Сочни медалјони од мисирки. Рецепти за готвење медалјони од мисирки во тава

Како да го направиме нашиот гастрономски живот посветол, попријатен, позабавен? Ништо не може да биде полесно! Купуваме нежно месо од живина, проучуваме избор од најдобри рецепти за готвење во рерна или во тава и добиваме неверојатно апетитни мисиркини медалјони. Ова јадење има сè - комплекс од корисни својства, одличен вкус и софистицираност на дизајнот.

Условите за топла рерна се одлични за готвење месо. Покрај тоа, практично не можете да се плашите за добивање на идеален резултат.

Состојки:

масло (сончогледово или маслиново) - 25 ml;
сирење (по можност тврди сорти) - 200 g;
мисиркино месо - 1 кг;
зрели домати;
домашна павлака (може да се замени со незасладен јогурт) - 50 g;
босилек, зачини.

Начин на готвење:

Најпрво да го направиме сосот. Исечкајте свеж босилек и ставете го во сад. Ако сакате, користете суви билки. Додадете павлака, посолете малку, добро измешајте.
Отстранете ја кожата од доматот и исечкајте ја на тенки парчиња.
Покријте го листот за печење со фолија, оставајќи резерва за пакување печени производи. Хартијата ја третираме со маслиново масло.
Месото го вадиме од фрижидер. Темелно ја миеме мисирката, го делиме месото на мали кружни слоеви кои личат на медалјони. Кришките месо густо премачкајте ги со подготвениот сос и одозгора ставете парче домат.
Покријте го украсениот сад со слободниот дел од фолијата и ставете го работното парче во рерна загреана на 180 °C 45 минути. 10 минути пред крајот на процесот, отворете го садот и секоја порција посипете ја со ситно рендано сирење.

Послужете топли мисиркини медалјони во прекрасно јадење за сервирање.

Готвење во тава

Готвењето јадења со месо во рерната обезбедува голем број предности, но многу обожаватели на такви јадења се заинтересирани за прашањето како вкусни и ефикасно да се пржат медалјони во тава.

Список на производи:

сос од соја - 20 ml;
мармалад од портокал - ½ чаша;
филе од мисирка - 800 g;
маслиново масло - 40 ml;
рендан корен од ѓумбир - 1 лажица масло. л.;
зачини (сол, бибер).

Постапка за подготовка:

Преработеното месо од живина исечете го на уредни тркалезни парчиња. Препорачливо е да им се даде приближно еднаква форма.
Ставете ги производите во тавче со добро загреано маслиново масло. Никогаш не започнуваме термичка обработка на месото со ладна маст: додека составот се загрева, производот ќе изгуби дел од ослободениот сок.
Пржете ја секоја страна од слојот 5 минути додека не се појави розова боја.
Парчињата филето ги вадиме од садот и жешкото месо го оставаме на чинијата. Цврсто покријте го садот со фолија.
Наместо мисирка, ставете портокалова мармалад, додадете кинески сос и малку ѓумбир. Постојано мешајќи го составот, загрејте го до вриење. Потоа веднаш намалете го интензитетот на пламенот и доведете ја смесата во густа состојба.

Сега ги потопуваме медалјоните во ароматичната глазура, внимателно ја протресуваме тавата, осигурувајќи се дека сосот се дистрибуира меѓу компонентите на месото.

Оригиналната употреба на сладост од цитрус овозможи да се создаде таква прекрасна кулинарска креација. Јадењето го служиме исклучиво топло.

Чекор по чекор готвење во сланина

Совладувајќи ги сложеноста на термичката обработка на месото, преминуваме кон нијансите на вкусна презентација на садот. Мисирката и сланината се одлична комбинација на прекрасни деликатеси.

Список на компоненти:
растително масло - 100 ml;
Дижон сенф - 20 g;
мисиркини гради - 800 g;
балсамико оцет - 8 ml;
сланина (украсени тенки парчиња) - 300 g;
билки од Прованса - 4 g;

сол, бибер

Чекори за готвење:
Месото го вадиме од фрижидер, го миеме и сушиме со салфетки. Ја сечеме на еднакви кружни слоеви со дебелина до 2 см.
Во длабок сад измешајте сенф, масло, сол, бибер, оцет и другите сакани зачини. Темелно измешајте ја смесата, ставете ја месната супа и оставете ја во маринадата еден час.
Парчињата ги вадиме од миризливата смеса и лесно ги тапкаме со хартиени крпи. Секоја порција завиткајте ја во една или две ленти ситно исечкана сланина. Рабовите ги поправаме со чепкалки. Ставете ги вкусните производи во врело масло во тава и пржете ги во круг.

