Лесни рецепти за колачи. Лесни рецепти за колачи

На празничен ден, секоја домаќинка сака да ги задоволи своите роднини со оригинални јадења и слатки десерти. Во оваа статија ќе најдете вкусни рецепти кои лесно можете да ги користите во вашата кујна.

Торта „Наполеон“: состојки

Овој нежен воздушен десерт многумина го сакаат уште од детството. Приредете им празник на вашите најблиски и израдувате ги со вкусно уживање. За тестот земете:

• Една чаша млеко.
• Пет чаши бело брашно.
• 400 грама маргарин.

За кремот ќе ви требаат:

• Две чаши шеќер.
• 250 грама путер.
• Три жолчки.
• Половина чаша шеќер.
• Две чаши млеко.
• Три лажици (натрупани) брашно.

Рецепт

1. Прво направете тест. За да го направите ова, просејте го брашното на даската, ставете маргарин и пресечете ја храната на трошки. После тоа, истурете чаша млеко на работното парче и брзо замесете го тестото. Треба да биде мрсна, леплива за рацете и таблата.
2. Поделете го работното парче на 14 парчиња. Секоја се витка во тенок слој. Првата ставете ја на плех, од неа исечете рамномерен круг и со виљушка прободете ја на неколку места. Печете ја тортата, а потоа повторете ја оваа операција со другите слоеви.
3. Печете ги остатоците од тестото додека не омекнат. Кога ќе се изладат, сомелете ги во трошки.
4. После тоа, подгответе го кремот. Изгмечете три жолчки со три лажици шеќер и во смесата додадете брашно. Добиената маса разредете ја со малку млеко. Сварете го преостанатото млеко и соединете го со основата.
5. Со миксер се матат шеќерот и путерот. Постепено додавајте им крем, без да престанете да ги мешате производите.
6. Намачкајте ги колачите со тенок слој крем. Поставете ги една врз друга. Површината и страните на колачот украсете ги со трошки.

Покријте го десертот со даска и ставете тег (на пример, котел вода). Ставете ја тортата во фрижидер преку ноќ, а наутро извадете ја и отстранете го угнетувањето. Измазнете го кремот и трошките. Послужете ја тортата со топли напитоци.

едноставна торта од палачинки

Овој рецепт ќе ви помогне кога немате време да подготвите сложено задоволство. Производи:

• Пченично брашно - 350 грама.
• Зовриена вода - 300 ml.
• Растително масло - три лажици.
• Шеќер - една и пол чаши.
• Шеќер од ванила - половина лажичка.
• Жолчки од јајце - четири парчиња.
• Млеко - две чаши.

Највкусната торта, направена од оригинални палачинки, се подготвува многу едноставно:

1. Додадете три лажици шеќер и растително масло во водата. Оставете ја смесата да зоврие. Веднаш тргнете ја тавата од шпоретот и додадете го брашното. Нежно измешајте го тестото со лажица, а потоа со раце.
2. Намачкајте ги жолчките со шеќер и ванила. Додадете неколку лажици брашно на производите. Загрејте го млекото и истурете ја смесата со жолчките. Почекајте кремот да се згусне и потоа тргнете го од оган.
3. Тестото поделете го на неколку делови, расукајте ги и печете ги во сува тава.

Намачкајте ги колачите со крем и оставете го колачот да отстои. Украсете ја површината со шеќер во прав.

Торта гулабско млеко“

Нежен десерт со неспоредлив вкус ќе остави незаборавен впечаток кај вашите гости. За оваа торта ќе ви требаат следниве производи:

• Брашно - една чаша за тесто и една лажица за крем.
• Шеќер - две шолји за крем, една чаша за тесто и половина шолја за глазура.
• Јајца - четири за тестото и десет за кремот.
• Желатин - 40 грама.
• Млеко - една чаша во тестото и три лажици во глазурата.
• Путер - 300 грама за крем и 50 грама за глазура.
• Ванилин шеќер - едно пакување.
• Какао - пет лажици.
• Вода за разредување на желатин - 150 ml.

Едноставна и вкусна торта се подготвува на следниов начин:

1. Прво подгответе го бисквитот. Изматете ги јајцата со шеќер и какао. Ова ќе потрае околу десет минути. Потоа додадете брашно во смесата. Измешајте ги производите, истурете ја добиената маса во калап и печете ја основата додека не се готви во рерната.
2. Изладете го бисквитот и исечете го по должина на два дела.
3. Истурете желатин со топла вода.
4. Одделете ги белките од жолчките.
5. Жолчките се матат со една чаша шеќер, се додаваат млекото и брашното. Ставете ја смесата во водена бања и доведете до вриење.
6. Изматете го топол путер, а потоа додадете ванилин шеќер и крем, една по една лажица, без да престанете да ја мешате добиената смеса.
7. Промешајте го желатинот и процедете ја добиената течност доколку е потребно.
8. Изматете ги изладените протеини со втора чаша шеќер додека не станат стабилни врвови. Во нив сипете желатин и повторно измешајте сè.
9. Комбинирајте ги двете смеси (маслото треба постепено да се внесува во протеини).
10. Едната торта се става во форма што се вади, се става крем и се покрива со вториот дел од бисквитот. Ставете ја тортата во фрижидер и почекајте слојот целосно да се стегне.

Готовиот десерт внимателно извадете го од калапот и покријте го со чоколадна глазура.

Едноставна и вкусна торта во тавче

Оригиналниот десерт е многу вкусен и буквално се топи во устата. За да го подготвите, ќе ви требаат следниве производи:

• Една лименка кондензирано млеко.
• Три пилешки јајца - две во крем и едно во тесто.
• 450 грама брашно за тесто и две лажици за крем.
• Млеко - 500 ml.
• Шеќер - една чаша.
• Ванилин шеќер - една кесичка.
• Путер - 200 грама.
• Ореви - една чаша.

Едноставно и ќе готвиме вака:

1. Првиот чекор е да се готви кремот. За да го направите ова, истурете млеко во тенџере и измешајте го со две јајца. Додадете една лажица брашно и една чаша шеќер. Јадењето изматете го со жица и ставете ги садовите на оган. Гответе го кремот додека не се згусне, а потоа додадете му путер. Повторно измешајте ја смесата, тргнете ја од оган и покријте ја со капак.
2. После тоа, можете да започнете со подготовка на тестото. Во длабок сад истурете го кондензираното млеко и во него додадете го јајцето. Темелно измешајте ги производите, додадете гасена сода и брашно. Замесете тесто и поделете го на осум еднакви делови.
3. Секое празно расукајте го, прободете го со вилушка на неколку места и пропржете во тава. Потребни се само неколку минути за да се подготви една торта.
4. Од празнините исечете кругови со иста големина и исечкајте ги остатоците.

