Како продаваат ахма. Ахма - јасен домашен фото рецепт за јадење

Ахма со сирење е традиционален вид грузиско пециво, кое е варијанта на хачапури, т.е. печива со сирење. И покрај целосно едноставниот сет на производи, питата Achma излегува неверојатно вкусна и никогаш не би погодиле колку едноставно се подготвува и кои едноставни производи се користат.

Секако, ќе треба да се почекате со подготовката - иако процесот е лесен, не е брз, слично како при подготовката на лазањите: прво треба да го замесите тестото, а потоа да го расукате тенко и лесно да го сварите во зовриена вода. . Постои и „мрзлива“ верзија на ахма со сирење - од лаваш, но ние ќе ви подготвиме класична верзија, со домашни листови тесто.

За подготовка на ахма со сирење, подгответе ги состојките според списокот.

Во длабок сад измешајте брашно со сол, јајца и вода. Замесете меко бесквасно тесто, како кнедли. Оставете го да одмори под крпа 15-20 минути.

Додека тестото мирува, подгответе го филот. За да го направите ова, изрендајте сулугуни сирење на крупно ренде и измешајте го со 80 гр. стопен путер, малку сол и бибер (по вкус).

Одмореното тесто поделете го на 6 парчиња и направете едно прилично големо - ова ќе биде дното на нашата ахма.

Сите 6 топчиња тесто развлечете ги тенко.

Ставете го најголемиот слој сурово тесто во подмачкан огноотпорен сад. Врз него ставете 1/5 од филот со сирење.

Останатите слоеви тесто ставете ги во врела вода 1 минута, а потоа веднаш во сад со ледена вода.

Наизменични листови варено тесто и полнење, соберете слој торта. Прелијте го со стопен путер и ставете го во рерна загреана на 200-220 степени 30-35 минути.

Готовата ахма со сирење извадете ја од рерната и изладете ја во тавата. Горната кора е златна и крцкава.

Изладената ахма со сирење исечете ја на делови и послужете ја со билки и зеленчук.

Денеска ќе подготвиме грузиско јадење, но со една ерменска состојка. Не секој знае што е ахма, а уште повеќе ачма од лаваш. Ахма е пита со сирење направена од тенко тесто, јадењето припаѓа на грузиската кујна.

Вистинската национална ахма се прави со најдоброто варено бесквасно тесто како слоеви. Но, нема да делиме влакна, ќе заштедиме време и напор - само ќе купиме готови листови во продавницата и ќе изматиме ваква пита - ахма од пита леб со сирење. Сите омилени сирења што ги сакате се погодни за полнење, но подобро е да се даде предност на грузиските меки. За импрегнација, можете да користите кисела павлака, а за оние што ја гледаат нивната фигура - кефир. Па, ајде да имаме вечер со грузиска кујна дома?

Ахма од лаваш со адиге сирење, рецепт:

• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• Кефир - 400 ml.
• Меко сирење (адиге, сулугуни, несолено сирење) - 300 гр.
• Тенок пита леб - 2 листа
• Путер - 50 гр.
• Билки и зачини по желба и по вкус

Како да се подготви ахма од ерменски лаваш

Скршете две јајца во сад и мешајте додека не се изедначи.

Истурете во кефир (ни требаат 400 ml). Кефирот и јајцата се приближен состав на филот, во кој кефирот може да се замени со друг млечен производ, на пример, павлака, ферментирано печено млеко, природен јогурт.

Изрендајте меко сирење (имам адиге) на ренде со средни клетки. За ахма, се препорачува да се користат меки сорти на сирење, подобро е да се земаат несолени. Ако одлучите да користите сирење, натопете го во млеко 30 минути, ќе се откаже од вишокот сол на млекото и ќе стане погодно за подготовка на ахма.

Количината на филот можете да ја прилагодите по ваш вкус. Обично користам 300-450 грама рендано сирење. Сакам да комбинирам меки сирења (сулугуни, адиге, фета сирење) со мала количина тврдо сирење (руско, пошехонски, итн.) Ова го прави особено вкусен!

За да го диверзифицирам вкусот, додадов и 150 грама тврдо сирење, односно денес имам 200 грама адиге сирење и околу 150 грама тврдо руско сирење.
Ако се случи да нема доволно полнење со сирење, можете едноставно да излезете од ситуацијата: на сирењето додадете парчиња ситно сечкани домати или компири изрендани на средно ренде. Има многу рецепти за ахма!

