Кога да се собере чај Иван. Иван-чај за чај од Копорие

Иван чајот е растение подарено од самата природа за здравјето на луѓето. Со текот на годините луѓето користеле лековити својстваогноотпорни растенија (второто име за трева), приготвуваат чудесен чај. Во денешно време, неговата популарност е значително намалена, но овој пијалок е многу корисен за здравјето на луѓето. Врба-билка расте на суви и песочни места, сака сончеви рабови и пространи места, но тешко дека можете да ја најдете во близина на водни тела. Ова растение има околу дваесет подвидови. Кога да се соберат трева за да се вкусат и здрав пијалок?

Колекција на цвеќиња од огнена трева

Масовното цветање на ова растение започнува во средината на јуни, во кое време се собираат цвеќиња и пупки, како и лисја - за чај. Колекцијата продолжува до средината на август. Времето кога да се собере огнената трева зависи и од локацијата и климатските услови. Треба да подготвите чај од трева во суво време; Треба внимателно да го прегледате растението и да не земате заболени, контаминирани или оштетени стебла. Забрането е собирање било какви билки во близина на железници и автопати. За да може растението да ве задоволи со цветањето следната година, не треба да го извлекувате за корени, само поминете со раката од врвот до дното и извадете ги сите потребни лисја.

Како да се подготви инфузија од чај од трева?

Самата природа може да ви каже кога да соберете трева: отворените цветови на растението се сосема подготвени за берба. Но, ние ќе ви кажеме како да подготвите листови од чај од ова растение овде. Прво треба да ја измиете целата собрана трева и да ја ставите на суво место, но не на директна сончева светлина. Фабриката треба малку да овене. Важно е да се спречи премногу сушење на листовите. Следниот ден, сите листови виткајте ги во тубички и ставете ги во тавче, покријте ги со влажна крпа одозгора. Оставете ги во оваа состојба цела ноќ. Листовите треба да се исечат наутро мали парчињаи се суши во рерна (температурата не треба да надминува педесет степени). Пијалакот од чајот Иван е подготвен, можете да почнете да пиете чај. Подобро е да се чува оваа колекција во стаклени тегли. Колку е подолг рокот на траење, толку е посилен вкусот.

Иван чај - својства и контраиндикации за употреба

Благодарение на вашата уникатни својстваОва растение е широко користено во медицината и готвењето. Лисјата, стеблата и цветовите на растението се користат за подготовка. Пијалокот направен од чај од трева има диуретично и холеретично дејство, ги содржи сите главни групи витамини, ја поттикнува концентрацијата на витамин Ц во телото, што помага во зајакнување на ѕидовите на крвните садови. Иван чајот има корисен ефект врз состојбата на кожата, третира разни болестицрниот дроб, зајакнува имунолошкиот систем, може да има антипиретик ефект. Чајот од ова растение е одличен лекспречување на разни неоплазми, корисни за дијабетес мелитус. Редовното внесување на инфузија од трева ќе помогне да се ослободите од замор и нервна напнатост, да ги елиминирате главоболкаи ќе помогне во нормализирање на крвниот притисок. Колку лековити својства има огнената трева? Третманот со ова растение ќе биде вкусно задоволство, бидејќи се користи и за правење деликатни и миризлив мед. И прашокот од исушени и смачкани лисја на растението ќе помогне во заздравувањето на раните. Инфузија на трева од трева е многу погодна за нормализирање на процесите гастроинтестиналниот тракт. Неговите својства имаат позитивно дејствона цревна микрофлора, а во лекувањето на дисбиозата може да замени многу лекови. Да се направи корисни тинктури, треба да знаете кога да соберете огнена трева, бидејќи е неопходно да се зачуваат сите лековити својства. Контраиндикации за употреба на трева вклучуваат можна индивидуална нетолеранција, како и период на бременост и лактација.

Традиционалната медицина е добра затоа што третманот со негова помош дава многу помалку несакани ефектина телото. Покрај тоа, тој веќе е тестиран со време. И едно од растенијата што широко се користи во него е чајот Иван.

