Телешки врат печен во рерна. Телешко печено во рерна

Јадењата со телешко месо се вкусни, сочни, а воедно и диетални. Особено ако знаете како да се пече телешко месо во рерна. Во оваа статија, ќе споделиме популарни кулинарски техникии докажани рецепти.

Како вкусно да испечете телешко месо во фолија во рерна

Ова е едвај најмногу популарен рецептпечење месо во рерна. Фолијата сигурно ја штити од сушење, собирајќи ги сите сокови од месо внатре. Дополнително, месото во фолија во рерна побрзо се готви и нема потреба да користите масло, сос или глазура.
За печење, ве советуваме да купите месо од млади гоби од раси на месо. Што се однесува до деловите од трупот, не сите се подеднакво добри за готвење во рерна. Излегува сочно и вкусно. Коската го загрева месото и му дава поинтензивен вкус. Но, подобро е да се готви решетка од телешко месо во рерна во две фази: прво пржење, а потоа печење.
Вкусно печено телешко месо се добива од пулпата на вратот, делумно од лопатката и горниот месен дел од бутот. Секако, победа-победа- телешко филе, филе од грбот и долниот дел на грбот.
Телешкото месо е посно месо, ако го сакате подебело, подобри се биковите кои се хранат со жито. Можете да го најдете на веб-страницата на T-Bone.
За да го направите телешкото печено во рерна вкусно, запомнете неколку правила:
Изберете разладено месо или одмрзнете го правилно. Како да го одмрзнете месото дома без да го расипете производот, напишавме.
- пред печење, месото треба да биде собна температура. Ако сте го маринирале преку ноќ во фрижидер, извадете го 1-2 часа пред да го готвите.
- за да не се исуши месото во рерна, користете фолија, ракав или додадете течност (чорба или вино). Термометарот ќе ви помогне да разберете колку да печете телешко месо во рерната. Како да го користите, опишавме детално.
- користејќи ја маринадата, изберете „нежни“ состојки за да не убиете нежен вкуси вкус на телешко месо. сенф, мед, соја сос, свежи билки, лук, сол, бибер се вашите најдобри помагачи.
- телешкото месо во рерна во ракавот ќе испадне уште повкусно ако го намачкате со кисела павлака или сос на база на јогурт, билки и лук.
- кога печеното телешко месо е готово, почекајте месото да одмори - тогаш ќе испадне многу посочно.

Телешко во исхраната во рерна

Како вкусно да испечете телешко месо во рерна, приготвувајќи здрава диетална чинија? Ви треба без коски и печете го со зеленчук. Изберете зеленчук кој е во сезоната, но изберете го најсочниот. Ова се домати бугарска пиперка, моркови и тиквички. Зеленчукот ќе го остави сокот во кој месото ќе пропадне. Во овој случај, нема да ви треба путер, павлака или сосови. Зачинете го месото со зачини по вкус и свиткајте го во ракав за печење, додавајќи крупно сечкан зеленчук.
Телешкото месо во рерна со зеленчук се пече на 180 степени околу еден час. После тоа ве советуваме да го отворите ракавот и да го оставите уште 20-30 минути за да се покрие златна кораа вишокот на влага испари.
Диететски печено телешко месо се служи со гарнир од зеленчуки лесен сос. Обидете се.

Телешко во француски стил во рерна

Овој рецепт за печено телешко месо во рерна е сосема спротивен од претходниот. Месото излегува сочно, а самото јадење е срдечно и висококалорично. Одличен рецептпечено месо за празнична трпеза.
Препорачуваме телешко филе за овој рецепт. Ако не успее, вратот или слабината ќе сторат. Месото треба да се исчисти од филмови и добро да се исуши. Потоа се сече на кришки со дебелина од околу 1,5 см. Направете засеци низ влакната, а потоа готовите парчиња телешко месо во рерната ќе испаднат помеки и понежни.
Совет од Академијата T-Bone:вкусно да се пече телешко месо во француска рерна, парчиња месоможе да се победи малку. Но, не претерувајте за да не ги искинете мускулните влакна.
Попрскајте го садот за печење со масло и ставете ги подготвените парчиња месо. Зачинете ги по вкус и дознајте кои зачини се погодни за говедско и телешко месо во ова.
Подмачкајте го телешкото месо со кисела павлака или мајонез, лежете прстени од кромидна секое парче и обилно посипете со рендано сирење. На 180-200 степени, телешкото месо во француски стил во рерната ќе биде готово за 35-40 минути.
Совет од Академијата:Дополнете го францускиот рецепт за месо со други состојки: домати или печурки.