Подмачкајте ги колачите со топла павлака, декорирајте ја површината на десертот со трошки и сецкани ореви. Оставете ја тортата да кисне два часа и потоа доведете ја на масата.

Едноставна и вкусна бисквитна торта

Подгответе го овој десерт за вечерен чај или празнична трпеза. Потребни производи:

• Осум пилешки јајца.
• Чаша пченично брашно.
• Една чаша шеќер.
• Две пакувања урда.
• Две лажици желатин

Тортата е вкусна и многу едноставна за подготовка вака:

1. Желатинот натопете го во половина чаша топла вода, а потоа загрејте го во водена бања.
2. Темелно измешајте шеќер и урда. Додадете растворен желатин во добиената маса и ставете го во фрижидер.
3. Изматете ги белките и половина чаша шеќер. Вториот дел од шеќерот измешајте го со жолчките и неколку лажици брашно. Соединете ги двете смеси, истурете го тестото во калап и испечете бисквит.
4. Изладената основа за колачот исечете ја на два дела.
5. По желба изладениот крем можете да го измешате со рендано чоколадо.

Намачкајте ги колачите, ставете ги една врз друга и украсете ја површината на десертот со кој било прелив.

Сунѓерска торта „Многу вкусна“

Еве еден рецепт за многу едноставен и вкусен домашен десерт. Соединение:

• Шеќер - една и пол чаши.
• Пилешки јајца - четири парчиња.
• Брашно - една чаша.
• Прашок за пециво - една кафена лажичка.
• Нотка сол.
• Павлака - една и пол чаши.
• Банани - четири парчиња.
• Чоколадо - 100 грама.

Пандишпан „Многу вкусен“ ќе го подготвиме на следниов начин:

1. Јајцата, солта и шеќерот изматете ги со миксер (околу осум минути). Во смесата додадете го прашокот за пециво и просеаното брашно. Промешајте ја храната со лажица. Ставете го тестото во калап и испратете го да се пече во бавен шпорет или рерна.
2. Исечете го горниот дел од готовиот бисквит, извадете ја средината и искинете со раце.
3. Излупете две банани, исечете ги на кругови и ставете ги на колачот.
4. Измешајте ги шеќерот, павлаката, бисквитните трошки и преостанатите банани. Намачкајте го филот врз основата и наросете го со растопено чоколадо.

Украсете го десертот со светли прскалки и оставете го да кисне неколку часа.

Десерт „Носталгија“

Ако немате време да подготвите сложено лекување, тогаш искористете го нашиот рецепт. Ова е само многу вкусна торта, која се подготвува од минимален број состојки:

• Путер - 400 грама.
• Две пилешки јајца.
• Брашно - 700 грама.
• Кондензирано млеко - една и пол лименки.
• Ореви - по вкус.
• Сол и сода - по половина лажичка.

Како да ја направите највкусната торта? Рецептот за десерт можете да го прочитате подолу:

1. Искршете ги јајцата во чаша и лесно изматете ги со вилушка. Додадете им зовриена вода, посолете и сода.
2. Изгмечете го путерот со вилушка (треба да биде мек) и во него истурете ја содржината на чашата.
3. Просејте го брашното и соединете го со подготвената смеса.
4. Замесете еластично тесто, па завиткајте го во филм и оставете го да отстои четвртина час.
5. Кога ќе помине одреденото време, поделете го работното парче на девет дела. Расукајте го секој сукало.
6. Ставете ја првата торта на плех и од неа исечете круг со саканата големина. Направете неколку пункции со нож и испечете ја тортата. Направете го истото со останатите празни места.
7. Готовите колачи ставете ги на сад и веднаш намачкајте со кондензирано млеко. Еден од средните колачи посипете го со сечкани ореви.

Посипете ги страните и горниот дел од десертот со трошки направени од остатоци од пециво (тие исто така треба да се печат додека не омекнат).

Секоја домаќинка има своја колекција на домашни колачи и десерти, кои постојано треба да се надополнуваат. Практични совети за тоа како да се пече колачи, сакани уште од детството, и новите оригинални рецепти ќе ги воодушеват искусни готвачи и почетници.

Омилената слоевита торта на сите има богата историја која опфаќа неколку векови. Низ Европа се подготвува по различни рецепти. Во Русија, најпопуларната опција е според ГОСТ.

За колачи:

• брашно - 0,5 кг;
• путер - 300 g;
• млеко - 100 ml;
• сол - 10 гр.

Тајната на успешните колачи е во моменталното месење на тестото. Во тој процес, не треба да се загрева, така што колачите се печени лесно и кревки.

1. Во просеаното брашно изрендајте го замрзнатиот путер.
2. Состојките измешајте ги со движења на сечкање со нож или мелете со рака, постигнувајќи влажна состојба на трошка.
3. Додадете млеко и сол.
4. Тестото замесете го што е можно побрзо и веднаш ставете го на ладно половина час.
5. Поделете на делови. Расукајте го секој според големината на калапот и избоцкајте со чепкалка за заби или само вилушка за да не се деформираат колачите при печењето.
6. Се пече на сув плех на 200 ºС по 10 минути.

Кремот му дава нежност и мекост на колачот:

• три јајца;
• шеќер - 250 g;
• брашно - 100 g;
• екстракт од ванила.

Кремот се вари во литар врело, но не и врело млеко.

1. Соединете ги состојките и постепено прелијте ги во млекото.
2. Гответе до густа и класична „кремаста“ боја.
3. Во готовиот крем, треба да додадете 200 ml кондензирано млеко и 50 g путер.
4. Составете ја тортата со четкање со сите слоеви.
5. Порамнете го надвор.
6. Украсете со мали трошки од колачи или од кое било колаче.

Како да се пече Прага

Рецептот на големиот советски готвач Владимир Михајлович Гуралник е вистински тест дури и за искусна водителка. Сепак, во домашната кујна, можете да го пресоздадете ова ремек дело.

За готвење бисквитна торта ќе биде потребно:

• брашно - 100 g;
• шест јајца;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• топло масло - 50 g;
• какао во прав - 30 гр.

Основата за колачот излегува многу нежна и ронлива, тешко е да се исече на колачи веднаш по печењето. Затоа, работното парче се подготвува однапред и се остава да зрее под крпа 8 часа.

1. Половина од шеќерот изматете го со белките.
2. Втората половина сомелете ја со жолчки.
3. Додадете ги останатите состојки.
4. Се пече висок бисквит на 200 ºС половина час.

За крем:

• какао во прав - 50 g;
• вода - 20 ml;
• едно јајце (само жолчка);
• кондензирано млеко - 100 g;
• масла - 100 g;
• екстракт од ванила.

Овој крем со чоколадо-путер е вистинско откритие на слаткарот и визит-карта на Прага.

