Рецепти за салати за време на постот. Рецепти за посни салати за секојдневни, празнични и погребни маси

За оние кои се придржуваат до традициите на Православната Црква, неопходно е да се избере правилна исхраназа постот. Одбивањето на масна храна од животинско потекло не треба да го лиши телото од витамини и хранливи материи. Посна хранаисто така погоден за диетална исхрана. Дури и ако има потреба да ја промените вашата исхрана, храната треба да биде пријатна. Менито може да биде дополнето со вкусна посна салата. Постојат многу рецепти за вакви јадења кои ќе ја красат вашата трпеза.

Еден од едноставните рецепти

Ајде да подготвиме вкусна посна салата со минимална количина на состојки кои ги има во секоја кујна. За ова ќе ви требаат 6 компири, еден кромид, 250 грама кисела печурка (шампињоните се совршени), конзерва конзервиран грашок, 5 кисели краставички, билки, сол и маслиново масло (може да се заменат со растително масло).

Прво треба да ги сварите компирите и да ги исушите. Ова е целата подготвителна работа, по што можете да започнете да формирате вкусна посна салата. Исечете ги печурките на четири дела. Излупете го кромидот и исечкајте го на половина прстени. Потоа треба да го прелиете со врела вода за да ја отстраните непотребната горчина во оваа салата. Краставиците треба да се исечат на коцки. Истото го правиме и со излупените компири. Сега останува само да се измешаат сите состојки и да се посолува по вкус. Премачкајте ја салатата со масло и посипете со сечкани билки.

Празнична салата

Салати на Посна трпезаможе да стане кулинарско ремек-дело. За ова не треба да купувате скапи деликатеси. Сосема погодна стандардни производиод секојдневната исхрана. Земете една конзерва конзервиран грав, 2 кисели краставички со средна големина и тофу соја сирење (300 грама). Салатата можете да ја зачините со секое масло што сакате. Исечете го сирењето на парчиња со средна големина. Краставиците исечкајте ги на коцки, слично на винегрет. Ставете ги овие две состојки во сад и додадете ги конзервираните гравчиња. Видот на грав не е важен, можете да земете бел или црвен. Зачинете ја вкусната посна салата со масло. За пикантен вкус, додадете рендан лук и мелен пипер.

Кавијар од репка

Многу е корисно да додадете цвекло во вашата исхрана. Содржи многу витамини и други корисни материи. Подгответе ја салатата од посно цвекло на следниов начин. Ќе ви требаат 3-4 цвекло со средна големина, една слатка пиперка, еден кромид (мал), две лажици доматна паста, лук (2 чешниња), зачини и растително масло. Најпрво измијте го цвеклото и сварете го во кора додека не омекне. И пиперката треба малку да се вари, но не многу.

Додека зеленчукот се лади, можете да го исечете кромидот на мали коцки и да го пржите во тава со растително масло и доматна паста. Цвеклото изрендајте го и многу ситно исецкајте ја пиперката. Ако сакате, можете да ја извадите кожата од неа, но тоа не е потребно. Додадете зеленчук во тавата за пржење, додадете зачини по вкус (мелена сол и бибер) и сецкан лук. Измешајте сè и ставете го во сад за салата. Јадењето може да се сервира на масата.

Негување и вкусно

За да се направи повеќе обилна закуска, можете да подготвите посна салата со ориз и грав. За да го направите ова, земете 100 грама сув грав, 100 грама ориз, мал кромид, една средна слатка пиперка, чешне лук, оцет и растително масло. Потопете го гравот во вода 7 часа.

Потоа се вари во нова вода додека не омекне. Оризот го миеме и исто така го вариме. Излупете ја пиперката и исечете ја во која било форма. Исечете го кромидот на мали коцки. Пржете ги во растително масло. Исечете го лукот на кој било начин. Измешајте ги сите состојки и зачинете со масло и оцет по вкус. Вкусна посна салата е подготвена.

Салата со риба

Можете да го диверзифицирате менито со морска храна. Посни салатиможат да украсуваат дури и со риба празнична маса. За готвење земаме каква било риба (солена, пушена или конзервирана), свежа краставица, една слатка пиперка, 100 грама ориз, кромид со средна големина, масло и сол по потреба. Прво сварете го оризот и изладете. Кромидот ситно се сечка и се пржи во растително масло. Ја чистиме пиперката и ја сечкаме на не многу мали коцки. Ги сечкаме и останатите состојки, но не премногу, за да не се направи каша. Измешајте ги сите состојки и зачинете со масло. Сол по вкус, бидејќи рибата веќе ќе додаде сол во садот.

Салата од туна

Посните салати со риба се традиционални не само за време на постот. Земете ја теглата конзервирана туна, 100 грама сув грав, кромид, растително масло и лук. Потопете го гравот 7 часа и потоа варете.

Кромидот ситно се сечка и се динста. Сомелете ја рибата и измешајте ги сите состојки. Посолете по вкус и зачинете со масло. Вака се подготвуваат вкусни посни салати. Рецептите се многу едноставни и достапни.

Салати за празничната маса

И за време на постот можете да ја украсите празничната трпеза со вкусни и оригинални јадења. Посни салати на Нова годинатреба да ги задоволи сите гости. Но, ќе треба да потрошите малку повеќе време за да ги подготвите. Ќе направиме посна салата со лигњи. Морската храна е омилен производ на многу гурмани. Ќе ви треба еден килограм свежо замрзнати лигњи. Ги одмрзнуваме и ги отстрануваме кичмата и кожата.

Подготвените трупови ставете ги во врела вода и варете околу 3 минути, но не повеќе. Прекумерното варење лигњи може да резултира со многу тврд и невкусен производ. Посната салата со лигњи треба да биде нежна. Кога труповите ќе се изладат, исечете ги на тенки ленти. Земете две слатки пиперки со различни бои (црвена и жолта). Ги чистиме од семките и ги сечеме на ленти. Темелно измијте го средниот домат и исечете го на мали коцки. Лимонот треба да се исече на кришки, а потоа на уште осум парчиња. Кромидот исечкајте го на коцки и попарете го со врела вода. Сега ставете ги сите состојки во сад за салата и зачинете посен мајонезили масло. Додадете сол и бибер по желба. Посните салати за Нова Година сигурно ќе бидат украсени со зелена боја.

Овошна салата

Посни празнични салатиможе да се направи од овошје. Ќе испадне многу вкусен десерт. Салата“ Зимска градина„Ќе стане гордост на секоја домаќинка. За да го подготвите ќе ви требаат 3 јаболка, портокал, мандарина, круша, киви, 5 јагоди и неколку грозје. Ние мора да ги исчистиме сите плодови, отстранувајќи ги семките, лушпите и вените.

