Салата од зелени алги со редовни. За салата со јајце и алги ви треба

Салатата со алги со јајце е добро познат рецепт кој се служи и во тесен семеен круг и на луксузна гозба. Ламинарија одамна е позната во Кина и други азиски земји блиску до морето. Се користи како храна од памтивек, дополнувајќи и подобрувајќи ги рецептите секоја година.

Самиот морски кељ е несомнено здрав производ, но има многу необичен вкус. Затоа, само аматерите ја јадат во чиста форма, други претпочитаат да ја мешаат ламинаријата со други производи. Во зависност од нив, салатата може да излезе едноставна, буџетска или луксузна.

Бројот на состојки може да биде кој било, најчесто тоа се јајца, производи од риба, краставици и зачини. Како прелив често се користи мајонез или масло.

Салатата од морски кељ е добар начин да не пропуштите толку здрав производ од вашата исхрана. Ламинаријата е исполнета со корисни микроелементи, ги содржи речиси сите познати минерали. Овој производ е лесно да се најде на продажба и е ефтин. Се продава во различни варијации: во форма на веќе облечени салати, едноставно кисели, сушени и замрзнати.

Најчесто приготвената зелка, конзервирана или зелена салата, се користи во салати. Сепак, можете да го подготвите дома, од сладолед или суви суровини, само варете го производот во солена вода десет минути;

Како да се готви салата од алги со јајце - 15 сорти

Многу лесна за подготовка салата направена од варени алги. Погоден за оние кои не сакаат зелка во готова маринада.

Состојки:

Замрзнати алги - 200 гр
Варени јајца - 5 ЕЕЗ.
Мелен црн пипер, сол - по вкус
Растително масло - по вкус
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Направете саламура: додадете 1 лажица во зовриени 7 литри вода. сол и 1 лажица масло. оцет (70% суштина). Во неа сварете ја зелката додека не омекне, процедете ја и употребете. Може да се чува во фрижидер до една недела.

Изладете ја потребната количина зелка, измешајте со сецкани јајца. Зачинете со масло и мајонез.

Слатка, сочна пченка совршено го маскира вкусот на зелката.

Состојки:

Морски кељ - 300 гр
Конзервирана пченка - 1 конзерва
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Стапчиња од рак - 200 гр
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Исечете го кромидот, стапчињата од рак и измешајте ги во сад за салата со зелка. Додадете пченка (исцедете ја водата). Промешајте, зачинете со мајонез.

Уште една едноставна салата во неговиот состав. Се користи замрзната зелка, која прво мора да се свари.

Состојки:

Свежо замрзнати алги - 200 гр
Варени јајца - 4 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Варете ја зелката 20 минути. Јајцето исечкајте го на коцки и измешајте го со изладената зелка. Кромидот ситно се сечка, се меша со претходните две состојки и се зачинува со мајонез.

Особено за љубителите на морска храна, во салатата се додаваат лигњи. И, исто така, за оние кои не сакаат мајонез - многу интересен прелив направен од соја сос и ориз оцет.

Состојки:

Лигњи - 200 гр
Морски кељ - 200 гр
Варени јајца - 2 ЕЕЗ.
Свежи моркови - 2 ЕЕЗ.
Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Зелените - по вкус
Маслиново масло - 2 лажици.
Соја сос и ориз оцет - по 1 лажица.

Подготовка:

Излупете ги лигњите од филмот, варете 3 минути во солена вода. Изладете и исечете ги на ленти. Јајцата исечкајте ги на коцки, изрендајте ги морковите. Краставицата исечкајте ја на ленти. Исечкајте го кромидот, исечкајте ја зелката на пократки ленти. Измешајте оцет, масло и соја сос. Додадете ги сите состојки и измешајте.

Кога купувате лигњи, погледнете го неговиот интегритет и изобилството на мраз не треба да биде повеќе од 8%. Во однос на големината, пожелно е да се изберат мали лигњи, нивното месо е многу понежно.

Ова се два рецепти во еден: вкусна и ароматична салата со необичен прелив. Рецептот за облекување може да се користи за која било друга салата наместо мајонез.

Состојки:

Подготвени алги - 150 гр
Јајца - 3 ЕЕЗ.
Салата кромид (виолетова) - 1 ЕЕЗ.
Месо од рак - 150 гр
Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
Мајонез или прелив - по вкус

За полнење гориво:

Варени жолчки - 2 ЕЕЗ.
Павлака со висока содржина на маснотии - 10 лажици.
Сенф - 4 лажици. л.
Лимон - 0,5 ЕЕЗ.
Бибер - по вкус

Подготовка:

Подгответе ги сите состојки: исечете го месото од рак, јајцата, краставиците и кромидот на големи ленти. Измешајте ги сите производи со мајонез во сад за салата или наместо тоа подгответе посебен прелив.

Подгответе го преливот со мешање на сите состојки по редослед:

павлака
сенф
сок од лимон
бибер
жолчки

Овој сос е одлична замена за мајонез.

Погледнете ја бојата на зелката при купувањето - треба да биде зелена. Браун значи незрело, не треба да го избирате.

Зачинета корејска салата од морков. Можете да го подготвите сами, или можете да го купите готов. Јадењето користи обична зелка, но можете да користите и корејска зелка за да го подобрите вкусот на салатата.

Состојки:

Корејски моркови - 250 гр
Морски кељ - 200 гр
Конзервирана краставица - 2 ЕЕЗ.
Варени јајца - 2 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Растително масло - по вкус

Подготовка:

Исечкајте го кромидот. Краставиците исечкајте ги на коцки, измешајте ги во сад за салата со кромид, моркови, зелка. Зачинете со масло и зачини.

За подготовка на оваа салата потребни ви се едноставни алги, без адитиви или зачини. Брзата подготовка и недостатокот на мајонез се бонуси на овој рецепт.