Намачкајте тенок пита леб на тавата. На дното дистрибуираме лист пита леб, така што рабовите ќе паднат од калапот (на крајот на готвењето со нив ќе го покриеме врвот на питата).

Со четка за пециво намачкајте го дното на колачот со смесата јајце-кефир.

Намачкајте го филот со сирење.

Автентичната грузиска ахма ретко користи само сирење. Во неговото друштво често се додаваат лук, билки, урда, а има дури и рецепти со месо и компири.

Вториот лист пита леб треба да се исече на 4 еднакви делови, секој дел мора да одговара на големината на мувлата. Над лавашот ставете фил од јајце-кефир, потоа ставете мешавина од сирења, па повторно тенок лаваш - и така додека не исчезнат лавашот и сирењето. Готвењето ахма ме потсети на лазањи =) Само наместо варени слоеви тесто користиме листови тенок пита леб.

Патем, ахмата може да се покрие не со цел чаршаф, туку со парчиња леб од пита (што мора однапред да се искине) со големина од 10-15 см. Направете го тоа како што е најзгодно за вас.

Добив 4 слоја пита леб и сирење. Бројот на слоеви директно зависи од големината на вашата форма. Колку е помал обликот, толку повеќе слоеви ќе добиете! Кога ќе се состави мрзливиот лаваш ачма, покријте ја питата со рабовите на лавашот, така што горниот дел е целосно покриен.

Корисен совет: се случува питата да се исуши и да се распадне кога ќе се обидете да ја исечете. Нема ништо лошо во тоа: посипете го лебот од пита со вода и покријте го со крпа. По 10-15 минути ќе се врати во нормална состојба и може да се користи.

На овој начин, како на фотографијата, го завиткуваме филот со пита леб:

Одозгора прелијте ја питата со сирење со лаваш со остатокот од филот со јајце-кефир и распоредете 50 грама путер на површината на лавашот на парчиња. Додека рерната се загрева (до 180С), оставете ја смесата да кисне 10-15 минути.

Ставете ја питата со сирење во загреана рерна 35-40 минути на температура од 180 C. Времето на готвење на питата зависи од дебелината на питата (колку повеќе слоеви, толку подолго ќе се пече), како и од индивидуални карактеристики на рерната.

Ахма се сервира топла - вака има најдобар вкус! Иако во пракса потврдивме дека оваа пита не е помалку добра кога е ладна и може да биде одлична срдечна храна за пикник.

Ова е вид на ахма што го направивме од лаваш денес. Ахма може секого да полуди со својата арома =) Добар апетит!

Патем, ахмата може да се пече не само во рерна, туку и во бавен шпорет. Во овој случај, попогодно е да се користи тенок ерменски лаваш, кој се продава во форма на рамни лебови (наместо листови), или ќе треба сами да исечете кружни лебници од лаваш со листови за да се вклопи во садот со повеќекратни шпорети. И не ја правите питата со сирење премногу висока - во овој случај ќе се испече совршено и ќе биде исто толку вкусна како во рерната!

Ако имате какви било прашања во врска со рецептот, не двоумете се да прашате! Мило ми е што добивам повратни информации за рецептот. Ако имате вкусна и убава ахма, ве молиме фотографирајте барем едно парче =) и споделете ја со прикачување на фотографијата во коментарот. Ќе бидам среќен да видам како ќе излезе и да ги прочитам вашите повратни информации! Ви благодариме!

Да почнеме да го месиме тестото. За да го направите ова, скршете ги јајцата во сад, посолете и изматете ја пената со жица за матење.

Додадете вода и растително масло и измешајте.

Почнуваме во мали порции да додаваме пченично брашно, кое претходно се...

Завршената маса излегува густа, цврста, потсетува на тесто за кнедли. Префрлете го на работна површина посипана со брашно.

Се делиме на 6-8 парчиња, не мора да е еднакво.

Секое парче расукајте го во многу тенок слој, потенок од тестенините. За подобро да видам колку е тенка, ставив книга под неа и јасно е дека фонтот лесно се чита.

Така, сите подготвени парчиња тесто ги расукуваме, ги ставаме на куп и задолжително посипуваме брашно меѓу себе за да не се залепат.

Растопете го путерот во микробранова печка или на.

