Што брзо да се готви за ручек и вечера. Вистинскиот ручек: што е добро да се јаде за слабеење

Не е тајна колку е важно да се јаде правилно, дури и во цртаниот филм „Dunno on the Moon“, Донат вели: „Не можете да ја прекршите вашата диета“. Во оваа статија ќе ви кажеме што да јадете за ручек. Некои луѓе воопшто не ги одвојуваат оброците, јадат што сакаат и кога сакаат, сепак тоа не е сосема точно, а за да се одржи доброто здравје потребно е да се следат некои норми.

Правила: што да јадете за ручек

• Ручајте приближно во исто време.
• Кога вечерате, задолжително јадете топла храна, барем едно јадење, но мора да биде топло. Ова придонесува за понепречено функционирање на варењето.
• За време на ручекот можете да јадете неколку јадења одеднаш, или само едно, се зависи од тоа колку веќе сте изеле во текот на денот.
• Подобро е да консумирате овошје и храна што содржи влакна 20-30 минути пред ручекот, тоа ќе го натера вашиот стомак да работи и да го подготвите за главниот оброк.
• Супата не е неопходна, но пожелна, бидејќи прави да се чувствувате сити. Сепак, повеќето супи брзо се вари, па земете го ова во предвид кога ја планирате вашата исхрана.
• Ако сакате, можете да пиете и за време на ручекот, но експертите препорачуваат да пиете вода за време на оброците, а чај, кафе, компот, сокови и други пијалоци по ручекот (по 20-30 минути).
• Подобро е да не јадете десерти и слатки за време на ручекот, туку да ги јадете со чај после ручек.
• Можете да пиете алкохол на ручек, но треба да се задоволите со чаша добро вино, во ова прашање, главната работа не е да се претера. И не треба да мислите дека алкохолот го подобрува апетитот, тоа не го прави.
• Не треба да има брзање при јадење. Темелно џвакајте ја храната и одвојте време, а особено не ручајте додека сте во движење.
• Мора да ја напуштите масата задоволни, но не прејадени, ова е правило за секој оброк. Нормата можете да ја одредите за себе експериментално, бидејќи ситоста доаѓа само 10-15 минути по јадење. Ако не застанете навреме, штом храната почне да се вари, ќе ви биде тешко и ќе сфатите дека сте се прејадувале и сте изгубиле секаква работна способност.

Што да се јаде за ручек

Главната работа е да се балансираат сите оброци дневно, така што телото добива разновидна храна, а со нив и сите потребни материи за нормално функционирање. Што се однесува до тоа што е најдобро да се јаде за ручек, прочитајте ја следната листа на храна:

• Зеленчукот е поздрав во свежо(салата или исечен), но погоден е и задушен, кисела, солени зеленчук. Сепак, кисела и конзервиран зеленчукне треба да се консумира во големи количини.
• Овошје и сушено овошје.
• Месото дефинитивно треба да биде вклучено во секојдневната исхрана, но не давајте предност масното месо. Во овој случај, подобро е да се избере парен или варено месо, но подобро е да се одбие пржено месо.
• Рибата и морските плодови се многу полесни за варење од месото, а тие се уште покорисни од месото. Морската храна е богата со различни микроелементи, како што се јод, бакар, цинк, калиум, кои се корисни и за растечкото и за веќе формираното тело. Ако зборуваме за начинот на подготовка на риба, тогаш варената риба е многу поздрава од пржената риба.
• Житарици. Житариците се добри за телото, прилично вообичаен гарнир е леќата и оризот. Од сортите на ориз, подобро е да се замени бел оризна другите негови сорти, бидејќи брзо се апсорбира од телото и за час и половина повторно ќе бидете гладни.
• Тестенини, исклучиво од тврдокорни сортипченица или тестенини од ориз.
• Компир. Покрај тоа што одлично оди и со риба и со месо, богат е и со микроелементи и витамини корисни за организмот.
• Леб (со житарки и трици). Во принцип, лебот е доволен висококалоричен производ, па ако внимавате на вашата тежина, подобро е да ја исклучите за време на ручекот и вечерата, бидејќи со прилогот веќе ќе добивате јаглехидрати.

Од статијата научивте што е најдобро да се јаде за ручек. Јадете правилно и спасете се од многу проблеми не само со дигестивниот тракт, туку и со здравјето воопшто.

