Бела кралска салата. Салата со пилешко филе „White Royal“

Денеска подготвуваме многу вкусна и многу едноставна салата која ќе ги украси не само работните денови, туку и празничната трпеза. Салата“ Бело пијано„Така се нарекува затоа што изгледа како пијано бело. Не е тешко да ја поставите салатата во форма на пијано, а благодарение на белката од пилешкото јајце, нашето пијано ќе биде бело. За украсување во форма на цвет, користете 1/3 од пиперката и половина од маслинката. Поминете малку време и навистина ќе ги изненадите вашите најблиски.

Да почнеме да готвиме. Прво, сварете тврдо варени јајца и компири со моркови додека не омекнат.

Потоа излупете ги јајцата, кромидот, морковот и компирот.

Исечете го кромидот на мали коцки.

Жолчката изрендајте ја на средно ренде.

Белките се рендаат посебно на средно ренде.

Морковите изрендајте ги на средно ренде.

Изрендајте ги компирите на средно ренде.

Ставете рендан компир на рамен (по можност) сад како прв слој, оставајќи 1/3 од компирите. Зачинете по вкус и по желба со свежо мелен црн пипер.

Објави конзервирана тунарамномерно распоредете ги компирите, резервирајќи 1/3 од туната. Имам парчиња конзервирана салата од туна во масло. Ако имате цело парче, тогаш туната можете едноставно да ја испасирате со вилушка.

Во следниот слој, рамномерно распоредете го исечканиот кромид, оставајќи 1/3 од кромидот.

Направете мрежа од мајонез и бибер по вкус.

Потоа изренданите жолчки намачкајте ги и на страните, оставајќи 1/3 од жолчките.

Подмачкајте ги жолчките со мајонез и ставете ги ренданите моркови, оставајќи 1/3 од морковите.

Одозгора и страните на салатата намачкајте ги со мајонез. Добиваме правоаголник.

Преостанатиот рендан компир премачкајте го на половина од должината на салатата.

Потоа ставете ја преостанатата туна на половина од салатата на слој од компири и бибер по вкус.

Одозгора ставете го преостанатиот кромид.

Посипете со преостанатата рендана жолчка.

Подмачкајте ги жолчките со мајонез и формирајте „гран пијано“.

Потоа изренданите белки намачкајте ги по целата салата и одозгора и од страните. Ние го шириме цврсто и великодушно, не треба да има празнини.

Потоа ставете парчиња сирење на долниот слој на салатата - тоа ќе бидат белите клучеви.

Исечете ги маслинките по должина на 4-6 парчиња и ставете ги меѓу кришките сирење одозгора. Ова ќе бидат нашите црни клучеви.

Исечете 1/3 од полутата пиперка без опашката. Се сече на ленти без да се сече до крај. Исечете ја маслинката на половина.

Ние го украсуваме нашето „големо пијано“ со цвет направен од бугарска пиперка. Остриот дел од пиперката го вметнуваме во аголот на клавирот и ги свиткаме исечените ленти една по една. Вметнете половина маслинка во центарот.

Послужете ја готовата салата „White Royal“ на масата.

Добар апетит.

Време за готвење: PT02H00M 2 часа

Оваа вкусна салата лесно се подготвува од достапните состојки. Не ми верувате? Потоа обележете го рецептот и пробајте го дома. Салатата не само што е вкусна, туку и изгледа многу оригинална.

Белото пијано е неверојатно убава салата. Служи како украс на секоја маса. Ќе изгледа многу убаво на годишнината од свадбата. А ако имате музичар дома, подгответе му ја оваа салата. Верувај ми, тој ќе биде задоволен.

Состојки за рецепт за бела кралска салата

Подготовка на белата кралска салата

Измијте го пилешкото филе и сварете го во солена вода.

Вареното пилешко филе исечкајте го на коцки. Ставете го првиот слој пилешко и премачкајте со мајонез. Веднаш поставете слој пилешко од едната страна повеќе и помалку од другата за да добиете форма на пијано.

Измијте ги и исечете ги шампињоните.

Ставете ја тавата на оган и прелијте со малку растително масло. Во тавата ставете ги исецканите печурки и малку пропржете ги.

Ставете печурки на пилешкиот слој и премачкајте го со мајонез.

Свежата краставица изрендајте ја на крупно ренде и ставете ја на слој од печурки со мајонез. Одозгора премачкајте ги краставиците со мајонез.

Варете ги јајцата 10 минути и излупете ги.

