Супер велигденска торта во машина за леб. Вкусен Велигден во машина за леб - едноставен рецепт

Постојат многу рецепти за велигденски колачи во машина за леб, но повеќето од нив имаат прилично сложен рецепт и бараат многу внимание и време од готвачот. Но, главната предност на овој чудотворен уред е да ја спаси домаќинката од мака, вклучително и на Велигден. Составивме цел список едноставни рецептиза да можете брзо и вкусно да подготвите велигденски колачи.

Готвење велигденска торта во производител на леб користејќи едноставни и вкусни рецепти

Дури и неискусна домаќинка може да подготви велигденска торта користејќи го овој рецепт. Печењето печива со рецепт што е сложен на прв поглед ќе биде едноставно, практично и нема да одземе многу време, а колачот ќе излезе воздушен и неверојатно вкусен.

Состојки за велигденска торта по едноставен рецепт во машина за леб

За тестот:

• пченично брашно - 500 грама;
• путер - 150-200 грама;
• млеко - 150 ml;
• пилешки јајца - 4 парчиња;
• шеќер - 1 чаша;
• ванилин шеќер– 1 кесичка;
• жолчка од јајце– 1 парче дополнително;
• растително масло - 2 лажици;
• сув квасец - 2,5 лажички;
• кујнска сол– 0,5 лажиче.

За белата глазура:

• белка од јајце - 1 парче;
• шеќер во прав.

Фази на подготовка на велигденска торта по вкусен рецепт

1. Го оставаме пакувањето путерстојат на собна температура додека не омекне.
2. Го ставаме млекото бавен огани загрејте до 40°C.
3. Скршете ги јајцата, одвојте ги белките од жолчките.
4. Жолчките сомелете ги со 1 лажица шеќер.
5. Белките ги матиме и со 1 лажица додека не се формира стабилна пена.
6. Ги вчитуваме производите во садот за машина за леб по строг редослед:
   • квасец;
   • преостанат шеќер;
   • торба ванилин шеќер;
   • просеано пченично брашно;
   • мек путер;
   • топло млеко;
   • жолчки од јајце;
   • протеини;
   • растително масло;
   • сол.
7. Следно, цврсто покријте го садот од апаратот со крпа за да не се распрснат белките во текот на месењето низ апаратот за производство на леб. Вклучете го режимот на месење „Пица“ и почекајте тестото да стане хомогена маса.
8. Следно, вклучете го режимот за печење „Основен“ со лесна кора. Чекаме додека Велигденска тортаго завршува печењето, а потоа извадете го лебот од садот и ставете го на решетката.
9. Белка од јајцеЗа прашина, матете додека не се стегне, продолжете со матењето и полека додајте шеќер во прав.
10. Штом ќе почне да се формира протеински крем, премачкајте ја велигденската торта.
11. Врз сè уште свежата, не зацврстена глазура, ставете повеќебојни кондиторски попрскувачи.

Вкусен Велигденедноставна ленена пунџа брз рецептподготвени. И видеото е исто светло интересноРецептот за велигденска торта можете да го погледнете подолу.

Вкусна велигденска торта со суво грозје - чекор-по-чекор рецепт во машина за леб Panasonic

Ќе ја подготвиме оваа неверојатно вкусна велигденска торта користејќи ја шестата програма во производителот на леб Panasonic SD-2501. Благодарение на овој едноставен рецепт, машината за леб Panasonic го пече тестото за велигденска пунџа многу рамномерно, што е многу тешко да се постигне во конвенционална рерна. Дури и почетниците можат да се справат со готвењето кулинарско печење, во овој случај велигденската торта ќе биде златна и крцкава по боја, а тестото ќе биде меко и воздушесто по вкус.

Состојки за велигденска торта во машина за леб Panasonic

• сува инстант квасец– 2,5 лажички;
• пченично брашно - 450 грама;
• пилешко јајце одделение C1 – 4 шеги;
• сол - 0,5 лажиче;
• шеќер - 4 лажици;
• ванилин - 1 лажичка;
• путер - 100 грама;
• сок од цитрус - 50 ml (за ова е доволен 1 лимон);
• суво грозје – 1 полн дозер за машина за леб.

Начин за подготовка на велигденска торта по рецепт во машина за леб Panasonic

1. Истурете сув квасец на дното на садот за машината за леб. Домаќинките препорачуваат користење на треморите SAF-MOMENT. Една кесичка содржи 11 грама прашок и може да се подигне „лесно“ тесто за чизкејк и пампушки, со 1 кг брашно, или „тешко“ тесто за мафини, со 0,5 кг брашно. Бидејќи во тестото за велигденска торта се додаваат путер, јајца, суво грозје, сок од лимон, водата е исклучена, тестото може безбедно да се класифицира како „тешко“.
2. Истурете пченично брашно врз квасецот.
3. Додадете шеќер, ванилин, путер и сол.
4. Додадете јајца.
5. Исцедете го сокот од лимон и истурете во сад. Благодарение на цитрусот, велигденската торта ќе излезе златна, а трошката ќе има интересен свеж вкус.
6. Наполнете го дозерот на уредот со суво грозје (по желба, можете да додадете јаткасти плодови или захаросани плодови).
7. Во менито на машината за леб, поставете ја големината „L“ и извршете ја програмата бр. 6 наречена „ Диетален лебсо суво грозје“.

