Пржено пилешко со печурки во бавен шпорет. Пилешко со печурки во бавен шпорет - совршена комбинација

Чекор-по-чекор рецептипрепарати различни деловипилешко со сосови и печурки во бавен шпорет

Одделение
рецепт

Време
(мин.)

Порции
(лица)

Во 100 грама готово јадење

14 гр.

4 гр.

Јаглехидрати

125 kcal.

Опција 1: Класичен рецепт за пилешко со печурки во бавен шпорет

Печурките се тешка храна. Но, во комбинација со пилешко, тие полесно се апсорбираат од телото. Плус тоа е неверојатно вкусно. целосен оброк, не бара дополнителен гарнир. Можете да го готвите во бавен шпорет. За да го направите ова, треба да вложите минимум напор дури и почетниците готвачи можат да се справат со класичниот рецепт.

Состојки:

• Филе - 500 g;
• Печурки - 200 g;
• Сијалица;
• Морков;
• Масло - 20 ml;
• Брашно - 20 g;
• Павлака - 50 g;
• Сол, бибер, копар.

Чекор-по-чекор рецепт за пилешко со печурки во бавен шпорет

Излупете го зеленчукот и исечете го на коцки.

На загреано масло пропржете ги кромидот и морковот во режимот „Печење“.

Измијте го филето, исечете го на мали коцки. Додадете го во зеленчук.

Доколку е потребно, исечете ги големите печурки на неколку парчиња. Ставете ги во сад со повеќе шпорет и пржете ги 15 минути.

Истурете една чаша во садот топла вода. Додадете сол, павлака и брашно. Измешајте ги сите состојки.

Префрлете го апаратот во режим „Чорба“ и варете го пилешкото уште еден час. Послужете ги посипани со сечкан копар.

Најчесто пилешкото со печурки се динста во кисела павлака или павлака. Благодарение на ова, тој останува сочен и добива особено нежна кремаст вкус. Ако ви се допаѓа класичен рецепт, не заборавајте да пробате да готвите други верзии на ова јадење. Можете исто така да експериментирате со вашите омилени билки и зачини за да додадете нови ноти на познатите вкусови.

Опција 2: Брз рецепт за пилешко со печурки во бавен шпорет

Пред празниците сите домаќинки бараат брзи и вкусни јадења. Пилешкото со печурки може безбедно да се стави на Новогодишна трпеза, а за негова подготовка ќе биде потребно само половина час.

Состојки:

• Пилешко (филе) - 600 g;
• Печурки - 300 g;
• Морков;
• Сијалица;
• Павлака - 20 g;
• Масло - 10 g;
• Брашно - 20 g;
• Зелен кромид.

Како брзо да готвите пилешко со печурки во бавен шпорет

Филетите и печурките измијте ги под млаз вода. Исечете ги на парчиња со приближно еднаква големина.

Излупете ги кромидот и морковот. Исечете го кромидот на половина прстени, морковите може да се рендаат или исечат на коцки.

Вклучете го мултиварката во режимот „Мулти-готвење“, температурата треба да биде најмалку 160 степени. Загрејте масло во сад и пржете зеленчук.

Додадете го пилешкото на кромидот и морковот, а потоа додадете ги печурките.

Во посебен сад измешајте брашно, павлака и топла вода. Добиениот сос истурете го врз месото и покријте го со капак.

Гответе го садот во режимот „Мулти-готвење“ уште десет минути, но на температура од 120 степени. Посипете варено пилешкосецкан кромид.

Можете да изберете печурки по ваш вкус. Наместо да свежи шампињониможете да користите сушени или замрзнати лустери, медени печурки или шумски печурки. Но запомнете дека сувите состојки мора да се наполнат со вода еден час однапред.

Опција 3: Диетално пилешко со печурки во бавен шпорет

Белото месо од живина го почитуваат спортистите бидејќи содржи многу протеини и минимум калории. Дури и ако јадете дополнителна порција на ручек, нема да има тежина во стомакот. Но, сепак, не треба да се прејадувате, за да не го расипете варењето. Додека сте на диета, обидете се да готвите вакво месо со печурки лесен рецепт. Нема ништо излишно во него, садот е погоден дури и за доцна вечера.