Главниот услов за добивање нежни и сочни медалјони од мисирки е да не се исуши месото!

Готовиот сад оставете го 10 минути под фолија, а потоа послужете го на масата украсувајќи го садот со гранчиња билки.

Медалјони од мисирки со кисела павлака

Магичниот вкус на месото од живина е особено изразен во хармоничен „соединување“ со ферментиран млечен производ. Мисиркино во густ сос од павлака е одлично јадење за обилен ручек.

Комплет производи:
кромид;
јаболков оцет - 10 ml;
медалјони од живина - 600 g;
свежа павлака - 50 g;
чешниња лук - 3 ЕЕЗ.;
сува смеса „Аџика“, куркума, билки од Прованса - составот го избираме по желба;
ловоров лист, лута пиперка.

Редоследот на готвење:

Прво ја подготвуваме маринадата. За да го направите ова, исечете го излупениот кромид на половина прстени. Ставете делови од зеленчукот на дното на садот, додадете ситно исечкани чешниња лук, мешавина од суви зачини и ловоров лист.
Медалјоните од Турција може да се купат како полупроизвод. Доколку имаме филе од живина или гради на располагање, добро исплакнете го производот, исушете го со хартиени крпи и исечете го на тркалезни кришки. Ние лесно ги победуваме работните парчиња користејќи го работ на дланката. Одличен начин за нежно обработување на месото!
Подготвените „украси“ ги ставаме врз смесата со кромид, ги посипуваме производите со јаболков оцет и оставаме еден час да киснат во аромата на зачините и тревките.
Парчињата мисирка ставете ги на претходно загреана нелеплива тава. Во такво јадење, сите страни на месото ќе бидат совршено пржени без додавање маснотии. Брзо и многу корисно!
Кога медалјоните ќе добијат румен „рез“, им го додаваме целиот состав на маринадата. Месото динстајте го речиси да се свари, а потоа зачинете со сенф и домашна павлака. Измешајте ги состојките на садот и загрејте ги парчињата мисирка во вкусниот сос уште неколку минути.

Вкусните парчиња месо не добија букет - цела грутка извонредни вкусови и суптилни ароми!

Во тесто со сирење

Јадењата од мисирка, вешто украсени во апетитивно крцкава „облека“, не само што ќе направат хранлив појадок или ручек, туку и пријатно ќе ги изненадат гостите поканети на вечера.

Користени компоненти:

сирење - 100 g;
растително масло;
Јајца - 4 ЕЕЗ.;
Медалјони од мисирки - 1 кг;
премиум брашно - 100 g;
зачини (сол, бибер).

Технологија за готвење:

За да добиеме меки и апетитна лушпа од месни производи, користиме исклучиво свежи јајца.Ги пикаме во садот, овде рендаме струготини од сирење и ја зачинуваме храната со сол и бибер.
Измешајте ја смесата со жица за матење, додавајќи порции брашно. Го замесуваме тестото до униформа конзистентност, слична по дебелина на домашната павлака.
Обликуваните парчиња месо ги мачкаме со салфетки, отстранувајќи ја вишокот на влага.
Загрејте мала количина на растителна маст во тава, потопете го секој слој во добиеното тесто и ставете го во врело масло. Порциите ги поставуваме на растојание едни од други за да бидат сосема „удобни“ во топли услови.
Гответе ја храната на средна топлина. Откако ќе се појави златно-кафеава кора, превртете ги производите, изложувајќи ги нивните други страни за да го добиете истиот резултат.

На масата служиме прекрасни медаљони во тесто од сирење.

Со сос од бобинки

Самото име на претставениот рецепт веднаш создава миризлива слика на прекрасно јадење со месо со вкус на бобинки.

Потребни производи:

маслиново масло;
мисиркино месо - 500 g;
ѓумбир - 10 g;
зрели портокали - 2 ЕЕЗ.;
обичен шеќер - 50 g;
бобинки (по можност малку кисели) - 300 g;
коњак - 20 ml;
зачини.

