Идеи за тепсија за италијански тестенини. Тепсија за тестенини - Најдобрите рецепти

Италијанските јадења се сметаат за најпознати во светот бидејќи се лесни за подготовка и за поседување исклучителен вкус. Тепсија за тестенини со ноти на сончева земја може да биде прекрасно уживање неочекувани гости, добри пријатели и драги членови на домаќинството. Главната работа е дека храната се подготвува без посебни напорино има одличен вкус. Тестенините идеално се комбинираат со месо, сирење, јајца, колбаси и зеленчук. За љубителите на одлични десерти, можете да готвите слатка тепсија за тестенини, која има невообичаено пријатна арома. Запознавање со разни рецептиова италијанска хранаќе ви помогне да создадете сопствено уникатно кулинарско ремек-дело.

Најчесто тепсијата се прелива со млечен сос кој се состои од шлаг со јајца.

Рафинирана комбинација на состојки

Еден од повеќето познати јадењаВ европските земјисе смета за тепсија за тестенини со печурки. Убав мирис, крцкавата кора и нежното топење во устата на производот остава незаборавен впечаток по оброкот. За да го создадете, треба да земете збир на производи:

• тестенини од секаков вид;
• Мала големина;
• еден голем кромид;
• лук (2 чешниња се доволни);
• растително масло;
• млеко со висока содржина на масти;
• пченично брашно;
• трошки од леб;
• тврдо сирење „пармезан“;
• морско оревче(прав);
• путер;
• бибер (црн или црвен);
• магдонос (неколку гранки);
• сол.

Процесот на готвење започнува со подготовка на состојките на садот.

Чекор 1

Кромидот и лукот се лупат. Печурките се прегледуваат и се отстрануваат остатоците од ризомот. Магдоносот, зеленчукот, печурките се мијат под силен притисок на водата. Секој производ се суши на кујнска маса или на памучна салфетка.

На даска за сечење кромидот се сечка на ленти, секоја широка околу 1 цм.. Големите печурки се сечат на 4 дела, малите на половина. Лукот се пренесува преку преса или се сече на мали честички од која било форма. Магдоносот ситно исечкајте го за да изгледа убаво во тепсија за тестенини.

Цврстиот пармезан се ренда на ренде со средна големина во посебен сад.

Чекор 2

За да го направите садот сочен, подгответе го сосот однапред. На дното на длабок тенџере ставете парче путер. Кога ќе се растопи додадете пченично брашнои со постојано мешање пржете околу 30 секунди. Потоа млекото се истура во садот во мал млаз. Продолжувајќи да го матите сосот со жица за матење, доведете го до вриење. После тоа, намалувајќи го огнот, морско оревче, сол, мелен пипер. Гответе уште 5 минути додека не се промени конзистентноста. готов соспокријте го со капак, извадете го од шпоретот и оставете го на страна.

Чекор 3

За да се готви вкусна тепсија за тестенини во рерната, тие се претходно варени. За да го направите ова, користете рефус јадења и следете ги упатствата за готвење наведени на пакувањето. Обично се варат во солена вода на умерен оган. готов производсе става во сито и се мие со силен млаз вода.

Кога тестенините се готови, пожелно е во тоа време да ја вклучите рерната за да се загрее на температура од над 200 степени.

Чекор 3

Истурете во широка тава растително масло, загрејте го и ставете исечкани парчиња кромид. Пржете до златно кафеава боја.

Се додаваат печурките, се мешаат и се динстаат 10 минути.Смесата се зачинува со лук и билки.

Чекор 4

Измиени тестенини измешани со пржени зачини за печурки. Прелијте ги со претходно подготвениот сос.

Намачкајте стаклен сад за печење со парче путер. Дното е покриено со слој трошки од леб. Намачкајте тестенини со печурки, прекривајќи ги со рендан пармезан. Се испраќа во рерна 20 минути. Готовиот сад се сече на делови. Се служи на мали чинии срдечна секундачинија.

Тепсија за тестенини подготвена според овој рецепт се одликува со одличен вкус на печурки и зеленчук во тандем со миризливи зачини. Оброкот можете да го надополните со бело полуслатко вино, салата од кисела зелка или свежи краставици.

За да го наполните садот, можете да го подготвите сосот со мешање изматени јајца со кисела павлака. Овој вид сос не бара термичка обработка.

