Рецепти за пржење со пилешки крилца со компири. Рецепт: Зачинети пилешки крилца со компири во пржење на воздух - во зачинета маринада од павлака

Рецепт за хавајски маринирани крилја

Ако имате време да ги маринирате крилјата за понатамошно готвење, тогаш оваа маринада ќе ви се најде. Се прави брзо, а во него нема необични состојки.

Состојки:

соја сос - 5 лажици. лажица;
лук - 4 чешниња;
лимон - 2 ЕЕЗ.;
мед (течен) - 3 лажици. лажици;
јаболков оцет - 2 лажици. лажици;
сол, бибер

Подготовка:

Измијте ги крилјата и исушете ги со хартиена крпа. Подгответе ја маринадата. Исечкајте го лукот и измешајте го со исцеден сок од лимон. Додадете соја сос, јаболков оцет, мед, сол и бибер. Добро измешајте. Истурете ги крилјата. Ако нема доволно маринада, додадете малку вода. Оставете ги крилата да се маринираат 3-4 часа на собна температура. Испечете ги крилата на средната решетка 10 минути на 220 степени покриени со фолија. Потоа извадете ја фолијата и печете уште 10 минути на иста температура.

Опција за маринада бр. 2

Состојки:

лук - 5 чешниња;
соја сос - 60 ml;
балсамико оцет - 3 лажици. лажици;
сенф - 1 лажица масло. лажица;
маслиново масло - 2 лажици. лажици;
кромид - 1 ЕЕЗ;
бибер, коријандер, босилек.

Подготовка:

Измијте ги крилјата и исушете ги со хартиена крпа. Лукот и кромидот ситно исечкајте ги. Се меша во длабок сад со соја сос, оцет, сенф, масло и зачини. Добро измешајте ја маринадата и прелијте ги крилјата. Чувајте ги крилјата во маринадата во фрижидер неколку часа. Се пече на горната решетка 10 минути на 180 степени, па уште 5-7 минути на 220 степени.

Сосема е можно летото некогаш да дојде во средната зона. Ова значи дека сè уште има смисла да се снабдува леб квас. Ќе биде потребна најмалку една недела за да се подготви добар стартер, а како што ветуваат синоптичарите, дотогаш температурата на воздухот треба да се искачи над 20 C (во текот на денот).

Како да се подготви квасецот за
квас од домашен леб

Состојки:

2 литри ладна вода;
0,5 лебови Бородино или 100 грама 'ржано брашно + 100 грама 'ржан леб;
4 лажици гранулиран шеќер;
3 грама квасец.
Време на подготовка - 5-6 дена

Како да ставите квас:

Брашното или парчињата леб пржете ги додека не потемнат (но не ќари; со црн леб понекогаш е тешко да се каже дали е само препечен или веќе изгорен).

Растворете го квасецот и 1 лажица гранулиран шеќер во млака вода.

По 10 минути додадете една третина од брашното или презлата.

Исцедете ја речиси целата вода, додадете исто толку свежа вода, уште една лажица шеќер и уште една третина крекери или брашно со крекери.
И инсистирајте повторно неколку дена.
Повторно исцедете ги, додајте ги преостанатите крекери (или брашно со крекери) и шеќерот. И повторно наполнете го со свежа вода.
За тоа време, киселото тесто ќе го изгуби дрскиот вкус на квасец и непријатната горчина и ќе може да се користи за пиење квас. За да го направите ова, еднаш на секои 1,5-2 дена, ќе треба да додадете вода, шеќер по вкус и голема шака свежи крекери од 'рж во тегла од три литри со подготвениот стартер, прво отстранувајќи некои од старите кисни кои имаат потонат до дното. За вкус можете да додадете суво грозје, нане, ѓумбир, мед...

Пилешкото месо е едно од најомилените, а пилешките крилца се веројатно едно од највкусните и најбрзите јадења. Веќе во секој трет дом можете да најдете разни кујнски апарати, па ние ќе ви кажеме како да готвите крилца во фритеза за воздух.