Правилен ручек– еден од важните фактори што ја прави нашата исхрана, а со тоа и нас, здрава. „Просечниот“ оброк вклучува земање до 40% од дневниот волумен на храна во еден оброк. Со оглед на тоа дека сме составени од она што го јадеме, тешко е да се прецени важноста на паузата за ручек.

Потребен е ручек

Да руча или да не руча, секој одлучува за себе. За мене, она што го дефинира ова речиси Шекспирово прашање е следново.

1) Работам и вежбам умерено, па ми треба доволно енергија и градежни материјали за моето тело.

2) Ако немате ручек, се зголемува ризикот да јадете повеќе од нормално во текот на ноќта. Тогаш збогум, добар сон, и здраво, голем стомак!

3) Нередовната исхрана предизвикува набрзина работа на метаболизмот, што лошо влијае на општата состојба на организмот.

4) Долгата пауза помеѓу оброците го провоцира телото да складира маснотии.

1) Разумно е да се следат принципите на посебна исхрана. Главната работа за нив е. Не можете да комбинирате јаглени хидрати и протеини, како и масти и протеини во еден оброк. Исто така, многу се препорачува да се јаде свеж зеленчук.

2) 20 - 30 минути пред ручекот можете да пиете чаша вода, чај или сок од зеленчук (но не овошна или слатка сода). Ова може малку да го намали неконтролираниот апетит и да го „истегне“ стомакот малку пред оброк.

6) Здравиот ручек не вклучува десерт или пиење. Десертот е во спротивност со принципите на компатибилност на храната, а компотот или чајот го попречуваат варењето. Едно или друго може да предизвика надуеност, тежина во стомакот, како и прекумерно зголемување на телесната тежина.

Во денешно време, многу луѓе се толку преокупирани со своите активности во текот на денот што многу често не му придаваат големо значење на дневниот оброк, па како резултат на тоа или се прејадуваат или прејадуваат, па дури и она што го јадат тешко може да се нарече храна. Но, секој човек кој се грижи за своето здравје треба барем да има идеја за тоа каков треба да биде целосен оброк. Денеска ќе зборуваме за главниот оброк во денот – правилниот ручек.

Што треба да биде корисно и? Каква храна треба да јадете на овој оброк за да бидете енергични, будни и продуктивни во текот на втората половина од денот? За разлика од појадокот и вечерата, ручекот е важен за секој човек со каква било дневна рутина.

Каков треба да биде правилниот ручек?

1. Подобро е да ручате секој ден во исто време. На овој начин, телото правилно ќе се прилагоди на внесот на храна и ќе биде подготвен за тоа со производство на желудечен сок.

2. За да не почувствувате брутално чувство на глад на ручек, треба задолжително појадувајте, и со вистинските, комплетни и енергетски богати производи. Прочитајте за појадокот.

3. Ручекот е најдобар 4 часа по појадокот, но тоа е под услов и појадокот да бил точен.

4. Би било добро да се распредели 20-30 минути. Храната треба добро да се џвака, подобро е да се јаде полека за да не се пропушти моментот на ситост, во кој подобар ручекзавршете за да не се прејадете, додека се вчитувате дигестивниот системи спречете се од желбата за сон.

5. Треба да консумирате само храна која содржи хранлива вредностт.е без брза хранаили празни јаглехидрати.

6. Најдобро е да започнете со салата од свеж зеленчук или зеленчук. Го активира желудникот, го зголемува апетитот и го зголемува лачењето на желудечниот сок. Покрај тоа, растителните влакна ќе обезбедат многу витамини, јаглехидрати и ќе го забрзаат метаболизмот.

7. Основи садот мора да се полнии може да се состои од сложени јаглехидрати (компир, тестенини направени од тврдо брашно, каша од целото жито) и протеински производи (варено или печено месо - говедско, пилешко, зајак, мисирка; јајца, урда и други).

8. Ако се чувствувате жедни после јадење, можете да го измиете оброкот со чаша компот или чај. Можно е да се користи свежо исцеден сок, но разреден со вода.

9. Порцијата треба да биде таква што неговата употреба не предизвикува чувство на тежина и замор (прејадување), односно запомнете дека веднаш штом почувствувате дека дојде чувството на ситост, завршете го ручекот.

10. По можност ручек планираат однапреда ако не е можно да се дојде до менза или кафуле, тогаш подобро е да се земе храна од дома. Во секој случај, храната треба да ви го разбуди апетитот и пожелно е да биде разновидна. Не треба да се присилувате да јадете нешто ако не го сакате, можеби вашето тело ви кажува дека оваа конкретна храна нема да ви користи.