По 5 часа, бујната и неверојатно вкусна велигденска торта е подготвена.

Како да се пече Велигденска торта дома во машина за леб Мулинекс - чекор-по-чекор фотографии за подготовка

Машината за леб Мулинекс, сакана од многу домаќинки, е еклатантен пример за тоа што модерна технологијаможе да се справи не само со секојдневните јадења за појадок, ручек и вечера, туку и со сложено печење велигденска торта. Благодарение на машината за леб Moulinex, дури и домаќинката почетник може да создаде нежна, апетитна и воздушеста велигденска пунџа.

Состојки за рецепти за велигденски колачи во машината за леб Мулинекс

• сув квасец - 1 лажица;
• пченично брашно - 0,5 кг;
• млеко - 250 ml;
• пилешко јајце - 4 шеги;
• шеќер - 150 грама;
• путер - 150 грама;
• суво грозје, суви кајсии или захаросани плодови (по ваш избор) – 150 грама;
• ванилин шеќер - 1 прстофат;
• кора од 1 лимон;
• сол - 1 прстофат.

Како да готвите велигденска торта во машина за леб Мулинекс - научете чекор по чекор со фотографии

За само 60-70 минути велигденската торта ќе биде готова. Подмачкајте ја површината со изматени белки и шеќер и декорирајте со специјален кондиторски прелив за велигденски лепчиња. Христос воскресна!

Како да испечете вистинска велигденска торта во машина за леб Редмонд - вкусни рецепти за Велигден со фотографии

За повеќето домаќинки, машината за леб Редмонд стана омилена единица во кујната, бидејќи со негова помош можете да заштедите енергија и време во процесот на подготовка за Велигден. Ние се подготвивме Велигденска пунџапо едноставен рецепт користејќи машина за леб REDMOND RBM-M1905.

Состојки за велигденска торта во машината за леб Редмонд

За печење:

• премиум пченично брашно - 0,5 кг;
• млеко 2,5% маснотии - 250 ml;
• пилешко јајце одделение C0 – 2 шеги;
• суво грозје - 50 грама
• шеќер - 50 грама;
• путер - 40 грама;
• ванилин шеќер - 10 грама;
• сув квасец - 6 g;
• сол - 3 грама.

За глазурата:

• шеќер во прав - 200 грама;
• сок од лимон - 40 ml.

Постапката за подготовка на велигденска торта по едноставен рецепт во машина за леб Редмонд

1. Сите состојки ги ставаме во машината за леб во строго дефинирана низа:

• топло млеко;
• 1 јајце;
• ванилин шеќер;
• сол;
• шеќер;
• омекнат путер;
• суво грозје;
• пченично брашно;
• сув квасец.

1. Затворете го капакот, инсталирајте ја програмата бр. 7 „Печење“, изберете ја тежината на 1000 грама, притиснете „Start“.
2. Веднаш штом ќе останат 60 минути до готовањето на велигденската торта во машината за леб Редмонд, притиснете „Стоп“, изматете го второто јајце и со него премачкајте ја површината на тестото.
3. Повторно затворете го капакот и печете до крајот на програмата.
4. За да ја подготвите глазурата, измешајте шеќер во прав со сок од лимон додека не се изедначи.

Еднаш мирисна пунџаНа Велигден се лади, прелијте со глазурата и послужете.

Како да се замеси тесто за велигденска велигденска торта во производител на леб - мастер класа од водителка со фотографии

Освен класични рецептиВелигденски колачи, ви подготвивме едноставен начин за подготовка на миризливи директно тесто. Вкусна велигденска торта може да се подготви на овој начин или во која било машина за леб или рачно. Во исто време, можете да ги изберете зачините што ги сака целото ваше семејство. Професионалните готвачи препорачуваат избор од зачини како што се цимет, ванила, анасон, ѓумбир, ѕвезда анасон; и да се даде богата боја– куркума или шафран. Мала количина алкохолен пијалокќе делува како квасец за тестото и засилувач на вкусот и аромата на зачините при печењето на велигденските колачи.

Состојки за велигденска торта во машина за леб за едноставно тесто без тесто

• пченично брашно - 300 грама;
• млеко - 100 ml;
• путер - 50 грама;
• јајце - 1 парче;
• шеќер - 100 грама;
• зачинети зачини– 1 кафена лажичка;
• суво грозје - 1 чаша;
• коњак - 1 лажица масло.

Како да се подготви тесто за велигденска торта во машина за леб - чекор по чекор фотографии

Важно е да се знае! Ако сакате велигденските колачи да имаат вистинска форма користејќи едноставен рецепт, можете да ги испечете во рерна. За да го направите ова, префрлете го тестото на специјални калапиза велигденски лепчиња ставете шипки за да не се искриват велигденските колачи и печете на температура од 180-200°В. Времето на рерната ќе зависи од големината на вашата тесто од путер, проверете го подготвеноста со чепкалка за заби.