Прекрасен тандем - пилешко со италијански тестенини

љубовници Италијанска кујнасигурно ќе ви се допадне рецептот за готвење тепсија за тестенини и пилешко во рерна. Оригиналната комбинација на производи го дава садот уникатен вкус. За храна треба да земете:

• шпагети;
• тврдо сирење;
• јајца;
• пилешко;
• крем;
• зеленчук (краставици, домати);
• мајонез;
• зачини;
• растителни масти;
• сол.

Кога готвачите знаат како да направат тепсија за тестенини, не се плашат да станат креативни со овие чекори:

Садот се подготвува околу 40 минути. Кога ќе се појави златна кора, таа е готова. Послужете по можност топло.

Ако нема месо во фрижидер, можете да готвите тестенини со тепсија од јајца, кои имаат нежен вкус.

Обилен оброк за трпеза

Понекогаш може да биде тешко да се смислите нови јадења за вечера секој ден. Сакам да бидат не само задоволувачки, туку и корисни. Одлично решение е да се готви тепсија за тестенини со мелено месо во рерна. Некои го нарекуваат ова јадење „лазања“. Ќе бара збир на состојки:

• тестенини за секој вкус;
• мелено месо (пилешко, свинско, говедско);
• јајца;
• светилка;
• тврдо сирење);
• павлака (можете крем);
• гриз;
• масло (од животинско потекло);
• сол;
• зачини (бибер, сунели хмељ).

Почнуваат да подготвуваат јадење од пржење мелено месо. За да го направите ова, ставете парче масло во тавата. Кога ќе се растопи, додадете го кромидот и пастеризирајте додека не се појави кафена кора. Следно, ставете го месото во садот, измешајте и пржете на тивок оган додека целосно не се подготви.

Тестенините се преливаат во зовриена солена течност и се варат околу 15 минути. Готовиот производ се фрла во сито, се мие со вода, оставајќи неколку минути, така што течноста е целосно стакло.

Во зависност од избраниот тип на тестенини, времето за готвење на производот варира. За сортите тврда пченица, потребно е многу подолго да се доведат до готова состојба.

Ставете ги тестенините во прженото мелено месо и измешајте ги темелно. Додадете сол и зачини. Смесата се става во длабока форма, која е обилно подмачкана и посипана со гриз. Горната топка на садот е обилно покриена со сирење, рендана со голема основа и испратена во загреана рерна.
Времето за готвење не е повеќе од 40 минути. Готовото јадење се служи изладено, исечено на делови. Љубителите на зеленилото може да ја украсат тепсијата со гранчиња босилек.

Класична тепсија со сирење

Бидејќи италијанските тестенини се сметаат за едноставна храна, тие се готват на различни начини. Останува непроменет класична тепсијаод макарони и сирење.

Потребни компоненти на садот:

• тестенини (рогови, спирали, школки);
• млеко;
• парче путер;
• тврдо сирење;
• трошки од леб;
• сува сенф;
• половина лажичка топол сос;
• пиперка, за љубовници (не е од суштинско значење);
• сол.

Упатства за готвење на тепсија:

1. Прво сварете ги тестенините во солена вода и исплакнете ги да не се залепат.
2. Доведете го млекото да зоврие. Ставете во него сенф во прав(0,5 лажиче), сос, сол.
3. Во тестенините се фрла масло и се дел рендано сирење. Промешајте.
4. Подмачкајте длабока форма со маснотии и намачкајте тестенини во неа. врвпрелиен со сирење и прелиен со зачинето млеко.
5. Двопек се меша со путери намачкајте тестенини. Посипете со пиперка.
6. Садот се пече во рерна околу 30 минути.

За да добиете златна кора, препорачливо е формата да се стави 2 минути под скара.

На сличен начин се приготвува тепсија за тестенини со сирење и јајце кое се додава млечен сос. Секако, прво се мати со жица за да се добие хомогена течност. Како резултат на тоа, храната добива жолтеникава нијанса, што особено им се допаѓа на децата.

Колбаси и тестенини, исто како во старите добри времиња

Готвењето тепсија за тестенини со колбас е многу корисно кога треба да го направите тоа набрзина. Се состои од следниве состојки:

• шпагети или долги фиде;
• колбас за секој вкус;
• путер;
• тврдо сирење;
• сос од домати;
• мајонез;
• сол.

Едноставни чекори кон целта:

Печете ја тепсијата во рерна 20 минути. 10 минути пред подготвеноста, намачкајте го врвот со мајонез измешан сос од домати. Се служи топло.

Јадењето може да се подготви од вчерашните тестенини што останале од вечерата.

