Салата „нежност“ со ракчиња и ананас - најдобри рецепти. Салата со ананас и сирење - оригинално мезе за секоја пригода

Ракчињата се одлична состојка за правење салати, бидејќи лесно се подготвуваат и многу луѓе уживаат во нивниот вкус. Ако порано овие морски плодови се сметаа за нешто егзотично, сега секој може да си дозволи да го цени нивниот вкус. Од нив можете да подготвите многу различни мешавини: со ориз, јајца, сирење, овошје и зеленчук. Во овој рецепт ќе ја разгледаме опцијата за готвење со ананас и сирење.

Многу е важно да не се преварат ракчињата, бидејќи месото станува тврдо како гума. Слаткиот курва ананас го подобрува вкусот и додава свежина на јадењето. Можете да користите какво било сирење за готвење. тврдокорни сорти. Гурманска салатасо ракчиња и ананас лесно се подготвува и ќе го воодушеви вашето семејство и гостите. Како и сите јадења со морска храна, тој е многу здрав и во исто време прилично лесен.

Информации за вкус Салати од морска храна

Состојки

Замрзнати ракчиња - 400 g;
Свеж ананас - 1 ЕЕЗ;
Цврсто сирење - 150 g;
Лимон - 50 g (половина лимон);
Фризе салата - 50 g;
Павлака - 50 g;
Маслиново масло - 3 лажици. л.;
Црното мелен пипер;
Солта.

Како да подготвите Егзотична салата со ракчиња и ананас

Ананасот може да се користи или свеж или конзервиран. Се препорачува да се даде предност на свежото, бидејќи е поздраво. За да го направите овошјето помеко и повкусно, треба да го попарите топла вода. Потоа внимателно исечете по должина на два дела и одделете ја пулпата од кората по целиот периметар. Преостанатата кора може да се користи како оригинална презентацијана масата, користејќи го наместо чинија.

Одделената пулпа исечете ја на мали парчиња.

Пред да започнете да готвите ракчиња, треба да одредите дали се варени пред замрзнување. Подготвени имаат розова, може да се одмрзнуваат на собна температураво рок од 2-3 часа. За да го забрзате процесот, чувајте ги замрзнатите морски плодови во врела вода 2-3 минути и исцедете ги во цедалка. Суровини ракчињасива, се вари пет минути, не повеќе. За да го направите ова, додадете сол во врела вода и додадете ракчиња. По готвењето, исцедете ги во цедалка и извадете ја лушпата, опашката и главата.

Ставете ги ракчињата и ананасот во сад, додадете 2 лажици кисела павлака. Внимателно измешајте.

За да го подготвите преливот, исцедете го сокот од лимонот, додадете маслиново масло, сол и бибер по вкус.

Со добиениот прелив прелијте ги претходно подготвените состојки.

Тврдото сирење изрендајте го на ситно ренде за да постигнете понежен вкус.

Подредете ја салатата со фризе - листовите треба да немаат жолти и црни дамки и да имаат пријатен мирис. Потоа измијте и исушете. По желба можете да користите било која друга салата.

Внимателно ставете го на дното на чинијата лисја од зелена салата, а одозгора ставете мешавина од ракчиња и ананас.

Посипете сè со сирење.

Тоа е тоа! Вкусни и здрава салата„Егзотика“ со ананас, ракчиња и сирење е подготвена за послужување на празничната трпеза!

Многу луѓе сакаат необични комбинации на вкусови, како солени и слатки. Ова е сепак многу интересна комбинација која сигурно ќе им се допадне на сите жени.

За да проверите дали навистина е така, можете да направите салата од ракчиња со ананас, а има многу опции за рецепти за ова јадење, па дефинитивно ќе можете да најдете нешто за себе. И на празничната маса таква салата ќе ги привлече очите и рацете на сите гости!

Рецепт за салата со ракчиња, ананас и сирење

Едно од најлесните јадења во светот - на многу начини. Лесно се подготвува, лесно се става и лесно се јаде. Згора на тоа, лесно се јаде од цела компанија.

Прво треба да ги сварите јајцата и ракчињата.

Додека се случува ова и се ладат, исцедете ги ананасите и ставете ги во сад.

