Табела за храна и калории во 100 грама. Список на најкалорична храна

Содржина на калории или енергетска вредност, е количината на енергија што се ослободува кога хранливите материи се оксидираат за време на метаболизмот.

Содржина на калории етил алкохол 96% алкохолизнесува до 710 kcal/100 g.Се разбира, вотката е алкохол разреден со вода и затоа Содржината на калории во водката се движи од 220 до 260 kcal/100 g.Патем, од производителите се бара да го наведат ова на нивните производи!

Зошто многу луѓе се изненадени: „Јас речиси ништо не јадам, само пијам вотка, но станувам се подебел со скокови и граници!“? -И сето тоа затоа што малкумина знаат дека вотката е висококалоричен производ и му дава многу енергија на организмот, и дека половина литар вотка го содржи дневниот внес на калории на слаба личност, а контејнер од 0,75 ја содржи дневната калорија. внес на просечен човек! За споредба: 100 грама вотка се 100 гр. палачинки со путер, 100гр. говедски ќофтиња или 100гр. задушено месо.

Постои мислење дека калориите од алкохол се „празни“ затоа што не содржат хранливи материи, што значи дека не можат да се складираат како маснотии и затоа калориите од алкохол не дебелеат. Ова е заблуда! Ова само значи дека калориите од алкохолот не можат да се складираат директно во масти.Калориите од алкохол, таканаречените „празни“ калории, се чиста енергија што телото треба да ја потроши. Веројатно сте забележале дека луѓето стануваат поактивни под дејство на алкохол. 🙂?

Телото, примајќи доза на толку празни калории, веднаш се прилагодува на таков начин што прво да се ослободи од нив. тие. прво, телото согорува калории од алкохол, а потоа и сите останати, ако се уште има таква потреба за тоа. Телото не може да го пренесе алкохолот, овој штетен производ во големи количини, во резерва, затоа со сите сили се труди да го отстрани што е можно поскоро и се префрла на алкохолно гориво, престанувајќи да согорува масти, резерви на протеини и јаглени хидрати и природни масти. резервите подготвени за согорување едноставно се депонираат за подоцна.

Затоа, и покрај тоа што калориите од алкохол се нарекуваат „празни“, бидејќи... тие не содржат хранливи материи, тие сепак обезбедуваат многу енергија на телото, а телото треба да ја потроши оваа добиена енергија. И ако не само што пиете алкохол, туку и јадете нешто друго истиот ден :), тогаш телото добива многу повеќе енергија отколку од храна без алкохол. И бидејќи повеќеПотешко му е да троши енергија, потоа прво се согоруваат калориите од алкохолот, како што веќе спомнавме, а калориите кои доаѓаат од храната едноставно не се трошат, туку имајќи нутритивна основа, се таложат како маснотии во магацините за маснотии.

Покрај тоа, алкохолот предизвикува нечувствителност на клетките на инсулин. (инсулинот е хормон кој формира масно ткиво). Се произведува повеќе инсулин, и затоа се формираат повеќе масти. Исто така, треба да се запомни дека алкохолот е отров што влијае на црниот дроб и доведува до развој на алкохолни масни заболувања на црниот дроб, заболување на замастен црн дроб.

Затоа, не верувајте во „научно докажани факти“ кога велат дека калориите во алкохолот се „празни“ и дека овие калории од вотка не дебелеат. Тие стануваат се подебели!

Природата го уредува на таков начин што човекот не добива вишок килограми, дури и ако јаде повеќе од дозволеното. Со постојано прејадување, овие темели пропаѓаат, што доведува до дебелеење. Лицето последователно не може да го контролира својот апетит и со текот на времето станува дебело. Можно е да се спречат ваквите трансформации со користење на табела за енергија на храна и готови оброци.

Што се калории?


Калориите се количината на енергија што една личност ја добива за време на оброк. За да ја одржите нормалната телесна тежина, треба целосно да ја искористите енергијата добиена за време на оброците. Кога се нарушува рамнотежата на енергетските „приходи“ и „трошоци“, се појавуваат вишок килограми, што негативно влијае не само изгледлице, но и на неговото здравје.