Прекрасна храна подготвена со љубов

Одличен обилен оброк сигурно ќе им се допадне на домаќинството кога ќе се вратат дома по активен ден на работа. Готвената тепсија за тестенини е создадена од такви едноставни состојки:

• тестенини од секаков вид, но со мала должина;
• пилешко месо;
• сос (по можност домат);
• голема сијалица;
• тврдо сирење;
• растително масло;
• зачини;
• сол.

За да добиете одличен оброк, пожелно е да користите тестенини од тврда пченица.

Технологијата чекор-по-чекор за создавање на јадење се состои од следниве операции:

Видео рецепт за готвење тепсија за тестенини со говедско месо

Тестенините одлично се комбинираат со многу намирници. Затоа, од нив можете да готвите многу вкусни и хранливи оброци. Едноставна тепсија за тестенини со јајца, сирење и други адитиви се издвојува на позадината на целата постоечка сорта.

За да подготвите такви јадења, препорачливо е да купите тестенини направени од тврда пченица. Овие производи вклучуваат голем број навитамини, влакна и кристален скроб. Затоа, тие не само што се покорисни за телото, туку и не му штетат на фигурата.

Многу е важно тестенините да не се преварат. Инаку за време на престојот во рерната едноставно се лепат и се претвораат во неразбирлива кашеста маса. Формата во која ќе се подготви тепсијата за тестенини со јајца треба да биде доволно длабока. Препорачливо е да се користат керамички или стаклени садови отпорни на топлина за овие цели.

Тепсија за тестенини може да стане не само секојдневна, туку и празнично јадење. За да го направите ова, само треба да се диверзифицирате основен рецепт, дополнувајќи го со црвена риба, крем сирење или шампињони.

Има слатки и грицки тепсија. Во првата, покрај главните состојки, често се додаваат урда, овошје или бобинки. Вториот обично става зеленчук, месо, сирење, црн дроб, печурки, колбаси, сенф или зеленчук.

Ако во тепсијата е присутна урда, тогаш прво се трие низ ситно сито. Благодарение на ова, готовиот сад ќе добие повеќе деликатна структура. Вкусот на таквото задоволство може да се засенчи со ореви, суво грозје или парчиња суви кајсии. Сите производи мора да бидат свежи и со висок квалитет. Овие јадења се подготвуваат во рерна, микробранова печка или бавен шпорет.

Опција со урда и гриз

Оваа технологија произведува слатка тепсијатестенини со јајце. Рецептот за ова јадење вклучува само здрава храна. Затоа е идеален за храна за бебиња. За вкусно да го нахраните вашето дете, набавете се што ви треба однапред. Овој пат ќе ви требаат:

• Половина килограм урда со малку маснотии.
• 100 грама рогови.
• Пар јајца.
• 150 грама шеќер.
• ½ лажичка путер.
• 25 грама гриз.

По желба во тепсијата се додава ванилин. мелен цимет. Овие зачини ќе му дадат на готовиот сад пријатен мирис.

Алгоритам за готвење

Целиот процес може да се подели на неколку поедноставни фази. На самиот почеток, треба да направите тестенини. Се потопуваат во солена зовриена вода, се варат до половина, се мијат, се ладат и се оставаат да се исушат.

Во меѓувреме, можете да обрнете внимание на урдата. Се втрива во хомогена маса, а потоа се комбинира со гриз, јајца и шеќер. По желба таму се додава и ванила или мелен цимет. Сето ова се мати со блендер и нежно се меша со тестенините.

Добиената маса е поставена во форма отпорна на топлина, чие дно и ѕидови се претходно подмачкани со масло и се испраќаат во рерната. На двесте степени се подготвува тепсија за тестенини со урда и јајце. Вообичаено, целиот овој процес трае околу триесет и пет минути. Готовиот сад се вади од рерната, се лади и дури потоа се отстранува од калапот. Таквата тепсија послужете ја со кисела павлака, кондензирано млеко, сос од овошје и бобинки или џем.

Брза опција

Ова е многу хранлива и миризлива тепсија со јајца со тестенини. Се подготвува од едноставни и евтини состојки, чие купување нема да влијае на состојбата на вашиот паричник на кој било начин. Ова јадењеоптимално прилагоден за семејна вечераи ви овозможува да ги фрлите претходно полуизедените тестенини. За да го подготвите ќе ви требаат:

• 300 грама шпагети.
• 3 пилешки јајца.
• 50 милилитри свежо млеко.
• Лажичка сол.
• 3 млечни колбаси.
• Сијалица со кромид.

