Рецепт за тепсија за кнедли. Тепсија од кнедли и печурки

Што да направите ако сакате нешто вкусно, но немате време или желба да се мачите долго време? Обидете се да готвите вкусно и срдечна тепсијаод кнедли. Корисни советии детални упатства за подготовка на тепсија за кнедли во рерна, микробранова печка, бавен шпорет и во тава. Рецепти со печурки, зеленчук, спанаќ.

Многу лесно се подготвува

Тепсија за кнедли " Мрзлива сопруга„- ова е еден од ретките начини за брзо и вкусно хранење на целото семејство. Во однос на нивото на тежина, ова јадење е од категоријата „на брзо решение„или „лесно како пита“. Затоа името е сосема оправдано.

Можете да готвите во рерна, бавен шпорет, микробранова печка, па дури и во тава. Се што ви треба за готвење е кнедли, сирење, јајца, павлака или павлака. Останатите состојки може да се додадат по ваш вкус. Печурки, зеленчук, билки - ќе го направат јадењето необично и ќе го подобрат вкусот.

Тепсија за кнедли во рерна

Со киселица и копар

Ќе ви требаат:

• кнедли - 300 g;
• свежа киселица - 100 g;
• крем - 200 ml;
• лук или кромид - 1 средна главица кромид;
• тврдо сирење - 100 g;
• лук - 2 чешниња;
• сецкан копар - 3 лажици;
• сол, бибер - по вкус.

Подготовка

1. Подгответе го сосот за печење: киселицата исечкајте ја, додадете сецкан копар. Кромидот и лукот ситно исечкајте ги. Додадете сол и бибер. Прелијте ја смесата со кремот и сè измешајте.
2. Ставете малку одмрзнати кнедли во еден слој во сад за печење.
3. Истурете сос рамномерно. Одозгора ставете рендано сирење.
4. Ставете ја во рерна 15 минути и печете на 200 степени.
5. Пресечете на поделени парчињаи ставете на чинија со листови зелена салата.

Рецепт „мрзлива сопруга“

Ќе ви требаат:

• кнедли - 200 g;
• јајце - 2 парчиња;
• кромид - 2 средни;
• сирење - 100 g;
• мајонез - 100 g;
• сол, мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка

1. Кромидот ситно се сечка и се динста на масло додека не порумени.
2. Изматете ги јајцата со сол и бибер со жица или вилушка.
3. Додадете мајонез и изматете ја смесата додека не се изедначи.
4. Изрендајте го сирењето.
5. Стави го Томас топла рерназа загревање. Отстранете го по 5-7 минути.
6. Подмачкајте го калапот сончогледово маслои истурете ги замрзнатите кнедли во еден слој.
7. Одозгора распоредете го пржениот кромид. Истурете рамномерно со сос од јајце-мајонез и посипете со рендано сирење.
8. Ставете ја во рерна 40 минути и печете на 180 степени.

Со печурки во бавен шпорет

Едноставно и удобен рецепттепсија за кнедли - јадењето се подготвува со печурки, павлака и сирење. Комбинацијата на сите состојки го прави оригинален и вкусен.

Ќе ви требаат:

• кнедли - 400 g;
• печурки - 200 g;
• тврдо сирење - 150 g;
• кромид - 1 парче;
• лук - 2 чешниња;
• дебела павлака - половина чаша;
• павлака - 3 лажици;
• сол, зачини - по вкус.

Подготовка

1. Исечкајте ги кромидот и лукот. Пржете во растително масло во тава или во бавен шпорет во режимот „Фрај“.
2. Грубо исецкајте ги печурките и додајте ги во кромидот и лукот. Пржете додека јадењето не е готово.
3. Истурете во крем и павлака. Посолете ги, додајте ги омилените зачини и динстајте 3-5 минути.
4. Ставете ги кнедлите рамномерно во тавата со повеќе шпорет. Пред-подмачкајте го садот со масло. Наполнете сè сос од печурки. Одозгора ставете рендано сирење.
5. Изберете ја програмата за повеќе шпорет „Печење“, поставете го тајмерот 25-30 минути.