Исечете ги на кришки, а грозјето и јагодите исечете ги на половина. Сега го изложуваме овошјето во слоеви на убава празнично јадење, но не многу мал. Првиот слој ќе биде јаболка. Потоа следуваат крушата, кивито, грозјето, портокалот, мандарина и јагодата. Пред сервирање, посипете ја салатата со сок од лимон и посипете со шеќер во прав. Украсете го садот со тенки струготини од кора од портокал и сушено овошје. Послужете ја салатата на масата.

Салата со круши и сирење

Посната салата не е нужно зачинета со растително или маслиново масло. Можете да користите посен мајонез без јајца. Ајде да подготвиме едноставна салата од круша и сирење. Тука треба да земете круша тврдокорни сорти, подобри од зимските. Земаме какво било сирење по наш вкус. Крушата мора да се преполови. Отстранете ги семките и кожата. Потоа исечете го на ленти. Сечеме и сирење. На овие производи додадете малку сол и црвен пипер. Потоа зачинете со посен мајонез. Можете да го оставите садот да се вари малку, а потоа ќе биде уште повкусно. Посни празнични салати како оваа секогаш се барани.

Ориентална салата

Постојат опции за подготовка на посна салата за оние кои сакаат ориентална кујна. Ќе ви треба минимална количина на производи, а резултатот ќе биде едноставно одличен. Ќе ви требаат 300 грама Корејски морковии 300 грама шампињони. Зачинување на корејски моркови соја сос.

За оваа количина ќе бидат потребни две големи лажици. Го посипуваме и со тост сусам. Исчистете ги печурките и исечете ги на коцки. Потоа испржете ги во растително масло. Тие треба малку да се заруменат. Посолете ги и поцрнете ги по вкус. Измешајте ги овие две состојки и послужете. За да му дадеме на садот поестетски изглед, го украсуваме со билки.

Необичен рецепт

Можете да подготвите и оригинални вкусни посни салати. Рецептите вклучуваат состојка нетипична за такви јадења, што им дава нови ноти на вкус. За правење десерти најчесто се користат persimmons. Но, како ви се допаѓа посна салата со persimmons и ракчиња? Ова е оригинално, празнично и многу здраво јадење. За подготовка земете два persimmons, 16 кралски ракчиња, 100 грама рукола, мешавина од салата(200 грама), едно чешне лук, 50 грама борови ореви, балсамико оцет, сенф грав и маслиново масло. За салата треба да изберете зрели плодови, без семиња, кои не плетат. Излупете ги ракчињата и ставете ги во тава со маслиново масло. Пржете ги околу 3 минути со додавање на ситно сечкан лук. Персиммонот го миеме и го сечкаме на тенки кришки. Истурете рукола и смесата за салата во сад за салата. Измешајте ги зелените и ставете ги во чинии за сервирање. Одозгора ставете пржени ракчиња и посипете борови ореви. На страните ставете парчиња persimmon. За облекување користиме мешавина од балсамико оцет, масло, сенф, сол и бибер. Прелијте ја салатата и послужете.

Салата од зелка и соја

За време на постот на организмот особено му се потребни витамини и корисни материи. Ги има многу во никнуваните никулци од соја. За посна салата ќе ви требаат 150 грама бела зелка, 150 грама никнати никулци од соја, 100 грама папаја (може да се замени со слатка тиква), еден куп сок од босилек, лимон или лимета, маслиново или растително масло, мелен пипер(штипка) и сол. Лесно е, но многу здрава салата. Во тава со малку масло пропржете ги никулците од соја. Ситно исецкајте ја зелката и ставете ја во сад за салата. Зелените ги сечеме или кинеме со раце. По желба можете да додадете во оваа салата Бугарска пиперка. Го сечеме на тенки ленти. Исечете папаја или тиква на тенки парчиња. Ставете ги сите состојки во сад за салата и посипете ги со лимета или сок од лимон. Послужете ја салатата во поделени чинии.

Мароканска салата од морков

Лесно се подготвува и вкусна салатаречиси од еден морков. За подготовка на ова јадење се потребни 15 минути. Земете 500 грама моркови, две големи лажици растително масло, еден лимон, еден куп цилинтро, четвртина лажица ким, сол и мелен црвен пипер. Излупете ги морковите и исечете ги на многу тенки ленти. Посебен ренде може да биде помошник во ова прашање. Поделете го лимонот на половина и исцедете го сокот од едната половина. Вториот дел исечете го на тенки кругови. Измијте го цилинтрото и ситно исечкајте го. Ставете ги зелените во сад и додадете растително масло, сок од лимон, сол и ким. Измешајте ги сите состојки и со смесата прелијте ги морковите. Украсете ја салатата со билки и лимон. Послужете за неколку часа. До тоа време, морковите ќе бидат заситени со сите сокови и ќе станат особено сочни.

грчка салата

Грчката салата исто така може да се класифицира како посно јадење. Потребен ви е традиционален сет на производи: 2 домати, 2 краставици, средна главица кромид, неколку маслинки и маслиново масло. Доматите и краставиците исечкајте ги на коцки и ставете ги во сад за салата. Исечете го кромидот на половина прстени, а маслинките на тенки прстени. Измешајте ги сите состојки и зачинете со маслиново масло. Ова е традиционална, но на сите омилена салата.

Салата со крутони

Салата со крутони зазема свое место меѓу предјадењата. За да го подготвите, треба да земете една еквивалентна конзерва бел грав и кисели шампињони, еден мал кромид, 200 грама бело соја сирење, билки, зачини, посен мајонез, лук и 50 грама посни крутониод ржан леб. Исцедете ја водата од гравот и истурете ја во садот за салата. Шампињоните исечкајте ги на четвртинки, а кромидот и сирењето на коцки. Ставете ги сите состојки во сад за салата и измешајте. На крај додадете крутони и зачинете ја салатата со мајонез. Додадете лук по желба. Оваа салата треба да се сервира веднаш, пред крутоните да омекнат. Ова јадење можете да го зачините со посен мајонез, а потоа да посипете крекери одозгора. Украсете ја посната салата со крутони со билки и домати од цреша, исечени на половини.

Послеговор

Посна салата може да се подготви од било која свеж зеленчуки овошје. Тие изгледаат многу добро во такви јадења конзервирана храна. Наједноставната и најпозната посна салата се прави од домати, краставици и кромид, исечкана на парчиња и зачинета со растително масло. Со додавање на нови состојки, можете да создадете нови јадења. Затоа, покажете фантазија и креативност, а храната ќе ви донесе задоволство.

