Многу вкусни и буџетски рецепти за салата. Евтина салата: рецепти за секој ден и за празнични гозби

Салатите се задолжителна компонента не само на празникот, туку и секојдневна маса. Тие не се само одлична закуска, но исто така се способни да го заситат стомакот и да го диверзифицираат секое мени.

Постојат многу рецепти, а понекогаш има и комбинации на состојки кои се чини дека се целосно некомпатибилни една со друга, но во исто време даваат необичен вкус. Но, речиси секоја домаќинка сака да заштеди пари и да подготви необично јадење од минимум состојки.

Покрај тоа, често има ситуации кога неочекувани гости се на прагот, а нема време да трчате до продавница.

Со цел да се подготват економични и необични салати, ќе ви требаат производи кои може да се купат во која било продавница по прифатлива цена.

На пример, за јадења со месоподобра употреба варено говедско месо, пилешко филе или колбас.

Зеленчукот обично вклучува зелка, краставици, кромид и домати вклучуваат јаболка, банани и портокали.

Барате необичен вкусне преоптоварувајте ги салатите со состојки, колку се поедноставни и помали, толку полесно се на стомакот и поверојатно е дека производите нема да се преплават, туку да се надополнуваат.

Рецепти за салата

Ние нудиме избор необични рецептиедноставни салати кои лесно се подготвуваат. Ќе го заштедат семејниот буџет и време.

За да ја подготвите оваа едноставна салата ќе ви требаат:

  1. Јаболко (1 големо или 2 средно);
  2. Моркови (3 парчиња со средна големина);
  3. Суво грозје (половина чаша ќе биде доволно, но можете да користите повеќе или помалку за да одговараат на вашиот вкус);
  4. Мајонез (исто така, тука нема одредена количина, во просек потребни се 4 големи лажици);
  5. Шеќер (неколку лажици).

Сувото грозје прелијте го со врела вода. Во меѓувреме, по можност исецкајте ги морковите крупно ренде.
Направете го истото со јаболкото.

Соединете ги сите состојки, истурете мајонез и додадете шеќер.

Пролетна салата

Овој рецепт импресионира со својата леснотија, а може да се подготви уште од првиот свеж зеленчук одгледан во градината.

  1. Младата зелка исечкајте ја што потенко (доволна е половина глава).
  2. Додадете копар и зелен кромид на неа.
  3. Зачинете со сол и лесно притиснете го работното парче со рацете.
  4. Тврдо варените јајца ситно исечкајте ги. Три парчиња ќе бидат доволни.
  5. Исечете десетина ротквици, но не правете ги парчињата премногу мали. Поделете една глава на 2-3 дела. Во салатата може да се додадат и зелени листови.
  6. Краставиците, ако се мали, се сечат на кругови, големите - на половини кругови.
  7. Време е да го подготвите преливот. За да го направите ова, измешајте 4 големи лажици кефир или јогурт со две лажици сончогледово масло. Ако сакате, можете да додадете сенф. Зачинетите љубители можат да го разредат вкусот со рен.
  8. Со подготвената смеса прелијте ја салатата.

Останува само да се зацрни и посоле готовиот сад.

Многу едноставна пилешка салата

Рецептот за оваа салата е многу едноставен, но нејзиниот вкус е извонреден.

  1. Се вари пилешко филеи исечете го на коцки.
  2. Додадете една тегла во неа конзервирана пченкаи 200 гр корејски моркови.

Останува само да се посолува и да се заврши садот со мајонез.

Кралска салата

  1. Исечете стапчиња од рак (7 парчиња) попречно на мали парчиња.
  2. Ситно исецкајте ги тврдо варените јајца (4 парчиња) на коцки.
  3. Исечете го лукот (1 или 2 чешниња) со нож или преса.
  4. Извадете ја кората од портокалот (1 парче), поделете ја на кришки и исто така исецкајте на квадрати.

Комбинирајте го целиот овој раскош. И завршниот допир е мајонезот.

Салата „Леши“

Својот необичен вкус ова јадење го должи на комбинацијата од печурки, пилешко месоИ ореви. Еве го неговиот рецепт.

  1. Исечкајте ги шампињоните (околу 400 гр.). Пропржете го малку.
  2. Направете го истото со кромид (2 глави).
  3. Пилешки гради(една ќе биде доволно) се сече на коцки.
  4. Јајцата (3 парчиња) и сирењето (100 гр.) поминете ги низ крупно ренде.
  5. Додадете сецкани ореви(половина чаша).
  6. Измешајте сè со мајонез.

За декорација на салатата ќе ви треба рамно јадење. Ставете чаша (или шише) во нејзиниот центар. Ставете ја салатата околу неа. Отстранете го стаклото. Ќе има празнина во центарот.

Ставете ги парчињата маслинки во форма на цвеќе, а зелените ќе делуваат како лисја.

Салата „Венеција“

Во овој рецепт, сите производи треба да бидат поставени во слоеви.

  1. Потопете ги сувите сливи (200 g) во топла вода и исечете ги на средни парчиња. Ставете го на чинија. Ова е првиот слој.
  2. Исечкајте ги и варените пилешки гради (400 гр). Подмачкајте го овој слој со мајонез.
  3. Исечете ги компирите (2-3 парчиња) на коцки. Повторно подмачкајте со мајонез.
  4. Пропржете ги шампињоните (300 гр.).
  5. Преминете ги јајцата (3 парчиња) низ ситно ренде. Мајонез.
  6. Мелете го сирењето (200 g) на груб ренде.
  7. Завршниот допир е краставица, исечена на парчиња или сецкана на груб ренде.

Како што можете да видите, за да подготвите вкусни и необични салати, не треба да купувате скапи и оскудни производи. Најмногу оригинални јадењадоаѓаат од повеќето едноставни производи. Економични рецептиможеш да смислиш свој. Главната работа е, не плашете се да експериментирате.

Брзите и вкусни салати се сечат за 5-10 минути. Ова е одлична можност да го нахраните целото семејство, па дури и гостите без да вложите многу напор.

Самиот концепт на „салата“ ни дојде од антички Рим. Таму првпат се обидоа да измешаат зеленчук со мед и зачини. На почетокот на средниот век, Европа, а поконкретно Франција, самоуверено ја вклучи во својата исхрана едно од најпрефинетите јадења во тоа време - салатата.

