Диететски мусли барови DIY. Изработка на мусли бар дома

Кој од нас барем еднаш не ги купил озлогласените мусли барови? Се чини дека нема ништо посебно во нив, но понекогаш самата рака посегнува до скапоцената полица. Удобно е: изгледа како да е вкусно за чај (се убедуваме дека е здрав: „ова не се чоколадни ролати“:), и тоа е добра закуска и можете да го направите во бегство.

Но, 99% од состојките во мусли-баровите купени во продавниците не се најздрави. Како по правило, има многу шеќер (или негови хемиски замени), опасни транс масти (познати како хидрогенизирани/слатки масти), конзерванси и нездрава храна. Изобилството на ветени јаткасти плодови не може да се најде таму; Но, таму дефинитивно има доволно сладост, одлучува шеќерот/меласата. Сега овие барови купени од продавница ми изгледаат неподносливо слатки!

Така, еден ден се роди идејата за правење мусли барови дома. Вистински, со „чист“ состав и изобилство од вашите омилени јаткасти плодови. Навистина здрава ужина! Одлични се и за складирање (можете да ги завиткате во хартија или едноставно да ги ставите во контејнер) и погодни се за носење со вас. Во последно време сакам да го појадувам овој бар со кафе. Совршено го задоволуваат гладот (се разбира, и житарките и јаткастите плодови се извор на здрави масти и протеини) и содржат доволно груби влакна.

Има и многу калории, но тоа не го нарушува нивното достоинство! Тука, напротив, сè зависи од тоа колку јадете. Верувам дека правилен појадок или ужина треба да биде ваков.

Правењето шипки со гранола дома е многу едноставно. Од овие состојки добивам серија која трае една недела (ако никој не помогне да ги уништи :).

Домашни гранола барови: рецепт

Состојки:

овесни снегулки* (по можност долго варени) – 170-200 гр;
овесни трици - 1 лажица масло;
сушено овошје (урми/суво грозје/сливи/суви кајсии) – 100 g;
ореви, семиња (било кој) - 80 g;
ленено семе - 1-2 лажици;
семе од сусам - 1-2 лажици;
банана (многу зрела) - 1 парче;
путер од кикирики (препорачувам да го користите ** ) – 1 лажица;
мед (по избор) или шеќер (ако е потребна дополнителна сладост) - 1 лажица масло;
– 2-3 лажици;
цимет - ½ лажиче;
сол - нотка.

* Можете да користите и други житарки, мешајќи ги во која било пропорција за да одговараат на вашиот вкус: пченица, јачмен, хељда итн.

** Што е хидрогенизирано масло?

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 степени. Обложете го плехот со хартија за печење, намачкајте ги снегулките во рамномерен слој и ставете ги во рерна да се исушат 20-25 минути. (Можете да го прескокнете овој чекор, но ве советувам да не бидете мрзливи: ова ќе ги направи решетките покрцкави и поубави во боја)

Измијте го сувото овошје и натопете 15-20 минути.

Половина од оревите исечкајте ги со нож (не многу ситно).

Ставете ја другата половина од оревите, сувото овошје, путерот од кикирики, медот (ако користите) во сад за блендер и пулсирајте неколку пати.

Изгмечете ја бананата додека не стане пире.

Во длабок сад ставете овесна каша и трици, ореви, сечкана смеса од блендер, лен и сусам, пирето од банана, кокосово масло, цимет и малку сол.

Темелно измешајте ја смесата и оставете да отстои 5-10 минути за да отечат снегулките. Масата треба да биде леплива, но не многу влажна. Ако смесата е малку сува, додадете малку вода (можете да користите мед или неколку лажици масло). Ако е обратно, додадете уште 1-2 лажици трици.

Префрлете ја смесата во плех обложен со хартија за печење (или силиконски калап) и цврсто притиснете. Печете 40-50 минути во загреана рерна на 180 степени.

Извадете го од калапот, изладете го и исечете го слојот на мали решетки. Откако целосно ќе се изладат, ќе бидат погусти и покрцкави.