Состојки:

• Една пилешки гради;
• Печурки - 50 g;
• Нискокалорична урда - 20 g;
• Сијалица;
• Масло за пржење - 10 g;
• Сол, бибер.

Чекор по чекор рецепт

Поставете го мултиварката на режимот „Пржење“, истурете малку масло во него.

Излупете го и ситно исечкајте го кромидот и пропржете го во сад.

Исечете ги печурките на мали коцки. Додадете ги во кромидот, пржете 5 минути.

Измешајте урда со малку маснотии, сол и бибер во сад.

Ставете ја урдата во сад со повеќе шпорет и динстајте со печурки и кромид 10 минути под капакот.

Извадете ја кожата од градите и секое филе пресечете го на половина. Изматете ги со чекан, посолете и побиберете.

Изладете го филот, па премачкајте го на секое парче месо. Виткајте ги ролатите и прицврстете ги со конец или чепкалка за заби.

Вклучете го апаратот во програмата „Печење“ и ставете ги кифличките во садот. Поставете го тајмерот 30 минути и за тоа време месото ќе биде целосно сварено.

Главната придобивка од овој рецепт е тоа што пилешкото ја задржува својата сочност додека е нискокалорично. Овие вкусни кифличкиПогоден за утрински или вечерни оброци. Нема потреба да ги загревате наредниот ден, дури и кога е ладно, месото ќе биде исклучително вкусно. Благодарение на ова, ќе заштедите време и ќе ги задоволите вашите најблиски со здрава храна.

Опција 4: Пилешко со печурки и сирење во бавен шпорет

Јадењето ќе биде малку покалорично од претходното поради перницата со сирење. Не бара гарнир, бидејќи содржи печурки и компири. Овој рецепт не е многу погоден за секојдневна исхрана, но на секој празник ќе се заплиснете со него.

Состојки:

• Пилешко - 1 кг;
• Шампињони - 0,5 кг;
• Компири - 0,5 кг;
• Растително масло;
• Сирење - 350 g;
• Два главици кромид;
• Сол, бибер, билки.

Како да се готви

Загрејте го маслото во режимот „Чорба“.

Исплакнете го месото, излупете го кромидот. Исечете ги состојките на коцки.

На врело масло пропржете го кромидот и пилешкото, повремено мешајќи.

Измијте ги печурките и компирите, извадете ги лушпите и исечете ги на коцки. Сирењето треба да се ренда.

Превртете ги испржените парчиња месо, наизменично ставете печурки, компири и сирење. Секој слој треба да се посолува и да се забие по желба.

Покријте го садот на апаратот со капак. Варете 40 минути, посипете ги со билки пред сервирање.

Обидете се да готвите различни делови од пилешкото во бавен шпорет. Филето е одлична замена за нозете, бутовите или крилјата. Но, во овој случај, времето за готвење ќе се промени, а садот ќе стане малку покалоричен. За да биде посно, прво отстранете ја кожата и коските од пилешкото. Исто така не заборавајте да ги исечете батаците на делови.

Опција 5: Полнето пилешко со печурки во бавен шпорет

За некои луѓе, пилешкото со печурки изгледа како инфериорно јадење, тие претпочитаат да подготват гарнир за него посебно. Полнетата птица им ги решава проблемите, бидејќи внатре веќе содржи миризлив и сочен ориз! Само треба правилно да го подготвите ова јадење во бавен шпорет за да уживате во него. необичен вкуси сервирање.

Состојки:

• Пилешко - 1,5 кг;
• Печурки - 200 g;
• ориз - 200 g;
• Павлака и брашно - по 50 g;
• Два главици кромид;
• Масло - 30 g;
• Сол, бибер, зачини.

Чекор по чекор рецепт

За да подготвите соодветна полнета птица, треба однапред да ги сварите печурките за да остане супата. Ако користите суви печурки, едноставно исцедете ја течноста во друга чаша откако ќе ги натопите.

Готовите печурки сомелете ги преку мелница за месо или можете да користите блендер. Во супата додадете две лажици сечкани шампињони.