Денес, количината на калории во храната се одредува со помош на специјална техника, која вклучува употреба на уред како што е калориметар. Се користи за мерење на калориската содржина на храната и веќе подготвените јадења со нивно согорување во изолирана комора. Добиените податоци се комбинираат во табела за енергетската вредност на садовите и поединечните производи. По експериментите, добиените податоци се целосно во согласност со постапката што се јавува во човечкиот дигестивен тракт после јадење. Енергијата добиена после јадење се троши на физичка активност, производство на топлина и метаболички процеси во телото.

Пресметка на енергетската вредност користејќи го примерот на Херкулес овесни снегулки


За да добиете подобра идеја за калориите, земете ја во предвид енергетската вредност овесна каша„Херкулес“. За да ја пресметате содржината на калории, треба да знаете точно колку хранливи материи се вклучени во храната. Секоја храна содржи различни количества на минерали и витамини, па затоа треба да вклучите храна која има избалансиран состав во вашата исхрана.

Секој ден човек треба да ги надополнува потребите на телото за супстанции како што се хранливи материи. Најнискокалоричен и најздрав производ е овесната каша Херкулес.

Витамински состав на Херкулес снегулки, (мг):

  • RR – 4,6.
  • Е – 3.2.
  • Тиамин - 0,45.
  • Пиридоксин – 0,24.
  • Фолна киселина - 0,23.
  • Рибофлавин - 0,1.

Минерален состав на Херкулес снегулки, (мг):

  • калиум - 330.
  • Фосфор - 328.
  • магнезиум - 129.
  • Сулфур - 88.
  • хлор - 73.
  • Калциум - 52.
  • натриум - 20.
  • Железо - 3,6.
  • Цинк - 3,1.

Нутритивна вредност на снегулките Херкулес на 100 грама производ:

  • Содржина на калории - 352 kcal.
  • Јаглехидрати - 61,8 грама.
  • Скроб - 60,1 g.
  • Протеини - 12,3 грама.
  • Маснотии - 6,2 грама.
  • Диететски влакна - 6 грама.
  • Пепел - 1,7 грама.
  • Масни киселини - 1,4 грама.
  • Дисахариди, моносахариди – 1,2 g.

250 ml овесна каша Херкулес содржи 316,8 kcal, 200 ml - 246,4 kcal. Една лажица житарки Херкулес содржи 42,2 kcal, а една кафена лажичка - 10,6 kcal. Така, користејќи го примерот на Херкулес снегулки, јасно е како се пресметува енергетската вредност на храната.

Табели со калории за храна


Користејќи ја табелата со калории, секој човек може да ја пресмета количината на енергија добиена од храната. Овие нутритивни принципи помагаат да се спречи дебелината и поврзаните болести. Калориите не се апсорбираат 100%. Експертите велат дека протеините се апсорбираат за 85%, а мастите за 94%. Брзите јаглехидрати најдобро се апсорбираат - 96%. Мастите имаат најголема калорична содржина. 100 грама масти содржи приближно 90 килокалории. Кога се разложуваат, од оваа количина на масти се ослободуваат 40 калории.

Енергетска вредност на млечните производи

Енергетска вредност на житариците

Енергетска вредност на бобинки и овошје

Енергетска вредност на зеленчукот и печурките

Енергетска вредност на месото и отпадоците

Енергетска вредност на морска храна и риба

Пресметка на калории на 100 g. производи
Ракчиња 85
Рак 69
Лигњи 78
Трепанг 41
Морски кељ 5
Гоби 160
Розов лосос 153
Крап 100
Мирисајте 72
платика 99
Лампри 156
Лосос 219
капелин 157
Полок 70
Костур 89
Халибут 98
Харинга 242
Салака 92
Сом 139
Скуша 158
Коњска скуша 122
Акни 333
туна 98
Ослич 86
Штука 76

Енергетска вредност на слатките

Енергетска вредност на пекарските производи

Табела за калории за готови производи


Можете да ја броите калориската содржина на храната не само пред да ја подготвите, туку и после неа. На кулинарска обработкаенергетската вредност на производите значително се менува. При готвењето, калориите се пренесуваат во супата, а некои од нив целосно испаруваат при вриење. За време на готвењето пржена хранаИма зголемување на енергетската вредност на производите.

За да ја пресметате енергетската вредност на готовите јадења, треба да ја знаете почетната количина на храна пред да започнете со готвење. Следно, треба да ги помножите калориите на производот со оваа сума, а потоа да ги сумирате сите показатели. Водата нема калорична содржина, така што овој индикатор не се зема предвид. Како резултат на тоа, резултатот треба да се подели со бројот на порции.

