Посна пита во бавен шпорет од Редмонд. Посно печење во бавен шпорет

Сè уште имаме објава во календарот. И овој подвиг ќе трае до 7 април, бидејќи ова е последниот ден на постот, предвечерието на Светото Воскресение Христово. Втората недела не е толку страшна како првата. Но, сакам нешто вкусно. И ако сакате, да не се одрекуваме себеси. На крајот на краиштата, рецептите за посно печење се достапни во огромни количини. Затоа предлагам да печете посна чоколадна торта со бобинки во бавен шпорет.

Мојот следен рецепт за печење не содржи јајца, путер, млеко. Затоа, оваа миризлива чоколадна торта ќе биде одлична утеха за оние кои постат, и за секој што се труди да се храни здраво, или кој нема јајца во фрижидер и сл.

Зошто ставам бобинки во кекс? И ќе видите каква пријатна киселост можат да дадат брусницата, рибизлите или вибурнумот!

Време за готвење: 20 минути за месење и 65 за печење

Комплексност: малку над просекот, бидејќи додавањето растително масло во тестото за колачи не е лесно

Состојки:

шеќер - 250 гр

сол - на врвот на ножот

прашок за пециво за тесто - 1 лажица масло.

растително масло (рафинирано) - 80 ml

вода - 250 ml

чоколадна глазура - 1 кесичка

Како да готвите посна торта во бавен шпорет:

Да ја измериме потребната количина какао и да ја ставиме во сад во кој ќе го замесиме тестото за чоколадна торта. Додадете брашно во какаото. Но, прво, ајде да го просејуваме. Го направив ова директно преку чинија какао.

Добро измешајте ги овие состојки. Треба да го додадеме остатокот од најголемиот дел. Додадете сол, ванилин шеќер и прашок за пециво.

Повторно измешајте сè и додадете шеќер. Се соочуваме со истата задача - сè добро да измешаме.

Нашиот следен чекор е додавање вода и масло. Што да се прелива прво? Прво додадов вода. Месете го многу добро со шпатула додека не се изедначи. И дури потоа додаде масло. И тука ќе треба да се помачите за да го измешате во тестото. Сега разбирам дека можев да измешам сè во миксер - брзо и ефикасно. Но сепак успеав.

Ги извадив бобинките од замрзнувачот - сакам да правам подготовки во лето. Ги додадов во тестото.

Откако измешав сè, го истурив тестото во садот за повеќе шпорет, кој претходно го намачкав со растително масло.

Печете на режимот „Печење“ 1 час и 5 минути. Извадете ја посната чоколадна торта и ставете ја на кошница на пареа. Одозгора и од страните ги подмачкав со глазура мекиот, мекиот, вкусен, ароматичен кекс (купен во продавница - разредена кесичка со вода според упатството).

Правилата за исхрана за време на постот се несомнено строги, но не и нехумани. Има многу вкусни и диетални јадења кои не ги нарушуваат каноните и во исто време ги воодушевуваат кулинарските гурмани со нивната разновидност. Еден од најчестите рецепти е посна пита во бавен шпорет. Се разбира, не можете да подготвувате печива користејќи јајца, млечни производи или путер, но дури и без овие состојки јадењето ќе излезе нежно, вкусно и хранливо.

Можеби најпопуларната посна пита е оваа, која уште се нарекува и „Монашка“. Многу домаќинки го пробаа рецептот, кој и покрај недостатокот на традиционални состојки за печење, излегува ненадмината. Јадењето вклучува здрави и вкусни јаткасти плодови, бобинки и семки од тиква. Во исто време, можете да користите и свежи и замрзнати производи. Да го разгледаме подетално рецептот за печење посна пита во бавен шпорет.