1. Кондензираното млеко и жолчката прво се загреваат на тивок оган. Смесата треба малку да се згусне. Потоа се лади и се матат заедно со останатите состојки.
2. Пред да го склопите колачот, бисквитот се натопува во многу сладок чај.
3. Важен допир: горниот слој е натопен со џем од кајсии.
4. По монтажата, празното за тортата се посипува со скроб и се покрива со топло чоколадо и глазура од путер (10:1).

За целосна импрегнација потребни се уште 8 часа.

Меден колач дома

Неколку лажици природен мед ја прават магијата. Од наједноставните производи се добива вкусен миризлив десерт со нежна свилена текстура.

За тест:

• путер - 50 g;
• мед - 100 g;
• брашно - 450 g;
• две јајца;
• сода - 10 g;
• сол - 10 гр.

По желба во тестото се додава шеќер, но не повеќе од 3 - 4 лажици.

1. Во водена бања растопете мед, шеќер и путер.
2. Не е неопходно целосно да се излади, веќе на 50 - 40 ºС можете да ги истурите јајцата без страв дека ќе се свиткаат.
3. Додадете суви состојки и замесете тесто. Треба да биде пластична, малку леплива.
4. Расукајте тенки колачи со ист дијаметар.
5. Се пече на 200 ºС 2-4 минути. Не подмачкајте го листот за печење со масло, само малку посипете го со брашно.

За крем:

• шеќер - 200 g;
• две јајца;
• скроб - 100 g;
• екстракт од ванила.

Сите состојки се варат во литар врело млеко.

1. Кремот брзо ќе се згусне, важно е навреме да го тргнете на страна од топлината.
2. Изладете се под филмот, ставете „во контакт“ така што горниот слој да не навива.
3. Соберете ја тортата и оставете ја да се вари.

Рецепт за торта за девојка со млеко

Германскиот десерт го доби своето име по популарната марка на кондензирано млеко од кое се прават неговите колачи.

За колачи:

• кондензирано млеко - 380 g (цела конзерва);
• брашно - 150 g;
• две јајца;
• прашок за пециво - 10 гр.

Течното тесто се меси во миксер и малку се внесува. Од него е доста тешко да се пече колачи со иста големина. Но, снаодливите домаќинки го решија овој проблем.

1. Обложете го листот за печење со пергамент.
2. Закачете прстен за склопување на тортата на него.
3. Контурите со молив.
4. Во добиениот круг со шпатула распоредете неколку лажици тесто. Важно е да нема празни места.
5. Печете го колачот 5 минути на 180 ºС.
6. Извадете го со шпатула и повторете го одново.
7. Готовите колачи премачкајте ги со дебел слој шлаг и украсете ја тортата.

"Црвено кадифе"

Богатата боја на популарниот американски десерт ја дава гел прехранбената боја. Не штедете на квалитетот на додатокот. Сувата боја не го постигнува правилниот ефект.

За бисквитот:

• брашно - 300 g;
• шеќер - 250 g;
• какао во прав - 30 g;
• две јајца;
• путер - 70 g;
• растително масло - 30 g;
• јогурт или кефир - 250 ml;
• сол - 10 g;
• екстракт од ванила;
• сода - 10 g;
• црвена боја - 30 ml.

Колку повеќе какао користите, толку ќе биде потемна и побогата бојата на тортата Red Velvet, без оглед на квалитетот на бојата.

1. Шеќерот се раствора темелно со триење со путер или матење со јајца.
2. Тестото измешајте го што е можно побрзо пред да се одолговлекува и да се смири.
3. Печете бујни колачи на 175 ºС по половина час.
4. Отсечете ги конвексните врвови од нив.
5. Премачкајте со крем за сирење и убаво украсете го горниот колач.

За крем:

• 600 g "Филаделфија" или "Маскарпоне";
• 300 гр слатка шлаг.

Соединете и измешајте темелно.

Неверојатен десерт „Зебра“ во бавен шпорет

Зебра колачот е направен од тесто во две бои. Прекрасни ленти се формираат не само на површината, туку и на сечењето. Десертот изгледа многу импресивно.

Состојки:

• брашно - 300 g;
• шеќер - 250 g;
• павлака - 200 ml;
• четири јајца;
• масла - 50 g;
• какао во прав - 50 g;
• прашок за пециво - 10 гр.

Павлаката може да биде со која било содржина на маснотии. Количината на шеќер се одредува по вкус.

1. Темелно измешајте павлака со шеќер и путер.
2. Изматете ги јајцата посебно.
3. Нежно соединете, мешајќи ја смесата со лажица од дното нагоре.
4. Постепено додавајте брашно со прашок за пециво.
5. Поделете го тестото во два сада.
6. Во еден од нив додадете какао.
7. Во подмачкан сад на мултиварка наизменично со лажица размачкајте го обоеното и светло тесто.
8. Направете шема на површината со чепкалка за заби.
9. Режим „Печење“ еден час.
10. Уште 10 минути режим „Греење“.

Необичен десерт „Панчо“

Фили-Бејкер ја произведува оваа торта од 2002 година. Чудесниот раст на продажбата ни овозможува да го сметаме за вистинска класика.

Иако рецептот е деловна тајна, тој е прилично лесен за репродукција.

За тест:

• шест јајца;
• брашно - 200 g;
• какао во прав - 100 g;
• шеќер во прав - 250 g;
• прашок за пециво - 10 гр.

За филот ќе ви требаат 400 гр конзервирани ананаси и 200 гр ореви.

1. Изматете ги јајцата и прашокот.
2. Нежно преклопете ја смесата со сувите состојки.
3. Се пече во форма што се вади половина час на 180 ºС.

Во кремот за колачот ќе ви требаат:

• 200 мл шлаг;
• 400 ml павлака;
• 200 гр шеќер во прав.

Павлаката може да се замени со крем сирење. Ќе испадне вкусно, но не како во оригиналниот десерт.

1. Изладете ги сите состојки за кремот и изматете темелно додека не се раствори прашокот.
2. Исечете го врвот на бисквитот, исечете го на големи коцки.
3. Натопете ја бисквитната основа со сируп од конзервиран ананас.
4. Парчињата бисквит потопете ги во кремот.
5. Намачкајте слоеви од ананас со ореви и бисквит, формирајќи торта во форма на пирамида.
6. Израмнете ја површината и прелијте со глазурата со растопено чоколадо и путер (1:1).

Торта „Сникерс“

Десертот го повторува рецептот на популарната чоколадна лента: нугат, карамела и многу, многу јаткасти плодови.

1. Излупените кикирики измијте ги и исушете ги на хартиена крпа.
2. Се пече во рерна на 180°C пет минути.

За да го подготвите, треба да се вари додека не се растворат зрната:

• шеќер - 350 g;
• вода - 150 ml;
• лимонска киселина - 5 g.

