Како да изберете диња? Совети и тајни. Како да изберете слатка и зрела диња: стручни совети

Жителката на регионалниот центар Саба, Роза Нурљева, веќе десет години одгледува дињи. Омилена сорта е „Колективен фармер“. Минатата година собрав 27 грла од четири грмушки. Плодовите се мали - околу 1,5-2 килограми. А вкусот е неверојатен.

„Како што дињата почнува да созрева, нејзината суптилна арома се појавува веднаш во стаклена градина. И кога градината е веќе исполнета со мирис, време е да изберете диња за тестирање. Зрелата диња е целосно жолта, подготвена е да падне од стеблото. Но, ова не може да се дозволи - нека сè уште зрее до крај. Затоа ги „облекувам“ во најлонски чорапи и ги закачувам - кога дињата не лежи на земја, рамномерно зрее“, ги споделува соговорничката своите тајни.

Роза ги одгледува дињите користејќи природна мамка - без хемиски ѓубрива, само инфузија од пилешко ѓубриво - таа обично го воведува двапати во сезона. Тој не прави садници, тој ги засадува семето директно во почвата. Но, не секоја година успеваме да добиеме добра жетва.

„Дињата сè уште е јужно овошје, таа не расте без топлина. Минатата година семките никнаа рамномерно, но не пораснаа понатаму. Го наводнував со се што можев - пилешки измет, лопен, дури и биостимулант. Тоа не помогна. Сè стана жолто, морав да го искинам и да го фрлам. Се чини дека ова не се случило десет години - на крајот на јули обично веќе ја јаделе својата диња“, вели Роза Нурљева.

Според неа, хибридните сорти диња растат подобро во наши услови. Но, тие имаат една особеност - семињата подготвени дома не даваат жетва следната година. Затоа Роуз ги купува секоја година.

Некои совети од искусен градинар: „Највкусната диња за нас е „Колхозница“. Ние обично го купуваме. Избираме по мирис: зрелата диња има силна, богата, светла арома. Можете да забележите по стеблото - ако е целосно сува, тоа значи дека дињата е зрела. Обрнете внимание на лентите на кората - тие треба да бидат сиви - боја на прашина.

„Колективен земјоделец“ брзо созрева

„Колективниот земјоделец“ е мал, тркалезен. Ова е најраната од сите сорти, како и најсочната и миризлива. Најслатката и најсочната диња може да се препознае по шемата на кората - жлебовите на неа треба да бидат јасно видливи.

„Торпедо“ - долгнавеста форма, расте во Узбекистан. Во својата татковина ја нарекуваат диња „Мирзачул“. Точното „Торпедо“ не е зеленикаво или бело, туку жолто.

Постојат неколку сорти на диња наречени „мед“. Тие се разликуваат по форма и боја. Но, заедничка карактеристика е целосно мазна кора. Вкусот е многу сладок, со ноти на ванила. Зрелата диња тежи повеќе отколку што изгледа на окото.

„Диња“ обично има темно кафеава или малку посветла боја. Површината е груба, покриена со лесна мрежа од чипка. Има и зелени ленти. Пулпата е портокалова. Диња од диња е миризлива, но нејзиниот вкус е прилично скромен. Не е многу сладок и не е особено сочен. Нејзината зрелост може да ја проверите така што ќе направите плитка гребаница на кората - доколку се појави зелен слој, што значи дека дињата е зрела.

Како да изберете зрела диња?

Зрелото овошје има дебело стебло. Ако дињата е тврда како карпа, тоа значи дека е предвреме набрана. Оваа диња ѕвони кога ќе се допре. А зрелиот ќе произведе досаден, монотон звук.

Сега треба да ја мирисате дињата. Мириса на трева, што значи дека е незрело. Погледнете подетално на стеблото - во зрела диња треба да биде сува. Добрата диња има густа кора. Ако е меко и лабаво, плодот е веќе презрел и почнал да се расипува. Не купувајте дињи покрај патот - издувните гасови го прават нивниот вкус полош и помалку сочен.