Процес на готвење:

Поделете го претходно обработеното месо на еднакви слоеви и темелно извалкајте го секое парче.
Свежите бобинки ги сортираме, ги миеме, ги сушиме со салфетки и ги ставаме во тенџере. Наполнете го садот со сок исцеден од портокали. Изрендајте ја кората од агруми, истурете во 250 мл прочистена вода.
Загрејте ги состојките да зовријат, варете 5 минути, а потоа додадете коњак и шеќер. Оставете ја смесата да се крчка уште четвртина час, непокриена.
Загреана тава намачкајте ја со маслиново масло. Парчињата мисирка посипете ги со малку сол. За да ги зачувате соковите од месо и да ги „запечатите“ во медалјоните, пржете ги производите на силен оган.Поминуваме не повеќе од 5 минути на секоја страна.
Покријте го листот за печење со фолија, ставете го топлото месо, покријте го со втор лист хартија. Ставете го работното парче 20 минути во рерна загреана на 180 °C. На крајот од процесот, исушете ги парчињата месо во отворена форма.

Готовиот сад посипете го со сечкани билки и прелијте ја саканата количина сос од бобинки.

Како да пржете медалјони од мисирки на тава за скара

Да го игнорирате овој начин на подготовка на живина значи да се лишите од заводливо вкусно и многу привлечно јадење.

Список на состојки:

сончогледово масло;
филе од живина - 1 кг;
чешниња лук - од 4 парчиња;
пиперка, сол, бибер;
Провансалски билки.

Готвење:

Измиеното и исушено месо поделете го на слоеви. Во процесот на лесно чукање, на парчињата им даваме облик на срцеви медалјони. Посипете ги со бибер, пиперка, суви билки и сол.
Истријте ги парчињата со лук поминат низ преса, намачкајте со свежо масло и оставете во миризливата смеса еден час.
Со помош на четка за пециво, третирајте ја многу загреаната тава за скара со растителна маст (по можност маслиново масло).
Ставете ги парчињата месо на жешките ребра од садот и испржете ги од двете страни додека не се појават апетитни ленти. Во зависност од дебелината на секој дел, целиот процес ќе трае до 10 минути.

Најдобро е веднаш да уживате во вкусниот вкус на јадењето, додека месото сè уште „блее“ од неговото врело руменило.

Ако се двоумите за тоа како да подготвите медалјони од мисирки, ментално замислете го изгледот на идното јадење и почувствувајте ја неспоредливата нежност на секое сочно парче. Секогаш запомнете дека суштината на задоволството лежи во самата желба за тоа.

Зачините се додаваат во кремастиот сос околу 1/3 лажичка (освен мелен црн пипер, доволно е прстофат).

Медалјони од Турција. Подготовка:

Медалјоните од мисирки добро измијте ги и ставете ги во кој било сад откако ќе ги посолите. Загрејте ја тавата за пржење на средна топлина, додадете растително масло и пржете го секое парче додека не се свари, околу 3-4 минути од секоја страна, ако пржете додека целосно не се готви, целиот сок ќе излезе и последното јадење ќе стане суво. При пржење треба да се појави светло златно кафеава кора. Испржените парчиња мисирка ставете ги во сад за печење.

Крем сос. Рецепт со фотографија

Измијте ги и исушете ги зелените. Ситно исецкајте ги цилинтрото и магдоносот заедно.

Ситно исечкајте ги сите чешниња лук и постепено, додавајќи сецкани зелени во мали порции, смачкајте ги во малтер. Кога зелените за кремастиот сос се подготвени, оставете ги настрана за понатамошна инфузија. Во меѓувреме, во посебна тава измешајте павлака (600 гр.) и 1 лажица брашно. Сè добро измешајте.

Важно: брашното можете да го додадете само во ладниот крем, инаку кога ќе се загрее ќе се формираат грутки брашно.

По темелно мешање додека не се изедначи, ставете го идниот кремаст сос за медалјони од мисирки на средна топлина.

Додадете рузмарин, кари и сунели хмељ. Се мешаме убаво и непрекинато. Приближно 10 минути, без да зоврие. Потоа исклучете го огнот и веднаш додадете мелен црн пипер и претходно мелени билки, сол по вкус.

Подготовка на крем сос:

Измешајте го добиениот крем сос и прелијте го врз претходно испржените медаљони од мисирки.

