Салата од моркови со лук: светла и здрава декорација на трпезата. Како можете да облечете салати од морков и лук? Рендани моркови со лук и мајонез

Салата од морков и лук е одлично предјадење кое одлично оди со различни главни јадења. Погоден е во секое време од годината. На пример, во зима морковите се еден од најпристапните зеленчуци, а згора на тоа и се полни со витамини. И во лето, можно е да се готви буквално секој ден. Рецептот е исто така многу едноставен.

Потребни состојки: Порции: 4

• 5 моркови;
• 3 чешниња лук;
• 1/2 чаша ореви;
• Зачини;
• Полнење гориво;

Подготовка:

1. Прво треба да ги излупите морковите. Изрендајте го, додадете лук, сè убаво измешајте.
2. Следно, треба да ги исецкате оревите и потоа да ги додадете во остатокот од рецептот. Посолете малку и по желба зачинете со бибер. На крајот можете да додадете мајонез.

Салата со моркови и сирење

Рецептот за моркови се подготвува на едноставен начин и вкусен рецепт. За празнична маса ќе биде рустикален, но колку е апетитен мезе за сирењеповеќе од погодна.

Потребни производи:

• Еден морков (колку што е можно поголем);
• Сирење - 110 грама;
• чешниња лук - 2;
• Мајонез;
• Солта.

Подготовка:

1. Зеленчукот треба добро да се измие, а потоа да се излупи и изренда.
2. Сирењето исто така се дроби со средно ренде.
3. Каранфилките лук треба да се притиснат и да се измешаат со мајонез.
4. Добиената смеса се додава како прелив во сирењето.
5. Сите компоненти се темелно измешани и се оставаат да се варат три часа. И салата од сирењеподготвени.

Совет: Ако некој рецепт бара употреба варени моркови, тогаш се препорачува да се додаде за вкус варено јајце, а наместо мајонез, како прелив користете павлака.

Салата од сирење со моркови

Апетитна салата од сирење направена од моркови и лук зачинет вкус, евентуално готов за 10 минути. Може да се конзумира самостојно или да се користи како додаток на риба или месо. Овој рецепт може да се конзумира и како закуска намачкана на леб. Морковите ќе го збогатат вашето готвење со витамини.

Совет: Највкусно е кога ќе додадете колбас или преработено сирење.

Потребни состојки:

• 300 – 340 грама колбас сирење;
• Два или три моркови;
• Четири чешниња лук;
• Мајонез.

Подготовка:

1. Урдата од колбаси треба да се ренда со груб ренде, а потоа да се истури во голем сад.
2. Добро измиените моркови треба да се излупат и изрендаат на крупно ренде. Ренданите моркови се истураат во сад со сирење.
3. Лукот исто така темелно се мие под вода, се лупи и се поминува низ преса, по што се додава на се што е претходно подготвено.
4. Треба да додадете мајонез по ваш вкус и сè темелно да измешате.
5. Задоволството со сирење е подготвено за послужување!

Салата од сирење со лук

Салата со сирење и лук може да се користи како предјадење. Овој рецепт е исто така многу вкусен. полнење со сирење, кој лесно може да се намачка на сендвич, да се напика во корпи и полнети јајца. Треба да го одредите количеството и односот на сите компоненти врз основа на вашите преференции за вкус. Таков рецепт за сирењемногу лесно се прави сос за натопување кој многу добро служи вкусен додатокна зеленчук. Ако сте на диета, се препорачува да користите преливи со ниска калорична содржина, бидејќи калориската содржина на самиот сад е веќе многу висока. Ако правите сос, можете да ја намалите калориската содржина на преливот со мешање мајонез со висок процент на калории и нискокалоричен јогурт.

Потребни состојки:

• Цврсто сирење (можете да го изберете вашиот омилен);
• 300 – 380 грама лук;
• 110 грама мајонез.

Подготовка:

1. Првиот чекор е да се ренда сирењето на ситно ренде;
2. Следно, треба да исплакнете, излупете го лукот и поминете низ преса;
3. Добиената маса од лук се додава во сирењето и се зачинува со мајонез.

Салата од сирење и ананас

Сочна салата со зачинет вкус. Рецептот не бара многу труд за да се подготви.

Потребни состојки за подготовка:

• Конзервирани ананаси - 490 грама;
• Сирење - 190 грама;
• чешниња лук - 2-3 парчиња;
• Мајонез.

Подготовка:

1. За рендање сирење најдобро е да се користи крупно ренде, а за рендање лук најдобро е да се користи ситно ренде или преса.
2. Треба да го исцедите сокот од ананасите, тоа може да се направи со нивно пренесување во сито;
3. Ако ананасот е веќе сочуван на парчиња, тогаш ги оставаме како што се. Ако ананасите се во облик на прстени, тогаш соодветно, тие треба да се исецкаат на парчиња.
4. Сите производи се истураат во еден сад, се зачинуваат со мајонез и се мешаат темелно.