Опашката е сува, носот е мек

Треба да ја мирисате дињата на стеблото - ова е нејзиниот најмиризлив дел. Не мириса на ништо, што значи дека дињата е незрела. Оддава гнил мирис - веќе е расипан. Дозволено е кога „носот“ на дињата е помек од останатиот дел.

Топката е добра, торпедото е уште подобро

Омилените сорти на Русите се „Колхозница“ и „Торпеда“. Првиот е добар кога е мал по големина - не повеќе од 10-15 cm во дијаметар. Но, со „Торпедо“ е обратно: колку е поголем, толку е повкусен.

Семиња - големи

Мирисната, умерено мека диња ја донесоа дома, ја исечеа - колку е зрела, гледајќи ги семките можете да забележите. Во зрелата диња тие се големи и лесно се одвојуваат од пулпата.

Дали има нитрати?

Кората од диња има вистинска акумулација на нитрати, нивната концентрација достигнува 129 mg/kg. А во јадрото на плодот има само 40 mg/kg.

Каде да складирате диња?

Идеалната температура за складирање е 0...+2 степени. На температури под нулата, протеините се уништуваат, вискозноста се губи, а замрзнатата диња станува несоодветна за храна.

Придобивките од диња

У различни сортиразлични дињи хемиски состав. Дињата содржи шеќер, каротин, витамини Б9, Ц, П, провитамин А, фолна киселинаи железо, пектински супстанции, масла и сол. Дињата го помага процесот на варење, фолната киселина е неопходна за згрутчување на крвта. Овој производ е корисен за време на атеросклероза, анемија и болести на кардиоваскуларниот систем.

Витаминот Ц го штити телото од настинки и инфекции, рани брчки, срцеви заболувања и го подобрува тонусот.

Витаминот Б ги смирува нервите, ја прави косата густа и долга, се бори против првутот и акните.

Силиконот ја подобрува кожата на телото и се бори со брчките. Тоа влијае и на активноста на мозокот. Потребно е од нервите и цревните ѕидови.

Ликопенот се спротивставува на процесот на стареење и појавата на канцерогени клетки.

Влакната и помагаат на цревната микрофлора. Го отстранува холестеролот од телото и го подобрува процесот на варење.

Дињата ја гаси и жедта и смирува нервниот систем. Нутриционистите го нудат за време на анемија, атеросклероза, заболувања на црниот дроб и бубрезите и кардиоваскуларниот систем.

Не треба да јадете диња големи количиниза дијабетес и чиреви. Исто така, подобро е доилките и бебињата да се воздржуваат од него. Не можете да пиете после диња ладна водаили млеко, кефир, тоа доведува до болки во стомакот. Дињата исто така не оди добро со алкохолните пијалоци. Не треба да јадете диња ако има гребнатини или пукнатини. Може да биде извор на опасни инфекции како салмонелоза и ботулизам.

„Стеблото е суво - ја берам дињата“

Жителка на селото Сингел, област Лаишевски во Република Татарстан, Алмира Минулина одгледува и лубеница и диња во својата градина.

„Минатата и оваа година ја посеав сортата „Медена приказна“. Јас садам директно во почвата. Сега мојата диња седи во боја. Оваа сорта зрее за три месеци. Дињите се мали - 2-3 килограми, но многу вкусни. Кога го купувам во продавница внимавам и на стеблото на дињата. Ако е суво, тогаш го земам“, рече Алмира Минулина.

Како да се одреди зрелоста на диња колективен фармер

Меѓу разновидните сорти диња, прво созрева дињата „колективен фармер“. За да се осигура дека избраното овошје е задоволен со неговата арома и нежен вкус, купувањето мора да се изврши со знаење.

Избор на диња во продавница или на пазар: главни правила

На крајот на летото излегуваат во продажба миризливи дињи. Најевтин и во исто време вкусна разновидност- „колективен земјоделец“. Добро е складиран и не се оштетува при транспорт.