Ставете го нашиот сад во загреана рерна 30 минути на температура од 200 степени C. За поголема сочност, месото можете да го покриете со фолија или посебен капак.

Медалјони од мисирки печени во рерна во кремаст сос се готови!

Турција со право се смета за еден од најздравите и најквалитетните видови диететски живинско месо. Се одгледува во многу земји во светот, вклучително и Русија. Нејзиното месо можете да го користите за да подготвите многу вкусни, лесни и апетитни јадења, како што се медалјоните. Ќе украсат и обична семејна вечера и свечена трпеза.

Пред сè, придобивките од мисиркиното месо се должат на фактот дека содржи многу витамини А и Е. Покрај тоа, има малку холестерол, лесно се апсорбира и се вари. Поради ова, овој производ е класифициран како диететски.

Мисиркиното месо содржи и калциум, железо, фосфор, калиум, натриум, сулфур, манган, јод и магнезиум. Затоа, кога се консумира, човечкото тело е заситено не само со одлични протеини, туку и со други важни микроелементи кои му се потребни за нормално функционирање.

Турција речиси и да нема контраиндикации, па можете безбедно да ја вклучите во вашата исхрана, само треба да го следите квалитетот и свежината на месото.

Како да направите вкусни медалјони од мисирки?

Медалјоните од мисирки се бело месо, без кожа, без коски, исечено од градите на птицата. Може да биде малку сув, па веднаш пред готвењето подобро е да го маринирате или да го завиткате со мирисна и сочна сланина одозгора. Тоа, пак, ќе му даде на јадењето интересна нота на вкус. Постојат многу опции за подготовка на ова јадење, секој ќе најде нешто по свој вкус.

Избор на најдобри рецепти

Со песто сос

Соединение:

Филе од мисирка - 700 гр
Зелен песто сос - 150 ml
Растително масло - за пржење
Сол, мелен црн пипер - по вкус
Брокула - за украсување

Подготовка:

Прво загрејте ја рерната на 220 степени.
По ова, можете да започнете со подготовка на храната: филето од мисирка темелно исплакнете, исушете го со хартиена крпа и исечете го на мали парчиња.
Мора да се запомни дека мисиркиното месо може многу лесно да се исуши во рерната и тогаш ќе го изгуби оригиналниот вкус.
Земете тавче, истурете малку растително масло во него и добро загрејте го.
Откако ќе почне да излегува благ чад од маслото, ставете го месото во тавче и пржете го од секоја страна по 2 минути и за тоа време на него треба да се формира златно кафеава кора.
Потоа месото треба да се префрли во чинија, да додадете малку сол и бибер. По ова, секој медалјон мора да се премачка со песто сос и да се стави на плех, претходно покриен со хартија за печење, за да не изгори месото.
Сега листот за печење може да се стави во рерна 15 минути.
Додека медалјоните се варат, можете да почнете да го подготвувате прилогот. За да го направите ова, брокулата, исечена на цветчиња, мора да се вари во солена вода 6 минути, а потоа да се фрли во цедалка и тоа е тоа - сега може да се сервира јадењето со медалјони од мисирки со брокула!

Со кисела павлака

Соединение:

Филе од мисирка - 1 кг
Сланина - 0,5 кг
Павлака - 300 ml
Зачини за живина, сол, мелен црн пипер - по вкус

Подготовка:

Измијте го месото и исечете го на мали порции, посолете, бибер, додадете зачини и внимателно завиткајте го секое парче во парче сланина. Потоа прицврстете ја структурата со чепкалка за заби и префрлете ја во тава со високи страни.
Сега месото треба да се прелие со зовриена вода, така што целосно да ги покрие медалјоните и да се запали.
Откако ќе зоврие, во тавата се додава павлаката и се динста половина час на тивок оган додека месото не биде готово.
Потоа садот треба да се префрли во чинија и да се сервира со кој било гарнир, исто така, сè може да се украси со билки одозгора.

Медалјони од Турција: рецепт со фотографии

Соединение:

Филе од мисирка - 750 гр
Сланина - 200 гр
Домати - 4 ЕЕЗ.
Лук - 2 чешниња
Маслинки - 30 гр
Кромид - 2 ЕЕЗ.
Мајчина душица, сол, мелен црн пипер - по вкус
Сок од лимон - 2 лажички.
Оцет - 1 лажиче.
Ѓумбир во прав - 0,5 лажиче.