Дополнително, треба да складирате мала количина на зачини и рафинирано растително масло.

Редоследот на готвење

Млекото, јајцата, камената сол и зачините се соединуваат во еден сад. Сите интензивно се матат со жица и се вадат на страна. Во подмачкана тава растително масло, намачкајте го исечканиот кромид и лесно пропржете. Кога ќе стане проѕирен, се додаваат колбаси исечени на кругови и се варат уште неколку минути, не заборавајќи да се меша повремено.

Шпагетите се потопуваат во тенџере исполнето со солена зовриена вода, се варат до половина, се фрлаат во сито и се испраќаат во тава со колбаси и кромид. Сè е добро измешано, израмнето и прелиено со коктел од јајце-млеко. Тавата е покриена со капак и се испраќа до шпоретот. Готвење тепсија со јајца со тестенини на тивок оган. Буквално десет минути подоцна се вади од горилникот и се сервира на масата.

Опција за мелено месо

Едноставно е и обилен оброкоптимално прилагоден за семеен појадок. Се состои од лесно достапни компоненти, кои речиси секогаш имаат секоја штедлива водителка. Пред да ја направите оваа тепсија за тестенини и јајца, проверете дали имате на располагање сè што ви треба. Во оваа ситуација, треба да имате при рака:

• 300 грама мелено месо.
• 100 милилитри свежо кравјо млеко.
• 400 грама мали тестенини.
• Неколку пилешки јајца.
• Сол, зачини и растително масло.

Што се однесува до меленото месо, може да се подготви од секаков вид месо. Но, најчесто за овие цели се користи говедско или не премногу масно свинско месо.

Опис на процесот

Оваа тепсија со макарони и сирење се прави брзо и лесно. Главната работа е да ги следите сите препорачани пропорции и препораки. Пред сè, треба да се занимавате со тестенини. Се потопуваат во посолена зовриена вода, се варат до половина и се ставаат во цедалка.

Меленото месо се испраќа во тава подмачкана со растително масло и се пржи, не заборавајќи да се меша повремено. Потоа се соединува со тестенини и се пренесува во длабока форма отпорна на топлина. Сето тоа се прелива со сос кој се состои од изматени јајца, млеко, сол и зачини и се посипува со рендано сирење. Се подготвува тепсија за тестенини во рерна загреана на сто осумдесет степени. По дваесет и пет минути може да се сервира на масата.

Варијанта на шунка

Тестенините добро се комбинираат со колбаси. Затоа, тие прават многу вкусни топли јадења. Впечатлив пример за оваа комбинација е тепсија од тестенини со сирење и јајце и шунка. За да го подготвите ќе ви требаат:

• 500 милилитри 30% крем.
• 100 грама тврдо сирење.
• Неколку пилешки јајца.
• 400 грама тестенини (пердуви).
• Неколку зрели домати.
• 300 грама шунка.
• Сол и зачини.

Ако нема шунка во куќата, сосема е можно да се направи без неа. Вкусот готов оброквоопшто нема да настрада ако му се додаде варена или получадена колбасица. Во првиот случај тепсија за тестениниќе биде многу меко. Во втората, ќе се здобие со поригидна конзистентност.

Тестенините се варат до половина и се ставаат во сито. Додека преостанатата течност ќе се исцеди од нив, можете да ги направите останатите производи. Во еден сад измешајте ги јајцата со кремот и изматете силно. Во добиената течност се додаваат сечканата шунка, пржените парчиња домати и половина од ренданото сирење.

Добиената маса се меша со тестенини и се поставува во форма отпорна на топлина. Сето тоа прелијте го со преостанатото рендано сирење. Се подготвува тепсија за тестенини во рерна загреана на сто осумдесет степени. По четириесет минути може да се сервира на масата.

Варијанта со печурки и пилешко

Овој рецепт е интересен бидејќи вклучува употреба на бавен шпорет. Користејќи го, можете брзо и без мака да направите миризливо и задоволувачко јадење. За ова ќе ви требаат:

• 300 грама пилешко филе и печурки.
• Чаша тенки фиде.
• 3 свежи јајца.
• Средна сијалица.
• Голем зрел домат.
• 100 грама какво било тврдо сирење.
• Неколку лажици рафинирано растително масло.
• Мал куп магдонос, сол и зачини.

