Тепсија за кнедли без јајца. Рецепт за тепсија за кнедли за мрзлива сопруга

Секој ден жените влегуваат во нерамноправна борба со времето. Има толку многу кога чекате, а толку малку кога брзате. После работа сакате да се опуштите, а вашето домаќинство чека срдечна и имајте вкусна вечера. Тепсија за кнедли во рерната ќе ви помогне. Секоја домаќинка има свое таен рецептподготвувајќи такво јадење набрзина.

Многу домаќинки ја нарекуваат тепсија за кнедли „Мрзлива сопруга“. Ова име првенствено се поврзува со примитивното ниво на сложеност на подготовката на јадењето, како и со брзината на процесот. Оваа тепсија сè уште може да се смета за кралица на импровизацијата. Додадете повеќе од само сирење и јајца. Дополнете го вкусот на садот со печурки, пушено месо, варено месо, разни сосови, кисела храна, зеленчук. Оваа листа може да се продолжи речиси на неодредено време.

Соединение:

• пакување на полуготови кнедли;
• пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.;
• глава на кромид;
• растително масло;
• 100 гр тврдо сирење;
• сол и зачини по вкус;
• 100 мл мајонез.

Подготовка:

Забелешка за готвачот

Тепсија со кнедли и сирење лесно се подготвува. Речиси секоја домаќинка во замрзнувачИма пакет кнедли, и ова е генерално јадење со потпис за ергени. Печурките ќе помогнат да се диверзифицира вкусот на тепсијата. Користете кој било производ врз основа на вашите лични преференци за вкус.

Соединение:

• кнедли од 0,3 кг;
• 100 гр доматна паста;
• 150 гр тврдо сирење;
• 0,2 l филтрирана вода;
• 2 главици кромид;
• 0,2 кг свежи печурки;
• рафинирано масло од сончогледово семе.

Подготовка:

Вечера за 10 минути

Мрзлива тепсија за кнедли се подготвува буквално за 7-10 минути во микробранова печка. За да го подобрите вкусот и да додадете сочност на садот, додадете малку свеж или замрзнат спанаќ.

Забелешка! Подобро е да се готви тепсија во микробранова печка со моќност од 600-800 W. Ако забележите дека садот не е сварен, додадете уште неколку минути. Времетраењето на готвењето директно зависи од функционалните карактеристики и техничките карактеристики на кујнскиот гаџет.

Соединение:

• кромид - 1 ЕЕЗ;
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• 50 гр спанаќ;
• 50 g тврдо сирење;
• 0,1 l кисела павлака;
• мешавина од сол, бибер - по вкус.

Подготовка:

1. Скршете ги јајцата и ставете ги во пригоден сад.
2. Додадете павлака собна температура, мешавина од сол и бибер.
3. На кој било пригоден начин, изматете ги овие состојки додека не се формира маса со хомогена конзистентност.
4. Излупете го кромидот и ситно исецкајте го со нож.
5. Во тава пропржете го кромидот додека не порумени.
6. Земаме стаклени садови за микробранова печка, подмачкајте го со масло.
7. Измијте го спанаќот, исушете го и исечкајте го.
8. ВО мешавина од јајцаставете полуготови кнедли и сецкан спанаќ.
9. Промешајте, додадете пржени кромид.
10. Сите состојки ставете ги во стаклен сад.
11. Одозгора посипете рендано сирење.
12. Ставете во микробранова печка 7-10 минути. Изберете ја максималната моќност.

Алтернативна опција

Рерната или микробрановата печка ви се расипани, но сакате да ги почестите гостите со тепсија? Обидете се да го готвите во тава. Покрај кнедли, ќе ви треба и замрзнат зеленчук. Најдобро е да се даде предност на готови мешавини, на пример, мексикански.

Забелешка! За време на процесот на пржење на зеленчукот, мора да се исцеди многу сок. Прво пропржете мешавина од зеленчукдодека не се свари половина. Зеленчукот ќе пристигне заедно со останатите состојки. Во спротивно, ќе ги преварите и ќе се претворат во невкусна каша.