Подготовка:

Филето од мисирка исечете го на мали парчиња.
За да ја подготвите маринадата, измешајте сок од лимон, ѓумбир во прав, оцет, бибер и сол. Откако добро ќе се измешаат сите состојки, добиената маринада прелијте ја врз месото и оставете половина час да се маринира.
По ова, веќе маринираниот филе посипете го со мајчина душица и секое парче завиткајте го во ситно исечкана сланина. Прицврстете со чепкалки за заби или ражничи и пржете во тава по 3 минути од секоја страна.
Во меѓувреме, доматите исечкајте ги на ситни парчиња, кромидот на полупрстени, а маслинките на кругови.
Во маслото што останува од пржењето на месото додека не се свари, пропржете го зеленчукот.
Сега месото треба да се сервира во чинија со зеленчук и тоа е тоа - садот е подготвен за сервирање!

Мисиркиното месо не само што е вредно од нутриционистичка гледна точка, туку и многу вкусен производ! Медалјоните направени од месото на оваа птица имаат пријатна, посебна арома и им треба многу малку време за подготовка.

Медалјоните од мисирки, рецептите за кои ќе ги разгледаме денес, се подготвени од филе без коски или бедро на птица. Се печат во рерна, се пржат во тава и во бавен шпорет. За само неколку минути ќе добиете вкусно јадење со месо.

Корисни тајни:

Суровото мисиркино месо не може да се чува долго време, а доколку не планирате да го замрзнете, купете го производот пред да го готвите.
Бојата на свежото и висококвалитетно филе од мисирка е светло розева. Ако месото има жолта нијанса, подобро е да не го купувате.
Младо мисиркино месо со тежина до 16 килограми е идеално за правење медаљони. Потоа излегуваат нежни и сочни.
Пред да купите мисиркино месо, проверете дали има силен, скапан мирис.
За печење и пржење медалјони, потребно е филе на собна температура. Однапред извадете го од фрижидер.
Ако медалјоните испаднат малку суви, ова е лесно да се поправи. Направете каков било сос, по можност кремаст и прелијте го врз месото. Потоа печете ги медалјоните четириесет минути на температура од 120 степени.

Забелешка! Медалјоните од мисирки имаат совршен вкус во хармонија со свеж исечен зеленчук. Тие се служат и со додатоци од компири и ориз.

Медалјоните од мисирки во рерна излегуваат сочни и неверојатно нежни кога се печат во фолија. Ова јадење најдобро се служи со гарнир од зеленчук.

Совети! При сервирање, посипете ги медалјоните со сечкани билки и украсете ги со парчиња бугарска пиперка и домати.

Соединение:

3-4 ЕЕЗ. медалјони од мисирки;
1-1,5 лажици. л. свежо исцеден сок од лимон;
2-3 чешниња лук;
мешавина на зачини;
сол;
1 лажица масло. л. рафинирано растително масло.

Забелешка! Меѓу зачините со мисиркино месо, италијанските билки и кари добро се усогласуваат по вкус.

Подготовка:

Ајде да го надополниме вкусот на медалјоните со ноти од сирење

Постојат многу начини за печење медалјони од мисирки. Обидете се да ги готвите со вкусна кора од сирење. Верувај ми, дури и најкаприциозниот гурман нема да одолее на ова јадење.

Соединение:

6 ЕЕЗ. мисиркини медалјони;
6 лажици. л. сирење;
1 лажица масло. л. мед;
1 лажица масло. л. сув рузмарин;
2 лажици. л. балсамико оцет;
2-3 чешниња лук;
сол;
мешавина од пиперки

Подготовка:

Медалјони со вкус на печурки

Пржењето медалјони од мисирки во тава е прилично едноставно, главната работа е да не се преварат за да не се исушат. Ајде да го диверзифицираме вкусот на садот со ноти од печурки и да добиеме вистинска кралска вечера.

Соединение:

0,8 кг мисиркини гради;
¼ лажица. просеано брашно;
2 лажици. л. путер;
0,2 кг шампињони;
Шалоти;
гранчиња од магдонос;
сол;
мелен пипер;
½ лажица. вермут;
¼ лажиче. тарагон;
60 гр слатка пиперка.