Салата со цвекло, моркови и сирење

Потребни состојки:

• Три цвекло;
• Два моркови;
• 110 грама сирење;
• Две чешниња лук;
• Павлака;
• Сол;
• Бибер.

Совет: Цвеклото испечете го во рерна, па ќе задржат многу повеќе корисни својства.

1. Излупете ги печените цвекло и моркови, а потоа изрендајте ги со помош на ренде во кутија.
2. Лукот треба да се исплакне, излупи и многу ситно да се исецка. Ќе треба да го попрскаат садот на самиот крај.
3. Тврдото сирење се ренда на средно ренде.
4. Следно, цвеклото зачинете го со павлака и додадете сол и бибер по желба.
5. Сите компоненти се мешаат темелно.
6. Потоа додадете сирење и повторно измешајте сè.
7. На трпезата можете да послужите вкусно и здраво уживање.

Совет: Ова јадење многу добро ќе оди со крутони или темен леб.

Готвачите навистина сакаат да комбинираат моркови со луки некаква масна основа, бидејќи резултатот не е само многу вкусна и пикантна комбинација, туку и сосема здрава. Моркови дополнети со масти (мајонез, павлака, растително масло) ќе му обезбеди на телото витамин А и други корисни биолошки активни соединенија. Лукот е извор на фитонциди и микроелементи. Подготвивме повеќе за вас сложени јадења, од кои главни „херои“ се овие две состојки.

Моркови со мајонез и лук

Излупете 5 моркови со средна големина, изрендајте ги, по желба можете да ги исечкате, но првиот начин ќе биде поедноставен. Јасно 5 чешниња луки поминете ги низ пресата. Ако немате при рака преса за лук, можете да го исечете со нож. На состојките додадете 3 големи лажици мајонез. Ако не ви се допаѓа овој производ, можете да го замените преливот природен јогуртили нискокалорична павлака.

Темелно измешајте ја содржината на садот за салата, притиснете со лажица и оставете 5 минути да кисна, па повторно измешајте.

Може да се сервира салата од морков со лук и мајонез, кој одлично ќе оди со пилешко.

Моркови со сирење и лук

Сирењето ќе „изгледа“ одлично во таква салата, а можете да земете или најобично преработено сирење или повеќе извонредни опции, како кисела сулугуни или малку сув пармезан. Моркови со лук и мајонез и сирење- Ова е неверојатно деликатна комбинација која секој ќе ја сака.

Земете овошје од морков (количината им варира според бројот на порции), изрендајте ги. Направете го истото со сирење. Исечкајте ги чешнињата лук поминувајќи ги низ преса за лук. Посолете ја смесата од состојките и зачинете со мајонез. Најдобро е пред сервирање салата од морков со лук и сирењенека се варат, тогаш ќе испадне понежно.

Моркови со лук - рецепти со ореви

Дагестански рецепт

Сигурно ќе ви се допадне салатата Дагестан, која ги меша вкусовите на главните состојки со сладок вкус ореви.

Земете 60 гр ореви (можете да ги купите во продавница или можете сами да ги излупите и потоа малку да ги исушите), ставете ги во малтер и изматете ги.

Темелно излупете 200 од сировите моркови, исплакнете под млаз вода и ситно исечкајте (сепак, најдобро е да користите ренде).

Подготвените состојки ставете ги во плиток сад, додадете 20 гр шеќер и 120 гр мајонез. Посолете малку и темелно измешајте ја содржината на садот.

Сомелете 20 гр лук во малтер, можете да го изрендате и на ситно ренде или да користите специјални кујнски алати. Зачинете ја салатата со овој производ и добро измешајте. Јадењето послужете го во сад за салата, наредени на куп.

Варијанта со јаткасти плодови и суво грозје

Варијацијата со ореви има пријатен слатко-остар вкус, ова е незаменлива опција за студената сезона, кога има недостаток на витамини.

Потопете 100 гр суво грозје топла вода, потопете ги сувото овошје во „бања“ 10-15 минути. Лесно запомнете 100 гр зрна од ореви.

На крупно ренде изрендајте 2 сурови моркови со средна големина. Скршете 4 чешниња лук (ако се сметате за љубител на зачинета храна, оваа количина може да се зголеми), исецкајте ги зелените по вкус.

Измешајте ги сите подготвени состојки, зачинете со сос или мајонез, посолете по потреба.

Цвекло со моркови и лук

Цвеклото совршено оди со нашите двајца „херои“ оваа комбинација е особено вредна зимско времегодини, кога телото е ослабено и доживува витамински глад. може да се подготви со користење на свежи или варен зеленчук, можете да земете и кисело овошје - во секој случај, ќе испадне многу вкусно, здраво и пикантно.