Така, Франција стана втора татковина од ова јадење. Откако целиот свет се согласи со оваа изјава, историски рецептсалата многу се промени. Готвачите почнаа да мешаат со задоволство различни состојки, создавајќи се повеќе и повеќе сложени рецепти, што би било тешко да се повтори.

Во денешно време, дома, салатите се здобиваат со популарност. инстант готвење. Секоја домаќинка секогаш ќе има зеленчук и колбас во својот фрижидер, а често има и нешто вкусно во продавница, како на пр. слатка пченкаили маслинки. Овие производи заедно веќе можат да станат вкусно јадење. Во иднина останува само да ја искористите вашата имагинација. Брзи салатиможе да вклучува какви било производи и зачини за секој вкус.

Како да подготвите брзи и вкусни салати - 18 сорти

Лесна закуска на маса од производи кои се секогаш при рака.

Состојки:

  • колбас - 200 гр
  • бела зелка - 100 гр
  • краставици - 2 ЕЕЗ.
  • кромид - 1 ЕЕЗ.
  • мајонез
  • зелена

Подготовка:

  1. Исечете ги краставиците на големи ленти.
  2. Исечете го кромидот на половина прстени.
  3. Зелката ситно исецкајте ја.
  4. Колбасот исечкајте го на стапчиња.
  5. Исечкајте ги зелените и измешајте ги со останатите состојки.
  6. Додадете сол и бибер по ваш вкус.
  7. Зачинете ја салатата со мајонез.

Брза и вкусна салата со крутони „Инстант“

Посно јадење за празнична маса, кој се подготвува многу брзо.

Состојки:

  • стапчиња од рак - 200 гр
  • конзервирана пченка - 200 гр
  • Кинеска зелка - 300 гр
  • тврдо сирење - 200 гр
  • лук - 2 чешниња
  • крекери
  • мајонез

Подготовка:

  1. Стапчињата од рак и сирењето исечкајте ги на коцки.
  2. Исечкајте ја зелката на ленти.
  3. Ситно исецкајте го лукот со нож.
  4. Измешајте ги сите производи. Додадете крутони и пченка.
  5. Посолете го садот и зачинете го со мајонез.

Со правилен пристап, салатата може да се направи буквално за пет минути.

Состојки:

  • стапчиња од рак - 150 гр
  • варени јајца - 2 ЕЕЗ
  • домат - 1 ЕЕЗ.
  • тврдо сирење - 150 гр
  • чипс - 1 пакување
  • лук - 1 чешне
  • мајонез

Подготовка:

  1. Исечете ги стапчињата од рак на коси ленти.
  2. Варените јајца исечкајте ги во ист стил како и доматите.
  3. Изрендајте го сирењето.
  4. Ставете ја салатата на чинија по овој редослед: стапчиња од рак, домати, слој мајонез, лук, јајца, мајонез, сирење, мајонез.
  5. Украсете ја салатата со чипс.

Брза и вкусна салата со јаболка „Простецки“

„Мрзлива“ салата за непланирана гозба. Вкусна закускасо додаток на колбас за секој вкус.

Состојки:

  • колбас - 200 гр
  • јаболко - 1 ЕЕЗ.
  • крекери - 1 пакување
  • зелена
  • мајонез

Подготовка:

  1. Јаболкото излупете го и исечете го на коцки.
  2. Колбасот исечкајте го на ленти.
  3. Додадете крутони и пченка.
  4. Измешајте ја салатата со мајонез и украсете со билки.

Инстант јадење за неочекувани гости.

Состојки:

  • говедско месо - 200 гр
  • конзервирана пченка - 1 конзерва
  • кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
  • маслиново масло
  • оцет

Подготовка:

  1. Исечете го говедското месо на мали парчиња.
  2. Краставиците исечкајте ги на тенки парчиња.
  3. Измешајте сецкани производи со пченка.
  4. Зачинете со маслиново масло и сол.

По желба во оваа салата можете да додадете и кисела кромид. Закинувањето на кромидот е лесно: исечете го кромидот на прстени и ставете го во раствор од половина чаша вода и исто толку оцет. Оставете го кромидот вака еден час.

Неколку вкусни состојки - и садот е подготвен за трпеза.

Состојки:

  • стапчиња од рак - 200 гр
  • домати - 2 ЕЕЗ.
  • тврдо сирење - 200 гр
  • лук - 2 чешниња
  • мајонез

Подготовка:

  1. Исечете ги доматите на коцки.
  2. Сирењето исечкајте го на коцки.
  3. Исечете ги стапчињата од рак на кругови.
  4. Поминете го лукот низ преса за лук.

Необично јадење за празничен ручек. Времето за готвење ќе трае само 10 минути.

Состојки:

  • крил месо (ракчиња) - 200 гр
  • јајца - 4 ЕЕЗ
  • тврдо сирење - 200 гр
  • јаболка - 2 ЕЕЗ
  • ореви - 30 гр
  • мајонез

Подготовка:

  1. Сирењето и јајцата изрендајте ги на ситно ренде.
  2. Скршете ги оревите.
  3. Излупете ги јаболката и изрендајте ги. Потоа посипете со сок од лимон.
  4. Распоредете ја салатата во слоеви: крил месо, слој мајонез, јаболко, мајонез, јајца, мајонез, сирење, мајонез.
  5. Украсете ја салатата со јаткасти плодови.

Комбинацијата од пилешко и ананас нема да остави никого рамнодушен.

Состојки:

  • пилешко филе - 500 гр
  • компири - 700 гр
  • мајонез

Подготовка:

  1. Пилешко филе и варени компирисе сече на коцки.
  2. Исечете ги ананасите на мали парчиња.
  3. Измешајте ја салатата и зачинете со мајонез.

Брза и вкусна пилешка салата „Нежност“

Оваа салата може да се подготви и за секојдневен ручек и за празнична трпеза.

Состојки:

  • пилешко филе - 500 гр
  • јајца - 7 ЕЕЗ
  • кромид - 200 гр
  • мајонез
  • растително масло
  • сол, бибер

Подготовка:

  1. Сварете го пилешкото филе и исечете го на мали парчиња.
  2. Исечете го кромидот на коцки.
  3. Јајцата се матат и се пржат во тава.
  4. Добиената палачинка исечете ја на ленти.
  5. Измешајте ги сите производи и зачинете со мајонез.