Телешко печено во тенџере

Телешкото месо во рерна со компири е секогаш едноставно, но обилен оброкза семејна вечера. Ќе дадеме неколку совети како вкусно да се пече телешко во рерна.
Месото кратко маринирајте го, исечкајте го на еднакви кришки. Користете сол, бибер, малку масло, кромид и лук. Сувиот босилек, мајоранот и ориганото одлично одат со телешкото месо.
Излупените компири исечкајте ги на коцки со средна големина. Измешајте го со месо, додадете ги останатите состојки: пржени кромид-морков, брокула, карфиол, печурки или домати. Посебно вкусно е телешкото месо со сливи во рерна
За да го направите месото сочно и меко, додадете течност во садот за печење. Користете вино, супа, светло пиво, сок од доматиили крем. Телешкото месо се пече во тенџериња околу еден час на температура од 180-200 степени.
Совет од Академијата: 10 минути пред крајот на готвењето извадете ги капаците од тенџерето и посипете ја содржината со тврдо сирење. Ќе го покрие садот со вкусна кора.

Телешко на коската печено во рерна

Денеска ви кажуваме колку е вкусно да се пече телешко месо во рерна. Друга одличен начин- сварете телешко на коска. Маринирајте го месото неколку часа пред да го печете. Користете основна мешавина за зачини и маслиново маслоили прочитајте други рецепти за маринада за месо.
Додека рерната се загрева, запржете го месото во серии во претходно загреана грил тава. Гответе додека не поруменат, а испржените парчиња ставете ги на плех. Како прилог нудиме глазиран зеленчук. Морковите се одлични - имаат многу шеќер, кој се карамелизира при печењето. Зачинете го со сол, бибер, коријандер и наросете го со масло. Печете месо со зеленчук во рерна 20-25 минути.
Ако сакате слатка, леплива кора од месо, направете глазура со мед, соја, бибер, масло и свежи гранчиња мајчина душица. Со оваа смеса премачкајте го телешкото месо од двете страни и не заборавајте да ги прелиете морковите. Гответе уште 10 минути.
Лајф хак од T-Bone Academy:ако телешкото месо со печен зеленчук е премногу слатко, наросете го готов оброксок од лимон.
За повеќе идеи за тоа како вкусно да готвите телешко на коска во рерната, прочитајте.

Телешкото месо е месо од млади животни, главно машки телиња од млечни стада. Тоа се особено нежни и незрели мускули, кои имаат ненадмината вкусност, поради што ова месо е поскапо. редовно говедско месо. Има многу познати рецептикористење на телешко месо, како да се готви неверојатно јадењево рерната.

Како да изберете и подготвите месо?

Телешко филемора да биде свеж за да се готви вкусно јадењево рерната. Може да биде на коската или големо парче, добро прилагоден за печење на слабината, пулпата или филето на кој било друг дел од телето. Телињата се оценуваат според нивната возраст и тежина. Месото се класифицира и според начинот на одгледување на животното - млечни производи или жито. Забележлива е разликата помеѓу производот добиен од телиња со различно хранење. Млечните плодови имаат месо кое е светло розево во боја и фино текстура. Месото од телињата кои се хранат со жито е со потемна боја и подебело.

Многумина сметаат дека телешкото месо е деликатес, па оттука и високата цена. Пред употреба, производот мора да се измие, исуши, правилно да се исече и да се истрие со зачини. Телешкото месо има помалку калории и масти од месото од возрасен говеда. Богат е со протеини, цинк и витамини Б. Таквиот производ треба да се чува во фрижидер. Месо исечено на парчиња треба да се користи во рок од еден или два дена. Замрзнатата храна, ако е замрзната, соодветно спакувана и складирана на -17°C или пониска, може да лежи на неодредено време без да се расипува.

Сепак, долгото замрзнување влијае вкусни квалитетителешко месо, па експертите препорачуваат користење на производот во рок од 3-4 месеци по замрзнувањето.

Методи за готвење

Излегува многу вкусно месо од младо теле во рерна, печено во фолија, излегува сочно и меко. Можете да готвите рифови на ист начин, да печете производ со зеленчук во ракавот. Телешкото обично е месо од млада крава стара помалку од четири месеци. Затоа е нежен, но содржи и помалку масти. Има лесен мирис и суптилен вкус. При изборот на сос, често се препорачува да изберете некој со силен вкус кој ќе го надополни јадењето.

