Рецепти за канапе на ражен. Едноставно и вкусно канапе на ражен на празничната маса - фото рецепти

Во оваа колекција подготвивме рецепти за канапе на ражничи со фотографии кои можете да ги готвите дома, а сите состојки лесно можете да ги најдете во секој супермаркет.

Канапете се многу мали сендвичи кои не можете да ги одгризете парчето, туку да ги ставите во уста како целина. Најчесто ова е уживање во шведска маса, кое се зема рачно. Тие се служат главно лесни коктелии вина.

Канапеите на ражен, чии рецепти се дадени подолу, се состојат од широк спектар на комплети производи. Затоа, дефинитивно ќе ги најдете оние што ќе ви се допаднат вам и на вашите гости. Препорачуваме да не застанете на една опција, туку да изберете неколку рецепти со фотографии.

Истурете сливи топла вода, оставете го да кисна додека не омекне. Потоа исцедете ја водата и исчистете го сувото овошје со салфетка.

Филето од харинга и парчињата црн леб исечете ги на квадрати со иста големина, со страна од приближно 7-10 мм.

Крцкавите кисели краставици исечете ги на прстени со иста дебелина како харинга со леб.

Нишки парчиња леб, сливи, краставици и харинга наизменично на ражен (ако не е јасно, видете ја фотографијата). При сервирање, додадете капка сенф на рибата и украсете ги канапеите со магдонос.

Ролни со канапе од шунка и сирење

На средно ренде изрендајте 100 гр тврдо сирење. Додадете 1 чешне лук исцеден преку преса за лук. Пополнете 1 лажица масло. л. мајонез или павлака по избор.

Исечете ја шунката на тенки парчиња. На секој круг ставете малку фил од сирење и виткајте ја шунката во ролат. Во зависност од дијаметарот, секоја ролна исечете ја на неколку парчиња широки 1,5-2 см.

Ставете по еден на секој ражен конзервирана маслинкабез јами и две мали кифлички шунка со полнење со сирење. Треба да испадне како на фотографијата.

Канапе „Каки“

Светли, впечатливи и оригинални канапеи со ракчиња на ражен, секако ќе бидат одобрени од љубителите на морска храна. Благодарение на меката текстура на крем сирењето, ова мезе има нежен вкус, а краставиците ја додаваат потребната свежина и крцкање на канапеите. Сите состојки се одлично комбинирани. Вакви канапеи се наоѓаат на менито на рестораните, но секој може да ги готви дома без проблем.

Измијте ја краставицата и исечете ја по должина на тенки, тенки ленти.

Во средината на секоја лента ставете полна лажичка крем сирење со лист од магдонос.

Врз сирењето ставете 1 излупени варени ракчиња (не ги откинувајте опашките).

Полнетите краставици завиткајте ги во ролат и прицврстете ги со ражен. Инсталирајте ги „куките“ на мала кригла леб или крекер.

Брановидни канапеи со колбас

За гостите да ги ценат вашите напори, важно е не само да подготвувате канапе на ражен дома, туку и убаво да ги декорирате. Постојат неколку начини да го направите ова. Еден од нив е да се формираат волуметриски фигури од производи, на пример, да се преклопат во форма на бранови. Таквите канапе изгледаат многу импресивно и изгледаат апетитивно.

Ставете на ражен половина маслинка, тенки ленти од краставица и кругови колбаси, како на фотографијата.

Раженот закачете го на основата на кришката леб на која доматот и тврдо сирење.

Готови се убави домашни брановидни канапеи!

Канапе со ракчиња и домати

Ракчињата се една од најпопуларните состојки за правење домашни канапе. Како да е создадена за оваа закуска. Со најмногу може да се подготви канапе со ракчиња на ражен разни адитивиИ не мора да бидат многу. Дури, напротив, производите не треба да го „затнуваат“ вкусот на ракчиња, туку само да го надополнуваат.

За овој рецепт, исечете мали кругови од леб, исушете ги во сува тава.

Ставете исечени на парчиња на леб мали доматиа одозгора ставете ги варените ракчиња.

Состојките прицврстете ги со ражен (види слика). Исцедете 2-3 капки сок од лимон за секое канапе и украсете со гранче зелен копар.

Канапе „Многобојни“

Едноставните рецепти за канапе на ражничи со фотографии ќе ви ја олеснат подготовката за празникот. Малите светли и контрастни закуски изгледаат најдобро на масата. Тие, по правило, се првите што исчезнуваат од чиниите.

За да подготвите повеќебојни канапеи, треба да го излупите авокадото, да го извадите каменот од него и да го исечете овошјето на мали коцки.

Маринираните аншоа исечете ги на мали ленти. Сварете ги јајцата од препелица, излупете ги и исечете ги на половина.

Јајцето, чери доматот, аншоата и авокадото навртете ги на ражен.

Светли канапеи дома се подготвени!

Зелени канапеи со ракчиња и маслинки

За овој рецепт изберете поголеми ракчиња и помали маслинки.

Измијте ги краставиците и исечете ги на коцки со дебелина од 5 мм.

Со раце искинете ги „кадравите“ краеви на листовите зелена салата мали парчиња.

Ставете ја маслинката во ракчиња со опашката, прободете ја со ражен и прицврстете ја на краставицата со салатата. Треба да испадне како на фотографијата.

Канапе со грозје и ракчиња

мали a la carte закускиканапе на ражен, чии рецепти се многу едноставни, често се служат не само на официјални настани, туку и за време на прослави дома.

Канапе е најдобрата опција за собири со пријателите.

Друга хармонична комбинацијапроизводи - ракчиња со грозје без јазли на база на сушен тост леб. Ова е вкусно!

Мини сендвичи со балик на ражен

Ваквите канапеи воопшто не се проблем за приготвување дома.

Намачкајте го парчето тост со путер и исечете го дијагонално на 4 парчиња. На секоја од нив ставете по едно парче балик или шунка. Одозгора прицврстете ја лентата со ражен. свежа краставицатака што се добива волуметриски „бран“. Завршете го канапето со црна маслинка.

Слоевити канапе на ражен

Можеби ви се чини дека е тешко и одзема време да се подготви вакво предјадење, но не е така. Сè е прилично едноставно, но сè мора да се направи внимателно.

