Џемот од јаболка и лингон е едноставен рецепт за совршено задоволство.

Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е одредено

Летото е време за правење џем. Ви предлагам да го подготвите од лингонбери. Lingonberry е курва Бери, со мала горчина. Затоа, при подготовка на компоти и џем од него, неопходно е да се додаде слатко овошје. Комбинацијата на оваа дива бобинка со круши, јаболка и дуња е особено добра. Овие плодови омекнуваат кисел вкусјаболчниците, а содржат и пектин, кој го прави џемот од јаболка со јаболка густ и привлечен по изглед за зимата. За овој рецепт, изберете свежи, цврсти бобинки и слатки јаболка со тенка кора. Подгответе стерилни тегли и капаци. Денес љубезно ви опишав едноставен начин на готвење. Излегува и ова многу вкусно.

Ќе ви треба.

- бобинки - 0,5 кг.,
- шеќер - 0,5 кг.,
- јаболка - 3 парчиња.

Рецепт со фотографии чекор по чекор:

Јаболката измијте ги, излупете ги и исечете ги на мали парчиња. Во тенџере за готвење ставете половина од јаболката.

Додадете 0,5 чаши шеќер.

Јаболката и бобинката не даваат добро сок, затоа шеќерот намачкајте го со 3 лажици вода.

Врз влажниот шеќер ставете чаша лингон. Додадете половина чаша шеќер.

Уште еден слој јаболка.

Додадете шеќер и немојте повеќе да го мокрите со вода. Завршете со преостанатите бобинки и шеќер.

Веднаш ставете го џемот бавен огансо преграда и загревајте додека не се појави првата пена. Исклучете и изладете.

Гответе го џемот 2-3 минути, постепено зголемувајќи го времето за готвење, проследено со ладење додека не падне. На крајот од готвењето, гледајте и промешајте, може да изгори.

Топол џем истурете го во подготвени тегли до работ.

Затворете со херметички капак, почекајте да се излади и чувајте го на суво место.

Овој десерт послужете го со топол чај со чизкејкови и палачинки. Џемот излегува многу густ и може да се користи како фил за пити и корпи. Пробајте го и ова, кое не е помалку вкусно.

Вкусот на готовиот десерт е пријатен со киселост; Џемот има необична шумска арома. Производот може да се чува до три години. Кога ќе се отвори, џемот брзо станува густ и има конзистенција на мармалад.

- доста честа појава кај средна лентабобинка од која можете да направите подготовки за зимата. Сомелено со шеќер, натопено, подготвено сопствен сокили без готвење - побарајте ги овие и други рецепти во нашиот избор.

Кои се придобивките од бобинки?Лингонберите се моќен антиоксиданс кој го забавува стареењето. Покрај тоа, lingonberry бобинки и лисја имаат широк опсег лековити својстваа се користат за превенција и третман на многу болести (настинки, дефицит на витамини, ревматизам).

Што да се прави со лингонбери?Дома, можете да подготвите многу вкусни и вкусни јадења од лимови. корисни препаратиза целото семејство. А при првите знаци на болест или како превентивна мерка, редовно отворајте тегла џем, компот или шише домашна тинктура.

Ќе ви треба: 1 кг бобинки, 1 кг шеќер.

Подготовка. Сортирајте ги бобинките, исплакнете и исушете добро. Подготвените бобинки ставете ги во стерилизирани тегли во слоеви, наизменично со шеќер. Протресете ја теглата периодично за да ги набиете слоевите. Горниот слој треба да биде слој од шеќер. Затворете ги теглите со обични најлонски покривкии чувајте го производот во фрижидер.

Во таква подготовка сè ќе биде зачувано корисни својствабобинки.

Ќе ви треба: 1 кг бобинки, 1-2 кг шеќер.

Подготовка. Сортирајте ги бобинките, исплакнете, исушете и додадете шеќер по вкус. Мелење на бобинки со помош на блендер или каша со машина за компири. Оставете ја смесата со бобинки да отстои, повремено мешајќи со дрвена лажица за да се раствори шеќерот. Потоа ставете ја лимузината во стерилизирани тегли, затворете ги капаците и чувајте ги на ладно и темно место.