Состојки:

Морски кељ - 300 гр
Јајца - 3 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Зелен кромид - по вкус
Растително масло - 2 лажици.

Начин на готвење:

Јајцата исечкајте ги на квадрати, кромидот исечкајте го што поситно. Зелениот кромид ситно исечкајте го и одозгора украсете ја салатата со масло.

Кога купувате алги, изберете амбалажа која не содржи оцет - често крие мувла.

Срдечниот, вкусен грав совршено го надополнува составот на салатата. Преливот со лук совршено ги истакнува сите вкусови на јадењето.

Состојки:

Морски кељ - 200 гр
Конзервиран грав - 1 конзерва
Варени јајца - 3 ЕЕЗ.
Кисела краставица - 1 ЕЕЗ.
Лук - 2 чешниња
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Исечете ги краставиците, јајцата и измешајте ги гравот и зелката во сад за салата. Притиснете го или измелете го лукот, додадете го во мајонезот и со оваа смеса зачинете ја салатата.

Овој рецепт сигурно ќе им се допадне на оние кои внимаваат на нивната фигура или сакаат здрава храна. Свежиот зеленчук, слаткото киселост на јаболкото и отсуството на мајонез ја прават салатата неверојатно здрава и вкусна.

Состојки:

Јајца - 3 ЕЕЗ.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Јаболко - 1 ЕЕЗ.
Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
Кисела краставица - 1 ЕЕЗ.
Сончогледово масло - по вкус
Зачини - по вкус

Подготовка:

Краставиците, јаболката и јајцата исечкајте ги на ленти. Изрендајте ги морковите и исечете го кромидот на тенки полупрстени.

Ќе ви треба готова зелка, без дополнителни состојки.

Сите подготвени состојки измешајте ги во сад, зачинете со масло и зачини.

Уште една едноставна салата од категоријата „гости на прагот“. Десет минути - и вкусно, здраво јадење е веќе на масата.

Состојки:

Морски кељ - 250 гр
Варени јајца - 2 ЕЕЗ.
Цврсто сирење - 50 гр
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Подготовката е многу едноставна: изрендајте сирење и јајца. Се меша со зелка и се додава мајонез. Јадењето е веќе подготвено, но по желба може да се сервира во порции и/или да се декорира.

На мажите ќе им се допадне оваа опција - изразениот вкус на скуша плус кисела краставица и грашок. Со такви придружници на чинија, зелката лесно го губи вкусот, додека останува исто толку здрава.

Состојки:

Скуша во масло - 1 конзерва
Конзервирана алги - 1 тегла
Варено јајце - 4 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Зелен грашок - 2 лажици.
Кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
Билки, зачини - по вкус
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Кромидот ситно се сечка, ако е горчлив, се посипува со шеќер, се цеди, се прелива вода што врие пет минути и се цеди. Исечете ги краставицата и јајцата на погодни квадрати, исечете ги зелените. Исцедете ја маринадата од зелката и додадете ја во останатите состојки. Измешајте сè во сад.

Одделете ја скушата од коските и издробете ја во салатата. Додадете грашок, зачинете со зачини и мајонез.

Поради употребата на преработено сирење во составот, оваа салата ќе им се допадне на малите деца, за кои е многу тешко да се понуди таков производ како алги.

Состојки:

Морски кељ - 200 гр
Варени јајца - 3 ЕЕЗ.
Месо од рак - 200 гр
Преработено сирење - 1 ЕЕЗ.
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Јајцата и сирењето треба да се рендаат на крупно ренде. Месото од рак или ситно исечкајте го или изрендајте го за да го забрзате процесот. Измешајте ги сите производи со зелка, зачинете со зачини и мајонез.

Срдечна салата која се состои од компири, јајца и зелка. Се прави во слоеви, па салатата може да се сервира поединечно или како заедничка чинија.

Состојки:

Подготвени алги - 200 гр
Варени јајца - 2 ЕЕЗ.
Варени компири - 2 ЕЕЗ.
Варени моркови - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Повеќето намирници се рендаат: компири, моркови, јајца. Кромидот ситно исечкајте го.

Салатата се прави во слоеви:

компир
алги
јајца - маснотии со мајонез
морков
алги
јајца - маснотии со мајонез
и повторно повторете ги сите слоеви:
компир
алги
јајца - мајонез

Одозгора украсете ја по желба и оставете да отстои во фрижидер еден час пред да ја послужите.

Оваа обилна салата може да се служи како независно јадење, дури и топла. Се подготвува брзо, а резултатот, како и секогаш, е неверојатен.

Состојки:

Варени јајца - 3 ЕЕЗ.
Конзервиран розов лосос - 1 конзерва
Ориз - 100 гр
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Сварете го оризот. За погодност, можете да го сварите оризот во кеса, или можете, како и обично, ронлив. Исплакнете со ладна вода и исцедете го.

Исцедете го сокот од конзервите, изгмечете ја рибата со вилушка, по желба направете ја зелката пократка. Изрендајте ги јајцата и исечкајте го кромидот на ситни коцки.

Поставете ја салатата во слоеви:

ориз - мајонез
алги
кромид - мајонез

Салата која не само што е вкусна, туку и убава. Се прави во слоеви, што резултира со интересна игра на боите на составните производи.

Состојки:

Конзервирана алги - 200 гр
Варени јајца - 3 ЕЕЗ.
Цврсто сирење - 100 гр
Слатка бугарска пиперка - 1/2 ЕЕЗ.
Свежи моркови - 1 ЕЕЗ.
Павлака и мајонез - 50/50 по вкус
Бибер - по вкус
Зелен кромид - по вкус

Подготовка:

Исечете ја пиперката на кришки, јајцата исечкајте ги на коцки. Исечкајте го кромидот. Изрендајте моркови и сирење. Измешајте кисела павлака со мајонез во еднакви размери, додадете лута пиперка по вкус.

