Кадрава торта за момче: рецепти за вашиот омилен деликатес.

Состојки:

• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Шеќер - 1 чаша
• Кондензирано млеко - 170 гр
• Павлака - 200 гр
• Гасена сода - 0,5 лажиче
• Брашно - 1,5 чаши
• Какао во прав - 2 лажици

• Павлака 20% – 900 гр
• Шеќер во прав или шеќер - 2 лажици
• Кондензирано млеко - 2 лажици

• Банана - 1,5 ЕЕЗ.
• Портокал - 1,5 ЕЕЗ.
• Киви - 1 ЕЕЗ.
• Јаболко - 1 ЕЕЗ.

• Какао во прав - 1,5 лажици
• Шеќер - 1,5 лажици
• Млеко - 2 лажици
• Путер - 30 гр

Дополнително:

• Кокосови снегулки со различни бои

Број на порции: 12

европска кујна

Време за печење: 35 минути

Начин на готвење: во рерна

Содржина на калории: 217 kcal на 100 g

Како да направите кадрава пинчер торта

За да ја направам највкусната торта дома, прво го правам тестото за неа. Веднаш изматете ги јајцата во садот за миксер и прелијте ги со шеќерот, кој може да се замени со шеќер во прав или да се земе во еднакви делови.

Јајцата со шеќер се матат околу 3 минути, на голема брзина, а потоа се додаваат кондензирано млеко, павлаката и содата гасена со оцет. Потоа користете размахване или шпатула за да измешајте сè додека не се изедначи.

Сега додавам брашно, но пред тоа пожелно е да се просее за тестото да испадне повкусно и повоздушесто.

Потоа со шпатула го мешам брашното во тестото за да испадне совршена конзистентност, без грутки.

Најдобро е да се испече кората од колачот во пружинска тава, бидејќи ќе биде полесно внимателно да ја извадите од неа. Страните на калапот ги подмачкам со малку путер, а на дното ставам хартија за печење и го поврзувам калапот. Кога калапот е готов, истурете половина од тестото во него.

Во остатокот од тестото додавам какао во прав и мешам да добие убава чоколадна боја.

Сега земам обична лажица и ја мачкам чоколадно тестона светлина, во хаотичен редослед. Благодарение на овој метод, не треба посебно да печете две колачи со различни бои, туку да направите една голема двобојна. Ја вклучувам рерната да се загрее на 180 степени, а кога ќе се загрее го ставам колачот да се пече 35 минути.

Бидејќи имам кадрава пинчер торта со кисела павлака, сега ја подготвувам павлаката за кремот. За да го направите ова, земам сито и ставам парче газа на дното, преклопено два или три пати. Потоа ставам павлака за кремот и оставам да го снема вишокот течност. Благодарение на таквите манипулации, кремот ќе стане многу погуст и нема да истекува.

Откако ќе помине времето за печење, колачот го проверувам дали е подготвен со дупчење на неколку места со дрвена чепкалка за заби. Ако чепкалка за заби излезе целосно сува, тогаш таа е подготвена.

Сега го вадам готовиот колач од калапот и внимателно го отстранувам пергаментот.

После ова питата ја префрлам на решетка да се излади целосно. Ако го оставите да се олади на чинија или даска, ќе стане влажен долниот дел.

Сега ги подготвувам сите потребни плодови. Не мора да ги земате истите плодови како моето. мислам совршена комбинацијапортокал, киви, банана и јаболко.

Овошјето за колачот го чистиме и сечкаме. Исечете ја бананата на кришки, кивито на полукружни парчиња, јаболкото и портокалот на мали парчиња.

Кога ја правите оваа торта, важно е да направите вкусна павлака. Префрлете ја киселата павлака од цедалка во сад и додадете ја во неа шеќер во прав. Може да додадете шеќер, но прашокот побрзо се раствора во павлаката, поради што кремот ќе биде погуст.

Мешам прашок со кисела павлака, и излегува нежно вкусен крем. Но, решив да додадам кондензирано млеко, што само го прави кремот повкусен.

Повторно измешајте додека кремот не добие униформа текстура.

Кога се за колачот е готово, почнувам да ја обликувам. Слојот од колачот веќе се излади, па го пресеков на два дела. Тие треба да бидат нееднакви, главната работа е да добиете тенка долна кора, а преостанатото тесто исечете го или искинете го на мали парчиња.