Веднаш штом се готови велигденските колачи, можете да ги посипете со шеќер, протеини или чоколадна глазура. Добар апетит!

Печење Велигден во машина за леб користејќи едноставни рецепти со фотографии - чекор-по-чекор инструкции

Состојки кои ни се потребни за велигденска торта во машина за леб

• млеко - 1 чаша;
• пченично брашно - 3 чаши;
• јајце - 2 парчиња;
• какао во прав - 1 лажичка;
• шеќер - 2/3 фацетирано стакло;
• путер - 100 грама;
• цимет - ¼ лажичка;
• сув квасец - 2,5 лажички;
• чоколадо - 50 грама;
• грст ореви;
• сол - 1 прстофат.

Како да се готви велигденска торта во машина за леб?

1. Сите производи ги истураме во кофата на машината за леб и го правиме тоа во строга низа според Велигденски рецептбез промена на редоследот:
   • 2 лажички сув квасец;
   • 3 супени лажици гранулиран шеќер;
   • какао во прав;
   • цимет;
   • пилешки јајца;
   • омекнат путер;
   • чаша млеко собна температура.
2. Поставете ги параметрите за печење:
   • тежинска вредност – 700-800 грама;
   • боја на кора - средна;
   • режим на печење - „Традиционално“ или „Прво“ (во зависност од брендот на машината за леб).
3. Чекаме додека производителот на леб да го замеси тестото и да дозволи печењето малку да нарасне.
4. Штом уредот ќе почне да го меси тестото по втор пат, во корпата истурете го преостанатиот шеќер, 0,5 лажичка сув квасец, чаша брашно, сечканото чоколадо и сечканите ореви.
5. Кога ќе завршите со печењето, извадете ја топлата, миризлива велигденска торта, покријте ја со крпа и оставете ја да се излади.

Потоа украсуваме по вкус и ја послужуваме велигденската пунџа на гостите.

Велигден во машина за леб според книгата за рецепти на Kenwood - чекор-по-чекор мастер класа со фотографии

Бидејќи подготовката на велигденските колачи одзема многу време, производителите на машината за леб Kenwood се погрижија да им заштедат време и труд на домаќинките. Следниот велигденски леб го подготвивме во машина за леб Кенвуд според посебен рецепт, покрај тоа, комплетот на уреди вклучува и специјална цилиндрична метална корпа за Велигден. Според рецептот прво ќе го подготвиме тестото, па потоа тестото. По стареењето на печивата, се препорачува тортата да се пече според програмата “ Сладок леб“, или во режимот „Главно“, кој трае околу 3,5 часа и е присутен во машините за леб од која било марка.

Состојки за 1 кг велигденска торта во апарат за леб Кенвуд

• млеко - 250 грама;
• јајце - 2 парчиња;
• путер - 150 грама;
• пченично брашно - 600 грама;
• сол - 1,5 лажиче;
• шеќер - 80 грама;
• сув квасец - 2 лажички;
• целосен диспензер за суво грозје и захаросани плодови;
• за зачин, малку ѓумбир, кикирики и ванила.

Готвење вкусна велигденска торта во производител на леб според рецептот со потпис на Kenwood

1. Најпрво додајте го во корпата течни производи, набљудувајќи одредена низа:
   • млеко на собна температура;
   • јајца;
   • омекнат путер и се сече на парчиња.

1. Следно, додадете ги најголемиот дел состојки:

Важно е да се знае! Истурете го квасецот во дупка специјално направена со лажица во центарот на корпата. Забележете: за добро да нарасне тестото, не дозволувајте квасецот да дојде во контакт со солта.

Важно е да се знае!За време на процесот на месење и одмор на тестото, се препорачува да се отвори машината за леб и да се провери конзистентноста на печивата.

Кога е готова, површината на велигденската торта премачкајте ја со путер и прелијте ја со глазура или топло чоколадо. Потоа посипете одозгора семки од тиква, мелени ореви, а исто така постави и велигденски крст направен од суво грозје. Христос воскресна!

Производителот на леб е корисна модерна опрема за кујна. Со него, не треба да трошите многу време на опрема или да ги валкате рацете. Доволно да се постават потребни производи, изберете режим и почекајте го готовиот производ.

За подготовка на велигденска торта традиционален начинТестото се замесува со основа за тесто. Потоа треба да почекате да се подигне. Целиот процес може да потрае повеќе од 12 часа. За да ја поедноставиме постапката за подготовка, ќе користиме модерни печкиза печење леб. Ќе треба да ги додадеме сите производи и да го чекаме готовиот резултат.

Но, ако не го следите односот на состојките или не ги следите чекорите за готвење, тогаш колачот во машината за леб може да не излезе. Ако одлучите да готвите за прв пат празнично печењекористејќи ја оваа чудотворна техника, прво направете пробен производ.