Извор: $

Зрела диња "kolkhoznitsa" средна големина

При изборот на диња, следете неколку правила:

• Не купувајте во близина на патишта. Дињата брзо ги впива штетните материи во воздухот преку својата кора.
• Не купувајте овошје со пукнатини или оштетен интегритет на кожата. Бактериите лесно продираат низ оштетената обвивка.
• Дињите не треба да се ставаат на земја или во други нехигиенски услови. Површината на плодот е груба и тешко е да се отстрани нечистотијата од него.
• Не купувајте исечена диња или поединечни парчиња.

Следејќи ги овие правила, веројатноста за неуспешно купување се намалува.

Како да се одреди зрелоста на диња „колективен фармер“.

За брзо да заработат профит, бескрупулозните продавачи прибегнуваат кон разни трикови при продажба на стоки. Можеби ќе ви понудат диња одгледувана со помош на хемиски ѓубрива или незрела.

Следниве знаци ќе ви кажат како да изберете диња „колективен фармер“:

• Светло жолта или жолто-портокалова боја, што зависи од растечкиот регион. Бојата е униформа, без дамки.
• Лушпата е еластична и не остава никакви вдлабнатини при лесно притискање. Ако површината е тврда, тогаш плодот е незрел. Напротив, ако остане вдлабнатина, тогаш дињата е презрела и нејзиното месо е повеќе како компир.
• Зрелите бобинки пријатно мирисаат на арома на диња, која се интензивира во топло време. Отсуството на таков мирис значи дека е незрело или содржи нитрати.
• Звук. За разлика од лубеницата, зрелата диња испушта тап звук кога ќе ја допрете.
• Конска опашка. Сува или малку исушена.
• Носот. Помек од целата кора.

Кога е подобро да се купи „колективен земјоделец“ и како да се складира

Нема смисла да се купи „колективен земјоделец“ пред средината на август. Во овој случај, тоа ќе му нанесе повеќе штета на телото отколку добро. Најзрелите плодови се со средна или мала големина.

Подобро е да купите бобинка со таква големина што можете веднаш да ја јадете. Исечената диња можете да ја чувате не повеќе од два дена и само во фрижидер во затворен сад или кеса.

На долгорочно складирањеплодот ослободува етилен, а тоа доведува до цревни нарушувања. За да бидете сигурни, треба да побарате од продавачот документи за квалитетот на стоката.

Производот купен во согласност со правилата и советите ќе ви остави само пријатни спомени. Зрелата диња од сортата Колхозница не е инфериорна по вкус и арома во однос на другите сорти.

Многу луѓе сакаат диња. Затоа, многу често може да се најде како расте во градинарски градини или на шалтер. За да уживате во вкусот на плодовите на оваа култура на диња, треба да знаете како да изберете диња. Оваа статија ќе ви каже како да ја одредите зрелоста на оваа Бери.

Како да се одреди зрелоста на диња за да се соберат? Денес, постојат неколку индикатори со кои може да се одреди зрелоста на дадена култура. Овие параметри вклучуваат:

• мирис;
• звук;
• изглед.

За да изберете слатка диња, прво мора да обрнете внимание на нејзиниот мирис на диња. СОзрелите бобинки имаат пријатен мирис кој донекаде потсетува на ананас. Некои сорти имаат мирис на круша или мед. Може да почувствувате и мирис на ванила. Овде секогаш треба да направите додатоци за сортата. Ова се должи на фактот дека некои сорти имаат свои карактеристики на овошје. Затоа, треба да го оцените не само примерокот што ви се допаѓа, туку и неговите соседи. Овој пристап ќе ви овозможи да ја разберете приближната зрелост на целата култура.

Ако не го забележите мирисот кога ќе ја соберете бобинката, можете да ја завртите дињата во рацете и да шмркате повнимателно. Некои сорти на оваа култура имаат многу суптилна и суптилна арома.