Не ги фрлајте сите јаткасти плодови и семки во садот за блендер истовремено (особено оние со темна боја, на пример, црн сусам и семе од лен - подобро е воопшто да не ги мелете), тоа може да ја посива смесата и вашите шипки ќе имаат грозен изглед.

Со печење на гранолата малку помалку време (~ 30 минути), нивната конзистентност ќе биде малку помалку густа (повеќе како малку џвакање). Ако ги чувате во рерна 45-50 минути ќе бидат посуви и крцкави. Во секој случај, резултатот може да се процени кога муслите целосно ќе се оладат и „зацврстат“.

Патем, имајте на ум дека густината на решетките во голема мера зависи од состојките за „лепење“. Не додавајте премногу вода и не додавајте премногу испасирана банана. Медот/сирупите и путерот од јаткасти плодови ќе помогнат подобро да се „залепи“ масата за идните шипки.

Експериментирајте со зачини: цимет, кардамон, морско оревче, ванила. Солено или слатко - зависи и од вас!

Дали сакате да готвите многу за понатамошна употреба? Лесно! Решетките може да се чуваат во замрзнувач до 2-3 месеци во цврсто затворен сад (препорачувам да ставите слој хартија за пергамент помеѓу секоја лента за да не се залепат).

Мусли-баровите се добар појадок или ужина во текот на денот, а ако ги намачкате и со растопено чоколадо, тие ќе бидат многу вкусни здрави колачи, како што пишува Ксенија Ахметова која го испратила овој рецепт.

Ваквите шипки се нарекуваат и гранола (), која се подготвува и ронливо и во форма на решетки.

Мусли барови

Соединение:

1 мал кокос и неговиот сок (можете да користите кокосови снегулки - околу 150 гр.)
400 гр валани овес долго сварен
2 големи зрели банани
250-300 g урми
6 лажици. лажици семки од сончоглед (или мелени ореви)
зачини по желба и по вкус

Како да направите гранола барови:

Ако вашите урми не се сочни, тогаш натопете ги околу 2 часа во ладна вода.
Го чистиме кокосот - техниката е во видеото. Ја отстрануваме и кафената кожа. Истурете го млекото во блендер. Исечете го кокосовото месо на мали парчиња и додадете го во кокосовото млеко.
Кокосот сомелете го доста ситно.
Сечкање кокос
Ставете во сад за салата (тава).
Вклучете ја рерната на 180 степени и оставете да се загрее.
Излупете ги урмите и ставете ги во блендер.
Излупете ги бананите и додадете ги во урмите. Мелете додека не се изедначи.
Сомелете ги урмите и бананите
Добиената смеса додадете ја во кокосот.
Измешајте кокос со урми и банани
Додадете овесна каша, семки (јаткасти плодови) и добро измешајте. Треба да добиете густо „тесто“ што не тече од лажица.
Маса за правење мусли шипки
Обложете го плехот со хартија за печење и намачкајте ја смесата. Распоредете ја површината со лажица, слојот треба да биде 1-1,5 см.
Ставете ја смесата на плех за печење
Ставете во рерна 10 минути, површината треба да се зарумени, горниот дел да биде сув, а дното да биде меко.
Додека е топло, исечете ги на правоаголници и квадрати и оставете да се излади целосно на плехот.
Сечење мусли на решетки
Кога ќе се изладат решетките гранола, извадете ги од хартијата и ставете ги на чинија. Или растопете го чоколадото и намачкајте ги нашите шипки, а потоа ставете ги на ладно 15-20 минути.

Мусли барови

Вкусен појадок-ужина е подготвен!

П.С. Доколку ви се допадна рецептот,.

Добар апетит!

Јулијаавтор на рецептот

Мусли баровите се сметаат за еден од најпопуларните диететски задоволства. Тие првично беа замислени како медицински производи. Деликатесот од жито брзо се здоби со популарност меѓу луѓето кои водат здрав начин на живот.