Ајде да погледнеме неколку едноставни рецепти во различни печки.

Благодарение на кујнски апаратиПанасоник можете да заштедите напор и време при готвењето Велигденски кекс. Следете ги инструкциите чекор-по-чекор и дефинитивно ќе успеете. За готвење, купувајте само висококвалитетни производи.

Состојки:

• 450 гр пченично брашно;
• 4 пилешки јајца;
• 100 гр путер;
• 50 ml сок од цитрус;
• 2,5 лажички сув квасец;
• ½ лажичка кујнска сол;
• 4 лажици бел шеќер;
• 50 гр суво грозје.

Подготовка

Ајде да го подготвиме садот за производство на леб. За да спречиме шеќерот и солта да ја изгребат неговата површина, ќе ги раствориме овошен сок. Ставете ги сите состојки во сад освен суво грозје и квасец.

Ништо не мешаме, само во иста состојба како што е ставено сè и ја затвораме опремата.

На капакот отвораме специјална преграда - диспензер, кој е дизајниран за автоматско снабдување со суви состојки. Додадете суво грозје во него. Ќе се додаде во тестото во вистинско време.

Додадете сув квасец во потребната количина во соседната преграда.

Сега покријте го капакот и изберете ја програмата 8, според која нашата велигденска торта ќе се готви 5 часа. Останува само да кликнете на копчето „Start“.

По звучниот сигнал, отворете го капакот и гледајте дека нашите печива се подготвени.

Останува само да го покриете горниот дел со глазура и да го послужите на масата. Испадна многу вкусно!!!

Рецепт за велигденска торта во машината за леб Редмонд

Ако имате опрема од Редмонд, тогаш сте без посебен напорможете да подготвите ароматични и вкусни колачиза празникот недела. Сè што ни треба е да ги купиме потребните производи:

• 450 гр просеано брашно;
• 1 јајце;
• 250 ml свежо млеко;
• 50 гр суви кајсии;
• 50 g суво грозје;
• 30 g борови ореви;
• 10 g гранулиран шеќер;
• 40 гр путер;
• 2 лажички (6 g) сув квасец;
• 10 g ванилин шеќер;
• ½ лажичка сол

Подготовка

Прво, сувото овошје потопете го во врела вода, а потоа иситнете ги сувите кајсии.

Истурете во садот за машина за леб свежо млеко. Се препорачува да се користи пијалок со 2,5% содржина на маснотии.

Во следната фаза, испраќаме пилешко јајце, ванилин шеќер, сол, сушено овошје и јаткасти плодови, како и гранулиран шеќер.

Брашното просејте го 2-3 пати и додадете го во садот. Потоа направете мала вдлабнатина и истурете сув квасец.

Покријте го Редмонд со капак. Користејќи го копчето „Мени“, вклучете го режимот број „4“ за подготовка на печива. Потоа кликнете на копчето „Тежина“, наведете 1.000 g Сега можете да го започнете процесот со копчето „Start“.

За 3,5 часа колачот ќе биде готов. Останува само да се премачка со глазура и по желба да се нароси со јаткасти плодови, захаросани плодови или друго сушено овошје. Како што можете да видите, од нас е потребен минимум напор.

Празнично печење со опрема Борк

Таков модерен асистент, како Борк ќе ви овозможи лесно да подготвите велигденска торта за Велигден. Благодарение на производителот на леб, дури и мрзелива и неискусна домаќинка може да се справи со овој рецепт. Чекор по чекор инструкцииПогледнете го видеото за печење подолу:

Овој метод можете да го користите дури и ако немате функционална рерна. Само подгответе се потребни состојки, и печете го десертот во обична рерна.

Велигденска торта во машина за леб Philips

Овој рецепт не е за мрзливи луѓе. Не е возможно да ги ставите сите состојки овде и да ги извадите по неколку часа. готова велигденска торта. Прво, ќе треба да го подготвиме тестото, а потоа да направиме дополнителна серија.

Состојки:

Опара:

• 200 ml млеко;
• 1 лажица шеќер;
• 100 гр брашно;
• 3 лажички сув квасец.

Дополнителни производи за тестот:

• 90 гр путер;
• 3 жолчки;
• 1 протеин;
• Кора од 1 портокал;
• 400 гр пченично брашно;
• 100 гр гранулиран шеќер;
• Захаросано овошје.

Глазура:

• 1 лажица шеќер;
• 1 протеин;
• Захаросано овошје.

Подготовка

1. Во садот на машината за леб Филипс истурете го загреаното млеко, а додадете и шеќер, брашно и свеж квасец.