Мирисна е вкусен џемќе го сака целото семејство.

Ќе ви треба: 1 кг јаболчница, 1 кг јаболка, 1,3 кг шеќер, 1 чаша вода.

Подготовка. Исплакнете ги бобинките и бланширајте во врела вода неколку минути. Јаболката се лупат и се семе, се сечат на тенки парчиња и се бланшираат. Потоа префрлете ги бобинките и јаболката во тенџере, истурете го сирупот подготвен од шеќер и 1 чаша вода и варете, мешајќи додека не омекне. Подготвен џемСтавете во тегли, затворете и складирајте.

Овој џем би бил одличен самостоен десерт или полнење за домашни пити.

Ќе ви треба: 1 кг лингон, 1 кг круши, 1,5 кг шеќер, 3 чаши вода.

Подготовка. Сортирајте ги бобинките, исплакнете ги, истурете ги со врела вода неколку минути, а потоа исцедете ги во цедалка и исушете ги. Излупете ги и исечете ги крушите и исечете ги на коцки. Варете сируп од шеќер и вода, ставете бобинки и круши во него, промешајте, доведете до вриење и тргнете го од топлина. Оставете најмалку 2 часа или преку ноќ. Потоа повторно доведете го џемот до вриење, варете 10 минути, веднаш истурете во тегли и затворете.

Овој лесен за подготовка препарат од бобинки не само што е вкусен, туку и корисен како превенција од настинка.

Ќе ви треба: 1 кг бобинки, кора од еден лимон, 300 гр шеќер, 2 лажици. вода.

Подготовка. Измијте ги избраните бобинки и ставете ги во стерилизирани тегли. Од вода, шеќер и рендан кора од лимонСварете го сирупот, изладете го и прелијте ги подготвените бобинки, завиткајте.

Зачинети натопени lingonberries ќе станат одличен додатокза јадења со месо.

Ќе ви треба: 1 кг бобинки, 2 лажици. шеќер, 2 лажички. сол, стапчиња цимет, мешунки од ванила, ѕвездички од каранфилче, зрна бибер по вкус.

Подготовка. Избраните, измиени и исушени бобинки ставете ги во емајлиран или стаклен сад. За да направите саламура, зовријте вода, додадете шеќер, сол и зачини, изладете ги и прелијте ги бобинките. Покријте го садот со газа и оставете неколку дена на ладно и темно место. Потоа ставете ги бобинките заедно со саламура во тегли и затворете ги.

Подгответе го овој компот и испијте го на првиот знак на настинка.

Ќе ви треба: 1 кг лингон, 800 гр шеќер, 8 литри вода.

Подготовка. Сортирајте ги и исплакнете ги бобинките. Варете сируп од вода и шеќер, ставете бобинки во него, доведете до вриење и варете 2-3 минути, мешајќи. Потоа истурете во стерилизирани тегли и затворете.

Ако не знаете што да направите од лимови, измелете ги со шеќер!

Ќе ви треба: 2 кг бобинки, 2 кг шеќер.

Подготовка. Сортирајте ги бобинките, исплакнете, истурете ги со врела вода и исушете ги. Потоа измешајте ги со шеќер и испасирајте ги со помош на блендер. Распоредете ја смесата со бобинки во пластични садовисо капак или тегли пиење јогурти чувајте го во замрзнувач.

Најдобрата подготовка за зимата од лингонбери е џемот.

Ќе ви треба: 1 кг бобинки, 800 гр шеќер, 1 чаша вода.

Подготовка. Поставете ги избраните и измиени бобинки во длабока емајлирана тава, додадете вода и варете на тивок оган 10 минути со мешање. Додадете шеќер, промешајте и варете уште 40 минути. Готовиот џем ставете го во тегли, затворете, изладете и чувајте го на ладно и темно место.

Брз начин за правење вкусен џем од јазли.

Ќе ви треба: 3 кг бобинки, 2 кг шеќер.