Јајцата изрендајте ги на крупно ренде и ставете ги во следниот слој. Врз ренданите јајца ставете мајонез.

Ајде да го подготвиме сирењето за салата White Royal

Оригинален и многу вкусна салата„Белиот пијано“ ќе изгледа многу соодветно на празничната маса. Интересен дизајннема да ги остави поканетите гости без надзор - на сите без исклучок ќе им се допадне. Убавината на салатата е во тоа што на овој начин можете да наредите речиси секој состав. лиснато салата, но во овој рецептСостојките се особено добро соединети.

Состојки за бела кралска салата

За да ја подготвите оваа салата ќе ви требаат:

• пилешко филе - 200 гр.
• тврдо сирење - 100 гр.
• Пармезан - 50 гр.
• печурки (шампињони) – 350 гр.
• пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
• краставица (свежа) - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• мајонез или павлака - 300 гр.
• маслинки, магдонос, домат – за декорација

Бела кралска салата: чекор-по-чекор рецепт

1. Најпрво на оган ставете го пилешкото филе и јајцата. Додека состојките се варат, да се погрижиме за печурките.
2. Печурките треба да се излупат и да се измијат, а потоа да се исечат мали парчиња. Исто така, излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени. Ставете го кромидот во топла тава со растително масло и додадете шампињони. Така што салатата има повеќе богат вкус, сè треба темелно да порумени.
3. Откако ќе се подготват вашите состојки, можете да продолжите во следната фаза на подготовка. Салатата „Белата кралска“ мора да биде поставена во слоеви, а секој слој треба да се премачка со мала количина мајонез или павлака.
4. Ставете го пилешкото во првиот слој. Филето мора да се исече на мали ленти.
5. Тврдо сирењесе ренда на крупно ренде и се премачкува во втор слој.
6. Следниот слој пржени шампињони. Неопходно е да се подели на два еднакви дела, еден дел треба да се одвои.
7. Потоа изрендајте две пилешки јајца, исечете ги краставиците на ленти и рамномерно посипете сирење одозгора.
8. Следно ја формираме височината на пијаното и местото за копчињата. На половина од површината на салатата, намачкајте ги преостанатите печурки, а потоа јајцата.
9. Сега треба темелно да го посипете со сирење (пармезан), кој го рендаме на ситно ренде. Неговата конзистентност му дава на садот воздушен, лесен и привлечен изглед.
10. Можеме да почнеме да го украсуваме нашето прекрасно пијано. За клучевите ќе ви треба тврдо сирење, исечете го на тенки парчиња и распоредете го. Маслинките исто така се сечат на тенки полу-прстени и се ставаат помеѓу клучевите за сирење. Доматот ќе се гордее со своето место во облик на цвет на пијано.

Ова јадење ќе биде одлична декорација за вас празнична маса.

Како да направите роза од домат

За да ја подготвите „розата“ ќе ви треба остар нож и еден домат. За да го направите цветот убав и да ја задржи својата форма, изберете тврда сорта домати.

Декорацијата е направена на следниов начин:

1. Измијте го и исушете го доматот.
2. Се сече на половина и се сече на тенки парчиња.
3. Дистрибуирајте на делови: мали, средни и големи полупрстени.
4. Малите кришки ги виткаме во форма на пупка, па средните и големите ги завиткуваме во круг.
5. За да може розата да изгледа како вистинска, треба да свиткате и исправите неколку ливчиња.

Белата кралска салата ги има сите шанси да стане едно од вашите омилени јадења.

Оригиналната и многу вкусна салата „White Royal“ ќе изгледа многу добредојдена на празничната трпеза. Интересниот дизајн нема да ги остави незабележани поканетите гости - на сите без исклучок ќе им се допадне. Убавината на салатата е што на овој начин можете да декорирате речиси секоја лиснава салата, но овој рецепт особено добро ги комбинира состојките.

Состојки за бела кралска салата

За да ја подготвите оваа салата ќе ви требаат:

• пилешко филе - 200 гр.
• тврдо сирење - 100 гр.
• Пармезан - 50 гр.
• печурки (шампињони) – 350 гр.
• пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
• краставица (свежа) - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• мајонез или павлака - 300 гр.
• маслинки, магдонос, домат – за декорација