Иван чај: корисни својства

Народот сочувал многу знаења за билките и нивните посебни својства. Некои од нив, на пример, се користат за тоник инфузии.

Иван чајот се нарекува и огнена трева. Ова е повеќегодишно растение со светли розови цвеќиња, кој се дистрибуира низ цела Русија. Иван чајот почнува да цвета на крајот на јуни. Тие почнале да ја подготвуваат оваа билка многу одамна, пред многу векови. Сега можеме со сигурност да зборуваме за неговите корисни својства. И земајќи го предвид искуството на постарите генерации.

На правилна наплатаи складирање Иван-чај го има следново корисни својства:

е моќен антиинфламаторно средство. Коефициентот на неговото антиинфламаторно дејство е посилен од оној на сите други растенија вообичаени во Русија.
Може да се користи за болести на гастроинтестиналниот тракт, па дури и за чиреви. Иван чај има обвивна својства. Покрај ова лековита билка, на пример, пелинот позитивно влијае на метаболизмот во организмот. Во исто време, тој исто така има свои магични својства.
Утврдено е дека со помош на огнена трева е можно да се потисне вирусот кој предизвикува херпес симплекс.
Иван чај може да се користи против тумори. За ова знаеле и античките исцелители, па веќе користеле трева за лекување на болните.
Ова растение има смирувачки ефект врз нервниот системлице. Можете да го пиете против несоница и неврози. Fireweed помага да се справите со стресот, па дури и со главоболките.
Иван чајот позитивно влијае на срцето и помага во ублажување на иритациите на кожата. Има ефект на заздравување на раните.

Кога се бере чајот Иван?

Оганот се собира на крајот на јуни и во јули, во периодот на цветање. Препорачливо е да го направите ова наутро и на суво време. Правилата за негово собирање не се менуваат од година во година, па затоа во 2016 година собирајте го чајот Иван во средна лентаТоа ќе и биде дозволено и на Русија од средината на првиот летен месец.

Како правилно да го подготвите чајот Иван

Собраните листови мора да се распоредат во слој не повеќе од 5 см и да се остават цел ден, додека периодично се мешаат слоевите. Ова е неопходно за да се осигура дека листовите се сушат рамномерно.

Сите листови мора да се тркалаат по овенувањето. Тријте ги меѓу дланките додека не излезе сокот и не потемнат.

Ставете ги извитканите листови стаклени садовии покријте со влажна крпа. Пожелно е слојот да не биде поголем од 5 см, чајот од Иван мора да се остави топол 6-12 часа за да се одржи процесот на ферментација. Колку е потопло, толку побрзо ќе се случи овој процес.

Малку за контраиндикации

Пијте чај од трева неумерено големи количинине е можно: може да се појави алергиска реакција. Да се ослободите од него, се разбира, е едноставно: само престанете да пиете трева. Вториот случај кога треба да го одбиете е уролитијаза, бидејќи ова растение има диуретично дејство. Пред употреба на Иван-чај медицински цели, треба да се консултирате со вашиот лекар.

Не само чајот Иван има лековити својства. Постои цела насока - хомеопатијата, која во некои случаи подобро се справува со болести од традиционалната медицина. Најдобри желби, и не заборавајте да ги притиснете копчињата и

02.06.2016 03:40

Ако сонувате да се откажете од пушењето, дознајте го наједноставниот и најефективниот народни лекови. Искористување на предностите стари рецепти, можете да се ослободите од...

Постојат многу видови и сорти на чај испорачани во Русија од други земји. Не секој знае дека нашата земја некогаш беше производител на уникатниот чај Копорје, кој се добиваше од растението огнена трева, популарно имеИван-чај.

Чај од ова лековито растениесе користи и во Русија и во Европа. Кога на пазарот се појавија странски чаеви, оригиналниот руски пијалок беше незаслужено заборавен. Во моментов, рускиот чај се произведува во мали количини само во некои области.