Таму изрендајте го сирењето крупно ренде, а исто така исецкајте еден куп зелен кромид. Останува само да се рендаат варените јајца, да се додадат на останатите состојки и да се додадат ракчињата. Зачинете ја салатата со мајонез. Тој е подготвен!

Слоевна салата со морска храна и ананас

Слоевитите салати изгледаат особено импресивно кога се сервираат. Но, можете да го однесете ова до крајност со сервирање на салата од ракчиња во делови во чаши! Едноставно, никој нема да остане рамнодушен!

Потребни состојки:

300 гр. ракчиња;
100 гр. секое тврдо сирење;
150 гр. бела зелка;
6 стапчиња од рак;
кечап и мајонез - по ваш вкус.

Време за готвење: околу 15 минути.

Содржина на калории: приближно 120 Kcal/100 g.

Ракчињата треба да се варат во солена вода и додека се случува ова и се ладат земете ги и исечете ги на парчиња. стапчиња од рак, а потоа ситно исецкајте ја зелката и испасирајте со сол.

Направете го сосот: измешајте кечап и мајонез во сооднос еден до два.

Зачинете ја зелката со дел од овој сос, а остатокот оставете го за премачкување на слоевите салата. Започнете да го склопувате така што состојките ќе ги ставите во чаши по следниот редослед - зелка, ананас, парчиња стапчиња од рак, ракчиња.

Врз салатата посипете рендано сирење и секоја чаша украсете ја со по една ракчиња сместена во средината. Може да се послужи веднаш.

Салата со ракчиња и разно овошје

Кое овошје најчесто се додава во салатите? Така е, јаболко. Па дури и во случај на салата со ананас, тоа воопшто нема да биде излишно, згора на тоа, тие совршено ќе „станат пријатели“.

Потребни состојки:

0,5 кг ракчиња;
1 мал свеж ананас;
1 средно јаболко;
0,4 кг ориз;
1 чаша крем (содржина на маснотии по ваш вкус);
0,5 чаши нектар од ананас;
20 гр. путер;
2 лажици. лажици кокосови снегулки;
прстофат кари, мелен коријандери црн пипер.

Време за готвење: околу 40 минути.

Содржина на калории: приближно 170 Kcal/100 g.

Како што можете да видите од бројот на состојки, има многу салата, па ако не планирате да се храните големо количестволице, тогаш составот може да се преполови. Значи, прво треба да го сварите оризот, а потоа добро да го исплакнете, да го исцедите во цедалка и да го изладите.

Излупете го ананасот и исечете го на коцки.

Измијте ги и исушете ги ракчињата. Потоа повторно загрејте путерво тава и пржете ги овие парчиња ананас во неа неколку минути и извадете ги, оставајќи го добиениот сос во тавата.

Ставете ги сите ракчиња таму и заматете ги. Сега можете да го подготвите сосот така што ќе помешате крем со нектар и зачини (освен кари) и ќе ја ставите оваа смеса на оган.

Кога сосот ќе зоврие, додадете му пржени парчиња ананас, малку загрејте го и тргнете го од шпоретот. Останува само да се подготви јаболкото: исечете го на коцки и испратете го до нова тавасо стопен путер.

Лесно пропржете, додадете кокосови снегулкии кари, прелијте со сос од ананас. Сега можете да ги измешате состојките и да ја послужите салатата за сите да уживаат.

Предјадење со ракчиња, конзервиран ананас и пилешко

Пилешкото одлично оди со ананас - ги има во многу различни рецепти. Но, дали е можно да се меша пилешко со морска храна? Многу е можно - тоа го прават Италијанците.

Потребни состојки:

1 варени пилешки гради;
300 гр. варени замрзнати ракчиња;
1 тегла конзервирана на парчињаананас;
200 гр. секое тврдо сирење;
1 конзерва црни маслинки (или маслинки);
мајонез - по ваш вкус.

Време за готвење: околу 15 минути.

Содржина на калории: приближно 220 Kcal/100 g.

Ракчињата мора прво да се одмрзнат (дополнително температурен третманповеќе не им треба), а пилешките гради исечкајте ги на коцки. Изрендајте го сирењето на ситно ренде и ставете го во сад со пилешкото и ракчиња. Исечете ги маслинките на половина и ставете ги таму заедно со ананасот. Зачинете ја салатата со мајонез, оставете ја кратко да се вари и послужете.