Состојки:

• мед - 3 лажици. л.;
• вода - 200 ml;
• брашно - 400 g;
• шеќер - 200 g;
• сончогледово масло - 100 ml;
• прашок за пециво за тесто - 2 лажици. л.;
• ореви - 50 g;
• семки од тиква - 100 g;
• рибизли - 100 g;
• сол - по вкус;
• црн чај (спакуван) - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Првиот чекор е да подготвите длабок сад во кој треба да истурите шеќер, мед и путер.
2. Сварете го чајот и истурете го во сад, мешајќи ги со сите состојки.
3. Потоа додадете прашок за пециво за тестото. Ве молиме имајте предвид дека идеално, реакцијата на пенење треба да се појави веднаш.
4. Темелно измешајте ја содржината и додадете рибизли, ореви и семки од тиква.
5. Одозгора посипете го просеаното брашно и зачинете со прстофат сол.
6. Темелно измешајте ја содржината и месете го тестото додека не стане еластично.
7. Потоа ставете го во сад со повеќе шпорет, кој треба да се подмачка со растително масло.
8. Поставете ја програмата за готвење на „Печење“ и поставете го тајмерот 65 минути.
9. Бујна и ароматична посна пита во бавен шпорет е подготвена! Послужете го топло, украсено со шеќер во прав и свежи бобинки.

Посна пита во бавен шпорет со јаболка

Шарлот отсекогаш се сметаше за наједноставна пита што може да се подготви и во бавен шпорет и во обична рерна. Задоволство е да се подготвуваат вакви печива, бидејќи... Сите состојки се достапни во текот на целата година и потребно е многу малку време. Ќе погледнеме рецепт за правење посна пита во бавен шпорет, што ќе биде одличен додаток на чајната гозба. Се што треба да направите е да ги подготвите состојките и да покажете малку трпение пред миризливата, мека и диетална шарлот да ја украси трпезата.

Значи, за готвење ќе ви требаат следниве производи:

• премиум брашно - 320 g;
• растително масло - 50 ml;
• јаболко - 2 парчиња;
• џем (кајсија, малина, рибизла) - 2 лажици. л.;
• подготовка на црн чај - 1 нотка;
• шеќер - 150 g;
• прашок за пециво за тесто - 20 g;
• вода - 125 ml;
• ванилин шеќер - 20 гр.

Начин на готвење:

1. Првиот чекор е да се подготви смесата со брашно. За посната пита во бавниот шпорет да биде воздушна и добро да нарасне, брашното мора добро да се просее. Дури и ако сте го купиле во супермаркет и на етикетата пишува премиум. Оваа постапка е неопходна за да се засити брашното со кислород и да се елиминираат најмалите грутки.
2. Потоа измешајте го брашното со прашокот за пециво во посебен длабок сад.
3. Следното нешто што треба да направите е да сварите чај. Истурете чиста вода во Турчинот и ставете го на шпоретот, чекајќи да зоврие. Во тоа време, истурете ги листовите од чајот во чаша. Штом ќе добиете врела вода, истурете ја во сад со чај и оставете да се вари 15 минути.
4. После ова, листовите од чај се истураат во цедалка и се оставаат додека течноста целосно не се излади.
5. Истурете гранулиран шеќер во длабок сад и додадете растително масло одозгора. Со рачна матица измешајте ги состојките додека не се изедначат.
6. Да почнеме да го подготвуваме тестото. За да го направите ова, истурете ги листовите чај во смесата шеќер-путер, а исто така додадете ванилин шеќер и џем. Темелно измешајте ја содржината.
7. Додадете брашно и прашок за пециво на добиената маса. Секој пат се меша со лажица за да не се формираат грутки во тестото. Завршената конзистентност треба да личи на домашна кисела павлака.
8. Потоа ги миеме и ги лупиме јаболките, а исто така го отстрануваме и јадрото. Сомелете ги на мали коцки или кришки. Вреди да се запамети дека колку е потенко исеченото јаболко, толку понежна ќе биде посната пита во бавниот шпорет.
9. По ова, подмачкајте го садот на уредот со растително масло и истурете ¼ од тестото во него.
10. Одозгора ставете парчиња јаболка. Додадете го тестото повторно во иста количина.
11. Постапката ја повторуваме уште два пати за последниот слој да биде дефинитивно тестото.
12. Ние го активираме мултиварката со програмирање на режимот за готвење „Печење“. Време на тајмер - 80 минути.
13. Откако ќе помине даденото време, извадете ја тортата од садот и ставете ја на хартиена крпа. Оставете да се излади 10 минути.
14. Апетитна и посна пита во бавен шпорет е подготвена! Послужете по порции, украсени со шеќер во прав или џем.

