Пандишпан без јајца со минерална вода. Посен пандишпан - едноставни и вкусни рецепти за бујна кора од колачи

Постојат многу начини да се пече посен пандишпан, кој ќе стане одлична основа за подготовка на вкусни домашни десерти или самостоен деликатес за послужување со чај, компот, овошен сок. Овој тип на печење е погоден не само за време на постот, туку и кога јајцата се исклучени од исхраната поради други причини.

Како да направите посен бисквит?

Опциите за печење пандишпан без брзи состојки се разновидни и немаат јасни утврдени општи препораки или пропорции: секоја технологија е единствена и неповторлива на свој начин. Сепак, следењето на одредени правила ќе помогне да се подобри резултатот.

1. Брашното мора да се просее, идеално неколку пати, заситувајќи го со кислород.
2. Пред печењето, во тестото не треба да останат зрнца шеќер, кои треба да се растворат во течната основа без остаток.
3. Пуштата посна пандишпанска торта добива воздух со тоа што основата ќе се размачка со сода бикарбона и прашок за пециво, изгаснати со оцет или сок од лимон.

Посен бисквит со минерална вода

Следниот рецепт за посен пандишпан без јајца е направен со високо газирана минерална вода. Меурчиња со гас ќе му дадат на колачот дополнителна порозност и воздух. По желба, тестото може да се ароматизира наместо зачини со додавање свеж лимон или кора од портокал, ванилин, цимет.

Состојки:

• минерална вода - 250 ml;
• брашно - 2 чаши;
• шеќер - 1 чаша;
• сода - 1 лажичка;
• морско оревче, кардамон, ѓумбир - секој прстофат;
• сол - 1 прстофат.

Подготовка

1. Просејте го брашното.
2. Додадете сол, шеќер, гасена сода и шеќер, измешајте.
3. Истурете вода и рафинирано масло, изматете го тестото додека не се растворат кристалите на шеќер.
4. Добиената основа истурете ја во тава подмачкана со масло и печете 40-50 минути на 180 степени.

Посен чоколаден пандишпан - рецепт

Подготвениот посен пандишпан за торта со додаток на какао ќе се погрижи печивата без јајца и другите посни производи да можат одлично да се натпреваруваат со производите со голем бројсите видови печива. Покрај тоа, многумина сметаат дека оваа основа е многу повкусна и се користи за украсување на обични (непосни) десерти.

Состојки:

• вода - 250 ml;
• брашно - 1,5 чаши;
• растително масло - 70 ml;
• шеќер - 1 чаша;
• сода - 1 лажичка;
• оцет - 1 лажица масло. лажица;
• какао - 3 лажици. лажици;
• сол - 1 прстофат.

Подготовка

1. Шеќерот се раствора во вода, се додава масло и оцет.
2. Посебно измешајте брашно, какао во прав, сода и ванилин шеќер.
3. Истурена течни состојкина маса смесата, измешајте со жица или лажица додека не се изедначи.
4. Го печат постот чоколаден пандишпанво калап обложен со пергамент 40 минути на 180 степени.

Посен бисквит со сок од портокал

Посно пандишпан од портокалподготвувајќи се за сок од портокалсо додаток на кора од цитрус, што го прави неверојатно овошен по вкус и ароматичен. Ако сокот е сладок со минимална киселост, треба да додадете малку сок од лимон и оцет за ефикасно да ја изгасите содата во тестото.

Состојки:

• сок од портокал - 250 ml;
• брашно - 2 чаши;
• растително масло - 0,5 чаши;
• шеќер - 1 чаша;
• сода - 1 лажичка;
• кора од портокал - 0,5-1 лажица масло. лажица;
• сол - 1 прстофат.

Подготовка

1. Шеќерот се раствора во сок од портокал и се додава путер.
2. Посебно измешајте просеано брашно, сода и кора од портокал.
3. Малку по малку, на течните состојки додајте ги масовните состојки, мешајќи ја основата со жица за матење.
4. Добиеното тесто ставете го во подмачкана форма или обложена со пергамент и печете го посниот пандишпан на 180 степени 45 минути.