Температурата на сирупот треба да биде строго 115 ºС. Оваа прецизност е важна за правилната конзистентност на карамела. Препорачливо е да користите точен термометар за готвење.

1. Додадете 10 гр сода. Веднаш ќе се издигне висока пена, така што садовите треба да бидат длабоки.
2. Мешајте додека не се целосно транспарентни додека не исчезнат сите меурчиња.

За карамела:

• крем - 200 ml;
• шеќер - 200 g;
• гликозен сируп - 250 ml.

Точката на вриење повторно треба да биде точно 115 ºС.

1. Кога масата ќе потемни и ќе се зголеми во волумен, истурете кикирики во неа и тргнете ги од оган.
2. Покријте правоаголна форма со пергамент.
3. Распоредете ја карамелата во неа, рамномерно, без празнини.
4. Половично потопете ја формата во ладна вода половина час.

За вториот слој фил, прво треба да го подготвите путерот од кикирики:

• печени кикирики - 100 g;
• сол - 10 g;
• шеќер во прав - 20 гр.

Колку подобро се потпечени јаткастите плодови, толку ќе биде побогат вкусот на нугата. Но, треба да го направите ова на мал оган за да не се појават црни точки.

1. Изматете ги жешките ореви, солта и прав во блендер до состојба на паста. Ова ќе потрае 10 - 15 минути при максимална моќност.
2. Свежите јаткасти плодови ќе ослободат доволно од сопственото масло. Ако по 15 минути не се формира паста, додадете неколку капки растително масло.
3. Смесата треба да има светла солено-сладок вкус.

За подготовка на нугат:

• гликозен сируп - 50 ml;
• шеќер во прав - 300 g;
• вода - 60 ml;
• два протеини;
• целиот путер од кикирики;
• сол - 20 гр.

Температура на подготовка на нугат 120 ºС.

1. Загрејте сируп, прав и вода.
2. Во мали порции, свиткајте во изматени белки.
3. Додадете путер од кикирики и сол додека го пуштате миксерот.
4. Со шпатула измазнете ја нугата преку првиот стврднат слој.
5. Повторно изладете се.

Тортата е премачкана со крем Ganache. Мала количина се истура под тортата, за поголема сличност со оригиналот на продавницата.

• За колачот ќе бидат потребни 200 мл крем и 400 гр чоколадо.

Чоколадото се топи во топла павлака и се измазнува над работното парче со врел широк нож.

"мравјалник"

Наједноставната торта со кратки кора се составува од мали парчиња превиткани во форма на тобоган. Оттука и неговото име. За поголем кредибилитет, традиционално многу се посипува со семе од афион.

За тест:

• брашно - 0,5 кг;
• шеќер - 200 g;
• масла - 200 g;
• две јајца;
• прашок за пециво - 10 g;
• сол - 10 гр.

Некои рецепти предлагаат да додадете 150 мл млеко за да го направите колачот помек. Во тестото по желба се додава шеќер, бидејќи кремот е многу сладок.

1. Крутото тесто претворете го во топчиња со помош на мелница за месо. Подобро е да се користи скара со големи дупки, како за манти. Тестото со додавање млеко може да се излади и изренда.
2. Меленото тесто печете го на 180 ºС не повеќе од 20 минути до бледожолта боја.
3. Скршете ги изладените празни места со раце или со сукало.
4. Комбинирајте со крем
5. За кремот ќе ви треба лименка варено кондензирано млеко и 200 гр путер. Делумно, путерот може да се замени со кисела павлака, колачот ќе биде помалку мрсен и помек. Павлаката не треба да се меша со врело кондензирано млеко.
6. Постепено формирајте ја тортата „мравјалник“. Малите делови се цврсто притиснати со навлажнети раце. Ако ја поставите целата маса одеднаш, внатрешноста на тортата ќе остане лабава.

третман со палачинки

Францускиот крепевил, или кулата за палачинки, има бесконечен број на варијации и сите се сметаат за класици. Затоа, можете безбедно да готвите палачинки според вашиот омилен рецепт, да ги премачкате со слатка павлака и да декорирате како што кажува вашата фантазија.

За палачинки за кафе:

• млеко - 700 ml;
• брашно - 400 g;
• две јајца;
• еспресо - 300 ml;
• растително масло - 20 g;
• шеќер - 40 g;
• сол - 15 гр.

Палачинките се тенки, за висока торта ќе ви требаат многу.

Првите 6 - 8 парчиња може да се преклопат како ливчиња, плочата е во центарот. Кога целиот оџак е наредени и намачкан, тортата убаво се обвиткува со странични „ливчиња“ и се прицврстува со крем одозгора.

За крем:

• "Маскарпоне" ​​- 400 g;
• слатка шлаг - 200 гр.

Можете да подмачкате само целосно изладени палачинки.

Едноставно чоколадно уживање

Рецептот за германска торта без печење е сличен на руската торта со компири. Разликата е само во начинот на регистрација, патем, па оттука и смешното име на десертот. Таа е поставена во форма на бар или леб. Затоа, на германски името звучи Хант - „количка“, а на руски погрешно се преведува како Хунд - „куче“. Сепак, оваа љубопитна грешка не влијае на вкусот.

Состојки:

• суви или бисквитни колачиња - 0,5 кг;
• масла - 200 g;
• шеќер - 100 g;
• какао во прав - 60 g;
• овошен сируп или алкохол - 50 ml;
• ванила, ореви, захаросани плодови по вкус.

Кремот ќе биде помек и побогат ако му додадете неколку јајца. Но, бидејќи нема да има термичка обработка, може да се користат само најсвежи, проверени јајца.

1. Намачкајте ги колачињата со сируп.
2. Измешајте го кремот од останатите состојки. Маслото треба да биде меко. Наместо шеќер, полесно е да се користи прав, тој брзо и целосно ќе се раствори.

За основата:

• две јајца;
• брашно - 60 g;
• какао во прав - 10 g;
• шеќер - 100 g;
• прашок за пециво - 10 гр.

Колачот со бисквити треба да биде дебел не повеќе од 1,5 - 2 см.

1. Изматете го тестото и печете во форма што се вади (15 - 20 минути на 200 ºС).
2. Исплакнете ја формата, ставете пергамент на страните.
3. Ставете го бисквитот на дното, натопете со сируп и коњак. Доволно за 20 - 30 g од двете.

За првиот слој мус:

• крем сирење - 200 g;
• екстракт од ванила;
• желатин - 10 гр.

Разредете го желатинот според упатствата.

1. Протресете сирење и изладете.
2. Комбинирајте со крем.
3. Додадете желатин.
4. Истурете ја смесата во калапот за бисквити.
5. Почекајте додека целосно не се зацврсти.

