Пита со јаболка дома е едноставен рецепт. Послужете вкусен и обилен десерт од јаболка

Ура!!! Конечно го добив рецептот пита од јаболка, добро, многу сличен на оној што го барав многу години :)

Запомнете, во рецептот за пита со јаболка со квасец, зборував за мистериозниот рецепт за вкусна пита со јаболка? Секоја година, еден од вработените на мајка ми ги почестуваше со колегите на неговиот роденден, но никому не кажуваше како го пече. И тортата беше вкусна - слој мазна тесто, во средината - нежен слој од јаболко, а одозгора - неверојатна сјајна, кафеава кора, тенка и мека! Мистериозниот рецепт ме прогонуваше долго време. Печев широк спектар на колачи со јаболка: пити со квасец и рефус, шарлоти и мана, но питата од детството остана неостварлива. Тоа не беше бисквит и не беше квасец, но каков вид? И еве рецепт кој изгледа и има многу сличен вкус на истата пита!

Состојки:

• 6-8 големи јаболка, колку повеќе - толку повеќе пита со јаболка! Подобро е да се земат јаболка од тврди, кисели сорти;
• Сок од лимон - 2 лажици;
• 225 гр путер;
• 280 гр шеќер (1 чаша и малку повеќе од 1/3 чаша);
• 4 големи јајца (бидејќи ако земете мали јајца од млади кокошки, тестото ќе испадне премногу густо. Иако можете да земете 6 од нив :)
• Пченично брашно - според рецептот 350 гр, односно 2 и 2/3 чаши. Но, според мое мислење, ова е многу - тестото не се истура во калапот, туку се поставува. Следниот пат би користел малку помалку, како 2 ¼ - 2 ½ чаши брашно.
• Прашок за пециво - 2 лажички;
• Цимет - 1 кафена лажичка;
• По желба, кесичка ванилин шеќер.

Како да испечете вкусна пита со јаболка:

Најпрво подгответе ги јаболката: измијте ги, исечете ги на четвртинки, излупете ги од јадрата и исечете ги на тенки кришки. И за да не се оксидира, посипете сок од лимон.

Тестото за пита се подготвува на ист начин како и за „Cherry Wave“, колачот изгледа како бисквит и капкејк во исто време: многу меко, но погусто од бисквит. Можеби дури и мислите дека ова е богато тесто од квасец, иако таму нема квасец.

Изматете го омекнатиот путер со миксер со шеќер додека не помати (1 минута со мала брзина). И подобро е да се земе шеќер во прав наместо шеќер, тогаш тестото ќе испадне уште понежно.

Додадете ги јајцата во изматениот путер едно по едно, матејќи го секој пат додека не се изедначи.

Просејте брашно со прашок за пециво во тестото, не одеднаш, туку во 3-4 дози и секој пат измешајте.

Погледнете ја конзистентноста на тестото: не треба да биде премногу стрмно, но не течно, подебело од палачинки.

За печење торта погодна е кружна или правоаголна форма. Имам кружен со дијаметар од 25 см, но во него слојот тесто се покажа висок, па колачот се печеше долго време, повеќе од еден час. Затоа ве советувам да земете попространа форма, во оригинал - 20x27 cm.

Формата ја покриваме со подмачкан пергамент, подмачкајте ги страните растително масло.

Половина од тестото го дистрибуираме на дното на формата.

Рамномерно распоредете ги јаболката преку тестото и посипете ги со цимет.

На јаболката ставете го остатокот од тестото, израмнете го со лажица.

Питата со јаболка ја ставаме во рерна и ја печеме на 180-200С додека не се исуши дрвен стап, а колку минути зависи од вашата форма и рерна. Приближно 50-60. И за кората на питата да стане уште поруменета, непосредно пред подготвеноста, ја мачкаме површината со изматена жолчка.

Оставете го колачот малку да се излади во калапот, а потоа внимателно извадете го и префрлете го во сад.

како ова бујна питаво сечењето!

Мислам дека следниот пат ќе треба да земете помала форма и да ставите повеќе јаболка. Тогаш уште повеќе ќе личи на онаа вкусна пита со јаболка!

Едноставен рецепт, нели? Ви предлагам да го пробате сега, само сезоната на јаболка во дворот!

Вашето семејство ќе го сака!

Како да испечете пита со јаболка за да ги задоволите вашите најблиски со вкусен десерт? Одговорот на ова едноставно кулинарско прашање не само што може искусни готвачино и обични домаќинки. Навистина, за подготовка на печење со јаболка, не е потребно посебно знаење.

Генерални информации

Пред да печете, треба да размислите со каков десерт сакате да завршите. На крајот на краиштата, таквото печење може да биде различно. Некој претпочита пити со бисквити, некој издува, а некој прави и десерт на база на тесто од квасец. Решивме да ги претставиме сите овие методи за возврат.

Како да печете рецепт за десерт од бисквити

Да се ​​направи нешто толку слатко и многу вкусно јадењетреба да купите:

• пилешки јајца (домашни) големи - 4 ЕЕЗ.;
• големи јаболка што е можно послатки - 2 ЕЕЗ.;
• лесно брашно - полна чаша;
• сода и оцет - по ½ десертна лажица;
• фин шеќер - чаша;
• сончогледово масло - 10 ml (за подмачкување на калапот).

Базно месење

Како да се пече пита од јаболка „Шарлот“ со помош на кујнски апарат како што е бавен шпорет? За да го направите ова, треба правилно да го замените Пилешките јајца мора да се поделат на жолчки и протеини. На првата состојка треба да додадете шеќер и да ја измелете смесата додека не побели со лажица. Што се однесува до протеините, тие треба да се изматат во силна пена со жица за матење.

По обработката на компонентите, тие мора да се соединат заедно, а потоа додадете сода гасена со оцет за маса и лесно брашно. Со мешање на производите треба да добиете не многу течна, но не и густа основа.

Подготовка на јаболка

Пред да печете пита со јаболка во бавен шпорет, не само што треба да го месите тестото, туку и да го обработите овошјето. Тие мора да се измијат, излупат, а потоа да се исечат на четвртинки и да се извади кутијата за семиња. Следно, парчињата јаболка треба да се исецкаат на уште неколку тенки парчиња.

Процес на печење

По обработката на овошјето и подготовката на тестото, потребно е да се намачка садот на мултиварката со сончогледово масло, а потоа на неговото дно да се стават парчиња јаболка. Следно, тие треба да се пополнат тесто за бисквити, цврсто затворете го капакот и варете во режим на печење 60 минути.

Како правилно да се претстави на масата?

Сега знаете како да печете пита со јаболка користејќи уред како што е бавен шпорет. Откако ќе заврши процесот на печење, садот мора внимателно да се извади и да се преврти наопаку со нагло движење. Следно, површината на тортата мора да се попрска со шеќер во прав, да се исече на делови и да се претстави на семејството заедно со чај.

Како да се пече едноставна пита со јаболка во рерна?

Како што споменавме погоре, печењето со јаболка може да се подготви на различни начини. Разговаравме за опцијата за бисквити погоре. Но, најприфатлива и едноставна е пита направена од лиснато тесто.

Значи, ни треба:

• лиснато тестобез квасец - 1 стандардно пакување;
• големи јаболка што е можно послатки - 4 ЕЕЗ.;
• лесно брашно - полна чаша;
• мелен цимет - ½ десертна лажица;
• шеќер во прав - неколку големи лажици;
• путер - 10 g (за подмачкување на калапот).

Подготовка на овошје

Значи, како да се пече јаболко Најпрво, треба добро да ги обработите сите купени плодови. Тие треба да се мијат топла вода, а потоа ослободете се од кората ако е тврд. Следно, треба да ги исечете јаболките на половина и да ја извадите кутијата за семе. После тоа, овошјето треба да се исече на не многу тенки парчиња.

Процес на формирање на десерт

За да се формира таква пита, потребно е однапред да се одмрзне лиснатото тесто купено во продавница. Следно, треба да се рола во два големи кори, посипете со многу просеано брашно. После тоа, треба да земете лист, да го подмачкате со масло и да ја поставите основата. Потребно е да се постават обработени парчиња јаболка со не многу дебел слој. За да го направите колачот сладок и сочен, се препорачува обилно да го посипете овошјето со шеќер во прав и мелен цимет. На крајот, јаболката мора да се покрие со втор слој тесто. Во овој случај, рабовите треба да се плетенкаат или едноставно убаво да се штипнат.

Термичка обработка

Откако ќе се формира пита со јаболка од лиснато тесто, мора да се испрати во рерната. Пожелно е да се пече таков десерт на температура од 190 степени 40 минути. Готовата торта треба значително да нарасне, како и да стане руменила и многу апетитна.