Растопете го путерот во програмата за печење. Исечкајте го кромидот и пропржете го во сад. Префрлете се во чинија.

Исплакнете го оризот и истурете го во сад. Наполнете со вода, додајте сол и варете во режимот „Леќата“ додека не се готви. Кога оризот е речиси сварен, додадете му парче путер.

Подгответе го пилешкото. За да го направите ова, треба да ја отстраните кожата од неа, да ги отсечете крилјата и нозете. Исечете го месото од нозете и измелете го во блендер или преку мелница за месо.

Комбинирајте го оризот со земјата пилешко месои печурки. Додај таму пржен кромид, сол ако е потребно. Наполнете го трупот со добиената смеса и зашијте ги дупките со обична нишка.

Истурете малку масло на дното на мултиварката. Ставете го пилешкото таму и печете дваесет минути во програмата „Печење“. Потоа треба да ја превртите птицата и да готвите исто толку време.

Вклучено ниска топлинасе вари супа од печуркисо брашно и павлака со постојано мешање. 5 минути пред готвењето, со овој сос прелијте го пилешкото.

Овој рецепт лесно може да ја замени мрсната печена живина со компири или месо во француски стил. Благодарение на мултиварката, сите состојки се заситени со аромите и вкусовите едни на други.

Пилешкото месо одлично оди со печурките, а оваа комбинација се смета за една од најуспешните и најхармонични во готвењето. Самите печурки се тежок производ за желудникот, но комбинирајќи ги со диетални и лесно пилешкофиле ќе добиеме одлично јадење, кој ќе се апсорбира и нема да предизвика чувство на тежина. Денеска ви претставуваме рецепт за пилешко со печурки во бавен шпорет. Се препорачува да се користи филе како компонента за месо, а можете да користите речиси сите печурки - било да се диви или купени во продавница. Во мојата верзија, садовите се замрзнати, кои се секогаш при рака замрзнувач. Ако имате асистент со повеќе шпорет, тогаш подготовката на садот нема да ви предизвика никакви тешкотии.

Состојки:

• пилешко филе– 400 гр.
• шампињони - 300 гр.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• растително масло– 2-3 лажици.
• крем 10% – 0,5 чаши
• сол, мелен пипер, зачини - по вкус.
• свежи билки - 0,5 куп.

• број на порции - 3 ЕЕЗ.

Како да готвите пилешко со печурки во бавен шпорет:

За почеток ајде да земеме пилешкофиле, измијте го и исушете го со салфетка. Ајде да го пресечеме во мали парчињаи ставете го во сад за повеќе шпорет. Се разбира, филето е далеку од единствениот дел од пилешкото што може да се динста со печурки. Можете да земете пилешки батаци, бедра или едноставно да го исечете трупот од пилешко на парчиња. Но, сепак е подобро ако користите парчиња живина без коски во садот.
Ние исто така ќе подготвиме кромид– исчистете го и исечкајте го на ситни коцки. Додадете го кромидот на пилешкото, истурете го растителното масло и стартувајте ја програмата „пржење“ на екранот на повеќешпоретот 15 минути.

Шампињоните може да се користат и замрзнати и свежи. Свежи печуркитреба да се исечат на коцки или чинии, а замрзнатите обично се продаваат веќе сецкани. Уверете се дека печурките имаат време за одмрзнување пред да го подготвите садот.

Кога избраната програма е завршена, треба да го отворите капакот на мултиварката и да ја измешате неговата содржина со шпатула. Додадете печурки и повторно стартувајте ја претходната програма.

Сега е време за останатите состојки. Истурете го кремот во садот. Патем, некои автори предлагаат употреба на кисела павлака во оваа фаза на подготовка. Јадењето ќе биде вкусно и со кисела павлака, па изберете што сакате да додадете - павлака или павлака. Додадете сол, мелен бибер и зачини по вкус.

Многу готвачи препорачуваат да се надополни комбинацијата од пилешко и печурки со зачини за кари, а доколку сте љубители на овој зачин, задолжително додајте една лажичка кари во прав во садот. После тоа, измешајте ги состојките на садот и продолжете со готвењето на режимот „пржење“ уште 10 минути.