Црно-бел леб во облик на тула исечен на идентични тенки парчиња(4-5 мм). Намачкајте ги сите парчиња со топено сирење.

Врз црно парче ставете краставици исечени на тенки ленти. Покријте со бел леб, со подмачкана страна надолу. Следно, намачкајте ја другата страна со сирење. бел леб. Ставете на неа солена пастрмкаили лосос. Потоа покријте со парче црн леб, кој претходно го премачкавте со сирење.

Повторете ги чекорите, користете само жолта пиперка или друг зеленчук како слој, ако сакате. Завршете го слоевитиот сендвич со бел леб намачкан со топено сирење само од едната страна.

Потоа прободете го сендвичот со ражен, така што тие се на исто растојание еден од друг.

Сендвичот пресечете го меѓу ражничките по должина и попречно. Така добивате убави мазни и вкусни канапеи дома.

Канапе со ракчиња и целер

Рецептите за канапе на ражен дома понекогаш се прилично едноставни. Како, на пример, рецептот со фотографија опишана подолу.

Целерот се мие и се сече на ленти долги 2-3 см.

Излупените ракчиња прободете ги со ражен, потоа конзервираната маслинка и сè зацврстете на подлогата од целер.

„Ќебапи“ од сортирани сирења

За овој рецепт за ражен од канапе, ќе ви требаат 3 вида сирење и грозје. Во исто време, 1-2 вида сирење треба да бидат меки, а подобро е да изберете грозје без семки.

Сирењата исечкајте ги на коцки чија страна е еден сантиметар. Измијте го грозјето, исушете го, исечете го на средината на 2 еднакви дела. Ако има коски, отстранете ги. И ако грозјето е без семки и мали по големина, не можете да го исечете.

На раженчиња, грозје низ грозје и еден вид сирење.

Овие канапе одат добро со суви и полусуви лесни вина, и бели и црвени.

Канапе „Три-боја“

Рецептите за канапе на ражничи со фотографии често се толку елементарни што дури и не бараат опис, бидејќи сè може да се разбере само со гледање на сликата. Овој случај е токму тоа.

Но, за целосна јасност, вреди да се разјасни: на ражен, половина цреша домат, топчиња сирење моцарела и половини конзервирани маслинкибез семки.

Овие канапе се нискокалорични, диетални и лесни. Затоа, можете да ги јадете во неограничени количини или додека не се потрошат.

Канапе на леб со шунка и домати

Црниот леб и шунката исечкајте ги на тенки парчиња. Сите парчиња исечкајте ги на идентични мали квадрати, со страна од 1,5-2 см.Краставици со приближно ист дијаметар исечете ги на кругови.

Ставете ги краставиците помеѓу два квадрати леб. Одозгора ставете парче шунка, а потоа чери домат и маслинка. Сите состојки прободете ги со ражен.

На масата може да се сервираат домашни канапе со шунка.

Добар апетит!

Канапе со корнишони и маслинки

На ражен „облечете“ корнишони, парче сирење Моцарела или Проволета и црна маслинка. Ако сакате канапеите да стојат на чинија, треба да ги исечете маслинките од едната страна и да го поставите мезето на рамната страна. Но, можете само да ги поставите на сад во хоризонтална положба.

Помеѓу многуте канапе на ражен, има и рецепти за вегетаријанци.

Исечете мали краставици на прстени.

Бринџа се сече на коцки.

На секое раженче нанижете домати од цреша, па маслинки, краставици и сè поправете на коцка сирење.

Предјадење од сирење и салама

Овој рецепт за канапе на ражен со фотографија ќе им се допадне на оние кои ја сакаат комбинацијата традиционални производина празничната маса - сирење и колбаси. А необичен дизајнзакуски дома секогаш се добредојдени од гостите.

Од тост леб и парчиња тврдо сирење, исечете квадрати или кругови со иста големина. Врз лебот намачкајте го сирењето (кое по желба можете да го премачкате со путер).

На ражен ставете круг салама со црна маслинка, како на фотографијата. Поправете го „едрото“ на основата за леб.

Закуски „летечки агарици“

За овој рецепт за ражен канапе, ќе ви требаат неколку мали црвени цреши домати, исто толку јајца од препелица, свеж магдонос и мајонез.

Варете ги јајцата, изладете ги и излупете ги. Секој домат исечете го на половина и извадете го месото со лажица.

Наизменично нанижете ги јајцата (стеблото од печурки) и половините од доматите на ражен, кој ќе делува како капчиња.

Нанесете мали капки мајонез на црвени капи. Ќе биде погодно да го направите ова со чепкалка за заби. Закачете ги листовите магдонос со мајонез на ногата на мушичкиот агарик.

Добар апетит!

Сендвичи со ракчиња

Во сува тава пропржете го лебот. Исечете кругови со дијаметар од околу 3 см.

Навојте ги половините од маслинки на ражен. Потоа прободете варени ракчињасо опашка на две места и фиксирајте ја во вертикална положба на круговите на лебот (види слика).

Врвни домашни канапе од ракчиња на ражен со малку крем сирење и гранче копар, ставајќи ги на база за леб.

Различни рецепти за канапе на ражен со фотографија дефинитивно ќе ви помогнат во подготовката гала вечера. Се надеваме дека ќе најдете нешто за себе во оваа колекција. најдобри опцииканапе и се погрижи да биде убава, светла и што е најважно вкусна гозбаможе да се организира дома.

Грицките од шведска маса секој ден стануваат сè попопуларни и тоа не е изненадувачки, бидејќи благодарение на овие мали сендвичи можете брзо да ги нахраните гостите, на пример, за време на шведска маса во природа или на маса за бифе во канцеларија. Канапе може да се направат пред време бидејќи добро се чуваат во фрижидер. редовни сендвичи, и опции разни пломбиа комбинациите на состојки се едноставно безбројни.

Ако сакате да се договорите бифе масадома, во канцеларија или во природа, тогаш рецептите за канапе со фотографии ќе бидат баш за вас. И можете да додадете маса за шведска маса, и.

Канапе со ракчиња на ражен

Како да готвите вкусни канапе на ражен празнична масасо ракчиња, сирење и чери домати, напишав.

Канапе со црвена риба на ражен

Можете да видите како да готвите вкусни канапеи на ражен на празнична маса со црвена риба.