Бела кралска салата: чекор-по-чекор рецепт

1. Најпрво на оган ставете го пилешкото филе и јајцата. Додека состојките се варат, да се погрижиме за печурките.
2. Печурките треба да се излупат и измијат, а потоа да се исечат на мали парчиња. Исто така, излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени. Ставете го кромидот во топла тава со растително масло и додадете шампињони. За да ја направите салатата да има побогат вкус, треба сè темелно да порумени.
3. Откако ќе се подготват вашите состојки, можете да продолжите во следната фаза на подготовка. Салатата „Белата кралска“ мора да биде поставена во слоеви, а секој слој треба да се премачка со мала количина мајонез или павлака.
4. Ставете го пилешкото во првиот слој. Филето мора да се исече на мали ленти.
5. Тврдото сирење изрендајте го на крупно ренде и ставете го во втор слој.
6. Следниот слој се пржени шампињони. Неопходно е да се подели на два еднакви дела, еден дел треба да се одвои.
7. Потоа изрендајте две пилешки јајца, исечете ги краставиците на ленти и рамномерно посипете сирење одозгора.
8. Следно ја формираме височината на пијаното и местото за копчињата. На половина од површината на салатата, намачкајте ги преостанатите печурки, а потоа јајцата.
9. Сега треба темелно да го посипете со сирење (пармезан), кој го рендаме на ситно ренде. Неговата конзистентност му дава на садот воздушен, лесен и привлечен изглед.
10. Можеме да почнеме да го украсуваме нашето прекрасно пијано. За клучевите ќе ви треба тврдо сирење, исечете го на тенки парчиња и распоредете го. Маслинките исто така се сечат на тенки полу-прстени и се ставаат помеѓу клучевите за сирење. Доматот ќе се гордее со своето место во облик на цвет на пијано.

Ова јадење ќе биде одлична декорација за вашата празнична трпеза.

Како да направите роза од домат

За да ја подготвите „розата“ ќе ви треба остар нож и еден домат. За да го направите цветот убав и да ја задржи својата форма, изберете тврда сорта домати.

Декорацијата е направена на следниов начин:

1. Измијте го и исушете го доматот.
2. Се сече на половина и се сече на тенки парчиња.
3. Дистрибуирајте на делови: мали, средни и големи полупрстени.
4. Малите кришки ги виткаме во форма на пупка, па средните и големите ги завиткуваме во круг.
5. За да може розата да изгледа како вистинска, треба да свиткате и исправите неколку ливчиња.

Белата кралска салата ги има сите шанси да стане едно од вашите омилени јадења.

Белата кралска салата ќе стане вистинска декорација на празничната трпеза. Хранлив и лесен за подготовка. Ова е класична лисна салата во оригинален дизајн.

Како по правило, состојките во него се следните: пилешко, пржени печурки, јајца и дефинитивно сирење и маслинки. Може да има многу варијации дури и со овие производи, но не постои ограничување до совршенство и сè може да биде ограничено само од вашата фантазија. Можете дури и да готвите овошна салатаво форма на пијано.

Вообичаено се препорачува слојот од печурки да се направи со помош на шампињони, но ако преферирате порцини или други печурки, слободно користете ги. Можете да користите онолку различни сирења колку што дозволува вашиот паричник. Одозгора подобро е да се украси со сирење кое не се суши долго време, на пример, рендан пармезан, за да не се расипе убавината.

Салатата обично се прави во правоаголна форма, се покажува како еден вид „пијано“, но никој не ве спречува да направите вистинско „гранд пијано“ доколку времето ви дозволи.

Ако нема квадратна форма, тогаш салатата може да се стави на рамно јадење, користејќи фолија за готвење за да се зацврсти салатата и да ја задржи формата. Отстранете ја фолијата пред сервирање.

Како да се подготви бела кралска салата - 8 сорти

Бела кралска салата - класична

Слоевна салата со нежен вкус, не оставајќи никого рамнодушен. Ако се заврши со нискокалоричен мајонез, ќе им се допадне дури и на оние кои се загрижени за својата фигура.

Состојки:

• Пилешко месо, подобри гради- 500 гр.
• Свежи шампињони- 300 гр.
• Свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
• Пилешки јајца - 3-4 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Мајонез

За декорација:

• Слој тврдо сирење
• Маслинки
• Морков
• Магдонос

Подготовка:

Сварете го пилешкото месо, исечкајте го на коцки и ставете го во четвртаста тава како прв слој. Лесно посолете и намачкајте со мајонез.

Исечете ги шампињоните на коцки и пржете ги во мала количина растително масло. Оставете да се излади и додадете втор слој. Лесно посолете и намачкајте со мајонез.

Свежите краставици исечкајте ги на коцки и ставете ги во трет слој. Лесно посолете и намачкајте со мајонез.