Излупениот, измиен и сечкан кромид се става во сад со повеќекратни шпорет и се пржи во режимот „Печење“ додека не се појави златна нијанса. Потоа му се додаваат сечканите домати и сечканиот магдонос. Сè добро измешајте и продолжете со готвењето. Седум минути подоцна, претходно варениот и сецкан зеленчук се испраќа до зеленчукот. пилешко филе. Сето ова се меша и продолжува да се пржи.

По уште пет минути, во садот со повеќешпорни се ставаат претходно сварените печурки и готови фиде. Сето тоа убаво се меша и се прелива со изматено јајце. Одозгора посипете рендано сирење. Тепсија со јајца со тестенини се подготвува во режим „Печење“ дваесет минути. По сигналот кој го најавува крајот на програмата, апаратот се исклучува од електричната мрежа и се крева капакот. Готова тепсијаизладете малку, исечете ги на делови и послужете.

Тестенини и тестенини е името на тестенини тепсија со разни адитиви. Во зависност од рецептот, тестенините за тепсија се претходно варени или се користат суви. Тепсија се месо, риба, зеленчук и печурки. Како фил за нив се користи мешавина од млеко или павлака со јајца. Пред да ја испратите тепсијата во рерна, се посипува со цврст слој рендано сирење за да се направи убава кора. За десерт се подготвуваат тепсија со урда, крем сирење, парчиња овошје и бобинки. Овие тепсија може да се попрскаат кафеав шеќер. Ова ќе го направи јадењето уште повкусно.

Во делот „Тесенини тепсија“ 164 рецепти

Тестенини во рерна

Тепсија за тестенини или тестенини - универзално јадење, кој се служи и за десерт и како главно јадење. За оној кој прв погодил да испече тестенини со јајце, млеко и разни пломби, историјата молчи. Да, и тестенините се готват во само...

Тепсија за тестенини со мелено месо во бавен шпорет

Рецептите „набрзина“ се во кулинарската свинче банка на секоја домаќинка. Тепсија за тестенини и мелено месо бара минимална подготовка, а речиси целата работа ја врши верниот асистент на мултиварката. Главниот плус на овој рецепт за тепсија е без тестенини, ...

Во контекст на економската криза, кога е потребно да се излезе со брзо и евтино јадење, домаќинките можат да помогнат во тепсија за тестенини. Ова стар рецепт, познат уште од советско време, ќе ви помогне да го нахраните целото семејство, а интересните разни адитиви нема да ви дозволат да се досадувате.

Како да готвите тепсија за тестенини во рерна

Ако не знаете како да готвите тепсија за тестенини, прво запомнете неколку основни правила:

• Прво, навистина не е важно дали користите свежи или вчерашни тестенини, па затоа рецептот може да се замисли како одличен начинмалку оживејте го стариот гарнир застарен во фрижидер. Обликот на производите исто така не е важен.
• Второ, филот може да биде се - слатко, зачинето или солено. Исто така, не заборавајте да го прелиете садот со мешавина од изматено јајце со млеко, павлака или павлака за да добиете убава кора.

Рецепт за тепсија за тестенини

Изберете соодветен рецепттепсија за тестенини најдобро се базира на тоа каква храна имате во фрижидер, бидејќи буџетска опцијаОва јадење не бара посебни набавки. Одлично решениеќе користи за тепсија сè што вашето семејство не може да јаде неколку дена: на пример, остатоци сурово мелено месо, манџа, пар колбаси, варено месо од супата, домат... По можност посипете готов производрендано сирење (или додајте во смесата со јајце-крем преработено сирење).

Со мелено месо во рерна

Комбинацијата на тестенини и мелено месо може да се нарече класична: се базира на двете Италијански лазањаи шпагети болоњезе, како и тестенини познати на Русите во морнарицата. Сепак, набрзина, можете да готвите многу вкусна тепсија од рогови од мелено месо, додавајќи ги вашите омилени зачини или некој зеленчук таму. Секој сос - домашен или од продавница - ќе помогне да се диверзифицира садот.

Состојки:

• рогови или пердуви - половина пакет (околу 250 g);
• мелено месо - 500 грама;
• доматна паста - 2 лажички (или свеж домат);
• светилка;
• омилени зачини;
• крем 10% - 200 ml;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• сирење - 100 гр.

Начин на готвење:

1. Удобен обликза печење, подмачкајте со масло или друга маст.
2. Ставете слој на дното варени тестенини.
3. Кромидот ситно се сечка, се пржи.
4. Додадете мелено месо и домат, посипете со зачини и чувајте во тавата 5-7 минути.
5. Поставете го вториот слој тестенини. Ако е потребно, измазнете со шпатула или лажица.
6. Изматете го јајцето со кремот и ренданото сирење.
7. Прелијте го садот. Ставете ја во рерна загреана на 180 степени 20 минути.