Во исто време, вреди да се напомене дека незрелите плодови немаат мирис. Некои дињи кои штотуку почнуваат да созреваат даваат зелена арома. Ако се открие таков мирис, очигледно не вреди да се избере такво овошје. Незрелите примероци може да се посолат. Сепак, за солената диња да излезе вкусна, треба да знаете посебен рецептнејзините кисели краставички.

Треба да знаете дека како што се зголемува температурата на воздухот, шансата за избор на зрело овошје значително се зголемува. Во такви услови слатката диња почнува појасно да мириса.

Сепак, не треба да се потпирате само на вашето сетило за мирис, бидејќи не секој човек има добро сетило за мирис. Затоа постојат различни начинипроценки на зрелоста.

Звук

Откако ќе се идентификува мирисното овошје, треба да го оцените според неговиот звук. Но, за да го направите ова, треба да знаете како да проверите диња за овој индикатор. За да го направите ова, се препорачува нежно да го плеснете примерокот што го сакате на површината. Зрелите дињи ќе звучат досадно при изведување на такви манипулации. Ако плодот е незрел, добиениот звук ќе биде ѕвонење.

Излупете

Третиот параметар на кој треба да се потпрете за да биде зрела избраната диња е изгледот. Зрелата диња од различни сорти може да има различни бои:

• светло жолта;
• жолта;
• светло жолта;
• портокалова;
• со зелени ленти итн.

Затоа, прво треба да го оцените изгледот на целата култура. Треба да биде приближно исто. По ова, треба да ја погледнете состојбата на лушпата.

Ако земете зрело овошје во вашите раце, тоа ќе има забележителна тежина. Сепак, сето тоа зависи од сортата. На крајот на краиштата, некои сорти произведуваат дињи со тежина до 1 кг, други - околу 2-3 кг.

Треба да ги изберете само оние примероци кои се недопрени и без знаци на механичка повреда. Ако планирате да го чувате купувањето во фрижидер неколку дена пред да го јадете, тогаш треба да купите само цели дињи. Во овој случај, не се препорачува купување на половини. Многу брзо ќе се расипат, дури и ако се чуваат во фрижидер.

Следниве точки покажуваат дека избраниот примерок е незрел:

• дамки кои имаат нерамна боја;
• цврстина. Зрелоста се покажува со мекоста на кората. Со лесен притисок, на него може да се појават мали вдлабнатини, кои се израмнуваат речиси веднаш. Ако останат, тоа значи дека бобинката е презрела;
• изразени надолжни вени. Тие зборуваат за прекумерна содржина на нитрати.

За да ја проверите зрелоста, можете нежно да ја исчепкате лушпата со ноктот.Ако кожата добро се одвои, тогаш избраниот примерок може безбедно да се купи. Овој метод на селекција е еден од најдокажаните. Од страна на изгледЛесно е да се разбере која диња е зрела и која сè уште треба да седи и зрее. Сепак, не треба да ги занемарувате другите методи на оценување (со мирис и звук).

Место на купување и лиценца

Последната точка за тоа како да се избере вистинската диња е да се одреди каде да се купи. Откако ќе созрее, оваа бобинка можете да ја купите на пазар или во продавница. Во двата случаи, продавачот мора да има лиценца за продажба на овие производи, како и сертификат за квалитет на производот. Не треба да купувате овошје покрај автопати и патишта. Овде производите ќе бидат многу правливи.

Сега знаете како да изберете зрела диња. При изборот, главната работа е да одвоите време и да ги знаете сите карактеристики на сортата што ја купувате.

Видео „Како да изберете зрела диња“

Од ова видео ќе научите како да изберете зрела и слатка диња.

Почетокот на август е токму периодот кој со нетрпение го очекуваат љубителите на вкусните дињи. Нормално, во јули ќе можете да „земете примерок“ од дињите од новата сезона, но тоа нема да бидат истите дињи.

Најдобрите сорти, што толку многу го сакаме - колективниот земјоделец и торпедото, ќе се појави во август. Сепак, шансата да налетате на диња со потполно невкус е многу голема дури и во екот на сезоната. Ајде да се обидеме да откриеме како да избереме слатка диња, вклучувајќи го и омиленото торпедо на сите?