Народни имиња

Огнената трева со тесни лисја има многу имиња со кои можете да направите „портрет“. Значи, најпопуларен е чајот Иван, најверојатно му го дале странци кои купувале чај од руски трговци. Тесните лисја на тревата се слични на лисјата од врба, па оттука и популарните имиња „врба-трева“ и „врба-трева“. Бидејќи растението населува места каде неодамна имаше пожар, беше наречена „огнена трева“ и „пожарна трева“.

Едно време, сите делови од тревата се користеа продуктивно.

Така, од исушените и мелените корени на растението, се добива одличен додаток на брашното, од каде потекнуваат имињата „мелничар“ и „кутија за леб“.

Лебот испечен од вакво брашно долго време ја задржа свежината и благодарение на витамините и микроелементите беше многу здрав. Огнената трева се нарекува „плакун“ затоа што карактеристичниот звук се јавува кога растението е извлечено од земјата.

Од стеблата се добивале влакна за производство на ткаенини и јажиња, за кои тревата била наречена „див лен“, „див коноп“. По цветањето, на четките се формираат кутии со семиња завиткани во надолу, па оттука и друго име - „растение со пердуви“. Има толку многу од оваа пената што во старите денови ги полнеа перниците со неа. А сепак растението ја најде својата најголема употреба како чај. Чајот „Копорје“ го добил името поради областа каде што се подготвувале големи количини суровини за преработка - селото Копорје кај Санкт Петербург.

Кои делови од растението се користат за правење чај?

Растечките региони на огнената трева angustifolia се обемни. Може да се најде во централна Русија, во Алтај, на Урал и во сибирската тајга. Во сушните јужни региони, огнената трева не расте добро. Оваа трева претпочита временски услови блиски до температурата на московскиот регион. Таа сака да се населува на светли места на рабовите на шумите, во изгорени области, во близина на ровови и жива ограда, претпочитајќи влажни области, но понекогаш се наоѓа на суви карпести падини.

Изгледот на растението е високи, сочни стебла со lanceolate лисја. За време на цветањето, на врвовите на стеблата се појавуваат големи кластери со розово-виолетова боја. Кога огнената трева цвета, полето е глетка што го одзема здивот. Пчелите ројат над непрекинат светол тепих, собирајќи нектар и полен од вредни медоносни растенија. Огнениот мед има зеленикава боја, проѕирност, сладост и нежен вкус.

Како суровини се користат лисја, цветови и неотворени пупки. Треба да се собере на чист простор, подалеку од патишта, наутро, кога ќе се исуши росата. Долните стари листови не треба да се земаат горните лисја се најкорисни.

Најзгоден начин за собирање: треба со едната рака да го фатите стеблото под четката за цвеќе, а со другата силно да го повлечете надолу, собирајќи ги листовите во вашата дланка.

Неотворените пупки и листови треба да се собираат посебно во кеси од ткаенина. Не можете да ги земете долните делови на четките со мешунки, инаку пената формирана во нив ќе ја расипе целата собрана трева. Колку суровини се собираат за еден час? Во просек, можете да добиете околу 5 кг зелена маса ако стеблата на тревата растат блиску еден до друг. Топлината и инсектите што цицаат крв - коњски муви и комарци - многу ја отежнуваат работата.

Собраните суровини може да се сушат и да се користат во оваа форма. Ќе биде само трева без никаква вкусни квалитетичај. Да се претворат лисјата во вистински чајврши посебна обработка - ферментација. Колку сув чај може да се добие од суровините зависи од неговата содржина на влага, но во просек односот е 1:5. Неискусните жетвари лесно можат да направат грешки правејќи го вистинскиот изборрастенија, збунувајќи го со слични видови. Најлесно е да се препознае огнената трева во периодот на цветање. Кога цвета?

Време на цветање на огнот

Се верува дека најдобриот чај од Копорие може да се добие од врвовите на младите пука, отсекувајќи ги на почетокот на мај. Но, за да го направите ова, треба точно да ги знаете местата со насади со огнени треви. Пред цветни, лисјата на растението се многу нежни, зелени и не се расипуваат од штетници. Пожелно е да се собере тревата во почетната фаза на цветање, која започнува со долните цветови на четката. Во тоа време, младите лисја содржат максимална количина корисни материи. Но, најчесто собирањето се врши во фазата на активно цветање.