Послужете вкусен и обилен десерт од јаболка

Разговаравме за тоа како да се пече пита со јаболка врз основа на лиснато тесто. Но, за навистина да остави посебен впечаток кај вашите роднини и пријатели, треба правилно да се претстави на масата. За ова готови колачимора внимателно да се отстрани од печкаи ставете го на табла. Следно, тортата мора да се исече на мали парчиња, да се стави на чинија и да се попрска со шеќер во прав. Послужете домашно лекувањесо јаболка, по можност со топол чај.

Готвење пита со јаболка од тесто од квасец

Колку е вкусно сами да испечете пита со јаболка? За да го направите ова, препорачуваме да користите база на квасец.

Значи, ни треба:

Подготовка на тесто

За да направите таква пита со јаболка, треба да замесите тесто од квасец. За да го направите ова, загрејте малку. масно млеко, растворете во него квасецот и шеќерот, а потоа додадете го растопениот путер изматен јајце(по можност домашно) и лесно брашно. Како резултат на тоа, треба да добиете не многу ладно тесто кое треба да се затвори и да се остави топло 90 минути. Периодично, препорачливо е силно да се протресува основата или да се победи со раце подмачкани со растително масло.

Подготовка на овошје

Се додека не стигне тестото од квасец саканата конзистентносттопло, можете безбедно да ја направите обработката на јаболка. Треба да се измијат, исчистат, ослободат од кутијата за семиња и да се исецкаат на не многу тенки парчиња.

Како да се формира правилно?

Откако ќе нарасне тестото од квасец, мора да се подели на два дела: едниот поголем, другиот помал. Првиот треба да се расука во тенок слој и да се стави на подмачкан плех. Потребно е да се стави целото полнење од јаболка на основата, посипувајќи ги со мала количина шеќер во прав. После тоа, овошјето треба да биде покриено со втор лист тесто и убаво да ги стегнете рабовите (можете да го плетете).

Печење во рерна

Формираната пита со јаболка треба да се стави во рерна загреана на 195 степени. Се препорачува да се пече еден час. За тоа време, десертот треба значително да нарасне и да порумени.

Како треба да се послужат гостите?

Откако добро ќе се испече, мора да се извади и веднаш да се премачка со свеж путер. Ова ќе го направи десертот не само многу вкусен, туку и апетитен. Следно, пецивото треба да се исече на средни парчиња и да се сервира на гостите заедно со сладок чај.

Разговаравме за тоа како можете сами да готвите пита со јаболка во рерна или бавен шпорет. Но, за да направите таков десерт навистина вкусен, ви препорачуваме да се придржувате до сите следни правила за печење:

Исто така, треба да се забележи дека можете да готвите пита со јаболка дома не само од бисквит, квасец или лиснато тесто, туку и од песок. Тогаш вашиот десерт ќе испадне многу ронлив и буквално ќе се стопи во устата.

Јаболката не се само одличен начин за ужина, туку и универзална суровина за џем, мармалад, компот, препарати за сушење и печење. Кога сакате да испечете пита со јаболка, рецепти за брза ракаќе биде многу соодветно.

Ова е наједноставниот и највкусниот претставник на овошјето, симболизирајќи домашни, бабини колачи. И покрај разновидноста на рецепти за пити, секогаш успева, освојувајќи ги возрасните и децата со својата арома.

Како да направите едноставна и брза пита со јаболка - главните принципи

Релевантноста на непретенциозните јадења стана особено забележлива денес, кога жената речиси целосно се пресели од кујната на работа, понекогаш со тежок распоред, а нема кој да ја замени. Сите знаеме колку е тешко да се подготви храна по полноќ, а да размислиме за менито наутро. Но и тогаш сакате да се нахраните со нешто ново и слично. Се чини дека можете да внесете нешто ново во питата со јаболка, познато од детството, како прво „самонаправено“ задоволство за мама?

За уникатен рецептДоволно е да додадете дополнителни компоненти на главните компоненти, што може да ја подобри не само конзистентноста и вкусот на тестото, туку и да го диверзифицира и засенчи вкусот на полнењето, имено, јаболката.

Со овие здрави плодовисовршено се усогласуваат оревии миризлив цимет. И за поголем асортиман на вкус, можете да додадете други овошја и бобинки, захаросани плодови, пире од урда или чоколадо.

Бидејќи питата не може без тесто, готвачот содржи рецепти за јаболка целосно печени познати на светотвидови тесто, па дури и суво.

Јаболката под питата обично поминуваат исто претходна обработка- се чистат од коските и нивните школки и се делат на кришки. Најуспешни, по вкус, јаболка за пита се Антоновка или Бело полнење. Овие јаболка совршено се печат и стануваат нежни во питата, како пире од компири.

Многу е лесно да се провери подготвеноста на питата со чепкалка за заби - по половина час или 40 минути од почетокот на готвењето, треба да ја залепите во тестото 5-10 секунди и да ја извадите. Ако тестото е печено, чепкалката нема да се навлажни и нема да има лепливо тесто на неа.

Ќе се обидеме да ги покриеме сите наједноставни и разни рецептиова целогодишно задоволство, за да можете да ги засладите вашите напорни денови или да пречекате неочекувани гости.

Најлесната пита со јаболка

За случаи кога времето истекува, цивилизацијата измислила полупроизводи, кои вклучуваат замрзнато тесто. Ова не е изненадувачки, бидејќи најмногу време се троши за подготовка на тестото. За брзо организирање чајна забава, само треба да трчате во продавницата.

Ако претпоставите дека можеби ќе ви треба неочекувано десерт, тогаш секогаш треба да се подготвува лиснато или лиснато тесто од квасец.

Еден лист тесто може да се расука во големина на просечен плех за печење конвенционална печка. Ако вашата рерна е поголема или помала, пологично е тестото да биде потенко или погусто.

Расукајте го одмрзнатото тесто, без да го одвиткате, на чиста маса намачкана со брашно.
Треба да биде малку поголем од плехот за да можете точно да го исечете по големина. Од дополнителните парчиња направете колачиња како „Уши во шеќер“, па тестото нема да се изгуби. Додека се подготвува филот, подобро е тестото да е на ладно место.

Истурете ги излупените, исечени на парчиња јаболка со шеќер.

Сега вратете се на тестот и подгответе го. За рабовите на готовата пита да бидат повисоки од филот и да не дозволиме сокот да истече, ќе го направиме следново: малку повлекувајќи се од рабовите, одделете ја страната на питата со плитко засек по периметарот. со нож.

Целата средина, освен „отсечената“ страна, мора темелно да се подмачка со мешавина од жолчка и вода, а одозгора малку притиснете ги јаболката. Додадете неколку парчиња слатка павлака путер за сочност. Како и питата, таквата пита мора да се стави во рерна загреана на 190.

После половина час ќе разберете дека колачот е готов, по златната боја на подигнатите страни. Истурете готова питатечно јаболко или џем од кајсиии јадете топло!

Што ни треба:

• Купено лиснато тесто - 200 гр
• премиум пченично брашно - 2 лажици
• слатки и кисели јаболка - 0,5 кг
• бел шеќер - 0,5 лажици.
• жолчка од пилешко јајце
• ладна вода - 2 лажици.
• масло - 50 гр.
• џем од јаболка (кајсија) - 3 лажици.

За оние кои ги ценат домашните колачи, можете да понудите едноставна идеја за пита со добро познато име. Не штедете на јаболката и ќе добиете пита без секое задоволство. Не мора да се лупат одозгора, со кора ќе биде уште посоодветно.

Подмачкајте ја формата со масло и посипете со презла, наполнете со честички од јаболка и замесете тесто.

Во контејнер се ставаат брашното, шеќерот, јајцата и ванилата, се мешаат со миксер додека не се изедначи, се истура гасена содаи повторно измешајте. Тестото излегува дека е водено, треба рамномерно да ги истурат јаболките во калап. Многу погодно за употреба тава со дебели ѕидовиВо советски стил, неговиот дијаметар е приближно 30 см.

На рерната и требаат околу 40 минути на 180, па се лади и се трга од калапот. Таквата торта е вкусна со чај и млеко по ладењето.

Што ни треба:

• големи јаболка - 6 ЕЕЗ.
• слатка павлака путер - 1 лажиче
• рендани бели крекери - zhmenya
• пченично брашно и бел шеќер - по една чаша
• јајца C0 - 3 ЕЕЗ.
• ванила на врвот на ножот
• сода бикарбона - 0,5 лажиче
• 9% оцет - 1 лажиче

Брза шарлот од јаболка на кефир

Ако сакате меко и нежно тестона кефир, тогаш можете успешно да го искористите за да печете пита со јаболка. Циметот би бил многу соодветен со оваа комбинација на производи, но ќе излезе одлично и без него (за оние кои не сакаат цимет).

Почетокот на подготовката на питата е ист како и во претходно дискутираните рецепти - подготовка на јаболка кои треба да се излупат и исечат. Калапот мора целосно да се намачка со масло и да се здроби со рендана презла, наполнета со јаболка одозгора. По желба посипете ги со цимет.