Посна торта од морков - рецепт

Посниот пост ќе биде не само вкусен, туку и поздрав. торта од морков. Секој сок со пулпа е погоден како течна основа: праска, кајсија, мултиовошје. Јаткастите плодови во рецептот не се задолжителна компонента, тие не можат да се додадат во тестото, ограничувајќи се на малку ванилин или цимет.

Состојки:

• сок - 250 ml;
• моркови - 150 g;
• брашно - 150 g;
• растително масло - 0,5 чаши;
• шеќер - 1 чаша;
• сода - 1 лажичка;
• сок од лимон– 1 лажица масло. лажица;
• ореви - 100 g;
• сол и ванилин - по 1 прстофат.

Подготовка

1. Шеќерот се раствора во сок и путер.
2. Додадете сок од лимон, ситно изрендан морков и сечкани претходно печени ореви.
3. Одделно измешајте брашно со сода, сол и ванилин, додадете ги во течните состојки, измешајте со жица или лажица.
4. Во тава подмачкана со масло се пече посен колач од морков 40 минути на 200 степени.

Посен мед бисквит

За навивачите печење медНајдобриот посен бисквит ќе биде само оној подготвен со вашата омилена состојка. Слаткоста на тестото може да се засенчи со додавање замрзнати или свежи цреши, брусница и други бобинки во основата, кои не само што ќе додадат добар вкус, но вкусете го десертот.

Состојки:

• вода - 250 ml;
• мед - 100 g;
• брашно - 3 чаши;
• растително масло - 0,5 чаши;
• шеќер - 1 чаша;
• сода - 1 лажичка;
• ванилин шеќер - 1 лажица масло. лажица;

• бобинки, овошје, захаросани плодови - по вкус.

Подготовка

1. Во водата се додаваат шеќер и мед.
2. Ставете го садот со основата во водена бања и загревајте додека не се растворат сите кристали.
3. Додадете масло, измешајте ја смесата и изладете.
4. Брашното се просејува со сода и ванилин шеќер, се прелива течната медена база и по желба се додаваат бобинки или други адитиви.
5. Печете посен пандишпан со мед 45 минути на 180 степени.

Посен бисквит со лимонада

Оние кои веќе ги ценеле придобивките од деликатесите од минерална вода, со задоволство ќе подготват посно без јајца. Производот е мек, нежен, со влажна, ароматична, порозна пулпа. Следува верзија на слаткото со додаток на какао, чија количина може да се прилагоди по вкус.

Состојки:

• лимонада - 250 ml;
• какао - 1-3 лажици. лажици;
• брашно - 2 чаши;
• растително масло - 0,5 чаши;
• шеќер - 0,5 чаши;
• сода - 1 лажичка;
• сол - по вкус.

Подготовка

1. Измешајте го просеаното брашно со сода, какао, шеќер и сол.
2. Во посебен сад измешајте лимонада со масло и истурете ги во сувите состојки мешајќи ја смесата со лажица.
3. Добиеното течно тесто се истура во калап и посниот бисквит се пече 50 минути на 180 степени.

Посна торта од банана

Убаво необичен вкускупува подготвен посен бисквит со банана. По ладењето, колачот може да се исече на 2-3 надолжни делови и да се натопи чоколаден крем од банана, додавајќи сецкани парчиња овошје. Наместо силен црн чај, можете да користите овошни сокови или компоти.

Состојки:

• чај - 250 ml;
• банана - 0,5 ЕЕЗ.;
• брашно - 2 чаши;
• мед - 70 g;
• растително масло - 40 ml;
• шеќер - 2/3 чаша;
• сода - 1 лажичка;
• сол - по вкус.

Подготовка

1. Изматете го чајот посебно со шеќер, пулпа од банана, мед и путер.
2. Додадете брашно со сол и сода, месете додека не се изедначи и изматете уште малку.
3. Посниот се пече во подмачкана тава во рерна загреана на 180 степени.

Посен пандишпан со сос од јаболка

Посниот може да се пече со нагласена вкус на јаболко, направете го цитрусно со додавање сок и кора од лимон или едноставно зачинете ја основата со ванила или цимет, што одлично ќе ја надополни оваа овошна палета. Ако пирето е слатко, количината на шеќер може да се намали.