Подготовка. Измиените бобинки прелијте ги со врела вода, ставете ги во тенџере, додадете шеќер и оставете да отстои 1 час. Потоа ставете ја тавата средна топлина, мешајќи, доведете до вриење и варете 5 минути. Готовиот џем изладете го, ставете го во тегли и затворете ги капаците.

Портокалот ќе додаде пријатна арома на цитрус и дополнителни витамини на препаратот од бобинки.

Ќе ви треба: 1 кг лингон, 1 кг портокали, 1 кг шеќер.

Подготовка. Сортирајте ги бобинките, исплакнете, исушете ги и ставете ги во тенџере. Додадете шеќер и варете на тивок оган. Потопете ги портокалите во зовриена вода неколку минути, исушете ги, исечете ги на парчиња и откако ќе ги извадите семките, сомелете ги во мелница за месо заедно со кората. Штом бобинките и шеќерот ќе зовријат, варете ги 15 минути и додадете ја смесата од сечканиот портокал. Гответе го џемот уште 30 минути, па веднаш истурете го во тегли, затворете ги капаците и изладете. Чувајте го работното парче во подрумот.

Класична сос од лингонбери- Идеален додаток на јадењата со дивеч.

Ќе ви треба: 2 чаши бобинки, 0,5 чаши шеќер, 0,5 чаши јаболков оцет, 1 стапче цимет, 5 пупки од каранфилче, 1 гранче мајчина душица, сол по вкус.

Подготовка. Соединете ги сите состојки во тенџере и доведете до вриење на тивок оган. Гответе, мешајќи, околу половина час. Извадете ги зачините од сосот, префрлете го во стерилизирана тегла, затворете и чувајте го во фрижидер.

Можете да направите вкусно желе од лингонбери со пријатен вкуси уникатна арома.

Ќе ви треба: 8 шолји бобинки, 4 чаши шеќер, 50 гр желатин, 3 чаши вода.

Подготовка. Истурете зовриена вода врз избраните бобинки, фрлете ги во цедалка и испасирајте со машина за матење компири. Потоа исцедете ја добиената бери маса преку газа. Додадете шеќер во добиениот сок и варете на тивок оган, мешајќи додека не се раствори. Оставете ја смесата да зоврие, додадете желатин, измешајте и варете уште неколку минути. Подготвен желеСтавете во тегли, стерилизирајте и затворете.

Ќе ви треба: бобинки.

Подготовка. Сортирајте ги бобинките и поделете ги на два дела. Од едниот дел исцедете го сокот, измешајте со другиот дел од бобинките и оставете да зоврие. Веднаш ставете ги бобинките заедно со сокот во тегли, затворете, изладете и чувајте ги на ладно и темно место.

Откако ќе го разгледате нашиот избор на рецепти, ќе знаете точно како да ги зачувате лимовите за зимата. Додадете го материјалот во вашите обележувачи и гответе со задоволство!

Џем од Lingonberry со јаболка – еден од најароматичните слатко-кисели џемови. Ова веќе стана класична комбинацијабобинки и овошје, сакани од многумина поради нивниот уникатен вкус.

Овој џем може да се сервира со чај, урда, палачинки, да се направи овошен пијалок и желе во зима, да се користи како фил за слатки пити и едноставно да се премачка на пунџа со путер. Во секој случај, ќе си ги лижете прстите како што велат. Ова е можеби најпопуларниот џем на север и северозапад од Русија. Дури и градските домаќинки, кои не само што не одат во шума за да берат бобинки, туку дури и немаат поим како и каде растат истите овие бобинки, често купуваат бобинки на пазарот токму за да направат џем од нив. Ви нудиме рецепт кој повеќепати сме го тестирале.

Треба да :

Лингон - 1 кг (доколку купувате бобинки, внимавајте на тоа дека бобинките мора да бидат суви, не меки или збрчкани)
Јаболка (кисело, најдобро е сортата Антоновка) – 1 кг
Шеќер песок - 2,5 кг
Вода - 1 чаша

Најдобро е да готвите џем во широк емајлиран сад, ако готвите двојна порција одеднаш, можете да земете леген (на нашите фотографии ќе го видите точно легенот, па дури и тогаш е тешко сè да се собере, обидете се да го оставите; најмалку 3 сантиметри до работ на садот, во спротивно џемот ќе „избега“ при вриење).