Губиме тежина без стрес и штети по здравјето - табела со калориска содржина на храна и готови оброци. Ефикасен метод со трајни резултати!

Броењето калории е многу ефективен начинизгуби тежина. Главната предност на овој метод е стабилноста и долговечноста на добиениот резултат -
Ако се придржувате до препорачаниот личен дневен внес на калории, нема повторно да се здебелите.
Предноста е и можноста да ја јадете вашата омилена храна, ограничувајќи се само во количина, а со тоа максимизирајќи ја разновидноста на вашата исхрана без да се доведете во стрес.

Одредете ја вашата норма и јадете во согласност со оваа бројка, користејќи ја табелата за калориска содржина на храна и готови оброци.

Формула за пресметување на просечната дневна лична норма.

Резултатот го множиме со индивидуалниот показател за физичка активност.

  • 1.2 – минимални движења, работа со седење, возење автомобил, без дополнителна физичка активност;
  • 1.3 – мала физичка активност, потреба од многу пешачење секој ден или џогирање, возење велосипед, тимски спортски игри, лесна физичка работа 1-2 пати неделно;
  • 1,5 - посета на фитнес клуб 3-5 пати неделно, активен физички труд;
  • 1,7 - висока физичка активност, редовна тешка физичка работа или секојдневно долго вежбање;
  • 1.9 – многу високо ниво на физичка активност. Вообичаено, спортистите живеат во овој режим пред натпреварите.

Ако сакате да изгубите тежина, одземете 20% од вкупниот број, ако сакате да изградите мускулна маса, додадете 20%.

Кога го планирате вашето мени, дистрибуирајте го најголемиот дел од вашата храна за време на ручек и не заборавајте 1-2 закуски помеѓу оброците.

Додаваме, снимаме, зачувуваме информации.
Ние пресметуваме сè еднаш, се сеќаваме на тоа, а потоа поминуваме пријатно време на забава или во ресторан, наместо да го трошиме на математички пресметки. Дефинитивно ќе ви треба кујнска вага, ако пресметките се неточни, постои ризик од прејадување и тогаш телото нема да има време да ја троши добиената енергија, ќе продолжи да акумулира резерви или да прејадува, што е уште полошо, бидејќи, откако ќе се навикне на мала количина на храна, телото ќе ги забави метаболичките процеси и тежината ќе се зголемува уште побрзо.

Важно е да се земат предвид некои нијанси.

1. Количината на kcal во замрзнатата храна не се менува значително.

2. Кога ги пресметуваме првите јадења со месо, го земаме вкупниот број на сите компоненти, земајќи ја предвид супата. Ако се отстрани месото, се земаат предвид само 20% што влегуваат во супата.

3. Вареното месо, живината, рибата, зеленчукот се сметаат за сурови, минус 20% загуба за супа. При пржење се апсорбираат околу 20% од маснотиите.

4. Содржина на калории готови тестенини, житариците и мешунките се исти во сува форма. Тие отекуваат во вода, која нема калории, а тежината и волуменот се зголемуваат поради нејзината апсорпција.

Примери за пресметка.

100 гр суви тестенини содржат 338 kcal. По вриење, тежината на тестенините се зголеми на 200 g, но хранливата вредност се намали за 2 пати. Така, во 200 гр готови тестенинииста количина на kcal.

За 100 гр. житариците сочинуваат 300 kcal, што значи готови кашасо тежина од 300 g содржи слична количина.

Бројките се приближни, секој сака каша на свој начин: некои се ронливи, други претпочитаат вискозни.

Додадено млеко, путерИ разни сосовизголемете ја хранливата вредност на садот.

5. Солената, маринирана риба содржи 2 пати повеќе калории од сировата риба. Овошјето и зеленчукот не ја губат својата хранлива вредност по мариноването.

6. Калории во чадено месо, живината и рибата варени дома се сметаат за сурови според табелата. Во фабрички услови, се користи концентрат " течен чад“, така што овој производ е околу 40% похранлив од домашниот.

7. Не јадете овошје и бобинки во компот - земете во предвид само 30% од нивната калорична содржина. Узварот од суво овошје содржи 0 kcal. Пресметаната конечна хранлива вредност на компотот, заедно со овошјето и бобинките, се распределува според тежината на целата течност.