Што да се готви од лепливи кнедли кои не можат да се одвојат една од друга? Дури и во овој случај, можете да направите вкусна тепсија. Исечете ги малку одмрзнатите кнедли на еднакви делови, ставете ги на подмачкан плех, истурете ги со сосот од млеко и јајца. Посипете го окото со сол и вашите омилени зачини. Одозгора ставете струготини од тврдо сирење. Ставете ја во рерна или микробранова печка 15-20 минути.

Рецепт за спанаќ во микробранова печка

Ако само готвењето кнедли изгледа премногу банално, тогаш ова ќе ви помогне мрзлива тепсијаод кнедли. Не е неопходно да се готви садот во рерната. Ќе биде побрзо и исто толку вкусно во микробранова печка. Со помош на спанаќ комбинираме вкусно и здраво.

Ќе ви требаат:

• замрзнати кнедли - 300 g;
• јајце - 2 парчиња;
• кромид - 1 парче;
• спанаќ - 50 g;
• павлака или мајонез - 100 ml;
• тврдо сирење- 50 g;
• мелен црн пипер, сол - по вкус.

Подготовка

1. Измешајте јајца со кисела павлака додека хомогена маса. Посолете и додадете бибер.
2. Кромидот ситно се сечка и се пржи додека не порумени.
3. Измијте го и исечкајте го спанаќот.
4. Ставете ги кнедлите во посебен сад. Додадете на нив мешавина од јајцаи спанаќот. Измешајте сè внимателно.
5. Истурете ја смесата во сад отпорен на топлина и посипете со рендано сирење.
6. Се пече во микробранова на 600-800 W околу 7-10 минути додека не стане крцкава.

Со зеленчук во тава

Тепсија со зеленчук во тава ќе излезе убава и вкусна ако следите некои препораки. Воопшто не е тешко да се подготви. Истиот рецепт може да се користи за печење тепсија за кнедли во рерна.

• Тава за пржење со нелеплив слој.Храната не треба да гори во тавата. Затоа, гответе на нелеплива или керамичка тава без да предизвикате никаква штета.
• Отстранете го вишокот течност.Ако се испушти сок при пржење зеленчук, тој мора да се исцеди.
• Зеленчук. За да заштедите време, можете да користите готови мешавини од зеленчук, како мексиканските. Доколку користите свежи, пржете ги до половина сварени за при печењето да не се преварат и да се претворат во невкусно пире.
• Зачини и билки.

Вкусот на јадењето ќе биде поизразен со пријатен мирис ако додадете сув копар, босилек, мешавина од пиперки, коријандер или рузмарин.

Ќе ви требаат:

• кнедли - 300 g;
• Чекор по чекор рецепт мешавина од зеленчук или кој било зеленчук по вкус (карфиол
• , кромид, моркови, грашок, пченка, тиквички) - 200 g;
• јајце - 2 парчиња;
• тврдо сирење - 100 g;
• крем - 100 ml;

Подготовка

1. сол, зачини, билки - по вкус.
2. Пржете го зеленчукот во растително масло додека не се свари половина.
3. Подгответе го филот: изматете ги јајцата со жица за матење, додадете павлака или павлака, сол и зачини. Измешајте сè.
4. Додадете замрзнати кнедли во тавата со зеленчук. Промешајте и истурете ја смесата со јајцата.
5. Одозгора посипете рендано сирење. Покријте ја тавата со капак и намалете ја топлината на минимум.

Гответе 15 минути. Во последните 2-3 минути од готвењето, отворете го капакот и намалете го огнот на високо ниво. Потоа исклучете и оставете малку да се излади. Тоа е тоа! Тепсијата можете да ја послужите во тава! Иако јадењето се нарекува тепсија „Мрзлива сопруга“, многу мажи го користат овој рецепт и го подготвуваат лесно како обичните варени кнедли. Лесно е да се објасни: збир на состојки може да се најдат дури и во фрижидер за ерген, особено затоа што подготовката не одзема многу време. Порадивисока калорична содржина Тепсијата се заситува најмалку 4-5 часа. Затоа, луѓето кои немаат проблеми сопрекумерна тежина

, тепсија за кнедли е совршена за додавање разновидност во вашето секојдневно мени.