Постојат два главни начини за готвење телешко месо - суво и влажно. Методите на суво готвење вклучуваат печење во рерна, на скара или на скара. Тие се погодни за понежни парчиња, како што се месото од ногата, рифовите. Влажниот начин на готвење е динстање долго време. Така се обработуваат поцврстите парчиња месо, во кои влакната се густи и потребна е долготрајна термичка изложеност.

Конкретни рецепти и предлози за тоа како може да се служи ова месо може да се најдат на готвачи. Експертите препорачуваат да се готви на средна температура, која е 160°F или 71°C. Ако сакате да добиете сос со сладок вкус, можете да земете свежи доматии направете ги доматно пире. За дополнителен вкус се користи крем или печурки, кои исто така може да се додадат врз телешкото месо пред сервирање. Сос од доматисекогаш оди добро со производот, особено ако на него се додаваат лук и зачини.

Многу е добро да се маринира месото сок од лимон, испечете го со рузмарин. Овој рецепт е помалку калоричен, само треба да ставите лесно испржено месо во фолија, да го завиткате и да го ставите во рерна. Парчињата месо можете да ги поставите на плех, а на крајот од готвењето посипете ги со рендано тврдо сирење. Сека може да се направи вкусна и нежна ако не ја користите ребрестата страна на кујнскиот чекан. Месото кое, пред да се стави во рерна, е потопено во брашно и пржено силен оган, зачувајте ги сите сокови. Во рерната, можете да печете телешко месо со зеленчук, лежејќи во слоеви, или можете да земете ракав и да ставите претходно подготвена смеса во неа.

Ребрата и рифовите за филе со дебелина од еден сантиметар се готват во загреана рерна 14 до 17 минути.

Најдобри рецепти

Секоја домаќинка може да готви вкусно јадење со компири или задушено говедско месосо зеленчук. Ќе треба да го подготвите месото, односно да го испасирате, исчистите од ленти маснотии, доколку ги има. Како да се готви - цели или исечени, секоја домаќинка одлучува за себе, но треба да се разбере дека времето за готвење за поединечни парчиња е многу помалку. Најлесен начин да се направи одлично печено парче телешко месо во рерна, вреди да се разгледа подетално.

1. Треба да земете месо, сол и бибер. Вклучете ја рерната, поместете ја решетката на горната полица, највисоката што ја има. Загрејте ја рерната дваесет минути додека не се загрее добро, бидејќи ставањето на месото во ладно не е најпривлечна опција, бидејќи може да стане тврдо.
2. Земете тавче од леано железо, загрејте го на горилникот и пржете го месото од секоја страна по една минута. Како резултат на тоа, треба да биде покриена со златна кора, која ќе делува како бариера за задржување на сокот внатре.
3. Сега заедно со тавата ставете парче телешко во загреана рерна. Десет минути ќе бидат доволни за месото да ја достигне потребната состојба.

Важно! Извадете го месото од фрижидер еден час пред да го готвите за да го доведете на собна температура. Ова ќе обезбеди рамномерно да се готви. Не е потребно телешкото претходно да се посолува, во спротивно ќе ги изгуби сите негови сокови.

На крајот треба да се додаде и бибер, бидејќи со продолжено изложување на температура ќе почне да гори и да го губи вкусот.

Можете да го направите главното јадење на масата во рерната. Ова ќе бара следниве состојки:

• месо;
• 2 супени лажици растително масло;
• компири;
• 2 лажици сол;
• 2 лажици грубо мелен црн пипер;
• зеленило;
• морков.

Најпрво вклучете ја рерната која треба да се загрее до +200 Целзиусови степени. AT тава од леано железозагрејте се малку сончогледово масло. Месото го миеме и ја вадиме маснотијата, го сушиме, се сечеме на тенки ленти, се тркаламе во брашно и ставаме зовриено масло. Кога е готов се става на плех, а во истото тавче се пропржува и ренданиот морков кој потоа го соединуваме со месото. Сега чистиме и режимот е во половина прстени кромид, додадете во плех, сол и бибер.

Распоредете ги сечканите компири мали коцки. Сето тоа го ставаме во рерна и вриеме половина час. Го вадиме и го проверуваме месото дали е подготвено. Ако е сочно и нежно, време е да го извадите. Посипете сè со сечкани билки и можете да го ставите на маса во садовите за сервирање.