Во целата земја, цветањето трае од почетокот на јуни до септември, но во секој регион тоа е различно. Значи, ако во јужните региони огнената трева цути на почетокот на јуни, тогаш во московскиот регион во втората половина на јуни, а во Сибир само до крајот на јули. Теснолисната трева цути нерамномерно, некои растенија штотуку почнуваат да цветаат, додека други се веќе во активна фаза.

Времето на цветање на насадите со трева може да варира - во московскиот регион е јуни-јули, на север трае од средината на летото до првите денови на септември.

Времето има големо влијание врз времетраењето на цветањето. Во топли лета, цветниот период може да започне порано, во студени лета - подоцна. Кога тенки гранки растат на врвот на четката под цвеќињата, ова сигнализира дека цветањето завршува. Веќе не вреди да се собира огнена трева во овој момент неговите лисја имаат најмала биолошка активност. На прашањето колку трае периодот на активно собирање на чајот од трева, искусните берачи одговараат дека тоа е приближно 15-20 дена.

Собирањето на тревата се врши во периодот кога растението цвета, односно од крајот на мај може да се започне со собирање на тревата, а последното собирање може да се изврши до крајот на август.

Многу луѓе сакаат чај направен од млади ластари од огнена трева, собрани пред цветни.

Во исто време оптимално времеПериодот на берба за суровини се смета за средината на летото - од средината на јуни до средината на август. Сè зависи од времето и климата во вашата област: ако летото е суво и многу топло, огнената трева ќе избледи побрзо.

Растенијата се организми, затоа подлежат на влијанието на енергетското поле на околината и се чувствителни на промената на денот и ноќта. Треба да соберете чај од огнена трева во согласност со движењето на небесните тела тоа најдобро се прави наутро во првата фаза на Месечината, од изгрејсонце до пладне и кога месечината е во знакот на Лав.

Интересно е што, во согласност со астролошката референтна книга на В. Семенова, тревата ја содржи енергијата на Сонцето и Месечината.

Ги собираат двете листови сами и листовите заедно со цветовите. Ако се соберат лисја, стегнете ја тревата под цветот и поминете со раката по стеблото на тревата, откинувајќи ги листовите во средишниот дел на растението. Долните, потемни листови не се собираат.

Ако листовите и цветовите се собираат во исто време, тогаш оптималниот сооднос ќе биде околу 60-70% лисја и 30-40% цветови, но може да се соберат помалку цвеќиња. Собраните лисја и цветови треба да се стават во посебни кеси. Одделно исушени цветови се додаваат на ферментираните лисја за да се подобри аромата и вкусот на чајот.

Цветовите на огнот треба да се собираат одделно од лисјата, бидејќи тие се комбинираат само по сушењето

Кога собирате цвеќиња, обрнете внимание на следново:

Не ги отстранувајте целосно сите цвеќиња од растението.
Внимавајте да не ги зграпчите плодовите со семиња, бидејќи тие ќе пукнат за време на бербата и пената ќе влезе во чајот.

Иван чајот се собира рачно, бидејќи кога процесот е механизиран (се собира со комбајн или друга опрема), благотворните својства се намалуваат поради контакт со метал и оксидација на растението. Покрај тоа, стеблата на растението се собираат заедно со лисјата, како и други билки. Со рачно собирање на растението, едно лице може да собере околу 30 кг лисја од огнена трева дневно. Тие даваат приближно 5 кг готов чај.

Само еколошки места се погодни за собирање огнена трева. Ако видите некое претпријатие, ѓубриште, гробишта, автопат или далновод во близина на постројките, не треба да собирате огнена трева на ова место.

Не носете метален накит на вашите раце кога собирате растенија, бидејќи контактот со метал ги намалува придобивките од огнената трева.
Треба да одите да собирате трева само во здрава состојба, во чиста облека.
На жените не им се советува да собираат трева за време на менструацијата.
Соберете ги листовите во чисти кеси, по можност несинтетички материјал. Најдобрата опцијаќе има ленени чанти.
Откако забележавте поле со огнена трева во мај, можете да ги откинете врвовите на младите пука на растението (тие прават одличен чај), тогаш исечената огнена трева дава повеќе лисја од вообичаено до времето на цветањето.