Канапе со сирење и маслинки на ражен

Маслинките одлично се комбинираат со тврдо сирење и лимон, а заедно се формираат одлична закуска: и вкусни и убави Ваквите канапеи може да се послужат како додаток на аперитив: идеални се за коњак, ракија или рум. За настан на шведска маса вкусна канапена ражен - вистинско откритие. Погледнете го рецептот со фотографии.

Канапе „Бубамари“ со лосос

Состојки:Бел леб, путер, чери домати, црни маслинки без јаз, малку посолен лосос, магдонос.

Готвење:Исечете го белиот леб на поделени парчиња и премачкајте го путер. Одозгора ставете парче риба. Земете домати, исечете ги на половина. Исечете ја секоја половина не целосно, така што ќе добиете крилја на бубамара.

Главата на бубамарата направете ја со помош на маслинка исечкана на половина.Темките за бубамарата направете ги со помош на ситно сечкани парчиња маслинки. Стави бубамарина црвена риба и украсете со гранче магдонос!

Канапе „Бубамари“ со кавијар

Состојки:Бел леб, путер, чери домати, црни маслинки без јами, црвен кавијар, магдонос.

Готвење:Исечете го белиот леб на поделени парчиња и премачкајте го со путер. Одозгора ставете црвен кавијар. Земете домати, исечете ги на половина. Исечете ја секоја половина не целосно, така што ќе добиете крилја на бубамара.

Главата на бубамарата направете ја со помош на маслинка исечкана на половина.Темките за бубамарата направете ги со помош на ситно сечкани парчиња маслинки. Врз црвената риба ставете ги бубамарите и украсете со гранче магдонос!

Состојки:

• црн леб
• свежа сланина со шлиц
• кисели краставички
• лук

Готвење:

Лебот се сече на делови и се суши во рерна.

На секое парче леб ставаме парче сланина, потоа круг краставица и чинија лук.

Канапето го сечкаме со ражен или чепкалка за заби и украсуваме со билки.

Како да направите сендвичи - прочитајте канапе од ананас

Состојки:

• колбас од салама
• свежа краставица
• зелена салата
• црн леб

Готвење:

Лебот исечкајте го на поделени парчиња, а на секое парче ставете по еден лист зелена салата.

Краставиците се сечат косо, или по должина, за да добијат долги чинии.

Колбасот исечкајте го на тенки парчиња.

Земаме чинија краставица, ја виткаме со хармоника, одозгора парче колбас превиткано на половина, па повторно краставица и колбас.

Целата оваа структура ја пробиваме со ражен, и ја закачуваме на парче леб со салата.

Канапе „Полјанка“ на крекери

Состојки:Незасладени крекери, путер, малку посолен лосос или пастрмка, чери домати, црни маслинки, магдонос.

Готвење:

Намачкајте ги колачињата со путер, а одозгора ставете парче црвена риба.

Бубамари: мали домати, исечени на половина и исечени, ова е грбот, а главата е направена од маслинки. Се сече на 4 дела по должина и преку.

Црните точки се ситно сецкани црни маслинки. Украсете канапе со магдонос.

Состојки:

• црвена малку солена риба (лосос или пастрмка)
• бел леб
• путер
• лимон
• копар за декорација

Готвење:

Исечете го белиот леб на поделени триаголници и секој премачкајте го со путер.

Одозгора ставете парче црвена риба и половина парче лимон.

Украсете го канапето со копар.

Состојки:

• харинга филе во масло
• сендвич сирење Hochland на парчиња
• зелени маслинки
• црвено бугарска пиперка
• црн леб
• зеленчук од копар

Готвење:

Ставете сендвич сирење на кафеав леб.

Потоа ги боцкаме состојките на ражен по следниот редослед: парче бугарска пиперка, зелена маслинка, филе од харинга.

Канапеите ги пробиваме со ражен, а украсуваме со ситно сечкан копар.

Канапе со аншоа и домат

Состојки:

• филе од аншоа
• домати
• варени јајца
• црн леб
• магдонос

Готвење:

Црното лепче го сечкаме на парчиња, а со чаша или секачи за колачиња сечеме кругови.

Во тавче пропржете го лебот со малку растително масло.

Кога лебот ќе се олади, распоредете ги состојките по следниот редослед: круг од домати, гранче магдонос, круг од јајца и филе од аншоа.

Состојки:Лиснати солени крекери, козјо сирење, сушени домати, краставица, копар.

Готвење:Намачкајте крекери од козјо сирење, одозгора со клин од краставица и уште еден слој сирење. Исушените домати ситно исечкајте ги и посипете ги врз канапеот, украсете со гранче копар.

Состојки:Багет, модар патлиџан, варен пилешко филе, домати, мајонез, зелена салата.

Готвење:Исечете го модар патлиџан на парчиња и пржете во растително масло до златно кафеава боја. На кришките багет прво ставете го модар патлиџан, потоа листовите зелена салата, парчето пилешко, мајонезот, а одозгора доматот.

Состојки:Солени крекери, сланина, стопени меко сирење, зеленило, кисела краставица.

Готвење:Намачкајте крекери со крем сирење и ставете парче сланина одозгора, тркалајќи ја во розета. Украсете го канапето со кришки кисели краставици и посипете ги со билки.

Празнични канапеи со кавијар за Нова Година

Состојки:Бел леб, путер, јајца, црвен кавијар, магдонос.

Готвење:Извадете ги жолчките од јајцата, а белките исечете ги на прстени со дебелина од 6-7 мм. Жолчките сомелете ги со путер. Исечете кругови од белиот леб и премачкајте ги со путер од жолчка. На секоја канапе ставете круг протеин и наполнете со црвен кавијар. Украсете го канапето со листови од магдонос.

Состојки:Солени крекери, меко сирење Филаделфија или Буко, црн кавијар, краставица, малку посолен лосос, копар.

Готвење:Намачкајте крекери со сирење, одозгора ставете три круга краставица. Виткајте парче риба во ролат и ставете краставици. Намачкајте ја рибата со црн кавијар и украсете го канапето со гранче копар.

Состојки:Фритери, малку посолен лосос, меко сирење Филаделфија или Буко, магдонос.

Готвење:Врз палачинките намачкавме сирење и одозгора ставаме парче лосос, украсувајќи го канапето со гранче магдонос. Едноставно и вкусно!