Посни салати на празничната трпеза се служат без месо и масни адитиви. За многумина од нас овој израз звучи барем чудно! Па, каква би била празничната трпеза без месо и мрсна храна? Дали навистина е возможно да добиете многу пријатни чувства на вкус од посни јадења, да се насити од нив и да ги користите како ужина со алкохолни пијалоци? Одговорот е јасен - „Се разбира да!

Главната тешкотија при подготовката на посни салати е тоа што состојките што може да се користат за нив мора да бидат исклучиво од растително потекло. Производите како месо, јајца, павлака, мајонез и риба не се користат во посни салати.

Кога подготвуваат посни салати, многу модерни готвачи користат производи како на пр стапчиња од раки мајонез со малку маснотии. Всушност, овие производи практично не содржат животински елементи во трагови.

Употребата на овие состојки значително ги проширува „можностите“ на посна кујна.

Како да подготвите посни салати за празничната трпеза - 15 сорти

Ова јадење е уникатно. Се подготвува по оригиналниот рецепт на монахот Ермоген. Според препораките на свештеникот, препорачливо е да се подготви таква салата во топла сезона, кога зелените вклучени во садот содржат максимален износкорисни материи.

Состојки:

Црвено конзервиран грав- 200 гр.
Јадра од ореви - 80 гр.
Зелените (зелен кромид, магдонос, цилинтро) - 1 китка
Лук - 1 чешне
Сув босилек - 1/2 лажиче.
Семе од коријандер - 1/4 лажиче.
Црвено лути пиперки- вкус

Подготовка:

Сомелете ги семките од коријандер и кернелите од орев во малтер. Излупете го, измијте го и исечкајте го лукот. Измијте, исушете и исечкајте ги зелените. Сега во мал длабок сад соединуваме ореви, коријандер, лук, сув босилек, билки и мелена црвена лута пиперка. Измешајте сè темелно.

Само елементарна салата што не може да се нарече посебно јадење. Салата од бугарска репка е вкусно зачинето мезе.

Состојки:

Цвекло - 3 кг.
Вода - 1 l.
Трпезен оцет - 100 гр.
Кујнска сол - 90 гр.

Подготовка:

Цвеклото се мие, се вари додека не омекне, се олади, се лупи и се сече на ленти. Кога цвеклото е готово, можете да започнете со подготовка на маринадата. Ставете ја водата на оган и оставете да зоврие. Истурете оцет во врела вода и посолете. По неколку минути тргнете ја маринадата од оган и изладете ја.

Изладената маринада прелијте ја врз цвеклото и оставете да кисна. ладно местоза 48 часа. По ова, салатата е подготвена за јадење.

„Хрустјашка“ е токму јадењето што современите кулинарски специјалисти го сметаат за посно јадење. Оваа салатазачинет со мајонез со малку маснотии, но сепак е нискокалоричен.

Состојки:

Стапчиња од рак - 200 гр.
Свежа краставица - 3 ЕЕЗ.
Зелен кромид - 1 китка
Крекери од бел леб- 100 гр.

Подготовка:

Стапчињата од рак ги чистиме, ги миеме и ги сечеме на големи квадрати.

Многу е важно за оваа салата да користите само стапчиња од рак. премијаи треба да се исечат кога едноставно се изладени, а во никој случај не замрзнати.

Измијте ги краставиците, исечете ги рабовите и исечете ги на ленти. Измијте го кромидот, исушете го и ситно исечкајте го. Во длабок сад измешајте пченка, кромид, краставица, стапчиња од рак и крекери. Зачинете сè со мајонез со малку маснотии или павлака со малку маснотии. Добар апетит!

Оваа салата се подготвува многу брзо. Единствената состојка која бара термичка обработка се јајцата.

Состојки:

Конзервирана туна - 200 гр.
Конзервирана пченка - 150 гр.
Лист зелена салата - 1 китка
Маслинки без јами - 100 гр.
Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
Сол, зачини, сецкани билки - по вкус
Маслиново масло - 2 лажици. л.

Подготовка:

Варете, изладете, излупете ги и исечете ги јајцата на коцки. Измијте ги листовите зелена салата, исушете ги и искинете ги на парчиња со средна големина. Исцедете ја водата од пченката. Отворете ја туната. Извадете ја од теглата и изгмечете ја рибата со вилушка додека не стане како каша. Исцедете ги маслинките и исечете ги на прстени.

Во длабока стаклена чинија измешајте јајца, маслинки, зелена салата, туна и пченка. Зачинете ја салатата со масло, сол и додадете зачини и билки по вкус.

Салата „Срдечна“

И покрај фактот дека ова јадењее посно, многу заситува. Може безбедно да се подготви за празничната трпеза како закуска придружена со лесни алкохолни пијалоци.

Состојки:

Лук - 2 чешниња
Конзервиран грашок - 1 конзерва
Конзервирана пченка - 1 конзерва
Конзервиран бел грав - 1 конзерва
Маринирани шампињони - 300 гр.
Сол, морско оревче, растително масло - по вкус
Сенф грав - 1 лажица масло. л.
Зелените - 1 куп

Подготовка:

Измијте ги, исушете ги и ситно исецкајте ги зелените. Излупете го, измијте го и исечкајте го лукот.

Комбинирајте грашок, пченка, грав, печурки, билки и лук во длабок сад. Измешајте сè. Додадете морско оревче, сол, сенф, растително масло и повторно измешајте сè.

За да ја направите салатата уште поздрава и послаба, можете да ја зачините не со зеленчук, туку маслиново масло.

Може да се сервира „хранлива“ салата!

Оваа салата го доби ова име со причина. Изгледа многу светло и елегантно. „Светло“ ќе биде вистинска декорација за секоја празнична маса.

Состојки:

Ориз - 5 лажици. л.
Голем домат - 1 ЕЕЗ.
Конзервирана туна - 80 гр.
Листови од зелена салата, зелен кромид, сол - по вкус

Подготовка:

Се вари додека целосна подготвеносторизот, измијте го темелно и оставете да се излади. Измијте го доматот и исечете го на коцки. Извадете ја туната од конзервата и испасирајте со вилушка. Измијте ги листовите зелена салата и кромидот и исушете ги. Кромидот ситно исечкајте го.

„Светла“ салата е поставена во делови. За да го направите ова, поставете ги состојките во слоеви на измиен и исушен лист зелена салата во следната секвенца:

Првиот слој е ориз;
Вториот слој е туна;
Трет слој - домати;
Четвртиот слој е кромид.

Салатата можете да ја прелиете со малку масло од туна.

Ова јадење е едно од толкувањата легендарно јадење„Оливие“. Исто како и вашиот прототип“, Посни Оливие„Може да стане врв на секоја празнична трпеза.