За да се подготват шипките, се пресуваат житарки - најчесто се користи овес. Може да делува и како основа или да се меша со 'рж, јачмен или пченица. Многу љубители на здравата исхрана подготвуваат мусли бар дома, додавајќи сушени бобинки и овошје, семки и јаткасти плодови во базата што ја правите сами. За да го направите деликатесот сладок, додадете меласа или мед. Во барот можете да додадете млеко или јогурт, јаткасти плодови, какао или чоколадо.

Во зависност од состојките избрани за подготовка, калориската содржина на производот може да биде 150-400 kcal на 100 g.

За оние кои планираат да направат мусли барови со свои раце, но сè уште не знаат ништо за тоа, се препорачува однапред да изберат соодветни рецепти и да размислат за составот на смесата за производот. Дури и кон изборот на мусли мора да се пристапи мудро.

Муслите се делат на пржени и сурови. Вторите се покорисни, бидејќи се произведуваат со помош на мелени зрна обработени без масло со ултравиолетова светлина. Пржените мусли се добиваат со печење со путер на висока температура. Маслото додава повеќе калории, но по обработката производот ќе се апсорбира многу полесно.

Кои се придобивките од баровите?

Популарноста на решетките се објаснува со фактот дека тие имаат многу предности. Следното може да се наведе:

добар вкус;
нискокалорична содржина, која можете сами да ја изберете ако подготвувате диетални мусли барови дома;
не бара посебни услови за складирање;
ефтин;
хранлива;
Практично да се земе во движење.

Љубителите на здравата исхрана претпочитаат да ги јадат овие барови за појадок - тие се вкусни и можат да ви дадат енергија долго време. Ако подготвувате мусли барови дома, можете да изберете пригоден состав и калориска содржина за себе. Со правење серија од овие шипки, не треба да губите време додека не снемате појадок.

Што е вклучено во баровите?

Подготовката за мусли барови е мешавина од неколку компоненти. Содржи се што му е потребно на телото за добро функционирање - аминокиселини, витамини, минерали. Баровите се разликуваат од житарките што се консумираат за појадок по тоа што ги задржуваат сите корисни својства на житариците. И кога се готви житарици за каша, се губат многу супстанции.

Баровите најмногу содржат цели зрна, кои благотворно делуваат на интестиналниот мотилитет и го подобруваат функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Зрната се добар извор на влакна. Значително ги подобрува метаболичките процеси во телото, помага во побрзо разградување на јаглехидратите и ја одржува вашата фигура во добра форма. Ефектот на влакната врз процесот на разградување на мастите го нормализира нивото на холестерол.

Домашен рецепт за гранола бар може да вклучува јаткасти плодови, кои содржат полинезаситени масни киселини. Тие ќе ви помогнат да го подобрите вашето здравје, а со редовна употреба дури и ќе го променат вашиот изглед на подобро.

Со вклучување на сушено овошје, можете да ги збогатите шипките со витамини и минерали.

Исто така, важно е дека варењето на муслите трае доста долго. Тие прават да се чувствувате сити и се одлични како лесна закуска. Заситеноста не е придружена со скокови на шеќер - на крајот на краиштата, деликатесот содржи и „брзи“ и „бавни“ јаглени хидрати.

Мусли бар лесно може да ги замени колачињата и бонбоните и ја намалува желбата за кондиторски производи.

Како да направите гранола шипки дома

Пред да направите шипки од гранола, одлучете се за состојките. На пример, можете да користите овошно пире наместо путер за основата - производот излегува воздушен, нежен по вкус и многу ароматичен.

Ако сакате да направите свои мусли барови, лесно можете да најдете рецепт со фотографии на Интернет. Состојките мора да бидат соодветни за вашата исхрана. Ако сите не се совпаѓаат со предвидениот нутриционистички систем, можете да ги замените, наведувајќи ја калориската содржина на компонентите.

Како да направите гранола бар дома и сами да ги одберете состојките

Ако немате строги диететски ограничувања или ги подготвувате баровите едноставно како задоволство, замена за кондиторски производи од продавница, опциите може да варираат. Главното правило е одржување на пропорциите. Истиот рецепт може да се користи на различни начини, заменувајќи ја овесната каша со мешавини, семките со јаткастите плодови, избирајќи го вашето омилено сушено овошје. Додавањето чоколадо додава ситост и помага да ја наполните вашата енергија.