1. Го ставаме садот во машината за леб и го активираме режимот број „5“, тој се нарекува „Печење“. За месење ќе треба еден час.
2. Во меѓувреме, да подготвиме други производи. Одделете ги жолчките од белките. Жолчките изматете ги со малку сол.
3. Во следната фаза матете ги белките додека не се формира пенеста маса.
4. Излупете го портокалот. На ситно ренде сомелете ја кората и измешајте ја со путерот.
5. Кога тестото е готово, ставете го маслото во садот со кора од портокал, гранулиран шеќер, изматени белки и жолчки, како и просеано брашно.
6. По затворањето на капакот, ќе започне втората серија. Кога техниката дава сигнал, на тестото додаваме захаросани плодови.
7. Сега не се препорачува отворање на капакот. Кога колачот е готов, оставете го на страна да се излади.
8. Сега останува само површината на печивата да се премачка со белка и да се посипува со захаросани плодови.

Вкусни и прекрасен десертспремни! По потреба можете да направите уште едно печење на сличен начин.

Како да печете велигденска торта со апарати на LG

Ако имате производител на леб LG, можете да користите со следниот рецепт. Сите производи мора да се подготват однапред за да бидат барем на собна температура. Чекор-по-чекор подготовкапогледнете го видеото подолу:

По желба можете малку да ги промените состојките. Експериментирајте со додавање зачини.

Речиси идентичен е процесот на подготовка на велигденска торта во машините Kenwood, Moulinex или леб на согорување. Единственото нешто што може да се разликува е присуството на програмски режими.

За да направите велигденска торта во машина за леб, задолжителни се едноставни и вкусни рецепти. Ова апарати за домаќинствое што е можно понезависна. Треба само да ги ставите сите производи што се потребни за правење леб и да го поставите саканиот режим на готвење.

Постојат различни програми, сето тоа зависи од типот на уредот. Меѓутоа, кога станува збор за правење велигденска торта, многу домаќинки не ни помислуваат дека за оваа намена може да се користи и апарат за леб. При изборот на рецепт за тесто за велигденска торта, треба да запомните како се разликува од кекс или пандишпан. Тестото треба да биде богато и слатко. Обично бара употреба на квасец за да се нарасне. Како да се готви.

Рецепт бр. 1

Што ви треба:
Малку коњак;
50 грама суво грозје;
150 грама шеќер;
Половина лажичка сол;
650 грама брашно;
Стапка путер;
Две пилешки јајца;
220 ml млеко;

За глазурата ќе ви требаат:
Белка од јајце, внимателно одвоена од жолчката;
Сок од лимон;
Шеќер во прав во количина од половина чаша.

Сувото грозје треба да се натопи во мала количина коњак и да се остави да отстои некое време. Потоа ставете го на хартиена крпа да се исуши. Следно, ќе треба да го просеете брашното низ сито. Измешајте брашно со суво грозје (дополнително можете да додадете портокал, кора од лимон, захаросано овошје).

Во посебен сад изматете ги јајцата. На нив треба да додадете стопен путер, топло млеко, сол и шеќер. Истурете ја оваа смеса во машината за леб, а потоа истурете го брашното, каде што ќе направите бунар за мала количина квасец. Останува само да го поставите режимот на „Сладок леб“, „Светла боја на кора“ и да ја поставите најголемата големина на готовиот леб. Колачот се пече додека целосна подготвеностод 30 до 60 минути.

По ова, треба да ја оставите тортата целосно да се излади, а потоа да ја извадите од корпата и да ја декорирате со глазура. За готвење домашно замрзнувањеСамо изматете ги сите состојки наведени во рецептот. Дополнително, глазурата можете да ја посипете со рендано чоколадо, ореви и други кондиторски прашоци.

Рецепт бр. 2

Што ви треба:
Чаша млеко;
Две чаши брашно;
Три пилешки жолчки;
Малку сол, две лажици шеќер;
Малку ванилин шеќер (за вкус);
Чаша суво грозје;
2 лажици путер, лажица сув квасец.

Ајде да погледнеме како да готвиме велигденска торта во машина за леб користејќи го овој едноставен и вкусен рецепт. Истурете суво грозје топла вода, исушете, а потоа по желба сипете коњак неколку часа. Поставете ја програмата на машината за леб " Леб со путерили „Леб со трици“. Растопете го путерот. Ставете ги сите производи во уредот според упатствата.

Ако во уредот нема диспензер, тогаш прво додајте ги главните состојки (течни, па рефус). По 15 минути од готвењето на колачот, додадете го подготвеното суво грозје. Украсете ја изладената торта по сопствена дискреција. Рецепти .

Рецепт бр.3

Што ви треба:
0,4 кг брашно;
Сушена лажица брз квасец;
8 лажици шеќер;
Малку сол;
Три јајца;
Чаша млеко;
Половина стап путер;
Ванилин по ваша дискреција;
Суво грозје и захаросани плодови (две шаки).

Сè се подготвува брзо и лесно ако имате толку прекрасно јадење дома. модерен уредкако машина за леб. Треба да ги добиете упатствата и сите состојки што ги имаме во рецептот, да го ставите уредот во корпата по наведениот редослед (или по редоследот по кој овие состојки се наведени во нашите упатства). Сега поставете го режимот во зависност од тоа каква боја сакате да биде кората.