Соединение:

• 0,3 кг полуготови кнедли;
• 200 гр мешавина од зеленчук;
• 0,1 l крем;
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• тврдо сирење - 0,1 кг;
• сушени билки, зачини и сол.

Подготовка:

1. Вклучено рафинирано маслоПропржете ги семките од сончоглед и мешавината од зеленчук додека не се сварат половина.
2. Во посебен сад измешајте ги јајцата со кремот.
3. Изматете ги овие состојки додека не се изедначат.
4. Додадете сол и сушени билки по вкус.
5. Врз пржениот зеленчук ставете ги замрзнатите кнедли во тава за пржење.
6. Измешајте ги и истурете го подготвениот прелив за јајце-крем.
7. Сирењето изрендајте го на средно ренде.
8. Посипете го врз тепсијата и ставете го на тивок оган.
9. Гответе ја тепсијата за кнедли четвртина час во затворен сад.
10. За да го направите садот кафеав, на самиот крај отворете го капакот и варете ја тепсијата уште неколку минути на максимална топлина.

За да го нахраните целото семејство од срце и во исто време да не потрошите многу време за подготвување на вашето омилено јадење, треба да најдете уникатен експресен рецепт кој секогаш може да ви помогне. зафатена домаќинка. А таков рецепт секако постои; Ако сакате нешто вкусно и едноставно за ручек, тогаш тепсија за кнедли во рерна е она што го барате.

Подготовката на такво јадење нема да биде тешко (особено ако користите производи од тесто купени во продавница), но вкусот на добиеното лекување ќе ви биде пријатно сеќавање долго време.

Ќе ја подготвиме нашата омилена тепсија од замрзнати кнедли, ова значително ќе го намали вкупното време за готвење. Овој рецепт бара малку од домаќинката - да се подготви вкусен преливза печење, поставете го потребниот режим во рерната и почекајте додека не се испече вашите омилени „пити“ со месо.

Ако имате многу слободно време, тогаш направете кнедли со мелено месоподобро самостојно. Како да подготвите тесто за кнедли - прочитајте ја деталната статија на веб-страницата со кликнување на врската подолу.

Печење кнедли со сирење во рерна

Состојки

• — „Холандски“ одлично се вклопува + -
• - 2 лажици. + -
• - 1 лажица масло. + -
• - 1 ЕЕЗ. + -
• - 2 лажици. + -
• - 1/2 лажица масло. + -
• кнедли - Подобро е да користите свинско и говедско полнење + -
• Зачини - какви било по вкус + -

Рецепт за печење кнедли со кисела павлака во рерна

1. Излупениот кромид се сече на половина прстени и се пржи кратко (10 минути) на тивок оган на путер.
2. Измешајте павлака со мајонез во сад, бибер, посолете ја добиената маса и зачинете со вашите омилени зачини.
3. Додадете кромид, свежи ситно сечкани билки во сосот од павлака-мајонез, пржени во тава и сè темелно измешајте.
4. На крупно ренде изрендајте тврдо сирење.
5. Подмачкајте го садот за печење со растително масло и рамномерно ставете го замрзнат кнедли од месо, оставајќи мало растојание помеѓу секој производ.
6. Со подготвениот сос прелијте ги свинските и говедските кнедли и посипете со рендано сирење.
7. Ставете го листот за печење во рерна загреана на 200°C 30-40 минути.

Послужете тепсија за кнедли со сирење сос од павлакажешко. Ова јадење не мора да се служи како додаток на било кое јадење. Исто така, изгледа совршено како закуска самостојно.

Тепсија за кнедли од печурки: рецепт со печурки

Исклучителна опција за готвење тепсија за кнедлисе пече во рерна со печурки. Тепсијата со кнедли со печурки е едноставна за подготовка, но за јадењето да биде пооригинално, предлагаме да ги печете во тенџериња.

Состојки

• Кнедли - 500 g;
• Зелените - 1 куп;
• Шампињони - 500 g;
• Мелен црн пипер - по вкус;
• Сирење (тврдо) - 100 g;
• Растително масло - по вкус;
• Кромид - 2 ЕЕЗ.;
• Сол - по вкус.