Многу е едноставно да се подготви тестото - измешајте кефир со претходно пенливи јајца со шеќер, додадете сода, која не треба да се гаси, кефирот ќе ја изврши оваа функција. Сега постепено прелијте го брашното, мешајќи ја смесата и рамномерно прелијте ги јаболката во форма. Таквата пита се готви на 190 степени 30 минути, по што треба да ја изладите и да ја превртите на штанд.
И така, она што ни треба:

• премиум пченично брашно - 2 лажици.
• бел шеќер и кефир 2,5% - 1 лажица масло.
• пилешки јајца C0 - 3 ЕЕЗ
• средни јаболка - 4 ЕЕЗ
• сода - 1 лажиче
• цимет во прав - 0,5 лажиче

Едноставна и брза пита со јаболка со кисела павлака

Ќе ви биде помогнато лесно да подготвите пита со јаболка со брзи рецепти измислени од вештите хостеси долго време. Друг таков рецепт, но веќе со употреба на кисела павлака сакана од многумина, може да се спроведе исто толку брзо. Павлаката ќе го направи колачот ронлив, и фил од павлакаГолема разновидност за десерт.

Да почнеме со месење на тестото, бидејќи ќе треба да остане на ладно половина час. Во тестото нема шеќер, но има брашно, прашок за пециво, путер и нежна павлака. Треба да го исецкате путерот во брашно, а потоа во смесата да додадете павлака, да замесите, да добиете топче еластично тестои завиткајте го во кеса.

Додека тестото се лади, ќе имате време да ги подготвите јаболката и филот. Парчињата излупени јаболка може да се попрскаат со малку сок од лимон, така што овошјето останува светло. Со внимателно мешање на брашното, шеќерот, цели јајца и преостанатата павлака се добива исклучителен фил.

За пита со павлакаподобро е да земете склопувачка форма и да ја подмачкате со масло. Ако нема, тогаш поставете ја целата форма хартија за печење. Тестото е многу густо, така што треба веднаш да го поставите со прстите во форма, правејќи ги страните, пополнете ја формата со јаболка и истурете во филот. Колачот треба да се пече не повеќе од 1 час на 180 степени. А циметот, како прав, може да се попрска веднаш по готвењето.
И така, она што ни треба:

• црвени јаболка - 1 кг
• пченично брашно во / в - 250 гр (во тестото)
• 2 лажици (за полнење)
• масна павлака - 0,5 лажици. (во тесто)
• 1 ул. (за полнење)
• слатка павлака путер - 150 гр
• бел шеќер - 250 гр
• пилешко јајце C0 - 1 ЕЕЗ.
• амониум прашок за пециво - 0,5 пак.
• цимет во прав - половина лажичка

Рецепт за едноставна пита со јаболка во бавен шпорет

Печењето пита со јаболка со бавен шпорет е многу популарно, бидејќи во голема мера ја поедноставува задачата. Едноставната вака печена торта малку се разликува од вообичаената, а е и многу вкусна.

Пред да го наполните садот за повеќе шпорет, подгответе го тестото. За да победите шеќер со јајца, користете миксер во турбо режим, а потоа со најмала брзина измешајте брашно, прашок за пециво, сол. Половина од излупените јаболка измешајте ги во тестото во форма на коцки.

Намачкајте го садот за повеќе шпорет и истурете шеќер на дното за да формирате карамела. Останатите убаво исечкани јаболка се ставаат таму и одозгора се прелива тестото. Во бавниот шпорет треба да ја вклучите функцијата Печење за еден час, а кога ќе се свари, не брзајте и оставете ја питата да се вари 5-7 минути пред да ја извадите и да ја превртите на решетката. Важно е колачот да не се излади во апаратот, инаку карамелот неповратно ќе се залепи за садот.

Таквата торта ќе биде влажна, а карамелата ќе ја направи особено убава за средба со гости.

И така, она што ни треба:

• премиум пченично брашно - 1 лажица масло.
• бел шеќер - 1 лажица масло. и 2 лажици. (за карамела)
• пилешко јајце C0 - 4 ЕЕЗ.
• големо јаболко - 4 ЕЕЗ.
• прашок за пециво амониум - 0,5 кесичка
• сол - 0,5 лажиче

Пита со јаболка на кефир во бавен шпорет

Питата во бавен шпорет е опција за мрзливите и зафатените, односно за повеќето шпорети. Ќе ви треба миксер и обични производи.

За почеток, изматете ги шеќерот и јајцата и додадете ги кефирот и путерот растопени парна бањаизмешајте сè со лажица. Истурете ги сите суви состојки во течната смеса и измешајте со млазница за тесто.

Гответе ја јаболката како и обично - исечете ги на парчиња без јадро и ставете во сад за повеќекратни шпорет подмачкан со масло. Наполнете со тесто и инсталирајте ја програмата Cupcake. Извадете ја тортата по 50 минути, превртете ја од садот на решетка и украсете ја со глазура.

Овој едноставен трет курс е совршен за шолја кафе.
И така, она што ни треба:

• пченично брашно - 1,5 лажици.
• големо јаболко - 3 ЕЕЗ.
• кефир - 1 лажица масло.
• бел шеќер - 0,5 лажици.
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• слатка павлака путер - 50 g,
• сода бикарбона - 0,5 лажиче
• на врвот на ножот ванилин и сол.

Пита со јаболка и гриз

Десертот со гриз добива густина и станува позадоволувачки отколку со брашно и заслужено има многу обожаватели. Не е малку потешко да се подготви, но има една особеност - гризот мора да се остави да кисне во течност околу половина час за да не „скрши“ колачот на забите.

Затоа, јаболката ќе ги исчистиме подоцна, а прво го замесуваме тестото со миксер - соединете го гризот со шеќер и кефир, искршете ги јајцата, ставете го прашокот за пециво, како и ванилинот.

Тестото треба да мирува покриено на ладно додека го миете миксерот и ги подготвувате јаболката. Нема да ги исечеме, туку триеме на ситно ренде. Како резултат на сос од јаболкасе замесува тесто, кое се истура во форма обработена со масло и гриз. Сето тоа треба да се пече 40 минути со одржување на 180 степени.

До слатка питане изгледаше суво за вашите гости, покријте го во форма на масата чиста крпаи почекајте да се излади.
Што ни треба:

• гриз - 1 лажица масло.
• шеќер од репка - 1 лажица масло.
• кефир - 1 лажица масло.
• јаболко слатко и кисело средно - 4 ЕЕЗ.
• големо пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• прашок за пециво амониум - 1 лажиче
• ванилин
• сок од лимон

Брза јаболко штрудла

Струдел е исто слоевит колач, но само во форма на ролна, што е исклучително погодно кога се користи. Штрудлата може да има каква било внатре, а ние ќе ја готвиме со јаболко. Купено тестово голема мера го поедноставува готвењето.

Филот вклучува исечени јаболка измешани со ронливи бисквити, шеќер и брашно. Смесата треба да се внесе околу 15 минути, а потоа да се оди на валаното тесто. Смесата и тестото се доволни за два ролати, кои пред печење мора да се исечат дијагонално и да се извалкаат со жолчка, а потоа да се украсуваат со прашок.
И така, она што ни треба:

• купено лиснато тесто - 1 лист
• големи јаболка - 3 ЕЕЗ.
• трошка од кое било колаче - 0,5 лажици.
• бел шеќер - 5 лажици.
• пченично брашно - 2 лажици.
• големо пилешко јајце
• шеќер во прав

Пита со јаболка со кратка кора од тесто

Љубителите на кратки колачи сигурно ќе го ценат овој тендер и безтежинска пита. Минимум компоненти ви овозможуваат да направите прилично вкусно лекување.

Мора да се направи тесто од кус мек путер, шеќер, брашно и ванила и оставете да се излади помалку од половина час, но засега излупете ги и исечете околу 6 јаболка на средни кришки, заедно со кората. Или прво развлечете го тестото или замесете го директно во калапот и исушете го 17 минути во рерната. Јаболката треба да се постават на суво тесто, можете да се обидете да направите убави редови и да се пече уште 40 минути, да се излади и да се сервира на чајна забава, попрскана со прав.

Што ќе ни треба:

• премиум пченично брашно - 1,5 лажици.
• бел кристален шеќер - 0,5 лажици.
• слатка павлака путер - 200 g,
• слатки јаболка - 1 кг.
• шеќер во прав - 100 g,
• ванила

Лесна пита со јаболка со тесто од квасец

Голема сладостза чај, лесно се пече од тесто од квасец, кое одлично оди со јаболка.
За повеќе десертно тесто од квасец, потребен ни е сос од јаболка. Се подготвува вака: испечете 1 кг јаболка и истријте ги.