На крајот на готвењето, додадете сецкани билки - копар и магдонос.

Време: 60 мин.

Порции: 3-4

Тежина: 3 од 5

Вкусна комбинацијапилешко и печурки во бавен шпорет

Пилешкото совршено оди со печурки. Но, секој знае дека печурките се тешко сварлив производ. Затоа треба да се комбинираат со диетално месококошки.

Пилешкото со кое предлагам да се готви е доста заситувачко и притоа нема да предизвика тежина во стомакот.

Разновидноста на печурки овде практично не е важна. Ако е вистинската сезона, можете да ги користите сите печурки што сте ги набрале или купиле сами. Јадењето ќе биде подеднакво вкусно со вргањ, вргањ и печурки од труба.

Но, во зима и пролет ќе најдете шампињони во кој било супермаркет за намирници. Можете да користите и сушени или замрзнати печурки. Доколку имате подготовки за зимата во форма сушени печурки, потоа пред да се варат потребно е да се потопат, односно да се потопат во вода час и половина до два.

За да направите пилешко со печурки во бавен шпорет блиску до диететски квалитет, подобро е да користите филе. Но, ако ова прашање не е важно за вас, тогаш можете да користите кој било друг дел од трупот. Иако ова малку ќе го комплицира процесот, бидејќи ќе треба да го извадите месото од коската. И ова е трудоинтензивна работа.

Пилешкото со шампињони во бавен шпорет излегува дека е прилично ароматично и пријатно за вкус. Ова јадење може да се сервира како независно јадење, но, според мое мислење, подобро е да го ставите на маса во комбинација со тестенини или компири.

Технологија за готвење

Пред сè, сакам да го привлечам вашето внимание на изборот на производи. Ако користите филе од гради, храната може да се смета за посна, но ако одлучите да готвите месо од бедра, тогаш подгответе се за тежок и задоволувачки оброк, бидејќи овој дел од пилешкото е прилично масен.

Ако се држите здрава исхрана, тогаш првата опција е несомнено за вас, но ако треба да се хранат голем бројлуѓе добро нахранети и вкусен ручек, тогаш подобро е да се прибегне кон втората.

Кога станува збор за печурките, јас користам печурки со копчиња бидејќи тие се најлесно достапна опција. Но, ако сте отишле по печурки и имате целосна оставата, чајната кујна со оваа шумска добрина, тогаш користете ги оние што најмногу ги сакате. Ова ги заклучува основните препораки за избор на производи и предлагам да се продолжи директно со готвењето.

Чекор 1

Измијте го и исечете го пилешкото филе на не многу големи парчиња.

Третирајте ја преработката на печурки со целосна одговорност. Тие треба да се измијат темелно и потоа да се премачкаат со четка. За да не остане никаде нечистотија. Подобро е да ги исечете на ленти.

Чекор 2

Отстранете ја кората од кромидот и исечкајте го. Зелените треба да се измијат, исушат и ситно да се исечат.

Чекор 3

Со помош на „чудесниот шпорет“, пропржете го кромидот сончогледово маслово режимот „Пржење“.

Не сите мултиварки го имаат овој режим, така што можете да ја користите програмата „Печење“. Кромидот треба да се готви додека не стане мек. Повремено ќе треба да се меша со помош на специјална шпатула која не ја гребе површината на садот.

Чекор 4

Кога кромидот е подготвен, му се испраќаат парчиња филе.

Вака варете го кромидот со месо околу десет минути. Само овде вашето учество е постојано потребно, инаку месото може да изгори. Сето ова се прави со отворен капак.

Чекор 5

Сега можете да ги ставите печурките во бавниот шпорет. Не заборавајте да измешате сè. Следно, треба брзо да го подготвите сосот. Само треба да измешате павлака со вода и да додадете брашно во неа. Погрижете се да нема грутки во сосот.

Чекор 6

Сосот се испраќа и до бавниот шпорет, а „чудесната печка“ се префрла во режимот „Чорба“.