Со сирење и јајца

Посипувањето варени шпагети или извори со сирење е омилено ширум светот, но Американците готват макарони и сирење во рерна многу вкусно - ова јадење се нарекува мак и сирење. Ова ќе ви помогне ако сакате да послужите како прилог. тестенини, но само идејата за нивно готвење веќе стана премногу досадна и досадна. Оригиналната едноставна тепсија сигурно ќе го задоволи целото семејство, особено децата. Може да се понуди за појадок.

Состојки:

• тестенини (по можност заоблени, во форма на школки) - половина пакет;
• сирење - 200 грама;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• млеко - 175 ml;
• јајце;
• сол бибер.

Начин на готвење:

1. Гответе ги тестенините пред време.
2. Загрејте го брашното и путерот во тава. Истурете го млекото со постојано мешање со блендер за да не се појават грутчиња.
3. Употребата на јајце во овој рецепт не е неопходна - без него, мак и сирење ќе испаднат понежни. Меѓутоа, ако сакате да додадете јајце, лесно изматете го и потоа измешајте го во добиениот сос.
4. Таму замесете го ренданото сирење (оставете малку за украси).
5. Ставете ги тестенините во подготвената форма, прелијте ги со сосот.
6. Лесно прелијте го преостанатото сирење, па ставете во рерна 15 минути.

Во бавен шпорет

Современите домаќинки, кои имаат на располагање висококвалитетни шпорети и шпорети под притисок, можат да готват не помалку вкусни јадења, трошејќи многу помалку време и напор на тоа. Покрај тоа, тепсија за тестенини во бавен шпорет често е поздрава и диетална, па затоа е погодна дури и за храна за бебиња. Наједноставниот рецепт е совршен.

Состојки:

• тестенини - половина пакет;
• варено месо или пилешко - 150 грама;
• грст замрзнат зелен грашок;
• чаша млеко;
• јајце.

Начин на готвење:

1. Месото или пилешкото ситно исечкајте го (можете да ги употребите оние на кои се сварила супата или супата).
2. Одмрзнете го грашокот, па измешајте го и месото со варените тестенини.
3. Ставете ја смесата во садот за повеќе шпорет (како на фотографијата).
4. Истурете ја смесата со изматените јајца и млеко.
5. Вклучете го режимот на печење и оставете 15 минути.

Урда

Вкусни и рогови може да бидат одличен појадок за деца или обилен десертво семејство навикнато на оброк од три јадења. Се подготвува брзо, а можноста за промена на дополнителни додатоци и адитиви ќе го диверзифицира садот. Обидете се да го послужите со џем или кондензирано млеко - на децата дефинитивно ќе им се допадне.

Состојки:

• мали тестенини - 500 грама;
• урда - 500 грама;
• шеќер - 125 грама;
• грст суво грозје;
• крем 10% - 250 ml;
• мелени крекери - 2 лажици. лажици;
• јајце.

Начин на готвење:

1. Втријте ја урдата низ сито.
2. Се меша со шеќер, половина порција крем. Додадете суво грозје или друго сушено овошје.
3. Подмачкајте го садот за печење со маснотии, посипете со мелени презла.
4. Поставете слој варени тестенини, а потоа слој урда маса.
5. Јајцето изматете го со остатокот од кремот, прелијте го со тепсијата.
6. Ставете во рерна 15 минути.

Со пилешко во рерна

Срдечна тепсија за тестенини во рерна со пилешко ќе испадне ако го користите филето од гради со коски на кое сте ја зготвиле супата. Но, можете да користите и печени или пржено пилешкобез кожа, откако ќе го извадите од коската и ситно ќе го исечете (се препорачува да се исечка во блендер). Дури и преостанатата чорба ќе успее јадење со пилешко(на пример, чахохбили). Покрај тоа, секој зеленчук може да се додаде во таква тепсија - варен морковсупа, на пример.

Состојки:

• пилешко - 250 грама;
• тестенини - половина пакет;
• светилка;
• кој било замрзнат зеленчук - 200 грама;
• зачини (на пр. кари);
• мелени крекери - 2 лажици. лажици;
• павлака - 2 лажици. лажици;
• крем - 200 ml;
• јајце.