11. Избегнувајте обилни десерти , како чоколадо, колачи, шипки, па дури и сушено овошје. Тие се многу заситувачки и калорични. Подобро е да ги користите како закуска по малку.

12. По час и половина, би било убаво да се ужина од некое овошје, но подобро не банана или грозје. Јаболко, портокал, грејпфрут, круша, кајсија, праска и ананас се добри за ова. Тие се богати со влакна и, во споредба со бананите и грозјето, не се толку богати со шеќери, особено грејпфрут.

Сфативме што е корисно и што треба да биде. Да резимираме малку: треба да биде вкусно, здраво, задоволувачко, апетитивно, доволно, но не премногу, и што е најважно, бавно и опуштено. Тоа е се. Тешко? Мислам дека не. А за тебе?

Ручекот е еден од главните оброци во денот. За време на тоа човечкото телоНие консумираме речиси половина од нашиот дневен внес на храна. Правилниот ручек е клучот за здравјето и благосостојбата на една личност. Количината на храна што се консумира за време на ручекот е неопходна за производство на енергија, која е од витално значење за функционирањето на телото. Кога луѓето го исклучуваат ручекот од нивниот план за оброци, се зголемува желбата на телото да складира маснотии. Ако не јадете добро во текот на денот, ризикувате да се прејадете во текот на ноќта, што го нарушува сонот и ја зголемува количината на маснотии во човечкото тело.

Принципи за здрав ручек

Пред сè, треба да се забележи дека половина час пред оброците е подобро да се испие една чаша чиста вода. Сите ги знаат придобивките од водата за нашето тело. Покрај тоа, на овој начин можете малку да го намалите вашиот апетит.

Вообичаено е да се јадат јадења како што се борш и супи за ручек. Но, во исто време е неопходно да се запамети нивната соодветна подготовка. За таа цел треба да се користи супа на база на месо или зеленчук, но потоа повеќе месоНе треба да има храна во овој оброк. Компирите и тестенините треба да се ограничат на такви супи. Впрочем, нивната потрошувачка доведува до зголемување на телесната тежина.

Сепак, можете целосно да направите без традиционални супи. Се што треба да направите е да го зготвите за ручек варена рибаили месо, и како прилог - салата од зеленчук, не леб или сите видови житарки. Зеленчукот не е само извор на витамини и минерали, туку и растителни влакна, кои ја подобруваат работата на желудникот.

Според принципите здрава исхранаЈадењето на ручек исклучува чај, компот и сите видови десерти. Јадењето десерт не е компатибилно со јадењето други јадења за ручек, а компотот и чајот, пак, го влошуваат варењето.

Врз основа на сето горенаведено, можеме да заклучиме дека е неопходно да се почитуваат правилата, кои подразбираат посебно консумирање на масти, јаглени хидрати и протеини. Исто така, многу е важно да се јаде зеленчук.

Исто така, треба да се напомене дека ручекот треба да биде одмерен и лежерен. Неговото времетраење треба да биде во просек половина час, со што се елиминира прејадувањето. Времето на оброците треба да биде избрано така што да не бидете премногу гладни пред вечерата.

Што можете да јадете за ручек

При изборот на производи за таков оброк, потребно е трезвено да се проценат нивните придобивки за телото, како и енергетска вредностза да го добиете енергетскиот поттик што ви треба пред вечерата.

За ручек, можете да јадете житарки специјално дизајнирани за слабеење, леб од цели зрна, печени или варени компири и тврда тестенина. Сите овие намирници се јаглехидрати.

Протеините погодни за ручек вклучуваат живина, риба, варено или печено месо, урда со додаток на сушено овошје и варени јајца.

Идеален прилог за ручек е оризот. Можете исто така да користите леќа, грашок и грав. Но, не треба да заборавиме на задолжителната потрошувачка на зеленчук. Покрај тоа, тие можат да се варат, свежи или задушени.

И покрај сите дадени примери, неопходно е постојано да се следи компатибилноста на производите и да не се забораваат посебните оброци.

Се подразбира дека подготвувањето здрав ручек дома е многу полесно. Но, не смееме да заборавиме правилна исхранаи на работното место. На крајот на краиштата, може да се подготви однапред и да се загрее подоцна. Кога подготвувате јадења, треба да го намалите времето за готвење колку што е можно повеќе до максимална конзервацијасите корисни материи.

Важно е да не се заборави за разновидноста на јадењата што се консумираат. На пример, месото може да се менува со тепсија за месо, котлети на пареа, урда со тепсија од урда. И колку различни видови салати има?