Салата „Егзотична“

Комбинацијата од ананас и ракчиња, на овој или оној начин, ве тера да размислите егзотични земји. И со добра причина, бидејќи салата од овие производи може да се направи и послужи на многу егзотичен начин!

Потребни состојки:

1 мал ананас;
1 средно манго;
300 гр. ракчиња;
3 парчиња јагоди;
1 китка свеж магдонос;
третина лимон и малку мајонез.

Време за готвење: околу половина час.

Содржина на калории: приближно 140 Kcal/100 g.

Прво треба да го подготвите ананасот - внимателно пресечете го на две половини и извадете ја пулпата, која мора да се исече на коцки. Изрендајте ја пулпата од манго или изматете во блендер. Сварете ги ракчињата, ситно исечкајте ги јагодите, исечкајте го магдоносот.

Измешајте сè, додавајќи сок од третина лимон и малку мајонез. Намачкајте ја салатата со лажица во половините од ананас и послужете.

По желба, јагодите не можете да ги мешате во салатата, туку оставете ги за декорација - исечете ги на кришки и ставете ги одозгора. Или можете да го ставите не на половини, туку во цел ананас.

Диетална салата со школки и ананас

Кога ја гледате вашата фигура и треба да се откажете од вообичаените салати со мајонез или кремасти преливи, но сепак сакате да уживате, можете да го направите ова јадење.

Потребни состојки:

400 гр. ракчиња;
1 конзерва конзервирана пченка;
1 мал свеж ананас;
пакет од која било мешавина за салата;
1 среден лимон;
4 лажици. лажици нерафинирани растително масло(и идеално треба да земете масло од семки од грозје);
сол и мелен црн пипер - по ваш вкус.

Време за готвење: околу 20 минути.

Содржина на калории: приближно 110 Kcal/100 g.

Најпрво треба да ги сварите ракчињата и кога ќе се изладат, да ги маринирате со посипување со сол, бибер и сок од лимон. Додека се маринираат, треба да го излупите и исечете ананасот на произволни парчиња. Сега можете да ја составите салатата со мешање на смесата за салата со парчињата ананас, конзервирана пченка, ракчиња и растително масло.

Салата од ракчиња со ананас секогаш излегува оригинална и задоволувачка, потсетувајќи на најдоброто ресторански јадења. Но, за да се случи ова, треба да знаете некои тајни.

Можете да земете ананас или конзервирана или свежа - во секоја верзија салатата ќе има малку поинаков вкус, но во секој случај нема да влијае на нејзиниот квалитет;
Пред да се варат, ракчињата треба полека да се одмрзнуваат, бидејќи во овој случај нивниот вкус и арома нема да се изгубат подоцна при термичка обработка;
Се верува дека ананасите конзервирани во прстени се поквалитетни, па можете да ги купите за салата и сами да ги исечете. Но, тоа ќе трае подолго;
Ракчиња за салата може да се варат не само во солена вода, туку со додавање на ловоров лисја и црн грашок пиперка– вака јадењето ќе биде повкусно;
Ако салатата е направена од свеж ананас, тогаш неговите ослободени лушпи може да бидат одличен начин за послужување, особено ако се исечат со еден куп лисја.

Салата од ананас со ракчиња може да биде опција „ако гостите се на прагот“, бидејќи ништо не ве спречува секогаш да чувате пакетче и лименка од нив во замрзнувачот и шкафот. Можете да го диверзифицирате вкусот на салата со сирење со менување на неговите сорти - од благ до остар, тврд. Пушеле сирење од колбаси, исто така, може да додаде посебна пикантност на садот.

Производите кои добро се комбинираат со ананас и ракчиња вклучуваат: свежи краставици, чери домати и авокадо. Може да се додаваат посебно или заедно во салати.