За вториот слој:

• бобинки - 400 g;
• слатка шлаг - 250 g;
• 10 гр желатин.

Излупете ги, измијте ги и исушете ги бобинките.

1. Направете пире од бобинки, задолжително протријте го низ сито за да не влезат парчиња од кожата во десертот.
2. Се комбинираат со шлаг и разреден желатин.
3. Стави во форма.
4. Ставете го во фрижидер, така што желатинот безбедно се зграпчи.
5. Покријте ја тортата со глазура.

За глазура за огледало:

• крем - 60 ml;
• вода - 100 ml;
• чоколадо - 50 g;
• какао во прав - 50 g;
• шеќер во прав - 200 g;
• желатин - 10 гр.

Ставете ја тортата на решетката, за вишокот на глазура, заменете сад надолу.

1. Измешајте ги сите состојки и загрејте.
2. Растворете го желатинот според упатството, додадете го во чоколадниот сируп.
3. Посипете го замрзнувањето врз целата торта и оставете го настрана додека целосно да се стегне.

Вкусна бисквитна торта

Мали палачинки или палачинки натопени во огромна количина крем се оригинално решение за бисквит десерт. Ова е добро познатата торта Turtle.

За бисквитот:

• шест јајца;
• какао во прав - 50 g;
• шеќер - 300 g;
• брашно - 300 g;
• прашок за пециво - 10 гр.

Колку повеќе палачинки добивате, толку поубава ќе биде желката.

1. Истурете ја смесата од брашно во изматените јајца со шеќер, нежно месете го тестото од дното нагоре.
2. За една торта ви треба само една лажица тесто.
3. Најдобро е да се пече кревки колачи од бисквити на пергамент. Садот за печење се изложува на претходно загреан на 190 ºС 5 минути.

Изматете за кремот:

• павлака - 1 l;
• 50 g какао во прав - 50 g;
• масла - 250 g;
• шеќер - 250 гр.

За склопување, потребен ви е широк сад.

1. Изладените палачинки потопете ги во кремот, ставете ги во тобоган со рамен врв за да изгледа како лушпа.
2. Уметнички украсете ги муцката и шепите.
3. Покријте „Школка“ со глазура. За неа во топла павлака растопете 4 дела чоколадо и 1 дел путер.
4. По желба можете да го украсите со ореви, ливчиња од бадем или захаросано овошје.

Домашните колачи имаат свој шарм. Мирисаат неверојатно пријатно - љубов, грижа и насмевки. И колку и да е тешко да се направи десертот, главната работа е што ги собира роднините на иста маса, а овој квалитет е бесценет.

Тортата е главната декорација на празничната маса. Сепак, не е неопходно да се купи готов производ. Готвено дома, со свои раце, со парче душа - што може да биде повкусно?

На страницата ќе најдете рецепти за најпопуларните колачи со јасни објаснувања, чекор по чекор фотографии, точни дози и тајни за готвење.

Нашата колекција содржи разновидни домашни и едноставни колачи - колачи со мед, павлака, чоколадо, бисквит.

Секоја домаќинка има рецепт што и го дала нејзината мајка или баба. Како по правило, ова е класична торта Наполеон или мед. Но, понекогаш навистина сакате да го пробате познатиот вкус на детството во нова верзија. Подгответе го вашиот омилен десерт со нов сос, поточно, со различен крем. Овде ќе најдете различни опции - класичен крем, павлака, крем, урда, Пломбир и Шарлот, со банани и чоколадни чипови, бобинки, па дури и гриз. Ако го подготвувате за друштво за возрасни, можете да додадете малку пијалак во кремот.

На страниците на страницата се нудат различни рецепти за готвење и самите колачи. За колачи, можете да користите тесто од лиснато и слаткарство. Без разлика кој ќе го изберете, во секој случај, ќе добиете вистинско ремек дело.

Се разбира, купувањето готов кулинарски производ е многу полесно. Особено затоа што тортата изгледа толку убаво. Сепак, украсувањето домашна торта не е воопшто тешко, како што може да изгледа на прв поглед. Со совети од нашите вешти хостеси, ова ќе биде многу полесно.

Денес стана многу популарно да се даваат различни форми на деликатес со помош на мастика. За да го подготвите потребни ви се само шеќер во прав, млеко во прав и кондензирано млеко. За да има различна боја - додадете малку прехранбена боја. Измешајте слатки состојки и извајајте како во детството од пластелин.

Сакате да направите натпис? На страниците на нашата страница ќе најдете рецепт за правење глазура за цртање - глазура.

Десертите во огледална глазура изгледаат многу импресивно. Се чини дека е едноставно невозможно да се направи таква убавина дома. За да го постигнете овој резултат, мора строго да се придржувате до рецептот. Ако додадете прашок од златна или сребрена боја на масата, тогаш ќе добиете глазура не само со огледало, туку и со неверојатен сјај од мајка на бисер.

Во лето се многу популарни лесните верзии на колачи - овошје, желе, урда, кои дури и не треба да се печат. Оние кои ја следат фигурата, исто така, ќе бидат задоволни од нивната ниска калорична содржина.

Како основа, можете да земете лиснато тесто, колачи од вафли или бел слез. Можете да готвите таков деликатес со вашите деца - ќе испадне не само вкусно, туку и возбудливо.

Покрај тоа, вкусните и едноставни десерти ќе им се допаднат на почетниците домаќинки, како и на оние кои не се навикнати да поминуваат многу време на шпоретот - потребни се само 20-30 минути за да се подготват слатки. Се што треба да направите е да ја свиткате основата и да ја намачкате со крем.

За колачот да биде нежен и мек, се остава да кисне неколку часа.

На страниците на нашата кулинарска страница ќе најдете други интересни рецепти за подготовка на разни јадења кои не само што ќе ја красат празничната маса, туку и ќе ја диверзифицираат вашата вообичаена исхрана. За оние кои следат здрав начин на живот и внимаваат на нивната тежина, ќе им помогне делот „Нискокалорични оброци“. Ако сте поддржувач на прекуокеанската кујна, тогаш страниците Суши или Пица ќе ви одговараат.

Ако не сте сигурни во своите способности - советите од нашите хостеси ќе ви помогнат да го подготвите дури и најтешкото јадење.

https://веб-страница/

Здраво девојки! Имам прашање во моментов. Сакате колачи? Глупо прашање, знам. Слатките се најголема слабост, и тоа не само наша, туку и на нашите мажи. Навистина, според статистичките податоци, 87% од мажите и само 46% од жените имаат слатко! Дали сакате да научите како да печете колачи по нарачка или за себе?

Од оваа статија ќе научите:

Не е толку страшно како што изгледа на прв поглед. Јас еднаш научив, а ти можеш! Без разлика колку банално звучат моите зборови, главната работа во ова прашање е желбата и трудољубивоста. Талентот во никој случај не е клучен услов за успех, туку само природна склоност која треба постојано да се развива.