Рецептот е погоден за секој ден. Комбинацијата на производи го прави јадењето задоволувачко и вкусно.

Состојки:

  • колбас - 150 гр
  • грав - 1 конзерва
  • краставици - 2 ЕЕЗ.
  • кромид - 1 ЕЕЗ.
  • јајца - 2 ЕЕЗ
  • павлака
  • сол, бибер

Подготовка:

  1. Колбасите и краставиците исечкајте ги на коцки.
  2. Варените јајца ситно исечкајте ги.
  3. Исечете го кромидот на половина прстени.
  4. Измешајте ги сите состојки со конзервиран грав.
  5. Додадете сол, бибер во садот и зачинете со кисела павлака.

Брза и вкусна салата со варен колбас „Набрзина“

Јадење од серијата: „Извадете сè во фрижидер и измешајте“.

Состојки:

  • колбас - 200 гр
  • конзервирана пченка - 1 конзерва
  • грашок - 1 тегла
  • свежа краставица
  • кисела краставица
  • морков
  • мајонез

Подготовка:

  1. Колбасите и краставиците и свежите моркови исечкајте ги на мали ленти.
  2. Додадете грашок и пченка.
  3. Измешајте ги сите состојки.
  4. Посолете и додадете мајонез.

Брза и вкусна салата со јајце „Snowy“

Оригинален инстант рецепт со додавање на јаболка.

Состојки:

  • јајца - 4 ЕЕЗ
  • тврдо сирење - 200 гр
  • јаболко - 1 ЕЕЗ.
  • лук - 2 чешниња
  • мајонез

Подготовка:

  1. Јајцата, сирењето и лукот изрендајте ги на средно ренде.
  2. Јаболкото излупете го и изрендајте го.
  3. Измешајте ги состојките и зачинете ја салатата со мајонез.

За да не поцрне ренданото јаболко во салатата, за време на готвењето посипете го со сок од лимон.

Брза и вкусна пилешка салата „Лејди“

Диетална салата со прелив од павлака.

Состојки:

  • пилешки гради - 300 гр
  • грашок - 150 гр
  • свежа краставица - 200 гр
  • павлака - 200 гр
  • копар

Подготовка:

  1. Краставицата исечкајте ја на големи коцки.
  2. Сварете ги и исечкајте ги пилешките гради големи парчиња.
  3. Исечкајте го копарот.
  4. Измешајте ги сите производи заедно со грашокот.
  5. Посолете и додадете павлака.

Здрава салата за празничната трпеза.

Состојки:

  • црн дроб на треска - 250 гр
  • тврдо сирење - 150 гр
  • краставици - 2 ЕЕЗ.
  • јајца - 2 ЕЕЗ
  • лук - 3 чешниња
  • зелена
  • мајонез

Подготовка:

  1. Црниот дроб на треска исечете го на парчиња.
  2. Сирењето крупно изрендајте го.
  3. Јајцата и краставиците исечкајте ги на мали коцки.
  4. На ситно ренде изрендајте го лукот.
  5. Исечете ги зелените со нож.
  6. Измешајте ги сите состојки со мајонез.
  7. Украсете го садот со билки.

Брза и вкусна салата со маслинки „Хармонија“

Салата од зеленчук со сирење за оние кои се грижат за својата фигура.

Состојки:

  • домати - 5 ЕЕЗ
  • виолетова кромид - 1 ЕЕЗ.
  • тврдо сирење - 150 гр
  • маслинки - 1 тегла
  • сок од лимон
  • зелена
  • растително масло

Подготовка:

  1. Исечете ги доматите на тенки парчиња.
  2. Исечете го кромидот на половина прстени.
  3. Сирењето исечкајте го на коцки.
  4. Исечете ги зелените на големи пердуви.
  5. Измешајте ги состојките со маслинките и додадете малку сок од лимон.
  6. Посолете ја салатата и зачинете ја со маслиново масло.

Брза и вкусна салата со ананас „Егзотична“

Еден од најпознатите едноставни рецепти, кој ќе воодушеви секого со својот интересен вкус.

Состојки:

  • конзервирани ананаси - 1 конзерва
  • тврдо сирење - 250 гр
  • лук - 2 чешниња
  • мајонез

Подготовка:

  1. Исечете ги ананасите на мали парчиња.
  2. Сирењето изрендајте го на ситно ренде.
  3. Измешајте ананас со сирење и додадете лук.
  4. Зачинете ја салатата со мајонез.

Брза и вкусна салата со свеж зеленчук „Бели рози“

Лесно јадење направено со најсвеж, најкрст зеленчук.

Состојки:

  • даикон (ротквица) - 1 ЕЕЗ.
  • моркови - 1 ЕЕЗ.
  • краставица - 1 парче
  • црвен кромид - 1 парче
  • сок од лимон
  • павлака
  • зелена

Подготовка:

  1. Даикон, моркови и краставица исечкајте ги на долги ленти. Ова може да се направи со помош на секач за зеленчук.
  2. Исечете го кромидот на половина прстени.
  3. Измешајте го зеленчукот и зачинете со мајонез и сок од лимон.

И покрај отсуството производи од месоВо ова јадење, салатата излегува многу вкусна.

Состојки:

  • грав - 1 конзерва
  • домати - 200 гр
  • кисела краставица - 200 гр
  • кисела мед печурки - 200 гр
  • крекери
  • сок од лимон
  • растително масло

Подготовка:

  1. Исечете ги доматите и краставиците на мали парчиња.
  2. Измијте ги гравот и печурките ладна вода.
  3. Измешајте ги сите состојки и додадете растително масло и малку сок од лимон.
  4. Украсете го садот со крутони.

Да бидам искрен, секој може да има тешки моменти. И дури и ако се чини дека сè е во ред, не секој може да си дозволи да јаде лажици црвен кавијар или да вкуси паштета од паштета и патка со тартуфи на одмор. Сепак, ова не е причина за очајување. Секогаш можете да се задоволите себеси, вашите најблиски и гостите со вкусни, но во исто време евтини јадења. Земете ги на пример салатите. Кој го кажа тоа вкусна салатасе состои од скапи производи? Дури и со најевтините состојки можете да направите прекрасна закуска. Да го разгледаме подетално, со чекор по чекор фотографииграфиконирецепт за салата, кој, според приказната на некои наши пријатели, се служи во многу куќи во Република Белорусија на празничната маса. Комбинација евтини производивткаена во необична комбинацијанаправете го вкусно и оригинално.