Подготовка на тепсија за кнедли со печурки

1. Печурките и кромидот ситно се сечкаат, се пржи храната во тава.
2. Додадете мелен бибер и сол по вкус.
3. Парчињата тесто сварете ги во зовриена солена вода. Треба да ги готвите не повеќе од 5 минути.
4. Преклопуваме варени кнедлизаедно со печурките во тенџере измешајте ги производите темелно.
5. Посипете го садот во саксиите со рендано сирење и сечкани билки, а потоа ставете ги садовите во рерна загреана на 180 °C. Печеме производи од тесто со полнење со месои печурките 10 минути. По готвењето, веднаш послужете го мезето со мајонез или сос од павлака.

Како да готвите тепсија за кнедли во рерната

Во прилог на сирење и печурки, можете да ги испечете вашите омилени кнедли со зеленчук. Тепсијата излегува доста вкусна ако ја зготвите со тиквички (обични, тиквички и сл.). Чекорите во технологијата за готвење остануваат исти како во рецептот со печурки, но наместо шампињони, ќе пржиме свеж корен зеленчук.

Во прилог на тиквички, можете да користите било кој друг зеленчук за печење кнедли, важно е само да се следат неколку едноставни правила за време на процесот на готвење:

1. Пред печење, зеленчукот треба да се пржи во тава додека не се свари до половина, за подоцна да не се препече во рерната.
2. Ако за време на процесот на пржење зеленчук се ослободи сок од нив, ќе треба да се исцеди.
3. По желба, за поголема арома и зајакнат вкус, можете да додадете зачини во зеленчукот: коријандер, сув копар, рузмарин, босилек и други зачини. Но, не се препорачува додавање многу зачини. За да се подобри наместо да се расипе вкусот на едно јадење, доволни се 1-2 вида билки.

Тепсијата за кнедли во рерна не е лесно вкусно уживање, што секоја домаќинка може да го прави дома. Покрај сите горенаведени предности, садот има уште еден важен адут - неговиот буџет. Значи, ако сакате да имате обилен, вкусен и ефтин ручек, тогаш рецептот за тепсија за кнедли треба секогаш да ви биде при рака. Гответе - и изненадете ги вашите најблиски, нека вашите напори ви донесат многу гастрономски задоволства!

На растително масло пропржете го исечканиот кромид. Загрејте го маслото во тава и ставете го сечканото кромид. Пржете со постојано мешање додека кромидот не стане миризлив и малку кафеав.

Прво ставете го пржениот кромид на дното на садот за печење, а одозгора распоредете ги замрзнатите кнедли. Кромидот и маслото на дното ќе го спречат лепењето на кнедлите, а тепсијата лесно се отстранува од садот.

Подгответе го филот: измешајте павлака и јајца, посолете и лесно протресете. За оваа тепсија е подобро да се користи течна павлакаод 10 до 15% содржина на маснотии. Ако сте имале само во фрижидер густа павлака, потоа разредете го или со млеко или со вода на собна температура.

Наполнете ги кнедлите со кисела павлака и фил со јајца за што повеќе да ги покријат производите. Кнедлите треба да се полнат повеќе од половина со сос. Ако сосот не е доволно посолен, кнедлите може да ги посипете и со сол и бибер по вкус.

Три рендани сирења одозгора: користиме какво било сирење, можете да земете преработено сирење или можете да го користите тврдо сирење, се зависи од вашите преференции и од тоа што има во вашиот фрижидер.

Ставете ја тепсијата во рерна 30 минути, поставете ја температурата на 180°.

Sp-force-hide ( приказ: нема;).sp-форма (приказ: блок; позадина: #ffffff; полнење: 15 px; ширина: 600 px; максимална ширина: 100%; радиус на граница: 8 px; -moz-работа -Radius: 8px; -блок; непроѕирност: 1. видливост: видлива;). раб-боја: раб-широчина: 15 пиксели-лево: 8,75 пиксели; -радиус: 4 px; -веб-работа-радиус: 4px ширина: 100%;). : задебелено;).sp-form .sp-копче ( граница-радиус: 4 px; -moz-работа-радиус: 4px; -webkit-border-radius: 4px; позадина -боја: #0089bf; боја: #ffffff; ширина : автоматско; фонт-тежина: задебелен;).