Начин на готвење:

1. Исечкајте го пилешкото.
2. Ситно исечкајте го и потоа пропржете го кромидот. Додадете зеленчук на него.
3. Соединете ја смесата со пилешкото, па додадете ја павлаката и зачините.
4. Подмачкајте сад за печење, посипете со презла.
5. Потоа ставете ги сварените тестенини мешавина од зеленчуксо Чикен.
6. Изматете го кремот со јајцето, прелијте го со тепсијата. Ставете во рерна на 180 степени.

со колбаси

вкусна тепсијамакарони и колбаси и сирење ќе помогнат ако класичниот студентски ручек ви изгледа премногу досаден и банален. Секој, дури и најмладата домаќинка, треба да знае како да готви тестенини. Понекогаш може да се направи дури и во микробранова печка, особено ако планирате вечера за едно лице. Ќе испадне брзо, вкусно и не толку досадно како да сте зготвиле само шпагети со колбаси за нив.

Состојки:

• шпагети - 150 грама;
• колбаси - 2 ЕЕЗ.;
• кечап (или друг сос) - 2 лажици. лажици;
• сирење - 100 грама;
• крем - 100 ml.

Начин на готвење:

1. Сварете ги шпагетите и ставете ги на дното од калапот.
2. Колбасите исечкајте ги на кришки. По желба можете лесно да ги испржите (се препорачува за оние кои не се плашат од вишокот масло).
3. Намачкајте го слојот од тестенини со кечап, па одозгора со колбаси.
4. Направете фил од крем со рендано сирење. Покријте ја тепсијата и ставете ја во рерна или микробранова печка. Вечерата ќе биде готова за 10-15 минути.

Со печурки

Да знаете како да готвите тепсија со тестенини и печурки во рерната е корисно за секоја домаќинка. Предмет на неколку едноставни тајниОвој рецепт е исто како вистинскиот. Италијански тестенини. Покрај тоа, можете да го промените вкусот на основното јадење со избирање на нови сезонски сорти на печурки. Доколку е потребно, користете замрзнати или конзервирани и сушени Шумски печурки(на пример, белите) дефинитивно ќе му дадат на садот посебен вкус.

Состојки:

• печурки - 1 кг;
• тестенини - половина пакет;
• путер - 2 лажици. лажици;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• млеко - 250 ml;
• сирење - 100 грама;
• светилка;
• зачини.

Начин на готвење:

1. Ситно исецкајте, па пропржете ги печурките.
2. Кога влагата ќе испари од нив, додадете го исечканиот кромид.
3. Во друга тава растопете ги путерот и брашното, а потоа додадете го млекото и изматете го со бешамел сосот.
4. Во подготвената тава истурете ги сварените тестенини.
5. Ставете ги печурките во вториот слој, наполнете ги со сос.
6. Одозгора посипете го ренданото сирење и ставете ја тепсијата за тестенини во рерна 15 минути додека не порумени.

Како да готвите тестенини во рерна со јајце

За оние кои се навикнати на обилен појадок, дефинитивно треба да пробате да готвите едноставна тепсијаод тестенини со јајце во рерна. Ова јадење наликува на омлет, но излегува попрекрасно и поубаво. Ако додадете многу сирење (можете да го преработите), рецептот дефинитивно ќе им се допадне на децата. Различни пломбиможете да изберете по ваш вкус: започнете со свежи билки. Јадењето малку се разликува од класичен омлет, така и доматите и пржената сланина ќе го направат тоа.

Состојки:

• фиде - половина чаша;
• млеко - 100 ml;
• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• сирење - 100 грама;
• путер - 1 кафена лажичка;
• свежи билки- 2 лажички.

Начин на готвење:

1. Сварете фиде, додадете путер и ситно сечкани зелени, ставете во калап.
2. Подгответе мешавина од јајца и млеко, додадете рендано сирење таму.
3. Прелијте ја тепсијата и ставете ја во рерна или во микробранова печка 10 минути.

Со зеленчук

тепсија од зеленчуксо тестенини може да делува како гарнир или само-јадење- во зависност од тоа колку задоволувачки и густо сте навикнати да јадете. Рецептот е погоден затоа што апсолутно секој зеленчук е погоден за него: замрзнат, свеж, варен или задушен (обидете се да додадете преостаната чорба). Вкусно јадењенаправени со грав, брокула, карфиол или грашок. Ако се откажете од кремот и јајцата, добивате посен рецепт.

Состојки:

• широки тестенини - половина пакет;
• кој било зеленчук - 500 грама;
• зачини;
• светилка;
• лук - 2 чешниња;
• крем - 150 ml;
• јајце;
• сирење - 100 грама.