Измешајте млеко со вода, додадете квасец. Измешајте пире од компири, изматено јајце со шеќер, неколку лажици брашно и мек топол путер, истурете ја течноста од квасецот и постепено додајте брашно, така што тестото ќе престане да се држи до рацете. Подемот на тестот ќе трае околу 40 минути.

Без губење време, треба да ја излупите и исечете втората половина од јаболката на мали парчиња, а урдата да ја зашеќерите по вкус и да ја испасирате или сомелете.

Потребно е да го спуштите нараснатото тесто и да развлечете правоаголник на брашно, со големина на два од вашите листови за печење. Питата треба да изгледа вака - внатре во тестото има јаболка, а внатре во јаболката урда. Цврсто стегнете ги рабовите на колачот и печете половина час на 180 степени. Сечете само по ладење.

Што ни треба:

• премиум пченично брашно - 1,5 лажици.
• 1 пилешко јајце
• сув пакуван квасец - 1 лажиче
• зовриена топла вода - 4 лажици.
• бел шеќер - 3 лажици.
• варено топло млеко - 0,5 лажици.
• јаболка - 2 кг
• меко урда со малку маснотии - 100 g,
• слатка павлака путер - 50 g,
• сол Екстра - половина лажиче

Пита со јаболка и урда

За одржување на здравјето, корисно е да се јаде разновидна храна и да се консумира многу природни производи. Нашето јадење ќе помогне вкусното да го зајакне целото семејство.

Јаболката со урда е здрав витамински дует. И во пита, оваа комбинација ќе ги задоволи и приврзаниците здравата исхрана, и слатко. Овој рецепт има повеќе состојки, но лесно се прави.

Месење тесто: треба да се измати смеса од 3 жолчки, мек путер и чаша шеќер, да се додадат ванилата и брашното со прашокот за пециво. Ќе добиете меко тесто, кое треба да го сокриете под филмот и во фрижидер.

Повторно одвојте 3 жолчки, сомелете ги со чаша шеќер и ванила. Постепено мешајте ја урдата додека не добиете конзистентност на пудинг. Гответе ја јаболката според вообичаениот метод - исечете ги на парчиња без јадро и со кора.

Во подмачкана форма со прстите, рамномерно замесете го тестото со страните, ставете го пудинг од урдаи израмнете ја површината, и ставете одозгора парчиња јаболка. Формата со колачот испратете ја да се пече на 180 и добијте ја по 40 минути.

Изматете ги преостанатите протеини и шеќер и направете многу врвови на колачот со лажица, кои по една ноќ ќе станат вкусни крцкави капки.
И така, она што ни треба:

• слатка павлака путер - 300 g,
• премиум пченично брашно - 2,5 лажици.
• бел шеќер - 2,5 лажици.
• сува урда со малку маснотии - 0,5 кг
• големо јаболко - 5 парчиња,
• пилешки јајца C0 - 6 ЕЕЗ
• ванила
• прашок за пециво амониум - 2 лажички

Вкусна и брза пита од јаболка со млеко

Овој десерт од јаболка и млеко има нискокалоричен составтоа ќе биде ценето од страна на убавиот пол, како и оние кои се придржуваат до основите диетална храна. Тестото во ова јадење е суво, а се состои од брашно, гриз, шеќер, сув прашок за пециво. Јаболката мора да се рендаат крупно, а за да не се заруменат, одозгора посипете ги со лимон.

Најсоодветната форма треба да биде не повеќе од 20 на 25.

Сега треба прво да истурите 1 шолја од смесата со брашно и врз неа да ставите третина од ренданите јаболка и да го повторите тоа три пати.

Полека истурете го загреаното млеко врз колачот, оставете го целосно да го впие, правејќи дупки со нож и испратете го калапот да се готви 50 минути на нормална температура од 180. Мора целосно да се излади пред да ги одвоите рабовите од калапот со нож и извадете го на сад. Целото семејство ќе ја сака оваа чајна торта.

И така, што ни треба:

• слатки јаболка - 0,8-1 кг
• гризи премиум пченично брашно - 1 лажица масло.
• бел шеќер - 250 g,
• млеко - 250 ml,
• прашок за пециво амониум - 1,5 лажиче
• 0,5 лимон.

Најлесната и највкусната пита со јаболка е пита од свежи јаболка. Се разгледуваат такви колачи варени на кефир или павлака повкусна од шарлот. Но, никогаш не знаете освен ако не готвите и пробате сами.

Денес ќе ви покажам колку лесно, едноставно и брзо можете да готвите вкусна пита со јаболка во рерна, во бавен шпорет што се топи во устата.

За оние кои ќе ја совладаат целата статија и ќе ја прочитаат до крај, ги чека одличен и пријатен бонус - нов рецепт за прекрасна пита со јаболка, која обично се служи во француските ресторани.

Рецепти:

Со доаѓањето на есента, многу домаќини почнуваат да го хранат своето домаќинство со колачи со јаболка. Јас не сум исклучок. За 12 години во улога домашен слаткарИмам совладано многу вкусни рецепти за правење пита со јаболка, кои ги споделувам со вас.

За омиленото пециво на сестра ми користење ова овошјее Шарлот. Повеќе сакам да ја направам тортата полесна и брз начинна кефир.

Производи

За да го испечете ова чудо од готвењето, ќе ви требаат:

• брашно (1 или премија) - 250 грама;
• големо пилешко јајце - 1 парче;
• кефир - 1 лажица масло;
• масло - 150 грама;
• јаболка - 5 ЕЕЗ.;
• шеќер - 150 грама;
• цимет - 1 лажица масло. лажица;
• прашок за пециво - 1,5 лажиче.

Како брзо да се готви пита со јаболка во рерна, како шарлот, само повкусна

Процес на печење чекор по чекор:

Најпрво јајцето го делам на жолчка и протеин. Малку омекнат путер (100 g) тријам со путер додека не се изедначи. Протеинот го победив со шеќер (100 гр.) и го оставам засега недопрено.

Потоа во основата на јајцата додавам кефир, брашно и прашок за пециво. Нежно, но темелно измешајте ги сите потребни состојки, на крајот додавам изматени белки. Тестото излегува течно, па со свилена шпатула го ставам во соодветна форма.

Одозгора со тенко исечено овошје. Посипете ги со цимет и преостанатиот шеќер. Го распределувам и преостанатиот путер, па колачот ќе стане посочен. Кифлите ги печам во рерна на температура од 175С околу 35 минути.

Совети! За пити, отворете овошно полнење, пожелно е да се користат јаболка, кисели сорти.

Печењето излегува неверојатно рафинирано, со пријатен сладок и кисел вкус. Добро се комбинира со кој било пијалок.

Еве го наједноставниот за вас брзо видеорецепт:

Од Википедија:„Една од најчестите сорти пита, за која се користат јаболка. Бидејќи јаболката се едно од најприфатливите умерени овошја, питата со јаболка е една од главните производи. десертни јадењаготвење на различни европски народи, вклучително и Руси.

Во средниот век, питите со јаболка обично се печеле по созревањето на јаболката, односно до есента, питата со јаболка имала силна поврзаност со празникот на жетвата и претстојниот почеток на есента.

Сега, поради широката достапност на јаболка и достапноста различни начининивното складирање, може да се подготви пита со јаболка цела година, вклучително и во региони каде што никогаш немало јаболка. Постојат многу варијанти на пита со јаболка…“

Многу е лесно да се создаде миризлива пита со јаболка според традиционалниот, за многу хостеси, рецепт за шарлот на кисела павлака. Ја готвам оваа верзија на уживање кога нема кефир во куќата.

Залиха на следниве производи:

• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• кисела јаболка - 2 ЕЕЗ.;
• масна павлака - 250 g;
• шеќер - 200 g;
• путер - 50 g;
• премиум брашно - 1,5 лажици;
• сода бикарбона - 1 лажичка;
• ванилин/цимет или морско оревче- 10 гр.

Рецепт:

Пред да почнам да ја подготвувам основата за уживањето, ја вклучувам рерната да се загрее на 180 степени. Овошјето го исеков на парчиња произволна форма „за еден залак“.

Додека се загрева, во соодветен емајлиран сад истурам павлака (25-30% маснотии), јајца (земам големи) и шеќер. Мешам темелно. Потоа во масата додавам брашно, џи и сода без гасена вода. Се мешам и додавам миризлив додаток за вкус (најчесто користам ванилин и морско оревче). Тестото излегува вискозно и лесно се поставува со лажица.

За оваа торта користам кружен силиконски калап. Дел од добиеното тесто се истура на дното на подмачканата форма. После тоа, одозгора истурам парчиња овошје и ја истурам преостанатата маса.

Вака подготвената пита со желе ќе се пече околу 35–40 минути. Подготвеноста ја проверувам со кибрит, ако кибритот е сув пецивата се готови. Пред сервирање посипете со шеќер во прав.