Да почнеме да ја склопуваме питата. Земете еден од расуканите листови тесто и ставете го на соодветен сад за печење, листот тесто треба да биде поголем од оваа форма и краевите да висат над него. Намачкајте го со стопен путер и издробете мала количина рикота.

Оставаме уште еден лист тесто суров, остатокот мора малку да се свари во врела вода. Треба да го спуштите слојот во зовриена вода користејќи движења слични на бранови, така што ништо не се залепи или не се стутка. Чувајте во врела вода само 30 секунди.

И веднаш префрлете го сварениот лист во чинија со ледена вода, која треба да биде при рака. Потоа префрлете го во цедалка за да се исцеди целата вода.

Тестото префрлете го во калапот и внимателно распоредете го. Ако тестото се скрши на некои места, во ред е... Премачкајте со стопен путер.

Ова го правиме со сите преостанати листови тесто, освен еден, како што веќе реков. Овој лист тесто ќе заврши и ќе ја покрие целата пита. Но, во исто време, исто така, треба да се подмачка со масло.

Ставете ја питата во рерна 30 минути, температурата треба да биде 200-220 степени.

Мирисни колачи со сирење се подготвени! Добар апетит!

Ахма е грузиско повеќеслојно јадење со традиционално полнење во форма на кисело имеретоско сирење. Се користат и други сорти: сулугуни, адигеи, фета сирење или мешавина од фета и моцарела. Ова јадење е многу вкусно не само „жешко или топло“, туку и разладено. Ова јадење е слично и се прави на речиси ист начин како. Тоа е празнично уживање, па затоа се пече на огромни плехови за да се нахрани поголема група луѓе. Ајде да погледнеме чекор по чекор и со фотографии како се подготвува ахма во неколку популарни варијанти.

Грузиски рецепт за ахма

Најважната точка во подготовката на ова ремек дело е незасладеното тесто и солено сирење.

Состав на производот:

• Пченично брашно - 800 g;
• Јајца - 4 парчиња;
• Растително масло - две големи лажици;
• Сол - една мала лажица;
• Топла вода - едно фацетирано стакло.

• путер - 200 g;
• Имеретоско сирење - килограм.

Шемата за готвење е како што следува:

1. Во среден сад изматете ги јајцата со млака вода и сол. Просејте го брашното во голем сад, направете дупка во него и истурете ја добиената смеса. Темелно измешајте и додадете растително масло. Измесете го тестото во мазно и еластично тесто (не треба да биде многу тврдо). По потреба додадете уште поголема лажица вода или путер. Расукајте го тестото во топка, ставете го во контејнер, покријте го со крпа и оставете 20 минути;
2. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Ако не е многу солено, додадете малку сол;
3. Поделете ја тестната маса на 8 дела: 7 мали идентични и еден поголем;
4. Намачкајте сад за печење со путер. Поголемиот дел од тестото развлечете го во тенок слој со сукало. Треба да биде поголема од самата форма (може да се користи варена или сирова). Ставете го тестото во тавата така што рабовите висат;
5. Растопете го путерот во микробранова печка или на шпорет;
6. На оган ставете голем сад исполнет со вода, посолете малку и оставете да зоврие. Истурете ладна вода во голем сад и ставете ја во близина. Преостанатата смеса за тесто развлечете ја на тенки листови малку поголеми од големината на садот за печење. Следно, спуштете ја секоја чинија во врела вода за една минута и потоа отстранете ја со две решетки лажици. Ставете го во сад со ладна вода;
7. Потоа извадете го и ставете го во цедалка за да се отстрани вишокот на влага;
8. Ставете го тестото на крпа за вафли и покријте го со слична крпа одозгора;
9. Намачкајте го слојот од суровото тесто во калапот со стопен путер, ставете го варениот слој и повторно намачкајте го со путер;
10. Одозгора посипете рендано сирење, покријте го со трет слој од варено тесто, премачкајте со путер и повторно премачкајте со сирење. Продолжете да го правите тоа со сите слоеви додека не останете без нив;
11. За да добиете крцкав горниот слој, не го варете. Ако е меко, тогаш напротив, задолжително сварете го. Зачинете го последниот слој со стопен путер;
12. Готовата грузиска ачма со сирење се сече на еднакви квадрати, а одозгора се прелива преостанатиот путер. Печете околу 40 минути на температура од 180 степени додека не поруменат.