Состојки:

  • Репка- 2 парчиња
  • Морков- 2 парчиња
  • Зелка- 300 грама
  • Кромид- 3 глави
  • Јајце- 4 парчиња
  • Компир- 2 парчиња
  • Мајонез- 100 грама
  • Шеќер- 1 лажиче
  • Солта- 0,5 лажиче

    • Како да направите вкусна и евтина празнична салата


    1 . Цвеклото сварете го и изрендајте го на крупно ренде.


    2     . Изрендајте сирови моркови на ситно ренде и измешајте ги со шеќер.


    3     . Зелката исечкајте ја на тенки ленти, посипете ја со сол и малку исцедете ја.

    4 . Компирите сварете ги и изрендајте ги на крупно ренде.


    5     . Сварете ги јајцата. Одделете ги белките од жолчките. Излупете го кромидот и исечете го на мали коцки. Измешајте го кромидот со белците. Оставете ги жолчките настрана, тие ќе бидат потребни за горниот слој. евтина салата.


    6     . Ставете цвекло во сад за салата и премачкајте со мајонез.


    7     . Ние ги ставаме компирите во втор слој и исто така ги подмачкуваме со мајонез. Потоа секој слој се мачка со овој сос.


    8     . Третиот слој е белка измешана со кромид.


    9     . Потоа слатки моркови.


    10     . Следно, поставете ја сочната зелка.


    11     . А вкусната салата ја завршуваме со рендана жолчка.

    Вкусна и евтина салата е подготвена

    Добар апетит!


    Салатата е брза, евтина, но вкусна „аматерска“

    Дали дојдоа гости и немаат време да готват? Нема проблем. Оваа салатаБуквално се потребни 5 минути за да се подготви. Главната работа е дека куќата има:

    • конзервиран грав - 1 конзерва;
    • зелен конзервиран грашок - 1 тегла;
    • крекери со лук - 1 пакување;
    • мајонез - за облекување по вкус.

    Отворете ја конзервираната храна и исцедете ја течноста. Измешајте ги сите производи и зачинете со мајонез. Салатата е подготвена.

    И покрај неговата едноставност, салатата излегува многу вкусна. Патем, ако немате состојки дома, не е важно. Во принцип, за таква евтина салата, доволни се само грав и крутони. И во отсуство на последната состојка со вкус на лук, можете да додадете природен дробен или рендан лук во садот.

    Салата од мимоза

    Оваа салата е чест гостин на многу гозби. И покрај едноставноста на неговиот состав и подготовка, може да стане вистинска декорација за празничната трпеза. Особено ако водителката станува малку креативна кога го украсува. Патем, за составот:

    • конзервирана риба - 1 конзерва;
    • моркови - 2 корен зеленчук со средна големина;
    • кромид - 1 глава;
    • Јајца - 3 ЕЕЗ.;
    • мајонез - по вкус.

    Сварете, изладете, излупете и изрендајте зеленчук (освен кромид) и јајцата. Излупете ги парчињата конзервирана риба од коските, ставете ги во сад за салата и испасирајте со вилушка. Врз рибата ставете слој ситно сечкан кромид и премачкајте ја со мајонез. Следниот слој е компир, премачкан со сос одозгора, па повторно моркови и мајонез. На врвот се јајцата. Вообичаено белката и жолчката се рендаат посебно и прво се става белката, а потоа се посипува со жолчката. Оттука и името на салатата – мимоза. Повеќе детален рецептсо чекор-по-чекор фотографии,.

    Рецепт за евтина салата „А ла Оливие“

    И уште една салата со варени компири. Тој е многу сличен на Советска верзијаОливие, но побрзо се подготвува. Добиеното јадење е вкусно и задоволувачко. Следниве производи ќе бидат потребни за прототипот на Оливие:

    • компири - 2 корен зеленчук со средна големина;
    • краставици - 1 ЕЕЗ. средна големина (по можност маринирана или солена, но и свежата ќе работи);
    • кромид - 1 глава;
    • варен колбас - 300 g (може да се замени со колбаси);
    • сол и мајонез - по вкус.

    Сварете ги компирите, изладете ги и излупете ги. Кромидот исечкајте го што поситно и прелијте го со зовриена вода. Краставиците исечкајте ги или изрендајте ги на крупно ренде - по вкус. Колбасот исечкајте го на мали коцки. Посолете ги сите состојки, измешајте и зачинете со мајонез.

    Зачинета салата, ефтина и вкусна

    Ако во претходниот рецепт сепак наидовте на повеќе или помалку скап елемент - колбас, потоа за готвење Зачинета салатанема да ви требаат многу пари. Се што ви треба е:

    • преработено сирење - 2 ЕЕЗ.;
    • Јајца - 2 ЕЕЗ.;
    • лук - 3 чешниња;
    • сол и мајонез - по вкус.

    Изрендајте го сирењето. За да се олесни овој процес, сирењето треба да се стави во фрижидер еден час. Скршете го лукот во дробилка. Јајцата ситно исечкајте ги или исечкајте ги. Измешајте сè, посолете и зачинете со мајонез. Јадењето може да се сервира како салата, или како намаз на пржени парчиња бел леб.

    „Азиска“ салата, позната и како „јапонска“

    Навистина вкусно и многу срдечна салатасо ориз. Секако да Азиска кујнаНема врска, но тоа е минорна работа. Главната работа е дека не е потребно ништо посебно за да се подготви:

    • ориз - 100 g;
    • Јајца - 2 ЕЕЗ.;
    • конзервирана пченка - 1 конзерва;
    • конзервирана риба - 1 конзерва;
    • мајонез - по вкус.

    Сварете го оризот и исплакнете со ладна вода. Сварете ги јајцата, излупете ги и ситно исечкајте ги, додајте ги во оризот. Исцедете ја течноста од конзервата со пченка и ставете ја содржината во сад со салатата. Извадете ги коските од парчињата конзервирана риба и изгмечете го добиеното „филето“ со вилушка заедно со „кожата“ од рибата од теглата. Посолете ја салатата по вкус, зачинете со мајонез и добро измешајте.