Како да изберете слатка диња: корисни и штетни својства

Мирисна слатка диња е подарок од природата. Ние го сакаме овој зеленчук не само за добар вкуси арома, но и многу корисни диететски својства. На пример, може да се користи за подобрување на перформансите на гастроинтестиналниот тракт, го зајакнува имунитетот, ја ублажува апатијата и депресијата и ја подобрува состојбата на кожата.

Многумина веројатно слушнале за популарната диета со дињашто ќе ви помогне брзо и продуктивно да се ослободите од вишок килограмибез да чувствувате болни болки од глад.

Не е тајна дека овој зеленчук има многу корисни својства, како и некои недостатоци. На пример, ова овошје е целосно Не се препорачува за употреба од луѓе кои страдаат од дијабетес мелитуси чиреви.

Покрај ова, Непожелно е да го користат доилките, бидејќи детето може да доживее непријатни тешкотии и стомачни тегоби во иднина.

Исто така, откако ќе јадете диња, не се препорачува да пиете ладна вода, кисело млеко, јогурт или кефир - ова може да предизвика стомачни тегоби.

Истото може да се појават проблеми кај личност која ќе одлучи да го комбинира консумирањето сладок зеленчук со алкохол.

Плодовите со оштетувања (пукнатини) можат да предизвикаат болести како што се ботулизам и салмонелоза.

Како да изберете слатка диња?

Нормално, нежен вкуса секој љубител на свежата диња го чекаат многу корисни својства. Но, за жал, не секој знае како правилно да го избере. Постојат одредени препораки кои ќе ви помогнат да го направите вистинскиот избор.

1. Боја и состојба на лушпата.За овие сорти тоа е лесно жолтакарактеристична е кората во ситна мрежа. Во исто време, мрежата треба да има и жолтеникава нијанса. Ако тоа не е случај, а овошјето има јасно видлива зелена нијанса, очигледно е дека се уште не е зрело и најдобро е едноставно да го прескокнете. Обрнете внимание на бројот на надолжни бразди на овошјето, колку е поголем нивниот број, толку понежниот и сладок ќе биде зеленчукот. Погрижете се површината на дињата да не е полна со никакви оштетувања, како што се дамки или пукнатини. Појавата на првото покажува дека плодот постепено почнува да се влошува, второто е јасен знак за презрелост, а низ нив може да навлезат и разни вируси, прашина и нечистотија во пулпата.

2. Густина.Доброто, висококвалитетно овошје од диња треба да биде прилично густо и тврдо. Ако при допирање сте забележале прекумерна мекост, подобро е да ја фрлите дињата, бидејќи е презрела и веќе почнува малку да бледне. Исто така, не избирајте премногу тврдо овошје - таквиот зеленчук можеби сè уште не е целосно зрел.

3. Арома.Ако овошјето што ќе го изберете доаѓа од пријатен мирис– веројатно ќе го почувствувате веднаш. Многу луѓе, при изборот на диња, може едноставно да се срамат да ја помирисаат - и тоа е сосема залудно, пријатната арома ќе ви помогне да идентификувате вистински сладок примерок.

4. Состојба на опашката.Ако плодот од диња созреал во вистинските условии е навремено набран, опашката сигурно ќе му биде сува. Ако сте избрале овошје, но забележите дека има зеленкаста опашка или воопшто недостасува, подобро е да го прескокнете и да изберете друго, едноставно, сè уште не е целосно зрело.

5. Гледаме во „носот“.На страната спроти опашката има уште еден одличен знак за квалитетот на овошјето - неговиот „нос“. Не притискајте малку на „носот“ на овошјето ако е премногу тврдо - овошјето од диња останува не целосно зрело, мекото покажува дека дињата е целосно подготвена за консумирање.

6. Пулпа. Квалитетно овошједињата има бела, сочна и густа каша. Секако, нема да биде можно да се оцени оваа карактеристика од очигледни причини (се надеваме дека нема потреба да ве потсетуваме дека купувањето исечени дињи е строго забрането?).