Опција со свеж зеленчук

Излупете едно цвекло и изрендајте го на средно ренде. Направете го истото со овошјето од морков. Измешајте го зеленчукот во сад за салата, додадете половина кафена лажичка гранулиран шеќери сол, додадете лажица балсамико оцет, исто така, исцедете неколку чешниња лук. Измешајте сè и користете малку растително масло како прелив. Оваа салата ќе послужи како одличен витамински додаток за главното јадење, исто така е одличен прилог за риба или месо.

„Корејска“ верзија

Сварете цвекло со средна големина во солена вода, изладете го, излупете го и исечкајте го со крупно ренде. Додадете 150 гр Корејски моркови(Се разбира, можете сами да го готвите). Сега останува само да исцедете неколку чешниња лук преку преса во садот за салата, да додадете малку сол и да зачинете со мајонез. Послужете откако убаво ќе се измешате.

Рецепт за лиснато тесто

Ова јадење е прилично едноставно, но ќе донесе многу придобивки - започнете со готвење што е можно поскоро. Патем, изгледа прилично елегантно, што значи дека на празнична масаНе би било срам да се прикаже таква салата.

Темелно измијте 2 мали цвекло, тие треба да се исчистат од нечистотија со цврста четка. Се вари додека не омекне или се пече во кората. Излупете ги големите моркови. Впие во топла вода 50 гр измиено суво грозје (забележете дека треба да земете киш-миш или нешто слично - без семки). Излупете 50 грама ореви - внимавајте да не внесете фрагменти од лушпа во состојките, бидејќи тоа може да предизвика сериозно оштетување на вашите заби.

Салатата ќе се состои од неколку кори, и рендана тврдо сирење.

Подгответе ги состојките во посебни садови. Долниот слој е триење од морков, кој се меша со суво грозје и се зачинува со неколку лажици кисела павлака. Горниот слој ќе биде триење со цвекло измешано со сечкани ореви (исечкајте ги доволно крупно по вкус) и лук исцеден преку преса за лук (нема потреба да земате повеќе од неколку чешниња). Горниот слој не треба да се посолува само со иста количина кисела павлака.

Ставете го долниот слој рамномерно во прекрасен сад за салата, обилно посипете со сирење (решетки 100 g - користете околу 50 g), потоа ставете го горниот слој и повторно посипете со сирење. Можете да ставите гранче магдонос во средината - ова ќе направи салата од цвекло и морков со лукизгледајте уште поапетитно. Забележете дека ова јадењеТреба да се послужи веднаш, а доколку прославата се планира по одреден временски период, тогаш готвачите препорачуваат да се покрие со фолија и да се стави во фрижидер.

Салата од морков со лук и крутони

Измијте и излупете 7 моркови, исечкајте ги со груб ренде. Излупете 4 чешниња лук и исцедете ги со преса. Подготвените состојки измешајте ги со две пакувања крекери. Можете да го земете вкусот на сланина или павлака со билки, со еден збор, онаа што ја сакате. Додадете 4 големи лажици мајонез, измешајте и вкусете. Ако ви се чини дека нема доволно сол, тогаш можете да додадете малку сол. Салатата треба да „крчка“ во фрижидер 10 минути, а потоа може да се сервира.

Еве уште една опција - исто толку лесно да се подготви. Сè уште треба да изрендате 4 моркови, неколку чешниња лук може или да се пренесат преку преса или да се исечат ситно. Исечкајте ја зелената перка - исечете половина китка копар и исто толку магдонос. Распоредете ги крекерите (земете едно пакетче) и употребете ги како прелив сос од мајонез, можете да земете и тартар. Измешајте сè многу темелно и по 5 минути веќе можете да уживате интересен вкус. Патем, се препорачува садот да се јаде веднаш, бидејќи многу брзо крекерите ќе станат влажни и вкусот веќе нема да биде ист.

Но следниот рецептќе бара доволна подготовка од вас, бидејќи крекерите сами ќе ги направите. Патем, најдобро е да го направите сосот за облекување и дома - тоа е прилично лесно, не плашете се.

Земете бел леб или пулпа од путер, исечете ги на еднакви мали коцки и пржете до златно кафеава боја во тава (додадете само малку масло). И повеќе нежни и вкусни крекериМожете да го направите тоа ако одвоите малку повеќе време и ги испечете во рерна.

Ситно исецкајте ја главата кромид, излупете неколку моркови, исплакнете и исечкајте ги. Многу е добро ако можете да користите „корејски“ сецко.

Испржете ги парчињата кромид во мала количина путер, тие треба да се појават златна кора. Во запржениот кромид додадете ги исечканите моркови и 4-5 чешниња лук, претходно издробени. Сè убаво измешајте, посолете, посипете со мелен црвен пипер и другите омилени зачини. По подготовката на пржењето треба да се излади и да се стави во фрижидер, да се измеша со крекери По 10 минути зачинете го садот со сопственото подготвено крем соси декорирајте.