Грузискиот рецепт за ахма нема да ве остави рамнодушни на неговиот одличен вкус и арома.

Ахма е мрзелива

Процесот на неговото подготвување ќе ви одземе не повеќе од петнаесет минути, а на крајот ќе добиете прекрасно јадење со кое вашето домаќинство ќе биде задоволно.

Состојки:

• Кефир - чаша;
• По 250 грама адиге сирење и сулугуни (или обично тврдо);
• Две јајца;
• Тенок лаваш - три парчиња;
• Путер - четири лажици (или 60 g);
• Павлака - две големи лажици;
• Еден куп зеленило.

Ајде да погледнеме чекор-по-чекор како се подготвува мрзелива ахма дома:

1. Изматете ги јајцата со жица за матење, додадете кефир и павлака, измешајте. Оваа смеса ќе се користи за навлажнување на питата;
2. Изрендајте два вида сирење на ренде со големи дупки;
3. Намачкајте го калапот со путер и ставете еден лист лаваш во него. Ако формата е правоаголна, тогаш рабовите на пита лебот треба да висат за 12-15 см, бидејќи тие потоа ќе го „покријат“ нашиот производ;
4. Ставете рендано сирење на дното;
5. Искинете го лебот од пита на парчиња, потопете го секој во мешавина од кефир и павлака и ставете го на сирењето;
6. Повторно изрендајте го сирењето, повторно покријте со парчиња пита леб потопени во смесата. Излегува дека е околу три слоја. Оставете малку сирење да посипете врз садот. Покријте го последниот слој со рабовите на првиот лист лаваш за да формирате плик;
7. Намачкајте со путер, изрендајте малку сирење, наместете ја температурата на 180 степени и ставете ја во рерна 20 минути.

Готовата лаваш ахма треба да „одмори“ 15 минути додека сирењето не се излади. Тогаш ќе биде погодно да го исечете производот на делови. Се служи со домати и билки.

„Верзија на урда“ на ахма

Домашната ахма со урда е многу ценета од вистинските гурмани на ерменската кујна. Има нежна конзистентност и извонреден вкус.

Компоненти:

• Урда - половина килограм;
• Кефир - 400 g;
• Сулугуни - 200 g;
• Два пита леба (тенки,);
• Сол - по вкус;
• Копра - еден куп.

Инструкции за готвење:

1. Ставете ја ронливата, сува урда во голем сад, искршете ги сите грутки со вилушка;
2. Додадете сулугуни рендан на крупно ренде, посолете и измешајте;
3. Исечете го лебот од пита на еднакви листови. Првото ставете го на плех, извлечете го кефирот со лажица и намачкајте ја целата површина, особено рабовите. Тогаш е време за полнење со урда и сирење;
4. Вториот лист лаваш натопете го во кефир и внимателно префрлете го во плех за печење, покријте го со полнење. Потоа повторно следи лавашикот натопен во кефир;
5. Со секој нов слој, садот станува повисок. Последниот од нив убаво посипете го со рендан сулугуни и ситно сечкан копар;
6. Поставете ја температурата на 180 степени и ставете го садот во рерна 35 минути.

Јадењето се служи и како прилог и како посебно јадење, и топло и ладно.

Рецепт за повеќе шпорет

Овој рецепт за ахма е погоден дури и за неискусна домаќинка, а вкусот на ова јадење е сличен на традиционално подготвената печива.

Состојки:

• Адиге сирење - 250 g;
• Кефир - 0,5 литри;
• Тенок пита леб - три парчиња;
• Две јајца;
• Путер - 50 гр.

Како сами да го подготвите ова кулинарско ремек дело:

1. Истурете кефир во контејнер, додадете јајца и изматете малку;
2. Намачкајте го садот за повеќе шпорет со путер. Ставете лист пита леб во него така што неговите рабови висат надолу;
3. Искинете ги преостанатите две ливчиња лаваш на парчиња и натопете ги во мешавината од јајце-кефир;
4. Во првиот слој, ставете мали порции пита леб во сад на намачкан лист;
5. Одозгора се покрива со малку од сирењето, изрендано на крупно ренде;
6. Следува слој парчиња лавашик, кои се натопени во кефир. Правиме слоеви додека не исчезнат сите наши производи. Врвот е попрскан со сирење;
7. Преклопете ги подигнатите рабови за да го затворите полнењето;
8. Прелијте сè со преостанатиот кефир и покријте со парчиња путер;
9. Гответе во мултиварк 45 минути користејќи го режимот „Печење“;

Откако ќе помине времето, извадете го Achma, превртете го и вратете го на истиот режим и во исто време.