Посна пита во бавен шпорет со банани

Додека го набљудувате менито за постот, понекогаш е тешко да го задоволите вашето домаќинство со вкусни јадења кои не се во спротивност со ограничувањата утврдени во овој момент. Сепак, секогаш постои излез. Во исто време, страствените љубители на диетално печење тврдат дека таквите јадења не само што имаат одличен вкус, туку се и многу корисни за телото. Ќе погледнеме рецепт за правење посна пита во бавен шпорет со ароматичен фил од банана.

Состојки:

• растително масло - ½ мулти чаша;
• банани - 2 ЕЕЗ;
• лимон - ½ парче;
• сода - ½ лажиче;
• минерална вода (газирана) – 1 мулти чаша;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• ореви - 100 g;
• сол - по вкус;
• премиум брашно - колку што е потребно за саканата конзистентност.

Начин на готвење:

1. Првиот чекор е да ги излупите бананите, да ги исечете на неколку парчиња и да ги исечете со вилушка. Ако сакате да постигнете целосно мазна конзистентност, можете да користите блендер.
2. Следно, истурете минерална вода и растително масло во масата од банана.
3. Одозгора посипете шеќер и прстофат сол. Темелно измешајте ја содржината со рачна маталка.
4. Додадете сода во добиената смеса и повторно измешајте.
5. Потоа излупете ги оревите, искршете ги на ситни парчиња и додајте ги во смесата.
6. Во смесата со банана го ставаме лимонот исечен на половина. Треба да има реакција со многу пена и шушкање.
7. Повторно измешајте ја содржината и додадете брашно. Неговата количина најдобро се одредува според конзистентноста на тестото. Масата треба да изгледа како богата павлака.
8. Потоа префрлете го тестото во подмачканиот сад на уредот и печете на режимот „Печење“ 65 минути.
9. Откако ќе помине одреденото време, извадете ја тортата и оставете да се излади неколку минути.
10. Нежна и миризлива посна пита во бавен шпорет е подготвена! Откако целосно ќе се излади, исечете на делови и послужете со џем и чај.

Посна пита од морков во бавен шпорет

Питата со моркови е неверојатен рецепт за необичен десерт кој ќе го разубави посното мени. Компетентната комбинација на состојки целосно ќе го отстрани мирисот на варен зеленчук, што не им се допаѓа на сите. Но, богатата портокалова нијанса на печивата јасно ќе им се допадне на членовите на домаќинството, привлекувајќи ги со својот апетитен изглед. Значи, да го погледнеме подетално рецептот за правење посна пита од морков во бавен шпорет.

Состојки:

• моркови - 1 парче;
• маслиново масло - 8 лажици. л.;
• вода - 150 ml;
• брашно - 200 g;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• суво грозје - по вкус;
• сол - по вкус;
• прашок за пециво за тесто - 3 лажици.

Начин на готвење:

1. Првиот чекор е да ги подготвите кондиторските трошки. За да го направите ова, измешајте 30 гр шеќер, 50 гр брашно во длабок сад и додадете 2 лажици. л. маслиново масло. Темелно измешајте ги сите состојки и истријте ги со рацете. Потоа оставете во фрижидер 10-15 минути.
2. Во меѓувреме, да го подготвиме тестото. Земете посебен сад и истурете ја преостанатата количина брашно, шеќер во неа, а исто така додадете и прашок за пециво. Внимателно измешајте ја содржината.
3. Во смесата додадете вода и маслиново масло и повторно измешајте ги сите состојки.
4. Да почнеме со полнење. За да го направите ова, излупете ги морковите и изрендајте ги на ситно ренде.
5. Измијте го сувото грозје и оставете да набабри во вода 15-20 минути.
6. Потоа соединете ги двете состојки и додадете ги во тестото.
7. Ако имате при рака хартија за печење, можете да исечете круг долж дијаметарот на дното на садот за повеќе шпорет. Во спротивно, можете да поминете со растително масло, кое се користи за подмачкување на ѕидовите и дното на уредот.
8. Истурете го тестото во мултиварката. Одозгора додадете излупени ореви и посипете со слој од кондиторски трошки.
9. Го програмираме уредот за режимот за готвење „Печење“ и го поставуваме тајмерот 90 минути.
10. Апетитна посна пита во бавен шпорет е подготвена. Вкусот ќе биде сладок и нежен. За сервирање, можете да посипете со дополнителен шеќер во прав.