Сега секој од добиените производи мора да се меша посебно со добиениот сос. Комбинирајте само кромид и јајца, исто така измешајте ги со кисела павлака и сос од мајонез. Во посебни садови измешајте моркови, сирење и бибер со сосот. Без сосот останува само зелката.

Салатата е поставена во слоеви, саканата форма на сервирање е во делови. За да го направите ова, ставете лист зелена салата на чинија, ставете прстен од зелена салата и распоредете еден по еден: моркови - алги - јајца / кромид - пиперки - сирење. Украсете со зелена боја.

Тегла со конзервирана зелка може да послужи како прстен за салата, прво треба да го исечете дното.

Алгите се вреден подарок богат со јод кој ни дојде од длабочините на морето. Но, за жал, овие сè уште се ретки гости на нашата трпеза, но ламинаријата одлично оди со речиси секоја храна (месо, риба, печурки, зеленчук, сирење и јајца), давајќи им неверојатен, пикантен вкус.

Салатата со алги дефинитивно ќе ви се допадне ако го користите рецептот со јајце. Едноставната закуска содржи многу витамини, минерали и елементи во трагови кои на нашето тело толку му се потребни. Не е за ништо што нутриционистите силно препорачуваат да јадете јадења од алги во текот на целата година.

Како да изберете и правилно да подготвите алги за салата?

Денес зелката може да се купи во која било продавница во различни форми. Но, ако сакате да го готвите онака како што вие лично сакате, купете суви или замрзнати алги или кисела алги во пластична амбалажа без дополнителни состојки и зачини. Имајте на ум дека само замрзнатата или сушената зелка го задржува најприродниот вкус.

За употреба во салата, варете ги сувите алги во зовриена солена вода 2 минути (пожелно е да додадете 2 лажици јаболков оцет на 1 литар: добро ја отстранува слузот), зачинете со вашите омилени билки, зачини, лук или само сол. . Патем, во оваа форма тие веќе можат да се послужат како предјадење.

Наједноставниот рецепт за салата со алги и јајце

Самата алги има изразен вкус, кој не го сака секој. Но, ако додадете варено јајце во садот, тоа ќе биде понежно и не толку богато.

Состојки:

100 гр суви алги или 200 гр кисела;
2 јајца;
сол;
маслиново масло.

Подготовка:

Ако користите сува главна состојка, подгответе ја на следниов начин - прелијте ја со врела вода и оставете да набабри. Потоа исплакнете темелно за да ги отстраните камчињата и песокот. Прелијте ја зелката со 1 литар вода, оставете да зоврие, додадете 3 лажички во водата. крупна сол, 7 лажици. шеќер, 7 лажички. јаболков оцет (на 1 литар вода) и се вари не повеќе од 5 минути.
Следно, исечете ги јајцата и измешајте ги со зелка. Ако користевте суви ламинарии, зачинете ја салатата обилно со маслиново масло. Ако е конзервирана, тогаш само додадете 1 лажиче во садот. за повеќе вкус.

Салата од алги со грав

Наместо мајонез, ова јадење најдобро е зачинето со малку зачинет сос од лук. Го прави вкусот на морските алги помек и понежен.

Состојки:

250 гр зелка;
1 конзерва грав;
3 варени јајца;
1 кисела краставица;
3 чешниња лук;
мајонез.

Подготовка:

Исечете ги сите состојки на кој било начин погоден за вас и измешајте.
Скршете го лукот во мајонез, измешајте и зачинете го готовиот сад.

Можете да користите било кој грав во салатата: црвен, бел, замрзнат, итн. Јадењето се покажува како многу задоволувачко и лесно може да ја замени целосната вечера.

Прочитајте исто така:

Салата со стапчиња од рак и зелка
Салата од цвекло и алги

Корејски алги со јајце

Прекрасна салата која можете да ја изматите доколку имате неочекувани гости. Исто така, ќе заврши одлична работа како солена закуска на празничната трпеза. Зачинетите моркови го прават невидлив специфичниот вкус на алги.

Состојки:

250 гр корејски моркови;
2 кисела краставици;
2 јајца;
1 кромид;
3 супени лажици. л. маслиново масло (препорачливо е да се земе производот од првиот, ладен, притискање).

Подготовка:

Јајцата и кромидот ситно исечкајте ги, краставиците исечкајте ги на средни коцки.
Измешајте ги сите состојки и зачинете со масло.

Ако преферирате навистина зачинети јадења, додадете малку црвен или црн пипер во маслото, сè темелно измешајте и додадете го во садот.

Салата со лигњи

Ако на вашето тело му недостасува јод, подгответе салата - лесна, но многу хранлива - од морска храна. Изненадувачки хармонично ги комбинира сите состојки.

Состојки:

200 гр лигњи;
300 гр зелка;
2 јајца;
2 моркови (суровини);
1 кромид.
За сосот:
2 лажици. л. маслиново масло (може да се замени со без мирис, добро исчистено растително масло);
1 лажица масло. л. ориз оцет (може да се замени со јаболков или вински оцет);
1 лажица масло. л. соја сос;
еден куп свежи билки (магдонос, копар).

Подготовка:

Исчистените лигњи сварете ги и исечкајте ги на ситни парчиња.
Јајцата и морковите изрендајте ги на ренде со големи дупчиња.
Исечете го кромидот на најситни парчиња што можете.
Сите состојки за сосот изматете ги со вилушка. Кога ќе стане хомогена, додадете ситно сечкани билки, оставете го сосот да отстои 5 минути и зачинете ја салатата.

Витаминска салата

Ова јадење е многу релевантно во пролетта, кога телото доживува акутен недостаток на витамини по долга зима, а првите зеленило, сочни ротквици, тесни пердуви од зелен кромид и други знаци на топлата сезона почнуваат да се појавуваат на полиците на продавниците.