Со помош на тенка шпатула формирајте го последниот слој во форма на пијано: место за копчињата и жичениот дел.

Декорација:

Исечете го слојот од сирење на ленти - тоа ќе бидат бели клучеви. Исечете ги на половина маслинките без јами - ова се црни клучеви. Ставете на салата.

Варените моркови исечкајте ги по должина на тенки ленти, виткајте ги во облик на роза и ставете ги на гранчиња магдонос.

Готовата салата ставете ја во фрижидер 20-30 минути за сочност.

Добар апетит!

Многу задоволувачка салата, мажите дефинитивно ќе ги ценат вашите напори. По желба можете да додадете и сечкани ореви.

Состојки:

• Свинско месо - 500 гр.
• Свежи шампињони - 300 гр.
• Кромид- 1 ЕЕЗ.
• Црвен грав - 1 конзерва
• Пилешки јајца - 3-4 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Мајонез

За декорација:

• Пушена половина
• Маслинки
• Зелена

Подготовка:

Месото претходно сварете го и изладете го, исечете го на коцки и ставете го во четвртаста тава како прв слој. Лесно посолете и намачкајте со мајонез.

Исечете ги шампињоните на коцки и пржете ги во мала количина растително масло со ситно сецкан кромид. Оставете да се излади и додадете втор слој. Лесно посолете и намачкајте со мајонез.

Во трет слој ставете црвен грав и премачкајте со мајонез.

Сварете ги јајцата, изладете ги, изрендајте ги на крупно ренде и ставете ги во четвртиот слој. Лесно посолете и намачкајте со мајонез.

Формирајте „чекор“ на пијаното со поставување дополнителни слоеви месо, печурки и јајца.

Сирењето изрендајте го на средно ренде и посипете го одозгора.

Декорација:

Исечете го слабината на ленти - тоа ќе бидат бели клучеви. Исечете ги на половина маслинките без јами - ова се црни клучеви. Ставете на салата.

Готовата салата ставете ја во фрижидер половина час и оставете ја да се вари. Пред сервирање, украсете со билки.

Бела кралска салата - зачинета

За оние кои сакаат зачинета.

Состојки:

• Пушено пилешко месо - 500 гр.
• Свежи шампињони - 300 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Пилешки јајца - 3-4 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Мајонез

Подготовка:

1. Првиот слој е да го исечете пилешкото месо на коцки, да го ставите во калап, да го намачкате со мајонез.
2. Втор слој - печурките исечкајте ги на коцки и пропржете ги растително маслосо ситно сецкан кромид, изладете, ставете во калап, подмачкајте со мајонез.
3. Трет слој - свежа краставицаИ бугарска пиперкасе сече на коцки (подобро е да се земе црвен пипер, ќе додаде боја на салатата), сол по вкус, маснотии со мајонез.
4. Четврти слој - изрендајте варени јајца на груб ренде, мајонез.

Формирајте кралска топка и посипете со омиленото сирење. Поставете ги клучевите од сирење и маслинки.

Уште една срдечна изведба на оваа салата. Можеби оваа опција ќе го освои вашето срце.

Состојки:

• Варено пилешко - 500 гр.
• Варени компири - 2 ЕЕЗ. средна големина
• Печурки пржени на путерсо кромид - 500 гр.
• Рендано ореви- 0,5 чаши
• Варени јајца- 4 ЕЕЗ.
• Зелен кромид
• Маслинки и варени морковиза декорација.

Подготовка:

Поставете ги слоевите по следниот редослед: рендан на крупно ренде варени компири, печурки со кромид, рендани или сечкани јајца, зелен кромид, ситно сечкано пилешко месо, ореви, рендано сирење. Подмачкајте го секој слој со мајонез и сол по вкус.

Украсете во форма на пијано, оставете го да отстои во фрижидер.

Прекрасна салата од советско време во нов формат.

Состојки:

• Конзервирана риба (розов лосос) - 300 гр.
• Варени јајца- 2-3 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Варени моркови- 2 ЕЕЗ.
• Мајонез.
• За декорација, маслинки, билки и црвена риба.

Подготовка:

Конзервираната риба исецкајте ја со вилушка. Исечете го кромидот и попарете го со врела вода за да се отстрани горчината. Изрендајте ги морковите и јајцата на крупно ренде. Ставете ја салатата во правоаголна форма во слоеви, намачкајќи ја со мајонез: конзервирана риба, кромид, моркови, јајца, рендано сирење. Украсете со тенки парчиња сирење и маслинки во форма на клучеви. Од црвена риба направете розета и ставете ја на зелени листови. Ставете во фрижидер еден час.