Посна пита во бавен шпорет со печурки

Усогласеноста со правилата за исхрана за време на постот е прилично важен дел од религиозните верувања на христијаните. Во тоа време, неопходно е да се откаже од храна од животинско потекло, па затоа рецептите за алтернативни јадења доаѓаат на помош. Едно од најлесните за подготовка и вкусни јадења е посна пита во бавен шпорет со печурки. Суптилната арома на шампињони заедно со нежното тесто ги прави печивата апетитна и задоволувачка, што е особено важно за диетална исхрана. Ајде да го разгледаме рецептот чекор по чекор.

Состојки:

• премиум брашно - 200 g;
• сода - ½ лажиче;
• шампињони - 200 g;
• копар - ½ китка;
• кисела краставица - 100 ml;
• кромид - 1 парче;
• сончогледово масло - 30 ml;
• сол - по вкус.

Начин на готвење:

1. Првиот чекор е да го подготвите филот со печурки. За да го направите ова, измијте ги шампињоните и исечете ги на тенки парчиња.
2. Потоа излупете го кромидот и ситно исечкајте го.
3. Вклучете го шпоретот во програмата за готвење „Пржење“, додадете капка растително масло и пржете ги овие две состојки до златно кафеава боја.
4. Потоа извадете го печеното и оставете го да се излади на чинија.
5. Во тоа време можете да го направите тестот. Истурете ја саламурата во длабок сад и додадете брашно по делови.
6. Додадете сончогледово масло, сол и сода. Измешајте ги сите состојки темелно. Оптималната конзистентност треба да личи на густа павлака.
7. Во готовото тесто истурете фил од печурки и ситно сечканиот копар.
8. Подмачкајте го садот на уредот со масло и префрлете ја добиената маса во неа.
9. Го програмираме мултиварката на режимот за готвење „Печење“ и чекаме 40 минути.
10. Посна пита во бавен шпорет е подготвена! Извадете го од садот и ставете го на рамна чинија малку да се излади.
11. Послужете ја питата по порции, украсена со билки.

Рецептот за посни кекси е претставен во видеото:

Чекор 1: подгответе ги листовите чај.

Чекор 2: подгответе го брашното.

Чекор 3: подгответе го тестото.

Чекор 4: подгответе посни колачи во бавен шпорет.

Чекор 5: послужете ги посни печива во бавен шпорет.

Добар апетит!

- – За печење, покрај било кој џем, можете да користите џем по ваш вкус.

- – Ако немате кафеав шеќер, можете да користите обичен бел шеќер.

- – Ако ставите какао во прав во тестото, тогаш посните печива ќе испаднат чоколадо.

- – Можете да испечете две идентични посни колачи и да ги натопите со кој било крем користејќи растителен крем наместо путер или да ги премачкате колачите со кој било џем или џем.

- – Листовите за тесто можете да ги подготвите од секаков вид чај по ваша желба.

Чекор 2: подгответе го брашното.

Чекор 3: Подгответе го тестото за пита.

Чекор 4: подгответе го јаболкото.

Чекор 5: Подгответе ја посна пита во бавен шпорет.

Чекор 6: Посната пита послужете ја во бавен шпорет.

Пред сервирање, питата може да се попрска со шеќер во прав. Во оваа опција, печените производи мора целосно да се изладат, инаку рефус компонентата ќе почне да се топи;

Ако сакате многу воздушесто тесто, тогаш ве советувам да го просеете брашното најмалку двапати;

На гостите може да им се понуди да ја надополнат питата со прелив, џем, кондензирано млеко и само сируп од бобинки.