Табела за калориска содржина на производи на 100 грама.

Калориската содржина на производите во табелата на 100 грама се зема од отворени, проверени извори.

Броењето калории не е само уште една диета, туку начин на живот. Тоа воопшто не значи дека можете да изгубите тежина ако продолжите редовно да јадете брза храна и да лежите на каучот. Изберете природно здрава хранаВашето мени треба да биде што е можно поразновидно и мора да содржи соодветна количина на протеини, масти, јаглени хидрати и влакна. Рационално распоредете ја дневната количина на храна во текот на денот, јадете во мали порции на секои 2-3 часа, не прејадете навечер! Движете се повеќе, шетајте на свеж воздух.

Удобна целосна табела за калориска содржина на храна и готови оброци. Штета што нема калкулатор на страницата. Ќе го испечатам. Слушнав многу за оваа техника, велат дека е навистина ефикасна, ќе ја пробам :)

Стремејќи се кон идеални форми, треба да го започнете овој тежок пат со прилагодување на вашата исхрана. Креирањето мени не е толку едноставно како што изгледа на прв поглед. Неопходно е да се обрне внимание на калориската содржина на садовите и нивната хранлива вредност. За да ви олесниме, ги одбравме највкусните и здрави производиза губење на тежината, означувајќи ги калориите на секоја од нив.

Фактори кои влијаат на калориската содржина на храната

Калориите се неопходни за човекот да добие енергија.

Сепак, постојат хранлива храна, чија прекумерна потрошувачка повлекува негативни последици:

  • метаболичко нарушување;
  • гастроинтестинални заболувања;
  • дебелината итн.

Затоа, важно е сите да внимаваат на калориската содржина на садовите, но особено за оние кои ја следат нивната фигура.

Количината на калории што влегува во телото во голема мера зависи од тоа колку енергетската вредност на производот се апсорбира во гастроинтестиналниот тракт.

Со нормално функционирање на органите и во отсуство на болести, супстанциите се апсорбираат во следните количини:

  • масти – 9,3 kcal/g;
  • протеини – 4,5 kcal/g;
  • јаглехидрати – 4,1 kcal/g.

Количината на калории содржана во сировата храна може да варира во зависност од следниве фактори:

  1. Термичка обработка. Варењето и пржењето ја зголемуваат хранливата вредност на јадењата.
  2. Мелење и мешање. Производите со конзистентност на пирето полесно се апсорбираат од телото минимални загубиенергетска вредност.

Супстанциите кои не можат да се апсорбираат од телото се таложат во масниот слој. Оттука и озлогласениот вишок килограми.

Табела: калориска содржина на производи за слабеење по група

Еве ги главните производи кои традиционално „живеат“ на нашата трпеза, што укажува на бројот на калории. За погодност, табелата за калориска содржина на храна е поделена во групи.

Зеленчук и зелена боја

ИмеКалории, на 100 g производ
Варени компири80
Бела зелка31
- црвена зелка34
- обоени30
Маслиново111
Тиквички30
Модар патлиџан22
Грав59
Зелен кромид21
- праз38
- кромид41
Морков29
краставици15
Домати19
Репка46
Лук106
Спанаќ22
Ротквица22
Зелен грашок75
Магдонос45
Копар40
Василиј23
Рукола25
Тиква22
бугарска пиперка38

Овошје и бобинки

Заедно со зеленчукот, овошјето и бобинките се сметаат за нискокалорична храна.

ИмеКалории на 100 g производ
Банани87
Ананас49
Грозје73
Јаболка48
Лимон30
Киви46
Праска42
Персиммон61
Исушени колкови од роза259
- свежо106
Бела рибизла37
- црна38
- црвено39
Диња34
Лубеница27
Круша41
Грејпфрут37
Калинка53
Брусница27
Малина43
Слива41
Цреши41
Јагода30

Табелата за калории и калориската содржина на храната не се посебни концепти. Затоа, во оваа статија ќе ги анализираме многу детално.

ВО секојдневниот животсекој од нас постојано наидува на збор како „калорија“, но не размислуваме за неговото значење, што значи и зошто е потребно, но ова е неопходно да се знае...