Домашни гранола барови

Како да направите гранола барови: рецепт бр. 1

Овесни снегулки - 250 гр
Урми, суви кајсии - по 100 g
Суво грозје, светло и темно - по 50 g
Сусам - 2 лажици
Семки од тиква и сончоглед (излупени) - по 4 лажици
Мед - 70 гр
путер - 60 гр
капини - 120 гр
Јагоди - 180 гр
Јаболко со средна големина - 1 парче.

Изберете длабок сад, ставете житарки, семки, сусам и суво грозје во него.
Извадете ги јамките од урмите и заедно со сувите кајсии исечете ги на ситни парчиња.
Комбинирајте суво овошје со мешавина од овес и семиња, промешајте.
Подгответе ја овошната основа - прво сомелете ги бобинките во блендер.
Потоа смесата од блендерот поминете ја низ сито.
Јаболкото изрендајте го, соединете го со пире од бобинки и промешајте.
Истурете го пирето во сад со сувото овошје и семките.
Во посебно тенџере измешајте го путерот со мед, ставете го на оган и загрејте го мешајќи додека не стане сируп.
Истурете го сирупот во главната смеса и мешајте додека не се изедначи.
Земете сад за печење - идеалната големина би била 25x25 cm или блиску до неа. Тавата обложете ја со хартија за печење и истурете ја смесата обидувајќи се да ја набиете цврсто. Слојот треба да биде што е можно погуст, инаку решетките ќе се урнат.
Ставете ја смесата во рерна. Печете околу еден час на 150 степени.
Извадете ја тавата од рерна, изладете ја и прелијте ја со претходно стопената чоколада. Потоа ставете го во фрижидер неколку часа.

Исечете го слојот на парчиња. Готовите шипки може да се чуваат во фрижидер.

Како да направите гранола барови дома: рецепт бр. 2 (со калорична содржина)

Состојки за 10 порции:

10 g суви сливи, суви кајсии, бадеми, лешници, индиски ореви, семки од сончоглед, урми;
една банана;
сусам - 5 g;
растително масло - 40 ml;
шеќер - 10 g;
овесни снегулки - 70 гр.

Нутритивна вредност на 100 g со овој сет на состојки:

Калории 364 kcal;

Исечкајте ги сувите сливи, сувите кајсии и урмите и ставете ги во сад.
Додадете овесна каша.
Додадете сецкани ореви, сусам, семки.
Во блендер изматете банана со шеќер и путер.
Додадете ја содржината на блендерот во житариците, промешајте со вилушка.
Смесата ставете ја на хартија за печење и измазнете ја.
Ставете го на плех и исушете 10 минути во рерна на 170 степени.

На крајот на готвењето, извадете го листот за печење од рерната, изладете го и исечете ја смесата на шипки.

Референца. Податоците за содржината на калории се приближни, со исклучок на пржењето.

Швајцарскиот лекар М. Бенер разви мусли барови за своите пациенти во 1900 година. Сега ова е добар начин да ја задоволите гладта после вежбање, а отворено кажано, вашите мускули нема да се „стопат“ до следниот полн оброк. За да бидете целосно сигурни во баровите, тие мора да бидат подготвени дома. Ова е она што ќе го направиме сега!

Пазарниот сегмент на диетални барови нуди широк спектар на:

протеини;
за жени;
активирање на активноста на мозокот;
без глутен;
користејќи интегрално брашно.

Читањето на етикетите на некои задоволства може да биде ужасно. Палминото масло, Е-конзервансите и боите се присутни речиси насекаде.

Подготовката на нутритивен додаток на мусли со свои раце е сигурен начин да го контролирате вашето здравје и самостојно да го регулирате вашиот метаболизам. За правење шипка дома не се потребни посебни вештини или алатки за готвење.

Рецепт бр. 1 – богат со протеини

Најевтините барови во продавниците се продаваат од 70 рубли. Немојте да бидете мрзливи и гответе ги сами. Квалитетот и вкусот ќе ве изненадат!