7. Време на стекнување.Колку и да сте желни да купите рано вкусна диња, со оваа набавка подобро е да почекате до средината на август, особено ако сте голем љубител на сортата Торпедо. Во спротивно, наместо вкусно овошјеможеби ќе имате „среќа“ да слетате на овошје полнето со голем бројнитрати, што тешко дека ќе помине без трага за вас.

Како да препознаете овошје со нитрати?

Одделно, би сакал да дадам неколку совети за идентификување на плодовите од диња со голем број нитрати. Овошје, купени во јуни или јули - априори ќе биде нитрат,сепак, купувањето диња во септември воопшто не ве штити од „хемијата“ внатре.

Се разбира, едноставно не е можно надворешно да се идентификува, без при рака никакви специјални уреди, зеленчук „полнет до раб“ со нитрати. Во исто време, ако видите јасно видливи надолжни вени, ова е јасен знак за присуство на нитрати внатре. Таквото овошје речиси нема да има мирис, семките ќе бидат празни, со сивкава нијанса. Покрај тоа, кај „нечистите“ плодови, местото каде што е закачена опашката ќе биде малку поинаква по боја од остатокот од овошјето. Запомнете, концентрацијата на нитрати во центарот секогаш ќе биде помала отколку во близина на кожата.

И на крај: Дури и ако добро ги знаете карактеристиките со кои можете да изберете квалитетно овошје, тоа воопшто не ви дава целосна доверба. Факт е дека овошјето можете да го купите во близина на автопати или земјиште кое ја нема потребната документација и едноставно не е наменето за одгледување на овој зеленчук. Самите дињи не се лесни за стомакот, а присуството на дополнителни тешки метали и канцерогени веројатно нема да има корист.

Како да изберете слатка диња Торпедо, која е разликата помеѓу оваа сорта

Торпедо дињата се смета за една од најдобрите и најпопуларните сорти на нашите простори. Оваа сорта доаѓа од Узбекистан, има долгнавеста форма и карактеристична светло жолта боја. Сортата соодветно го добила своето име поради неговата форма, која надворешно е слична на борбено торпедо.

Како и секој вид диња, „торпедото“ треба да биде избрано првенствено поради неговата сува опашка, стабилна, пријатен мириси мек „нос“. Ако зборуваме конкретно за карактеристики на вкусот од оваа сорта, треба да се земе предвид дека пред се треба да има издолжена форма, жолта боја, фина мрежа и светло жолти надолжни ленти. Покрај тоа, второто не треба да биде континуирано, туку расфрлано по зеленчукот, како испрекината линија.

Исто така, забележете дека семките во зрелата диња треба да се оддалечат од пулпата без никакви проблеми, а конкретно во Торпедо треба да имаат мукозна мембрана.

Во лето, многумина не можат да си го одречат задоволството да јадат зрела диња. Но, за да го доживеете ова задоволство максимално, треба да знаете како да ја изберете вистинската диња. Еве на што треба да обрнете внимание при изборот:

• Место на купување;
• Локација за складирање;
• Изглед;
• Мирис;
• Тестирајте со допир.

Сега малку повеќе за горенаведеното.

Каде да се купи

Со почетокот на летото, на секој чекор се појавуваат продажни места на свежо овошје и зеленчук. Се чини дека е толку погодно да ја купите дињата што ви се допаѓа веднаш до автобуската станица, без да одите никаде посебно. Покрај тоа, цените од таквите трговци често се малку пониски отколку во продавниците.

Меѓутоа, со тоа сериозно го ризикувате сопственото здравје. Целата прашина и нечистотија подигнати од ветрот се таложат на плодовите лоцирани во близина на коловозот на отворено. Но, дури и ова е само половина од приказната. Издувните гасови на автомобилите што минуваат покрај нив содржат огромна разновидност на штетни материи, вклучувајќи тешки метали и канцерогени. И плодовите се способни да го апсорбираат сето ова. Затоа, подобро е да одите во продавница или специјализиран пазар.