    Едно предупредување. Оваа салата не треба да се служи веднаш. Подобро е да го оставите да отстои во фрижидер околу еден час.

    Салата од пилешко, едноставна и евтина

    Тешко е да се каже кој производ ги класифицира пилешките гради како скапи или евтини. Поверојатно е на вториот. Особено ако не купувате готово пилешко филе, туку ги „земате“ градите од цело пилешко за време на самиот процес на сечење. Оттука и заклучокот: салатите со пилешки гради може да се класифицираат како ефтини. На пример, еве еден едноставен рецепт кој ќе бара:

    • пилешки гради - 100-150 g;
    • компири - 2 зеленчук со среден корен;
    • домати - 2 средни или 1 голема;
    • Јајца - 2 ЕЕЗ.;
    • конзервирана пченка - 1 конзерва;
    • лук - 2 чешниња;
    • сол, бибер и мајонез - по вкус.

    Варете и изладете пилешки гради, компири и јајца. Исечете ги градите вкрстено на 2-3 парчиња и одделете ги на влакна. Добиениот смачкан производ ставете го во сад за салата, посолете и побиберете. Излупете ги компирите и исечете ги на мали коцки. Исечкајте ги и доматите и ситно исечкајте ги јајцата. Скршете го лукот во дробилка. Вака подготвените производи ставете ги во сад за салата со пилешки гради. Пченката ставете ја во цедалка и оставете ја целата течност да се исцеди, па додадете ја во останатите состојки. Темелно измешајте ја салатата, зачинете со мајонез и послужете.

    Евтина салата „Витамин“

    Оваа салата дефинитивно ќе им се допадне на децата и дамите кои внимаваат на нивната фигура. Нејзината суштина е веќе откриена во насловот. Салатата навистина содржи многу витамини. Излегува многу лесно и, се разбира, вкусно. И во однос на буџетот, малку јадења може да се споредат со оваа салата, бидејќи се состои од:

    • зелка - 100-150 g;
    • моркови - 1 мал корен зеленчук;
    • јаболко - 1 средно;
    • преработено сирење - 100 g (1 пакет);
    • павлака - за облекување.

    Таму навистина е евтина опција. Подготвувајќи се витаминска салатаизвонредно едноставно. Ситно исецкајте ја зелката. Јаболка, преработено сирењеа морковите исечкајте ги на крупно ренде. Измешајте сè и зачинете со кисела павлака. Јогуртот може да се користи и како прелив. Како последно средство, можете да ја зачините витаминската салата со мајонез, но тоа нема да биде сосема исто.

    Евтин и вкусен рецепт за салата „Гнездо“.

    И покрај чудното име, оваа салата е лесна за правење и практично не ве погодува. семеен буџет. Но, навистина ќе ги изненади гостите или членовите на домаќинството, бидејќи е можеби единствениот во светот во кој главната состојка се палачинките. Значи, прво треба да ги подготвите производите:

    • варен колбас - 200 g;
    • кисела краставица - приближно 100-150 g (може да земете и солени);
    • преработено сирење - 1 ЕЕЗ;
    • лук - 1 чешне;
    • мајонез - 1 кафена лажичка;
    • брашно - 50-100 g (за палачинки);
    • јајца - 1 ЕЕЗ. (за палачинки);
    • млеко - 100 ml (за палачинки);
    • растително масло - 1 лажица (за палачинки);
    • сол - по вкус (за палачинки).

    Измешајте ги состојките за палачинка и испечете 6 мали лепчиња. Кога ќе се изладат, исечете ги на тенки ленти. Исто така, исечете ги краставиците и колбасите на долги ленти. Измешајте сè. Евтината салата е подготвена. Не е потребно повторно полнење, туку треба да го декорирате. За да го направите ова, преработеното сирење изрендајте го на машина за сечкање и измешајте го со мелениот лук и мајонезот. Од добиената маса, користете лажичка за да формирате неколку топчиња - „тестиси“ и ставете ги на врвот на салатата. Резултатот е речиси вистинско гнездо. Прекрасно и вкусно!

    Предјадење „Црвено Море“

    И како заклучок, уште една необична, но многу евтина салата од незаслужено заборавен зеленчук - цвекло. Ова јадење се подготвува релативно брзо. Излегува многу вкусно. И добро се апсорбира од телото. За подготовка ќе ви требаат:

    • цвекло - 1 голем корен зеленчук;
    • стапчиња од рак - 100 g;
    • преработено сирење - 1 ЕЕЗ;
    • Јајца - 1 ЕЕЗ;
    • лук - 1 чешне;
    • сол и мајонез - по вкус.

    Цвеклото сварете го, излупете го и исечкајте го на крупно ренде. На ист начин сомелете го и преработеното сирење. Варено јајцеи исечете ги стапчињата од рак на големи парчиња. Излупете го лукот и издробете го во машина за дробење. Ставете ги сите состојки во сад, посолете и измешајте темелно. Зачинете со мајонез.

    Дури и од неколку од горенаведените рецепти е јасно дека салатата може да се подготви од наједноставните и најевтините производи. Главната работа е да користите малку имагинација.

    Видео рецепт за евтина салата

    Брзи и лесни салати за брзо решение– ова не е само зеленчук, како што мислат многумина. Ова се вкусни и оригинални јадења подготвени за половина час. Секој од нив може да нахрани цела група гости.

    Еден од најдобрите кулинарски ремек-делана брз случај– се разбира, многу лесен, хранлив, многу вкусни салативо брзање. За таа цел располагаме најмногу свеж зеленчук, овошје, билки и сирење. И, се разбира, риба, колбас, од разни видови.

    Ќе ви требаат:

    • Сирење „адигеј“ - 200 g;
    • за декорација - 3 гранчиња магдонос;
    • 6 листови зелена салата;
    • 150 гр топла пушена скуша;
    • незасладен јогурт;
    • чипс од компири и маслинки без јами - за декорација.

    За подготовка на оваа салата ќе бидат потребни 25 минути. Прави 3 порции, од кои секоја содржи 200 kcal.

    Како да се готви:


    Совет: ако немате „адиге“ сирење, можете да го замените со нешто слично по состав и вкус, можете да користите било која топла пушена риба, во зависност од вашите преференции за вкус.