Состојки:

4 јајца;
½ лажица масло. сос од јаболка;
¼ лажица. путер од кикирики;
3 супени лажици. мусли;
1,5 супени лажици. излупени семиња - тиква, сончоглед или ореви (бадеми, индиски ореви);
малку сол;
1 лажиче. сода бикарбона;
5 лажици. л. протеински прав;
нотка ванила;
цимет по желба.

Совет:„Подобро е рачно да се направи сос од јаболка; За да го направите ова, ќе треба да изрендате 3-4 јаболка на најдоброто ренде. Путерот од кикирики лесно може да се замени со кој било путер од јаткасти плодови. Ако второто не е достапно, може да се користи маслиново масло“.

Чекор по чекор инструкции:

Изматете ги белките со миксер или матење (одделете ги жолчките), додајте путер од кикирики и сосот од јаболка и измешајте. Вклучете ја рерната на 180˚C.
Додадете сол, сода, протеини и зачини - измешајте.
Во посебен сад рамномерно измешајте ги семките, оревите и муслите. Додадете ја течната смеса овде и измешајте темелно за тестото да биде рамномерно распоредено и да ги навлажни снегулките.
Ставете ја смесата на плех и ставете ја во загреана рерна 20 минути.
Оставете ја питата време да се излади. Потоа отстранете ја масата од садот за печење и исечете ги на парчиња.

Рецепт бр. 2 – бар без печење во рерна

Состојки:

½ лажица масло. Херкулес;
½ лажица масло. екструдирани чипс од ориз;
4 лажици. л. протеин од сурутка;
3 супени лажици. л. мед;
2 лажици. л. кокосово млеко;
¼ лажица. путер од кикирики;
малку сол;
½ лента темно чоколадо.

Чекор по чекор инструкции:

Измешајте ги сите суви состојки.
Додадете мед, путер и измешајте со рака. Конзистентноста треба да биде сува.
Ставете го на плех обложен со пергамент и малку притиснете надолу.
Префрлете го во фрижидер да се излади 1 час.
Извадете го полупроизводот од фрижидерот и исечете го на решетки.
Растопете го чоколадото и натопете ги готовите правоаголници од едната страна.
Ставете ги на хартија за пергамент и готовите шипки ставете ги во фрижидер.

Рецепт бр. 3 – збогатен со гоџи бобинки

Состојки:

1 лажица масло. мусли;
½ лажица масло. гоџи бобинки;
4 лажички. ленено семе;
¼ лажица. протеински изолат;
2 лажици. л. мед;
2 лажици. л. вода;
¼ лажица. путер од кикирики.

Напомена: „Гоџи бобинките може да се заменат со малини. Во овој случај, нема да биде потребно додавање вода“.

Чекор по чекор инструкции:

Исечете ги бобинките со нож. Додадете мед, вода, масло - измешајте сè. Вклучете ја рерната на 120˚C.
Измешајте мусли, лен, изолирајте и додадете ги во мали делови, мешајќи, во смесата од течните состојки.
Добиената маса измешајте ја темелно и ставете ја на плех за печење.
Ставете ја во загреана рерна и печете 1,5 час. Ниската температура и времето за готвење ќе обезбедат крцкави својства на шипката.
Оставете го готовиот производ да се излади и исечете ги на правоаголници.

Сите рецепти даваат 8-10 бари. Некои производи може да се заменат по ваша дискреција.

Содржината на калории се движи од 190-230 kcal/100 g.

Важно е да се знае:„Некои сушени плодови содржат многу шеќер: суво грозје, урми, смокви. За да се подготват нискокалорични шипки, подобро е да се користат бобинки: малини, цреши, боровинки, шипки. Не треба да земате захаросани плодови, тие често може да се најдат во иста линија со сушено овошје - тоа се ананас, банана, манго, круша. Тие се разликуваат од вистинските сушени плодови по тоа што имаат захаросана кора на површината и висока содржина на едноставни (нездрави) јаглехидрати“.

Придобивките од гранола барови

Природен извор на протеини и јаглехидрати.
Ниска содржина на масти, шеќер.
Ниска калорична содржина.
Тие долго време го задоволуваат гладот.
Енергетски ресурси за обука.