Нема да направам киснење, бидејќи павлаката многу добро го натопува колачот. На долната торта го ставам кремот и го распределувам рамномерно, а одозгора ставам парчиња овошје по кој било редослед.

Врз овошјето во слој намачкав парчиња мелена торта, па повторно крем и овошје и така до крај.

Тортата е целосно формирана, излегува прилично голема. Сега ќе направам чоколадна глазураза украсување на тортата со.

За глазурата во тенџере измешајте ги млекото, шеќерот, какаото во прав и ставете ги средна топлина. Цело време мешам да не изгори глазурата и штом ќе почне да врие додавам путер, оставете да зоврие и тргнете од оган. Сега оставам да се излади. Кога глазурата за тортата целосно ќе се излади, прелијте ја врз колачот и посипете обоена кокосови снегулки. Еве ти, кадрава пинчерготов и сигурен сум дека е мое чекор по чекор рецептсо фотографија, ќе ви помогне да ја подготвите оваа вкусна торта за вашиот одмор.

Го ставам во фрижидер добро да се впие. За ова му се доволни 6 часа, но секако 12 се подобри.

Сега знаете се за да подготвите пинчер со кадрава коса, рецептот со кисела павлака ќе ви стане вистински спас кога ќе имате малку слободно време и ќе треба да подготвите вкусна торта. Може да се пече побрзо од ова, што се прави со крем за крем. Добар апетит!

Рецептот за тортата Curly Boy ги вклучува наједноставните и повеќето достапни состојки, кои се речиси секогаш при рака. Во овој поглед, толку вкусен и оригинален десертможете да го правите тоа секој ден и да ги израдувате вашите најблиски. Ајде да погледнеме подетално како се подготвува овој сладок производ кој буквално се топи во устата.

Потребни состојки за кората:

големо пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;

гранулиран шеќер - 1 целосно фацетирано стакло; густа 30% павлака - 1 чаша;

сода бикарбона - ½ мала лажица;

свежо исцеден сок од лимон - 2 десертни лажици(за гаснење сода);

пченично брашно (просеј низ сито) - 1,6 чаши;

какао во прав - 1 десертна лажица;

растително масло без мирис - за подмачкување на калапот за време на печењето.

Мешање на основата

Како што можете да видите, рецептот за тортата Curly Boy вклучува користење само достапни и едноставни состојки. Да се ​​направи вкусно пандишпан, треба енергично да ги изматите пилешките јајца заедно со гранулираниот шеќер, а потоа да ги ставите густа павлака, изгаснете со сок од лимон сода бикарбонаи истурете пченично брашно. Како резултат на интензивно мешање на сите состојки што треба да ги добиете полутечно тесто(скоро како за шарлот).

Ав. Арина Клајн

За да ги испечете двете колачи во рерната, треба да загреете пролетна форма, намачкајте го со масло, а потоа ставете го чоколадното тесто. Треба да се готви на температура од 180-190 степени за еден час. Откако темниот колач е целосно испечен, мора да се отстрани со шпатула, да се стави на даска за сечење, да се излади и потоа да се измазне по рабовите со помош на чинија со соодветен дијаметар.

Слично на тоа, треба да испечете лесен пандишпан.

Исто така, рецептот за тортата Curly Boy бара купување на следните состојки за кремот, глазурата и филот:

густа павлака 30% - 2 целосни чаши;

гранулиран шеќер - 1 чаша;

темно чоколадо - 1 ЕЕЗ; свежо Зелено грозјебез семки - 1 куп;

зрела банана- 1 парче; свежо млеко - 25 ml;

путер - 15-20 гр.

Подготовка на кремот За да го направите кремот за овој десерт, матете енергично гранулиран шеќери густа павлака со помош на миксер. Исто така треба да го преполовите грозјето и да ја исечете бананата на тенки парчиња. Формирање на десертот За да формирате вакво слатко јадење, треба внимателно да го премачкате чоколадниот пандишпан павлака, а потоа на неговата површина ставете парчиња сечкано овошје. Следно, бананата и грозјето треба случајно да се премачкаат со скршена лесна торта и да се полнат со смеса од слатко млеко. За декорација на десертот, стопете парче темно чоколадо парна бањасо додавање на малку млеко и путер. По ова, глазурата прелијте ја со тенок млаз на површината на формираниот колач. Како правилно да се послужи Пред послужување на гостите, тортата Curly Lad треба да се чува во фрижидер 1-3 часа, а потоа да се исече на порции парчињаи послужете со топол чај.

