 см.
Исечете или изрендајте парче сирење и ставете го на слојот од компири. Ако сирењето е солено, тогаш нема потреба да се користи дополнителна сол, и обратно.
Додадете неколку стебленца свежа мајчина душица или рузмарин, доколку ги немате, заменете ги со суви зачини. Загрејте ја рерната на 200-220°C и истурете топла вода во калапот од страна. Ставете ги компирите и сирењето во рерна и печете ги околу 30 минути.
Извадете ја тавата и оставете го садот малку да се излади.
Ставете ги на чинии и посипете со сецкани свежи билки. Послужете топло додека сирењето се уште се растегнува.
Имајте убав ден!