Многу почетници слаткари не се многу желни да готват пити со јаболка, сметајќи дека процесот на нивното создавање е многу долг и макотрпен. И залудно се лишуваат од едно неповторливо задоволство. За такви домаќинки можам да ве советувам да испечете пита со млеко. Рецептот е навистина леснои брзо.

За готвење, потребни ви се следниве производи:

• големи јаболка - 3-4 парчиња;
• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
• пченично брашно - 30 g;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• млеко - 90 ml;
• сончогледово масло - 2 лажици. лажици;
• прашок за пециво за тесто - 15 гр
• путер - 3 лажици. лажици.

Готвење чекор по чекор:

1. Во длабок сад убаво измешајте ги брашното, прашокот за пециво и 70 грама шеќер. Истурам и две изматени јајца со жица за матење.
2. Потоа истурам млеко и стопен путер. Изматете сè темелно со миксер додека не се појават меурчиња.
3. Ги лупам јаболките и семките. Плодовите ги сечкам на тенки парчиња и ги ставам во добиениот тесто.
4. Квадратната форма ја мачкам со путер и врз неа го мачкам тестото со јаболка. Потоа го ставам во рерна половина час. Температура на печење - 200C.
5. Откако ќе помине потребното време, ја пополнувам основата на идниот деликатес со мешавина од јајца, стопен путер и шеќер (80 гр.). И го праќам да се пече уште 10 минути. Создава крцкава кора на печива.

Ова ремек-дело за готвењеизлегува невообичаено апетитивно, а кората што се појавува ја зголемува нежноста на питата!

Сите го знаат тоа вистинската комбинацијаПолнењата за пити може да ги направат печивата извонредно вкусни или целосно да ги уништат. За мене урда најдобро се комбинира со јаболка. Пити со таков фил, варени во бавен шпорет, се многу задоволувачки и миризливи.

Производи потребни за готвење:

• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
• гранулиран шеќер - 1 мулти чаша;
• путер - 30 g;
• ванилин - 1 кафена лажичка;
• прашок за пециво - 1 лажичка;
• брашно - 1 мулти чаша;
• урда - 150 g;
• кисело Големо јаболко- 1 компјутер.

Начин на готвење:

Го ставам путерот во садот за повеќе шпорет и го топам во режимот „печење“. Го поставив минималното време. Додека чекам, го чистам овошјето од се што е излишно и го тријам крупно ренде.

Ќе почнам да го правам тестото. Изматете ги јајцата и шеќерот додека не станат пени. Во пената од јајцата ги додавам брашното, растопениот путер, ванилинот и прашокот за пециво. Сè нежно мешам со лажица.

Половина од тестото истурете го на дното на садот, а потоа намачкајте ги ренданото јаболко, урдата и одозгора прелијте го преостанатото тесто. Некогаш ги мешам состојките за филот, а просторот помеѓу тестото го пополнувам со оваа маса.

Пита со урда-јаболко се подготвува во режимот „Печење“ 50 минути. На крајот од програмата, тортата мора да се извади. Пред послужување го украсувам со џем или шеќер во прав.

Вкусни колачи:

1. Јаболко шарлот - бујна и руменита

Како да се пече пита со јаболка лиснато тестово рерната?

Постојат два начина за подготовка на печива од овој вид тесто. Напротив, постои само еден начин, единствената разлика е дали тестото ќе го направите сами или ќе користите купено. Претпочитам се да готвам сам, па споделувам рецепт кој вклучува правење тесто.

Список на потребни производи:

• пченично брашно од највисоко одделение - 2 лажици;
• јаболка - 0,5 кг;
• вода - 0,5 лажици;
• скап маргарин - 135 g;
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ;
• шеќер - 150 g;
• сол.

Начин на готвење чекор по чекор:

Фаза 1 - подгответе ја основата. Маргаринот го топам на гас во сад погоден за понатамошно месење. Потоа, еден по еден му додавам шеќер и големо јајце. Се мешам, па додавам вода, ставам малку сол и постојано мешајќи, додавам брашно.

Кога тестото ќе се згусне, го мачкам на површината на кујната и месам до потребното збивање. Готовата грутка ја делам на 2 дела и ја испраќам во фрижидер 15 минути. Потоа ги ставам деловите еден по еден. Ги расукувам така што чаршафот е доволно да лежи на дното од калапот и да се покрие одозгора.

Фаза 2 - подгответе го филот. Ги мијам киселите јаболка, ги отстранувам семките и ги сечам на не многу дебели кришки. Ги посипувам со шеќер и цимет.

Фаза 3 - печење. Оваа торта ја готвам на квадрат или правоаголен плех. Ја покривам формата со пергамент и маснотии со растително масло. Го мачкам тестото и го филувам со филот. Потоа ги покривам јаболките со другиот раб од тестото и цврсто ги стегам рабовите за да не истече сокот од овошјето. Питата се готви во рерна на температура од 165C околу 45–50 минути.

Печењето е многу добро како десерт за вечера, и како брз појадок.

Многу е лесно да се подготви вкусен деликатес со јаболка за моминска вечер. Користете го мојот рецепт за пита од тесто од квасец и ќе успеете вкусен десертза чај.

Список на состојки потребни за да се создаде:

• брашно - 1,5 лажици.
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ;
• сув пакуван квасец - 1 кафена лажичка;
• вода - 4 лажици. лажици;
• гранулиран шеќер - 3 лажици. лажици;
• кефир - 0,5 лажици;
• јаболка - 1,8 кг;
• меко урда со малку маснотии - 150 g;
• путер - 60 g;
• дополнителна сол - половина лажичка.

Процесот на создавање печење квасец:

Најпрво лупам килограм јаболка и ги готвам во микробранова печка. Печените плодови ги поминувам низ блендер, добивајќи хомогена маса.

Потоа се вари и малку ја лади водата, истурам во поголем сад. Таму додавам и загреан кефир и сè темелно измешајте со сув квасец.

Во пирето од јаболкото ги додавам јајцето, џипот и малку повеќе од половина брашно изматено со шеќер и мешам. Постепено додавајте го преливот од квасец и остатокот од брашното, внимавајќи тестото да излезе густо. Добиената грутка се остава топла 40 минути.

Во времето што ми е одвоено го подготвувам филот. Вториот килограм овошје се ослободувам од семките и се рони мали парчиња. Урдата ја посипувам со шеќер и ја мелем.

Нараснатото тесто го спуштам и од него веднаш расукувам две колачи. Првата торта ја намачкав во намрсена форма, одозгора намачкав топче од половина парчиња јаболка. Потоа ја распределувам урдата, а потоа го мачкам остатокот од овошјето. Од горе затворам се со втора торта. Цврсто ги штипкам рабовите на тестото и го испраќам во рерната 30 минути. Загрејте го до 180C.

Оваа миризлива пита се служи, печена според традиционален рецепт, ладно. Излегува дека ова пециво е прилично грубо и лесно може да се понесе со себе кога одите на прошетка во парк.

готвејќи го нежна деликатесЈас сум во силиконски калап, чиј дијаметар е 25 см.. Затоа, пресметката на производите е за овој волумен.

Производи потребни за тестот:

1. пченично брашно - 250 g;
2. путер - 125 g;
3. павлака - 1 лажица масло. лажица;
4. шеќер - 80 g;
5. ванилин - 1 пакување.

Листа за пополнување:

• јаболка Антоновка - 6 средни јаболка;
• павлака - 250 g;
• шеќер - 150 g;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• ванилин шеќер - 1 пакување;
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.

Готвење чекор по чекор:

Секогаш почнувам да готвам со месење пециво од кратки кора. Во длабок сад го просевам брашното. На дното додавам ванилин (може да се замени со цимет), шеќер и се меша. Ја тријам маснотијата од путер извлечена од замрзнувачот на груб ренде директно во сад и месете додека не се појават трошки. Во оваа состојба, ја ставам основата од тестото во фрижидер 10-13 минути.

На крајот од даденото време, го вадам контејнерот и ја мелем масата во мали зрна со моите раце. Се влевам во неа масна павлакаи брзо замесете тесто.

Избирам садови за печење со високи страни, бидејќи при ставање тесто во него ги формираме страните најмалку 4 см. тесто за кратко тестоУште повкусно ми помага дополнително ладење на основата веќе ставена во форма. За ова ги завиткувам проѕирна фолијаи испратете го на ладно уште 20-30 минути.

За време на мрсењето на тестото го подготвувам филот. Со миксер внимателно изматете ја павлаката со јајцата, брашното, шеќерот и ванилата. Измиените јаболка ги преполовувам и ги отстранувам срцата. Потоа се сечам на тенки парчиња. Овошјето генерално не го лупам, но ако е многу густо или оштетено, најдобро е да се ослободите од него.

По половина час, во изладена форма со тесто, внимателно распоредете ги парчињата во круг. Истурам одозгора Кисела павлакаи ставете ја во рерна загреана на 180С околу еден час. Времето зависи од рерната, по 40 минути треба да погледнете за да проверите дали е подготвена.