Состојки:

Компири - 4 ЕЕЗ.
Моркови - 2 ЕЕЗ.
Кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
Свежа краставица - 2 ЕЕЗ.
Лигњи - 2 ЕЕЗ.
Конзервиран зелен грашок -
Зелен кромид - 1 мал куп
Мајонез со малку маснотии, сол по вкус.

Подготовка:

Варете ги компирите и морковите додека не омекнат, оладат, излупете ги и исечете ги на коцки. Лигњите измијте ги, сварете ги, излупете ги и исечете ги на мали ленти. Измијте ги краставиците и исечете ги на коцки. Измијте, исушете го и ситно исечкајте го кромидот.

Измешајте ги исецканите состојки, посолете, зачинете со мајонез со малку маснотии и убаво измешајте.

Салата од јаболко-зеленчук дефинитивно ќе стане омилено јадење за секој вегетаријанец. И покрај фактот што неговиот состав вклучува производи кои ни се познати и често ги консумираме, тој има многу специфичен вкус.

Состојки:

Бела зелка - 100 гр.
Конзервирана пченка - 100 гр.
Стебла свеж целер- 1 компјутер.
Свежи моркови - 1 ЕЕЗ.
Слатко и кисело јаболко- 1/2 парчиња.
Маслиново масло - 3 лажици. л.
Сол, зачини, свежи билки - по вкус

Подготовка:

Измијте ја зелката, исушете ја и исечкајте ја. Лесно посолете ја зелката и изгмечете ја со раце. Излупете ги морковите, измијте ги и изрендајте ги на крупно ренде. Јаболкото излупете го, измијте го и исечете го на коцки со средна големина. Зелените и целерот измијте ги и ситно исечкајте ги.

Измешајте зелка, пченка, целер, зеленчук, моркови и јаболка, зачинете со масло, посолете и побиберете и послужете!

Посната салата со сливи може да се смета за екстравагантно јадење. Има прилично необично сладок и кисел вкус, извонредна изгледи само зачудувачки мирис.

Состојки:

Суви кајсии - 100 гр.
Суви сливи - 150 гр.
Бела зелка - 250 гр.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Растително масло - 2 лажици. л.
Сок од лимон - 1 лажица масло. л.
Сол - 1/2 лажиче.
Шеќер - 1 лажиче.
Мелен црн пипер - по вкус

Подготовка:

Измијте ги сливите и сувите кајсии и прелијте ги со врела вода неколку минути. По околу 2 - 3 минути, исцедете ја водата, повторно исплакнете ги сувото овошје и ставете ги на крпа да се исушат.

Измијте ја зелката и ситно исечкајте ја. Ги лупиме морковите, ги миеме и ги рендаме за корејски моркови.

Кога ќе се исушат сувите кајсии и сливи, треба да се исечат големи парчиња. Подготвените состојки соединете ги во еден длабок сад и измешајте. Сега да почнеме да го подготвуваме преливот.

За облекување, измешајте растително масло, сок од лимон, сол, шеќер и мелен црн пипер.

Зачинете ја салатата со прелив и повторно измешајте темелно.

Салата „Цитрус“ е вистинска витамински коктел. Особено е корисен за децата и луѓето кои страдаат од недостаток на витамини.

Состојки:

Портокал - 300 гр.
Јаболко - 200 гр.
Бела зелка - 150 гр.
Маслиново масло - 50 гр.
Зелен кромид - 1/2 куп

Подготовка:

Го чистиме портокалот и ги отстрануваме преградите. Потоа парчињата треба да се исечат на два дела. Измијте ја зелката и ситно исечкајте ја. Измијте ги јаболката и исечете ги на ленти. Измијте го зелениот кромид, исушете го и ситно исечкајте го.

Сега измешајте ги сите состојки и зачинете со маслиново масло. Салатата може да се украси со билки и да се сервира на гостите.

Посно салата од печуркимногу вкусно јадењеСепак, негов главен адут е необичниот изглед. Факт е дека пред сервирање, површината на салатата треба да биде украсена со цели печурки, кромид и грашок. Но, каква ќе биде декорацијата - се зависи од имагинацијата на водителка.

Состојки:

Свежи печурки - 300 гр.
Компири - 5 ЕЕЗ.
Кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
Конзервиран грашок - 1/2 конзерва
Копар - 1 китка
Зелен кромид - 1 китка
Мајонез со малку маснотии, сол по вкус

Подготовка:

Измијте ги печурките, исчистете ги, исечкајте ги и пропржете ги на растително масло. Излупете ги, измијте ги и сварете ги компирите додека не омекнат. Кога ќе се свари треба да се излади и да се исече на коцки. Измијте ги копарот и кромидот, исушете ги и ситно исечкајте ги. Измијте ја краставицата и исечете ја на коцки.

Во длабок сад за салата измешајте компири, копар, кромид, печурки, краставица и грашок. Зачинете сè со мајонез и посолете по вкус.

Пред сервирање, салатата треба да стои во фрижидер околу еден час. По желба, салатата може да се украси со грашок, печурки и кромид.

Историјата на рукола и салата од туна датира од Медитеранска кујна. Таму за прв пат почнаа да комбинираат производи како рукола, туна и маслиново масло.

Состојки:

Свежа рукола - 100 гр.
Туна - 1 конзерва
Конзервиран бел грав - 300 гр.
Домат - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Маслиново масло - 2 лажици. л.
Лимон - 1/2 ЕЕЗ.
Сол, зачини - по вкус

Подготовка:

Руколата измијте ја, исушете ја и искинете ја на ситни парчиња. Доматот се мие, се сече на местото каде што е закачено дршката и се сече на коцки. Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на половина прстени. Ја вадиме туната од конзервата и ја делиме на ситни парчиња. Исцедете ја течноста од гравот.

Поставете ја салатата во слоеви:

Првиот слој е рукола;
Втор слој - домат и кромид;
Третиот слој е туна;
Четвртиот слој е грав.

Салатата се служи на трпезата неизмешана.

Овој рецепт за салата е доста специфичен. Прво, се користи за посебен начинсостојки за сечење. Второ, содржи тестенини од грашок и прелив Chim Chim. По желба, овие состојки може да се заменат со слични.

Состојки:

Тестенини од грашок - 200 гр.
Моркови - 3 ЕЕЗ.
Свежа краставица - 3 ЕЕЗ.
Аспарагус - 200 гр.
Кромид - 1/2 ЕЕЗ.
Тиквички - 1/2 ЕЕЗ.
Корејска бензинска пумпа„Чим чим“ – 1 пакување

Подготовка:

Ставете ги тестенините во врела вода и варете неколку секунди. Измијте ја краставицата, исечете ги рабовите и исечете ја по должина на четири дела. Ги лупиме морковите, ги миеме и ги рендаме на корејски. Аспарагусот се мие, се вари 20 минути. Изладете го готовиот аспарагус и исечете ги на големи парчиња.