Извадете ја готовата златно-кафеава тепсија со крцкава кора од рерната. Ако сакате меко топено сирење, тогаш додадете го 5 минути пред да биде готов. Ние сакаме крцкава кора, па кнедлите веднаш ги посипувам со сирење и така ги печам.

Вака изгледа готовото јадење: кнедлите се меки, сочни внатре и многу вкусни. Тепсијата е многу ароматична и веднаш создава апетит. Затоа, брзо ја поставивме масата и ги третираме сите.

Добар апетит.

За да го подготвите, складирајте ги следниве производи:

• кнедли - 1 мало пакување;
• тврдо сирење - 100-200 g;
• пилешки јајца - 2-3 парчиња;
• мајонез;
• кромид - 2-3 парчиња;
• сол, бибер

Процес на готвење:

1. Започнете со преработка на кромидот. Излупете го, ситно исецкајте го, истурете го со сончогледово масло и пржете додека не добие златна боја.
2. Скршете ги пилешките јајца во пространа чинија и изматете ги со сол и шеќер.
3. Сега можете да додадете малку мајонез и темелно изматете ја смесата додека не се изедначи.
4. Изрендајте тврдо сирење со помош на ренде.
5. За да ја подготвите тепсијата, потребен ви е сад за печење. Пред да ја ставите тепсијата, ставете ја во добро загреана рерна неколку минути.
6. Откако ќе се загрее, истурете ги во него кнедлите кои штотуку ги извадивте од фрижидер, сè уште замрзнати.
7. Врз кнедлите ставете го испржениот кромид во масло. Состојките прелијте ги со претходно подготвеното јајце и сос од мајонез.
8. Не заборавајте да ја посипете тепсијата со тврдо сирење.
9. Последната фаза ќе биде печењето во рерна, кое трае 40-45 минути.

Тепсијата е најапетитна и највкусна кога е топла, па затоа треба да се консумира веднаш по готвењето. Таму можете да додадете и тенко исечени компири Тепсијата може да се вари со други состојки, на пример, шампињони.

Тепсија за кнедли со печурки

Состојки:

• кнедли - 1 пакет;
• шампињони - 300-400 грама;
• јајца - неколку парчиња;
• тврдо сирење - околу 150 грама;
• павлака;
• растително масло;
• пиперка;
• сол;
• зелена.

Што да направите:

1. Прво добро загрејте ја рерната. Додека се загрева, можете да почнете да готвите.
2. Започнете со печурките. Измијте ги, излупете ги и исечете ги на тенки, уредни парчиња.
3. Земете еден блок тврдо сирење и изрендајте го на ренде, по можност крупно.
4. Во широк сад кој е погоден за матење, со вилушка, матење или миксер изматете ги пилешките јајца со павлаката. Не заборавајте да ја поцрнете и посолете добиената маса.
5. Садот за печење е веќе жежок. Подмачкајте го обилно со растително масло.
6. Ставете ги кнедлите штотуку извадени од замрзнувачот на дното на тавата.
7. Вториот слој ќе бидат печурки.
8. Сега прелијте ја храната со павлака и јајца.
9. Последниот чекор е да ги посипете сите состојки со рендано сирење.
10. Тепсијата треба да биде во рерна околу 40 минути.

Готово јадењеМожете да посипете со магдонос или копар.

Летна тепсија од кнедли со домати

Подгответе ги следните состојки:

• кнедли - 20 парчиња;
• домати - 4 парчиња;
• павлака;
• сијалица;
• тврдо сирење - 100 грама;
• зелена;
• пиперка;
• сол.