Рецепт со лигњи

Темелно исчистете 600 гр замрзнати лигњи од Далечниот Исток, отстранете го целиот филм. Се вари неколку минути - не преварувајте, инаку морската храна ќе стане гумена. Потоа исечете ги лигњите на тенки ленти и маринирајте во 4 лажици соја сос.

Посипете 350 гр корејски моркови со оцет, тријте со рацете и отстранете ја вишокот течност. Исечете голем кромид на половина прстени и пржете до златно кафеава боја на средна топлина.

Морковите измешајте ги со лигњите, во смесата исцедете и 4 чешниња лук, по измешајте посолете и побиберете. Потоа додадете топол путер и кромид во салатата, промешајте и додадете вреќа крутони. Користете го вашиот омилен сос како прелив. Можете да го поднесете ова веднаш оригинална салатасо морска храна на масата, но сепак е подобро да се чува 3 часа за да се приготвува добро. Садот мора да се чува во фрижидер.

Дознајте и затоа што овој зеленчук е исклучително вкусен и здрав, а згора на тоа, одлично оди и со најмногу различни компонентии растително и животинско потекло.

Ако ви се допадна нашата страница, изразете го вашето „благодарам“
со кликнување на копчињата подолу.

Морковите во комбинација со лукот не се само вкусно јадење, но и многу корисно. Салата направена од овие производи, зачинета со било кое растително масло или друг сос, е извор на витамини, микроелементи, фитонциди, особено многу витамин А во таква салата.

Салата од морков со лук општи принципи на подготовка

Благодарение на лукот, морковите ослободуваат сок, што, пак, ја прави закуската многу нежна. Сирењето одлично ја надополнува оваа комбинација. Покрај тоа, тоа може да биде апсолутно секое сирење, и колбаси и благородни сулугуни.

Салата од моркови со лук, сирење и мајонез е многу популарна уште од советско време. Може да го подготви дури и домаќинка почетник. Изрендајте ги морковите и сирењето, додајте издробен лук, посолете и зачинете. Во салатата можете да додадете кернели орев, сусам, суво грозје или свежи билки. Ова ќе го направи неговиот вкус уште поинтересен и побогат.

Оваа салата можете да ја подготвите на кој било начин. Сите состојки можете да ги исецкате на ситно ренде, да ги исецкате на мали ленти или коцки. Состојките се мешаат и се зачинуваат со мајонез, павлака или јогурт или може да се постават во слоеви на широк сад.

Рецепт 1. Салата од морков со лук

- 4 моркови;

- 4 чешниња лук;

- мајонез 5 супени лажици;

- прстофат сол;

- зелен кромид.

1. Излупете ги морковите и чешнињата лук. Морковите сомелете ги на ситно ренде. Скршете го лукот со преса или изрендајте го.

2. Соединете ги сите состојки и посолете.

3. Зачинете ја салатата со мајонез или павлака и сè убаво измешајте. Готово јадењеукрасете со зелен кромид.

4. Оставете ја салатата 10 минути. Кога морковите ќе испуштат сок, повторно измешајте го темелно.

Рецепт 2. Салата од морков со лук и суво грозје

- 3 средни моркови;

- нецелосна чаша суво грозје;

- лук 3 чешниња;

- мајонез 70 g;

- прстофат сол.

1. Најпрво треба да го натопите сувото грозје. За да го направите ова, ставете го во сад, исплакнете и истурете топла вода. Оставете го сувото грозје вака 15 минути.

2. Морковите добро измијте ги и излупете ги. На чинијата во која планирате да ја послужите салатата ставете ги крупно изренданите моркови.

3. Исцедете го лукот преку преса за лук или исечкајте го со ситно ренде. Испратете го кај морковот.

4. Сувото грозје исцедете го и додадете го во морковите и лукот. Посолете ги и добро измешајте ги сите состојки за салатата.

5. Користете мајонез како прелив и повторно измешајте. Пред сервирање, салатата треба да отстои малку.

Рецепт 3. Салата од морков со лук и ореви

- 3 мали моркови;

- неколку чешниња лук;

- половина чаша кернели од ореви;

- мајонез 70 g;

1. Суровини морковиизмијте и исчистете добро. Излупените моркови излупете ги со ситно ренде. Поминете ги чешнињата лук низ преса за лук. Соединете ги лукот и морковите и сè добро измешајте.

2. Во рерна се сушат зрната од ореви. Сомелете ги во мелница за кафе или истолчете ги во малтер. Во смесата морков-лук додадете ги мелените ореви. Добро измешајте ги сите состојки и посолете.

3. Користете мајонез како прелив. Готова салатаукрасете со цели јаткасти плодови и билки.