Препорачливо е да се впие аспарагусот 30 минути пред да се готви.

Излупете го кромидот, измијте го, исечете го на половина прстени и пропржете го до златно кафеава боја. Измијте ги тиквичките, излупете ги и исечете ги на ленти.

Во еден длабок сад измешајте ги сите подготвени производи, измешајте сè и зачинете со корејски зачини.

Посна салата со аспарагус е подготвена!

Ова јадење се подготвува по еден од старите француски рецепти. Оваа салата е многу лесна, вкусна и заситена.

Состојки:

Свеж домат - 2 ЕЕЗ.
Слатка жолта пиперка - 1 ЕЕЗ.
Слатка зелена пиперка - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
Ориз - 50 гр.
Вода - 100 гр.
Оцет 6% - 1,5 лажиче.
Растително масло - 2 лажици. л.
Мелен црн пипер, сол - по вкус

Подготовка:

Варете го оризот додека не се готви целосно, исплакнете го и изладете. Измијте ја слатката пиперка, исчистете ја и исечкајте ја на тенки ленти. Измијте ги доматите и исечете ги на тенки парчиња. Измијте ја краставицата и исечете ја на тенки парчиња. Измијте го кромидот и исечете го на половина прстени.

Ставете ги сите состојки во еден длабок сад, измешајте, сол, бибер, истурете оцет, зачинете со масло и повторно измешајте сè темелно. Француската храна е подготвена!

Салата од зеленчук со лигњи лесно може да биде главно јадење на секоја вегетаријанска забава. Најважно е правилно да се служи такво јадење!

Состојки:

лигњи - 300 гр.
Конзервирана пченка - 250 гр.
Свежа краставица - 300 гр.
Зелен кромид - 50 гр.
Моркови - 100 гр.
Пекиншка зелка - 200 гр.
Посен мајонез - 100 гр.
Сок од лимон - 2 лажици. л.
Сол, мелен црн пипер - по вкус

Подготовка:

Лигњите измијте ги, сварете ги, излупете ги и исечете ги на половина прстени. Измијте ги краставиците, излупете ги и исечете ги на мали правоаголници. Измијте го кромидот, исушете го и исечете го на долги тенки ленти. Ги лупиме морковите, ги миеме и ги рендаме за корејски моркови. Измијте ја зелката и ситно исечкајте ја.

Во прекрасен сад за салата измешајте пченка, лигњи, краставица, кромид, моркови и зелка. Зачинете ја салатата со мајонез, сок од лимон, сол и бибер по вкус и повторно измешајте темелно.

Оваа салата има многу светол изглед и сосема е прифатливо да се стави на делови во мали специјални чаши за салата.

Во православниот календар има околу 200 дена годишно за различни пости. Ова е време на смирение, образование на волјата, потчинување на телото на духот. Се разбира, не секој може да го издржи ова, но многу православни христијани се трудат да ги почитуваат барем двата најважни пости во годината - Великиот пост и Божиќ.

Посни салати за секој ден

Менито на човек што го набљудува постот е едноставно - ова е целата поента, одбивање на ненаситност. Но, додека се грижите за својата душа, не треба да заборавите на сопственото здравје и да се трудите да јадете здрава и разновидна храна. И што го диверзифицира менито подобро од посни салати, чии рецепти не бараат посебни кулинарски вештини?

Винегрет

Ова Посно јадењеза секој ден, чиј рецепт е исклучително лесен за спроведување. Совршено е за аскетска трпеза. Во зима, на телото често му недостасуваат витамини, а зеленчукот присутен во винегретот совршено го заситува. И протеините содржани во гравот ќе го компензираат недостатокот на животински протеин што може да се појави кај лице кое посте.

Состојки:

цвекло - 1 ЕЕЗ;
кисела или кисела краставица - 3 ЕЕЗ.;
компири - 2 ЕЕЗ.;
грав - 250 g;
кисела зелка- 250 g;
секое растително масло - 100 ml.

Подготовка:

Измијте го зеленчукот и сварете го во кора.
Гравот претходно натопете го неколку часа, а потоа варете го во солена вода. Можете да го земете готов, во тегла
Цвеклото, краставиците и компирите исечкајте ги на средни коцки, додадете грав и зелка. Измешајте.
Пред сервирање, зачинете со сончоглед или маслиново масло.

Прочитајте исто така:

Ова едноставна салата- складиште на витамини. Поради фактот што производите не се изложени термичка обработка, ќе добиете максимални придобивки со минимални финансиски и временски трошоци.

Состојки:

зелка - 1/4 од средна глава на зелка;
моркови - 1 ЕЕЗ;
јаболко - 1 ЕЕЗ;
кромид - 1 ЕЕЗ;
оцет - 1 лажица масло. л.;
сол - по вкус;
растително масло - 1 лажица масло. л.

Подготовка:

Свежата зелка ситно се сечка, се посипува со сол и се матат малку со раце.
Изрендајте слатки и кисели моркови и јаболка.
Исечете го кромидот на половина прстени, попарете со врела вода и истурете во оцет.
Измешајте сè во големо тенџере, додадете кисела кромид и зачинете со кој било растително масло.

Прочитајте исто така:

Посни салати за празничната трпеза

Некои празници паѓаат на црковните пости, на пример, Нова Година, 8 март. За луѓето кои ги набљудуваат, откажувањето од многу јадења во такви моменти е особено тешко. Но, ако ја покажете вашата имагинација, посна трпеза може да се направи празнична и елегантна.

Ова е оригинално и срдечно јадење, што ќе им се допадне не само на оние кои постат.

Состојки:

фунхоза - 150 g;
сурови шампињони - 200 g;
цреша домати - 5 ЕЕЗ.;
кромид - 1 ЕЕЗ;
лук - 2 чешниња;
соја сос - 3 лажици. л.;
моркови - 1 ЕЕЗ;
маслиново масло - 1 лажица масло. л.;
сусам - 1 лажица масло. л.;
бибер и други зачини - по вкус.

Подготовка:

Печурките исечкајте ги по желба и на силен оган набрзина пропржете ги во маслиново масло.
Морковите исечкајте ги на мали ленти или изрендајте ги со корејски ренде за моркови. Исечете го кромидот на половина прстени.
Испратете зеленчук на печурки и пржете. Намалете ја топлината и покријте ја со капак. Кога печурките ќе го испуштат сокот, додадете зачини и соја сос и оставете да се динста уште 5 минути.
Во сува тава пропржете го сусамот и зовријте ја фунгозата во солена вода 2 минути.
Исклучете го зеленчукот и исцедете неколку чешниња лук во нив.
Соединете ги сите состојки и посипете ги со сусам.