Да се подготви таков хранлив, но во исто време нискокалорична салатасо ракчиња и ананас потребно следните производи:

. јајца (варени) - 3 ЕЕЗ.
. ракчиња (во свежо) - 150 гр
. тврдо сирење (типот ќе зависи од личните преференци) - 100 гр
. ананас (во конзервирана) - 150 гр
. сок од лимон - 2 лажички
. Листови од зелена салата ајсберг - неколку парчиња
. свеж копар - 20 гр
. маслиново масло - по вкус

Салата со ракчиња и ананас, чиј рецепт е неверојатно едноставен, не само што е најпопуларниот деликатес во ресторанот, туку и добредојден „гостин“ на домашната празнична трпеза. И ова се должи не само на неговите неверојатни вкусни квалитети, но и по карактеристиките на самите состојки кои се користат во производниот процес.

Дојде кај нас од Медитеранска кујна, оваа уникатна салата со ракчиња, ананас и сирење никако нема да и наштети на вашата фигура. Покрај тоа, може да донесе големи придобивки за целото тело.

Придобивките од производите

Ракчињата се вистински диететски производ, кој ќе биде Божји дар за сите гурмани кои се грижат за елеганцијата на сопствената фигура. Навистина, со постојано јадење толку мали ракови, можете да постигнете неверојатни резултати, бидејќи нивната калорична содржина на 100 g е само 98 kcal.

Покрај тоа, пржени во ароматично масло, таквата морска храна ќе биде идеален извор на природни протеини. Нежното месо од ракчиња е богато со цинк, кој е одговорен за метаболичката активност.

Салатата со додавање на стапчиња од ананас, ракчиња и рак ќе го подобри функционирањето на срцето, мозокот и крвните садови, а исто така ќе го намали нивото на холестерол во телото.

Ананасот не е помалку корисен. Ова тропско овошјесо неверојатно пријатен мирис и зачинет вкусќе стане најмногу најдобрата декорацијасекое јадење.

Содржи огромна сума корисни компоненти(витамини Б12, Ц, Б1 и Б2, ПП, А), кои не само што ќе го подобрат вашето расположение, туку и ќе го наполнат телото со енергија и здравје. Затоа, после јадење салата од ананас, ракчиња и Кинеска зелкаможете да добиете многу позитивни емоции.

Со изборот на салата со ракчиња, ананас и јаболко за почестување на вашето семејство или гости, секоја домаќинка ќе може да остави само најпозитивни впечатоци за себе. Згора на тоа, неговиот традиционален рецептможе постојано да се подобрува и дополнува со нови состојки кои ќе дадат попикантен и егзотичен вкус.

Јаболка, кинеска зелка, пченка - ова е само мала листа на производи кои можат хармонично да се комбинираат со ананас и ракчиња. Ништо помалку оригинална нема да биде салата направена од ракчиња, ананас и авокадо или верзија дополнета со пилешко.

Сепак, прво сепак ќе треба да се запознаете со класичниот рецепт за таква вкусна салата.

Процес на готвење

Начин на готвење традиционална салатаод ракчиња и ананас:

Пилешките јајца се варат тешко 10 минути. Откако целосно ќе се изладат, треба да се излупат и да се исечат на мали коцки (ако зборуваме за празнично јадење, тогаш за поголема ефикасност вреди да ги исечете на четвртинки);
Од конзервираниот ананас се цеди течноста, а самото овошје се сечка мали парчиња;
Копарот, добро измиен и сушен со хартиена салфетка, ситно се сечка (по желба може да се замени со магдонос, босилек или цилантро);
Ако се користат свежи излупени ракчиња за подготовка на салатата, тогаш нивната тежина треба да биде 150 гр. Кога користите замрзнати морски плодови, најдобро е да земете околу 200 гр. Потоа се префрлаат во сито додека водата целосно не се отстрани. За повеќе вкус, можете да ставите неколку грашок пипер, гранче копар и ловоров лист;
Сирењето треба да се ренда со ситно ренде;
Ја составуваме салатата: внимателно ставете слој ананас на листовите зелена салата поставени на дното на чинијата, варени јајцаи ракчиња. Целиот состав ќе биде комплетиран со рендано сирење;
За да го подготвите преливот, ќе треба да измешате маслиново масло и свежо исцеден сок од лимон во пропорции кои најмногу одговараат на вашиот вкус.

Тоа е тоа! Само 20 минути готвење, а неверојатно здрава и вкусна салата од ракчиња, ананас и јајца е подготвена!