Рецепт 4. Салата од морков со лук и јаболко

- моркови со средна големина 4 парчиња;

- неколку чешниња лук;

- мајонез - 70 g;

- сол и зачини.

1. Морковите добро измијте ги и излупете ги.

2. Јаболката се лупат и се сецкаат на ситно ренде. На ова додадете крупно изрендан морков. За овој рецепт подобро е да користите јаболка со слатко-кисел вкус.

3. Излупете го лукот и исцедете го во смесата морков-јаболко со помош на преса за лук. Добро измешајте ги сите состојки.

Рецепт 5. Салата од морков со лук и сирење Можајски

- 3-4 средни моркови;

— Руско сирење 200 g;

- 5 чешниња лук;

1. Излупете ги морковите. Излупете го лукот. Мелете ги морковите, лукот и сирењето со ситно ренде.

2. Ги соединуваме подготвените производи. Додадете мајонез и измешајте. Пред сервирање, мора да се излади.

Рецепт 6. Салата од моркови со лук, јајца и сирење

- моркови 300 g;

- пармезан - 150 g;

- пар чешниња лук.

1. Суровини морковиИзлупете и исецкајте на корејски ренде за морков со ситен пресек.

2. Сирењето се меле со ренде, со движења само во една насока за струготини да имаат издолжен изглед.

3. Сварете ги и исечкајте ги јајцата со ситно ренде.

4. Излупете го лукот и исцедете го преку преса за лук.

5. Посолете ги сите состојки, додадете мајонез и добро измешајте. Готовата салата префрлете ја во длабок сад за салата. Украсете го садот со рендано сирење и билки.

Рецепт 7. Салата од морков со лук, сирење и крутони

- 250 гр моркови;

- холандско сирење 300 g;

- неколку чешниња лук;

- 300 гр леб бел леб;

- мајонез или павлака.

1. Лепчето се сече на ситни коцки. Загрејте го маслиново маслои пржете ги крекерите додека не поруменат.

2. Излупете ги суровите моркови и исечкајте ги со ситно ренде. Направете го истото со сирење.

3. Во контејнер ставете крекери, моркови и сирење. Излупете го лукот и поминете низ преса за лук во остатокот од производите. Користете мајонез за прелив за салата. Измешајте сè добро. Готовата салата послужете ја веднаш.

Рецепт 8. Салата од морков со лук, сирење и пилешко

- корејски моркови 200 g;

— пилешко филе 350 g;

- 250 гр руски или Холандско сирење;

- јајца 2 ЕЕЗ.;

- неколку чешниња лук;

1. Сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги.

2. Месото се вари додека не се свари. Распарчи мали коцки.

3. Јајцата и тврдото сирење сомелете ги на крупно ренде.

4. Се става во сад Корејски морковии во неа додадете ги останатите состојки. Овде исцедете го излупениот лук користејќи преса.

5. За облекување користете мајонез. Готовиот сад ставете го во длабок сад и украсете со билки.

Рецепт 9. Салата од морков со лук, сирење, пченка и колбас

- големи моркови 1 ЕЕЗ;

- тегла конзервирана пченка;

- руско сирење 150 g;

- која било колбас 100 g;

- неколку чешниња лук;

- сол, зачини;

1. Излупете ги и исечкајте ги морковите на крупно ренде. Направете го истото со сирење.

2. Колбасот се сечка на мали ленти.

3. Измешајте моркови, сирење и колбас, додадете пченка и билки. Овде исцедете го излупениот лук со преса за лук. Додадете мајонез, сол и зачини.

Рецепт 10. Салата од морков со лук и шунка

- 200 гр шунка;

- 3 средни моркови;

- тврдо сирење 150 g;

- голем кромид;

- тегла пченка;

— соја сос;

- неколку чешниња лук;

- зачини, сол.

1. Шунката исецкајте ја на мали ленти.

2. Излупете го и ситно исечкајте го кромидот. Пржете го на сончоглед или маслиново масло со вашите омилени зачини. Пржени кромиддодадете во сечканата шунка.

3. Истурете пченка во кромидот и шунката. Тука додадете крупно рендано тврдо сирење.

4. Морковите се лупат и се сецкаат на крупно ренде. Движењата треба да бидат само во една насока за да се добијат долги чипови. Во истата тава каде што претходно сте го пржеле кромидот, пропржете ги ренданите моркови. Потоа додадете го во салатата.

5. Измешајте ги сите состојки. Зачинете ја салатата со соја сос. Можете да додадете малку сок од лимон.

Рецепт 11. Салата од морков со лук, сирење и јаболка

— 3 големи моркови;

— слатки и кисели јаболка 2 ЕЕЗ.;

- половина чаша сецкани кернели од ореви;

- тврдо сирење 50 g;

- неколку чешниња лук;

1. Јаболката и морковите се лупат и се сецкаат на поголем ренде.