Печати Секој ден жените влегуваат во нерамноправна борба со времето. Има толку многу кога чекате, а толку малку кога брзате. После работа сакате да се опуштите, а вашето домаќинство со нетрпение очекува обилна и вкусна вечера. Тепсија за кнедли во рерната ќе ви помогне. Секоја домаќинка има своетаен рецепт

подготвувајќи такво јадење набрзина. Многу домаќинкитепсија за кнедли наречена „Мрзлива сопруга“. Ова име првенствено се поврзува со примитивното ниво на сложеност на подготовката на јадењето, како и со брзината на процесот. Оваа тепсија сè уште може да се смета за кралица на импровизацијата. Додадете повеќе од само сирење и јајца. Дополнете го вкусот на садот со печурки, пушено месо,, варено месоразни сосови

, кисела храна, зеленчук. Оваа листа може да се продолжи речиси на неодредено време.

• Соединение:
• пакување на полуготови кнедли;
• глава на кромид;
• растително масло;
• 100 гр тврдо сирење;
• сол и зачини по вкус;
• 100 мл мајонез.

Подготовка:

Забелешка за готвачот

Тепсија со кнедли и сирење лесно се подготвува. Речиси секоја домаќинка во замрзнувачИма пакет кнедли, и ова е генерално јадење со потпис за ергени. Печурките ќе помогнат да се диверзифицира вкусот на тепсијата. Користете кој било производ врз основа на вашите лични преференци за вкус.

, кисела храна, зеленчук. Оваа листа може да се продолжи речиси на неодредено време.

• кнедли од 0,3 кг;
• 100 гр доматна паста;
• 150 гр тврдо сирење;
• 0,2 l филтрирана вода;
• 2 главици кромид;
• 0,2 кг свежи печурки;
• рафинирано масло од сончогледово семе.

Подготовка:

Вечера за 10 минути

Мрзлива тепсија за кнедли се подготвува буквално за 7-10 минути во микробранова печка. За да го подобрите вкусот и да додадете сочност на садот, додадете малку свеж или замрзнат спанаќ.

Забелешка! Подобро е да се готви тепсија во микробранова печка со моќност од 600-800 W. Ако забележите дека садот не е сварен, додадете уште неколку минути. Времетраењето на готвењето директно зависи од функционалните карактеристики и техничките карактеристики на кујнскиот гаџет.

, кисела храна, зеленчук. Оваа листа може да се продолжи речиси на неодредено време.

• кромид - 1 ЕЕЗ;
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• 50 гр спанаќ;
• 50 g тврдо сирење;
• 0,1 l кисела павлака;
• мешавина од сол, бибер - по вкус.

Подготовка:

1. Скршете ги јајцата и ставете ги во пригоден сад.
2. Додадете павлака собна температура, мешавина од сол и бибер.
3. На кој било пригоден начин, изматете ги овие состојки додека не се формира маса со хомогена конзистентност.
4. Излупете го кромидот и ситно исецкајте го со нож.
5. Во тава пропржете го кромидот додека не порумени.
6. Земаме стаклени садови за микробранова печка, подмачкајте го со масло.
7. Измијте го спанаќот, исушете го и исечкајте го.
8. Во смесата со јајцата ставете полуготови кнедли и сечканиот спанаќ.
9. Промешајте, додадете пржени кромид.
10. Сите состојки ставете ги во стаклен сад.
11. Одозгора посипете рендано сирење.
12. Ставете во микробранова печка 7-10 минути. Изберете ја максималната моќност.

Алтернативна опција

Рерната или микробрановата печка ви се расипани, но сакате да ги почестите гостите со тепсија? Обидете се да го готвите во тава. Покрај кнедли, ќе ви треба и замрзнат зеленчук. Најдобро е да се даде предност на готови мешавини, на пример, мексикански.