Состојки:

• сос од јаболка - 1 чаша;
• сок од јаболко - 50 ml;
• брашно - 2 чаши;
• оризово брашно - 1 чаша;
• растително масло - 70 ml;
• шеќер - 1 чаша;
• сода - 1 лажичка;
• сол, цимет, ванила, кора од лимон - по вкус.

Подготовка

1. Шеќерот се меле со пире, путер и сок.
2. Одделно просејте два вида брашно, додавајќи сода, сол и зачини.
3. Истурете ја течната основа во рефус состојките, мешајќи ја смесата со лажица.
4. Печете го пандишпанот во тавче подмачкано со брашно, посипете ја со брашно, загрејте ја рерната на 190 степени и поставете го тајмерот 40 минути.

Посен пандишпан со кокосово млеко

Прекрасниот посен пандишпан, чиј рецепт ќе биде наведен во овој дел, добива извонредна тропски вкуссо користење на кокосово млеко како течна основа. По ладењето, пожелно е добиениот колач да се исече на парчиња и да се натопи во кој било соодветен посен крем, дополнувајќи го со кокосови снегулки.

Состојки:

• брашно - 280 g;
• шеќер - 150 g;
• кокосово млеко– 400 ml;
• прашок за пециво - 15 g;
• сол - нотка.

Подготовка

1. Просејте брашно со прашок за пециво, додадете сол и шеќер, измешајте.
2. Истурете во топло кокосово млеко. Мешајте додека не се растворат кристалите на шеќер и истурете ја добиената основа во соодветна форма.
3. Печете миризлив бисквитна 180 степени 40 минути или до сув дрвен дел.

Посен бисквит во бавен шпорет

Можете да подготвите посно со јаболко, портокал, кој било друг сок или дури и вода. Се претпочита првата опција и ќе ви овозможи да добиете побогати вкусови и нутритивни карактеристикидесерт. За да избегнете таложење, важно е да не ја извадите тортата од садот додека не се излади целосно.

Состојки:

• сок - 250 ml;
• какао - 6 лажици. лажица;
• брашно - 2 чаши;
• шеќер - 1 чаша;
• путер - ¼ чаша;
• сода - 1 лажичка;
• сол - по вкус.

Подготовка

1. Просејте брашно со прашок за пециво.
2. Додадете сол, шеќер, сода, прелијте со масло, а потоа сок.
3. Мешајте го и матете го тестото со миксер додека не се раствори шеќерот, истурете го во подмачкан и набрашнет сад.
4. Поставете го уредот на режимот „Печење“ и варете 50 минути.
5. Оставете го колачот додека не се излади целосно во садот со отворен капак на уредот.

Посен бисквит во микробранова печка

Можете исто така да подготвите посно чоколадо користејќи микробранова печка, заштедувајќи го лавовскиот дел од времето и добивајќи многу импресивен резултат. За да ја реализирате идејата ќе ви треба посебен стаклена мувлаза готвење во микробранова печка или обичен силикон.

Чекор 1: подгответе го тестото за бисквити.

Чекор 2: испечете посен бисквит.

Чекор 3: послужете го посниот пандишпан.

Наместо гриз, можете да користите и презла или обични лебни трошки како прашина. пченично брашно.

Овој бисквит може да се пече со разни адитиви, на пример, суво грозје, сечкани ореви, па дури и кора од портокал.

Најдобро е да се користи за правење бисквити. пролетна форма. Но, во секој случај, без разлика каква форма користите, секогаш почекајте производот целосно да се излади пред да го извадите.

Подготовка на тестото за кора

Прво, да ја подготвиме кората. За тоа треба да измешате една по друга состојка: брашно (400 грама), четири лажици какао во прав, две прстофати сол, чаша шеќер, по можност кафеав. Во сувата смеса додадете осум лажици растително масло, една и пол чаши вода, лажичка сода бикарбона, гасена во три лажички сок од лимон.

Нежно измешајте ги овие состојки заедно. Густата смеса истурете ја во подмачкана (зеленчук!) форма. Печете во рерна додека не го направите тоа. Мора да се добие чоколадна торта. Кога ќе се излади, треба да го пресечете на две половини.

Посен крем за торта

Сега ајде да го направиме тоа посен кремза тортата. За да го направите ова, стопете парче вегетаријанска или темна чоколада (состојките не треба да содржат млеко и лецитин од јајца или јајце во прав) во сад во микробранова печка. Извадете го, измешајте го кокосовото млеко (50 ml) и 50 грама кафеав шеќер во топлото стопено чоколадо.