Подготовка:

Лингонките прво мора да се измијат и сортираат во исто време. За да го направите ова, истурете ја бобинката во сад (по можност во делови, во неколку фази, делејќи килограм бобинки на 2-3 дела), истурете ладна вода, потоа треба неколку пати да го измешате со раце. Во овој случај, по правило, лисја, парчиња мов, мали гранчиња испливаат на површината - сето тоа мора внимателно да се одбере и да се фрли. Некои од бобинки исто така пливаат, некои (повеќе збрчкани, долго набрани и веќе меки) тонат до дното - тоа не значи дека сите „потонати“ бобинки треба да се фрлат. Отфрлете ги само оние кои се поцрнети, кафеави, збрчкани или згмечени. Постапката ја повторуваме 2-3 пати. Во цедалка се ставаат измиените и сортирани бобинки и се остава да се исцеди водата, по што сите бобинки ги истураме во сад или леген.

Покријте ги бобинките со гранулиран шеќер. Обично немаме време да чекаме неколку часа за да дадат сок од бобинки, па постепено додаваме шеќер, лесно матејќи ги бобинките со „машина“ и мешајќи ги со гранулиран шеќер. Ве молиме имајте предвид дека нашата цел не е да ги скршиме сите бобинки, треба да го навлажниме целиот шеќер.

Кога сите гранулиран шеќерго изгубив мојот во садот бело, додадете една чаша вода, промешајте и ставете го шпоретот на средна температура/огрева со повремено мешање за да не изгори шеќерот.

Додека јаболката и шеќерот се загреваат, брзо измијте ги и исушете ги јаболката.

Излупете ги јаболката од јадрото (тоа е погодно да го направите со сечење на јаболкото на четвртинки), а потоа исечете ги јаболката во мали парчиња, фокусирајќи се на приближен волумен од 1-1,5 кубни сантиметри.

Истурете ги исецканите јаболка во сад (ако сте ја „пропуштиле“ големината на садот или легенот и сфатите дека сè нема да ви одговара, во друг сад ставете малку од јаболката со шеќер и јаболка и варете прво во два, а на на крајот на процесот, кога ќе се намали обемот на јаболка и јаболка, можете да комбинирате сè во еден сад и да измешате).

Значи, измешајте ги јаболката со јаболчниците и, мешајќи, доведете ја смесата до вриење. Кога џемот ќе зоврие, веднаш намалете го огнот/загревањето за да не „избега“ џемот.

По моментот на вриење, гответе го џемот на тивок оган додека не се динста уште 20-25 минути, повремено мешајќи (околу 4-5 минути ако готвите во леген, попогодно е да се промешува со голема). , дрвена лажица со долга рачка. За време на процесот на вриење, се формира пена, која на крајот на готвењето ќе треба внимателно да се отстрани со лажица. Нема потреба да ја фрлате пената, само ставете ја во кригла или на чинија и јадете ја како џем во рок од 1-2 дена (пената не може да се чува долго, а ако не се извади ќе ви пречи складирање на вашиот џем).

Ја проверуваме подготвеноста на џемот на овој начин: треба да земете малку џем во лажица и да го испуштите (само капнете - 1 капка!) на чиста чинија. Ако капката не се прошири над чинијата, туку остане во форма на мала хемисфера, џемот е готов. Не заборавајте да ја отстраните пената и да го исклучите шпоретот.

Со јаболка - не само вкусен, туку и многу здрав деликатес. Во однос на неговите лековити својства, не е инфериорен во однос на малината. Вистинските љубители ќе ја ценат посебната пикантност на горчливиот и лут вкус на овој десерт Подолу ќе биде опишан рецептот за подготовка на ова јадење. Откако ќе се запознаете со него, цела зима ќе можете да го воодушевите вашето домаќинство со џем од бобинки.