Забелешка! За време на процесот на пржење на зеленчукот, мора да се исцеди многу сок. Прво пропржете мешавина од зеленчукдодека не се свари половина. Зеленчукот ќе пристигне заедно со останатите состојки. Во спротивно, ќе ги преварите и ќе се претворат во невкусна каша.

, кисела храна, зеленчук. Оваа листа може да се продолжи речиси на неодредено време.

• 0,3 кг полуготови кнедли;
• 200 гр мешавина од зеленчук;
• 0,1 l крем;
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• тврдо сирење - 0,1 кг;
• сушени билки, зачини и сол.

Подготовка:

1. Вклучено рафинирано маслоПропржете ги семките од сончоглед и мешавината од зеленчук додека не се сварат половина.
2. Во посебен сад измешајте ги јајцата со кремот.
3. Изматете ги овие состојки додека не се изедначат.
4. Додадете сол и сушени билки по вкус.
5. Врз пржениот зеленчук ставете ги замрзнатите кнедли во тава за пржење.
6. Измешајте ги и истурете го подготвениот прелив за јајце-крем.
7. Сирењето изрендајте го на средно ренде.
8. Посипете го врз тепсијата и ставете го на тивок оган.
9. Гответе ја тепсијата за кнедли четвртина час во затворен сад.
10. За да го направите садот кафеав, на самиот крај отворете го капакот и варете ја тепсијата уште неколку минути на максимална топлина.

Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е одредено

Мислам дека секоја домаќинка размислува што да готви за брзо да се опушти. Денес речиси сите жени работат и поголемиот дел од своето драгоцено време го поминуваат на своите клупи. Кога ќе се вратите дома по поднесувањето на вашите извештаи, повеќе не сакате да создавате во кујната. Сакам брзо да подготвам нешто вкусно и во исто време хранливо за целото семејство. А има и друг тип на жена која не сака да готви. Овие жени сакаат да готват брза хранаи без многу мака. Во едниот и во вториот случај не спасуваат замрзнати кнедли. Можете да готвите толку многу од нив интересни јадењадека ќе си ги излижеш прстите. Денес ќе ви кажам како да ја подготвите тепсијата за кнедли „Lazy Wife“ која се подготвува од замрзнати кнедли, кои секогаш се во фрижидер. Да почнеме да готвиме. Рецепт со чекор по чекор фотографииќе ви помогне брзо и вкусно да ја подготвите оваа закуска. Погледнете како да ги направите овие.

- 400 грама замрзнати кнедли,
- 200 грама кромид,
- 2 ЕЕЗ. пилешки јајца,
- 80 грама сирење,
- 20 грама растително масло,
- 100 грама мајонез,
- сол и бибер по желба.

Рецепт со фотографии чекор по чекор:

Истурете масло во тавата, загрејте на средна топлина 10-15 секунди и почнете да го пржите кромидот. Исечете го кромидот на коцки. Подобро е да се пржи кромидот за тепсијата за да им дадат дополнителен вкус на кнедлите. Пржени кромидвкусно. Ако кромидот не е испржен, по печењето ќе изгледа како варен.




Лесно намачкајте ја тавата со растително масло и рамномерно распоредете ги замрзнатите кнедли.




На кнедлите ставете пржени розови лукчиња.




За да се прелива, пилешките јајца се водат во длабок сад и се става целиот мајонез таму.






Филот протресете го со вилушка или изматете. Во филот можете да додадете малку сол и бибер.




Наполнете ги кнедлите со фил од јајца-мајонез. Филот треба добро да ги покрие кнедлите.




Тепсијата посипете ја со рендано сирење и ставете ја во загреана рерна.




По 35 минути тепсијата ќе биде совршено испечена. Во исто време, поставете ја рерната на 190 °. испаѓаат и многу вкусни

Чекор 1: подгответе го кромидот.

Чекор 2: испржете го кромидот.

Чекор 3: подгответе го сирењето.

Чекор 4: подгответе го филот.

Чекор 5: формирајте ја тепсијата за кнедли во рерната.

Чекор 6: подгответе ја тепсијата за кнедли во рерна.