Каде е

Погледнете каде продавачот ги складира дињите наменети за продажба. Не треба да купувате ако се оставени на сонце. Исто така, треба да ги фрлите плодовите фрлени директно на земја или под. Тие мора да лежат на палета, шалтер или решетка и мора да бидат заштитени од директна сончева светлина.

Не заборавајте да го прашате продавачот дали има дозвола да продава овошје и потребните сертификати.

Како изгледа

Прво, веднаш престанете да купувате половини. И не само оние што лежат исечени на шанкот: овие плодови содржат толкаво количество шеќер што веднаш се појавуваат колонии на бактерии. И мувите не се за игнорирање. Подобро е да не ги земате оние плодови што се исечени пред вас: на крајот на краиштата, ножот на продавачот и неговите раце, исто така, можеби не се совршено чисти.

Малку за големини: ако не знаете како да изберете слатка и зрела диња од торпедо, земете ја поголемата. Таквите плодови често се позрели, а со тоа и сочни и слатки. Но, при изборот на „Колективен фармер“, подобро е да изберете помало овошје: обрасните не се толку вкусни.

Побарајте оштетувања, вдлабнатини или дури и пукнатини на кожата. Оштетените треба веднаш да се отфрлат. На крајот на краиштата, штетните микроорганизми можат да влезат во дињата низ пукнатините. Исто така, не треба да земате плодови кои имаат темни дамки на површината: овие дињи веќе почнаа да се влошуваат.

„Мрежата“ што ја покрива површината на дињата има зелена- наидовте на незрело овошје. Подобро е да се избере оној чија „мрежа“ е жолтеникава и сува на допир. Погледнете го стебленцето од диња: зрел плодтреба да биде сува. На местото каде што се наоѓал цветот, дињата треба да биде мека.

Како мириса

Ако плодовите имаат изразена арома на диња, слатка, со примеси на мед или круша, плодовите се зрели. Мирисот со тревни нијанса е знак дека плодовите не се целосно зрели и подобро е да се воздржите од нивно купување.

Проверете со допир

Конечно, почувствувајте ја дињата, проверете дали ви извира под прстите. Ако се притисне и отпечатоците од прстите останат на површината, овошјето е премногу презрело и не треба да се зема. Обидете се да го соберете горниот груб слој со ноктот. Во целосно зрела диња, лесно се одлепува, изложувајќи ја зелената кора. Звукот на шлаканицата на дланката треба да биде тап: ова е исто така показател дека дињата го достигнала потребниот степен на зрелост.

Како да изберете вкусна диња Торпедо

Ова е узбекистанска диња, која има изразена издолжена форма и жолта кожа. Врвот е целосно покриен со мрежеста шема. Оваа сорта на диња има многу корисен ефект врз телото: го подобрува варењето, имунолошкиот систем, се бори со депресија. „Торпедо“ брзо го задоволува гладот, овозможувајќи ви да се ослободите од 2-3 кг за кратко време. Најосновното правило е времето на купување. Бери зрее добро само во втората половина на август. Овошјето што зрее порано, најверојатно е исполнето со нитрати, што само ќе му наштети на телото.

Степенот на созревање може да се види на два начина:

1. Состојба на опашката;
2. Состојба на носот.

Ако дињата природно созреала и навреме била набрана, сечењето ќе биде суво. Ако нема опашка или е зелена, тогаш бобинката сè уште не е зрела. Носот може да се препознае по трагата на цветот. Ќе ви каже и колку е зрела дињата. Обидете се да кликнете во оваа област. Ако е премногу тврдо, плодот е сè уште зелен. Мекиот нос укажува на презрела состојба. Дињата може да биде со слаб квалитет.

Овие совети ќе ви помогнат да го направите тоа правилен избор. Следејќи ги овие едноставни правила, можете лесно да купите добра, висококвалитетна диња и да уживате во неа мед сладост. Тоа нема да биде закана за вашата благосостојба.