Корисни својства на lingonberries

Пред да пишувате за јаболка со јаболка, вреди да се зборува лековити својстваоваа Бери. Ги има многу. Lingonberry ги има следниве предности:

содржи многу природни минерали и витамини;
ја зајакнува отпорноста на телото на разни настинки;
ефикасна против акумулација на отпад, токсини и прекумерно формирање гас;
е природен антибиотик кој го инхибира растот и развојот на микробите и габите;
има антисептично, антиинфламаторно, антипиретичко дејство;
ја ублажува напнатоста и заморот на очите, го подобрува видот;
има позитивен ефект врз нервниот систем;
го подобрува протокот на крв и го лекува срцето;
ја отстранува солта од уринарниот тракт;
го намалува крвниот притисок.

Горенаведените својства ќе го подмладат телото и ќе го доведат во потребниот тон. Затоа, подготовката на џем од јаболка од јаболка значи складирање на лек за превенција и третман на многу настинки и други болести.

Бобинката треба да биде зрела, но не и презрела. Подобро е да се собере во август-септември, односно на самиот почеток на зрелоста.
Подобро е да се оди на берба наутро, кога редокс својствата на овошјето се најинтензивни.
Не треба да берете бобинки кои покажуваат знаци на гниење, смрзнатини или други оштетувања.
За сируп, подобро е да користите мека (или добро) вода.
Употребата на алуминиумски садови за готвење за подготовка на џем од јаболка е непожелна. Овошната киселина го уништува мекиот метал.
За да му дадете пикантна нота на десертот, во џемот можете да додадете мед, мајчина душица, рузмарин, каранфилче или цимет.
Астрингентноста на медицинските бобинки може да се разреди со вкусот на други бобинки, јаткасти плодови, сушено овошје, сокови, кора од лимон или свежо овошје.
Готовите бобинки стануваат меки и проѕирни.

Горенаведените совети ќе ви помогнат да направите џем од јаболка со јаболка вкусен и апетитен.

Обработка на бобинки пред готвење

Како да се готви со јаболка? Пред сè, треба правилно да ги подготвите бобинките. Лингонберите треба да се сортираат, да се исчистат од лисја и остатоци, да се измијат и исушат темелно. Влажни бобинки подложени на термичка обработка, брзо ќе кисели дури и внатре стаклени теглипод метални капаци. Затоа, по миењето, јаготките мора да се намачкаат во рамномерен слој големо парчеХартија или лист Whatman. Бобинките треба да созреат и да се исушат во сува и топла просторија неколку дена. Од време на време, лингонките треба да се превртуваат и промешуваат. Откако ќе престанат да се појавуваат бели и розови дамки од незрели бобинки на нејзиниот рубин слој, можете да започнете со готвење.

Џем од Lingonberry со јаболка. Состојки

Многу луѓе претпочитаат да готват лингонбери со разни плодови. Се смета дека е идеално да се подготват шумски бобинки со додавање на јаболка. Овој џем останува миризлив неколку години и совршено се чува дома. За готвење здрави задоволстваќе ви требаат следниве производи:

Лингонбери - 1 килограм.
Јаболка - 200 грама.
Шеќер - 1 килограм.
Вода - 350 милилитри.

Начин на готвење

Време е да ви кажеме како да направите џем од бобинки и јаболка. Рецептот за подготовка на садот вклучува неколку фази.

Најпрво треба да ги ставите млинките во зовриена вода и потоа да ги исцедите во цедалка.
По ова, јаболката мора да се излупи, кора и излупени, исечени на парчиња и исто така потопени во врела вода.
Следно треба да го подготвите сирупот. За да го направите ова, измешајте шеќер со вода и доведете ја добиената смеса до вриење на тивок оган.
Сега бобинки, јаболка и шеќерен сирупТемелно измешајте, ставете на тивок оган и варете со постојано мешање.
Тогаш производите мора да се отстранат од огнот и да се остават настрана дванаесет часа.
По ова, повторно треба да го готвите џемот. Овој пат треба да се доведе до вриење и да се готви најмалку петнаесет минути, додека бобинките и плодовите не станат хомогена маса.
Следно, готовиот третман треба да се истури во тегли и да се навива.