Храната за луѓето е градежен материјал и, во исто време, гориво и, земено заедно, сето тоа дава сила (можност) да се движи, да дише, да размислува, со еден збор - да живее. На крајот на краиштата, животот вреди сè - тоа е најскапоценото нешто што го имаме, бидејќи без живот немаше да имаме сакани и драги луѓе, нашата омилена работа и сè што имаме. Затоа, храната (храната), во умерени количини, која ја јадеме, благодарение на процесот на варење (разградување и апсорпција на хранливите материи), обезбедува речиси се што му е потребно на телото, а тоа е енергија за функционирање на целиот организам и градежни материјали кои ја создаваат и регенерираат секоја клетка во нашето тело.

Количината на енергија целосно зависи од калориската содржина на производот, а градежните материјали од неговиот состав. Како резултат на тоа, излегува дека калориската содржина на храната и нејзиниот состав се многу важни за нас, бидејќи нашиот „квалитет“ на живот ќе зависи од тоа.

Табела со калории за храна- ова е табела која ја покажува енергетската вредност на кој било производ на 100 грама. Така, тоа покажува колку енергија ќе добие телото кога ќе консумира 100 грама од одреден производ. Оваа табела го прикажува и односот на основните елементи (хранливи материи), како што се протеини, јаглени хидрати, масти и вода на 100 грама производ. Затоа, храната која содржи голем бројмасти, има висока калорична содржина. Благодарение на ова, во повеќето случаи, се добива вишок тежина. Но, што е најмногу интересни производикои содржат големи количини на вода и влакна (влакна) не се способни да доведат до вишокот килограми, а тоа се зеленчук, овошје, житарки и мешунки.

Масти- исто така главен извор на енергија, кој влегува во телото во поголема мера од мастите, а во помала мера од јаглехидратите. Мастите се делат на: заситени масти и незаситени масти. Заситени– главно масти од животинско потекло кои се во цврста состојба кога собна температурана пример, сало, кравјо путер, павлака и така натаму. Незаситени масти– од растително потекло, кои вклучуваат поли незаситени мастии мононезаситени. На собна температура, овие масти се течни. Еден грам масти дава 9 килокалории.

Верверички– главниот градежен материјал на телото, кој се состои од амино киселини кои на клетките им се потребни за раст и регенерација (закрепнување). Протеините се поделени на растителни (нецелосни) и животински (целосни). Храна богата со протеини: јајца, млечни производи, морска храна, месо (живина, говедско, свинско), јаткасти плодови итн. Еден грам протеин дава 4 килокалории. Но, она што е најинтересно е што протеините не се складираат во мастите, но не може ниту да се занемарат, во спротивно може да предизвикате дисфункција на бубрезите.

Водае основата на нашето тело и неговиот процент во телото се движи од 70% до 90%, во зависност од возраста (тука веќе е јасна неговата важност). Учествува во сите метаболички процеси на телото и е растворувач на неоргански и органски материи. Благодарение на воден билансмастите лесно го напуштаат телото, а за ова треба само да пиете многу, но секој кој има нерамнотежа на вода-сол е контраиндициран да консумира многу течност.

Калориска содржина на храната (енергетска вредност)- тоа е количината на енергија што се ослободува во телото како резултат на разградувањето на храната, под услов таа целосно да се апсорбира. Содржината на калории се мери во килокалории (kcal) или килоџули (kJ), но често префиксот „кило“ се отстранува (за погодност) поради фактот што постои концепт „ храна калории“, а ова е исто што и енергетската вредност. ВО различни изворипишуваат дневна нормакалории од 2000 до 3500, па се поставува прашањето, која треба да биде норма на ден? Но, никој нема да ви одговори на ова прашање, бидејќи сите сме различни и има многу фактори во апсорпцијата на храната - од болест до областа на живеење. Сепак, се верува дека минималната потрошувачка на килокалории дневно треба да биде најмалку 1300-1400 (со резерва), во спротивно метаболизмот може значително да се забави (се активира режимот на економија), како резултат на што телото ќе се обиде да дебелеете со секое изедено парче храна Иако сето ова е индивидуално и нема точни бројки, затоа ГЛАВНА работа е никогаш нагло да не ги намалувате калориите, туку да го правите тоа многу постепено, бидејќи тогаш напредокот ќе биде очигледен.