Што се однесува до суво грозје, прво мора да се натопи и исцеди. Додајте во тестото откако веќе ќе се замеси во уредот: 5-8 минути од почетокот на програмата. По сигналот за крај на процесот на готвење, само треба да ја извадите тортата, да ја оставите да се излади и потоа да започнете со украсување.

Рецепт бр. 4

Што ви треба:
Половина чаша шеќер;
Четири јајца;
Стапка путер;
Лажица инстант квасец;
Чаша шеќер во прав, ванилин шеќер;
0,5 кг брашно;
100 мл топло млеко.

Прво, ставете го квасецот во корпата на уредот и истурете го брашното. Потоа додадете путер, шеќер, сол и јајце. Одделно исплакнете го сувото грозје и префрлете го во диспензерот. После тоа, поставете го режимот „Печење“ и поставете ја најголемата големина. Се разбира, рецептите за правење велигденски колачи во машина за леб не се толку долги традиционално печењево рерна. Но, сè е навистина едноставно, процесот се забрзува, а домаќинката не треба ни да ги валка рацете месејќи го тестото. Воедно, вкусот на секоја велигденска торта е одличен. Велигденски колачи?

Велигденска торта во машина за леб, рецептите се едноставни и вкусни од причина што не треба ни да ги валкате рацете. Треба само да ги подготвите сите состојки кои се наведени во рецептот и да ги ставите една по една во корпата на уредот. Прво, по правило, тие одат течни состојки, а потоа лабава. Единствено е што сувото грозје ќе треба да го додадете по околу 10 минути од програмата, кога тестото е веќе замесено. Останува само да ви посакаме вкусен Велигден!

Наскоро ќе дојде главниот православен празник - Светото Воскресение Христово. Го третирам со голема почит и топлина во душата. Пролетта доаѓа со Велигден, сите живи суштества се будат и како птиците пеат! Апсолутно го сакам овој пат. Некој вид на светла радостблагодарноста се сместува во душата за можноста да запознаеме уште една пролет.

Одамна е вообичаено да се подготвуваат секакви јадења во пресрет на Христовото Воскресение, од кои главната е велигденска торта или паска (на украински). Претходно, едната малку се разликуваше од другата: Велигденската торта беше украсена со глазура одозгора, а велигденската торта беше украсена со шари од тесто. Сега границите во рецептот меѓу нив практично исчезнаа. Кај нас, инаку, многумина велигденскиот леб го нарекуваат и велигденски колач и паска, а во минатото најчесто се користел овој последниов термин. Како го нарекувате ова задоволство?

Историјата на печењето на велигденските колачи започна со црковната традиција на подготовка на квасен (квасец) леб - артос, кој се осветлуваше на Велигденската недела. Кулич е еден вид домашен аналог на артос, кој исто така треба да биде осветлен во пресрет на православниот празник. Најчесто, велигденската торта има цилиндрична форма, се пече од тесто од путер и се украсува со глазура одозгора.

Пред Велигден, можете да купите велигденски колачи буквално во секоја самопослуга. Но, онаа печена со свои раце ќе биде многу повкусна. Значи, ако имате машина за леб, тогаш подготовката на паска не е воопшто тешка.

Велигденска торта во машина за леб: рецепт

Печам велигденска торта во апарат за леб овој рецептвеќе неколку години. Минатата година дури испеков неколку на барање на соседите. Секој пат излегува многу вкусно. И формата се совпаѓа, бидејќи машината за леб произведува цилиндрични лепчиња. Одозгора задолжително украсете го со глазура.

На горната фотографија е рецепт за велигденска торта за машина за леб LG. Ја направив оваа фотографија од вклучената книга со рецепти. Бидејќи некои состојки се наведени во чаши, ќе ги претворам во грамови. (Шолја од 230 ml е вклучена со рерната).

За секој случај, да ве потсетам дека обичните лажици го имаат следниот капацитет:

Во една статија лажица - 15 гр.,

За еден час\. лажица - 5 гр.

100 ml содржи:

• 70 грама шеќер,
• 65 грама брашно,
• 90 грама стопен крем. масла

Состојки:

1 картичка за производ:

• Вода - 50 ml,
• Јајца - 4 парчиња,
• Шеќер - 2 лажици. лажици,
• Сливоч. масло - 6 лажици. лажици,
• Пченично брашно - 300 грама (2 чаши),
• Квасец - 2 лажички.

Втор обележувач(состојките се додаваат додека лебот се готви, по околу 15 минути, во овој момент звучен сигнал од производителот на леб):

• Сол - 0,5 лажиче,
• Шеќер - 2 лажици. лажни,
• Ванилин шеќер - 1 лажиче,
• Пченично брашно - 150 g (0,5 чаши),
• Суво грозје - 50 грама.

Според рецептот, сите состојки се додаваат во калапот по редослед од обележувачот со пердуви. И по звучниот сигнал се додаваат состојките од вториот таб. Програмата за печење на рерните на LG е „Руски готвач“. Патем, јас додавам скоро двојно повеќе суво грозје отколку што е наведено во рецептот, според мене има подобар вкус. 🙂

Јас користам глазура од продавница, а ја украсувам и тортата. убави прскања, кои се продаваат и во продавниците во неограничени количини.