    Салата со црн дроб на треска и домати

    Ќе ви требаат:

    • 1 тегла конзервиран црн дробтреска;
    • незасладено јаболко;
    • 1 голема мешунка слатка пиперка;
    • бел кромид;
    • малку сок од лимон за попрскување;
    • 1 голем и цврст домат;
    • мајонез - по вкус;
    • магдонос - по вкус;
    • категорија на јајца „избери“;
    • копар - по вкус.

    За подготовка ќе бидат потребни 35 минути. Прави 3 целосни порции од 230 калории секоја.

    Како да се готви:

    Ставете го црниот дроб на треска во чаша, искршете го на мали парчиња. Исечете зеленчук: под бугарска пиперка, домат и кромид- коцки. Додадете зеленчук во чашата до црниот дроб.

    Вареното јајце ситно исецкајте го. Отстранете ја кората од јаболкото, извадете ја јадрото и изрендајте го со редовно ренде. Сок од лимонпосипете пулпа од јаболкоза да не потемни.

    Додадете рендано јаболко, јајце и неколку сецкани билки во чаша со црн дроб и зеленчук, зачинете со мајонез. Измешајте ги сите состојки.

    „Хранлива“ салата со колбас

    Ќе ви требаат:

    • 1 јаболко со средна големина (околу 100 g);
    • црвен кромид - ¼ дел;
    • слатка и кисела маса сенф - 1 кафена лажичка;
    • парче бел леб за тост;
    • зелена, зелена салата, зелен кромид - за декорација;
    • павлака - 40 g;
    • Краковски колбас - 100 гр.

    За 25 минути можете да подготвите јадење за 3 лица. Секоја порција (100 грама) содржи 270 kcal.

    Начин на готвење чекор по чекор:

    За да направите тост: исечете парче леб по целата ширина на лебот. Браун во тава без додавање масло (од двете страни).

    Колбасот исечкајте го на тенки ленти, јаболкото не го лупете, на ист начин исечкајте го - на ленти. Односот на овие состојки треба да биде 1:1, тие се главните компоненти на садот.

    Четвртина црвен кромид исечкајте го на тенки ленти, исечкајте зелен кромид и додадете го во главните состојки (колбас, јаболко). Зачинете го садот со кисела павлака и сенф, промешајте. Ставете ги листовите зелена салата во сад и одозгора со готовиот сад.

    Од испрженото парче леб исечете ги корите и исечете ги на два триаголници. За сервирање: ставете 2 гранчиња магдонос (без стеблото) и 2 парчиња тост на чинија до насипот за салата.

    Салата „интересна“

    Ќе ви требаат:

    • 400 гр мали цветчиња свежа брокула;
    • или 1 пакување замрзната брокула;
    • 1 пакет (300 g) - стапчиња од рак;
    • јајце - 4 парчиња;
    • „лесен“ мајонез - 150 g;
    • сол по вкус.

    Салатата може да се подготви за 20 минути. Пресметка на производи за 4 порции, од кои секоја содржи 180 kcal.

    Начин на готвење:

    1. Брокулата се вари во врела вода три минути. Важно е да не се превари зелката, соцветите треба да бидат еластични. Тешко сварете 4 јајца;
    2. Стапчињата од рак, цветчињата брокула и јајцата исечкајте ги на ленти.
    3. Измешајте ги сите состојки и зачинете со лесен мајонез и сол;

    Совет: мајонезот може да се замени со сос кој се состои од 4 лажици јогурт без шеќер и десерт лажицасенф.

    Салата од печурки

    Ќе ви требаат:

    • конзерва од конзервирана пченка;
    • мали шампињони - 300 g;
    • 1 мал бел кромид;
    • мајонез - 150 g;
    • прстофат сол.

    За подготовка на салатата ќе бидат потребни 20 минути. Количина: 4 порции, по 200 kcal.

    1. Варете ги шампињоните во солена вода седум минути. Исечете го кромидот на прстени и кафеав во путер;
    2. Малите шампињони убаво исечкајте ги на кришки, додадете пченка и пржениот кромид, нежно измешајте и зачинете со мајонез. Можете да додадете малку сол.

    За да ја намалите калориската содржина на салатата, измешајте мајонез со кисела павлака во еднакви пропорции. Можете да украсите со зелен кромид.

    Едноставни, брзи и вкусни салати за празничната трпеза

    Кога навистина немате доволно време за готвење празнични јадења, особено е важно да знаете рецепти кои ви помагаат да готвите не само брзо, туку и вкусно.

    Зачинета салата со лосос

    Потребни производи:

    • лесно солени лосос - 200 g;
    • 3 домати;
    • 2 какви било јаболка;
    • кисела краставица - 2 парчиња;
    • 1 црвена или жолта слатка пиперка;
    • лук - 2 чешниња;
    • пурпурен кромид - 1 глава;
    • мајонез - 150 g;
    • лисја од зелена салата или магдонос;
    • зачини по вкус.

    Потребното време за готвење е 20 минути секоја порција салата содржи 280 kcal.

    Како да се готви:

    1. Излупете го јаболкото. Јаболката, краставиците исечкајте ги на коцки, пиперките и лососот на ленти, а доматите на тенки кришки, исечкајте го лукот и кромидот по желба;
    2. Комбинирајте ги сите состојки, измешајте со мајонез, зачинете со зачини, ставете во сад за салата, украсете со билки.

    За јадењето да изгледа попразнично, на рамна чинија можете да ставите листови зелена салата, меѓу нив да ставите гранчиња магдонос, а во центарот зелена салата.

    „Оригинална“ салата со мелено месо

    Потребни производи:

    • варено пилешко месо - 150 g;
    • лешници - 100 g;
    • 2 лажици – путер;
    • домат, портокал, краставица - по 1 парче;
    • конзервирана зелен грашок- 40 g;
    • компир - 1 парче;
    • 100 гр нискокалоричен мајонез;
    • сол - нотка.

    За подготовка ќе бидат потребни 25 минути. Во 100 грама готово јадењесодржи 260 kcal.

    Подготовка:

    1. Вареното пилешко месо исечете го на парчиња и сомелете го двапати во која било мелница за месо (електрична или механичка) заедно со ореви и путер;
    2. Добиеното мелено месо зачинете го со сол и ставете го во фрижидер;
    3. Сварете ги компирите во лушпата. Потоа излупете и исечете ги на кришки, додадете конзервиран грашок и свежа краставица, сецкани на коцки;
    4. Комбинирајте зеленчук со мелено пилешко, зачинете со лесен мајонез. Сето ова ставете го во прекрасен сад за салата, одозгора украсете со парчиња портокал и домат.