Пржениот стек во рерната излегува дека не е помалку апетитен отколку да се готви на скара, само треба да ги следите препораките на професионалните готвачи. Како и секогаш, телешкото се пржи на силен оган, потребно е во просек по 1 минута од секоја страна. Пред да започнете со пржење, месото треба да лежи топло, да се намачка со зачини или да се маринира во соја сос. После тоа, вишокот маснотии се отстранува од телешкото месо, се прават неколку вертикални исечоци по рабовите.

Кулинарски трикови: како да го направите телешкото сочно и меко?

Сочноста и мекоста на телешкото месо во голема мера зависат од времето на готвење и температурата на која тлее во рерната. Искусни готвачикористете маринади или потопете го месото во млеко неколку часа, за да ја постигнете потребната сочност и нежност готов производ. Треба да се разбере дека колку е посилна и подолга температурата влијае на телешкото месо, толку станува потврдо и посуво. Во рестораните се служат јадења со различен степен на печење, многу зависи од вкусот на клиентот, некој сака добро подготвен стек, а некој сака крв.

Секако, сочноста може да се постигне ако месото прво го испржите на силен оган, за да не се ослободи горниот слој внатрешни масти. Одлична е фолијата, во која месото продолжува да се готви сопствен сок. Ова е едно од најдобрите опциикако можете да направите вкусно јадење во рерната. Во отсуство на фолија, можете да земете посебен пакет. Што се однесува до маринадата, за говедско месо треба да користите следниот рецепт. Изматете ги соја сосот, медот и лукот во сад со блендер. Премачкајте го месото и оставете преку ноќ во фрижидер.

Ќе дознаете повеќе за тоа како да готвите телешко месо во рерна во следното видео.

Телешкото печено на големо парче е многу спектакуларно, а во исто време и многу едноставно јадење., нешто како вообичаено свинска шунка. За да го направите телешкото месо во рерната со фолија меко и сочно, не смеете да погрешите со изборот на вистинското парче месо и да готвите вистинската маринада. Ние ќе зборуваме за ова во детали.

Далеку од кој било дел од трупот е погоден за печење во големо парче. За оваа намена најдобро одговараат филето или раб (тенок и дебел) и бубрежна пулпа. Филето е скапа, но победничка опција, иако бубрежниот дел од младо животно ќе испадне толку вкусен што ќе ги лижете прстите!

Кога ќе се купи саканото парче месо, останува само ситница - завиткајте го во фолија и печете во рерна, но прво подгответе малку. Значи, како да се готви телешко месо во рерна во фолија.

Телешко во фолија рецепт во рерна

Чистиме парче месо од филмови и тетиви. Ако има слој маснотии, тогаш оставете го.

За маринадата ни треба една лажица готов сенф, една лажица растително масло, три чешниња лук, црн мелен пипери сол.

Поминете го лукот преку преса. Измерете во сад вистинската сумасенф, растително масло, сол и бибер.

Добро измешајте ги сите состојки.

Со добиената смеса премачкајте го месото од сите страни.

Го ставаме во сад, го затвораме капакот и го оставаме во фрижидер најмалку два до три часа, а по можност еден ден.

Непосредно пред почетокот на готвењето, ставете го маринираното месо на сјајната страна на фолијата.

Го завиткуваме во тесно плико за да не истече сокот при печењето. Ковертот со месо го ставаме во кој било сад за печење што е погоден по големина. Ја загреваме рерната на 220 степени. Ставете го садот со месо на средната решетка. Колку да се готви телешко во рерна во фолија зависи од големината на парчето месо. Имав парче од 1,2 кг, печев 1 час и 30 минути. На секои 100 грама додадете или одземете 10 минути.

Вака изгледа готовото месо.

Готовото испечено телешко месо го вадиме од рерна, го оставаме да одмори 15 минути, а потоа се сече на делови. Сокот што се формира при печењето може да се исцеди, процеди и згусне со мала количина пржено брашно, додадете рендан ренили путер. Со сосот прелијте ги парчињата телешко печени во фолија и послужете со кој било соодветен прилог.

Телешкото месо во рерна е деликатно диетално јадење со многу корисни својства. Главната е нискокалорична содржина, што несомнено ќе им се допадне на оние кои ја следат нивната фигура. 100 грама од производот содржи само 96,8 kcal.