Штета од фитнес баровите

Не треба да се користи како замена за храна, само како додаток во исхраната на целосна исхрана.
Комерцијалните верзии содржат шеќер и хемиски компоненти (конзерванси).

Кога е најдобро да се користи: пред или после тренинг?

Пред да одите во теретана, се препорачува да консумирате храна која содржи јаглени хидрати со низок гликемиски индекс. Ова е храна од цели зрна која помага да се израмнат енергетските флуктуации за време на тренингот. Потоа, во последните фази од физичката активност се одржува стабилно ниво на перформанси. Гранола бар што се јаде пред вежбање е гориво што ви дава сила и полека ја ослободува гликозата во крвотокот.

По тренингот, во телото се јавува протеински катаболизам, па затоа е неопходно брзо надополнување на аминокиселините за обновување на мускулите. Синтезата на протеини се јавува кога протеините се комбинираат со јаглени хидрати. Бар по посетата на салата ќе помогне да се создаде анаболна средина за раст на мускулите.

Мусли баровите во спортската исхрана ви помагаат да ги постигнете вашите цели. За брзо зголемување на телесната тежина, препорачливо е да јадете грицки со висока содржина на јаглени хидрати. Џокс треба да ја диверзифицира својата исхрана со протеински шипки за да изградат мускули. Нискокалоричните опции ќе дадат добар ефект при губење на тежината. Главната работа е дека кој било од горенаведените типови може да се подготви независно без употреба на штетни адитиви.

Бидете сигурни да прочитате за тоа

Во 1900 година, М. Бенер (доктор од Швајцарија) разви нов диететски производ за медицинска исхрана и оттогаш мусли баровите се здобија со огромна популарност меѓу приврзаниците на здрав начин на живот во различни делови на светот

Она што е вклучено во нивниот состав, какви придобивки му носат на човечкото тело, занесот со нив е безопасен и како да подготвите вкусни диетални шипки во вашата кујна - следнава статија ќе даде сеопфатен одговор на овие прашања.

Состав, корист и штета

Главната состојка во мусли баровите се компресирани зрна (овес, јачмен, пченица или 'рж). За да му се даде на готовиот производ поголеми придобивки, хранлива вредност и вкус, на главната компонента се додаваат сушени бобинки и овошје, јаткасти плодови и семиња, мед или меласа, чоколадо, какао и јогурт.

Според технологијата за готвење, решетките може да бидат сирови, не термички обработени и печени или пржени. Суровите мусли се сметаат за поздрави и пониски калорични, но телото потешко ги вари од баровите печени со масла на високи температури.

Корисните својства на мусли баровите се должат на нивниот повеќекомпонентен состав:

Целите житарки на телото му ја обезбедуваат потребната количина на растителни влакна, кои имаат корисен ефект врз интестиналниот мотилитет, ги нормализираат процесите на метаболизмот на јаглени хидрати во телото и му даваат на телото долгогодишно чувство на ситост;
Сувото овошје и медот служат како богат извор на витамини и корисни макро- и микроелементи, бавни и брзи јаглехидрати, кои можат да го заситат човекот долго време без да предизвикаат нагли промени во нивото на шеќер во крвта;
Јаткастите плодови и семките, како сорти на скапи риби, можат целосно да му обезбедат на телото незаситени масни киселини (Омега-3, Омега-6), како и протеини, влакна, железо, фосфор и витамини Б, Е и А.

Покрај наведените придобивки за телото, мусли-баровите се удобна закуска во движење, која не само што може целосно да ги замени бонбоните, вафлите и колачињата, туку и значително да ја намали желбата за слатки.

И покрај сите предности, некои нутриционисти сепак гледаат недостатоци во овој прехранбен производ кои можат да му наштетат на човечкото тело. Ова е првенствено висока калорична содржина и значителна содржина на фруктоза и сахароза, со кои се богати сувото овошје. Затоа, не се препорачува да се јаде повеќе од 30 грама гранола дневно, а луѓето со дијабетес подобро е целосно да ги избегнуваат.