Питата, подготвена по рецепт на Марина Цветаева, се сервира и се сече целосно ладна, во спротивно ќе истече нејзиниот уникатен фил. Чувајте ја тортата во фрижидер, иако со оглед на тоа колку е вкусна, тешко дека ќе доживее ова!

Готвење брзо и лесно:

Просејувам брашно од палачинки, додавам прашок за пециво и мешам. Во емајлиран сад со вилушка ги тријам јајцата со шеќер. Потоа таму го додавам подготвеното брашно и повторно мешам. Во веќе добиената смеса додадете млеко, коњак и растителни мастии повторно внимателно возете и оставете го настрана.

Ја палам рерната да се загрее на 200С. Овошјето го мијам и внимателно ги лупам. Без да ги делам на половини, со рачно ренде ги сечкам на тенки кришки. Во блендер мелам ореви.

Готовото тесто истурете го во сад со јаболка и нежно измешајте за да не се скршат парчињата. Потоа го префрлам во мала форма и го испраќам да се пече 25 минути.

Кога ќе истече времето го вадам колачот и одозгора посипувам сечкани ореви. Потоа повторно го ставам во рерна уште 10 минути.

Важно! Во никој случај не вадете топли печива од калапот веднаш по готвењето. Оставете го во форма додека не се излади целосно.

Не треба да ја украсувате тортата „Невидлива“ со ништо, таа веќе изгледа многу маѓепсувачка. А деликатната текстура на печењето дава чувство на топење на добрите во устата.

Шарлот од пита со јаболка со јаболка, грозје и кондензирано млеко во рерна

Шарлот зготвена со кондензирано млеко излегува многу интересна и необична. Неодамна го совладав овој рецепт, но моите мажи веќе се заљубија во него.

За да се подготвите, треба да резервирате:

• јаболка - 2 ЕЕЗ.;
• бело грозје - 150 g;
• лимон
• брашно - 1 лажица масло;
• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• ванилин шеќер - 1 пакување;
• кондензирано млеко - 1 конзерва;
• сода - 7 g;
• шеќер во прав.

Лесен начин за готвење:

Темелно ги мијам грозјето и јаболката и оставам да се исушат. Потоа анализирам китка грозјево поединечни бобинки, а овошјето излупете го од срце и исечете го на парчиња. Ја вклучувам рерната да се загрее на 180С.

Во соодветен сад протресете ги јајцата со кондензирано млеко и измешајте ги со жица за матење. Потоа добиената смеса ја истурам со просеано брашно, ванилин шеќер и сода гасена со сок од лимон. Нежно измешајте сè додека не се изедначи.

Го истурам тестото во силиконски калап, одозгора мачкам јаболка во круг, а средината ја пополнувам со грозје.

Шарлот се пече околу 35-40 минути. По неговото истекување, формата се вади од рерната и се става на прозорецот за ладење.

Највкусната нова пита со јаболка на кефир со цимет - само се топи во устата

Сите десет пити приготвени од овие на прв поглед слични рецепти, се сосема различни едни од други не само по изглед, туку и по вкус. Некои од нив се погодни за излети, додека други се толку нежни што можат да се послужат само дома. Се надевам дека вие и вашето семејство ќе го цените ова прекрасно печиво. Уживајте!

Бонус - сосема нов рецепт за пита со јаболка - француска пита со јаболко тарте Татин

И сега, како што ветивме - Бонус за оние кои ја читаат оваа статија до крај. Излегува вкусна, полна со јаболка, мирисна и беспрекорно вкусна торта, слична на деликатна шарлот - но дефинитивно не.

Мислам дека ако подготвите такво чудо за чајна забава, тогаш членовите на вашето домаќинство ќе ги „лижат прстите“ и „ќе го проголтаат јазикот“!

Јаболката се најпопуларното и достапно овошје речиси цела година. Јаболката традиционално се користат како полнење за пити. Придобивките од јаболката се познати уште од античко време. Не е ни чудо што ова овошје се споменува во митовите и легендите. Јаболкото е 80% вода, другите 20% се елементи, корисен. Едно јаболко содржи витамини како А, Б, Ц. Јаболкото исто така содржи влакна и макронутриенти неопходни за телото: калиум 107 mg, фосфор 11 mg, калциум 6 mg, магнезиум 5 mg, натриум 1 mg. Сите овие корисен материјалпомогне во поддршката на телото.

Јадењето едно јаболко дневно го намалува ризикот од рак. Исто така, кај проблеми со цревата, јаболкото има благо дејство. лаксативно дејство. Јаболката го намалуваат нивото на холестерол во телото.

Јаболката се нискокалорични. Само 47 kcal се содржани во 100 g јаболко. Производот практично нема маснотии во својот состав, затоа е многу често присутен во исхраната на различни диети.

Едноставна пита со јаболка во рерна - вкусен рецепт за бисквити од јаболка со фотографија чекор по чекор

Ви нудим неверојатно едноставна, но многу вкусен рецептпита со јаболка - поточно бисквит од јаболка.

Време за готвење: 1 час 0 минути

Количина: 6 порции

Состојки

• големи јаболка: 2 парчиња,
• брашно: 150 грама,
• јајца: 3 парчиња,
• шеќер: 100 грама
• сол: прстофат
• масло за подмачкување на калапот:
• бобинки: грст

Инструкции за готвење

Добар апетит!

Рецепт за пита со печиво со јаболка

За љубовници печење урдаима рецепт пита од кус лебсо урда и јаболка. Таквата торта има ронлив, топење во устата, песочно тестои тендер полнење со урдасо нота од кисело јаболко. Колачот е многу лесен за подготовка, па секој може да се справи со подготовката. Се подготвува многу брзо. Целото време за готвење ќе трае само 1 час.

За тестот ќе ви требаат:

• 150 гр путер или маргарин
• половина чаша (двесте грама) гранулиран шеќер
• две чаши брашно од двесте грама
• 10 g без слајд прашок за пециво

За филот земете:

• четиристотини грама урда или урда маса
• две јајца со средна големина
• две или три јаболка
• Ванилин по вкус

Готвење

1. Оставете го маслото или неговата замена да се загрее во просторијата. Потоа изрендајте омекнат путер или маргарин.
2. Се меша во шеќер и се меле.
3. Додадете брашно и прашок за пециво во хомогена смеса од шеќер и путер. Сè сомелете во трошки. Тестото се добива во вид на ронливи трошки. Нема потреба да се плашите, под дејство на рацете добро се дроби.
4. Две третини од тестото распоредете рамномерно во калапот и притиснете го со дланките.
5. Потоа подгответе го филот. За да го направите ова, измешајте ја целата урда со шеќер и јајца за да добиете хомогена смеса. Додадете јаболка исечкана на коцки во неа.
6. Филот е готов. Поставете го на тестото. И посипете со преостанатата една третина од тестото.

Потребно е да се пече на 180 C додека не светне златно кафеавоприближно 30 минути. Оставете го колачот малку да се излади и готов е за послужување!

Коментар на рецептот:

И тестото и филот се слатки, па проверете да вкусите колку шеќер треба да додадете во филот.

Исто така, слаткоста на питата зависи од јаболката. По желба можете да ја намалите киселоста на јаболката. Ако јаболката се многу кисели, тогаш можете да ги ставите во микробранова печка за 1-2. Ќе станат меки, но испуштениот сок треба да се исцеди, во спротивно филот ќе стане премногу влажен и слабо ќе се испече.

Како да направите вкусно лиснато тесто со фил од јаболка

Ваквите колачи се вистинско воздушесто, крцкаво задоволство. Лиснато тесто со јаболка - тоа е практично класична комбинацијапроизводи. Оваа торта ќе ја уживаат сите членови на семејството. Сепак, не заборавајте дека лиснатото тесто, кое е со лесен вкус, е многу калорично. Причината за тоа е маслото кое е дел од тестот. Затоа, таквите колачи добро ќе се заситат. За таква пита, подобро е да се земе подготвено тестобидејќи процесот на производство е трудоинтензивен и одзема многу време.

Тесто:
Едно пакување одмрзнато лиснато тесто купено во продавница

Филот се состои од:

• четири средни јаболка
• три или четири лажици шеќер
• Цимет, ванила по вкус

Готвење:

1. Излупете ја јаболката од семки и излупете.
2. исечете ги во форма мали коцки. Се меша со шеќер. тешко и кисели јаболказа 1-2 минути можете да ставите во микробранова печка, тие ќе омекнат и побрзо ќе се печат во рерна.
3. Во пакувањето на готовото тесто, обично има два слоја тесто. Затоа, еден од нив се валани малку и се става во калап.
4. Формата мора прво да се подмачка со масло.
5. Рамномерно распоредете го филот преку тестото.
6. Расукајте го и вториот слој тесто за да се затвори питата.
7. Многу е важно цврсто да ги стегнете рабовите на колачот. Ако ова не е направено, полнењето, ослободувајќи ја течноста, ќе истече. Ако остане тестото, можете да направите декорација.
8. Колачот можете да го намачкате и со жолчка. Од ова, ќе стане руменило и сјајно.
9. Пита се пече 30-40 минути на 180-200 C. По ладењето.