Состојки:Црн леб со Бородински семиња, домати, тврдо сирење, мајонез, зелен босилек (може да се замени со која било друга билка).

Готвење:Леб се сече на парчиња за сервирање. На секоја кришка леб ставете по едно парче сирење, потоа домат, а одозгора мајонез. Посипете канапе со искинати зелени листови босилек.

Состојки:Бел леб, s/c салама, варени јајца, домат, краставица.

Готвење:Белиот леб го исекуваме на ситни парчиња, ставаме роза (како на сликата), три парчиња колбас за секое парче леб, украсуваме со круг јајца, парчиња домати и краставици.

Состојки:Краставица, големо грозје, тврдо сирење, стапчиња од рак

Готвење:Краставица се сече на тенки парчиња, изложи парче стап од рак, парче сирење, половина грозје, и сè поправете со ражен.

Состојки:Бел леб, конзервирана туна, кисели краставички, кромид, бугарска пиперка, магдонос.

Готвење:На парчиња бел леб, прво ставете кришки кисела краставица, а потоа туна (не заборавајте прво да го исцедите маслото). Канапето го украсуваме со пердув бел кромид, парче бугарска пиперка и гранче магдонос.

Состојки:Ржан леб, домати, сендвич сирење, зелен кромид.

Готвење:Лебот се сече на парчиња и се суши во рерна. Кога ќе се излади, секое парче премачкајте го со домашен мајонез, одозгора ставете круг домат, сендвич сирење и посипете со зелен кромид.

Состојки:Бел леб, свежи смокви, варено свинско месо, паста од сирење

Готвење:Гледаме како да готвиме тестенини со сирење за канапе. Леб се сече на делови, се шири кашкавал паста, распоредете парче варено свинско месо, а одозгора украсете со парче смокви.

Состојки:Бел леб, путер сирење моцарела, ладно чаден лосос или лосос, зелен кромид.

Готвење:Лебот се сече на делови, се премачкува со путер и се пржи во тава од двете страни. Кога лебот ќе се олади, ставете парче моцарела, лосос одозгора, а канапето украсете го со зелен кромид.

Состојки:Бел леб, путер, зрело авокадо, кромид, јајце, зелени маслинки.

Готвење:Лебот се сече на делови, се премачкува со путер и се пржи во тава од двете страни. Излупете го авокадото, изгмечете го со вилушка и додадете го ситно исечканиот кромид. На тост леб намачкајте паста од авокадо, одозгора ставете круг јајца, зелена маслинка, а канапето фиксирајте го со чепкалка за заби или ражен.

Канапе со изматени јајца и краставица

Состојки:Краставици, јајца, млеко, брашно, нане

Готвење:Прво, да подготвиме омлет на база на 2 јајца: изматете ги јајцата со жица за матење, додадете 20 мл. млеко и 1 лажиче. брашно. Истурете во тавче со тенок слој и пржете под капакот додека не се свари. Не треба да го превртувате омлетот. Омлетот го исекуваме на поделени парчиња и го мачкаме на парчиња краставица, украсувајќи сè со листови од нане.

Состојки:Бел леб, варен јазик, корнишони, колбас

Готвење:Исечете го белиот леб на поделени парчиња, прво ставете ги парчињата од јазикот, потоа корнишоните исечени покрај краставиците и на крајот колбасот исечкајте го на чепкалка во форма на едро.

Растителни ролни со крем сирење

Состојки: Ктиквички тиквички, бугарска пиперка, салата од рукола, копар, зелен кромид, крем сирењеБуко

Готвење:Исечете ги тиквичките по должина на тенки парчиња со помош на машина за лупење компири. На секоја чинија ставете малку сирење, лист рукола, гранче копар и парче бугарска пиперка. Се тркалаат во ролат и се фиксираат со пердуви од зелен кромид, врзувајќи го секој ролат.

Состојки: Салама од колбаси, свежа краставица, фета сирење

Готвење:На ражен или чепкалка за заби прво боцнуваме парче колбас, а потоа кришки краставица и фета сирење. Вториот пат ја пробиваме колбасот за да го поправиме канапето.

Состојки:Свежи краставици, опашки кралски ракчиња, копар и магдонос, крем сирење, маслинки без јами

Готвење:Краставиците се сечат на тенки парчиња по должина, се варат ракчињата, а по потреба се лупат. На секоја кришка краставица намачкајте крем сирење, внатре ставете по една маслинка, завиткајте и поправете со ражен. Одозгора ставете ракчиња, како што е прикажано на сликата. Со овие канапе може да се послужат соја сосили кари.

Канапе со пилешко и јазик

Состојки:Варено пилешко филе, варен јазик, домашен мајонез, сендвич ржан леб, Не зачинета сенф, или масло од сенф, зеленило за декорација.

Готвење:Пилешкото филе и јазикот ситно исечкајте ги на ленти и измешајте ги со мајонез. Исечете квадратни или тркалезни парчиња од лебот и премачкајте ги со сенф. Поднесете полнење со месоврз лебот и декорирајте со билки.

Канапе на багели со козјо сирење

Состојки:Багели, козјо сирење, јајца од препелица, оригано, црвена пиперка.

Готвење:Ставете парче во секој ѓеврек козјо сирење, и половина од тврдо варено јајце од препелица, украсете со лист оригано и посипете со црвена пиперка.

Состојки:Леб од бел сендвич, путер, малку посолен лосос, ротквици, јајца, кромид и копар за гарнир.

Готвење:Намачкајте го лебот со путер и ставете ги парчињата лосос. Правиме два слоја. Врвот е исто така подмачкан со масло. Се сечеме на мали квадрати, а одозгора украсуваме со парче ротквица, јајца и билки како на сликата.

Состојки:Фета сирење во саламура (кое ја држи формата и не се распаѓа), чери домати, краставици, бел леб, пиперки, маслиново масло, медитерански зачини.

Готвење:Белиот леб исечкајте го на квадрати, прелијте го со маслиново масло, посипете со зачини и исушете го во рерна. На дрвен ражен прво наниваме парче бугарска пиперка, потоа крекер, краставица, парче фета и домат.

Состојки:Компири, свежи или, шунка, маслинки без јали, шунка од Парма, сирење моцарела, зелени листови босилек.