Прочитајте исто така:

Традиционалната корејска кисела зелка е совршена за посна трпеза.

Освен величествениот зачинет вкус, кимчи е неверојатно здрав. Ферментираниот зеленчук ги задржува сите витамини и микроелементи, а при процесот на зреење се формира млечна киселина - природен антиоксиданс.

ВО оригинален рецептсе подготвува кимчи со риба сос, но вегетаријанците го смислија тоа Алтернативна опција- не помалку вкусен и здрав.

Состојки:

Кинеска зелка - 1 голема глава;
чили пиперка - 1 ЕЕЗ;
лук - 1 глава;
бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
корен од ѓумбир - 30 g;
соја сос - 3 лажици. л.;
сол - 4 лажици;
семе од коријандер - 1,5 лажици. л.;
вода - 1,5 l.

Подготовка:

Исечете ја кинеската зелка на 4 парчиња по должината на дршката. Подгответе се од вода и сол многу солена кисела краставица, ставете зелка и оставете ја на ладно место 2-3 дена.
Измешајте ги чилито, бугарската пиперка, коријандерот, лукот и соја сосот во блендер за да добиете мазна паста.
Соединете го со зелка премачкувајќи го секој лист и оставете го на топло место уште 2 дена. По подготвено јадењесе чуваат во фрижидер.

Денес сè повеќе луѓе се обидуваат да постат. За некои тоа е почит кон модата, за други е диета, а за други е вистински верник. Без оглед на мотивите, мора да готвите без производи од животинско потекло. Се разбира, од растителни производиго подготвуваат првиот, вториот и десертот, но некои од повеќето едноставни јадења Посно менисе салати. Брзо и лесно се подготвуваат.

Ова е лесна храна која содржи витамини и микроелементи неопходни за организмот. Значи, посни салати: рецепти со фотографии, едноставни и вкусни опцииподготовки, тајни за готвење - понатаму.

Важно! Бидејќи посните салати се подготвуваат без производи од животинско потекло, тие се користат за облекување. сок од лимон, јаболков и балсамико оцет или растително масло.

Составот на стапчиња од рак вклучува рибен протеин или маса сечкана бела риба: ослиќ, сина белвица, полок, треска. Сепак, неодамна производителот ги поевтинува со додавање различни компоненти - бело јајце, соја, хемиски адитиви. Доколку сте строго пости, задолжително прочитајте ги состојките на пакувањето пред да ги купите.

Салатите од стапчиња од рак обично се зачинети со посен мајонез. Може да го подготви дури и домаќинка почетник.

Посен мајонез:
вода - 3 чаши;
пченично брашно - 1 чаша;
растително масло - 8 лажици. лажица;
сок од лимон - 3,5 лажици. лажици;
сенф - 3 лажици. лажици;
гранулиран шеќер- 2 лажици. лажици;
сол - 2 лажички.

Во просеаното брашно се додава мала количина вода и се меша да нема грутчиња. Ставете ја смесата на шпорет и доведете до вриење, варете додека не се згусне, повремено мешајќи. Додека смесата се лади, во длабок сад истурете секаков вид растително масло (маслиново, сончоглед, пченка), сок од лимон, сенф, сол, шеќер и матете со миксер 2 минути. Потоа, продолжувајќи со матење, во неколку фази додајте ја изладената смеса со брашно. Посен сосподготвени.

Посни салати (рецепти со фотографии) се едноставни и вкусни со стапчиња од рак и можат да се подготват по неколку рецепти.

Слоевна салата
сурова ротквица или даикон;
варени компири;
стапчиња од рак;
подготвени алги - 1 тегла;
посен мајонез.

Компирите се рендаат крупно ренде. Направете го истото со сурова ротквица. Стапчињата се сечат ситно. Земете вазна и распоредете ги компонентите во слоеви: прво слој ротквица, потоа компири, стапчиња, лежете на врвот алги. Слоевите се покриени со мајонез.

Посна салата:
варен ориз - 150 g;
стапчиња од рак - 200 g;
кромид - 1 парче (средна големина);
пченка - 1 конзерва;
конзервирани шампињони - 250 g;
посно мајонез - 180 g;
прстофат сол.

Изладениот варен ориз се префрла во длабок сад. Во него се додаваат ситно сечкани стапчиња од рак, кромид и шампињони. Течноста се исцеди од пченката и масата се испраќа во салатата. Сол и бибер сè (по вкус), зачинете со мајонез и измешајте.

Важно! Шампињоните може да се заменат со какви било солени и кисела печурка.

Ако не сакате мајонез, оваа салата можете да ја зачините со сок од лимон.

Салата од зеленчук со стапчиња од рак:
домати - 2 ЕЕЗ;
стапчиња од рак - 200 g;
слатка пиперка (средна) - 1 парче;
кисела краставица - 2 ЕЕЗ;
лук - 1-2 чешниња;
зелена боја - копар, магдонос;
сол, бибер по вкус;
сок од лимон - 1 лажица масло. лажица.

Зеленчукот се сече на коцки, стапчиња од рак - во мали парчиња. Лукот ситно се сечка со нож или се цеди преку преса за лук. Зелените се ситно сецкани. Сè е измешано, посолено, бибер и зачинето со сок од лимон.

Посни салати со печурки

Печурките за време на постот се главен извор на протеини. На продажба можете да најдете какви било печурки од шампињони, закачалки до егзотични шитаки. Вкусни и едноставни посни салати од зеленчук (рецепти со фотографии) со печурки се вистински „наглас“ на посна трпеза.

Ова е интересно! Плодовите од шитаке се сметаат за шампиони во борбата против клетките на ракот.

Посна салата со печурки за закачалка:
печурки од остриги - 200 g;
кромид - 1 парче (голем кромид);
лук - 1 чешне;
лисја од зелена салата;
свежи краставици - 2 ЕЕЗ;
сок од лимон - 1/2 цитрус;
сол, бибер по вкус

Кромидот се сече на половина прстени и се пржи на масло, потоа се додаваат буковките и се пржат уште 10 минути, на самиот крај се додава сечканиот лук. Листовите зелена салата се мијат и рачно се сечат на средни парчиња, се додаваат изладените печурки и кромидот, а се додаваат и исечените краставици. Останува само да се посолува и бибер салата по вкус и да се зачини со сок од лимон.

Важно! При изборот на буковец, обрнете внимание на капачето. Младите и нежна печуркаима светло сива боја.