Коментар на рецептот:

При изборот на лиснато тесто помеѓу квасец и без квасец, треба да размислите:

Лиснатото тесто со квасец е помеко, подобро нараснува, има слаб кисел мирис при печењето и е помалку калорично.

Издувам тесто без квасецима повеќе слоеви, излегува покрцкаво, суво, има висока калорична содржина.

Торта со квасец - воздушесто задоволство

Питата со тесто од квасец е позната уште од времето кога немаше рецепт за кратка кора или лиснато тесто за пита со јаболка. Рецептот припаѓа на класичните јадења од руската кујна. Колачот е многу мек и воздушен.

Тестото се состои од:

• 250 мл млеко
• 7 грама сув квасец (1 кесичка Dr. Oetker)
• Две и пол лажици шеќер
• Едно големо јајце
• Една кафена лажичка сол
• 75 g (мало парче) путер
• 500 гр пченично брашно
• 25 мл. сончогледово (рафинирано) масло

Филот се состои од:

• шест јаболка
• Една и пол лажици скроб
• Половина шолја шеќер од 200 грама

Готвење:

1. истурање топло млеково сад и истурете го квасецот.
2. Истурете шеќер и оставете 15 минути за да започне процесот.
3. Потоа посолете, изматете го јајцето и измешајте.
4. Сега додадете половина брашно (250 g) и замесете тесто.
5. Додадете парчиња мек путер во тестото и добро месете додека целосно не се раствори.
6. Истурете ја втората половина од брашното. Продолжуваме да месиме.
7. На самиот крај, истурете го тестото со растително масло. Досега, тестото треба да биде меко и нежно. Месете го тестото со раце додека не исчезнат последните остатоци од растително масло од вашите раце.
8. Ставете го тестото во чашата и затворете. Мора да биде на топло место 1 час за да нарасне.
9. Јаболката ги лупиме и отсекуваме тврдо јадро, се сечеме на коцки или тенки парчиња. Се меша со шеќер и скроб.
10. Нараснатото тесто се меси неколку минути, а дел од тестото развлечете го со сукало за долниот слој на питата во форма.
11. Го ставаме во калап и одозгора рамномерно го распоредуваме филот од јаболката.
12. Затворете ја питата со втор тенок слој тесто. Направете мала дупка во центарот за да дозволите пареата да излезе од полнењето. Бидејќи филот е сочен, пареата ќе излезе и може да предизвика пукнатини во колачот.

Печеме вкусна пита со јаболка на кефир

Кефирската пита спаѓа во категоријата брзи и лесни рецепти. Доколку сакате да ги задоволите вашите најблиски со едноставно и вкусно пециво со јаболка, ова рецептот ќе направиникогаш подобро.

За тестот, подгответе ги производите:

• Две јајца со средна големина
• Половина чаша шеќер од двесте грама
• Нотка обична сол
• Педесет грама вистински путер
• Една чаша кефир од 200 ml (секаква содржина на маснотии)
• 10 грама (брза) сода
• Една и пол двесте грама шолја просеано брашно

За филот ќе ви требаат:

• Три до четири средни јаболка
• Ванилин, цимет по вкус

Декорација:

Шеќер во прав

Готвење:

1. Изматете ги јајцата со шеќер, путер, сол и кефир.
2. Воведуваме сода и таму го просејуваме целото брашно.
3. Добиената смеса изматете ја додека не се изедначи.
4. Калапот го триеме со путер и во него истураме половина од тестото.
5. Од горе го дистрибуираме филот од излупени и сечкани јаболка. По желба одозгора посипете со ванила или цимет.
6. Истурете го остатокот од тестото и измазнете го.
7. Печеме половина час или уште малку на 180 C. Проверете колку е подготвен колачот со чепкалка за заби. Ако горниот дел од колачот е златен и не се залепи влажно тесто за чепкалка за заби, тогаш колачот е готов.
8. Смири се. За украсување посипете го со шеќер во прав.

Отворена пита - рецепт

За отворена питаод јаболка користете печиво или тесто од квасец.

Тестото се состои од:

• Две пилешки јајца
• Две и пол чаши пченично брашно (500 грама)
• Половина лажичка од кој било прашок за пециво
• Сто грама путер
• Педесет грама шеќер
• Сол штипки

За филот ќе ви требаат:

• Педесет грама гранулиран шеќер
• две големи јаболка

Декорација:

Педесет грама шеќер во прав

Готвење:

1. Скршете ги јајцата во сад.
2. Додадете шеќер и малку сол. Ванилин исто така може да се додаде по вкус кора од лимонтака што тестото е миризливо.
3. Изматете ја целата смеса додека не стане мека и воздушна.
4. Растопете го путерот во микробранова печка 1-2 минути на собна температура.
5. Во смесата со јајцата истурете ја малку топлата кремаста маса.
6. Се мешаме темелно.
7. Додадете прашок за пециво и брашно.
8. На делови додаваме брашно, така што тестото ќе излезе без грутки, хомогено. На крајот треба да добиете лепливо, меко, песочно тесто. Го отстрануваме 15 минути во фрижидер. За тоа време, тестото малку ќе се стврдне и ќе биде помалку лепливо за вашите раце.
9. Измијте ги јаболката (две големи) и извадете го тврдото јадро. Можете да ја оставите кожата. Јаболката исечкајте ги на тенки парчиња.
10. Расукајте го тестото и ставете го во калап. Треба да се напомене дека за таква пита, треба да направите страни за да не истекува филот за време на печењето.
11. На површината на тестото ги мачкаме кришките и ги посипуваме со шеќер.
12. Питата се става во загреана рерна и во рок од половина час на 180 C ќе се испече.
13. Готовата пита со јаболка изладете ја и декорирајте со шеќер во прав.

Како да направите рендана пита - чекор по чекор рецепт

Особеноста на оваа пита е што и тестото и филот се подготвуваат со ренде. Благодарение на ова, печењето добива неверојатна ронливост и атрактивен изглед.

Тестото се состои од:

• четири жолчки
• Сто и педесет грама шеќер
• Сто и педесет грама мек путер
• Триста грама пченично брашно

Филот се состои од:

• пет или шест јаболка
• Подгответе го протеинскиот слој од:
• четири протеини
• Сто грама шеќер

Готвење:

1. Тесто за готвење. Жолчките изматете ги со шеќер и потоа додајте мек путер, прашок за пециво и брашно. Измешајте сè за да направите пециво со кратка кора. Го делиме на делови. 2/3 од тестото се става во фрижидер и се лади 15 минути. Остатокот 1/3 од тестото замрзнете го во замрзнувач.
2. Јаболката и три ги чистиме на крупно ренде. Ако јаболката се кисели, додадете шеќер. Добиениот сок се одвојува од филот.
3. Извадуваме 2/3 од тестото и го расукуваме. Ставаме во форма за да се формираат страните на колачот. Го мачкаме филот од јаболка.
4. Подготовка на протеинскиот слој. За да го направите ова, изматете ги протеините со шеќер додека не станат стабилни врвови. Распоредете ги изматените протеини преку филот со јаболка.
5. Одозгора изрендајте ја преостанатата 1/3 од тестото. Ова мора да се направи брзо, така што изматените протеини немаат време да се смират.
6. Колачот го ставаме во загреана рерна 40-45 минути на 180 С.

Рецепт за пита со јаболка

Тестото се состои од:

• Двесте и педесет милиграми кефир
• Двесте и педесет грама брашно
• Две мали пилешки јајца
• Сто и четириесет грама шеќер
• Педесет грама путер
• Половина лажичка прашок за пециво
• прстофат сол

Филот се состои од:

три јаболка

Готвење:

Истурете кефир во контејнер, додадете јајца, шеќер и стопен, малку топол путер. Изматете сè со миксер до хомогена смеса. Потоа додадете мешавина од брашно, сол и прашок за пециво. Се мешаме темелно. Масата на нашето тесто треба да личи на павлака со малку маснотии. Излупениот и исечен фил од јаболка го ставаме во форма и го филуваме подготвено тесто. Формата ја ставаме во рерна и печеме на 180С околу 40 минути. Подготвеноста на колачот ја контролираме со дрвена чепкалка за заби.

Брз рецепт

Брз, евтин и лесен за изведување.