Ќе ви требаат:

• брашно - 3 мулти-чаши или 2 обични
• шеќер - 0,5 чаши
• јаболка (мали) - 2 ЕЕЗ.
• ванилин шеќер - 1 кесичка
• суво грозје - 50 гр.
• растително масло - 0,5 чаши
• мед - 2 лажици. со врвот
• прашок за пециво - 2 лажички.
• вода (зовриена вода) - 1 чаша
• цимет по вкус (го сакам вкусот на цимет, па користев 2 лажички)
• скроб - 1 лажиче.

Денеска подготвуваме посна пита со јаболка во бавен шпорет. Пробајте за да бидете сигурни - Посното печење може да биде и вкусно!

Патем, ако одлучите да постите, тоа не значи дека треба да гладувате. Се разбира, можете да јадете, но само храна без животински масти. Има многу такви јадења - каша, и, се разбира, печива, како би можеле да живееме без неа? Да, немојте да се изненадите, без млеко и јајца можете да направите одлични пити кои имаат добар вкус и нема премногу да ја повредат вашата фигура. И вашиот верен асистент ќе ви помогне да ги печете - мултиварка. Дали сте пробале да печете во бавен шпорет? Нема проблем, со задоволство ќе го споделам моето искуство со вас!

За оние читатели на страницата кои штотуку ја совладаат техниката на готвење во ова чудо тенџере, веднаш ќе кажам дека многу видови печива излегуваат подобро и полесно во него отколку во рерната. И посна пита во бавен шпорет, исто така, излегува прекрасна! Ајде да го испечеме веќе!

Начин на готвење

1. 
   Собрани се сите потребни состојки за печење посна пита со јаболка во бавен шпорет и можете да почнете да готвите.
2. 
   Тестото се меси многу брзо, па прво го ставам котлето на шпорет, бидејќи ќе ни треба врела вода. Во меѓувреме ги лупам јаболките и ги сечкам на мали кришки. Штом водата зоврие, го готвам на пареа сувото грозје и почнувам да го месам тестото за питата.

   Во сад истурам шеќер (и ванила исто така), цимет и мед.

3. 
   Истурете чаша врела вода и мешајте додека не се растворат шеќерот и медот.
4. 
   Додавам растително масло за готвење главно користам пченкарно масло - нутриционистите велат дека е поздраво од обичното сончогледово масло.
5. 
   Постепено додавам брашно и прашок за пециво, претходно просеано и набрзина мешам се додека не се изедначи (за да нема грутчиња, користам жица за матење).
6. 
   На крајот, во тестото додавам јаболка и суво грозје и за да бидат рамномерно распоредени во печивата, посипувам со скроб (секако, треба да ја исцедите водата од сувото грозје и да го исушите, обидете се да го направите тоа што побрзо колку што е можно, бидејќи не е препорачливо тестото да стои подолго време). Наместо суво грозје, во тестото можете да додадете и друго сушено овошје што го имате.
7. 
   Малку го подмачкувам садот за шпорет со растително масло, а потоа го истурам готовото тесто со филот внатре во него.

   Печам приближно 60 минути во режимот „Печење“, поставувајќи ја температурата на 150 степени - токму на оваа температура во мојот мултиварк PHILIPS HD3077/40 печените производи се печени најрамномерно. Можете да го земете ова време како водич, но погледнете поблиску до крајот на програмата, бидејќи можеби вашиот мултиварк има различна моќност и ќе бара малку повеќе или, обратно, помалку време за печење. Сепак, за да бидам сигурен дека колачот е готов, секогаш го дупнам со кибрит.

8. 
   Ја отстранувам питата од садот со помош на тавата за пареа и ја оставам да се излади врз неа. Ароматичната посна пита со јаболка во бавен шпорет е подготвена! Одозгора посипувам шеќер во прав, го сечкам на порции и ги поканувам сите да пијат чај.
9. 
   Се обидов да ставам јаболка врз тестото (втората опција е токму на оваа фотографија), но, според мене, питата излегува повкусна и посочна кога филот ќе се измеша во тестото.

Сега гледате дека е многу возможно да се испече посна пита во бавен шпорет и излегува неверојатно вкусна. Пробајте го и вие!