Салата со шампињони:
свежи шампињони- 200 g;
варен ориз - 100 g;
конзервирани маслинки - 50 g;
кисела краставица - 50 g;
кромид - 30 g;
зеленчук од копар;
растително масло за облекување.

Во тава сипете масло и пропржете ги печурките. Кромидот се сече на прстени и се полева со врела вода. Се сечат краставиците и маслинките. Зелените се ситно сецкани. Измешајте сè, додадете масло, повторно измешајте.

Ова е интересно! Шампињоните се богати со фосфор, тие можат да се натпреваруваат во неговата содржина со признати лидери - риба и морски плодови.

Диететски, едноставни и вкусни посни салати, рецепти со фотографии се претставени во статијата, можете да подготвите практично од она што е во фрижидер.

Салата со бобинки и печуркине само задоволувачки, туку и богат со витамини. Во рана пролет, кога во исхраната недостасува свеж зеленчук и овошје, а се наближува недостатокот на витамини, на помош доаѓа огромно полнење на витамини.
варени компири - 4 ЕЕЗ;
варени моркови - 2 ЕЕЗ;
кисела печурка (било која) - 0,5 l;
бобинки - 1 чаша (брусница или лингон);
зелен кромид - 1 куп;
копар, магдонос - по 1 китка;
зелен грашокконзервирана - 150 g;
растително масло - 30 g;
сол - 1 кафена лажичка.

Зеленчукот се вари во кора и се лупи. Бобинки се земаат свежи или замрзнати. Замрзнатите брусница или лингон се одмрзнуваат однапред и вишокот сок се исцеди. Компирите и морковите се сечат на коцки, печурките на мали парчиња. Ситно исецкајте ги зелените и кромидот. Сите компоненти се ставаат во еден сад и се мешаат. Посолете и зачинете со растително масло.

Посни салати за погреби

Погребната маса е почит на вековните традиции. Како што знаете, човекот е жив се додека го паметат.

Важно! На масата мора да има кутија - ритуална каша направена од зрна ориз, просо или јачмен со додавање суво грозје и мед. Пред почетокот погребен оброкПрво јадат три лажици кутија.

Вкусни и едноставни посни салати (рецепти со фотографии) за погреби може да се подготват на неколку начини.
За погреби често се подготвуваат салати, кои вклучуваат зелка, печурки или риба. Зелка е зеленчук кој е достапен речиси во секое време од годината.

Салата од бела зелка:
бела зелка - 1/2 од средна глава;
слатка пиперка - 3 ЕЕЗ;
моркови - 2 ЕЕЗ;
свежо јаболко - 1 големо;
кромид- 2 главици кромид;
Јаболков оцет, гранулиран шеќер, растително масло, сол за прелив за салата.

Исечете ја зелката на тенки ленти, ставете ја во поголем сад, посолете малку и изгмечете ја со раце додека не се појави сок од зелка. бугарска пиперка(ако не е достапен, можете и без него) исечете ги на тенки ленти, кромидот на половина прстени. На крупно ренде изрендајте моркови и јаболка. Сите состојки се мешаат. По ваш вкус, од состојките подгответе прелив во кој можете да додадете црн пипер. Истурете зеленчук во неа, добро измешајте и оставете да кисна еден ден.

Салата од конзервирана риба:
конзервирана храна „Саури“ или „розов лосос“ - 1 конзерва;
маслинки без јами - ½ конзерва;
варени компири - 3 ЕЕЗ;
зелен кромид;
посен мајонез.

Изгмечете ја конзервираната храна со помош на вилушка. Компирите се сечат на коцки, маслинките на прстени. Кромидот се сечка. Измешајте сè и зачинете со мајонез. Ако нема доволно сол, додадете повеќе сол.

Нискокалорични, едноставни и вкусни посни салати (рецепти со фотографии) ќе им се допаднат не само на оние кои постат, туку и на оние кои сакаат да јадат месо. Од сетот едноставни производиод растително потекло, можете да подготвите различни посни салати кои во никој случај не се инфериорни во однос на вообичаените салати.

Нутриционистите тврдат дека дневна нормае 300 гр овошје, 500 гр зеленчук и 500 гр билки. Заедно ќе биде премногу. Но, доколку подготвувате смути и разновидни салати од овошје и зеленчук, исполнувањето на нормата не е толку тешко. Ве покануваме да подготвите многу вкусни посни салати за секој вкус.

Салата од грав и зеленчук

Состојки:

боранија - 1 пакување
бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
лук - 2 заби.
сусам - 1 лажица масло. л.
соја сос - 2-4 лажици. л.
растително масло - 4 лажици. л.

Како да се готви?

Боранијата се пржи во нелеплива тава додека страните не поруменат. Ако користите редовно, малку подмачкајте.
Излупете ја пиперката од семките и јадрото, исечете ја на коцки и пропржете малку.
Исечете го лукот или ставете го преку преса за лук.
Соединете ги сите состојки во сад, истурете растително масло и соја сос одозгора. На крајот посната салата украсете ја со сусам.

Салата од зеленчук со алги чука

декстер девојка

Состојки:

авокадо - ½ ЕЕЗ.
бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
краставица - 1 ЕЕЗ.
Чука алги (или други) – 100 гр
соја сос - 2 лажици. л.
маслиново масло - 1 лажица масло. л.
сусам (по избор) - 1 лажица масло. л.

Како да се готви?

Измијте ги и исечете ги авокадото, биберот и краставицата.
Ставете го зеленчукот на чинија, додадете алги чука или која било друга алга по ваш вкус. Зачинете ја салатата со соја сос и маслиново масло.
Салатата можете да ја декорирате со сусам напечен во нелеплива тава.

Посна салата со крутони

bornoe_menu

Состојки:

краставица - 3 ЕЕЗ.
домати - 2 ЕЕЗ.
пиперка - 1-2 парчиња.
салата - 10 големи листови
багет - 1 ЕЕЗ.
лук - 2 заби.
растително масло - 50 гр
сок од цитрус - 2 лажици. л.
мандарини - 1 ЕЕЗ.
лимон - 1 ЕЕЗ.
пиперка

Како да се готви?

Измијте го зеленчукот, отстранете ја вишокот на влага и исечете ги на коцки.
Додадете сечкана зелена салата во зеленчукот.
Посолете ги сите состојки по вкус, прелијте ги со сок од цитрус и зачинете со растително масло.
Исечете го багетот на тенки парчиња, посолете, малку пиперка и ситно сечканиот лук. Намачкајте ги парчињата багета со масло и фрлете ги да се премачкаат. Потоа печете ги 12-15 минути на 140 степени.
Последен допир: фрлете ја салатата и одозгора со топли крутони. Можете да го послужите јадењето на масата!