Опции за извршување

Може да има огромен број на варијации на оваа салата. На пример, наместо варени ракчињаМожете да користите морска храна пржена на масло. Ова важи и за ананасот, кој може да се додаде свеж во салатата. Можете да направите и салата од ракчиња, пченка и ананас, која ќе има уште понеобичен и свеж вкус.

Не помалку експерименти може да се прават со бензински пумпи. Ова јадење е идеално не само да се меша со сок од лимонмаслиново масло, но и павлака или мајонез.

Што се однесува до декорацијата на салата, парчињата ананас или неколку кралски ракчиња поставени на куп се идеални за овие цели.

Ако зборуваме за салата со пилешко, ракчиња и ананас, тогаш разновидните зелени се идеални за нејзино украсување. Сè ќе зависи од креативноста и имагинацијата на самата водителка!

Ракчиња, школки и лигњи се меѓу најпопуларните морски плодови. Тие се карактеризираат со ниска калорична содржина (110 kcal на 100 g) и висока содржина на лесно сварливи протеини, кои ги надополнуваат дневна потребателото содржи речиси 50%. Ракчињата содржат голем број на витамини од групата Б, како и А, Ц и Д. Морската храна содржи многу минерали, како и полинезаситени масни киселини, кои се многу важни за луѓето, особено омега-3. Можете да јадете ракчиња со едноставно варење во солена вода. Меѓутоа, кога се комбинираат со други производи, тие имаат многу подобар вкус. Подолу ќе ви претставиме рецепти за салати со ракчиња и ананас. Постојат неколку опции за подготовка на ова јадење.

Вкусна салата со ракчиња

Користејќи го рецептот подолу, можете да подготвите целосен главно јадење, иако се служи ладно. Ракчиња со ананас и пченка, кои се дел од состојките, добиваат интересни нијанси на вкус. Оризот, кој исто така е многу здрав, додава ситост на садот. Така, едно јадење комбинира и гарнир и морска храна, кои се вреден изворверверица.

Салатата се подготвува чекор по чекор по следниот редослед:

Долгиот ориз (150 g) се мие неколку пати, а потоа се вари во солена вода додека не омекне. Изладете се темелно пред да ги додадете во другите состојки.
Ракчиња (200 g) се лупат и се ставаат во врела солена вода 3 минути. Изладената морска храна се сече на коцки.
Конзервираните ананаси од конзерва (500 g) се дробат на ист начин.
Во длабок сад измешајте ги изладениот ориз, ракчињата, ананасот и пченката.
Салатата е облечена со мајонез. Пред сервирање треба да отстои во фрижидер најмалку 1 час.

Салата од ракови со ракчиња и ананас

Подготовката на ова јадење трае не повеќе од 20 минути. Во исто време, салатата со ракчиња и ананас излегува толку вкусна што може да се послужи и со празнична маса. Содржи доволно количество протеини, па чувството на глад после јадење ќе ве остави долго време.

За да ја подготвите салатата, треба да направите само неколку чекори:

Конзервираните ананаси и стапчиња од рак (по 100 g) се сечат на коцки.
Одмрзнат кралски ракчиња(7 парчиња) се лупат и се пржат во растително масло (1 лажица) од двете страни по 6 минути.
Сирењето (60 гр.) се сече на коцки или се ренда.
Покрај состојките, лукот се цеди преку преса. Тоа ќе го даде садот зачинета нота.
Мајонез (50 g) се користи како прелив за салата. Готово јадењеслужи на листови зелена салата.

Името на садот е многу пријатно, поканува за оброк. Ова е салатата Tenderness со ракчиња и ананас. Неговиот вкус е префинет и незаборавен. Ако ги следите упатствата чекор-по-чекор, за време на процесот на готвење вкусна салатаНе треба да има никакви тешкотии со ракчиња и ананас:

Шампињоните (500 g) се сечат на коцки и се пржат во тава со додавање на растително масло 10 минути.
Јајцата (4 парчиња) се тврдо варени, излупени и рендани на крупно ренде. Се препорачува да заштедите една жолчка за украсување на салатата.
Излупените ракчиња (250 g) се варат во солена вода додека не се сварат.
Конзервирани ананаси (200 g) исечени на коцки.
Подготвените состојки се поставени во слоеви: оладени шампињони, јајца, ракчиња и ананас. Секој слој од состојките е покриен со мајонез.
Јадењето се посипува со рендано сирење (80 гр) одозгора и се украсува жолчка од јајцеи зелените.