    Совет: меленото месо можете да го изберете по ваш вкус.

    Колку вкусна салата за брзо подготвување за роденден

    Сакам да зготвам нешто посебно за мојот роденден. Тоа не мора да биде трудоинтензивна салата направена од скапи состојки. Може да се заснова на конзервиран грав, маслинки, варена шунка и свеж зеленчук.

    Италијанска салата

    Потребни состојки:

    • путер леб(не многу свежо) - 500 g;
    • големи домати - 5 овошја;
    • 1 црвен кромид;
    • зелен босилек - 4 гранчиња;
    • бел грав од конзерва - 1 конзерва;
    • конзервирани маслинки - 100 гр.

    За полнење гориво:

    • маслиново масло - 60 g;
    • 1 лажица балсамико оцет;
    • Бибер и сол по ваш вкус.

    Време за готвење: 15 минути. Количина: 8 порции, по 290 kcal.

    Рецепт за готвење чекор по чекор:

    1. Путерот леб исечете го на коцки, одозгора посипете маслиново масло и исушете го 7 минути во рерна загреана на 200 степени;
    2. Измијте ги доматите и исечкајте ги на коцки. Исечете го кромидот на тенки полупрстени. Исцедете ја водата од тегли со конзервирани состојки. Ставете го целиот подготвен зеленчук во сад за салата со соодветна големина;
    3. Подгответе го преливот: Во сад измешајте маслиново масло со балсамико оцети зачини. Лесно изматете ја оваа смеса;
    4. Додадете крутони во зеленчукот, прелијте го со подготвениот сос, промешајте. За да ги натопите коцките леб во преливот и сокот од домати, ставете го садот во фрижидер 15 минути.

    Можете да го направите тоа поинаку: веднаш ставете ја салатата на маса, а гостите оставете ги да изберат кои крутони најмногу ги сакаат (натопени или крцкави).

    Ќе ви требаат:

    • парче тврдо сирење- околу 150 g;
    • јајца - 5 парчиња;
    • целер - 4 стебленца;
    • 150 гр варена шунка;
    • домати - 6 мали цврсти плодови;
    • зелена салата - 5 листови;
    • 5 зелени кромид;
    • босилек - 6 стебла;
    • корнишони (кисела краставици) - 4 парчиња;

    За сосот:

    • 40 гр незасладен јогурт;
    • дебела павлака - 40 g;
    • 5 лажици кисела павлака;
    • по вкус - бибер;
    • 2 прстофат сол.

    Потребно време за готвење: 35 минути. Садот е наменет за 4 лица. Содржината на калории во една порција е 310 kcal.

    Рецепт за готвење:

    1. Варете јајца додека целосна подготвеност, извадете ја лушпата и исечете ја на кришки. Излупете го целерот и оставете ги листовите настрана засега;
    2. Сирење и варена шункаисецкајте на коцки со еднаква големина. Ставете ги доматите во врела вода за секунда, а потоа излупете ги и исечете ги на 8 парчиња;
    3. Измијте ги зелените лисја од зелена салата. Ставете ги на рамен сад, ставете јајца, исечени на кругови, врз нив по работ на садот за салата;
    4. Измешајте сирење, целер, шунка, домати и ставете ги во центарот на садот за салата;
    5. Подгответе го сосот: павлака, јогурт, шлаг, зачинете со бибер, сол. Зачинете ја салатата со подготвениот сос;
    6. Ситно исечкајте ги стрелките од зелениот кромид, листовите целер и босилекот и посипете ја салатата со овие зеленило. Исечете ги корнишоните во форма на вентилатор и ставете ги до кришките јајца.

    За подготовка на оваа салата можете да користите и било која варена колбаса.

    Можно е брзо и вкусно да се подготват салати ако готвите од минимален сетпроизводи и изберете не најтрудоинтензивни рецепти.

    Рецептот за уште една едноставна и вкусна салата е во следното видео.

    Понекогаш сакате да се разгалите себеси и вашите најблиски со некое едноставно, но вкусно јадење кое лесно се подготвува и не бара употреба на скапи производи. Или има непланирано доаѓање на гости, но нема пари да се подготви луксузна гозба. Во такви ситуации, евтините рецепти за салати ќе дојдат на помош. Не се срамете со оваа формулација, бидејќи ефтиното не значи лошо. Ова е особено точно за готвење. Секако, нема потреба да се купуваат производи со најнизок квалитет, бидејќи евтина салата значи само замена на скапите производи со подостапни, но не помалку вкусни и квалитетни производи. Исто така, за евтини салати главно се зема зеленчук, месо или овошје што може да се купи во најблиската продавница, а не производи од елитните супермаркети.

    Што се однесува до замена на скапи производи со поевтини, тука има многу достапни различни опции. Значи, наместо мисиркино месо, можете да земете редовно пилешко месо, скапото месо од рак може да се замени стапчиња од рак, наместо црвен кавијар, користете го и капелинскиот кавијар, црниот дроб ќе чини многу помалку од секое месо. Ако рецептот за салата бара школки, малку е веројатно дека можете да ги замените со нешто, само ќе треба да ја изберете најевтината марка. Иако таков производ е доста редок во евтини салати. Вар и папаја може да се заменат со обичен лимон и диња соодветно. Што се однесува до сирењата и колбасите, можете подетално да ги погледнете помалку познатите производители кои нудат производи на поволна цена.

    Во принцип, евтините салати можат да бидат што било: зеленчук, месо, овошје или риба. За евтини закускиЗеленчукот може да вклучува моркови, цвекло, зелка или компири. Сопствениците на летни колиби имаат особено среќа: во лето можете директно од градината да берете домати, краставици и сите видови зеленило и да подготвите вкусна, евтина салата. За нискобуџетни салати со месо, најчесто се користи пилешко или ефтин колбас. Едноставно и вкусно мезе за рибаможе да се подготви од конзервирана шприц, скуша или сардина во масло.

