Пилешки гради пржени во јајце. Пилешки гради со сирење и јајца

Пилешко филе пржено во јајцебогат со витамини и минерали како што се: витамин ПП - 42,4%, калиум - 11,1%, магнезиум - 19,9%, фосфор - 23,8%, кобалт - 106%, молибден - 18,3%, хром - 51,8%, цинк - 12,7%

Придобивките од пилешкото филе пржено во јајца

• Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволниот внес на витамини е придружен со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
• Калиуме главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирањето на рамнотежата на водата, киселината и електролитите, учествува во процесите на спроведување на нервните импулси и регулирање на притисокот.
• Магнезиумучествува во енергетскиот метаболизам, синтезата на протеини, нуклеински киселини, има стабилизирачки ефект врз мембраните и е неопходен за одржување на хомеостазата на калциум, калиум и натриум. Недостатокот на магнезиум доведува до хипомагнезимија, зголемен ризик од развој на хипертензија и срцеви заболувања.
• Фосфоручествува во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетскиот метаболизам, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеински киселини и е неопходен за минерализација на коските и забите. Недостатокот доведува до анорексија, анемија и рахитис.
• Кобалте дел од витаминот Б12. Ги активира ензимите на метаболизмот на масни киселини и метаболизмот на фолна киселина.
• Молибдене кофактор за многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на амино киселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.
• Хромучествува во регулирањето на нивото на гликоза во крвта, го подобрува ефектот на инсулинот. Недостатокот доведува до намалена толеранција на гликоза.
• Цинке дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и разградување на јаглени хидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулација на експресијата на голем број гени. Недоволната потрошувачка доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција и фетални малформации. Истражувањата во последните години ја открија способноста на високите дози на цинк да ја нарушат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.

Во додатокот можете да видите целосен водич за најкорисните производи.

Од сите сорти на месо, јас најмногу сакам пилешко, а и мојот сопруг... иако тој воопшто не е жесток месојад. Затоа решив да му пржам пилешки рифови, ова го правам исклучително ретко, бидејќи ретко јадеме пржена храна со него, но го прашав и мислам дека ќе го направам тоа.

За да го направите ова, всушност ни треба пилешко месо (земам филе, многу е погодно да се работи со него).

Месото го мијам под млаз вода и го сечкам на парчиња. Секој „блок“ се сече на половина, а потоа гледам како да го исечам попогодно, излегува дека е околу 10 парчиња, но тие ќе бидат доста големи кога ќе ги отсечам.

Посипувам со мелен црн пипер и посолувам малку.

Секое парче го тепам со чекан, прво со големи заби, потоа се превртувам и потоа со мали.

Прво брашното. Потопете од двете страни.

Добар апетит!

Време за готвење: PT00H30M 30 мин.

Пилешкиот сос е брзо и лесно јадење за подготовка. Овој сос совршено ќе го надополни секој гарнир. Затоа, сварете ја омилената каша и прелијте ја со вкусен сос од месо подготвен по овој рецепт.

пилешко филе, кромид, моркови, павлака, брашно, растително масло, сол, мелен црн пипер, магдонос, вода

Печените пилешки гради со сирење и лук се јадење што го радува не само неговиот одличен вкус, туку и леснотијата на подготовка. Најнежното филе со арома на лук и кора од сирење - ова јадење нема да остави никого рамнодушен.

пилешко филе, кефир, кромид, тврдо сирење, сенф, лук, скроб, мелена пиперка, сол, мелен црн пипер

Пилешкото филе печено со домати, пиперки и пченка е светло, ароматично, неверојатно сочно јадење. Пилешкото месо според овој рецепт се покажува како многу меко и вкусно, а зеленчукот задржува максимална корист. Обидете се да готвите!

пилешко филе, слатка пиперка, домати, конзервирана пченка, лук, пченично брашно, растително масло, мелен пипер, босилек, сол, мелен црн пипер, билки

Вкусно јадење од пилешко, ориз, конзервиран грав и омлет. Ова јадење е совршено за ручек: обилно е и може да се подготви што е можно поедноставно и побрзо, особено ако оризот е однапред сварен.

пилешко филе, ориз, конзервиран грав, јајца, зелен кромид, соја сос, сончогледово масло, лук, сол, мелен црн пипер

Брз рецепт за готвење пилешко филе во маринада, тесто и сос истовремено. Два рецепти во еден: обемна, софистицирана азиска верзија и поедноставена експресна верзија на истиот рецепт за готвење пилешко во сос за секој ден. Пилешкото филе излегува многу сочно.

пилешко филе, протеини, скроб, соја сос, сусам, сок од лимон, мед, сенф, сенф, лук, мелен црн пипер, босилек, растително масло

Окрошката според овој рецепт се покажува како неспоредлива, со пријатен чаден вкус, богат, со светла арома на билки и свежа краставица. Окрошката се подготвува со кисела павлака и се закиселува со лимонска киселина. Ова е вид на окрошка што е најпопуларна во нашето семејство. И во овој рецепт ќе ви покажам како да сварите компири, не во нивната кора, туку веднаш во коцки, методот е многу удобен и долго време го почитувам многу! Задолжително пробајте ја оваа окрошка со чадено пилешко!