Видео: Брз рецепт за ахма

Оние кои биле во Турција веројатно имале можност да го пробаат вкусното национално јадење - ачма.

По изглед, производот од брашно наликува на обичен ѓеврек, но тука завршуваат сличностите.

Турците се многу горди на рецептот, секоја локална домаќинка секогаш има своја тајна за печење.

Важно е да се знае

1. Подготовката на ахма е малку макотрпен процес и важно е ништо да не ви го одвлекува вниманието во овој момент.
2. Користете само свежи и висококвалитетни состојки за лепчиња: избрани јајца, премиум брашно, полномасно млеко. Само во овој случај резултатот ќе биде навистина неверојатен.
3. Тестото можете да го замесите со ракавици, така полесно ќе се оддалечите од рацете и нема да го преполните со брашно.
4. Пред печењето, тестото мора да одмори неколку часа и да „дише“.
5. Рерната треба да биде топла, така што печените производи ќе нараснат и ќе се испечат подобро.

Содржина на калории и својства

Вреди да се признае Турските ахма лепчиња не се погодни за оние кои се на диета и се ограничуваат во печењето. Ахма со урда и сирење, на пример, ќе содржи речиси 350 kcal во 100 грама, а една петтина од овој мал дел ќе се состои од маснотии!

Ако подготвувате ахма со месо, тогаш можете да користите не мелено говедско месо, туку, на пример, ситно сечкано пилешко филе Можете да подготвите и мрзлива ачма од пита леб (рецептот ќе го најдете подолу) - ќе содржи само 200 kcal. на 100 грама. Но, мора да признаете дека ова повеќе нема да биде тој задоволувачки и воодушевувачки турски деликатес. Процентот на протеини, масти и јаглехидрати во него е следен: 20 44 /36.

Рецепти на Ахма: сами го готвиме

Време е да ви кажеме како да готвите ахма со сирење, месо, урда и други сорти на ова јадење. Да почнеме со најлесниот рецепт: ахма од пита леб во рерна.

Мрзлива Ахма

Турските домаќинки го готват само ако имаат многу малку време. Иако ваквото печење се покажува како миризливо и задоволувачко, сепак тоа не е сосема традиционален начин. Ако само што почнувате на патот на готвење и стекнување искуство, ќе ја цените леснотијата на оваа опција.

Состојки:

• лаваш - 500 g;
• кефир - 2 чаши;
• јајца - 2 ЕЕЗ;
• урда - 200 g;
• сирење - 100 g;
• путер - 2 лажици. лажици;

Начин на готвење:

1. Подмачкајте го калапот со растително масло. За полесно да нанесете тенок слој, користете четка за пециво.
2. Исечете го лебот од пита на мали парчиња и обложете го дното на калапот со половина.
3. Изматете ги јајцата.
4. Измешајте јајца и кефир.
5. Изрендајте го сирењето.
6. Измешајте сирење со урда.
7. Ставете го филот со сирење и прелијте го со малку од смесата со кефир.
8. Покријте сè со остатокот од питата и истурете ја втората половина од кефирот.
9. Одозгора ставете парчиња путер. Ставете ја во рерна 20 минути на 180 степени.
10. Садот ќе порумени и ќе изгледа многу апетитивно.

Се надеваме дека ќе ви се допадне лаваш ачмата рецептот со фотографии ќе ви помогне да го направите за само половина час. Ако ја отстраните урдата од состојките, ќе добиете ахма со лаваш сирење. И ако го отстраните само сирењето, добивате ахма од лаваш со урда. Како што можете да видите, тука има многу простор за имагинација и Состојките може лесно да се менуваат по ваша дискреција.

Ахма од лиснато тесто

Ова е исто така прилично брза опција за подготовка на ахма од лиснато тесто, рецептот со фотографии ќе ве убеди во тоа; Се разбира, можете сами да направите лиснато тесто, но многу е полесно и уште поевтино да се купи готово тесто во продавницата. Препорачуваме да изберете лиснато тесто со квасец.