Состојки:

200 гр зелка;
2 јајца;
1 морков;
4 ЕЕЗ. ротквица;
2 чешниња лук;
зелен кромид;
3 супени лажици. л. растително масло;
сол, бибер

Подготовка:

Ротквиците исечете ги на многу тенки, проѕирни парчиња.
Изрендајте ги морковите со помош на корејски ренде за моркови и ситно исечкајте го јајцето.
Во маслото исцедете го лукот, посолете, побиберете (по желба можете да исцедите сок од половина лимон) и зачинете ги сечканите состојки.
Вистинска витаминска коктел салата е подготвена.

Салата од алги со стапчиња од рак и јајце

Ова јадење е совршено за секојдневна трпеза, но со соодветна декорација може да се натпреварува со своите „браќа“ во свечена пригода.

Состојки:

150 g редовна кисела зелка;
200 гр стапчиња од рак;
1 конзерва пченка;
2 јајца;
1 мал кромид.

Подготовка:

Ситно исецкајте ги јајцата, стапчињата од рак и зелката. Посебно ситно исецкајте го кромидот.
Додадете им пченка, измешајте, посолете, зачинете со мајонез или лесен сос од мајонез и послужете.

Во нашата статија сакаме да зборуваме за тоа какви салати може да се подготват со алги. Овој вреден производ не е само многу вкусен, туку и здрав. Морскиот кељ е добар сам по себе, но излегува дека се користи и за правење салати.

Морски кељ

Ова е вреден морски производ со многу корисни својства. Не сите луѓе знаат дека морските алги не се ништо повеќе од алги. Ламинариите на Јапонското и Баренцовото Море се сметаат за многу корисни. Што мислите, кој пробал алги за прв пат? Тие беа Кинези. Долги години ги проучувале корисните својства на алги, користејќи ги во готвењето и медицината. Оваа фасцинација со обичните алги е многу едноставно објаснета. Факт е дека тие содржат рекордна количина на метали (речиси целата листа на периодниот систем).

Комбинација на алги и јајца

Дали е можно да се направи салата со алги и јајце? Има неверојатно многу рецепти за јадења со слична комбинација на состојки. Излегува дека овие два производи одат добро не само едни со други, туку и со други компоненти. Во текот на целата година може да се подготви здрава и вкусна салата со алги. Мултивитаминско јадење не само што е погодно за секој ден, туку ќе стане врв на празничната маса.

Во моментов, постојат голем број на различни рецепти засновани на алги во готвењето, така што секој може да избере нешто соодветно за себе. Комбинацијата на јајца и алги може да се менува со различни производи: свеж зеленчук, ракчиња, егзотично овошје.

Салата со алги и јајца: рецепт

За да го подготвиме јадењето ќе ни требаат:

300 грама алги.
Две лажици. л. растително масло.
Еден кромид.
Зелен кромид.
Три јајца.

Оваа здрава и вкусна салата може да биде добар додаток на вечерата. Брзо се готви, што ќе им се допадне на многу домаќинки. Ги вадиме алгите од пакувањето и ги ставаме во сад, а потоа ситно го сечкаме кромидот и го ставаме во сад за салата. Излупете ги варените јајца и исечете ги на коцки. Ситно исечкајте го зелениот кромид, соединете ги сите состојки и зачинете со растително масло (може да користите и маслиново масло).

Салата со зелка и сок од лимон

Салата со алги и јајце (рецептот е даден подолу) добива сосема поинаков вкус ако на неа додадете малку сок од лимон. За да го подготвиме јадењето ќе ни требаат:

Пет јајца.
Две пакувања зелка (морска зелка).
Две лажици сок од лимон.
Солта.
Растително масло.

Кромидот мора да се излупи и исече на коцки, а потоа да се пржи во растително масло. Сварете ги и исечкајте ги јајцата. Следно, измешајте ги сите состојки, додадете сол, бибер и зачинете го садот со сок од лимон. Салатата е подготвена.

Салата со алги и стапчиња од рак

Салатата со алги, пченка и јајце, како и стапчиња од рак, е многу вкусна. Тајната на ова јадење е тоа што конзервираните стапчиња од пченка и рак омекнуваат и го кријат вкусот на морските алги во чиста форма. На крајот на краиштата, на многу луѓе навистина не им се допаѓа само по себе, но во комбинација со други компоненти тоа е сосема поинаква работа.

Состојки:

Лименка од конзервирана пченка.
Двесте грама зелка.
Две јајца.
150 грама стапчиња од рак.
Половина кромид.
Бибер.
Солта.
Мајонез.

Доколку сакате да подготвите лесна и во исто време вкусна салата, тогаш задолжително искористете го нашиот рецепт. Алгите, јајцата, стапчињата од рак и пченката се во совршена хармонија едни со други. Подготовката на јадењето трае само неколку минути, а резултатот е едноставно прекрасен. Алгите мора да се извадат од пакувањето и да се исечат со ножици за да не се протегаат зад вилушката како шпагети. Исечкајте ги варените јајца, кромидот и стапчињата од рак. Ги соединуваме сите состојки во сад за салата и ги зачинуваме со мајонез, не заборавајќи да посолеме и мелен бибер.

Салата со зелка, јајце и грашок

Значи, дали сте заинтересирани за салата со алги и јајца? Рецептите за такви јадења се прилично едноставни. Ви пренесуваме уште една опција. За подготовка на ова јадење се користи конзервиран грашок, варени јајца и тврдо сирење. Таквата вкусна салата може да го диверзифицира здодевното секојдневно мени. Јадењето се подготвува неверојатно брзо, само треба да ги сварите јајцата. Сите други компоненти не подлежат на никаква обработка. Доколку оваа салата ја сервирате со соодветна декорација, ќе одговара и за празнична трпеза.