Кога ќе поминат околу десет минути од почетокот на оваа програма, треба да додадете зеленчук во садот, да го посолете и забиберете, да додадете зачини и да измешате сè.

По ова, храната се готви во овој режим не повеќе од десет минути, а потоа ја поставуваме програмата „Задржи топло“ и ја оставаме храната да се грижи за повеќешпоретот уште десет минути. Потоа останува само да ја ставите храната прекрасно јадењеи послужете го на масата.

Пилешкото со печурки е неверојатно вкусно. Добро оди со пире од компирии свеж зеленчук.

Погледнете уште една верзија на ова јадење во видеото подолу:

Мултиварката не само што заштедува многу време и напор, туку ви дава и можност да пробате познати јадењасо нови вкусови. На пример, пилешкото со шампињони варено во бавен шпорет може да испадне неверојатно нежно и сочно. Таа ќе стане одличен додатокНа салата од зеленчукили гарнир, такво јадење може да се служи не само во работен ден, туку и за празнична вечера.

За да подготвите пилешко со шампињони во бавен шпорет, потребен ви е едноставен сет на состојки: пилешки делови, шампињони, кромид, растително масло, сол, зачини, ловоров лист, малку вода. Пилешкото треба да се измие темелно.

Шампињоните треба да се исчистат, измијат и исечат мали коцки. Ако сакате големи парчиња печурки во сосот, исечете ги на два дела.

Кромидот мора да биде излупен и ситно сецкан.

Ставете ги шампињоните и кромидот во садот со повеќекратни шпорети, истурете една лажица масло, можете лесно да ги пржите во режимот „Пржење“ („Печење“) или оставете така.

Ставете парчиња пилешко на врвот на печурките, тоа може да бидат батаци, бедра или гради.

Сега треба да го посолите пилешкото и да ги додадете вашите омилени зачини. Или едноставно можете да користите мелен пипер - црна, црвена, пиперка.

Додадете вода така што ќе го покрие пилешкото. Додадете ловоров лист и зрна бибер. Вклучете го режимот „Изгаснување“ 1 час, затворете го капакот. Нема потреба да го мешате или контролирате процесот - мултиварката ќе стори сé за вас.

Пилешкото со шампињони во бавен шпорет е подготвено. Отворете го капакот и послужете топло пилешкозаедно со сос од печурки. За сув прилог како ориз или леќата - точно!

Добар апетит!

Чекор-по-чекор рецепти за готвење пилешко со шампињони во бавен шпорет: полнети, на парчиња, во форма на рифови и ролни; пржени, задушени и на пареа

Одделение
рецепт

Време
(мин.)

Порции
(лица)

Во 100 грама од готовиот сад

16 гр.

12 гр.

Јаглехидрати

185 kcal.

Опција 1: Задушено пилешко со печурки во бавен шпорет - филе во сос од павлака со печурки

Состојки:

• 500 грама бело пилешко;
• голем сочен кромид;
• три лажици масло;
• чаша масна, малку кисела павлака;
• сол и збир на зачини за пилешко;
• двесте грама шампињони.

Како да се готви

Подгответе го пилешкото и прво испржете го посебно. Исплакнете го месото и исечете го на пет парчиња по порција, исушете го со крпа и ставете го во сад во кој претходно малку е загреано маслото. Гответе го пилешкото дванаесет минути на програмата „Печење“, измешајте ги парчињата за да се обезбеди рамномерно загревање.

Ние ги чистиме и миеме кромидот и печурките, не е неопходно да се отстрани кожата од капачињата на печурките, доволно е да се отсечат само дамките или сомнителните места; Исечете го кромидот на половина прстени и исечете ги печурките по случаен избор, но не густо. Ставете три минути пред да запре апаратот и измешајте со пилешкото така што месото е одозгора, а печурките на дното.

Откако ќе се исклучи тајмерот, истурете ја солената и зачинета павлака во садот и измешајте. Го префрламе шпоретот во „Чорба“ и готвиме до триесет минути. Пилешкото според овој рецепт е одлично со каша од пченица.