компири, свежи краставици, пушено пилешко, јајца, павлака, билки, сол, лимонска киселина

Лесна за подготовка салата со пилешко, свежи краставици, зелен грашок, јајца и кисела кромид. Во зависност од дизајнот, салатата е погодна и за секојдневна и за празнична трпеза. За облекување, се користи сос од мајонез и павлака, кој многу добро се комбинира со свежи краставици и му дава на садот нежен и хармоничен вкус. Киселиот кромид додава пикантен допир и на вкусот и на изгледот на салатата.

пилешко филе, свежи краставици, конзервиран зелен грашок, црвен кромид, јајца, мајонез, павлака, шеќер, оцет, ловоров лист, сол

За романтична вечера може да се подготви лесна салата со пилешко, портокал и карамелизирани ореви. Салатата излегува сочна и крцкава. Светлиот вкус на портокал оди добро со нежни печени пилешки гради. Крцкавите и малку слатки јаткасти плодови го красат изгледот на салатата и додаваат свој вкус.

ајсберг зелена салата, пилешко филе, портокал, орев, мед, маслиново масло, соја сос, сол, мелен црн пипер

Сочно и ароматично варено свинско месо направено од три вида месо со јаткасти плодови, брусница и билки ќе ја украси секоја празнична трпеза, ќе ги изненади и воодушеви гостите и ќе ги задоволи љубителите на месни закуски. Бидете сигурни да се подготвите, воопшто не е тешко.

Рецепт за обилна и вкусна салата од пилешко, шампињони и палачинки со јајца! Оваа месна салата го има оригиналното име „Искинато пилешко“ - варен филе од пилешки гради се додава во салатата во искината форма. Оваа салата може да се подготви и за обичен ручек и за празнична трпеза.

Сочна, крцкава, ароматична, светла и многу вкусна салата од зелка со пилешко филе и корејски моркови нема да остави никого рамнодушен! Подготовката на таква салата не е тешка, но нејзиниот вкус долго ќе го паметите! Лично, дефинитивно ќе ја повторам салатата, многу ми се допадна!

пилешко филе, бела зелка, корејски моркови, мајонез, зелена, сол, мелен црн пипер

Салата со пилешко, шампињони и ореви е омилена комбинација во малку ново толкување. Оваа месна салата излегува многу вкусна, задоволувачка, со светла арома на орев-лук. Обидете се да готвите.

пилешко филе, јајца, свежи шампињони, кромид, тврдо сирење, лук, ореви, мајонез, растително масло, сол

Пилешки ќофтиња во млеко и сос од павлака со лук, пиперка и билки се одлична опција за лесно пилешко јадење.

пилешко филе, кромид, леб, сол, мелен црн пипер, млеко, павлака, мелена пиперка, суви италијански билки, лук, сол

Салата со пилешко, пченка, палачинки со јајца и пржен кромид е вкусно и необично предјадење за празничната трпеза. Оваа месна салата ќе го изненади целото ваше семејство и пријатели.

пилешко филе, конзервирана пченка, јајца, кромид, копар, лук, растително масло, мајонез, сол

Рецептот е исклучително едноставен.

Бидејќи не сум многу готвач, постојано преварував пилешки гради, но со овој рецепт секогаш сè излегува одлично. Исто како што се пржи јајцето, градите се готови! Излегува сочно и вкусно.

Го матам јајцето, додавам во јајцето: пилешки зачини, лук. Ги полнам градите (навистина ми се допаѓа не големата, туку мачката под неа, кај мисирките ова се вика голема и мала града и ја продаваат одделно, малата е поскапа затоа што е понежна. „Големите“ пилешки гради ставете ги во котлети, а малите само во Овој рецепт е вкусен. Можете да го истурите и претходниот ден, понекогаш останува во тегла во фрижидер 2-3 дена. И можеби не за долго.

Потоа само извадете го и пропржете (јас пржам без масло).

Пропорции: за 5-6 мали гради - 1 јајце.

Овој рецепт беше спас за мене! На ду-диета сум скоро 4 месеци, за ова време ослабев 20 кг, нема да кажам дека е секојдневно јадење, но многу често го готвам.

Пилешки гради и јајца се оние производи кои секогаш ќе и помогнат на домаќинката во тешка ситуација. Дали ненадејно пристигнаа гости? Погледнете во фрижидер, веројатно ги имате сите состојки за да подготвите вкусно јадење. На крајот на краиштата, секој рецепт што вклучува пилешко и јајца бара минимална количина од наједноставните состојки.

Придобивки и штети

Придобивките од пилешкото филе се легендарни. Ова е нискокалоричен производ кој често е вклучен во менито на спортистите и оние кои сакаат да се ослободат од вишокот килограми. Пилешките гради содржат витамини и минерали кои го стабилизираат кардиоваскуларниот систем, благотворно делуваат на состојбата на кожата, косата и ноктите, го зајакнуваат имунолошкиот систем и се одговорни за здравјето на бубрезите и црниот дроб.