Салата со ракчиња, краставица, авокадо и ананас

Ова јадење излегува вкусно и убаво во исто време. Домати, краставици, ананас и ракчиња со авокадо совршено се комбинираат во боја и вкус, и интересна бензинска пумпадодава некоја зачинета нота.

Чекор-по-чекор подготовката на салата се состои од следниве чекори:

Големите кралски ракчиња (10 парчиња) се лупат и се пржат масло од лук 5 минути од двете страни. За да му дадете на маслото попикантна арома, најпрво пропржете на него мелено чешне лук една минута.
Следно, сите состојки се сечкаат големи парчиња: цреши домати (5 парчиња) на половина, краставици (2 парчиња) на кругови, кромид на половина прстени и излупено авокадо на кришки.
На садот прво се ставаат листови од зелена салата. Потоа сите сецкани состојки и ракчиња се дистрибуираат по случаен редослед.
Смесата се користи како прелив за јадење маслиново масло, сок од лимон и зрнеста сенф.

Рецепт за салата со ракчиња, сирење и јајца

Ова јадење е многу лесно за приготвување, а се препорачува да се послужува во порции во стаклени чаши. Главните состојки во салатата, како и во претходните рецепти, се ракчиња и ананас. Се препорачува да се користи мајонез, павлака или домашна природен јогурт.

Во процесот на подготовка на салатата прво се лупат и се варат 200 гр ракчиња. Тие треба да се остават да се изладат, а потоа да се исечат на 2-3 парчиња и да се стават во длабок сад. Варени јајца(2 парчиња) се лупат. Потоа тие треба да се исечат на коцки и да се испратат до ракчиња. Свежи или конзервиран ананас(200 g). Последната состојка е сирење (100 g). Треба да се ренда на средно ренде. Сите состојки се мешаат и се зачинуваат пред сервирање.

Чекор-по-чекор рецепт за салата со ракчиња, пилешко и ананас

Откако ќе го изеде ова јадење, никој нема да остане гладен. Оваа салата совршено ги спојува ракчињата и ананасот со пилешко. Јадењето можете да го подготвите за само 20 минути. Чекор по чекор инструкциивака:

За салата ќе ви требаат 300 гр варено или печено пилешки гради. Месото од живина се сече на големи коцки.
Ракчиња (150 g) се пржат во ароматично масло. Ако се големи, може и да се исечат мали парчиња.
Ананасот (½ лименка) исто така се сечка.
Маслинките без јами се сечат на половина.
Подготвените состојки се ставаат во сад и се мешаат.
Прелијте ја салатата со рендано сирење по вкус и зачинете со растително масло или кисела павлака и сос од мајонез.

Салата од ракчиња со јаболко и ананас

На прв поглед, оваа комбинација на состојки може да изгледа чудна. Но, всушност, салата со ракчиња и ананас по рецепт за кој е потребна и употреба на јаболко излегува многу вкусна и интересна. За да го подготвите, мора да се придржувате до следниве чекори:

Варете ракчиња (600 g) во зовриена солена вода додека не омекне.
Јаболката (2 ЕЕЗ.) се лупат и се сечат на големи коцки.
Конзервираните прстени од ананас (8 парчиња) се дробат на ист начин како и јаболката.
Сите состојки се мешаат и се ставаат во фрижидер 1 час.
За облекување на салатата се користи специјален сос. За да се подготви, мајонезот (50 g) се меша со сок од ананас (2 лажици). Додадете малку мелен бел пипер по вкус.
Изладените состојки се зачинуваат со сос, по што садот веднаш се сервира на масата.

Салата со ракчиња и конзервиран ананас без мајонез

Значи нискокалорично јадењеСосема е можно да се диверзифицира вашата исхрана за време на диета. Благодарение на висока содржинапротеини во ракчиња, чувството на ситост ќе биде загарантирано долго време.

За да ја подготвите салатата, ќе ви требаат претходно варени и излупени ракчиња (300 g). Тие треба да се префрлат во помал сад, додавајќи павлака (1,5 лажици), сол и црн пипер. Ракчињата треба добро да се измешаат и да се остават на масата 10 минути. Во тоа време, потребно е да се исцеди сокот од ананасот и да се исечат на парчиња (200 гр.).