Состојки:

• лиснато тесто – 1 пакување;
• солено сирење – 400 гр (можете да користите сулугуни, фета сирење или кое било друго сирење по ваш избор);
• путер - 200 g;
• крем - 100 ml;
• Јајце - 2 ЕЕЗ;
• растително масло за печење.

Начин на готвење:

1. Одмрзнете го лиснатото тесто и исечете го на слоеви.
2. Изматете ги јајцата и додадете им крем.
3. Намачкајте го садот за печење со масло и ставете 1 слој тесто.
4. Сирењето изрендајте го или ако користите меки сорти убаво изгмечете го со вилушка.
5. На првиот слој тесто ставете малку од сирењето, додадете неколку парчиња путер.
6. Истурете ја смесата со јајце-крем врз тестото.
7. Повторете ги сите чекори додека не ги снема состојките. Бројот на слоеви ќе зависи од големината на вашата форма, ако е мала, тогаш ахмата ќе испадне повисока и помеки.
8. Се пече во загреана рерна на 180 степени 20 минути.

Јадењето ќе има вкус на хачапури, ачма, рецептот со фотографија од кој е објавен погоре, сè уште е поблиску до грузиската кујна.

Ахма со месо

Ахма со месо дефинитивно ќе биде ценета од машката половина од вашето семејство. Јадењето излегува дека е толку задоволувачко што лесно може да го замени целосниот ручек.

Состојки:

• мелено месо - 500 g;
• брашно - 500 g;
• млеко - 200 ml;
• вода - 200 ml;
• растително масло - 150 ml;
• шеќер - 3 лажички;
• сол - 1 кафена лажичка;
• пакет инстант квасец;
• јајце за подмачкување - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Просејте го брашното и додадете сол, шеќер и пакетче квасец. Во зависност од производителот на квасецот, дозата може да варира, затоа ви препорачуваме прво да ги прочитате упатствата на пакувањето. Добро измешајте.
2. Направете бунар и во него истурете масло, вода и млеко. Сите течности треба да бидат на собна температура.
3. Месете го тестото: треба да биде меко, вискозно и многу еластично.
4. Покријте го со памучна салфетка и оставете го на топло место неколку часа. За тоа време, тестото треба да се удвои во волумен.
5. Испржете го меленото месо до половина сварено. За сочност, можете да додадете ситно сечкан кромид на него.
6. Нараснатото тесто поделете го на 10 еднакви делови.
7. Секој дел развлечете го тенко и додадете го испрженото мелено месо. Свиткајте го.
8. Добиениот колбас (ролат) виткајте го во круг во облик на крофна.
9. Ставете ги ѓевреките на подмачкан плех за печење.
10. Премачкајте го пецивото со изматено јајце.
11. Се пече на 180 степени 40 минути. Кога врвот ќе се зарумени, а лепчињата ќе се зголемат во волумен, ахмата е готова.

Како што можете да видите од рецептот за ахма со месо и горната фотографија, потешко е да се подготви од претходните опции.

Ахма со урда

Ахма со урда, рецептот за кој е даден подолу, е особено популарен кај децата. Можете да го направите слатко и да го послужите како десерт. Тестото исто така се подготвува за ова печење на ист начин како и за ахма со месо.Единствената разлика е во тоа што количината на шеќер може да се зголеми од 3 лажички на 10.

Урдата се користи како фил за ова пециво. Препорачуваме да земете 400 грама урда, 100 мл кисела павлака и 5 лажици шеќер. Темелно измешајте го целиот фил, можете да го победите со блендер за да постигнете идеална конзистентност. Ако додадете ванилин во филот, ахмата ќе испадне уште помиризлива.
Начин на готвење:

1. Исто како и при подготовката на месна ахма, внимателно расукајте ги парчињата тесто и ставете го филот врз нив.
2. Внимателно навивајте и свиткајте во ѓеврек.
3. Задолжително премачкајте го со изматено јајце за да добиете златно-кафеав врв. За да го направите јадењето пооригинално, посипете го со бел сусам.
4. Печете 30 минути на 180 степени.
5. Се надеваме дека ахма со урда, рецептот со фотографии што ги подготвивме, ќе ви излезе мек и неверојатно нежен.

Како што можете да видите, подготовката на ахма дома всушност не е толку тешко. Покрај тоа, има многу рецепти за јадење, и наједноставни и најтрудоинтензивни. И покрај сета калорична содржина на ахма, ова најделикатно пециво вреди да се „потите“ малку подоцна на опремата за вежбање.