Главната штета на пилешкото месо е содржана во кожата, но со користење на филе овој проблем може да се избегне. Затоа, сите рецепти направени од пилешки гради и јајца се безопасни, но не треба да ги злоупотребувате ниту таквите јадења.Високата содржина на протеини може негативно да влијае на органите за варење и бубрезите. Исто така, јадењата со пилешко и јајца се контраиндицирани за луѓе со релевантни алергии на храна.

Рецепти

Пилешко филе во јајце во тава

Ќе ни требаат:

• пилешки гради 1 ЕЕЗ;
• јајце 2 ЕЕЗ.;
• брашно 2 лажици. л.;
• масло за пржење;
• сол и бибер по вкус.

Подготовка.

1. Измиените пилешки гради ги претвораме во филе, чистејќи ги од кожата, коските и филмовите. Се сече на делови со дебелина не повеќе од еден сантиметар.
2. Ние го победивме секое парче низ филмот.
3. Намачкајте ги котлетите со сол и бибер, можете да ги додадете омилените зачини и да ги оставите во маринадата половина час.
4. Во посебна чинија измешајте ги јајцата и солта, изматете сè, а потоа додадете брашно во смесата и измешајте.
5. Потопете ги котлетите во тестото со јајца и пржете ги во тава со путер по 5 минути од секоја страна.

Филе со омлет и сирење

Состојки:

• пилешко филе 400 g;
• Јајце 4 ЕЕЗ.;
• мајонез 1 лажица масло. л.;
• кромид 1 ЕЕЗ;
• маслиново масло 1 лажица масло. л.;
• тврдо сирење 100 g;
• сол и бибер по вкус;
• зелена.

Чекор по чекор рецепт.

1. Филето исечкајте го на делови, ставете го во сад за печење, подмачкан со масло, сол и бибер.
2. Исечете го кромидот на половина прстени или прстени и ставете го во следниот слој.
3. Исечете ги зелените и посипете ги одозгора.
4. Во посебен сад измешајте ги јајцата со мајонез, посолете малку и измешајте со жица за матење.
5. Добиената смеса прелијте ја врз претходно подготвеното филе. Ставете ја во рерна 40 минути на 180 степени.
6. Го вадиме готовиот сад, посипуваме со рендано сирење и го враќаме назад - сирењето ќе се стопи за неколку минути во топла рерна.

Опции за готвење

Во готвењето, постојат голем број на рецепти за подготовка на пилешко филе со јајца. На пример, Сецканите котлети станаа многу популарни.За нивна подготовка, филето се сечка на рака, се меша со јајце, скроб и мајонез, по што се формираат котлети и се пржат во тава. Можете исто така да подготвите грутки или зрази. Нагетите се пилешки рифови пржени во тесто од јајца, брашно и презла, а зрази се полнети котлети. Патем, можете да користите и варено јајце како полнење, мешајќи го, на пример, со сирење и лук. Се препорачува ова јадење да се послужи со салата од свежи краставици и домати.

Ако не сакате гостите да ве изненадат, згответе ги грутките, но не пржете ги, туку замрзнете ги.Ако пријателите дојдат неочекувано, останува само да се пржат подготовките 5-10 минути и да се послужат. За да направите интересна закуска за пиво, при подготовката можете да ги потопите парчињата филети во мешавина од сенф и мед, па дури потоа да ги потопите во тесто од јајца и брашно. Не заборавајте за здрава исхрана.

Многу рецепти сугерираат да не се користи масло при готвење. На пример, за готвење во рерна, можете да ставите парчиња филе и кој било зеленчук во ракав (по желба тиквички, пиперки, домати, кромид, билки, лук, печурки), да ја испечете целата смеса, а потоа да послужите со пржени јајца. .

Друга опција за здраво јадење се ќофтиња на пареа.За да го направите ова, измелете го пилешкото филе со рака, ситно исечкајте го кромидот, притиснете го лукот преку преса, додадете ги омилените зачини, скршете јајце во смесата и додадете малку овесна каша. Оставете ја смесата да отстои 10 минути. Потоа од смесата формираме мали котлети, ги виткаме во презла и ги вариме на пареа околу 30-40 минути, во зависност од големината на котлетите. Резултатите се многу нежни и вкусни диетални ќофтиња.

Зборувајќи за пилешко филе варено во јајце, можете да се потсетите на такви рецепти како полнети јајца.Еден од рецептите е следен: варените јајца исечкајте ги на два дела, жолчката исечкајте ја, измешајте ја со сечканото варено пилешко филе, лукот и ренданото сирење, целата смеса измешајте ја со мајонез и со смесата наполнете ги белките од пилешкото. Полнети јајца украсени со билки може да им се сервираат на гостите - таквото јадење нема да остави никого рамнодушен.

За да дознаете како да готвите пилешко филе во јајце, погледнете го следното видео.