Готвење:Исечете ги компирите на парчиња, посолете ги, посипете ги со зачини и печете ги во рерна додека не омекнат. Половина канапе направено со компири, песто, шунка од пармаи маслинки. Втора половина со компири сушени домати, моцарела и босилек.

Канапе со фета сирење и зеленчук

Состојки:Фета сирење во саламура (за да има цели коцки), чери домати, свежи краставици, црни маслинки без јами.

Готвење:На ражен прво исечкајте домат, па круг краставица, па парче маслинка и на крај коцка фета сирење.

Состојки:Варен-чаден колбас од типот „сервелат“, сладок сенф, кисела краставица, бел леб.

Готвење:Исечете го белиот леб на поделени квадрати или исцедете кругови со калап. На секое парче намачкајте сенф, одозгора ставете парче колбас и исечкајте цела кисела краставица.

Состојки: Лесно посолен лосос, сусам, кисели краставици, црни маслинки без јами.

Готвење:Исечете го лососот на мали парчиња, а секое парче валкајте го во сусам. Киселите краставици исечкајте ги на ленти по должина, а маслинките исечкајте ги на прстени. Сите состојки избоцкајте ги на ражен како што е прикажано на сликата.

Состојки:тарлети или бел леб, излупени големи ракчиња, чери домати, лимон

Готвење:Ракчиња пржени во растително масло Италијански билки. Црешовите домати исечкајте ги на по 4 парчиња и лимонот исечкајте го на кришки. Составете ги канапеите на ражен по истиот редослед како што е прикажано на сликата.

Канапе на ражен со сирење Чедар

Состојки:сирење „Чедар“, црвена и жолта пиперка, краставица, син Кримски кромид,.

Готвење:Исечете го чедарот на коцки, бугарската пиперка на мали широки ленти, краставицата на кругови со средна дебелина. Конец, наизменично, зеленчук и сирење на дрвени раженчиња. Послужете на масата за бифе со сос Цацики.

Состојки:незасладени крекери или леб, кисели краставички, зелен кромид, мајонез, сок од лимон

Готвење:За сосот, измешајте кисели краставици и неколку пердуви зелен кромид во блендер во хомогена паста, додадете мајонез и сок од лимон. Намачкајте крекери со паста, ставете одозгора малку посолен лосос. Украсете го канапето со зелен кромид.

Состојки:незасладени крекери или бел леб, црвен кавијар, путер.

Готвење:намачкајте крекери или бел леб со путер, а одозгора намачкајте црвен кавијар. Излегува едноставно и вкусно.

Состојки:незасладени крекери или бел леб, путер, шунка, мали корнишони

Готвење:леб со путер или крекери и одозгора со парчиња шунка. На корнишоните направете четири засеци не до крај и секој ставете „вентилатор на шунка“. За подобро држење може да се прицврсти со ражен.

Канапе на ражен "Caprese"

Канапе е многу удобен и убава формапразнична трпеза. Овие неверојатно вкусни, заводливи и оригинални закускина ражен ќе биде врв на секој празник. Денес, канапеот е дури и посебен дел од готвењето, кој, во однос на видовите и сложеноста на поставувањето и сечењето на состојките, може да се натпреварува со готвењето. кондиторски производи. Резервирајте чепкалки за заби или пластични ражничи, и напред, мускетари! Обезбедена е светла празнична трпеза за вас!

Зборот canapé на француски значи мал, многу мал. Односно, ова се минијатурни сендвичи кои можат да се јадат одеднаш, ставајќи ја целата работа во уста. Ако треба да одгризете канапе, ова е веќе едноставен сендвич.

Постојат два вида канапеи на ражен. Во првиот случај, за основата, користете свежо или пржено маслиново маслолеб. Во вториот случај, основата е супстрат од тврдо сирење или зеленчук. Тоа може да биде свежа краставица варени компири, моркови или дури и цвекло.

Кога правите канапе, важно е однапред да размислите за редоследот на состојките за тие убаво да коегзистираат на ражен и, се разбира, да се соединат по вкус. И процесот на готвење обично е прилично едноставен. Ви претставувам избор од „Вкусно и едноставно“. Овде има доволно едноставни рецептиканапе, и празнични (попрефинети). Сите рецепти се илустрирани со конечни фотографии. чекор по чекор фотографииНе објавувам овде, се е јасно.

Наједноставните канапе со тврдо сирење и шунка

Состојки за канапе со тврдо сирење и шунка

• тврдо сирење 200 гр

• шунка 150 гр

• маслинки без јазли (зелени или црни) 10 ЕЕЗ.

• свеж магдонос 1-2 гранчиња

Рецепт за канапе со тврдо сирење и шунка

Исечете ја шунката на тенки правоаголни парчиња. Тврдо сирење исечено на коцки. Едно парче шунка го нанижуваме на ражен, преклопувајќи го неколку пати. Потоа на ражен ставете лист магдонос и една зелена маслинка. Внимателно залепете ражен во коцка тврдо сирење.

Канапе со јајце од препелица, чери домати и фета сирење

Состојки за канапе со јајце од препелица, чери домати и фета сирење

• плаша јајца 5 ЕЕЗ.

• цреша домати 5 ЕЕЗ.

• фета сирење 100 гр

• коктел ракчиња 10 ЕЕЗ.

• маслиново масло 1 лажица масло. л.

• свеж магдонос 1-2 гранчиња

Рецепт за канапе со јајце од препелица, домати од цреша и фета сирење

Најпрво сварете тврдо варени јајца од препелица. Откако ќе зовријат, варете ги 3-4 минути. Потоа изладете ги варените јајца, внимателно излупете ги и пресечете ги на половина.

Коктел ракчиња пред-одмрзнување, измијте и исушете. Пржете ги на маслиново масло буквално по половина минута од секоја страна. Готовите ракчиња посипете ги со природен сок од лимон. Тој ќе нагласи зачинет вкусморска храна.

Црешовите домати измијте ги и исечете ги на половина, фета сирењето исечкајте го на коцки. Исечете ги кришките леб на мали квадрати.

Ставете на ражен половина јајце од препелица исечкано, па половина вишна исечкана, лист магдонос, коцка фета сирење. Ставете ражен на парче леб со трици. На врвот на раженот ставете ги пржените ракчиња.