Зошто ми треба?

Печењето е добар извор на приход. Сега секое второ семејство нарачува торти од домашните слаткари за детски и возрасни празници, за викенди и без причина да се занесе. Така што добрите занаетчии добро се снаоѓаат.

Не се подготвени за бизнис - само задоволувајте се себеси и вашето семејство. Замислете колку ќе бидат изненадени вашите гости кога ќе понудите да пиете чај не со колачи купени во продавница, туку со неверојатен домашен десерт!

Генерално, се што е поврзано со готвење и домаќинство ни е во крвта. Само не се откажувај. Нема потреба од овие муабети за тоа дека во современиот животен ритам е полесно да нарачате готова торта, а не да се бањате со парна бања.

Мојата пријателка Оксана е убеден кариерист. Работи дење и ноќе, се направи, толку е самодоволна што се разведе од сопругот, едноставно не и треба! Колку не сака да се занимава со домашни работи, но не, не, и ќе ми побара рецепт за добра пита или ќе испече торта.

Дури и приврзаниците на правилната исхрана, вегетаријанците и сурова храна прават колачи според нивните сопствени специјални рецепти. Затоа што ни е во крвта! Не можете да ја измамите природата.

Спремен сум! Каде да се започне?

Прво, внимателно погледнете ги вашите вештини. Врз основа на нив, изберете го најдобриот план за понатамошно дејствување.

1. Ниво на нула - никогаш не сте се приближиле до рерната, а не ни знаете каде е. Не чувате брашно дома и не можете да замислите каков треба да биде садот за печење.
2. Толку-толку кулинарски - двапати направивте шарлот, но еднаш моравте да ја фрлите. Некако на интернет најдов едноставен рецепт за кекси, се пофали мојот сопруг, но генерално беа груби.
3. Почеток на кариера - печете колачи на празници, а нивното правење ви носи задоволство. Постојат неколку докажани рецепти. Излегува многу вкусно. Но недостаток на искуство. Има проблеми со декорот, а некои изгледаат криво. Да, и веќе уморен, сакам нешто ново, необично.

Во која категорија припаѓате вие?

Ако на првото, тогаш вашиот случај е наједноставен! Ти си како празен лист. И тука главната работа е да не ги расипете впечатоците за печење, да не се плашите. Затоа, дефинитивно препорачувам да контактирате со доверливо кондиторско училиште и да започнете да учат под строго водство на наставник и куратори.

Вториот случај е исто така од категоријата едноставни. Треба само да најдете добри работилници онлајн или во живо. Земете неколку лекции и работите ќе се прескокнат.

А најтешкиот случај е третиот. Ги собравте врвовите, изгледа веќе знаете сè, зошто да учите нешто? Сега брзо ќе го гледам видеото на Интернет и ќе има нова торта.

УЧЕСТВУВАЈ БЕСПЛАТНО!

Не, не е така. Кондиторската уметност е цела наука. Претходно учеле во стручни училишта за да станат слаткари. Сега тоа главно го прават специјализирани училишта. Но, има само едно значење - ова е професија, во чии сложености треба да истражувате, продлабочите и постојано да научите нешто ново.

Се чини дека фрлам храна во садот за миксер, вжик, истурете ја во калапи и во рерната. Не, драги мои. Сето ова го прават само на Инстаграм блогерите. Но, всушност, треба да ја проучите технологијата на производство на кондиторски производи, да ја знаете хемијата и физиката на процесите за да разберете што ќе реагира со што и како, која форма е подобро да се земе за торта, а која за мус, така што ништо не се лепи итн.

Опрема и тела

Па, најдовте соодветен рецепт на Интернет или купивте добар курс. Сакам да почнам со подготовка што е можно поскоро. Но, ајде да провериме дали имате се што ви треба во кујната?

Сега во продавниците има само луд избор на секаква опрема, а насмеаните продавачи сигурно ќе ви кажат дека ќе умрете од глад без планетарен миксер, шпорет со повеќе шпорет-пареа-потисок со вграден Wi-Fi и скапи јадења од сигурен германски производител. Немојте да бидете измамени од реклами!
Секако, сите овие уреди можат да ви го олеснат животот, но и да ја претворат вашата кујна во магацин на непотребна опрема и да ви го испразнат паричникот.

За да се испече речиси секоја торта дома, на почетник ќе му треба минимум:

1. која било рерна што може да се сервисира;
2. конвенционален миксер,
3. тепач за јајца,
4. голем сад за месење тесто
5. сад за печење,
6. правилен став.

Сè друго може да се купи постепено по потреба. Со текот на времето, ќе имате искуство, и ќе разберете што е навистина потребно, а што не.

На пример, ми требаа неколку месеци да се приспособам на стара печка на гас. Но, кога го сменив во електричен, сите рецепти почнаа да излегуваат од прв пат. Конвекцијата, електронскиот програмер и контролата на температурата си ја вршат својата работа.

Не печам колачи во индустриски размери, па ми е доволен обичен миксер со 4 брзини. Но, имам неколку пригодни чинии. Пластика и стакло со заоблено дно, поголемо и помало, за да можете да измешате тесто и неколку креми одеднаш. Секогаш при рака чувам неколку силиконски шпатули, со кои лесно се собираат остатоците од храната од ѕидовите на садовите.

Имам толку многу калапи за печење што мајка ми секогаш ме убедува да исфрлам половина од нив. Имаше време, купив се по ред - стакло, керамика, силикон, алуминиум, скапи италијански и евтини кинески. Делумно, мајка ми беше во право. бидејќи најчесто користам монтажен тркалезен метален калап или прстен. во рингот исто така е многу погодно да се соберат колачи. тогаш испаднаа дека се многу уредни и за усогласувањето е потребно многу помалку време и крем.

Купив и грамофон и три шпатули за склопување. Ги нанесувам според ситуацијата - кремот го нанесувам со триаголен, горниот дел од колачот го порамнувам со долг правоаголен, а од страните поминувам со квадрат. Така, овој чекор беше многу лесен.

Што е со производите?

Вреди да се размислува однапред не само за техничката страна на проблемот, туку и за состојките. Подобро е да купите сè што ви треба однапред. Се разбира, повеќето производи може да се купат во која било продавница блиску до дома. Но, ако сè ќе правите професионално до максимум, тогаш ќе мора да барате нешто во специјализирани слаткарници или на Интернет.

И пред да брзате да готвите, внимателно прочитајте го рецептот. Не ги игнорирајте препораките за температурата на храната. Понекогаш е подобро јајцата да се извадат од фрижидер пред време, бидејќи белките многу полесно се матат на собна температура. И кремот, напротив, подобро е да се чува на ладно најмалку еден ден. тогаш кремот од нив ќе излезе многу густ и стабилен.