2. Во смесата морков-јаболко додадете ситно рендано сирење и јаткасти плодови и посолете ја салатата. Зачинете со кисела павлака или мајонез. Добро измешајте ги состојките.

3. Украсете ја салатата со јаткасти плодови и свежи билки.

Салата од морков со лук - трикови и тајни

• Доколку сакате вкусот на лукот во вашата салата да биде изразен, се препорачува ситно да го исецкате со нож. Кога на салатата треба само да и дадете лесна нота од лук, треба да ја исцедите со преса за лук или да ја изрендате на ситно ренде.
• Можете да ја промените количината на некои состојки во салатата ако, на пример, сакате сирење, можете да додадете повеќе од тоа што е наведено во рецептот. Во принцип, за салата од морков и лук, можете да ги користите сите производи што ги имате во фрижидер. Тоа може да биде кисела печурка, колбас, конзервиран грашокили пченка, јајца и сл. Морковите одлично се вклопуваат со речиси секоја храна.
• Ако внимавате на вашата тежина, можете да го замените мајонезот со кисела павлака, јогурт или дури и кефир. Салатата можете да ја зачините со растително масло или соја сос, сето тоа зависи од вашите преференции. Ако измешате мајонез и павлака во еднакви делови и ја зачините салатата со овој сос, нејзиниот вкус ќе биде многу понежен.
• Кога подготвувате салата со крутони, мора да запомните дека крутоните мора да се додадат непосредно пред да го послужите садот, во спротивно тие ќе омекнат и јадењето ќе го изгуби вкусот.
• Салата од морков со лук, кога се вари, дава доста сок, па затоа е подобро да се готви во длабок сад.

Морковите припаѓаат на универзален зеленчук. Врз основа на кореновиот зеленчук, можете да подготвите прв и втор курс, закуски и, се разбира, салати. Традиционално морковиизмешано со лук и мајонез, резултатот е вкусен и срдечно јадење. Но, ќе разгледаме и други рецепти за салати кои нема да бараат многу труд и трпение од вас. Па да почнеме.

Класична салата со рендан морков

• чешниња лук - 3 ЕЕЗ.
• свеж копар - 30 гр.
• сол - по ваш вкус
• моркови - 0,25-0,3 кг.
• тврдо сирење (по можност „руско“) - 140 гр.
• мајонез или павлака - 65-70 гр.

1. Однапред излупете го горниот слој на моркови. Ова може да се направи со нож или посебен уредза зеленчук. Потоа исплакнете и исушете на крпи, само потоа тријте.
2. Ако немате ренде, кореновиот зеленчук исецкајте го прво на чинии, а потоа на ленти по должина. Погодна е и алатка за готвење моркови на корејски. Постапувајте според ситуацијата.
3. Сирење траенизрендајте на поголем ренде или исечкајте ги на квадрати. Измешајте моркови. Измијте го копарот, исушете го и исечкајте го без стебла.
4. Исцедете го лукот преку специјална преса. Комбинирајте ги сите достапни состојки. Додадете павлака или мајонез (можете да ги користите двете компоненти во еднакви пропорции). Посолете го садот и послужете.

Салата со рендан морков и цвекло

• масло за облекување (било кој) - 45 ml.
• моркови - 140 гр.
• лук - 2 чешниња
• средно цвекло - 1 ЕЕЗ.
• сок од лимон - 25 ml.
• морска сол - по ваш вкус

1. Грижете се за морковите. Мора да се исчисти од горниот слој со помош на тврд железен сунѓер. По ова, коренската култура се исплакнува под чешмата и се суши. Потоа се нанесуваат крупно ренде.
2. Подгответе го лукот: отстранете го горниот слој од него, потопете го во специјална преса и ставете го во пулпата. Измешајте моркови. Цвеклото сварете го, изладете го, отстранете го горниот слој и изрендајте.
3. Соединете ги сите наведени компоненти, зачинете со сол и масло. Додадете сок од лимон за да го подобрите вкусот. За да се додаде ситост во садот, се додаваат варени гравчиња.

Салата со рендани моркови и ореви

• течен липа мед - 25 гр.
• моркови - 0,2 кг.
• зелено јаболко - 1 ЕЕЗ.
• лимон - половина
• цимет - изклинвам
• путер - 30 гр.
• орев - 10 гр.
• лешници - 10 гр.
• индиски ореви - 20 гр.