Чекор 7: Тепсијата за кнедли послужете ја во рерна.

Одлична алтернатива на мајонез е павлака или павлака, и растително масло– путер или рендана животинска маст;

Многу често заедно со кромидот се пржат моркови или свежи ситно сечкани моркови. јастиви печурки. Иако некои домаќинки воопшто не прават зеленчук, тие едноставно ги ставаат кнедлите во загреана форма, додаваат полнење со зачини, посипуваат со сирење и доведуваат сè до целосна подготвеност во рерната;

За да ја направите тепсијата погуста, можете да ставите неколку лажици просеано пченично брашно во филот;

Рецептот ги користи наједноставните зачини, но тие не се од суштинско значење за зачините што се користат за зачинување на јадења од месо, живина или зеленчук. одлична опција- универзални мешавини, содржат многу различни сушени билки и зачини.

Тепсија за кнедли во рерна - обилно и едноставно јадење подготвено во најдобрите традиции. Минимум производи и време - и вкусна вечераподготвени. Подобро е да користите домашни кнедли, така што вкусот е светол и богат.

Класична тепсија за кнедли во рерна

Компоненти:

• кнедли од 0,5 кг;
• 150 гр сирење;
• половина чаша вода;
• половина чаша кисела павлака;
• сол;
• омилени зачини.

Рецепт за обична тепсија за кнедли:

1. Комбинирајте павлака со зачини во чинија. Постепено додавајте вода, мешајќи цело време за да добиете еднолична течност.
2. Намачкајте го садот за печење со масло и ставете замрзнати кнедли. Истурете го сосот и ставете во рерна на 180 C.
3. Изрендајте го сирењето и по половина час посипете ја тепсијата со него. Оставете 10 минути во исклучена рерна.
4. Послужете веднаш кога ќе го подготвите.

Важно: во секој рецепт треба темелно да го истурите сосот врз кнедлите. Мора да ги погоди сите достапни простори. Тогаш кнедлите ќе бидат натопени и нема да бидат суви.

Рецепт со фил од павлака

Компоненти:

• половина килограм кнедли;
• 2 чаши кисела павлака со средна маснотија;
• 100 гр тврдо сирење;
• 2 кромидсредна големина;
• една лажица путер;
• растително масло за подмачкување;
• неколку различни зеленило;
• бибер и сол.

Рецепт за вкусна тепсија кнедли со кисела павлака:

1. Растопете го путерот во тава на тивок оган. Исечете го кромидот на половина прстени и пропржете го. Гответе 10 минути, додека не омекне.
2. Ставете ја киселата павлака на чинија, додадете бибер и сол, сечканите билки и подготвениот кромид. Добро измешајте.
3. Подмачкајте сад за печење и ставете ги кнедлите во еден слој. Покријте ги со фил од павлака. Сирењето крупно изрендајте го.
4. Загрејте ја рерната на 200 C и ставете го калапот таму 30 минути.
5. Пред сервирање, одозгора можете да прелиете кечап или павлака.

Тепсија за кнедли „Мрзлива жена“ со сирење

Што ќе ви треба:

• кнедли од 0,3 кг;
• 100 g какво било тврдо сирење;
• 120 ml мајонез;
• 1 јајце;
• 2 лажици сончогледово масло;
• 1 кромид;
• бибер и сол, зачини - по желба.

Како да направите тепсија за мрзлива жена:

1. Најпрво подгответе го филот: во чинија измешајте мајонез, јајце и бибер со сол. Додадете ги вашите омилени зачини. Мешајте додека не се добие хомогена течност.
2. Кромидот ситно исечкајте го на коцки. Загрејте тава со масло и пропржете го кромидот додека не порумени.
3. Тенко подмачкајте го садот за печење и ставете го во загреана рерна неколку минути. Ако не го загреете калапот, замрзнатите кнедли едноставно ќе се залепат на него.
4. Ставете ги кнедлите во еден слој цврсто една до друга, додадете бибер и сол. По целата површина внимателно распоредете го испржениот кромид.
5. Со течната смеса прелијте ги сите кнедли. Ако има недостиг, подобро е да се направи уште едно полнење.
6. За крцкави кора од сирењеГрубо изрендајте го целото сирење и ставете ги кнедлите во рерна половина час на 180 C. Ако сакате меко, растегливо сирење, тогаш треба да го изрендате 5 минути пред да биде готово.
7. Пред сервирање, исечете ја тепсијата и посипете со свежи билки.