Иван чај или трева е растение чии лековити својства се познати оттогаш античка Русија. Подготвено од сушени суровини вкусен чај. Овој пијалок помага во зајакнување на имунолошкиот систем и решавање на многу здравствени проблеми. Затоа, многу луѓе се прашуваат како правилно да соберат трева. За да го направите ова, не ви треба посебна опрема, доволно е да имате минимално знаење и вештини.

Огнената трева е повеќегодишно тревно растение. Изгледа многу привлечно. Големите полиња со расцутена трева се буквално хипнотизирачки. Висината на растението, како по правило, не надминува 150 см. Може лесно да се разликува од останатите по прилично густиот ризом, кој се шири по земјата. Од него се протегаат месести пука. Имаат тесни лисја. Големи цветови се собираат во соцвети-ресни. Нивната нијанса може да варира од бела и бледо розова до црвена.

Цветањето се јавува од крајот на јуни до средината на септември. По ова, на растението се појавуваат плодови. Семето целосно созрева кон крајот на септември.

Многу луѓе се прашуваат каде расте тревата. Најчесто може да се најде во централната зона на Русија. Fireweed се чувствува најудобно при просечни температури на воздухот и доволна влажност. Ова растение може да се најде и во северниот дел и јужните регионикои граничат со централниот дел на земјата.

Треба да барате трева во поплавените ливади и ридови. Често може да се забележи на чистините и покрај патиштата. Никогаш нема да најдете огнена трева во области кои се премногу темни или мочуришта. Во такви услови, семето на растението не созрева.

За готвење лековит пијалокНе треба да собирате растенија што растат во близина на железници, какви било индустриски претпријатија или автопати. Таквите суровини може да содржат штетни хемиски нечистотии.

Кое е најдобро време за собирање

Можете да собирате чај од трева само во одредени периоди. Ова треба да се направи кога ќе започне периодот на цветање. Само тревата собрана во оваа фаза од нејзиниот развој ќе ви овозможи да добиете најмногу здрав пијалок. Ако почнат да се формираат семиња, тогаш набавката на суровини веќе не е прифатлива.

Специфичното време за берба на растението во голема мера ќе зависи од регионот на земјата. Така, во јужниот дел на земјата, цветањето на огнената трева најчесто се забележува на почетокот на јуни. Во централните региони, најдобро е да се соберат суровините во средината на јули, а во северните региони - на крајот на јули. Бербата на тревата трае не повеќе од 20 дена. Оваа разлика во времето се должи на различни климатски услови. Премногу топло времеможе да предизвика порано цветање. Студеното време, напротив, може да го забави овој процес.

Огнените жици треба да се собираат кога цветањето штотуку започнало. Во овој момент, лисјата на тревата ќе имаат најголема концентрација на хранливи материи. Појавата на тенки гранки на врвот на цветниот кластер укажува дека периодот на цветање е завршен. По овој момент, нема смисла да се собира трева. Чајот направен од него нема да донесе никаква корист за вашето здравје.

Иван чај треба да се собира исклучиво во суво време. Најдобро е тоа да го правите наутро, кога росата целосно исчезнала од растенијата.

Не собирајте трева по дожд или густа магла. Во тоа време, на растението ќе остане премногу влага, што може да доведе до мувла.

Колекција: основни правила

Со цел правилно да се подготви огнена трева, не ви треба специјализирана опрема. Доволно е да се придржувате до следниве едноставни правила:

Акции на големи пластични кеси. Најдобро е ако волуменот на едно пакување е околу 10 литри. За семејство од три лица, 30 литри ќе бидат доволни за една зима. сурови лисја, односно три пакувања.
На растението, одреди го местото каде што цветовите почнуваат да растат. Фатете ја оваа област со едната рака. Ставете ја другата рака 5 см пониско. Внимавајте да не го откинете врвот на растението. Поминете ја раката по стеблото од врвот до дното. На овој начин, во раката ќе имате свежо набрани листови од трева. Не се препорачува да се користи каква било опрема за овие цели.
Не обидувајте се да ги соберете сите листови од стеблото. Најкорисните растат поблиску до врвот на главата. Затоа, треба да ги откинете листовите само до средината на стеблото.
Можете исто така да собирате цвеќиња од огнена трева. Но, тие треба да се стават во посебна кеса.