Салата од портокал и цвекло

nutsandberries.ru

Состојки:

рукола – китка
цвекло - 1 ЕЕЗ.
портокал - 1 ЕЕЗ.
жив ореви– 0,5 лажици. л.
ладно цедено маслиново масло

Како да се готви?

Измијте ги оревите и натопете ги чиста водаза неколку часа.
Измијте ја и руколата и ставете ја на чинија, отстранувајќи ја преостанатата влага од неа.
Суровото цвекло излупете го и изрендајте го. Потоа ставете го врз руколата.
Исецкајте го портокалот и додадете го во останатите состојки.
Прелијте ја салатата со екстра девствено маслиново масло.
Одозгора украсете го садот со јаткасти плодови: и рендани и цели половини.

Лесна салата од зеленчук

mysweetbijou

Состојки:

моркови - 400 гр
суво грозје - 70 гр
лисја од зелена салата - 150 гр
бело оцет– 4 лажици. л.
маслиново масло

Како да се готви?

Излупете ги морковите, исечете ги на големи ленти, посолете, зачинете со маслиново масло и печете 15 минути на 220 степени.
Во меѓувреме, потопете го сувото грозје во оцет 15-20 минути.
Искинете ги листовите зелена салата и ставете ги на чинија.
Кога морковите се готови, додадете ги во листовите зелена салата заедно со сувото грозје.
Зачинете ги сите состојки со маслиново масло.

Салата од наут и зеленчук

гирлијанда

Состојки:

наут - 200 гр
Цреша домати - 4 ЕЕЗ.
краставица - ½ ЕЕЗ.
слатка црвена пиперка - ½ ЕЕЗ.
свежо исцеден сок од лимон - 4 лажици. л.
јаболков оцет - 2 лажици. л.
кора од лимон - 1 лажица масло. л.
лук - 3 заби.
листови од нане
бибер

Како да се готви?

Наутот сварете го.
Исечкајте ги доматите, краставицата и биберот. Лукот ситно исечкајте го или поминете низ преса за лук.
Подгответе го сосот: измешајте масло, сок од лимон, оцет, кора од лимон, лук, сол и бибер. Добро измешајте.
Во посебен сад измешајте ги наутот и зеленчукот. Потоа зачинете ги со сос и украсете ги со сечкани листови нане.

Салата од манго, авокадо и зеленчук

alya_samokhina

Состојки:

манго - 1 ЕЕЗ.
авокадо - 1 ЕЕЗ.
Цреша домати - 6 ЕЕЗ.
краставица - 1 ЕЕЗ.
лисја од зелена салата
сок од лимета
бибер

Како да се готви?

Мангото исечкајте го на коцки.
Авокадото пресечете го на половина, излупете го, извадете ја јамата и исечете го на тенки парчиња дијагонално. Прелијте го со сок од лимета, откако ќе го измешате со сол и бибер за да не поцрни.
Измијте ги доматите, краставицата и зелената салата и исечете ги на големи парчиња.
Сите состојки освен авокадото ставете ги на чинија и измешајте.
На крајот, украсете ја салатата со авокадо, зачинете ја со мешавина од сок од лимета, бибер и сол и послужете ја посната салата на масата.

Салата од домати, маслинки и билки

ларион_лариса

Состојки:

кисели домати - 5 ЕЕЗ.
маслинки - 10 ЕЕЗ.
кромид - 1 ЕЕЗ.
целер
оцет 5% - 1 лажица масло. л.
маслиново масло - 1 лажица масло. л.
бибер

Како да се готви?

Исечете го кромидот на половина прстени или коцки, попарете го со врела вода и маринирајте во оцет со сол и бибер.
Ставете го кромидот на чинија. Одозгора со ситно сечкан целер, маслинки и домати.
Украсете ја салатата со ситно сечкани билки и зачини по вкус.

Брза салата од грав и зеленчук

vkusno_v_post

Состојки:

грав - 1 конзерва
домат - 1 ЕЕЗ.
целер - стебленце
лук - 3 заби.
копар - куп
босилек - китка
сусам - 1 лажица масло. л.
маслиново масло

Како да се готви?

Ставете го гравот на чинија.
Исечете ги доматите, целерот, ситно исечкајте го лукот или ставете го преку преса за лук. Потоа со лажица ставете ги сите состојки врз гравот.
Зачинете ја салатата со маслиново масло, украсете со билки и листови босилек. На крајот садот посипете го со сусам.

Салата од цвекло, бадеми и кисела зелка

trainer_pravilnoe_pitanie

Состојки:

варено цвекло - 1 ЕЕЗ.
кисела зелка - 100 гр
бадеми - 100 гр
магдонос
маслиново или ленено масло

Како да се готви?

Варете го цвеклото додека не омекне, излади, излупете го и исечете го на парчиња.
Во чинија ставете цвекло, кисела зелка и бадеми. Одозгора го ставате садот со ситно сечкан магдонос.
Посна салата зачинете со маслиново или ленено маслои послужете.

Пролетна салата

veganstvo_syroedenie

Состојки:

жолта пиперка - 1 ЕЕЗ.
портокалова пиперка - ½ ЕЕЗ.
корнишони - 2 ЕЕЗ.
авокадо - ½ ЕЕЗ.
блитва
масло од пченични никулци
сок од лимон

Како да се готви?

Измијте ги авокадото, корнишоните, жолтата и портокаловата пиперка и отстранете ја вишокот на влага. Потоа исечете ги на половина прстени и коцки.
Ставете ги сите состојки на чинија. Додадете им листови блитва.
Зачинете ја салатата со масло од пченични никулци, нежно измешајте и послужете.

Салата од зеленчук, зеленчук и печурки

ya_krivtsova

Состојки:

печурки (шампињони) - 100 гр
домати - 2 ЕЕЗ.
краставица - 1 ЕЕЗ.
бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
целер
цилинтро
лисја од зелена салата
праз
сок од лимон (маслиново масло)

Како да се готви?

Во нелеплива тава пропржете свежи печурки. Можете да го користите и за правење салата и сурови печуркиод овој тип.
Измијте ги и исечете ги доматите, краставицата, биберот, целерот, зелената салата, цилинтрото и кромидот.
Измешајте ги сите состојки во чинија, зачинете со сок од лимон или маслиново масло. Многу вкусна посна салата е подготвена за јадење!

Овие вкусни посни салати дефинитивно ќе ги израдуваат вашите најблиски! Зачувајте ги нашите рецепти за вкусни и вистинските јадењана секој ден! И не само за време на постот!

Подготви: Татјана Крисјук