Декорација и декор

Колачот се пече и се составува. Да преминеме на забавниот дел - украсувањето! Тоа е многу креативен процес на кој секогаш се радувам. Обично сè уште не знам каков бисквит ќе испечам и што ќе ставам во филот, но сликата на готовиот колач веќе зрее во мојата глава. Како ќе биде надвор? Бела, розова, шарена? Ќе го покријам со мастика или со ганаш? Или можеби ќе биде во форма на срце или со фигури на цртани ликови, како што го сакаат децата?

Одлично е што можете да фантазирате за која било тема и лесно сè да оживеете. Ако навистина се обидете, можете да научите како да направите нереално убави колачи. За почетници, препорачувам едноставен:

1. Овошје/слатки. Ова е најрелевантниот начин за декорирање на десертите. Фрлив парчиња овошје и бобинки одозгора - тоа е тоа! И што е најважно, секогаш изгледа модерно и свежо, не ве обврзува на ништо. Наместо бобинки, можете да користите готови слатки - бел слез, ситни меринги, парчиња чоколадо, колачиња, M&m's, Рафаело, мармалад и секакви преливи за кондиторски производи. Таквата торта ќе има и детска маса и возрасен. И ако ставите мини-шише алкохол одозгора, добивате одличен роденденски подарок за маж. Секој врв или свеќа ќе направи тука.
2. Печатење на лист шеќер или нафора. Исто така опција без важничене. Дури и јас имам неколку места во Муром каде што можете да испечатите каква било слика на посебен печатач за кондиторски производи. Во големите градови тоа нема да биде проблем. Во онлајн продавниците, често гледам готови слики. Се што треба да направите е да ја изберете вистинската големина и да нарачате достава до дома. Претходно, вакви слики беа извајани на површината на тортата. Сега многу од нив се исечени и прицврстени вертикално. Тортата станува динамична, жива.
3. Крем рози и вител. Грешите кога мислите дека ова е остаток од минатото. само изберете модерна млазница за кеса за пециво и вежбајте малку. Погледнете како модерните слаткари ја играат оваа тема кул.
4. За свадбените торти често се користат вистински цвеќиња наместо кремасти. Се разбира, тие изгледаат понежни и свежи, создаваат уникатна атмосфера на прослава. Нивното украсување е многу лесно. Природата ја создаде оваа убавина за вас.

Почетниот слаткар секогаш треба да запомни дека не треба да претерувате со дизајнот. Торта со едноставен застаклен натпис „Среќен роденден“ ќе изгледа многу поуредно. Подобро е да се стават неколку цреши отколку да се истури сè одеднаш.

Модерни колачи

Опциите за декор што ги донесов станаа речиси класици. Но, кондиторската индустрија брзо се развива, постојано се појавува нешто ново.

Вистинската сензација е ова. Тие упаднаа во нашите фрижидери и мисли пред неколку години и сè уште не ја изгубиле својата важност. Ова е огромно поле за експерименти со вкусови и текстури. Додадете малку егзотичен вкус - и нов десерт е подготвен!

Покрај тоа, овие колачи бараат минимум декор. На пример, „три чоколади“ се добри сами по себе. Додавате каква било боја во мусот, јагода одозгора, погледнете ја и насмевнете се. Можете малку да замрзнете и одозгора со глазура - редовна или огледална - по ваш вкус.

Дали на некој му е досадно? Што ако ви кажам за десертите кои практично ги заменија класичните колачи од врвот на најпорачуваните слатки? Да! И ги има многу.

На прво место тука се cupcakes - или cupcakes или колачи. Внатре, можете да скриете какво било полнење, бобинки, јаткасти плодови и „да ставите“ обемна кремаста капа одозгора. Нивниот шарм е во едноставноста на подготовката, минималната цена на сè воопшто - време, пари, прибор. Само размислете, не ви треба нож или чинија за да им послужите на гостите со кекс. Испечете ги во хартиени калапи и заборавете на долгото миење садови.

И еве уште еден поделен десерт - ситници. Се сервираат во проѕирни чаши за еднократна употреба или било кој стаклен прибор. Идејата за нивна подготовка може да се земе од секоја торта - дури и од црвено кадифе, дури и од Сникерс, дури и од Наполеон. Поставете слоеви колачи, крем, филови, бобинки или овошје во калап и добијте сосема нов вид на десерт кој ќе им се допадне на сите.

Па, мојот апсолутен фаворит е! 20 минути слободно време, 500 рубли за намирници и како резултат на тоа, најпопуларниот десерт на сите кафулиња и ресторани.

Правиме по нарачка

Непречено пристапивме на темата за печење по нарачка. Не е само така. Всушност, многумина доаѓаат до ова. Ако го сакате пекарството и сте добри во тоа, зошто да не го претворите вашето хоби во извор на приход?

Најчесто жените мислат дека е тешко, треба многу да се вложи во почетната фаза. Но, погледнете наоколу? Не водите фабрика, туку мала домашна пекара. Веројатно веќе ги имате сите потребни алатки и техники, за кои пишував на почетокот на статијата. Користите неколку докажани рецепти. Секогаш има неколку чаши брашно, јајца и путер. Што недостасува во оваа шема?

Така е, клиенти! Но, ако почнете да печете редовно, тие сами ќе се појават. Прво од роднините ќе се бара да испечат торта за семејна веселба, потоа девојка, а потоа ќе почне да функционира зборот на уста. Во почетната фаза, важно е да ја наполните раката и да заработите репутација. Затоа, домаќинките често ги продаваат своите први колачи по цена. Мојата колешка само им даде на своите клиенти список со она што им треба.

Важно е да не заборавите да ја фотографирате целата ваша работа, да собирате прегледи за да креирате портфолио, да започнете да одржувате страница на социјалната мрежа, а потоа можете да започнете со рекламирање.

Каде да научите сè? Избор на курсеви.

Мислам дека многу луѓе се во хаос во моментов. Како да организирате сè, да го ставите на полиците, така што сè ќе успее? Потребен ни е некој вид на систем за обука, чекор-по-чекор инструкции или слично. Дали мислите дека постои еден? Можете да барате одговори на вашите прашања на Интернет долго време, да лопате еден куп информации. Или можете да заштедите време и да одите на курсеви за слаткари.

ДОЗНАЈ ПОВЕЌЕ ЗА КУРСОТ!

Условно би ги поделил сите курсеви на два вида - во живо и онлајн.

Живите имаат една голема предност - се чувствувате со рацете. Вие готвите рамо до рамо со добрите, поставувате прашања, го надгледувате процесот и на крајот го вкусувате готовиот колач или дури го носите дома со вас.

Но, недостатоците на овој метод на настава, според мое мислење, ги покриваат сите предности.