Опција 2: Пилешки батаци со печурки во бавен шпорет

Во малопродажните синџири, стана популарно на клиентите да им се нуди, наместо цели трупови од живина, живина која е веќе исечена, па дури и подготвена во форма на полупроизводи. Ако не добиете изладени „вреќи“ од пилешки батаци, земете ги заедно со коската. Рецептот накратко, но јасно опишува како сами да ги исечете.

Состојки:

• пилешки батаци - шест парчиња;
• двесте грама шампињони;
• лук;
• сто грама сирење, плус иста количина за сосот;
• растително масло;
• по еден мал морков и по еден кромид.

Во сосот:

• мед, природен - две лажици;
• четвртина чаша кисела павлака и мајонез;
• лук и зачини;
• неколку лажици кечап.

Чекор-по-чекор рецепт за готвење пилешко со шампињони во бавен шпорет

Не е тешко да се оддели пулпата заедно со кожата од потколеницата. Почнувајќи од поширокиот раб, веднаш од џоинтот, го сечеме месото од сите страни на коската и малку по малку го придвижуваме кон долниот зглоб, притоа вртејќи го месото нанадвор. Откако стигнавме до спротивниот спој, ја исечевме кожата околу неа и, откако ја извадивме и одвоивме добиената кеса, свртете ја внатре во првобитната состојба - со кожата надвор.

Го чистиме и исплакнуваме зеленчукот. Во мултиварка загрејте една или две полни лажици прочистено масло и во садот ставете ситно исечкан кромид и крупно изренданите моркови. Режимот на работа на уредот е „Печење“, времетраењето е 20 минути. Има време за подготовка на останатите состојки: изрендајте го лукот, исечете ги шампињоните на коцки.

По десет минути пржење, додадете малку сол во зеленчукот, додадете ги печурките и лукот и измешајте ги. Изрендајте го парчето сирење кое е одвоено за филот и ставете го во садот три минути пред да престане програмата.

Ставете го филот на чинија и оставете го да се излади со лажичка за цврсто да ги наполните кесичките со пилешки батаци.

Сите состојки на сосот мора да се измешаат. Сирењето изрендајте го овој пат потенок, а истото направете го и со лукот. Додадете ги сите останати состојки, измешајте и посолете по вкус, зачинете со зачини, но бидете умерени.

Доколку по пржењето останало масло во садот, не истурајте го, додадете уште малку. Поставете во еден слој ако е можно. полнети батации густо покријте со сос. Во режимот „Печење“, садот се готви 45 минути со спуштен капак.

Опција 3: Брз рецепт за готвење пилешко со шампињони во бавен шпорет

Избран дел пилешки трупможе успешно да се замени со било кој друг, па дури и со остатоци од пулпа. Но, сепак е подобро ако ставите повеќе од едно филе во бавниот шпорет, но и во коските. При динстањето на јадењето ќе му дадат побогат вкус.

Состојки:

• пет големи пилешки батаци;
• двесте грама свежи печурки со средна големина - шампињони;
• три лажици сос од домати;
• четири средни чешниња лук;
• рафинирано растително масло;
• сол и подготвен зачин за кари.

Како брзо да готвите пилешко со шампињони во бавен шпорет

Батаните, измиени и исушени од вишокот на влага со крпа, густо се мачкаат со сол. Малку подигајќи ја кожата на резот, посолете го најгустиот дел од пулпата.

Го програмираме мултиварката да работи половина час во режим на печење. Истурете малку масло, колку да го покрие дното. Ставете ги батаците во еден слој и пропржете ги превртувајќи ги само еднаш штом се формира апетитна кора.

Исечете ги шампињоните на кришки така што ќе ја задржат контурата на целата печурка - нозете и капите. Лукот изрендајте го или издробете го, измешајте со домат и зачини и посолете малку.

Откако ќе ја прекинете претходната програма, прво додадете ги печурките, па сосот и измешајте ги производите. Го реконфигурираме уредот на „Изгаснување“, со времетраење на циклусот од дваесет минути и го затвораме капакот.