Состојки:

150 грама алги.
Солта.
Мајонез.
90 грама тврдо сирење.
Три јајца.
Еден кромид.

Отворете го пакувањето и ставете алги во сад за салата, додадете грашок. Исечете го кромидот многу тенко на половина прстени. Изрендајте тврдо сирење. Следно, варените јајца исечкајте ги на коцки. Ставете ги сите состојки во сад за салата и темелно измешајте. Готовиот сад зачинете го со мајонез, но посолете по вкус (ако воопшто ви треба).

Салата со зелка, грашок и конзервирани краставици

Доколку не се плашите да експериментирате, тогаш ви предлагаме да пробате уште една прекрасна салата. Јајца, алги, грашок и кисели краставички се состојките од кои се подготвува. Се чини дека таков сет на производи не се вклопува добро едни со други. Но, во реалноста тоа не е така. Салатата излегува вкусна и необична.

Состојки:

Пакување на алги.
Четири јајца.
Мајонез.
Две кисели краставици.
Копар.
Конзервиран грашок.

Исечкајте ги тврдо варените јајца. Додадете зелка, грашок, сечкани краставици, измешајте сè и зачинете со мајонез. Треба многу внимателно да го посолите садот, не заборавајте дека користиме кисели краставички. Готовата салата може да се попрска со ситно сечкан копар одозгора.

Салата со зелка, јајце и лигњи

Ако на вашето тело му недостасува јод, тогаш салата од конзервирана алги со јајца и лигњи е вистинско складиште на оваа супстанца.

Состојки:

Зелка - 320 гр.
Лигњи - 220 гр.
Еден куп магдонос.
Моркови - 2 ЕЕЗ.
Маслиново масло.
Лажица соја сос.
Еден кромид.
Лажица ориз оцет.
Јајца - 2 ЕЕЗ.
Еден куп копар.

Оваа салата ќе бара повеќе напор во подготовката од претходните опции. Прво треба да ги подготвите лигњите. Треба да се излупат, да се измијат и месото да се вари во солена вода.

Изрендајте свежи моркови, исечкајте јајца, исечкајте го кромидот. Сите состојки се подготвени, останува само да се соединат. Но, прво, да го подготвиме преливот за садот. За да го направите ова, измешајте масло, ориз оцет и соја сос. Ставете ги сите состојки во сад за салата, измешајте и зачинете со добиениот сос. Така, уште една салата со алги и јајце е подготвена.

Салата со корејски моркови и алги

Овој рецепт се подготвува многу брзо, под услов да ги имате сите потребни состојки во фрижидер. Салата од корејски моркови и зелка со јајца може да биде одлично јадење во арсеналот на секоја домаќинка. Дури и целосно неискусен готвач може да подготви таков витамински деликатес. Вреди да се спомене дека комбинацијата од алги и корејски моркови многу често се користи во различни рецепти.

Состојки:

„Корејски“ моркови - 260 гр.
Две јајца.
Конзервирани краставици - 2 ЕЕЗ.
Еден кромид.
Растително масло.
Морска зелка - 270 гр.
Мелен пипер.

За да ја подготвите салатата, измешајте ламинарија со корејски моркови и додадете исечкан кромид. Следно, треба да ги исечете краставиците и јајцата на коцки и да ги измешате со останатите состојки. За да го зачините садот, можете да користите мешавина од растително масло и мелен пипер.

За да ја подготвите оваа салата, можете да користите не само корејски моркови, туку и корејски алги. Вкусот на садот сигурно ќе се промени. Но, љубителите на топла и зачинета храна ќе ја ценат салатата.

Придобивките и калориската содржина на салатата

Меѓутоа, за да подготвите добра салата, прво треба да купите квалитетен производ. Затоа, внимателно проверете го пакувањето пред да го купите. Алгите мора да бидат свежи. Ламинаријата се пакува на два начина. Овие можат да бидат конзервирана храна или полупроизводи на големо. Тешко е да се каже кој производ се претпочита да се земе, но повторуваме дека главниот критериум за избор треба да биде свежината. Исто така, вреди да се спомене дека ниската калорична содржина на салата од морски алги со јајце ни овозможува да ја препорачаме дури и за диетална исхрана. Сто грама од садот содржи 62,4 kcal. Се разбира, со зголемување на бројот на состојки во салатите, калориската содржина на јадењата се зголемува, но не значително. Затоа, јадењата со алги се препорачуваат дури и за оние луѓе кои строго ја следат нивната тежина.

Рецептите со ламинарии и јајца што ги претставивме во оваа статија се само мала капка во огромното море од јадења што може да се подготват од зелка. Денес, супермаркетите продаваат многу варијанти на овој производ. Содржината на пакувањата се разликува само по зачините и преливите што се користат во производството. За да подготвите салати, прво треба да се обидете да купите алги со најмала количина на адитиви за да можете да одлучите за приоритетите на вкусот. Во иднина, можете да купите алги во која било форма.

Инаку, алги можете сами да ги подготвите дома, а подоцна да ги користите како состојка за салати. За да го направите ова, треба да купите суви алги и да ги варите неколку минути во солена вода. Следно, тргнете ја тавата од оган и зачинете ја зелката со зачини и суви билки, а можете да додадете и само малку лук. Кога подготвувате алги дома, сами одлучувате каков вкус да му дадете на производот.

Наместо поговор

Морското кељ е прекрасен и здрав производ кој дефинитивно треба да го вклучите во вашата исхрана. Се разбира, ако не сте жесток обожавател на овој деликатес, тогаш подготовката на салати во кои зелката ќе биде една од компонентите е добра опција за диверзификација на менито со корисни материи. Со користење на еден од рецептите што ги дадовме, можете да фрлите сосема нов поглед на алги и да го преиспитате вашиот став кон него. Алгите не се само добра закуска, туку и одлична компонента за празнични и секојдневни здрави јадења на вашата трпеза.