    Општ принципНе постои такво нешто како правење евтини салати. Од евтини производи можете да подготвите најмногу различни салати: обични, надуени или со состојки поставени во слајдови. Во зависност од користените производи, се користат различни преливи: мајонез, павлака, растително маслоили различни сосови.

    Евтини салати - подготовка на храна и јадења

    Пред да го подготвите садот, целиот зеленчук и месо мора темелно да се измијат и исушат. Доколку е потребно термичка обработка, производот мора да се вари, да се пржи, да се задуши или да се вари на пареа. Состојките може да се сечат на различни начини: коцки, ленти, шипки, кришки или мали парчиња - се зависи од рецептот за евтина салата.

    Прибор што можеби ќе ви треба се тенџере, тава за пржење, обичен сад или сад за салата, ренде, даска за сечење, ножеви и преса за лук.

    Евтини рецепти за х салати:

    Рецепт 1: Евтина салата

    Веројатно, сè уште не е измислена закуска побрзо и полесно од оваа евтина салата. Задоволството се подготвува буквално за 3 минути, но тоа никако не влијае на вкусот на садот.

    Потребни состојки:

    Начин на готвење:

    Процедете ја течноста од гравот, пченката и грашокот, ставете ги производите во длабок сад, зачинете со мајонез и измешајте. 5 минути пред сервирање, истурете го пакетот во сад. крутони од луки убаво измешајте ја салатата.

    Рецепт 2: Евтина салата од компири

    Едноставна и задоволувачка салата која е совршена како прилог за главното јадење. Подготвено од наједноставните и достапни производи.

    Потребни состојки:

    • 5 компири;
    • Кисела краставици - 150 g;
    • 1 кромид;
    • Евтин млечен колбас - 270-300 g;
    • Мајонез.

    Начин на готвење:

    Компирите сварете ги во кора, изладете ги, извадете ја кората и исечете ги на мали коцки. Ставете ги компирите во сад. Исечкајте ги краставиците не многу ситно, но не премногу големи. Лесно исцедете го и додадете го во компирот. Кромидот ситно исечкајте го, прелијте го со зовриена вода и ставете го во сад. Колбасот се сече на ситни коцки и се додава на останатите производи. Зачинете ја салатата со мајонез и добро измешајте.

    Рецепт 3: Евтина салата со топено сирење

    Пикантна, вкусна салата која многу лесно се подготвува и не бара многу вложување. Ова мезе особено добро се служи на топол тост.

    Потребни состојки:

    Начин на готвење:

    Кашкавалот ставете го во фрижидер најмалку еден час за да биде погодно да се ренда подоцна. Јајцата тврдо сварете ги, покријте ги со ладна вода, откако ќе се изладат, излупете ги и ситно исечкајте ги (или изрендајте). Поминете го лукот низ преса за лук. Изладените сирења изрендајте ги на крупно ренде. Во сад ставете ги јајцата, сирењето и лукот, зачинете со мајонез и убаво измешајте. Исечете го лебот на парчиња со еднаква дебелина и лесно исушете го во тава. На препечени парчиња леб ставете ја смесата лук-сирење. Украсете го мезето со гранчиња магдонос. Ќе биде уште повкусно ако го подмачкате топлиот леб путер.

    Рецепт 4: Евтина јапонска салата

    Одлично обилна закусказа секој ден или за празнична гозба. За да го подготвиме садот, користиме достапни и евтини состојки, но никој нема ни да помисли на тоа, бидејќи салатата излегува многу вкусна.

    Потребни состојки:

    • Половина чаша обичен ориз;
    • 2 пилешки јајца;
    • Лименка од конзервирана пченка;
    • Лименка конзервирана риба (розов лосос или туна) сопствен сок);
    • Мајонез.

    Начин на готвење:

    Сварете го оризот додека да омекне во малку посолена вода, исцедете го во цедалка и исплакнете под ладна вода. Откако ќе се исцеди вишокот течност, ставете го оризот во сад за салата. Јајцата тврдо сварете ги, изладете ги, ситно исечкајте ги и додајте ги во оризот. Процедете ја течноста од пченката и ставете ја во сад за салата со ребрените производи. Конзервирана рибасе пасира со вилушка и се додава во салатата. Зачинете сè со мајонез и измешајте темелно. Можете да прелиете малку сок од конзервирана храна. Салатата треба да стои во фрижидер најмалку еден час за оризот да има време да го впие сокот. Пред сервирање, садот може да се украси со ситно сечкани жолчки и гранчиња свеж магдонос.

    Рецепт 5: Евтина пилешка салата

    Евтина салата која е совршена за забава на гости и за секој ден.

    Потребни состојки:

    • Мали пилешки гради;
    • 2 домати;
    • 2-3 мали компири;
    • 2 јајца;
    • Лименка од конзервирана пченка;
    • 2 чешниња лук;
    • Мајонез;
    • Бибер, сол.

    Начин на готвење:

    Варете ги пилешките гради додека не омекне, изладете го, одделете го месото на влакна, додадете малку сол и бибер и ставете ги во сад за салата. Измијте ги доматите, исечете ги со остар нож мали коцки. Компирите сварете ги во кора, изладете ги, излупете ги и исечете ги на мали коцки. Јајцата тврдо сварете ги, изладете ги и ситно исечкајте ги. Исцедете ја пченката. Исецкајте го лукот многу ситно или поминете го низ специјална преса за лук. Ставете ги сите состојки во сад за салата, зачинете со мајонез и измешајте.

    Ако имате неколку свои рецепти за правење евтини салати, можете да ги искористите следните совети, што ќе ви овозможи значително да заштедите на производите:

    — кафеав шеќерможе да се замени со редовни гранулиран шеќер;

    - наместо лимета земете лимон, а наместо лимон - околу 10 гр лимонска киселина;

    - Медот ќе биде добро наместо тоа јаворов сируп;

    — вински оцетдобро го заменува балсамикот;

    - обичната киселица лесно може да го замени спанаќот;

    - наместо пармезан, можете да користите било кој друг вид тврдо сирење;

    - ако белото вино не е достапно, а врз основа на тоа треба да подготвите сос за прелив за салата, можете да прибегнете кон овој трик: растворете 2 коцки рафиниран шеќер во мала количина оцет;

    - обичниот кромид е одлична алтернатива на празот;

    — конзервираните слатки пиперки лесно можат да ги заменат артишокот.

    Споделете со пријателите:
    Поврзани публикации