Подготовка:

Измијте ги и исушете ги градите. Исечете го, движејќи се преку влакната од месото, на парчиња од 1,5-2 см.
Во длабок сад просејте го брашното и во него виткајте ги медалјоните.
Растопете го путерот во тава и испржете ги медалјоните од двете страни додека не се формира убава златно-кафеава кора.
Месото префрлете го во чинија и покријте го со фолија за да биде топло.
Измијте ги и исечкајте ги печурките.
Пржете ги 4-5 минути во истото масло во кое се подготвуваа медаљоните.
На печурките додадете шелот, исечкан на половина прстени, сол, тарагон, мелен бибер и сечкан магдонос.
Додадете вермут, промешајте и динстајте ги печурките додека не испари алкохолот.
Ставете медалјони и печурки во поделени чинии. Украсете го садот со сечкана бугарска пиперка. Подготвени!

Ајде да користиме мултиварка

Можете брзо и без многу мака да подготвите медаљони од мисирки во бавен шпорет. Ова јадење не е само вкусно, туку и здраво. Може да се вклучи во исхраната.

Соединение:

мисиркино тапанче;
сол;
мешавина на зачини;
рафинирано растително масло;
лимон.

Подготовка:

Забелешка! Медалјоните од мисирки се служат со лук, домат или крем сос.

Јадење со месо за празничната трпеза

За празникот можете да печете медалјони со зачинет сос. Вашите гости ќе бидат воодушевени од ова јадење.

Соединение:

6 ЕЕЗ. мисиркини медалјони;
1 лажица масло. кефир;
50 ml сос од соја;
2 лажици. л. кечап;
4-5 чешниња лук;
3-4 капки табаско сос;
3 супени лажици. л. џем од lingonberry;
1 лажица масло. л. путер

Внимание! Наместо џем од бобинки, можете да користите џем од рибизла или брусница. Главната работа е што не е премногу слатка.

Подготовка:

Мисирката, како одамна препознатливо диетално месо, не само што може да се вари и да се служи со нискокалоричен зеленчук. Од него можете да направите прекрасно празнично јадење. За ова, полуготовиот производ „Медалјони од Турција“ купен во продавница ќе ни се најде.

Тие се прилично меки парчиња исечени од филето на оваа голема птица. За да ја одржите сочноста во готовиот сад, подобро е да не ги тепате, туку да ги маринирате. Тоа не само што ќе го омекне месото, туку и ќе го наполни со пикантни ароми на зачини.

Искривување:полупроизвод „Медалјони во Турција“

За маринадата:

Јаболков оцет
Сијалица
Лук
Ловоров лист
Лута пиперка
Сува мешавина од зачини

За сосот:

Павлака
Сенф

За да се подготви зачинета маринада, кромидот може да се исече на широки полу-прстени.

Ставете парчиња кромид на дното на контејнерот подготвен за маринирање.

Исто така, треба да додадете лук и суви зачини, исечени на тенки парчиња. За подготовка на ова јадење се користеле провансалски билки, куркума и сува смеса „Аџика“ и „За живина“. Нивните вкусови добро се комбинираат со природниот вкус на мисиркиното месо. Ќе ви треба и ловоров лист.

Врз зачините ставете слој од медалјони.

Мора да се истури јаболков оцет за да започне процесот на натопување на месото со зачини.

Релативно цврстата мисирка ќе бара неколку часа маринирање.

За да се ослободите од вишокот маснотии, можете да користите тава опремена со нелеплив слој. Мора да се загрее пред да се постават медалјоните.

Парчињата мисирки треба да се пржат од сите страни.

Кога на нив ќе се појави златно кафеава кора, можете да го додадете кромидот од маринадата. Заедно со него, треба да ја истурите целата маринада во тавата за пржење.

Течноста ќе испари за време на процесот на крчкање. Месото ќе стане уште помеко.

Сега е време да го завиткате речиси готовото месо во нежен сос од павлака и сенф. За да го направите ова, треба да ставите малку густа павлака и малку сенф врз неа.

По мешањето, доволно е малку да се динстаат готовите зачинети медалјони во добиениот сос. Ова е неопходно за аромите на маринираното месо да се спојат во еден букет со аромите на кисела павлака и сенф.

Украсете ја нежната мисирка со неколку свежи листови ароматична рукола и едноставно пире од компири. Руколата ќе додаде допир на свежина. Пирето ќе ги впие зачинетите ароми на месото и сосот и ќе ги истакне.