Алгоритам за готвење:

1. Излупете го кромидот и исечкајте го мали коцки.
2. Измијте ги доматите и исто така исечете ги на коцки.
3. Исечете свежи билки.
4. Измешајте ги сите горенаведени состојки, додадете павлака, повторно измешајте, а потоа посолете и побиберете.
5. Во добиената смеса истурете половина чаша вода.
6. Сега дојдете до самата тепсија. Ставете го на дното на калапот потребната количинакнедли и обилно прелијте ги со сосот што штотуку го подготвивте.
7. Ставете ја во рерна и оставете ја тепсијата таму 40-45 минути.

Тепсија за кнедли со пилешко

Потребни состојки:

• кнедли - мало пакување;
• пилешки јајца - 2-3 парчиња;
• мајонез;
• тврдо сирење - 1 блок;
• варено пилешко месо - 200-300 грама;
• сончогледово масло.

Начин на готвење:

1. Загрејте ја тавата во која ќе ја направите тепсијата, истурете ја во неа сончогледово маслоа на дното во еден слој ставете замрзнати кнедли.
2. Вториот слој ќе биде пилешко месо. Сварете го и исечете го на мали парчиња.
3. Измешајте ги јајцата со мајонез во голема чинија. Посолете по желба. Добиениот сос прелијте го врз кнедлите и пилешкото.
4. Третиот слој е сирење: втријте го крупно ренде.
5. Посолете го и побиберете го садот.
6. Сега ставете ја тавата во рерната. Тепсијата ќе биде готова за околу половина час.

Не заборавајте го тоа вкусни квалитетиОва јадење е најдобро кога се јаде топло, само надвор од рерната.

Тепсија за кнедли во бавен шпорет

Состојки:

• кнедли - 1 пакет;
• тврдо сирење - 200 грама;
• пилешки јајца - 2 парчиња;
• мајонез - 1 пакување.

Процес на готвење:

1. Првиот чекор е да земете голем сад и во него да ги измешате јајцата и мајонезот. Не треба да додавате сол, бидејќи смесата ќе биде солена поради мајонезот.
2. Ставете ги кнедлите во еден слој во сад со повеќе шпорет и прелијте ги со сосот направен од мајонез и јајца.
3. Изрендајте го сирењето и обилно посипете го тепсијата.
4. Изберете го режимот „Печење“ 40 минути.
5. Откако ќе се испече тепсијата, можете да ја посипете со сечкани билки. Ова ќе го направи јадењето апетитивно и елегантно.

Сите горенаведени рецепти може да се подготват во бавен шпорет ако го имате овој многу удобен кујнски апарат.

Тепсија за кнедли: едноставна, задоволувачка, необична (видео)

Како што можете да видите, кнедлите не се варат само. Можете да ги користите за да подготвите срдечна и вкусни јадења, што ќе им се допадне не само на домот, туку и на гостите, па ваквите тепсија може безбедно да се сервираат на празнична маса, особено ако времето за готвење е кратко.

Добар апетит и уникатни кулинарски идеи!

Чекор 1: подгответе го кромидот.

Чекор 2: испржете го кромидот.

Чекор 3: подгответе го сирењето.

Чекор 4: подгответе го филот.

Чекор 5: формирајте ја тепсијата за кнедли во рерната.

Чекор 6: подгответе ја тепсијата за кнедли во рерна.

Чекор 7: Тепсијата за кнедли послужете ја во рерна.

Одлична алтернатива на мајонез е павлака или павлака, и растително масло– путер или рендана животинска маст;

Многу често заедно со кромидот се пржат моркови или свежи ситно сечкани моркови. јастиви печурки. Иако некои домаќинки воопшто не прават зеленчук, тие едноставно ги ставаат кнедлите во загреана форма, додаваат полнење со зачини, посипуваат со сирење и доведуваат сè до целосна подготвеност во рерната;

За да ја направите тепсијата погуста, можете да ставите неколку лажици просеано пченично брашно во филот;

Рецептот ги користи наједноставните зачини, но тие не се од суштинско значење за зачините што се користат за зачинување на јадења од месо, живина или зеленчук. одлична опција- универзални мешавини, содржат многу различни сушени билки и зачини.