Тестото се состои од:

• Една чаша брашно од двесте грама
• две јајца
• Три лажици шеќер
• Дваесет грама путер
• Една кафена лажичка прашок за пециво

Филот се состои од:

• две или три јаболкасредна големина
• Користете гриз за да го исчистите калапот

Готвење:

Јајцата се матат со шеќер до густа и бела пена. Измешајте брашно со прашок за пециво. Комбинирајте ја смесата од јајца и шеќер со брашно. Излегува течно тесто. Јаболката измијте ги, излупете ги и исечете ги на тенки парчиња. Формата ја мачкаме со путер и ги посипуваме ѕидовите со гриз. Истурете половина од тестото во неа, ставете ги јаболката и покријте го со остатокот од тестото. Печете желена пита со јаболка во рерна на 180 C половина час.

Пита со шарлот со јаболка - ХИТ во вашата кујна!

Ви предлагаме да готвите не вообичаениот шарлот а ла бисквит со јаболка, туку шарлот од детството на нашите родители. Претходно, во времето на СССР, тие научија да прават таква шарлот на училиште. Рецептот е едноставен и брз за правење. Рецептот е совршен ако треба да го користите некаде бајат леб. Шарлот е многу сочна и мека.

Тесто:

• Половина литар млеко
• Две јајца
• Половина чаша шеќер од двесте грама
• Триесет грама путер
• исушен бел леб(или леб)

Полнење:

• три јаболка
• Една третина од чаша шеќер од двесте грама

Готвење:

1. Исечете леб или леб (сушен, застарен) на мали парчиња.
2. Јајцата се матат со шеќер и убаво се мешаат со млекото.
3. Парчињата леб потопете ги во смесата и ставете ги во мала тава за печење посипана со презла или обложена со пергамент.
4. Таквите парчиња треба да ја постават целата површина на формата.
5. Врз лебот, дел од филот со јаболка и мали парчиња путер.
6. Излегува во форма на колачи од леб и јаболка. Значи, тие треба да се повторат 3 пати. Вкупно излегува 3 слоја леб и јаболка. ВО
7. сите слоеви на крајот треба малку да се смачкаат.
8. Ако остане некоја смеса од јајца, прелијте ја одозгора.
9. Печете шарлот со јаболка на 180С околу 40-50 минути.

Пита Цветаевски - неверојатно нежна и вкусна

Рецептот за оваа пита се здоби со голема популарност меѓу љубовниците. печење јаболка. Се работи за фантастично вкусен крем кој одлично оди со јаболка. Многумина советуваат да се јаде откако ќе се излади во фрижидер.

Тестото се состои од:

• Сто и шеесет грама брашно и една лажичка прашок за пециво
• Сто грама путер
• Две лажици кисела павлака

Полнење:

Три големи кисели јаболка

Крем за подготовка од:

• едно јајце
• Сто и педесет грама шеќер
• Двесте грама кисела павлака
• Две лажици брашно

Готвење:

Растопете го путерот во микробранова печка. Просејте го брашното и соединете го со прашокот за пециво. Се мешаат во растопен путер и павлака. Направете тест серија. Тоа ќе биде еластично. Расукајте го тестото и ставете го во калап. Задолжително направете ги страните. Премачкајте го филот преку тестото. Подгответе крем. За да го направите ова, изматете го јајцето со миксер гранулиран шеќера потоа додадете брашно и павлака. Убаво изматете со миксер. Истурете го добиениот крем полнење со јаболка. Испратете ја питата во загреаната рерна 45 минути.

Рецепт за пита со јаболка и тиква

Оние кои сакаат да готват необичен и здрава питаПредлог рецепт со тиква. Тиквата во комбинација со јаболко ќе го даде филот уникатен вкуси арома. Оваа торта ќе ве воодушеви не само со својата вкусностно и светло портокалова!

Тестото се состои од:

• Сто и педесет грама шеќер
• три јајца
• Сто грама путер
• Двесте и осумдесет грама брашно
• Една кафена лажичка прашок за пециво

Полнење од:

• Двесте и педесет грама тиква
• две или три јаболка

Готвење:

Омекнете го путерот и изматете со шеќер. Потоа додадете јајца и измешајте темелно. Изрендајте тиква и јаболка. Додадете во кремаста смеса со јајца. Се меша и се додава брашното со прашокот за пециво. Сè измешајте со лажица. После тоа, тестото треба да изгледа како густа павлака.

Покријте ја формата со хартија за печење или подмачкајте ја. Тестото го распоредуваме во калап и ја поставуваме рерната 40-50 минути. Со чепкалка ја проверуваме подготвеноста за печење, додека не се исуши по проверката. Пита со јаболка и тиква може да се попрска со слој шеќер во прав.

Питата со јаболка и цимет е совршена комбинација

Циметот е најдобриот ароматичен додаток на јаболката. Таа има топла зачинет вкус, што совршено ги тргнува јаболката. Има и цимет корисни својства. Кога се користи, циркулацијата на крвта се забрзува и шеќерот во крвта се намалува. Затоа, колачот со додаток на цимет не е само вкусен, туку и здрав третман.

Тестото се состои од:

• Сто и осумдесет грама брашно
• Сто и педесет грама шеќер
• Сто и десет грама путер
• едно јајце
• Сто и педесет милиграми млеко
• Една кафена лажичка прашок за пециво
• прстофат сол

Полнење:

• две зрели јаболка
• прстофат мелен цимет

Готвење

Измешајте брашно со прашок за пециво, јајце и шеќер. Измешајте сè со миксер додека не се формира бела бујна маса. Додадете масло и продолжете со матење. Истурете млеко во смесата со јајца и измешајте. Се меша со брашно. Додадете сол. Замесете тесто. Има кремаста конзистентност. Од јаболка исечете ја средината и исечете ги на тенки ленти или коцки. Тестото го ставаме во калап, одозгора го ставаме филот со јаболка и малку притискаме. Посипете ја тортата со цимет (малку прстофат). Печете го колачот на 180 C 30 минути.

Пита со јаболка на гриз - прекрасно задоволство

Вкусна пита со гриз заслужува посебно внимание. Рецептот за оваа пита нема течни состојки. Павлака, млеко, јајца не се вклучени во рецептот. Но, сепак е сочен, благодарение на главната состојка - јаболката.

Тесто:

• Сто грама путер
• 1 двесте грама шолја брашно
• 1 шолја гриз од двесте грама
• Половина чаша шеќер од двесте грама
• 10 грама прашок за пециво

Полнење:

• пет или шест јаболка
• цимет по вкус

Готвење

1. Измешајте ги брашното, гризот, шеќерот и прашокот за пециво заедно.
2. Ние триеме јаболка на ренде за зеленчук.
3. Подмачкајте го калапот за колачи со парче путер.
4. Поставете 1 слој јаболка, вториот слој ќе биде мешавина од суви состојки.
5. Ова треба да направи околу 3 слоја јаболка и мешавина од суви состојки.
6. Завршниот слој треба да биде од мешавина од суви состојки.
7. После тоа, ја ставаме нашата пита во загреана рерна и печеме 30-40 минути.

Пита без јајца - рецепт за пост

Секогаш има нешто вкусно да се објави. Но, ако се држите до постот, тогаш постои излез. Специјална пита со јаболка без јајца и путер.

Тестото се состои од:

• Една чаша (двесте грама) гриз
• Двесте грама брашно
• Една чаша (двесте грама) млеко
• Сто грама шеќер и една лажичка прашок за пециво

Полнење:
Од пет јаболка и сок од лимон

Готвење:

1. Измешајте ги сите суви состојки заедно. Ова е брашно, во него се додава гриз, па шеќер и прашок за пециво.
2. Сомелете ги плодовите (5 јаболка) на ренде и посипете ги со сок од половина лимон.
3. Со сувата смеса премачкајте ја површината на калапот, а одозгора покријте со фил од јаболко. Треба да добиете 3 слоја.
4. На крајот, добиената торта наполнете ја со млеко (1 шолја) и прободете ја со вилушка на различни места. Ова е направено така што млекото продира до дното.
5. Печеме на температура од 180 C околу еден час.

1. За точно да се испече филот од јаболка, можете да го ставите филот од јаболка во микробранова печка 1-2 минути.
2. Изберете јаболка за пити различни сорти: ако сакате кисело, земете зелени јаболка ако сакате слатко полнење, потоа шеќерни сорти на јаболка, на пример, гала, златна или антоновка.
3. Јаболката се направени од вода, па филот испушта многу сок, можете да го исцедите или да додадете скроб.
4. Питите со јаболка одлично се комбинираат со цимет. Може да се додаде во која било пита со јаболка.
5. За униформност и нежност на филот, подобро е да се излупат јаболката.
6. Во филот на питата, освен јаболка, можете да додадете вишни, малку сок од лимон или рибизли.
7. За да заштедите време при лупење јаболка, можете да купите специјален ножда се отстрани јадрото на јаболкото. Таквиот нож не само што ќе го пресече јадрото, туку и брзо ќе се подели на парчиња.