Готвење со печурки

Состојки:

• кнедли од 0,4 кг;
• 0,2 кг шампињони;
• 150 гр адиге сирење;
• 2 супени лажици кисела павлака и растително масло;
• 2 јајца;
• бибер и сол;
• копар, цилинтро и магдонос.

Тепсија за кнедли со печурки:

1. Печурките ситно исечкајте ги, изрендајте го кашкавалот крупно ренде, ситно исечкајте ги зелените.
2. Измешајте ги јајцата и павлаката, додадете бибер и сол. Победи додека не се изедначи.
3. Загрејте сад за печење и подмачкајте го. Ставете слој замрзнати кнедли. Одозгора распоредете печурки.
4. Истурете ја течната компонента и посипете со сирење. Ставете во рерна загреана на 190 C 40 минути.
5. Пред сервирање, исечете ги и украсете ги со билки.

Како да го направите тоа на италијански

Од што да се готви:

• половина килограм кнедли;
• половина килограм домати во сопствениот сок;
• Чаша сок од домати;
• 70 гр сирење;
• 1 кромид;
• растително масло;
• чешне лук;
• 2 лажици шеќер;
• 1 лажиче. суви италијански билки;
• сол.

Италијанска тепсија за кнедли во рерна:

1. Исечкајте го кромидот што е можно поситно. Поминете го лукот низ пресата за лук. Загрејте голема длабока тава со голем бројмасло и пржете го кромидот и лукот неколку минути.
2. За тоа време, извадете ги лушпите од доматите и додадете ја нивната пулпа во тавата. Додадете и чаша од течноста во која беа. Гответе на тивок оган додека доматите не станат пире. На крајот додадете сол, бибер, шеќер и билки.
3. Две третини сос од доматиистурете во подготвената тава. Одозгора ставете половина од замрзнатите кнедли и посипете со малку од сирењето рамномерно прелијте го преостанатиот сос и ставете ги кнедлите, фрлете го преостанатото сирење.
4. Затворете ја тавата со фолија и ставете ја во рерна загреана на 180 C. По 25 минути извадете ја фолијата и печете уште четвртина час.
5. Послужете ја тепсијата топла.

Варена тепсија за кнедли

Мрзлива тепсија со варени кнедли:

1. Варете кнедли во солена вода додека не го направите тоа. Пржете неколку минути со путерво тава за пржење.
2. Измешајте го кремот и подготвените кнедли и ставете ги на плех. Исецкајте го лукот многу ситно и рамномерно посипете ги кнедлите.
3. Загрејте ја рерната на 190 C и варете четвртина час.
4. Послужете веднаш, со зеленчук или едноставно украсете со билки.

Чекор-по-чекор готвење со домати

Компоненти:

• 150 гр кнедли;
• 2 домати;
• голема глава на кромид;
• 50 g тврдо сирење;
• сол и лута пиперка;
• 100 ml вода;
• копар, магдонос.

Тепсија за кнедли со домати:

1. Исечкајте ги доматите, кромидот, магдоносот и копарот на мали коцки. Комбинирајте со кисела павлака, добро промешајте.
2. Истурете вода и додадете бибер и сол. Изматете додека не се изедначи.
3. Ставете ги кнедлите во калапот и прелијте ги со сосот. Загрејте ја рерната на 200 C и гответе го садот околу 20 минути.
4. Изрендајте го сирењето и фрлете одозгора, оставете во рерна уште 10 минути.
5. Послужете ја тепсијата топла, веднаш по готвењето.

Генерациите на искуство, успешната комбинација на производи и методи на нивна обработка, ни овозможуваат да создадеме свежи кулинарски решенија кои стануваат дел од нашето секојдневие.