1. Ако го немате при рака течен мед, а го имате само засладеното, држете го над сад со пареа. Не го варете пчелниот производ за да не ги изгуби скапоцените витамини.
2. Ослободете го јаболкото од средината, извадете ја кората од овошјето по желба. Изрендајте на крупно ренде и посипете со сок од лимон за да не поцрнат јаболката.
3. Отстранете ги морковите од горниот слој со помош на тврд железен сунѓер или посебен уредза чистење на зеленчук. Измијте, изрендајте, измешајте со јаболко.
4. Ставете ги оревите од сите видови во сува, топла тава со нелеплив слој. Веднаш започнете со мешање и пржење во исто време. По 5 минути исклучете го шпоретот. Исечете ги оревите или оставете ги како што се.
5. Додадете во топли ореви путери нека се одмрзне. Потоа измешајте и ставете во заеднички сад со главните состојки. Зачинете со цимет и мед и послужете.

• лимон - половина
• моркови - 3 ЕЕЗ.
• зелено јаболко - 2 ЕЕЗ.
• свеж магдонос - 10 гр.
• маслиново масло - 40 ml.
• сол - количина по вкус

1. Најпрво измијте ги јаболката за да не останат остатоци на нив. Ослободете го овошјето од центарот, можете да ја отстраните кората. Пулпата исечкајте ја на ситни коцки или поминете низ ренде.
2. Веднаш посипете го овошјето сок од лимонза да останат лесни и да не го расипат изгледот на салатата. Потоа грижете се за морковите, треба да ги излупите и изрендате на крупно ренде.
3. Соединете ги состојките и зачинете со сол. Овде исечете ги листовите магдонос и зачинете со маслиново масло (можете да користите пченкарно масло). Измешајте сè темелно и послужете со црн леб.

Салата со зелка и рендан морков

• гранулиран шеќер (по можност шеќер од трска) - 20 гр.
• бела или црвена зелка - 0,3 кг.
• моркови - 0,2 кг.
• масло за полнење - 40 ml.
• оцет со концентрација од 6% (по можност јаболков) - всушност
• свежо мелен пипер - 2 прстофат
• сол - по вкус
• копар - 20-25 гр.

1. Изберете млада зелка, салатата со неа излегува сочна и вкусна. Измелете ја количината по рецепт со сечкање на вообичаен начин. Излупете ги морковите и изрендајте ги со крупни струготини. Се меша со зелка и се остава да отстои 10 минути.
2. Посебно измешајте путер, сол и шеќер и јаболков оцет. Со оваа смеса зачинете ги главните состојки и убаво измешајте. Состојките измешајте ги со раце за зелката да го ослободи сокот.
3. Исплакнете го копарот, исечкајте го, одвојувајќи го од стеблата. Додадете во главниот сад. Бибер и оставете ја салатата да се излади. Послужете со сите главни јадења. Идеален за месо, печурки, морска храна и риба.

Салата од морков и шунка

• Корејски моркови - 220 гр.
• кисела пченка - 100 гр.
• шунка - 160 гр.
• мајонез - 30 гр.
• копар - 20 гр.
• лук - 2 чешниња

1. Шунката исецкајте ја на тенки ленти. Излупените моркови поминете ги низ ренде. Исечете ги билките и лукот.
2. Комбинирајте ги сите состојки во заедничка чаша. Зачинете ги производите со мајонез и измешајте ги темелно. Салатата е подготвена.

Салата од моркови и ловечки колбаси

• соја сос - 35 ml.
• бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• мелен пипер - по вкус
• колбаси - 2 ЕЕЗ.
• сенф - 8 гр.
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• растително масло - 50 ml.
• краставица - 1 ЕЕЗ.

1. Измијте го целиот зеленчук темелно. Морковите сомелете ги на крупно ренде. Комбинирајте го подготвениот корен зеленчук со соја сос. За дополнителен вкус, можете да додадете смеса Италијански билки. Морковите сомелете ги во соја сос во раце.
2. Краставицата мора да се исецка на тенки ленти. Количината на зеленчук зависи од вашиот вкус. Направете го истото со бугарска пиперка, како и со краставицата. Исечете ги ловечките колбаси на произволни парчиња.
3. Во посебен сад измешајте ја подготвената сенф, мелен пипери маслиново масло. Постигнете од производите хомогена маса. Соединете ги сите состојки, зачинете со сос. Темелно измешајте ги состојките и оставете 15 минути.

• суво грозје - 35 гр.
• ореви (било кој) - 30 гр.
• моркови - 210 гр.
• мелен цимет - 2 гр.
  шеќер - 25 гр.
• дебела павлака - 100 гр.

1. Исплакнете го сувото грозје во цедалка под млаз вода. Почекајте додека не се исцеди целосно. По ова, сувото овошје ставете го во сад со топла вода. По некое време, сувото грозје треба да набабри. Ако сакате да додадете друго сушено овошје, следете ја истата постапка.
2. Во исто време, излупете ги и измијте ги морковите. Свежиот корен зеленчук изрендајте го на крупно ренде. Изберете било каков вид на јаткасти плодови, пржете или исушете ако е потребно. Преминете го производот со тркалачки игла. Треба да можете мали парчињаореви
3. Нема потреба да се постигне хомогена маса или прашина од оревите. Повторно процедете го сувото грозје за целосно да се исцеди влагата. Комбинирајте ги сите компоненти во заеднички сад. Во посебен сад измешајте павлака, цимет и шеќер.
4. Почекајте додека песокот не се раствори и потоа зачинете ја подготвената храна со сосот. Измешајте ги сите состојки и оставете малку да се динстаат. По ова, можете да ја послужите салатата со вашите главни јадења.