Комбинацијата на алги и јајца не може да се нарече необична или оригинална. Салатата со јајца и морски алги е класична и очигледно успешна. Салатите се вкусни, здрави, лесни и хранливи. Всушност, ништо повеќе не се бара од грицките. Но, додавањето зеленчук и други морски плодови на овие јадења веќе предизвикува одреден интерес, бидејќи благодарение на нив е можно да се создаде хармонична креација што предизвикува воодушевување и празнично расположение.

Веројатно е невозможно дури и да се изброи колку салати веќе се измислени во кои се користи грашок. Нормално, тие го додаваат во. Овој едноставен производ го прави јадењето попознато и во исто време сосема различно од сè што е познато до денес.

За салата со алги и јајца ви треба:

25 гр. зелен кромид
400 гр. грашок;
300 гр. алги;
3 големи јајца;
1 кисела краставица;
120 гр. мајонез.

Рецепт за салата со алги и јајца:

Ставете ги јајцата во мало тенџере, додадете вода и варете најмалку десет минути, но не повеќе од дванаесет. По варењето, топлата вода се цеди и се истура што е можно поладна и се лади во неа. Потоа излупени и исечени на коцки.
Алгите се ставаат во цедалка и се мијат со посебно внимание, а потоа се ставаат на даска и се сечкаат. Оптималната должина на лентите е околу три сантиметри.
Краставицата се сече на мали парчиња и се цеди од маринадата.
Целата течност се цеди од теглата со грашок, а самиот грашок се додава во другите производи подготвени за салата.
Истурете мајонез и сè измешајте со лажица.
Зелениот кромид се мие и ситно се сечка, се посипува одозгора.

важно! Кога купувате алги, треба многу внимателно да ги прочитате состојките. Содржината на оцет во него е крајно непожелна, бидејќи многу често има случаи кога овој производ се користи за да се скрие непријатниот мирис на мувла.

Салата со морски алги и јајца

Се разбира, меѓу многуте рецепти, еден што заслужува посебно внимание е оној кој покрај алги, користи и таков благороден подарок на морето како лигњи. Салатата добива уште поголема хранлива вредност, а нејзиниот вкус е што поблиску до совршенството.

За салата од алги, јајце ќе ви требаат:

200 гр. лигњи;
35 гр. магдонос;
2 големи моркови;
25 гр. копар;
30 гр. масла;
1 главица кромид;
300 гр. алги;
15 гр. соја сос;
2 големи јајца;
15 гр. ориз оцет.

Рецепт за салата од морски алги со јајца:

Лигњите се мијат и се полеваат со врела вода. Оваа манипулација е исклучително важна, бидејќи благодарение на неа кожата подоцна лесно може да се отстрани. Всушност, веднаш по попарувањето се отстранува, акордот се отстранува и повторно се мие.
Исчистените лигњи се ставаат во тенџере со веќе зовриена вода и по точно три минути се вадат, се ладат и се сечат на потенки ленти.
Јајцата тврдо сварете ги. За да се спроведе овој процес, ќе бидат потребни не повеќе од дванаесет минути, по што се ладат, се лупат и се сечат на мали коцки.
Со помош на четка, морковите темелно се мијат, се лупат и се сечкаат со ренде.
Кромидот се чисти и ситно се сечка.
Зелката се става во цедалка, се мие и потоа се сече на кратки ленти, во должина од околу три сантиметри.
Сите производи се истураат во сад за салата, во нив се додава оцет, масло и соја сос и се мешаат.

важно! Оваа салата може да се чува во фрижидер најмногу два до три дена. Подолго складирање е неприфатливо.

Совет: подобро е да купите лигњи неизлупени. Исчистените трупови се веќе одмрзнати барем еднаш, и затоа производот не е свеж и веќе е тешко да се најдат корисни материи во него.

Салата со алги - рецепт со јајце

Крцкавите крутони се компонента која на јадењето му дава посебна конзистентност и неверојатен вкус. Дури и оние кои не се жестоки љубители на морска храна ќе ја ценат оваа креација. Излегува едноставно, богато и достојно барем повремено да се појавува на масата.

За салата со јајца и алги ви требаат:

150 гр. ламинарија;
1 голема краставица;
2 големи јајца;
100 гр. преработено сирење;
100 гр. леб;
15 гр. сок од лимон;
15 гр. соја сос.

Салата од конзервирана алги со јајца:

Првиот приоритет е да ги варите јајцата дванаесет минути. Потоа се ладат, чистат и се поставуваат на даска каде со нож се сечат на коцки.
Од лебот се отсекува кората, а со нож се сече трошката на коцки, се истура во тавче, се додава со путер и се пропржува малку.
Краставицата се мие, се лупи и прво се сече по должина на два еднакви дела, а потоа на тенки полупрстени.
Ламинаријата се мие во сито и се сече малку помало отколку што беше првично. Премногу долги ленти за салата се неприфатливи.
Истурете ги сечканите краставици и морските алги во длабок сад, додадете сок од лимон и измешајте.
Сирењето се дроби со ренде и се додава на сите веќе измешани производи.
Таму се ставаат и јајца.
Прелијте сè со соја сос и повторно измешајте.
На финишот додадете крекери и повторно измешајте.

Совет: во салатите со алги можете да користите не само лигњи, туку и други морски плодови. Излегуваат неверојатно богати со обична харинга и црвена риба, чадена риба и шприц.

Салата со алги и јајца

Составот во овој случај е многу едноставен, дури и минимален, поточно. Но, што е доволно чудно, токму затоа се покажува нешто необично, сосема различно од другите. Сирењето го прави неговиот вкус нежен и богат, а неговата конзистентност е прекрасно воздушеста. Самите алги добиваат некарактеристичен, пријатен вкус и арома.