Печеното телешко месо во рерна излегува миризливо, меко и вкусно. Дури и после термичка обработкаги задржува сите витамини (PP, B1, B2, B5, B6, B9, E), како и липидите, протеините со есенцијални амино киселинии минерали.

Лекарите особено препорачуваат да се вклучат јадења од телешко месо во исхраната за три категории на луѓе: оние со дијабетес, анемија или хипертензија. Корисни карактеристики диетално месоимаат корисен ефект врз здравјето на кожата, рамнотежата на гликозата во крвта, состојбата на мукозните мембрани, здравјето на дигестивниот систем и нервните системи. Ниската содржина на холестерол го прави телешкото месо да не опасен производза лица со кардиоваскуларни болести.

Телешко печено во рерна без фолија

Телешкото месо во рерна без фолија се пече околу еден час на температура од 180 C. За подготовка на такво јадење ќе ви требаат месо, масло, зеленчук и зачини.

Состојки:

• месо - 300 гр.;
• кромид - 1 парче;
• еден морков;
• сончогледово масло - 2 маса. лажици;
• Ловоров листик, сушени и свежи билки, мелен црн пипер и грашок, сол.

Рецепт за телешко месо печено во рерна.

1. Исечете го месото на парчиња и изматете го.
2. Сол, ако сакате позачинет, додадете бибер.
3. Наредете ги парчињата во длабока тава. Додајте им неколку парчиња црн пипер, еден ловоров лист, малку сушени билки, посолете и истурете вода. Треба целосно да го покрие месото.
4. Покријте ја тавата со капак и динстајте на тивок оган додека месото не омекне. Додадете вода по потреба.
5. Ставете ги парчињата во длабок плех, намачкајте го кромидот, исечете ги на прстени и морковите, изрендани на средно ренде. Одозгора прелијте сончогледово масло.

Телешкото месо во рерна се пече додека кромидот не добие златна нијанса. Се служи месо или.

Телешко печено во рерна со вишни

Печеното телешко месо во рерна со цреши според нашиот рецепт ќе им се допадне на сите без исклучок. Дури и најлуксузната празнична маса може да биде украсена со такво јадење. Нежното миризливо месо има кисел акцент, што особено им се допаѓа на познавачите на гурманските јадења.

За да го цените вкусот на телешкото месо со цреши, треба да бидете убедени во тоа од сопствената практика. Подготовката на садот не одзема многу време, а сетот состојки е најчест.

Состојки:

• месо - 1 кг;
• цреша - 1 фацетирано стакло (пред-отстранете ги коските);
• сируп од цреша и црвено вино - по 1 куп;
• маслинки без јами - 40 гр.;
• селско масло - 2 или 3 маса. л.;
• брашно - 1 маса. л.;
• цимет во прав - ¼ маса. л.;
• зелен копар, кардамон (1 - 2 зрна) и сол по вкус.

Рецепт за телешко печено во рерна со вишни.

1. Исплакнете го месото, посолете.
2. Со остар нож направете длабоки засеци кои се полнат со вишни (по 1 бобинка).
3. Се става во тавче, се додава 1 маса. л. масла. Одозгора посипете цимет и дробен кардамон.
4. Се пече во загреана рерна на 180 степени додека месото не порумени. Намачкајте го со преостанатиот путер, посипете го со брашно и покријте го со фолија.
5. Кога телешкото месо со вишни е речиси готово (по 20 минути), извадете ја фолијата, прелијте го со вино и сируп од цреша. Потоа повторно покријте со фолија. Се пече во рерна додека целосно подготвен(уште 5-10 минути).

Се сече на делови, се сервира со прилог со ориз, моркови и маслинки со копар како апетитен украс. Од предложениот сет на состојки се добиваат 5 порции, чија подготовка трае околу 1 час.

Телешко печено во рерна за посебна пригода

Во нашите животи има многу настани кога сакаме нешто посебно, оригинално за празничната трпеза, а телешките гнезда се токму она што ни треба.

Состојки:

• пулпа од месо - 300 гр.;
• трошка бел леб- 100 гр.;
• голема глава на кромид;
• сол, мелен пипер и билки по вкус;
• 3 тврдо варени јајца.

Веќе разговаравме како правилно да готвиме.

Чекор по чекор рецепт за телешко месо печено во рерна.