Среќен претстојниот празник Светото Христово Воскресение!

Рецептите за велигденски колачи се многу лесни за подготовка во машина за леб: тестото излегува воздушесто и нежно. Во нашиот избор има 7 рецепти!

• млеко - 170 ml;
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• брашно ( премија) - 400 g;
• сол - 0,5 лажиче;
• шеќер - 7 лажици. л.;
• путер - 20 g;
• сув квасец - 2,5 лажички;
• ванилин - 0,5 кесичка;
• суво грозје, захаросани плодови - 100 g;
• глазура, обоен прав.

Додадете просеано брашно, по аглите ставете сол, шеќер и ванилин. Направете бунар во средината и додадете го квасецот. Ако упатството за моделот на машината за леб вели дека производите се поставени по различен редослед, направете го тоа.

Поставете го режимот „Брз“ (имам 2 часа 10 минути), кората е лесна, тежината е 750 грама. Сувото грозје попарете го со врела вода, исцедете ја водата, измешајте со мала количина брашно.

По посебен сигнал, додадете суво грозје и захаросани плодови во кофата. Тестото ќе излезе течно, така треба да биде. Повеќе корицаНе отворајте производители на леб.

Готовиот вкусен и многу ароматичен велигденски колач, подготвен во апарат за леб, извадете го од кофата, оставете малку да се излади и покријте го со каква било глазура - по ваша дискреција.

Рецепт 2, чекор по чекор: Велигденска торта со захаросани плодови во машина за леб

Рецептот е прилично едноставен и лесно може да се прилагоди на речиси секоја машина за леб.

Тесто за велигденска торта:

• 1 чаша млеко
• 3 лажички сув квасец или 25 гр. свеж квасец
• 3 чаши премиум брашно
• 1 шолја шеќер
• 2 жолчки
• 50 гр. путер
• ½ лажиче. сол
• 2 лажици. растително масло
• 100 гр. захаросани плодови или јаткасти плодови

Декорација:

• 1 белка од јајце
• 1 лажица масло. Сахара
• прелив за торта

Истурете две лажици растително масло во чист сад за печење. Јас обично го истурам маслото врз шпатулата кога мешам, побрзо се шири низ тестото.

Загрејте го млекото на температура од 40 степени. Истурете топло млеко во сад. Важно е млекото да не е жешко на високи температури (над 50 степени) квасецот ќе умре.

Истурете го или сувиот квасец во топло млеко или издробете свеж цеден квасец. Свеж квасецсе урнат со рацете.

Велигденската торта е направена од богато тесто. Ова тесто содржи многу путер, шеќер и јајца, помалку е погодно, па во него секогаш се става повеќе квасец отколку за обичен леб. Значи, за велигденска торта земаме 3 лажици. сув квасец или 25–30 гр. свеж квасец.

За да може квасецот побрзо да се разбуди и да почне интензивно да расте, обично додавам една лажица брашно и една лажица шеќер во загреаното млеко, но тоа не е потребно.

Земете ги јајцата на собна температура, одвојте ги жолчките од белките. Ставете две жолчки во тестото. Благодарение на жолчките, колачот ќе излезе повеќе жолт.

Загрејте го путерот. Додадете топло, но не врело масло во садот за печење.

Додадете шеќер. Овој рецепт ја прави тортата прилично слатка. Ако сакате, количината на шеќер може малку да се намали.

Додадете брашно.

Додадете сол.

Вклучете ја машината за леб во режим „ПЕЧЕЊЕ БЕЛ ЛЕБ“, изберете ја средната кора (или која и да е најдобро што ја сакате).

Додека го месите, внимавајте на конзистентноста на тестото. Треба да се формира топка и да почне да се оддалечува од ѕидовите на калапот.

Ако одеднаш тестото испадне течно поради големите жолчки или ставите уште малку путер (млеко), тогаш можете да додадете само малку брашно. Додадете малку брашно, бидејќи ако има премногу брашно, секое печиво ќе испадне тврдо.

Додадете захаросани плодови или јаткасти плодови откако ќе завршите со процесот на месење. Ова се должи на фактот дека работните сечила ги мелат захаросаните плодови, а тоа не е пожелно.

Готовата торта извадете ја на решетка.

Прво изматете ја изладената белка без шеќер. Кога белките ќе посветат, додадете шеќер. Матете додека не се формира стабилна густа пена.

Изладениот колач покријте го со бел фондан и посипете со обоени посипи за колачи. Алтернативно, можете едноставно да ја посипете тортата обилно со шеќер во прав.

Рецепт 3: Велигденска торта во машина за леб со суво грозје (со фотографија)

• Пченично брашно - 400 грама,
• Сув инстант квасец - 2,5 лажички,
• Шеќер - 8 лажици,
• Сол - 0,5 лажиче,
• Пилешки јајца - 3 парчиња,
• Млеко - 170 ml,
• путер - 50 грама,
• Ванилин - по избор
• Суво грозје или захаросани плодови 2-3 шаки.