Здрави рецепти за правилен ручек

Кинеска пилешка салата:

Состојки:

• 2 свежи морковисредна големина,
• лисја од зелена салата,
• 20 грама сусам,
• 1 пиперка,
• 200 грама варени пилешки гради,
• сок од лимон,
• 5 лажички соја сос.

Искинете ги листовите зелена салата со раце, исечете ги морковите, градите, биберот на ленти. Измешајте сок од лимон со соја сос. Измешајте сè, прелијте го со преливот и посипете со сусам.

Супа од зелка:

• 400 грама бела зелка,
• 1 морков,
• 1 главица кромид,
• 60 грама бисер јачмен.

Измиената житарка прелијте ја со врела вода и оставете да се варат дваесет минути. Потоа процедената каша се испраќа во тавче со претходно исполнет со вода(околу два литра). Таму се додаваат и рендана зелка, моркови и кромид. Се се посолува и се вари петнаесетина минути.

Растителен ориз:

• 2 чаши варен ориз,
• 0,5 чаши замрзната пченка,
• 0,5 чаши замрзнат грашок,
• 1 главица лук,
• 2 јајца
• 1 главица кромид,
• 2 лажици соја сос,
• маслиново масло,
• зачини.

Истурете масло во тавата, додадете лук и пржете околу една минута. Скршете ги јајцата таму и испржете ги. Додадете ориз и пржете уште неколку минути. Додадете пченка, грашок, сецкан кромид, соја сос, зачини и варете уште две минути.

Производ кој е корисен сам по себе, изеден во погрешно време, во најдоброто сценариоТоа едноставно нема да донесе ништо добро. Режимот е важен и бидејќи нередовните оброци се стресни за организмот, поради што почнува да складира масти во резерва. Покрај тоа, тие водат посни денови, терапевтски пост и други екстремни методи за слабеење.

Кога да станете?

Научниците ја докажаа врската помеѓу режимот на спиење и процентот на телесните масти. Ако некое лице оди во кревет и станува секој ден во исто време, тоа не само што добро влијае на неговата психолошка состојба, туку позитивно влијае и на неговата фигура. Покрај тоа, важно е и времетраењето на спиењето. Оние кои спијат околу 8 часа дневно имаат најмал процент на телесни масти. Значи, заклучуваме: за добро здравје и изгледВажно е секогаш да станувате во исто време и да спиете доволно.

Што има за појадок?

Затоа експертите препорачуваат за појадок да јадете храна со таканаречени долгорочни јаглени хидрати и протеини. Едноставно, јас кашам со млеко. Или леб и сирење. Но, тука, се разбира, квалитетот на производите е од големо значење. Не земајте едноминутна овесна каша: по обработката што ја претрпе, повеќе не може да се нарече сложен јаглени хидрати. Лебот мора да биде цело зрно. Тврдото сирење со малку маснотии е погодно за појадок, лесно е сварливо.

Грицкањето е дозволено!

Златната средина е во вистинската закуска. Прво, не треба да биде изобилен: 10% проценти од дневна нормакилокалории. За здрава личносттоа е приближно 200 килокалории (2000 на ден, соодветно). Второ, закуската треба да биде доста заситна и не слатка. Што би можело да биде - мало и задоволувачко? 30 грама јаткасти плодови, 50 грама пармезан, 300 грама незасладен јогурт со содржина на маснотии од 3,2%, свеж зеленчук со мала количина маслиново масло. И секако, многу е важно да пиете вода. Мала закуска, чаша вода - и можете мирно да го чекате ручекот.

Време е за ручек

Ручекот треба да биде најпрометниот оброк во денот. Тоа сочинува приближно 45% од вкупниот број дневна вредносткалории. Исто како појадокот, тој треба да биде задоволувачки за да можете успешно да го завршите работниот ден. Но, во исто време, нема потреба да претерувате, бидејќи не секоја канцеларија ги има сега модерните капсули за спиење.

Задолжителни компоненти на правилен ручек: супа, месо (живина или риба) и гарнир во форма на зеленчук или здрави јаглехидрати(леќата, див ориз). Супата ја подобрува перисталтиката и помага да се чувствувате сити, месото ви дава сила, зеленчукот помага во варењето на месото, сложените јаглехидрати ќе ви помогнат да издржите до вечера. Во исто време, се разбира, не смееме да заборавиме на вкусот на храната, бидејќи ручекот треба да ужива, а не само да биде досаден оброк.