Тортата е главното задоволство на прославата без него, невозможен е свечен настан. Постојат многу рецепти за правење. Домаќинките го избираат омилениот деликатес како јадење со потпис. Им се дава можност да изненадат со своите кулинарски ремек-делоне само вашето семејство, туку и поканети гости.

Вкусна торта „Кадрава“

Оваа торта се одликува со одличниот вкус, а домаќинките ја сакаат и поради едноставноста на рецептот. Постојат неколку опции за рецепт за правење на оваа торта, но вкусот на крајот е сличен во сите верзии.

Можете да го диверзифицирате садот со наизменични темни и светли колачи, тогаш садот ќе добие вкус. Покрај тоа, можете да го дополните ореви. И покрај фактот дека десертот е прилично мрсен, тој нема да биде cloying, и тоа сладок и кисел вкусЌе му се допадне дури и на гурманот. Дуетот на какао и павлака создава шик деликатес.

Првиот рецепт за „кадрава“

Рецепти за торта за кадрава Гај

Оваа верзија на „Кадравиот човек“ е добро прилагодена за оние кои се придржуваат до диетална исхрана, бидејќи при неговата подготовка не се користат пилешки јајца.

Состојки:

• Шеќер песок - 1 чаша;
• Павлака - 150 ml;
• путер - 100 гр;
• Пченично брашно - 1 чаша;
• Сода гасена со оцет - 1 лажиче;
• Какао - 1 лажица масло. лажица.

За крем:

• Павлака - 400 ml;
• Шеќер песок - 150 ml.

За глазурата:

• путер - 50 g;
• Павлака - 1,5 лажици. лажици;
• Шеќер песок - половина чаша;
• Какао - 2 лажици. лажици.

За посипување:

• грст суво грозје;
• грст печени ореви.

Готвење:

1. За колачите измешајте павлака со гранулиран шеќер, потоа додадете мек путер, па сода гасена со оцет и пченично брашно. Темелно измешајте ги производите за да добиете густа маса.

Смесата се става во кружен сад за печење со дијаметар приближно 20 см, се премачкува со путер и се посипува со брашно. Дебелината на колачот треба да биде дебела околу половина сантиметар. Печеме лесна торта. Формата со тестото се става 10 минути во загреана рерна на 200 степени печкаи оставете го на страна да се излади.

Додадете 1 лажица во остатокот од смесата. лажица какао, промешајте. Посипете го калапот и наполнете го со смеса од кафено тесто. Печете ја кората околу 15 минути на температурни услови 200 степени. Потоа извадете го и изладете го. Лесната торта ја оставаме за основата на садот, а темната торта ја користиме за да создадеме локни на врвот на десертот.

1. Да почнеме да правиме крем со кисела павлака. Разматете го гранулираниот шеќер со кисела павлака со миксер додека не се раствори гранулираниот шеќер. Попогодно е прво да се загрее павлаката. Земете бела торта, намачкајте ја со крем, одозгора посипете суво грозје. Додадете кафени парчиња од темниот слој на колачот на остатокот од кремот, добро измешајте и ставете го кремот на светлиот слој од колачот.
2. Следно, подгответе ја глазурата. Во посебен сад измешајте какао, гранулиран шеќер, путер, павлака и ставете го сето тоа на оган. Промешајте без прекини и доведете до вриење. Одозгора истурете топла глазура. Распрснете ситно сецкани оревии извадете ја тортата на ладно неколку часа, по што можеме да уживаме во неговиот одличен вкус.

Количината на состојки наведена погоре е наменета за мала торта, ова треба да се земе предвид ако сакате да го нахраните голем бројгости.

Втор рецепт за „кадрава“

Како инаку можете да ја подготвите вашата омилена торта?