Канапе со тврдо сирење, јајце од препелица и свеж зеленчук

Состојки за канапе со тврдо сирење, плаша јајце и свеж зеленчук

• плаша јајца 5 ЕЕЗ.

• тврдо сирење 200 гр

• цреша домати 3 ЕЕЗ.

• свежа краставица 1 ЕЕЗ.

Рецепт за канапе со тврдо сирење, јајце од препелица и свеж зеленчук

Јајца од препелица тврдо варени. Исчистете ги и пресечете ги на половина. Тврдо сирење се сече на големи коцки. Свежите краставици и чери доматите исечкајте ги на тенки кругови. Состојките ги нанижуваме на ражен по следниот редослед: половина варено јајце од препелица, круг краставица, коцка тврдо сирење, круг чери домат, црн леб.

Канапе со нови компири, чери домат и два вида сирење

Состојки за канапе со нови компири, чери домати и два вида сирење

• цреша 3-4 ЕЕЗ.

• мали нови компири 5 ЕЕЗ.

• тврдо сирење 100 гр

• преработено сирење 100 гр

• мајонез 1-2 лажици. л.

• магдонос неколку гранчиња

• црн леб неколку парчиња

Рецепт за канапе со нови компири, чери домати и два вида сирење

Темелно измијте ги малите млади компири и сварете ги во кората. Секој компир исечете го на два дела.

Измијте ги доматите од цреши и исечете ги на тенки кругови. Тврдо сирење се сече на квадрати со иста големина како доматот.

Ситно изрендајте растопено сирење, додадете ситно сечкан магдонос и малку мајонез. Промешајте ја смесата во хомогена маса. Црн леб исечен на мали квадрати. Нанесете малку од смесата врз лебот преработено сирењеи ароматични билки.

Ставете на ражен половина варен компир, потоа лист магдонос, круг од чери домат и парче тврдо сирење. Ставете ражен во парче кафеав леб.

Канапе со тврдо сирење, краставица и маслинки

Состојки за канапе со тврдо сирење, краставица и маслинки

• тврдо сирење 100 гр

• преработено сирење 100 гр

• домашен мајонез 1-2 лажици. л.

• копар 1-2 гранчиња

• магдонос 1-2 гранчиња

• свежа краставица 1-2 ЕЕЗ.

• леб со трици неколку парчиња

Рецепт за канапе со тврдо сирење, краставица и маслинки

парчиња свеж лебсе сече на квадрати со иста големина. Преработено сирењесе меле на ренде и се меша со мајонез за маса и ситно сечкан копар и магдонос. Ширење на парчиња леб примени маса на сирење. Со помош на специјален лупач за зеленчук, исечете ја краставицата на тенки долги парчиња. Тврдо сирење се сече на мали коцки.

Прво го ставаме на ражен едниот раб од кришка краставица, па поминуваме маслинка, повторно кришка краставица, па коцка тврдо сирење и другиот раб краставица. Ставете ражен во парче леб.

Канапе со пилешко кари и свеж зеленчук

Состојки за канапе со пилешко кари и свеж зеленчук

• изладено пилешко филе 300 гр

• рафинирано растително масло 2 лажици. л.

• сол по вкус

• црна мелен пиперштипење

• кари (зачини) 1 лажиче

• цреша домати 3-4 ЕЕЗ.

• краставица 1 ЕЕЗ.

• бугарска пиперка 1 ЕЕЗ.

• тврдо сирење 150 гр

• леб од свежи трици неколку парчиња

Рецепт за канапе со пилешко кари и свеж зеленчук

Прво да го подготвиме месото. Филетите измијте ги и исушете ги. Отстранете ги филмовите и маснотиите. Изматете го филето со чекан за месото да биде меко. Измачкајте го пилешкото месо со сол, зачини за кари и црн пипер. На врело масло пропржете го филето едно парче. Изладете го месото и исечете го на тенки парчиња.

Исечете го лебот на мали квадратни парчиња. Тврдото сирење, краставицата, доматот и биберот исечкајте ги на тенки парчиња. Ќе формираме канапе по следнава низа: парче слатка пиперка, пржено пилешко филе, круг цреша домати, парче краставица, парче тврдо сирење, леб.

Оригинални канапеи со харинга и јаболко

Состојки за канапе со харинга и јаболко

• лесно солено филе од харинга 1 ЕЕЗ.

• кисело јаболко 1 ЕЕЗ.

• сок од лимон 1 лажица масло. л.

• коктел ракчиња 10 ЕЕЗ.

• сончогледово или маслиново растително масло 1 лажица масло. л.

• преработено сирење 100 гр

• мајонез 2 лажици. л.

• свежи билки неколку гранчиња

• црн леб неколку парчиња

Рецепт за канапе со харинга и јаболко

Измијте ги коктел ракчињата и исушете ги. Ракчињата посолете ги малку и пржете ги во врело растително масло буквално една минута, бидејќи многу брзо се варат.

Рендано стопено сирење. Измијте ги зелените и ситно исецкајте. Измешајте сирење со миризливи билкии мајонез, измешајте. Исечете го кафеавиот леб на мали квадрати. Намачкајте сирење на леб.

Внимателно исчистете го филето од харинга од коските и исечете ги на мали парчиња. Јаболкото исечете го на тенки парчиња и посипете го со мала количина природен сок од лимонза да не ја изгуби бојата. На лебот ставете парче харинга и јаболко и прицврстете го со чепкалка за заби. На врвот на канапе со коктел ракчиња.

Едноставни канапе со салама, чери домати, краставица и маслинки

Состојки за канапе со салама, чери домати, краставица и маслинки

• салама 100 гр

• краставица 1 ЕЕЗ.

• цреша 5 парчиња.

• зелени маслинки или маслинки 10 ЕЕЗ.

• бел тост леб неколку парчиња

Рецепт за канапе со салама, чери домати, краставица и маслинки

Саламата и краставицата исечкајте ги на тенки парчиња. Исечете ги доматите од цреша на половина. тост лебсе сече на квадрати или кругови приближно со иста големина како и колбасот. На кришка леб ставете круг краставица, одозгора салама. На ражен наниваме маслинка и половина цреша и ги лепиме во лебот.

Канапе со шунка, краставица и чери домати

Состојки за канапе со шунка, краставица и чери домати

• шунка 200 гр

• цреша домати 10 ЕЕЗ.