Опција 4: Пилешки ролати со шампињони во бавен шпорет

Пред динстањето, кифлите не треба да се пржат во овој случај, продолжете ја термичката обработка околу пет минути; Ако сепак одлучите да го зарументе пилешкото, тогаш нека има слој кора на дното што е малку покрцкав, сè уште ќе има време да се накисне за време на динстањето.

Состојки:

• мед, течен - четвртина чаша;
• мало овошје слатка пиперка;
• половина килограм пилешки гради;
• 70 грама кечап од домати;
• подеднакво, сто грама шампињони и „руско“ сирење;
• путер, гума;
• готови зачини „За румени пилешко„или сличен сет;
• сол, ситно, оценка „Екстра“ и бибер, свежо мелен.

Чекор по чекор рецепт

Истурете го измиеното и исушено филе и изматете го тенко, но не до дупките. Начинот на тепање со задниот раб на ножот нема да работи, потребен ви е чекан со мали заби. Ставете го пилешкото на даска за сечење, додадете малку сол и посипете со зачини, зачинете и оставете да се маринира, покриено со тенка крпа или хартиена крпа за еднократна употреба.

Печурките исечкајте ги на ситни коцки, не поголеми од половина сантиметар. Проценете ја добиената количина и исечете ја пулпата од пиперката на печурките користејќи ја истата форма и големина. Тоа треба да биде видливо помалку печурки, за околу една третина. Само изрендајте го сирењето и обидете се струготини да бидат густи, но кратки. За да го направите ова, погодно е прво да го исечете сирењето на парчиња со дебелина од сантиметар и да изрендате точно таа должина.

Медот и да не е засладен, треба малку да се растопи, потребна ни е течна маса. Измешајте го во сад со кечап и додадете малку симболична сол.

Поставете го филот врз слоевите пилешко, оставајќи еден од рабовите, околу пет сантиметри, слободен. Цврсто свиткајте во виткање, во форма на ролат, почнувајќи од страната на која се става филот. Добиениот „шев“ го зграпчуваме со чепкалка за заби, но само неколку вртења на кулинарски конец ќе направат.

Ја започнуваме програмата за пржење, го загреваме маслото и доста, буквално до првата бледа кора, ги пржиме ролатите превртувајќи ги и од сите страни. Истурете сто грама топла вода, внимателно и надолу по ѕидот. Нанесете мед и сос од кечап на врвот на кифличките, префрлете се на режимот „Чорба“ триесет минути.

Опција 5: Сочни пилешки рифови со печурки во бавен шпорет на пареа

Месото мора да биде апсолутно свежо, а сирењето да биде исклучиво природно. Пилешкото што е оставено повеќе од еден ден, дури и со умерено ладење, ќе испадне грубо и невкусно, подобро е да се готви рифови од него. традиционален начин. Сирење кое содржи растителни масти, кога се загрева долго време, пареата станува невкусна и целосно неапетитивно се распаѓа.

Состојки:

• парче пилешко филе на пареа - околу четиристотини грама;
• природно сирење, „руско“ - 70 грама;
• четвртина килограм печурки (мали шампињони);
• две лажици мајонез;
• сол, фино, а единствените зачини се бибер.

Како да се готви

Исечете го пилешкото на две парчиња. Изматете го, растегнувајќи го во долгнавест слој. Во ред е ако на месото се создадат дупки, но обидете се да го избегнете тоа и, во секој случај, не правете го тоа намерно. Секоја сечка зачинете ја со сол и бибер. Ова јадење многу поволно се разликува ако пиперката ја мелете сами од зрната пиперка, непосредно пред употреба.

Можете веднаш да ја ставите котлетата на фолија и да ја покриете со пергамент - оставете ја малку да се посолува и да се впие во аромата на бибер. Растворете ги печурките на коцки, ако имате замрзнати или стерилизирани, тие обично се веќе исечени на парчиња, само намалете ја големината. На средна топлина со лажица масло пропржете ги печурките и задолжително посолете. Оставете да се излади и наредете меѓу котлетите, премачкајте густо со мајонез, а одозгора ставете рендано сирење.

Спакувајте цврсто во фолија и ставете го во двоен котел, специјална решетка за тави или бавен шпорет. За подготовка на садот се потребни четириесет минути.