Прво, треба да имате многу време и да бидете релативно слободни. Не секој ќе може да оди некаде после работа или за време на викендот. За мајките на мали деца, оваа опција веројатно нема да одговара.

Второ, цените се неверојатни. Трошоците за вашето образование ги вклучуваат трошоците за производи, инвентар, изнајмување студио, сметки за комунални услуги, плати на наставниците и организаторите, а да не зборуваме за рекламирање и други ситници што не ги чувствувате, но тие се.

Трето, ќе учите во група од 10 до 20 луѓе. Размислете за училиште и лабораториска работа. Некој разбра, некој не разбра, некој поставува прашања, а некој е срамежлив. И ќе си дојдеш дома и општо од глава ќе ти излета пола од она што си го покрил.

Често онлајн училиштаспроведе бесплатни мастер класикако презентација. На нив ќе готвите заедно со слаткарот во живо. Како по правило, рецептите се избираат едноставни, така што процесот на готвење не се протега со текот на времето. Во такви часови, ќе го цените квалитетот на учењето на далечина.

УЧЕСТВУВАЈ БЕСПЛАТНО!

Видео лекции

Полноправните колачи обично не се подготвуваат на интернет. Лекциите се снимаат и уредуваат. Во исто време, ги гледате сите фази на подготовка, посебен акцент е ставен на сложени и важни точки.

Од видеото, можете веднаш да започнете со готвење. На крајот на краиштата, лесно е да се премота или паузира во секое време.

Ако барате доверливо онлајн училиште, тогаш го советувам училиштето за домашен готвач за колачи " ProfiTrolls».

Постојат курсеви со различни нивоа на тежина, а цените се под просекот. Прекрасно е што на секој ученик му е доделен личен куратор кој во секое време ќе одговори на сите прашања и ќе дава практични совети. Значи, нема општи муабети за вас и еден куп неодговорени прашања. Кураторот, како ангел чувар, е секогаш во контакт во гласникот.

Може да се испробате на бесплатен мастер клас утре. Регистрирајте се преку врскатаи почнете да ги остварувате вашите соништа! Вие не само што ќе научите како да печете, туку и брзо ќе разберете како да стигнете до првата продажба.

И се прашувам каква торта би сакале да готвите во моментов? Дали имате омилен или кој навистина сака да научи како да пече?

Ви благодариме однапред за вашите коментари! Почекајте нови написи на тема кондиторски производи, наскоро!

Легендарна торта од Советскиот Сојуз. Божествена лесна крема со путер, најтенкото воздушесто лиснато тесто и сета оваа раскош се топи во вашата уста. Ако при сервирањето ја исечете тортата на триаголни парчиња, тогаш ќе ја добиете познатата шапка на Наполеон, во чест на победата над која тортата го носи своето име.

Уште една омилена торта на сите советски граѓани, која беше многу тешко да се добие. Оние што оделе во Киев секогаш добивале наредба да го донесат. Се испостави дека не е многу тешко да се направи дома.

Оваа грандиозна торта е измислена во легендарната слаткарница во ресторанот Прага на Арбат во 1980 година. Ако го следите рецептот, ќе го добиете самото нешто - најделикатното „Птичјо млеко“.

6 бујни мед колачи и павлака путер крем - класика на жанрот. Некои модерни украси плус две тајни состојки и луксузна стара нова „Honey cake“ ќе ви дадат низа одлични критики не само од оние кои успеале да ја вкусат оваа торта во СССР, туку и од оние кои се родени во сосема поинаква време.

Зошто да не ја зготвите омилената торта во бавен шпорет?! Бујна и нежна бисквит со вкусна арома на миризлив мед во комбинација со чоколаден крем направен од кондензирано млеко - што друго ви треба за среќа?!

Се верува дека „Прага“ е варијација на темата на светски познатата виенска торта „Сахер“. Сепак, според нашите дипломати и неколку среќници кои биле „преку ридот“, советската „Прага“ никако не била инфериорна во однос на австрискиот оригинал, па дури и ја надминала.

Колачи со овошје и бобинки. Меренга торта со бобинки

Колачи со овошје и бобинки. торта со лимон

Деликатниот вкус на лимон, шлагот и богатиот слој од јаткасти плодови ќе ја претворат обичната бисквитна торта во вистинско ремек дело кое гарантирано секој ќе го цени.

Колачи со овошје и бобинки. Торта со Persimmon

Чоколадниот persimmon или кралот е највкусен и најсладок. Но, дури и тоа може да се направи уште повкусно со правење торта со нежно крем сирење од две вкусни овошја.

попладнеекспрес.ко.за

Колачи со овошје и бобинки. торта од мармалад

Колачи со овошје и бобинки. Палачинка торта со пијан портокал

Огнена светла торта од палачинки. Неколку десетици најтенки палачинки натопени во крем од ванила-портокал, со апетитивно течен шеќерно-горчлив сируп околу рабовите и „пијани“ парчиња портокал одозгора.

Колачи со овошје и бобинки. Торта со маточина

academiedugout.fr

Колачи со овошје и бобинки. Класичен Tarte Tatin

Колачи со овошје и бобинки. Француски тарт од цреша

Колачи со овошје и бобинки. Круша Tarte Tatin

Колачи со овошје и бобинки. Торта со нектарина

Луксузната торта без печење со нежен крем сирење е одлично решение за секој празник. Изненадувачки лесно се подготвува, но оваа тајна не го издава ниту неговиот вкус ниту изгледот.

Чоколадни колачи. Брза домашна торта

Без разлика дали имате гости на вашиот праг или само сакате нешто слатко, испечете ја оваа божествена чоколадна торта. Тоа нема да бара посебни вештини од вас, и што е најважно, ќе ви заштеди драгоцено време.

Чоколадни колачи. Торта од Шварцвалд

Шварцвалд тортата со цреши, или, како што ја нарекуваат уште и „Блек Форест“, е една од најпознатите и најомилените колачи ширум светот. Навистина е добро: чоколадо, цреши и крем - сите со вкус на кирш.

claireshomemade.com

Чоколадни колачи. Торта „Захер“

Чоколадни колачи. Торта со мал црн фустан

Чоколадни колачи. Торта со малини

Чоколадни колачи. Чоколадна торта со ф'стаци

Чоколадни колачи. Чоколадна торта без брашно

Многу нежна влажна чоколадна торта не само што ќе биде по ваш вкус, туку нема да ви даде дополнителни сантиметри на половината. Воопшто не содржи брашно и масло, а состојките вклучени во неговиот состав се одлични помагачи за сите кои слабеат.

Колачи со јаткасти плодови и кондензирано млеко. Торта „мравјалник“

Тортата „мравјалник“ постои во различни опции за готвење: со и без печење. Една компонента останува непроменета: варено кондензирано млеко.