1. Ветер мелено месо од месо. Потопете ја лебната трошка во топло млеко и исто така поминете низ мелница за месо заедно со кромид.
2. AT мелено месододадете сол и бибер, мешајќи со рацете пет минути.
3. Поделете на 5-6 дела. Подгответе ги јајцата пресечете ги на половина.
4. Направете вдлабнатини во секоја порција мелено месо, ставајќи ги половините од јајцата во нив со протеинот нагоре.
5. Готовите гнезда ставете ги на плех подмачкан со сончогледово масло.
6. Ставете да се пече во рерна (200 C) половина час.

Телешкото печено во рерна со јајца се служи на поголема чинија со зелена салата.

Месото од млада крава е здраво и вкусен производ. Што може да биде позадоволувачко и похранливо од телешкото, печените јадења, предлагаме да проучиме во оваа статија. готви најдобра вечераза љубителите на месо.

со лук

Ова едноставен рецептќе бара од вас да имате:

• парче телешка пулпа со тежина од околу 2,5 кг;
• каранфилче, лук, сол, мајчина душица;
• мала количина масло - околу три лажици;
• половина пакување крем со маснотии (150 ml, 33%).

Технологија за готвење

Измијте парче телешко месо, исушете го. Во сад измешајте маслиново масло со сол. Премачкајте го месото со смесата. Направете мали засеци по површината на парчето. Излупете го лукот, исечете го на тенки ленти и наполнете го месото. Вметнете го каранфилчето во истите засеци. За да биде месото доволно сочно и солено внатре, може да се испумпува солен раствород шприц. Оставете го парчето да се маринира час и половина. Потоа загрејте ја рерната. Ставете го месото во калапот. Температурата е 220 степени. 15 минути! Потоа намалете ја топлината на 180 степени и чувајте го месото уште 1,5 час. Ако вашето парче е поголемо или помало од пропорциите на рецептот, прилагодете го времето. Секој килограм е плус 30-40 минути. Подготвеноста се одредува со остар нож - кога е прободен сок од месомора да биде транспарентен. Доколку се ослободи ичорот, тогаш телешкото месо печете го во рерна уште половина час. Откако месото ќе се свари, исклучете ја рерната, но не вадете го парчето уште 15 минути. За тоа време, ќе имате време да го подготвите сосот. Во тава загрејте го кремот да зоврие. Истурете ја целата течност што се формираше во тавата за месо. Промешајте, варете три минути. Извадете го месото од рерна, прелијте го со кремот. Садот може да го послужите со кој било прилог. Исечете го телешкото месо порции парчињаи наредете на чинии.

Телешкото месо се пече во рерна со зеленчук

Потребни состојки за подготовка на ова јадење:

• парче телешка пулпа со тежина од околу 1,5 кг;
• сливи - околу 300 грама (околу 25 парчиња);
• моркови - 1 парче средна големина;
• кромид - 1 голема глава;
• јагнешко маснотии - околу 50 грама;
• лук - 1 мала глава;
• ловоров лист, бибер и сол.

Технологија за готвење

печени во форма чекор по чекор инструкциипретставено подолу) - јадење што е погодно за недела семејна вечераили празнична вечера.

1-ви чекор

Исплакнете сливи. Исцедете го во цедалка за да се исцеди вишокот вода. Излупете ги морковите, исечкајте ги на ренде на коцки. Исечете го кромидот на половина прстени. Лукот исечкајте го на ленти за полнење.

2-ри чекор

Измијте го месото, исушете го. Направете две засеци (вкрстени) длабоко до средината на парчето. Посолете го месото во парчињата, посипете со бибер. Ставете ги парчињата свинска маст. Може да се замени путер. Дистрибуирајте ги парчињата лук. Намачкајте ја површината на парчето со сол и бибер.

3-ти чекор

Земете ја фолијата и намачкајте еден раб со масло. Ставете го месото, посипете со моркови, намачкајте го кромидот и одозгора сливите. Не заборавајте да додадете ловоров лист. Цврсто завиткајте ја фолијата и ставете ја на плех во рерната.

4-ти чекор

Загрејте го електричниот шпорет на 250 степени. Држете го месото 20 минути. Потоа намалете ја топлината на 180 степени и печете го парчето еден час. Готово телешко месоПроверете дали е подготвено со нож. Ако сокот е бистар, тогаш исклучете ја рерната и чувајте го месото уште 20 минути.

5-ти чекор

Печеното телешко месо треба да се сервира исечено на поделени парчиња. Можете да готвите вашиот омилен сос од месои посипете го садот со билки.