Начин на готвење:

1. Ситно исецкајте го и пропржете го кромидот.
2. Додадете го зеленчукот во тавата, потоа мелениот лук и зачините.
3. Подмачкајте го калапот. На дното ставете еден слој тестенини, а врз него половина од зеленчукот.
4. Одозгора ставете уште еден слој тестенини и повторно покријте со зеленчук. Ќе добиете јадење слично на лазањи.
5. За декорација, одозгора можете да ставите ѕвездичка од риги. бугарска пиперкаили шема на зелен грашок (како на фотографијата).
6. Подгответе фил од крем, изматено јајце и рендано сирење. Додадете го сосот и ставете ја тепсијата во рерна 15 минути.

со колбас

Тестенините со сирење и колбаси можете да ги готвите во рерна на многу оригинален начин. Можете да користите било кој вкусен соссо цел да се даде интересен вкус на јадењето. Совршен е пикантно-слаткиот прелив на Карузо, кој одлично оди со и получаден колбас(сервелат) и шунка со малку маснотии. Интересен ефект може да се постигне со комбинирање на неколку видови производи од колбаси (на пример, докторски колбасИ пушеле гради).

Состојки:

• рогови - половина пакет;
• производи од колбаси - 500 грама;
• доматна паста - 1 лажица масло. лажица;
• слатка пиперка - 2 лажички;
• зачинета пиперка- 1 кафена лажичка;
• светилка;
• лук - 2 чешниња;
• свежи билки - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 1 кафена лажичка;
• сол;
• сирење - 100 грама;
• крем - 50 ml.

Начин на готвење:

1. Исечкајте (на коцки или пердуви) и пропржете го кромидот.
2. Производите од колбаси исечете ги на коцки и додајте ги во тавата.
3. Продинстајте 5-7 минути па додадете доматно пире, малку зовриена вода (половина чаша), пиперка, сол и шеќер. Промешајте и оставете да се динста поклопено 10 минути.
4. Ситно исецкајте ги зелените, поминете го лукот преку преса. Измешајте ја колбасот и тргнете ја тавата од оган.
5. Подмачкајте го дното на калапот, поставете ги варените рогови.
6. Поставете ја колбасот во следниот слој, внимателно размачкајте го сосот со лажица или шпатула.
7. Изрендајте го сирењето. Тепсија за тестенини со колбас ќе биде вкусна ако изберете солени тешко одделение.
8. Со миксер измешајте го со крем, изматете. Истурете го слојот од месо и испратете ја формата во рерната 20 минути за да се пече садот. Пред сервирање, можете да го украсите со рендано сирење (како на фотографијата).

Видео

Технолошка карта бр.4.

Технологија за готвење тестенини.

Ништо не е кажано за формата и конфигурацијата на тестенините во рецептот. Логично размислував дека рамните тестенини со средна големина ќе изгледаат најдобро во слатка и кратко варена тепсија, и се одлучив за рамни тестенини Руско производство. Домашно млеко, јајце исто така, повторно го пресметав рецептот за да искористам цело јајце, излегува 4 порции според стандардите во градинка.

Измешајте млеко со жица за матење со јајце, добро измиено со сода (како што пишува упатството) и шеќер. Зедов сурово млеко, домашно, секако, одговара и пастеризирано млеко. Не го зголемив шеќерот, тестенините се пријатно слатки без да се залепат. Детето помогна да се меша, тој го сака овој бизнис.

Долгите тестенини ги искршив на четири дела и ги оставив да се варат во четири пати поголем волумен на солена зовриена вода. Додека не сте подготвени, погледнете го пакувањето или пробајте го забот, без „ал денте“, целосна мекост, запомнете дека ова е градинка.

се потпираат готови тестениниво сито и вратете го во тенџерето. Се меша со путер и мешавина од млеко и јајца- Лезон.

Намачкајте со путер сад за печење со димензии 30 x 15 cm.

Ја мачкаме масата од тестенини и ја ставаме во максимално загреана рерна. Мапата има нејасна бројка од 220-280 степени, мојата електрична печка дава максимум 230 и јас ја зготвив. По наведените десет минути, тестенините не беа покриени со потребното златна кораи продолжив да го готвам уште десетина минути. Готовите тестенини ги изладила да се стоплат и му понудила да ги вкуси на синот, тој има 5 години, а не оди во градинка. Детето јадеше со задоволство мислам и ќе појадуваме со цело семејство, доста пријатно и многу буџетско јадење, што е исто така многу важно во наше време.