Салата со моркови, кромид и месо

• оцет - всушност
• моркови - 310 гр.
• масло од пченка - всушност
• говедско месо - 160 гр.
• магдонос - 25 гр.
• кромид - 130 гр.
• мелен пипер - по вкус

1. Извадете ги лушпите од кромидот и исечкајте го зеленчукот на половина прстени. Соединете 200 мл. прочистена вода и 90 мл. трпезен оцет. Во горниот раствор ставете го сечканиот кромид половина час.
2. Во меѓувреме, измијте го говедското месо под чешмата и исечете го на мали парчиња. Растопете го путерот во тава и испржете го производот. Додадете зачини во месото по вкус. Истовремено изрендајте ги измиените моркови.
3. Во заедничка чаша ставете го подготвениот корен зеленчук, прженото месо и киселиот кромид. Ако е потребно, зачинете ја салатата со дополнителни зачини. Додадете магдонос и добро промешајте. Ставете ја салатата во фрижидер 2 часа.

Во готвењето, има многу салати со моркови. Можете да бидете креативни и да креирате сопствено јадење. Самата коренска култура е единствена. Морковите одат добро со јадења со месо, риба, овошје и зеленчук. Подгответе ја вашата омилена салата со моркови и задоволете го вашето домаќинство.

Видео: салата од морков

Салатите од моркови и лук се многу едноставни и брзи, а овој вкус веројатно на сите им е познат уште од детството. Затоа, ние ви нудиме неколку опции од овие состојки, се надеваме дека тие ќе помогнат да ја диверзифицирате вашата маса.

Рецепт за салата од свеж морков со лук, ореви и мајонез

Состојки:

• моркови - 0,5 кг;
• лук - 5 чешниња;
• ореви - 140 g;
• магдонос;
• сол.

Подготовка

Прво и најважно е морковот, тој не само што не треба да млитави, секако мора да биде сочен, тоа е главниот фактор што може значително да влијае на квалитетот на салатата. Исто така важен фактор- ова е сладоста на морковите, овде тешко може да има премногу, но во отсуство ќе треба да додадете малку шеќер во салатата, бидејќи тоа е комбинација од сочни сладок вкусдава моркови и лук уникатен вкуссамата салата.

И тогаш ништо комплицирано, измијте, излупете ги и исечкајте ги морковите со помош на ренде со средна големина. Излупете го лукот на ист начин и поминете го низ преса, стискајќи го директно во морковите. Одделете ги оревите од нивните лушпи и мембрани и ставете ги фолија за хранаи покријте го со него, па можете лесно да ги исецкате со сукало или да прибегнете кон некој поудобен метод за вас. После тоа, комбинирајте ги сите производи и добро измешајте, не заборавајте, без разлика колку салатата веќе изгледа апетитна, треба да се вари околу половина час.

Салата од грав со моркови и лук

Состојки:

• грав - 200 g;
• лук - 2 чешниња;
• маслиново масло - 15 ml;
• сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• моркови - 2 ЕЕЗ.;
• магдонос - 1 китка;
• сол.

Подготовка

Подготовката на оваа салата мора да започне однапред, имено околу дванаесет часа пред тоа. Гравот, како што веројатно веќе разбравте, треба да се натопи, по можност преку ноќ. Оваа постапка значително ќе го намали вашето чекање за нејзина подготовка. По натопувањето, измијте ги и поставете ги да се варат, солта може да се додаде само на самиот крај на готвењето, не може точно да се каже колку време ќе биде потребно за да се готви, бидејќи тоа зависи од видот на гравот; има голема разновидност.

Излупете ги и обработете ги морковите со средно ренде, а лукот исцедете го директно во морковите, додавајќи сол, сок од лимон и сечкани билки. Сварениот грав исплакнете го и изладете го, па додадете го во морковот, додадете масло и промешајте.

Состојки:

Подготовка

Во врска со употребата на цвекло, веднаш ви предлагаме да ставите ракавици за еднократна употреба, бидејќи доброто сочно цвекло ќе ви ги извалка рацете долго време. Салатата е исклучително едноставна, на исто ренде изрендајте цвекло и моркови во еднакви количини, исцедете го лукот на преса, а магдоносот ситно исечкајте го. Потоа измешајте ги сите состојки, само внимавајте со солта, соја сосот е веќе доста солен.