По цветањето, на растението се формираат овошни кутии. Нивното зреење се случува помеѓу јули и август. Семињата растат во големи количини. Можете да соберете до 20.000 од едно растение Тие имаат светла карактеристична карактеристика. Секој од нив има мал гребен бело. Благодарение на него, семето може да се распрсне низ полето. Тие имаат неверојатна еластичност. Семињата можат да 'ртат дури и неколку години откако ќе паднат во земјата.

Семињата од огнот не даваат никакви придобивки за здравјето на луѓето. Во овој поглед, во народната медицинатие не се користат. Тие треба да се соберат само ако одлучите да одгледувате трева сопствена парцела. Семето е погодно за садење неколку години.

Обработка на собраните лисја

Откако ќе завршите со собирање и ќе ги донесете листовите дома, тие треба да се измијат. Најдобро е да го направите ова на ладно место. проточна вода. Можете да користите сито. Уверете се дека вишокот на влага е целосно исцеден. Ако сте сигурни дека сте го собрале растението во еколошки чиста област, тогаш можете да го прескокнете овој чекор на обработка.

По ова, листовите ќе треба малку да овенат. За да го направите ова, поставете ги на листови чиста хартија. Погрижете се добиените слоеви да бидат рамномерни и да не надминуваат пет сантиметри во дебелина. Не треба да користите весник за овие цели. Честичките од мастилото за печатење може да останат на листовите и да завршат во готовиот пијалок.

Ставете ги суровините во добро проветрено место. Избегнувајте директна сончева светлина. Тревата треба да остане во оваа состојба околу еден ден. Од време на време листовите треба да се превртуваат. Не дозволувајте да се исуши целосно.

Превртете ги листовите меѓу дланките со нежно извртување. Како резултат на тоа, треба да добиете мал тенки цевки. За време на оваа обработка, тревата почнува да потемнува и се ослободува сок.

Ферментација

Чајот станува вкусен и ароматичен само кога ќе заврши ферментацијата на листовите. Овој процес треба да се започне. Постојат три главни методи за ова:

Во дланките втријте ги исушените листови на тревата. По ова, подготвените суровини ставете ги во големи стаклени шишиња или тегли. Покријте го секој сад со претходно натопена салфетка чиста вода. Ставете ги теглите на темно место каде што температурата на воздухот постојано се одржува на 25°C. Ферментацијата ќе биде завршена по 36 часа. Готова смесатреба да се олабави. По ова, можете да продолжите до последниот процес на сушење.
Вториот метод ви овозможува да обработите голем бројИван-чај. Земете чиста ленена ткаенина. Потопете го во вода. Се шири на рамна површина. Распрснете ги листовите одозгора. Во овој случај, дебелината на слојот не треба да надминува три сантиметри. Ова ќе обезбеди ферментација да продолжи рамномерно. Ткаенината со суровината превртете ја во ролна. Обидете се да се тркалате што е можно поцврсто. Намачкајте ја ткаенината со вода додека се тркалате. Најдобро е да користите шише со спреј за оваа намена.

Готовиот ролат завиткајте го со памучно јаже или гумена врвка. Овој ролат се тркалаат на масата со раце половина час. Исто така, треба да се свитка и да не се свиткува. Ставете го ролатот на топло место неколку часа. Во тоа време, процесот на ферментација започнува во лисјата.

По три часа одмотајте го ролатот. Извадете ги сите листови и ставете ги во тегли. Оставете ги суровините во оваа форма 49 часа.