Сè е многу едноставно и многу погодно со производителот на леб. Според вашите упатства за него, ги ставате состојките во кофа, сè по редослед како во рецептот или по редослед како што е напишано во вашите упатства (прво суви, па течни состојки или обратно).

Го избираме режимот во кој го подготвуваме лебот, или основен или брз (во зависност од расположливото време). Бојата на кората е средна.

Сувото грозје без семки го миеме ако е премногу суво, потоа го натопуваме во шолја; топла вода. Кога тестото ќе се замеси, додадете суво грозје. Ова е приближно 5-8 минути од почетокот на програмата. Ако наеднаш остане брашно околу рабовите, користете силиконска шпатула за да „помогнете“ да го изматете во тестото. Тестото ќе испадне течно, не грижете се, така треба.

По сигналот, кога тортата е готова, извадете ја од корпата. Оставете го целосно да се излади, посипете со шеќер во прав или украсете го со фондан од белки.

Рецепт 4: како да се пече едноставна велигденска торта во машина за леб

• Брашно - 500 гр.
• Јајца - 4 ЕЕЗ.
• Млеко - 100 гр.
• Путер - 100 гр.
• Жив квасец - 20 гр.
• Шеќер - 1 лажица масло.
• Сол - 0,5 лажиче.
• Суво грозје - 100 гр.
• Ванилин, цимет по вкус.

Одделете ги белките од жолчките. Изматете ги жолчките со шеќер. Белките се матат додека не се формираат врвови.

Ставете ги состојките во калапот по редоследот наведен во вашите упатства. Во нашиот мултиварк течните состојки се на прво место: млеко загреано на 50 степени, омекнат путер, жолчки, белки.

Потоа суви состојки: сол, шеќер, зачини, брашно. Направете бунар во брашното и таму ставете го квасецот.

Ставете ја тавата во машината за леб. Поставете го режимот „француски леб“ (време за готвење - 3 часа 20 минути). Ставете го сувото грозје во диспензерот или додајте го во тестото по првиот сигнал.

Можете да направите глазура од лимон: измешајте неколку лажици шеќер во прав со 3-4 лажички сок од лимон. Глазурата треба да биде вискозна - односно да не капе од лажица.

Рецепт 5: Велигденска торта глазура со захаросани плодови во машина за леб

• млеко, содржина на маснотии 1,5%-3,5%, 125 ml;
• маргарин, 125 g;
• пилешки јајца, 2 ЕЕЗ.;
• гранулиран шеќер, 150 гр.;
• пченично брашно, премиум/екстра одделение, 450 гр.;
• сув квасец, инстант, 2 лажички;
• сушено овошје: захаросано овошје/мешавина со суво грозје и сл., 150 гр.;
• коњак, 2 лажици.

• млеко, 2-3 лажици;
• шеќер во прав, 150 гр.;
• захаросани плодови, 30-50 гр.

Пред да почнете да ставате храна во памучен сад, треба да ја подготвите, на пример, јајцата мора да бидат на собна температура, во спротивно тестото нема да нарасне добро и ќе биде тешко, што значи дека нема добро да се испече.

Извадете ги јајцата од фрижидер и оставете ги да отстојат најмалку половина час.

Барањето за температура важи и за млекото - користете специјална мерна чаша за мерење 125 ml, млекото треба да има температура што е можно поблиску до 35 степени, овој индикатор е потребен за правилна работаквасец.

Истурете го млекото во садот на машината за леб, а потоа искршете две јајца во него.

Захаросаното овошје или смесата ставете ги во посебен сад, прелијте со коњак, измешајте темелно и оставете да отстои на топло место најмалку 15 минути.

Исечете го маргаринот мали коцки, префрлете го во сад отпорен на топлина и стопете во водена бања или во микробранова печка.

Со помош на кујнска вага измерете точно 150 грама гранулиран шеќер.

Во садот мешавина од млеко и јајцаДодадете го растопениот путер еден по еден, потоа гранулираниот шеќер, истурете го со кружни движења и на крајот захаросани плодови, откако ќе го исцедите вишокот коњак.

Просејување на 450 грама пченично брашно во длабок сад повторно ќе помогне да се одреди точната количина.

Истурете го брашното во садот за производство на леб во висока тумба и направете бунар на врвот.

Додадете сув квасец во подготвената дупка.

Ставете го садот во рерната, поставете ја главната програма „Бел/пченичен леб“, тежина на лебот 1000 g, боја на кора - средна, вклучете го апаратот.

Веднаш по печењето, внимателно извадете го готовиот колач од апаратот за леб и ставете го на решетка, оставете го целосно да се излади без покривање.

Останува само да се подготви глазурата и да се украси колачот. За да го направите ова, прво исечкајте ги захаросани плодови: еден дел истријте го на ситно ренде, а вториот ситно исечкајте го.

Во висок сад просејте 150 грама шеќер во прав, прво додадете 2 лажици. млеко.