Џем од лингонбери со јаболка, чиј рецепт е претставен во овој напис, ќе ви се најде во студените зимски денови. Сепак, здрав деликатес може да се подготви од друга вкусна и лековита бобинка.

Црн бозел. Корисни својства

Џемот од оваа дива бобинка се подготвува многу брзо и лесно. И лековитиот ефект на таквото јадење не може да се прецени. дава значителна помош во лекувањето настинкии за стомачни проблеми. Покрај тоа, џем од оваа бобинка - голема деликатес. За да го подготвите јадењето, ќе ви требаат следниве производи:

Бозел - 1 килограм.

Шеќер - 100 грама.

Начин на готвење

Овој рецепт може да го направи дури и почетник домаќинка Рецептот за ова јадење не е воопшто комплициран.

За почеток, треба внимателно да ги сортирате бобинките и да ги исплакнете под топла вода.
Потоа, бозелот мора да се стави во контејнер и да се притисне додека не се формира сок.
Сега добиената маса треба да се доведе до вриење и да се готви, внимателно мешајќи.
Откако обемот на бобинки ќе се намали за половина, треба да додадете шеќер во него, да измешате сè и да готвите на тивок оган уште десет минути.
Готовиот џем мора да се стави во стаклени садови и да се покрие со капаци.
Теглите треба да бидат покриени со топло ќебе и да се остават додека не се изладат целосно.

Вака е лесно да се направи џем од црн бозел. Својствата на овој здрав деликатес ќе му помогнат на вашето домаќинство да избегне настинки за време на студената сезона.

Џем од лингонбери со јаболка - вкусно задоволство, во своите животворни својства не е инфериорен во однос на составот на малини. Дивите бобинки му даваат на овој десерт горчина и курва вкус. Овој прекрасен десерт ќе биде одличен додаток на јадења од урда, фил за слатки пити. Овој рецепт заработи љубов и признание низ цела Русија.

Суптилностите на готвењето

Овој десерт има свои нијанси за подготовка:

Избрани зрела бобинка, но не презрее.
Бербата мора да се врши строго наутро, кога оксидативните својства на дивите бобинки се најинтензивни.
Се внимава при изборот на бобинки за да се осигура дека нема траги од гниење, смрзнатини или други оштетувања.
За да го создадете сирупот, користете изворска или бунарска вода.
За време на готвењето на бобинки со зрели плодовиЗа јаболкниците, непожелно е да се користат алуминиумски прибор, бидејќи ослободената овошна киселина може да го уништи кревкиот метал.
За да додадете малку зачин, во составот се додаваат мед, сушена мајчина душица, рузмарин, каранфилче или цимет.
Вкусот на курва на живоносните бобинки се разредува со бобинки, разни јаткасти плодови, сушено овошје и лековити сокови;
Кога шумските плодови се готови, добиваат проѕирна боја.

Како да изберете јаболка и јаболка

Од вистинскиот изборшумското овошје зависи од крајниот вкус на десертот. Изборот шумска бобинкаво продавницата, обрнете внимание на изгледбобинки, тие треба да бидат премногу суви, без траги од вдлабнатини. Меки бобинки исто така не се погодни.

Сортите на кисела јаболка се погодни, одлична опцијаќе има сорта Антоновка.

Методи за готвење

Рецептот содржи неколку последователни чекори:

Лингонките се потопуваат во брзо зовриена вода, а потоа се ставаат во цедалка.
Излупените јаболка со отстранета средината се сечат на средни парчиња и се потопуваат во врела вода.
Следниот чекор е сируп. За таа цел, шеќерот темелно се меша со вода, а смесата се става да зоврие на средна топлина.
Комбинирајте свежи лимови, сечкани јаболка, состав на шеќер, сварете го десертот со повремено мешање.
Варените бобинки се оставаат настрана 12 часа.
По овој временски период, готвењето на џемот продолжува повторно, подготвена масадоведете до силно вриење 15 минути додека избраните бобинки не се претворат во хомогена конзистентност.
Готовиот десерт се истура целосно стерилни тегли, навивам.