Едноставен рецепт

Составот на мусли баровите купени во продавница (ака гранола), кога детално се испитува, не е толку безопасен. Се разбира, во текот на сто години, технологијата на нивното производство значително се промени, а составот успеа да се збогати со разни конзерванси, стабилизатори и бои.

Ова ја направи комерцијално произведената гранола прилично сомнителен производ, но не е тешко да се направат поздрави гранола барови дома од компресирани зрна.

Како да направите сами гранола барови:

Диетални шипки со гранола

Рецептот за домашна диетална гранола барови не содржи растително масло и мед. Тие се исклучени како дополнителни извори на калории. Исто така, таков деликатес идеално ќе се вклопи во менито на постите. Дадената основна комбинација на производи може да се промени, на пример, со замена на дел од пулпата од банана со рендано јаболко.

Производите за диетална опција за ужина од житни култури треба да се земаат во следниот сооднос:

300 гр зрели банани (3-4 парчиња);
300 гр овесна каша;
50 гр мелени урми без јами;
50 гр суви кајсии, исечени на парчиња;
100 гр сецкани бадеми или ореви;
5 g цимет;
7 g ванила во прав.

Време за готвење: 50-55 минути.

Сто грама диетална лента ќе содржи 292,2 килокалории.

Работен напредок:

Изгмечете ја пулпата од банана со вилушка, додадете овесна каша, суво овошје и јаткасти плодови, цимет и ванила. Темелно измешајте ја смесата;
Загрејте ја рерната на 170 степени. Покријте го листот за печење со пергамент така што ќе ги покрие страничните рабови;
Цврсто притиснете ја смесата од банана и овес на сад за печење и ставете ја во рерната 35-40 минути. За да ја направите гранолата покрцкава, треба подолго да ја чувате во рерна. По ладењето, слојот треба да се исече на решетки.

Домашни мусли барови по рецепт на Џејми Оливер

Би било многу изненадувачки светски познатиот готвач, кој го популаризира домашното готвење и здравата исхрана, да нема свој рецепт за правење на овие барови кои ги нарекува и енергетски барови. Џејми Оливер има неколку рецепти за мусли барови: со костени и зачини, како и со темно чоколадо и суво овошје.

Бидејќи не секој сака силни зачинети вкусови, можете да направите послатка, но понискокалорична верзија на енергетски барови кои бараат:

250 гр овесна каша;
100 g различни семиња;
75 гр ф'стаци без лушпа;
150 ml вода;
100 гр суви кајсии;
100 гр урми без јами;
50 гр екстра темно чоколадо
60 ml бадемово масло;
100 ml јаворов сируп;
10-20 мл маслиново масло за подмачкување на плехот за печење.

За подготовка на гранола по рецепт на Д.Оливер ќе бидат потребни 110 минути.

Калориската содржина на енергетската лента ќе биде 164,0 kcal/100 g.

Подготовка:

На подмачкан плех, печете ги сечканите ф'стаци, семките и овесната каша во рерна 20 минути, повремено мешајќи. Како резултат на пржење, смесата треба да добие убава златна боја;
Варете јаворов сируп, сечканите урми, водата и путерот од бадеми 10 минути во тенџере, а потоа испасирајте ги во мазен, леплив сос;
Во сад со соодветна големина, измешајте ги сечканите кајсии, печената мешавина од јаткасти плодови и овес, слаткиот сос и сечканата чоколада;
Добро замесената смеса притиснете ја во калап со димензии 20 на 20 см и печете во рерна 15-20 минути.

Подготовката на мусли барови дома не е тешко, важно е да се земат предвид само две точки:

Лентата мора да содржи состојки за „лепење“. Ова може да биде мед, паста од јаткасто овошје или суво овошје или чоколадни чипови;
Смесата мора многу внимателно да се набие и да се набие во калапот. Колку повеќе внимателно се прави ова, толку посилни ќе бидат готовите шипки.

Обично не го слушате ова за слатките, но во овој конкретен случај можете безбедно да кажете: „Јадете за вашето здравје!