Состојки:

• Пушеле пилешки гради - 500 гр.
• Слатко јаболко - 1 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење (холандско или руско) - 150 гр.
• Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
• Мајонез
• Домат, билки и маслинки за декорација.

Подготовка:

Пилешкото месо исечкајте го на коцки. Големото јаболкокора и јадро, ситно исецкајте. Сирењето изрендајте го на средно ренде, оставајќи неколку чинии за клучевите. Јајцата тврдо сварете ги, посебно исечете ги белките и жолчките. Секоја состојка измешајте ја со мајонез, освен протеините и распоредете ги во слоеви: 2/3 пилешко, 2/3 јаболка, сите жолчки, 2/3 рендано сирење, 2/3 рендани белки. Користејќи ги преостанатите состојки, формирајте го чекорот за пијано во слоеви по ист редослед, со исклучок на жолчките. Украсете со сирење и маслинки и роза од домати.

Состојки:

• Пушеле пилешки гради - 500 гр.
• Едно јаболко
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Мајонез
• Лешници - 50 гр.
• Пилешки јајца- 4 ЕЕЗ.

Подготовка:

Со пушеле пилешки градиизвадете ја кожата, извадете ги коските и исечете ги на мали коцки. Додадете малку мајонез и со него измешајте пилешко месо. Јаболкото ситно го сечкаме и зачинуваме со мајонез. Три сирења на крупно ренде, исто така зачинете. За клучевите оставаме правоаголно парче сирење. Варените јајца поделете ги на белки и жолчки. Белките тргнете ги на страна, изгмечете ги жолчките и зачинете со мајонез. Во сува тава пропржете ги лешниците и со триење меѓу дланките извадете ја кората. Излупените ореви сомелете ги до ситни трошки во блендер. Ставете 2/3 на рамна чинија пилешко месои дајте му квадратна форма. На пилешкото ставете 2/3 од јаболката. Потоа сите жолчки. Посипете со трошки од орев - овој слој е без мајонез. Следно е 2/3 сирење. Завршуваме со рендани белки без мајонез. Преостанатото парче сирење исечете го на тенки правоаголници со ширина од 1,5 см, со поставување на состојките по истиот редослед како на почетокот. На преостанатиот долен дел има парчиња сирење наместо бели клучеви. Го комплетираме дизајнот со роза од домати на врвот и користиме маслинки за да ги обележиме црните клучеви.

Поднесете светло овошендесерт во оригинална форманема да биде голема работа. Децата ќе бидат особено среќни.

Состојки:

• Јаболка
• Банани
• Јагода
• Круши
• Црно грозје
• Шлаг
• Бело чоколадо
• Бел слез

Подготовка:

Поставете ја салатата во слоеви по следниот редослед:

Јаболката излупете ги и исечете ги на коцки и ставете ги во квадратна тава. Покријте со шлаг.

Исечете ги јагодите на коцки, оставајќи неколку бобинки за декорација. Покријте со шлаг.

Излупете ги бананите, исечете ги на коцки, ставете ги во калап, покријте ги со шлаг.

Излупете ги и јадрото круши, по можност меки, како што се конференциските круши, исечете ги на коцки, ставете ги во калап, покријте ги со шлаг.

Формирајте „чекор“ за пијано користејќи слоеви од јаболка, банани и круши.

Изрендајте бело чоколадо и посипете го врз салатата. Исечете ги бел слез на тенки парчиња и ставете ги наместо бели клучеви. Исечете го грозјето (по можност со иста големина) на половина, извадете ги семките и ставете ги на местото на црните клучеви. Јагодите исечкајте ги на кришки и одозгора ставете ги во форма на цвет, украсете ги со листови нане.

Десертот може да се направи похранлив со замена на шлагот со крем.

За кремот ќе ви требаат:

• Млеко - 750 ml.
• Путер - 200 гр.
• Шеќер - 300 гр.
• Јајце - 2 ЕЕЗ.
• Брашно - 5 лажици
• Ванилин шеќер - 12 гр.

Истурете млеко во тенџере, додадете јајца, шеќер, ванилин шеќери брашно. Сè измешајте со жица за матење и ставете на оган. Оставете го кремот да зоврие со постојано мешање. Не можете да заминете ни за момент, инаку ќе изгори. Гответе додека не се згусне, околу пет минути, а потоа тргнете го од оган. Во врелиот крем додадете го омекнатиот путер и убаво измешајте или изматете со миксер на мала брзина.