• свежа краставица 1-2 ЕЕЗ.

• црн леб неколку парчиња

Рецепт за канапе со шунка, краставица и чери домати

Шунката и краставицата исечкајте ги на тенки парчиња. Исечете го лебот на мали парчиња со иста големина. На секоја кришка леб ставете круг свежа краставица, врз шунка, превиткана на половина. Канапето прицврстете го со ражен со нанижан чери домат.

Канапе со тврдо сирење, моцарела и босилек

Состојки за канапе со тврдо сирење, моцарела и босилек

• тврдо сирење 150 гр

• моцарела 100 гр

• цреша домати 10 ЕЕЗ.

• свеж босилек, неколку гранчиња

• црн леб неколку парчиња

Рецепт за канапе со тврдо сирење, моцарела и босилек

Тврдото сирење исечкајте го на коцка со страна од 2-3 см.На ражен навојте чери домат, лист босилек, моцарела, тврдо сирење. Во парче црн леб лепиме ражен, исечен на мали квадрати.

Канапе со моцарела, босилек и маслинки

Состојки за канапе со моцарела, босилек и маслинки

• моцарела 100 гр

• цреша домати 10 ЕЕЗ.

• зелени маслинки без јами 10 ЕЕЗ.

• неколку гранки босилек

• тврдо сирење 150 гр

Рецепт за канапе со моцарела, босилек и маслинки

Исечете го тврдото сирење на мали коцки. Состојките ги нанижуваме на ражен по следниот редослед: прво маслинка, па лист босилек, моцарела и чери домати. Ставете ражен во парче тврдо сирење.

Канапе со салама, чери домати и варени нови компири

Состојки за канапе со салама, чери домати и варени нови компири

• салама 100 гр

• цреша домати 10 ЕЕЗ.

• зелени маслинки 10 ЕЕЗ.

• мали нови компири 5 ЕЕЗ.

• сол по вкус

• црн леб неколку парчиња

Рецепт за канапе со салама, чери домати и варени нови компири

Младите компири измијте ги темелно и сварете ги во кора, додавајќи малку сол при варењето. Оставете ги сварените компири да се изладат и исечете ги на половина.

Црниот леб се сече на мали квадратни парчиња. Саламата исечкајте ја на тенки кришки. Ставаме маслинка на ражен, па поминуваме еден раб салама, чери домат, вториот раб салама, половина варен компир. Ставете ражен во парче црн леб.

Денес, за погодност на моите читатели, ќе составам збирка канапе (рецепти со фотографии). Долго време пишував написи за овие мали сендвичи на ражен, и не е толку лесно да ги најдете на страницата. Да бидам искрен, јас самиот наидов на оваа непријатност кога се подготвував за домашен одмор.

Ова е само резиме!

Сите подвлечени црвени врски ќе ве одведат до страниците со рецепти!

За овие канапе, сосема е можно да се користат лосос и пастрмка. Ако не сте сигурни дека ќе можете тенко да ја исечете рибата, подобро е да купите парчиња од продавница. Зборувам од искуство - таков канапе изгледа многу попрофесионален :-).

- ТУКА, а - ТУКА

Решив да ги поделам овие канапеи на две статии, бидејќи има премногу слики, не сакав да предизвикам тешкотии со вчитувањето на страницата. За тоа какво сирење треба да изберете за секој сендвич, не напишав намерно. Вкусовите на сирењето се толку разновидни што и онака ќе го добиете секој пат. нова закуска. Да пробаме!

Да бидам искрен, нема 20 рецепти, но многу помалку. И навистина има толку многу слики кои го покажуваат дизајнот на канапеите. Едноставно не најдов многу разновидност во готвењето. едноставни закускисо ракчиња, а сложените не се вклопуваат во идеологијата на мојот блог.

Некои интересни рецептиза бифе. едноставни производи, светла "изглед" :-). Изберете!

Ова, се разбира, е многу едноставно, но идеите за украсување на мезе на ражен со харинга пред празникот ќе ви помогнат, па проверете ги опциите.

Кавијарот изгледа празнично без премногу трикови, но најдов неколку идеи за специјални прилики…

Овде имам само кратки рецепти-листови за мамење. Фотографиите во овој случај не се особено потребни - полнењето е едноставно поставено готови тартути . Го избрав наједноставниот брзи опции, Ќе ви се допадне :-)!

Ако имате време, направете корпи за сирење(За оваа опција погодни се и пломбите). На страницата - чекор-по-чекор инструкцијаза производство на овие оригинални тартули.

Плоча со сирењесо вино — француски десерт. Ова е, се разбира, аматерски, и прилично скапо, но за познавачи различни типовисирења (се сервираат дрвена табласо овошје и јаткасти плодови) е посебен празник. Читање и гледање слики!

Ве потсетувам! Сите 100 рецепти се отворени преку црвени врски во оваа статија!

Што друго има на оваа страница?

Again Holiday - збирка идеи за детски, семејни и корпоративни празници. Подгответе се за Нова Година со нас!

Канапеите се оригинални мини сендвичи кои биле измислени од француски готвачи пред неколку векови. Јадењето брзо стана популарно, а денес ниту една шведска маса или вечера не може без него. Канапе е минијатурна структура која се состои од неколку производи поставени еден врз друг одредена низа. Основата може да биде пржен леб, зеленчук или печурки. Сето тоа зависи од конкретниот рецепт. Посебно вниманиевреди да се обрне внимание на канапе со јајца од потполошки. Секој може да научи да готви.

Канапе со кавијар

Канапе со јајца од препелица совршена опција ладно мезево случај на гостите да им треба нешто за јадење додека ја чекаат главната гозба. А за да оставите неизбришлив впечаток кај присутните, можете да искористите еден од наједноставните, но интересни рецепти. За работа ќе ви требаат:

• 10 брускети (или обични парчиња бел леб);
• кавијар (црн или црвен);
• 20 грама сирење Филаделфија;
• 5 јајца од препелица.

Потребни се не повеќе од 10 минути за да се подготви ова јадење. За тоа време, водителка мора да изврши неколку едноставни операции:

1. Прво треба да сварите, а потоа да ги излупите јајцата.
2. Намачкајте брускети со сирење. Ако го нема, тогаш можете да го исушите, а потоа да испржете парчиња бел леб.
3. Секое јајце исечете го по должина на 2 парчиња.
4. Ставете го кавијарот врз сирењето.
5. Завршете го дизајнот со половини од јајца. Врз секое од нив можете да ставите уште неколку јајца.