Човечкото тело е многу сложен и единствен биохемиски систем кој бара енергија за да функционира. Се троши на сите животни процеси: дишење, функција на органи, движење, одржување на телесната температура, размислување, создавање и регенерирање на клетки, варење храна и многу повеќе. Земете дури и клетки во кои секоја секунда се случуваат до илјада хемиски реакции, или истиот мозок, каде што се случуваат милиони процеси секоја секунда. Затоа, за да се обезбедат сите процеси, потребна е храна (секоја храна има своја содржина на калории), која се претвора во енергија.

Колку калории дневно ви се потребни за да избегнете дебелеење?

Денес има доста секакви анализатори, калкулатори и табели кои наводно ни покажуваат точната вредносткалории кои му се потребни на телото дневно. Но, сето ова е релативно (измама), бидејќи сите сме различни, со различен метаболизам, физичка активност, волумен мускулна маса, места на живеење и така натаму.

Зголемувањето на телесната тежина се јавува поради фактот што повеќе енергија доаѓа од храната отколку што телото троши (животна активност, физичка активност), но телото не може да го исфрли вишокот - вишокот за дождлив ден го акумулира во молекулите на маснотии (резерва на маснотии ). Како резултат на тоа, ако консумирате помалку калории отколку што трошите, тогаш тежината ќе исчезне. Сепак, веќе имате прашање: „Како тогаш дознавате колку енергија ви треба дневно за да не се здебелите или изгубите тежина?“ Одговорот на ова прашање ќе го најдете во статијата:.

Трикови за намалување на калориите во вашата исхрана

  • Испијте чаша вода 15 минути пред оброците, така ќе го намалите чувството на глад и ќе јадете помалку.
  • Кога јадете, се препорачува прво да јадете јадења со висока содржина на вода и растителни влакна, бидејќи чувството на ситост ќе дојде порано и ќе се намали апсорпцијата на хранливите материи (калоричната содржина на храната) во следните јадења. Не е за џабе салата од зеленчук, отсекогаш била добро јадењеза оние кои сакале да ослабат. И таквите салати треба да се облекуваат не со мајонез и павлака, туку со оцет (ако нема стомачни проблеми) или маслиново масло (1-2 лажички). Не плашете се маслиново маслоне само здрави, туку содржи и незаситени масти, кои исто така можат да ви помогнат да изгубите тежина ако го користите умерено (неколку лажици). За да ја подготвите оваа „антикалорична“ храна, можете да користите кој било зеленчук и овошје (освен банани, грозје и компири) кои содржат мала количина јаглени хидрати и голема количина влакна. Но, повторно, во секој случај, не можете остро да го ограничите внесот на калории (на ден)…
  • Ако не завршите со готвењето на житариците, тоа ќе ја намали нивната сварливост и ќе го зголеми времето потребно за нивно распаѓање.
  • Јадењата кои вклучуваат посно месо (пилешко и рибино филе, говедско), јајца, мешунки, млечни производи (не масни) имаат многу позитивно влијание врз содржината на калории, бидејќи протеините го забавуваат разградувањето на храната.
  • Протеинската храна не влегува во резервите на маснотии, но јадењето МНОГУ големо количество протеини ги оптоварува бубрезите и црниот дроб.
  • Подобро е да се јаде кафеав ориз, бидејќи содржи повеќе влакна, а влакната, како што веќе знаеме, ја намалуваат сварливоста на храната (содржина на калории).
  • Јадете најмалку 5-6 пати на ден, во многу мали порции и џвакајте го темелно. Бидејќи ова ќе помогне да се засити вашето тело многу побрзо.

Категории на калории во храната

Сите производи се поделени според калориската содржина на: висококалорична(супер калории и висока калорична содржина), средно калоричнаИ нискокалорична производи

  • Висококалорична храна вклучува: екстра-калорична и висококалорична храна. Супер калории -ова е масно свинско месо, чоколадо, ореви, путер, торта, маст. Во принцип, сите производи со калорична содржина од 450 до 900 килокалории на 100 грама. Висока калорична содржина -ова е сирење (преработено, тврдо, кисела), шеќер (џем), мед, месо од патка и гуска, колбаси, колбаси, јагнешко и говедско месо од 1-ва категорија, варени, получадени и варени чадени колбаси, леб, лепчиња, тестенини, колачи со урда, масно урда, кавијар, саури и така натаму. Сите производи со калорична содржина од 200 до 449 килокалории на 100 грама.
  • Средни калории -Станува збор за говедско и јагнешко месо од 2-ра категорија, зајачко месо, елен, елен, мисирка, пилешко, јагнешко, пилешко и јајца од препелица, јогурт со малку маснотии и урда. Сите производи со калорична содржина од 100 до 199 килокалории на 100 грама.
  • Нискокалорична -ова е урда со малку маснотии, јогурт, кефир, млеко, кумис, ослич, бакалар, штука, пробивам, крап, штука, бобинки, овошје (освен грозје и банани), зелка, моркови, тиквички, домати, краставици, печурки , цвекло, ротквици, грав, зелен грашок. Сите производи со калорична содржина од 0 до 99 килокалории на 100 грама.