Натопете една половина од колачот со сируп од џем од кајсии. Намачкајте половина од колачот со крем. Покријте со другата половина од колачот. Ако остане крем, намачкајте го врз колачот. Ако целиот крем оди на првиот слој од колачот, намачкајте го сируп од кајсијаврвот на тортата. Одозгора украсете ја тортата ливчиња од бадеми свежи бобинки.

Посен крем за торта

За да додадете разновидност на овој ист тип на торта, ви го нудиме овој вид на друг посен крем.

Многу едноставен крем кој ќе биде најделикатниот додаток на мус на речиси секоја торта. За да го подготвите овој крем, пржете пченично брашно (две натрупани лажици) во сува тава до златно кафеава боја. На врвот на ножот измешајте чаша вода, чаша шеќер и ванила. Се меша со брашно да нема грутчиња во смесата. Поставете ја смесата да се готви водена бања. Гответе го кремот додека не се згусне.

Имајте го ова на ум. Овој крем уште повеќе ќе се згусне кога ќе го извадите од водена бања. Затоа, не го доведувајте во состојба на густа каша.

На ова крем за кремПо желба можете да додадете јаткасти плодови, афион, пире од бобинки или овошје.

погоден за вегани

Олимписките карлинг, уметничко лизгање и другите биатлони ме воодушевија и ме задржаа на откуп и практично го избркаа Денот на вљубените од моето сеќавање.

Буквално во последен момент се тргнав од патот, се фатив себеси, го открив празничниот калап, го изгреба дното на буретокујнски кабинети, не се стругав многу и решив да го пробам наједноставниот посен пандишпан без јајца.

Повеќето соодветен рецептза слонови како мене бара минимум состојки и брзо се подготвува. Потребни се различни бисквити, важни се различни бисквити, затоа еве.

За посен пандишпан без јајца ќе ни требаат:

• 2 чаши брашно;
• 1 чаша шеќер;
• 1 чаша газирана вода;
• 6 лажици. растително масло;
• 1 лажица масло. јаболков оцет;
• 1 лажиче сода;
• малку гриз или крекери за посипување;
• цимет и ванилин по вкус.

Започнуваме со загревање на рерната и подготовка на тавата. Ова е важно за бисквитите. Рерната треба да се загрее на 200°C, а калапот да се подмачка и да се посипува по дното и од страните. презлаили гриз.

Тогаш сè ќе оди по вообичаената рута. Просеј во големо јадењебрашно, а потоа измешајте го со сода, цимет и ванила.

Во шолја за блендер измешајте шеќер, масло, оцет и минерална вода, трудејќи се многу повеќе да го растворите шеќерот што е можно повеќе. После ова, масната течност истурете ја во брашното.

Време е да се размрдаат работите. Најдобро е тестото за посен пандишпан без јајца да се измеша со жица за матење, додека лесно се матат. Како подобро тестоќе се измати, толку полесен и повоздушен ќе биде готовиот пандишпан.

Сега истурете го тестото во форма на срце. Или било кој друг.

Форма со тесто за бисквитиставете во рерна, време за дваесет минути. Тајмерот се гаси и со чепкалка ја проверуваме подготвеноста на пандишпанот без јајца. Суво и чисто? Сè е во ред, бисквитот е подготвен! Во спротивно, држете ја тавата во рерна уште десетина минути и повторете ја постапката со дрвен стап.

Во краен случај, можете едноставно да премачкате готов посен пандишпан без јајца со хартиени срциња во чест на празникот, како што направив јас.

Но, сигурен сум дека вие, моите креативни читатели, ќе смислите подобри украси. А најголемите фраери ќе го исечат бисквитот по должина и ќе го премачкаат на пример. Добар апетит! Среќен задоцнет ден на вљубените на сите! Па, пак ќе одам да гледам спорт, Олимпијадата уште трае :))

П.С. Рецепти за пандишпан и други пити, како и најмногу различни јадењаза вегетаријанци и не само на веб-страницата //glavkulinar.ru/ Интересни салати, воздушни печива, неверојатни десерти - што може да биде подобро од вистинско домашно готвење?