Излегува само неверојатни канапе со јајца од потполошки. Тие може да се стават во устата без да се залак. Нежни и вкусни, тие сигурно ќе ги задоволат гостите.

Канапе со паштета

Вообичаено беше да се готват првите минијатурни сендвичи со паштета од месо. Малата големина на производите му овозможи на секој гостин да јаде мирно за време на разговорот, практично без да фаќа раце. Денес канапе станаа за многумина познато јадење. За секојдневна употреба, може да се советува да се готви најлесното со јајца од препелица. Ќе бара многу едноставно и евтини производи:

• 9-10 јајца од препелица;
• 1 конзерва паштета (пилешко, свинско или риба);
• 80 грама сирење (тврдо);
• 4 лажици мајонез;
• леб багет;
• конзервиран грашок;
• свежо зеленило.

Процес на подготовка на канапе:

1. Исечете ја багетата на кругови и лесно испржете ги, додавајќи малку растително масло во тавата.
2. Сварете јајца од препелица. За да го направите ова, тие мора да се држат во врела вода не повеќе од 3 минути. Потоа јајцата треба да се излупат и да се исечат на половина.
3. Парчињата багет премачкајте ги со мајонез.
4. На секоја од нив ставете по тенко парче сирење.
5. Одозгора се става слој паштета.
6. Украсете го сендвичот со половина јајце, билки и грашок.

Таквите „канапе“ може да се подготват за појадок или да се земат со вас на работа брз залак.

Канапе со јајца и домати

Истиот француски во едно време излезе со специјални уреди(раженчиња), со кои можете да јадете мини-сендвичи без да ги извалкате рацете. Точно, на почетокот тие повеќе се користеа како декорација. Подоцна, со помош на овие мали стапчиња, почнаа да се создаваат многу оригинални дизајни. Земете, на пример, канапе со јајца од плаша на ражен и домати. Тие изгледаат многу импресивно. За да направите еден сендвич ви треба:

• 1 јајце;
• малку маса сенф;
• 1 чери домат;
• сол;
• мајонез.

Неопходно е да се подготви таков канапе, јасно следејќи ги чекорите:

1. Сварете тврдо варено јајце.
2. Со остар тенок нож направете мал шлиц од едната страна и провлечете ја жолчката низ неа.
3. Намачкајте го со мајонез, сол и сенф.
4. Исечете го доматот попречно на 2 дела.
5. Внимателно отстранете ги семките и пополнете го слободниот простор со зготвената јајце маса.
6. Од страната на сечењето, закачете шупливо јајце на половина од доматот.
7. Поврзете ги двата производи со ражен.

Излегува многу оригинален канапе, слично на мала печурка со црвена капа.

Канапе со сланина

Кои други канапеи можете да направите? Рецептите со јајца од препелица, за разлика од другите опции, се најбројни. Тие содржат комбинација од најмногу различни производи. Земете, на пример, варијанта на канапе со јајце и варена чадена сланина. За да го подготвите, треба да ги имате следните состојки:

• 5 парчиња сланина;
• 3 парчиња леб од огниште;
• 1 чешне лук;
• меко сирење;
• растително масло;
• свеж копар.

Начин на готвење:

1. Првиот чекор е да ги варите јајцата.
2. Исечкајте го копарот.
3. Исечете го лебот на мали парчиња за сервирање.
4. Пропржете ги на масло, додавајќи малку лук во тавата.
5. Излупените јајца исечете ги на половина.
6. Измешајте сирење со копар.
7. На секое парче распоредете ја подготвената маса. пржен леб.
8. Јајцето прободете го со ражен.
9. Навојувајте сланина по случаен избор.
10. Прицврстете го раженот во лебот со сирење.

Резултатот е многу убави сендвичи, кои не се срамат да ги стават ниту на празничната трпеза.

Канапе со риба

За оние кои решаваат да научат како да готват канапе со јајца од препелица, фотографијата нема да биде излишен додаток. Може да се користи за да се провери дали готов оброкна она што е прикажано на сликата. На пример, можете да се обидете да направите сендвич, за кој ќе ви требаат:

• 16 варени јајца;
• 4 парчиња 'рж калај леб;
• 200 грама мека;
• 100 грама малку посолен лосос;
• гранчиња од копар.

Како да направите канапе:

1. Лебната трошка поделете ја со нож на идентични квадрати со страна од еден и пол сантиметар.
2. Исечете го лососот на парчиња со иста големина.
3. Ставете ги на секое парче леб.
4. Одозгора намачкајте слој сирење. За да го направите ова, можете да користите кеса за пециво или шприц.
5. Јајцето намачкајте го на ражен.
6. Ставете го врз сирењето и прободете ја целата структура низ и низ.

Готовите канапеи ќе треба да се стават само на чинија за сервирање. За јадењето да изгледа повпечатливо, може да се обложи со листови зелена салата.

Канапе на краставици

Многу луѓе сакаат рецепти за канапе со јајца од препелица на ражен, каде зеленчукот делува како основа. Комбинацијата на производи не е сосема позната, но прилично пријатна за вкус. Потребно за работа:

• 1 краставица;
• плаша јајца (8 парчиња);
• крем сирење;
• Црвен кавијар.

Сендвичите се подготвуваат за само 5 минути:

1. Прво треба да ги сварите јајцата. Не ги чувајте долго во врела вода. Во спротивно, тие ќе испаднат тешки и невкусни.
2. Во тоа време, треба да ја измиете краставицата и да ја исечете на 16 кругови. Тие ќе бидат основа за идните канапеи.
3. Излупете ги јајцата од лушпата и секое од нив поделете го на 2 дела.
4. Обемно намачкајте ја исечената површина со сирење.
5. Ставете малку кавијар врз него.
6. Врз краставицата ставете го јајцето и избодете ги заедно со ражен.

Ќе излезе многу елегантен сендвич, кој, покрај тоа, исто така ќе биде доста вкусен. Таков канапе може веднаш да се стави во уста и брзо да се џвака без да користите садови и прибор за јадење.