Прво, на садот се ставаат листови од зелена салата искинати со рака, а потоа ракчиња во павлака и ананас. Прелијте ја салатата со сос направен од растително масло (2 лажици) и сок од лимон (4 лажички). Готовиот сад се посипува со рендано сирење (100 гр.).

Лесна салата со ракчиња, калинка, кинеска зелка и ананас

Подготвувајќи такво јадење за празничната маса, нема сомнение дека дефинитивно ќе им се допадне на сите гости. Овој рецепт прави салата со ракчиња и ананас лесна, нежна и многу сочна.

За да се подготви, една главица кинеска зелка ситно се сечка со остар нож. Следно, стапчињата од рак (200 g) се ситно сецкани по должина или рачно се кинат на долги влакна. Во салатата се додаваат претходно варени или излупени кралски ракчиња (10 парчиња) или сецкани. На подготвените состојки додадете парчиња конзервиран ананас од тегла и семки од калинка.

Готовиот сад е зачинет со мајонез измешан во еднакви пропорции со кисела павлака. Се препорачува сосот да се додаде непосредно пред сервирање за да се избегне вишокот течност во салатата.

Комбинацијата на слатки и солени состојки во едно јадење одамна престана да изненадува никого. Оние кои ги пробале овие опции откриле дека многу овошја одлично се комбинираат со месо, живина, јајца или сирења. И последната состојка во комбинација со ананас генерално може да се смета за класика на жанрот. Секоја домаќинка знае рецепт за уживање со додаток на пилешко, сепак, ова не е единствената опција. Ви нудиме салата со ананас и сирење во различни варијации на вкус.

Основна салата со ананас и сирење

Сè што може да се каже за оваа салата е дека ако сè уште не сте ја пробале, пропуштате. Нежноста на состојките и пикантноста на зачините играат посебна улога во ова јадење. Пробајте го и нема да можете да одолеете да додадете повеќе. Покрај тоа, процесот на готвење ќе трае најмногу 5 минути.

Ќе ни требаат:

Конзервирани ананаси - 1 мала тегла (180 грама);
Лук - 2 парчиња;
Сирење (тврдо) - 150 грама;
Прелив (мајонез или природен јогурт) - 4 лажици;
Сол (по избор).

Подготовка:

За оваа верзија на рецептот, подобро е да земете благо сирење, без острина или вишок на соленост, бидејќи неговиот вкус ќе биде основен во ова јадење. Изрендајте го на ситно средно ренде (не во каша);
Исцедете ги ананасите конзервиран сок, а потоа се сече на мали парчиња;
Излупете го лукот, исплакнете го, сомелете го во пире на ренде или на преса;
Ја составуваме нашата салата со сирење и конзервирани ананас: комбинирајте ги главните состојки, додадете лук на нив, како и облекување. Измешајте сè. Доколку во ова јадење наместо сос се користел природен јогурт, задолжително посолете, бидејќи не содржи сол. Подготвени!

Салата со сирење, ракчиња и ананас

Во споредба со првата опција, оваа салата се смета за позадоволувачка и поздрава, бидејќи содржи морска храна, која совршено ја надополнува. Ова јадење е совршено за лесна вечера, романтичен појадок или празничен оброк. Лесно се подготвува (ако користите излупени ракчиња), неверојатно вкусен и ароматичен.

Ќе ни требаат:

Цврсто крем сирење - 200 грама;
Конзервирани ананаси - 280 грама;
мали замрзнати ракчиња - 450 грама;
Лук - 4 чешниња;
Сол - 2 нотка;
Зачини за ракчиња - 1/3 кесичка;
Растително масло - 2 лажици;
Мајонез.