Храна која содржи најголема количина на масти

  • Растително масло, џи, масло за јадење, тие сочинуваат 90-98% од мастите
  • Путерот содржи 75% до 80% масти
  • Сало, кое сочинува од 70% до 75% масти
  • Комбинираната маст (маргарин) содржи од 60% до 75% масти
  • Масни свинско месо и чадени колбаси(од 35% до 45%)
  • Мајонез, кој содржи 30% до 70% маснотии
  • Јаткастите плодови содржат од 30% до 50% масти
  • Чоколадото содржи од 30% до 40% масти
  • Франкфуртери, колбаси, варени колбаси (од 25% до 40%)
  • Масни говедско и посно свинско месо (20% до 30%)
  • Цврсти и преработени сирења (од 15% до 30%)
  • кнедли (од 15% до 25%)
  • Павлаката и павлаката содржат од 10% до 40% маснотии
  • Производи од пециво со кратки кора(од 12% до 25%)
  • Сорти на масни риби (од 10 до 25%)
  • Сладолед (10 до 15%)

Приближен број на потрошени калории во зависност од видот на активноста за 1 час

  • готвење - 85 kcal
  • бришење прашина – 75 kcal
  • возење автомобил – 50 kcal
  • играње фудбал – 450 kcal
  • јавање – 285
  • гимнастика со низок интензитет - 245 kcal
  • класа на гимнастика со висок интензитет - 450 kcal
  • кошарка - 400 kcal
  • интензивен балетски час – 760 kcal
  • јаже за скокање – 530 kcal
  • интензивно трчање - 600 kcal
  • трчање по скалите – 910 kcal
  • интензивно пливање – 550 kcal
  • одење - 200 kcal
  • скијање - 450 kcal
  • интензивно возење велосипед – 500 kcal
  • секс - 100 kcal
  • седечка работа - 70 kcal
  • перење подови – 125
  • градинарство - 150 kcal
  • куглање - 240 kcal
  • аеробик - 450 kcal

ЕОва се само приближни податоци за визуелно гледање и не треба да се земаат како стандард.

Како да се брои калориската содржина на храната

Ајде само да погледнеме сè овде со пример пилешко јајце. За да го направите ова, ќе ни треба табела за калории, калкулатор, пенкало и парче хартија (бележник).

1) Додадете го секој хранлива состојкаа вкупната треба да биде околу 100 грама. Но, знаеме дека многу прехранбени производи содржат и разни микроелементи и витамини, а имаат и маса.

74 g + 12,7 g + 11,5 g + 0,7 g = 98,9 g (и 1,1 g е елементи во трагови и минерали)

2) Бидејќи веќе го знаеме составот на производот, да ја пресметаме содржината на калории. Но, прво да го повториме тоа

1 гр. масти = 9 килокалории

1 гр. протеини = 4 килокалории

1 гр. јаглехидрати = 4 килокалории

Сега ја множиме количината на секоја супстанција (во 100 грама) со бројот на калории по грам:

(12,7 * 4) + (11,5 * 9) + (0,7 * 4) = 50,8 + 103,5 + 2,6 = 156,9 килокалории (kcal)

Сега вие самите можете да ја броите калориската содржина на храната благодарение на табелата со калории подолу. Можете исто така лесно да ја пресметате вашата содржина на калории. разни јадења, но за ова ќе ви требаат: кујнска вага и тетратка (каде што ќе ги запишувате пресметките). Откако ќе ја броите калориската содржина на јадењето, нема да треба повторно да го броите, а освен тоа, ние не јадеме толку богата исхрана, па со текот на времето, научете да го анализирате со око.

Вежбајте, јадете правилно и станете подобри - со среќа.

Поврзани публикации