Овој рецепт се смета за класичен и особено популарен меѓу домаќинките. Јадењето се подготвува брзо и доаѓа со вообичаените состојки. Важна карактеристика на десертот е тоа што не бара долго време за да се впие. Во овој поглед, неколку часа по правењето, тортата може да се сервира на гостите.

Дури и домаќинка-почетничка лесно може да се справи со овој рецепт, а вие ќе добиете многу комплименти.

Состојки:

• 1 килограм содржина на маснотии 15%;
• 2 пилешки јајца;
• 3 натрупани чаши гранулиран шеќер;
• 1,5 лажиче гасена сода;
• 2 чаши пченично брашно;
• 6 лажици какао;
• сок од половина лимон;
• 4 лажици путер.

Бобинки по вкус, можете да земете свежи или замрзнати. Најдобри се црешите или другите слатки и кисели бобинки.

Процес на готвење

1. Готвење:

2 лажици. павлака (околу 400 грама), 2 пилешки јајца, 2 лажици. гранулиран шеќер, 1/2 лажиче. гасена сода, 2 лажици. измешајте пченично брашно. Поделете го тестото на два еднакви дела. На првиот од нив додадете 2 лажици. л. какао. Се пече на температура од 200 степени околу 25 минути во рерна.

1. Подготовка на кремот:

Измешајте 600 грама павлака, 1 лажица масло. гранулиран шеќер, првично сомелен во шеќер во прав и сок од 1/2 лимон.

1. Подготовка на глазурата:

4 лажици. л. павлака, 4 лажици. л. какао, 4 лажици. л. путер, 2 лажици. л. Измешајте гранулиран шеќер и загрејте го на топлина, но не доведувајте до вриење.

Чоколадната торта ја премачкуваме на долното ниво и врз неа ги ставаме бобинките. Лесно контрастната торта поделете ја на коцки од приближно 2x2 сантиметри, натопете ги во кремот и ставете ги хаотично на чоколадна торта. Наполнете со топла глазура. Му даваме време да кисне. Истурете што е можно повеќе глазура, а потоа нанесете ленти од павлака одозгора.

Рецептот за тортата Curly Boy можете да го погледнете и во ова видео:

Кадрава торта момче- ова е рецепт за нежен, многу домашен десерт со кисела павлака и чоколадна глазура. Оваа торта ќе биде многу пријатна и вкусен додатоки за домашен неделен чај и за празнична гозба Кадрава коса момчемногу лесен и едноставен, но и покрај леснотијата на подготовка, тој е вкусен и убав.

Рецептот за оваа торта го смислив уште во деведесеттите. Во тие години речиси секое семејство печеше и знаеше да го прави тоа. Веројатно затоа што во продавниците немало толку изобилство. печење кондиторски производи, а домаќинките печеа колачи и колачи во своите кујни за да ги разгалат своите семејства со нешто вкусно. А рецептите за овие ремек-дела биле запишани во тетратки со рецепти и се пренесувале од мајка на ќерка. Значи, според рецептот, павлаката се користи во слоевите за колачи. Откако ја пробав тортата двапати според оригиналниот рецепт, решив да го сменам рецептот за колачите, а сега го печам Curly Lad само на овој начин, со што малку ги намалив трошоците за колачот и ја зачував павлаката за други намени. Рецепт оригинален рецептвидете подолу, можеби некој ќе сака да ги проба и двете верзии на тортата.

И уште една интересна опсервација за домашно печењеод лично искуство. Кога некој од нас ќе донесе дома торта купена во продавница, луѓето велат: „О, торта!“, пијте чај со торта и бегајте од својата работа. Кога колачот е домашен, без разлика дали е за празник или само затоа што, во куќата владее празнична, радосна атмосфера, сите седнуваат на маса, разговараат, комуницираат меѓу себе и не брзаат. Заклучокот сам по себе сугерира - ако сакате да го соберете целото семејство и само да разговарате, опуштете ја душата - печете домашна тортаик. И можеби тоа ќе биде торта Curly Lad!

Соединение

за колачи -

• 2 чаши
• 6 ЕЕЗ. (голем)
• 2 чаши
• 2 лажички сода (без грутка).

за крем -

• половина чаша
• ванилин

за глазура -

• половина чаша
• 2 лажички
• 2-3 лажици.

Како да ја направите тортата Curly Lad