Подготовка:

Ќе ни биде потребно најдолго време да се занимаваме со морска храна. Ако е можно, подобро е веднаш да купите 250 грама излупени ракчиња. Ако не, ќе мора да нескопосник. Одмрзнете половина килограм замрзнати, по можност во ладна водаили без надворешна помош. Потоа измијте ги темелно. Ги откинуваме главите и ја отстрануваме целата школка. Не заборавајте да ги отстраните цревата;
Го лупиме лукот, го исплакнуваме, го притискаме преку преса или користиме ренде за да го исечкаме;
Загрејте ја тавата и додадете масло во неа. Потоа додадете ракчиња, лук, посипете сè со зачини и сол. Пржете ја нашата смеса на средна температура додека не порумени, повремено мешајќи. Ќе бидат доволни 5-6 минути, а потоа оставете го да се излади темелно (не треба да се ни топли). За тоа време, ракчињата ќе се готват и исто така ќе бидат заситени со ароми на зачини и лук. Нема потреба да ги сечете, тие се веќе доволно мали;
Деликатното крем сирење го рендаме како што сакаме;
Извадете ги ананасите од теглата, исцедете ја саламурата и исечете ја овошната пулпа на коцки;
Ја составуваме нашата ароматична салата: на ракчињата додаваме ананас и сирење, зачинуваме сè со мајонез. Најдобро е да го послужите ова задоволство во поделени чинии, а по желба можете да ги распоредите состојките во слоеви.

Совет: Салатите со додаток на ананас најдобро се консумираат веднаш по подготовката, во спротивно ќе дадат сок и салатата ќе „плови“ следниот ден.

Салата со ананас, пченка и сирење

Оваа салата со конзервиран ананас и крем сирење е само Божји дар за домаќинките кои сакаат да ги изненадат гостите на гозба без да потрошат премногу труд и пари за почести. Рецептот за неговата подготовка е толку едноставен што нема каде да се оди, а цената на состојките е релативно ниска. Алтернативно, конзервираниот ананас може да се замени со свеж производ, ако сакате.

Ќе ни требаат:

Крем сирење (може да биде зачинето) – 160 грама;
Конзервиран ананас – 180 грама (или 5 прстени свежо овошје);
Целер - 1 стебленце;
Конзервирана слатка пченка - 7 лажици. л.;
Ореви - 60 грама;
Домашен мајонез или бел јогурт - 5 лажици. л.;
Солта.

Подготовка:

Излупете го целерот и исплакнете. Пресечете на мали коцки, но не многу мал;
Исцедете ја саламурата од ананасите, а потоа исечете ги на слични парчиња, како што направивте со целерот;
Сирењето го сечкаме и со нож, како во првите два случаи;
Оревите ги делиме на четвртинки. Одвојте неколку од нив за украсување на задоволството, а остатокот исечете го малку помало;
Ние ги собираме нашите вкусна салата: комбинирајте сирење со целер, ситно оревии ананасот, додадете им пченка од која претходно беше исцедена маринадата. Потоа измешајте сè со додаток на мајонез или бел јогурт. Посолете сè по ваш вкус;
Местото ставете го во заеднички сад за салата или во порции чинии. Одозгора украсете ја со цели јаткасти четвртини. Подготвени!

Срдечна салата со сирење, пилешко, ананас и крутони

Ќе ни требаат:

Пилешко (кој дел по избор) – 250 грама;
бел леб - 100 грама;
Зелена салата (листови) - 40 грама;
Маслиново масло - 2 ½ лажици;
Конзервиран ананас - 180 грама;
Сок од лимон - 2 лажици;
Сирење - 180 грама;
Лук - неколку чешниња;
Мајонез - 60 грама;
Солта.

Подготовка:

Темелно измијте го пилешкото и одвојте го од коските, доколку ги има. Потоа исечете го месото на мали парчиња;
Загрејте ја тавата со маслиново масло (или кое било друго), ставете го пилешкото филе таму, посипете со сол, а потоа испржете сè додека не порумени и не се готви;
Во исто време, исечете го лебот на коцки, исушете ги и заматете ги во рерната;
Исцедете го сокот од ананасот и исечете ги како пилешко;
Исплакнете ги листовите зелена салата, оставете ги да се исушат, а потоа искинете ги;
Сирењето едноставно го рендаме пофино;
Излупете го лукот, исплакнете го, исецкајте го на кој било начин;
Подгответе го сосот: измешајте мајонез со сок од лимон и лук, изматете со вилушка;
Измешајте ги сите состојки освен крутони, а потоа зачинете сè со сосот;
Ставете ја салатата на чинија и посипете ја со презла. Подготвени!