Третиот метод може да се користи само ако сте подготвиле цели растенија. Поделете ги растенијата на два дела. Исцедете го сокот од првата половина. Најдобар начин да го направите ова е да користите соковник. Вториот дел од билката префрлете го во тавата. Истурете го добиениот сок таму. Ставете некаков притисок врз оваа смеса. Дрвен круг со тег поставен на него е совршен за угнетување. Во овој случај, тежината на товарот треба да биде околу 20 кг. Во овој случај, ферментацијата ќе биде завршена по 72 часа.

Ферментацијата е исклучително важен процес. Вкусот и придобивките од пијалокот во голема мера ќе зависат од неговата правилна имплементација.

Сушење

Ако ферментацијата е завршена, листовите ќе бидат меки на допир. Тие треба да личат на гума. После ова можете да ги исушите. Постојат два главни начини:

На сонце.Извадете ги листовите од садот во кој се одвивала ферментацијата. Поставете ги на лен или памучна ткаенина. Во овој случај, слоевите треба да бидат прилично тенки. Ставете ги суровините на директна сончева светлина. Fireweed треба повремено да се превртува. Ова ќе им овозможи на листовите рамномерно да се исушат. Овој метод на обработка на сушење бара многу време. Но, тоа ви овозможува да ги зачувате максималните хранливи материи во лисјата.
Повеќе брз начинсушење - употреба печка. Ставете ги листовите на претходно обложена тава за печење. пергамент хартија. Ставете ја во рерна загреана на 110°C. Во исто време, обидете се почесто да ја мешате огнената трева. Постепено ќе ја стекне потребната боја. Подготвеноста на производот ќе треба да се одреди со око. На многу начини, времето за готвење ќе зависи од содржината на влага во суровините.

Готовиот чај треба да се намали во волумен за пет пати. На самиот крај на обработката, суровините мора да се калцинираат. За да го направите ова, зголемете ја температурата и држете ја тревата во оваа состојба некое време. Овој процес значително ќе го подобри квалитетот и вкусот на чајот. Не заборавајте дека вратата на рерната мора да биде малку отворена за време на целиот процес на сушење. Овој метод ќе ви овозможи правилно да ја исушите тревата дома. Ова нема да бара дополнителна опрема.

Ако сакате да го направите вашиот пијалок посебен уникатен вкуси привлечна боја, тогаш треба да додадете сушено цвеќе на него. Начинот на нивна подготовка дома е многу поедноставен, бидејќи тие не бараат ферментација. Доволно е да ги поставите на чиста хартија одвоено од листовите и да ги ставите темна соба. Погрижете се да не се изложени на сончева светлина.

Како правилно да се складира и да се вари

Најдобро е да го чувате подготвениот чај дома во стаклена тегла. Откако ќе завршите со сушење на листовите во рерната, оставете ги целосно да се изладат. Само после ова ќе може да се истурат во тегла. Не заборавајте да го покриете садот со капак. Ако покрај листовите сте ги исушиле и цветовите на растението, тогаш сите суровини може да се измешаат. Овој состав може да се чува доста долго, до три години.

Како што можете да видите, готвењето билки не е толку едноставно. сложен процес. Не бара никаква посебна опрема. Сè што е потребно е малку труд. Како резултат на тоа, ќе добиете готов пијалак. Останува само правилно да се подготви чајот. Најдобро е да го користите следниов метод.

Во чајник ставете две лажици листови од чај. Истурете 600 ml врела вода. Цврсто затворете го котелот со капакот. Подготовката на инфузијата треба да продолжи петнаесет минути. Само тогаш пијалокот може да се меша. Овој чај можете да го пиете во рок од неколку дена по варењето. Поради прилично високата концентрација етерични маслапијалокот нема да ги изгуби своите својства. Можете да го пиете и топло и ладно.

Со правилно собирање и сушење на листовите и цветовите на тревата, можете да го подготвите за себе и за вашите најблиски вкусен пијалок, чии лековити својства се многу забележливи. Тоа ќе ви даде поттик на витална енергија и ќе создаде одлично расположение.

фото: depozitphotos.com/rootstocks, rootstocks, rezkrr, rezkrr