За салата од алги и јајца ќе ви требаат:

4 големи јајца;
150 гр. сирење;
120 гр. мајонез;
250 гр. алги.

Салата од алги со јајца:

Алгите се истураат во цедалка, се мијат и се остава да се исцеди целата вода. По ова се сече на ленти со мала должина.
Јајцата се ставаат во тенџере наполнето со вода и се варат дванаесет минути, а потоа се ладат, темелно се лупат и се дробат со ренде.
За мелење сирење, користете го истото ренде.
Производите се ставаат во подготвен сад за салата и се зачинуваат со мајонез и се мешаат.

Совет: ако не се потрошени сите алги за време на подготовката на салатата, тогаш пред да ги ставите остатоците во фрижидер, треба да ги префрлите од пакувањето од продавницата во стаклена тегла и цврсто да го покриете со најлонски капак. Во овој случај, може да се чува уште неколку дена.

Салата од алги со јајца и пченка

Стапчињата од рак, сепак, како конзервирана пченка, не случајно завршија во оваа салата. Нивната улога во ова јадење е исклучително голема. Не е тајна дека вкусот на ламинаријата е многу специфичен и не им се допаѓа на сите. Благодарение на овие едноставни компоненти, практично не се чувствува во салатата, но придобивките сепак остануваат. Деликатниот сладок вкус совршено се справува со таква сложена и навидум невозможна задача.

За салата со алги и јајца ви треба:

300 гр. алги;
400 гр. пченка;
1 главица кромид;
90 гр. мајонез;
3 големи јајца;
200 гр. стапчиња од рак.

Како да подготвите салата од алги со јајца:

Кромидот едноставно се лупи, се мие, се става на даска и ситно се сечка со нож на ситни и тенки кришки.
Процедете ја течноста од алгите, доколку е потребно, исплакнете ја за да ги отстраните зрната песок и исцедете ја. По таквото перење, тие се сечат на кратки ленти, чија должина не треба да надминува три сантиметри.
Ставете го кромидот и ламинаријата во сад за салата и измешајте.
Стапчињата од рак се одмрзнуваат, се ослободуваат од филмот и се сечкаат еден по еден. Тие првично се сечат по должина, а потоа се сечат на тенки половини од прстените.
Ставете ги јајцата во тенџере, наполнете ги со вода и варете десет минути. По готвењето, исцедете ја целата зовриена вода и прелијте ги јајцата со ладна вода. Во него се ладат, па се чистат и се сечат на ситни коцки.
Се отвора теглата во која се наоѓа пченката, од неа се преточува целата маринада, а на останатите производи се додаваат само зрната.
Откако ќе ги соедините сите подготвени производи, истурете мајонез во садот и сè правилно измешајте со лажица.

Совет: при изборот на алги, прво мора да обрнете внимание на нејзината боја. Незрелиот производ се карактеризира со кафеава нијанса, но зрелите алги можат да бидат исклучиво зелени. Интегритетот на лентите е исто така важен ако изгледаат како каша, тогаш повеќе не можат да се јадат, производот е расипан.

Морското кељ во комбинација со јајца добива неверојатен вкус. Покрај тоа, двата од овие производи се идеално комбинирани со многу други компоненти. На пример, додавањето риба и сите видови морски плодови е одлично решение. Исто така, зеленчукот, грашокот и пченката се корисни во овие јадења. Дури и обичните стапчиња од рак прават ламинарија, која не е вкусна за секого, не само за јадење, туку исклучителна и невообичаено вкусна. Во овој случај, можете да експериментирате ден по ден, давајќи си себеси и вашите најблиски не само здравје, туку и нови. Всушност, што може да биде подобро од најразновидна и во исто време здрава исхрана, во која производите, иако не се скапи, имаат одличен вкус.

Салатата од морско кељ е исклучително здраво и оригинално јадење што ќе украси празнична гозба и ќе додаде светли бои во мазното секојдневие. Салатата ќе ја сакаат сите членови на семејството. Може да го консумираат луѓе кои се придржуваат до диета и правилна исхрана.

Салатата со алги со јајце е многу заситена и здрава. Може да се сервира на детската маса.

Состојки:

пилешко јајце - 6 парчиња;
конзервирана алги - 470 g;
кромид - 1 парче;
мајонез на плаша јајца - 110 g;
кравјо путер - 13 g;
сол по вкус.

Подготовка:

Ставете ги пилешките јајца во длабок тенџере, додадете ладна вода и варете 7-9 минути. Извадете го од зовриена вода, ставете во ледена вода и почекајте јајцата да се изладат. Излупете ја лушпата, изрендајте ја и изгмечете ја.
Излупете го кромидот и исечкајте го на мали парчиња. Истурете во топла тава намачкана со масло и пржете 2 - 3 минути.
Извадете ги конзервираните алги од теглите, промешајте и исцедете го вишокот вода.
Ставете ја зелката, кромидот и ренданите јајца во длабок сад. Одозгора истурете мајонез од јајца од препелица. Темелно измешајте ги сите состојки едни со други. Посолете по желба.

Мајонезот можете да го замените со сос од павлака или свеж крем. Се препорачува јадењето да се сервира украсено со брусница или гранче цилинтро.

Корејски рецепт за готвење

Јадењето излегува дека е зачинето и зачинето, идеално за машка гозба или ергенска забава. Може да се сервира со варени компири или ориз.

Состојки:

суви алги - 110 g;
кромид - 1 парче;
свинско месо - 190 g;
маслиново масло - 45 g;
соја сос - 65 g;
лук - 4 чешниња;
сол и бибер по вкус.