Резултатот е животворен десерт кој добро ќе ви се најде во суровата зима.

Едноставен рецепт за џем од јаболка со јаболка

Да се готви лековит џем, ќе ви требаат:

Свежи бобинки - 1 кг.
Јаболка - 1 кг.
Шеќер - 2 кг.
Изворска вода - 1 чаша.

За да го готвите десертот треба да подготвите емајлиран сливили други широки јадења во кои готвењето ќе биде што е можно поудобно. Лингонките се мијат и внимателно се избираат. Истурете го етапно за да не го згмечите. Избраните бобинки прелијте ги со вода и измешајте со рацете.

Сите постоечки отпадоци испливаат на површината и внимателно се отстрануваат. Се отстрануваат збрчканите, мелени бобинки.

Избраните јазли се ставаат во цедалка. Заспие свежи бобинкипросеан песок. Потребни се неколку часа за составот да го ослободи црвениот сок. За да го забрзате процесот, испасирајте ги бобинките со машина за пасирање на компири. Откако шеќерот ќе поцрвени, додадете чаша вода. Ставете на средна топлина за да не изгори зовриениот шеќер, измешајте ја смесата. Додека се загреваат избраните јаболка, измијте ги и исечете ги јаболката. Измешајте ги избраните бобинки со сецкани јаболка и доведете до силно вриење. Намалете ја топлината и варете уште 20-25 минути, повремено мешајќи. Добиената пена при интензивно готвење се отстранува со лажица. Готовиот десерт се истура во тегли додека е топол. Испратено на долгорочно складирање.

Џем од лингонбери со јаболка: рецепт од пет минути

За да го направите овој лековит џем, треба да ги изберете и подготвите состојките:

Избрани лингонбери - 1 кг.
Кисели јаболка - 3 ЕЕЗ.
Шеќер - 1 кг.
Сок од лимон - 2-3 лажици. л.

Избраните бобинки се мијат и сушат. Јаболката се чистат од вишокот јадро и густата кора, а добиениот состав се посипува со 3 лажици. л. сок од лимон. Во подготвената тава истурете 1 чаша вода, додадете ја кората од јаболкото и зовријте ја смесата неколку минути. Извадете ги лушпите, додадете 1 кг шеќер, загрејте го составот додека целосно не се раствори.

Се вари по вриење 5 минути, прво се додава во составот исечени јаболка, потоа селектирани лингонбери. Гответе го десертот уште неколку минути. Готовиот состав е поставен во тегли.

Џем од јаболка со бобинки без шеќер

Ова вкусен десертПогоден за оние кои не можат да јадат слатки, бидејќи доаѓа со минимален додаден шеќер.

Список на состојки:

Lingonberry - 1 кг.
Јаболка - 300 гр.
Шеќер - 300 гр.
250 гр изворска вода.

Сортираат низ свежите бобинки, избирајќи расипан и замрзнати бобинки. Измијте ги бобинките и исушете ги во сито. Истурете во емајлиран сад рицинус шеќери изворска вода. Варени густ сируп. Во подготвениот сируп истурете ги животворните бобинки и варете 10 минути откако брзо ќе зовријат. Оставете ги бобинките во сирупот да киснат 1 час. Големите јаболка се лупат од густата кора и вишокот јадро и се сечат на големи коцки. Измешајте јаболка со сируп од лингонбери, ставете на средна топлина, варете уште 10 минути по дополнително зовривање.

За да додадете пријатна арома на десертот, додадете цимет во составот 3 минути пред да биде готов.

Така, чекор по чекор, можете да подготвите нискокалоричен џем, кој ќе стане омилен десерт во зима.

Колку долго се чува?

Секој џем подготвен за зимата може да се чува 3 години. Во ова време, сите корисни компоненти, со текот на времето нивниот број се намалува, вкусот на десертот се менува со текот на времето, а не на подобро.