Пилешки крилца - рецепт за конвекциона печка

Состојки:

крилја - 1 кг;
лук - 5 чешниња;
соја сос - 60 ml;
балсамико оцет - 3 лажици. лажици;
сенф - 1 лажица масло. лажица;
маслиново масло - 2 лажици. лажици;
кромид - 1 ЕЕЗ;
бибер, коријандер, босилек.

Подготовка

Рецепт за крилја на фритеза за воздух во хавајска маринада

Состојки:

крилја - 1 кг;
соја сос - 5 лажици. лажица;
лук - 4 чешниња;
лимон - 2 ЕЕЗ.;
мед (течен) - 3 лажици. лажици;
јаболков оцет - 2 лажици. лажици;
сол, бибер

Подготовка

Пушени пилешки крилца во фритеза за воздух

Димените крилца се едно од најдобрите предјадења. Покрај тоа, крилата се пушат брзо и лесно во воздушна фритеза. Значи, ако сакате да изненадите неочекувани гости, не можете да смислите подобро јадење.

Рецепти за капакот за пржење со воздух Редмонд (REDMOND RAG-241)Ја избрав наједноставната, најчестата храна - пилешко, риба. И правеше скара, маринирани бедра, пилешки крилца и диетална риба.

И бидејќи моментално тестирам пенкало со пржење со воздух од Редмонд, морам да ја надгледувам неговата работа, бидејќи уредот има многу моќ и само малку нешто може да изгори. Ова не е за вас.

Пилешки крилца В Конвекциона печка Редмонд (REDMOND RAG-241)

Риба во

Скушата во капакот на пржењето со воздух во Редмонд се готви доста брзо и без никакво маринирање. За секој случај, да ве потсетам и...

За да готвите риба во пржење со воздух, треба да ја исчистите од внатрешноста, сол и бибер. Ставете го на горната решетка, поставете го на 200 степени и оставете 10 минути. Скушата се готви многу брзо, излегува вкусна и апетитна, иако изгледа страшно на изглед.

Крапски крап печен во фолија Капак на рерната со конвекција на Редмонд (REDMOND RAG-241)

Ако сакате да готвите сочна риба во пржење со воздух, користете фолија. Готвев крап. Ја исчистив, ја извадив главата, ја посолив, истурив сок од лимон за да се отстрани мирисот на рибата и ја премачкав со зачини. Цврсто го завиткала крапскиот крап во фолија, го ставила на висока решетка и го поставила на 200 степени и 40 минути. Ќе си ги лижеш прстите!

Пушена риба во капак за скара Редмонд

Пушена риба во воздушна фритеза користејќи го примерот на исплатлива сина белвица. Поради некоја причина, многу луѓе не купуваат сина белвица, плашејќи се од нејзината евтина цена. Па, џабе, бидејќи 100 g од оваа риба содржи 18 g протеини, а ни капка маснотии. И од него, користејќи мешавина купена во продавница за пушење риба (види слика), можете да подготвите пушена риба во воздушна фритеза.

Следејќи ги упатствата на пакувањето, наполнете ја исечената риба со смесата за чадење и оставете 10-12 часа да кисне. Потоа на скара се става сината белвица во низа, се поставува на 200 степени и времето за готвење ќе биде 20 минути.

(кликнете на името и ќе ве однесе до детален опис на рецептот)

Како да се пече зеленчук во капак на пржење со воздух во Редмонд (REDMOND RAG-241)

Модрите патлиџани, доматите, пиперките многу лесно се печат во капакот на фритезата во Редмонд. Тие треба да се измијат и да се стават на горната скара. Поставете ја температурата на 225 степени, а времето на 20 минути.

Потоа излупете го зеленчукот, изгмечете го или исечкајте го во блендер и со кликнување на името видете колку прекрасно можете да готвите.