Подготовка:

Исплакнете ги морските алги под проточна вода. Се става во чинија, се покрива со ладна вода и се става на темно место 5-7 часа.
Кога зелката е заситена со вода и отече, исплакнете ја со топла вода и ставете ја во цедалка. Почекајте да се исцеди вишокот течност.
Извадете ја кората од кромидот и исечкајте ја на тенки полупрстени.
Исплакнете го свинското месо под млаз топла вода и избришете го со хартиена крпа. Исечете го свинското месо на квадрати од 2,5 см.
Истурете масло во топла тава и додадете свинско месо и кромид. Пржете, нежно мешајќи, 9-12 минути.
Отстранете ги лушпите од лукот и исечкајте ги во паста.
Додадете зелка, лук, соја сос, сол и зачини на месото и кромидот во тава. Добро затворете го капакот и вриејте 4-6 минути на силен оган.
Намалете ја топлината на минимум и вриете уште 22-24 минути, редовно мешајќи.

Корејската салата се служи топла.За да додадете малку зачин во садот, можете да додадете сечкана пиперка.

Салата со алги и печурки

Салатата го заситува телото со јод и корисни микроелементи. Јадењето се служи со пире од артишок од Ерусалим или соцвети од карфиол.

Состојки:

суви алги - 110 g;
свежи шампињони - 190 g;
кромид - 1 парче;
павлака - 140 g;
сол по вкус.

Подготовка:

Измијте ги алгите, додајте топла вода и оставете да набабри 5-7 часа.
Кога зелката е заситена со влага, повторно исплакнете ја, ставете ја во тенџере, додадете ладна вода и варете 8 - 11 минути.
Излупете го кромидот и ситно исецкајте го на долги кришки.
Потопете ги печурките од лисицата во топла вода 4-6 минути, исечете ги на тенки долгнавести парчиња.
Кромидот и печурките ставете ги на подмачкана топла тава за пржење. Пржете 11-13 минути со постојано мешање.
Изладете ги сите состојки на ладно и темно место.
Исечкајте ја зелката, промешајте со печурките, кромидот и павлаката. Додадете сол.

Салатата е идеална за празнична гозба. Се служи со леб од црно зрно или крутони со лук.

Салата од алги со лигњи и зеленчук

Салатата воодушевува со својата уникатност и вкус. На љубителите на морска храна ќе им се допадне.

Состојки:

конзервирана алги - 190 g;
свежа краставица - 1 парче;
свежа пиперка - 1 парче;
конзервирани маслинки - 60 g;
лигњи конзервирана во масло – 135 g;
вар - 1 парче;
растително масло - 50 g;
сол и бибер по вкус.

Подготовка:

Извадете ја зелката од теглата, исцедете ја вишокот течност и ставете ја во сад.
Исплакнете ја краставицата под млаз топла вода, исечете го стеблото и исечкајте ја на големи коцки.
Измијте ја пиперката, извадете ги семките, исечете ги на тенки полу-прстени.
Исечкајте ги маслинките на мали квадрати или кришки.
Ставете ги краставицата, биберот и маслинките во сад со зелка. Внимателно измешајте ги сите состојки.
Исцедете го сокот од лиметата. Измешајте го со маслиново масло.
Зачинете ја салатата со смесата од лимон-маслинки. Додадете сол и бибер.

Јадењето излегува светло и сочно. Совршено ќе се вклопи во летното мени, додавајќи уште повеќе боја на топлите сончеви денови. Салатата може да се надополни со сос од јајца и топли крутони.

Морска салата со стапчиња од рак - чекор-по-чекор рецепт

Јадење за љубителите на оригинална и здрава кујна. Салатата одлично оди со задушени модри патлиџани, корејски моркови и пржени говедски колбаси.

Состојки:

кромид - 1 парче;
стапчиња од рак - 120 g;
конзервирана алги - 220 g;
маслиново мајонез - 120 g;
јајце - 3 парчиња;
цилинтро - 16 g;
кравјо путер - 17 g;
сол по вкус.

Подготовка:

Извадете го филмот од стапчињата од рак и исечете ги на мали квадрати.
Излупете го кромидот, исечкајте го на половина прстени и ставете го во подмачкана тава. Пржете 4-6 минути, темелно мешајќи.
Извадете ги лушпите од јајцата и ситно исечкајте ги.
Исплакнете го зелениот цилинтро под млаз топла вода и ситно исецкајте.
Извадете ги конзервираните алги од теглата, исцедете ја вишокот течност и испасирајте.
Во длабок сад за салата ставете зелка, кромид, стапчиња од рак, цилантро и мајонез. Нежно измешајте ги сите состојки и посолете.

Салатата ќе биде повкусна ако додадете конзервирана саури или скуша.

Послужете го садот со крутони од лук и сос од сирење.

Оригинална салата со алги и пченка

Јадењето излегува со пикантен послевкус и уникатна арома. Салатата можете да ја декорирате со парчиња портокал или листови босилек.

Состојки:

кисела алги - 330 g;
моркови - 330 g;
конзервирана пченка - 330 g;
соја сос - 55 g;
маслиново масло - 55 g;
сол и бибер по вкус.

Подготовка:

Исплакнете ги морковите под млаз топла вода, отстранете ја кората и исечете ги на тенки долгнавести парчиња.
Измијте ги алгите, исечете ги, измешајте со пченка и моркови. Истурете во соја сос и ставете го на темно место 27 - 37 минути.
Додадете масло, сол и бибер во сад. Доколку е потребно, наместо путер, можете да користите сос од павлака или мајонез.

Послужете ја салатата со пржени компири или задушен зеленчук. Може да се користи и како независно јадење. Идеален со овошни пенливи пијалоци.

Салатите со алги го заситуваат телото со хранливи материи и го подобруваат функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Има многу варијации, секоја домаќинка може да избере токму онаа што ќе ја сака нејзиното семејство.