Рецепт како да се пече риба во рерната. Риба печена во рерна

Јадењата од риба се надалеку познати по своите лековити својства и посебен вкус. Речиси и нема човек кој не сака морска храна. Морската храна е добро сварлива и богата со здрави масни киселини, витамини и микроелементи. Рибата стана незаменлив дел од медицинското мени, бидејќи помага во нормализирање на функциите на тироидната жлезда и позитивно влијае на кардиоваскуларниот систем.

Редовното консумирање на морска храна помага да се намали холестеролот, да се подобри спиењето и меморијата, да се зајакне видот и функцијата на централниот нервен систем и да се намали раздразливоста. Рибата, исто така, ја формира основата на диеталната исхрана, поради ниската калорична содржина и позитивното влијание на метаболизмот, идеална е за ручек и вечера, а може да се комбинира со различен зеленчук и други производи.

Постојат многу опции за готвење, но најбрзиот начин за зачувување на вкусот и хранливите материи е печењето во рерна.

Како да ја изберете вистинската риба во продавницата

Можете да купите риба замрзната, разладена, целина или во форма на порции.

Кога купувате разладено, обрнете внимание на следново:

Ниво на свежина.
Присуство на сјајни и мазни лушпи.
Без надуен стомак или заматени очи.
Мириса без остри мириси или нијанси.
Филето е еластично и лесно ја враќа формата по притискање со прст.
Бојата на трупот на рибата се движи од бела до темноцрвена, во зависност од видот.

Каква риба е најдобро да се пече во рерна?

Помасните сорти се погодни за печење. Ова месо излегува сочно и нежно, без да се исуши. Лососот и пастрмката се идеален избор кој не бара употреба на дополнителни сосови и маринади.

Погодни за готвење во рерна се и платика и крап, тилапија, крап и ѓон. Пробивачот, морскиот бас, скушата се типови со средна содржина на маснотии, а полок, костур и треска се претставници на нискомасните сорти.

Одмрзнатата риба подмачкајте ја со масло за да додадете сочност на готовиот сад.

Подобро е да се пече морската риба како стек или филе, а речната риба како целина. Идеални зачини се сок од лимон, бибер, ѓумбир, коријандер, морско оревче, сушени билки. Гурманите ќе ја ценат маринадата за вино, како и сос од балсамико и вински оцет.

Колку и на која температура да се готви

Времето за печење зависи од видот на рибата и начинот на готвење. Температурата во рерната не треба да надминува 200 °C.

Стандардното време за готвење за цел труп е 30 минути, за лекување на лист за печење - 35 минути, во ракав или фолија - 25 минути.

Исто така, вреди да се земат предвид големината и тежината на состојките. Ако тежината на трупот не е поголема од 300 g, времето за печење ќе биде 20 минути. Со тежина од 300-500 g - ќе потрае најмалку половина час, а со тежина од 1-1,5 kg - од 45 минути до еден час.

Со правење пункција и притискање на стомакот, можете да одредите дали рибата е печена. Ослободувањето на бистра течност е знак на подготвеност. Ако течноста е заматена и крвава, потребно е повеќе време.

Најдобрите рецепти за риба во фолија

Цел розов лосос со зеленчук

Едноставен и брз рецепт за готвење дома помага да се зачуваат корисни својства, а готовото месо го прави ароматично и сочно.

Состојки:

Розов труп од лосос.
Лимон.
Светилка.
Морков.
Парче путер.
Зеленило.

Подготовка:

Исчистете го и измијте го розовиот лосос. Лимонот и кромидот исечкајте ги на половина прстени, изрендајте ги морковите.
Кромидот и морковот претходно пропржете ги на масло.
Наполнете го трупот, намачкан со сол и бибер, со фил од морков и кромид, парчиња лимон и парчиња путер.
Добиеното работно парче завиткајте го во фолија, внимателно запечатете ги рабовите, ставете го на сад за печење и варете на температура од 180 степени.

Отстранете ја фолијата, украсете го садот со билки и послужете.

Видео рецепт

Скуша со компири и зачини

Варијациите на зеленчук и зачини секој пат носат нешто ново, а рибата останува неверојатно вкусна дури и кога е ладна.

Состојки:

Скуша.
Морков.
Пар компири.
Бибер.
Солта.
Василиј.
Коријандер.
Тарагон.
Растително масло.

Подготовка:

Измијте ја, исчистете ја и истријте ја скушата со зачини.
Излупените моркови и компири исечкајте ги на кришки, а кромидот на половина прстени.
Обложете го листот за печење со фолија и намачкајте со масло.
Ставете ја рибата полнети со кромид на слој од моркови и компири.
Завиткајте во фолија и ставете ја во рерна не повеќе од 40 минути.

Видео готвење

Најпопуларните рецепти за печење

Филе со компири и зеленчук

Овој рецепт и неговите варијации и се познати на секоја домаќинка. Подолу е основниот рецепт.

Состојки:

Еден килограм рибино филе.
Еден килограм компири.
Два, три домати.
Сирење - 200 гр.
Павлака (мајонез).
Сол, бибер, зачини за риби.

Подготовка:

Исечете го филето од риба, додадете зачини, малку сол и бибер и оставете малку.
Излупените компири исечкајте ги на тенки парчиња, посолете и побиберете, измешајте.
Исечете ги доматите на ист начин како и компирите.
Подмачкајте го садот за печење или садот за печење со растително масло.
На дното ставете половина од сечканите компири, потоа парчиња филе и малку посолени парчиња домати.
Следниот слој е преостанатиот компир, кој е подмачкан со кисела павлака или мајонез.
Одозгора посипете рендано сирење и покријте го со лист фолија.
Оставете во рерна половина час.
Отстранете ја фолијата и почекајте уште 10-15 минути за да добиете златно кафеава кора.

Готовиот сад поделете го на делови, додајте билки и послужете.

Глазирана црвена риба

Излегува дека подготовката на оригинално јадење со риба не бара многу напор или егзотични производи.

Состојки:

Еден килограм лосос.
Сок од лимон.
Сенф.
Сол бибер.

Подготовка:

Одделете го филето од лосос од кората и исечете го на парчиња.
Подгответе сос од мед, сенф, сок од лимон и зачини.
Маринирајте ја рибата во добиениот сос четвртина час.
Во сад за печење ставете хартија за печење, намачкајте со масло и малку посипете со брашно.
Ставете ги парчињата во калап и печете ги во загреана рерна на 250°C 25 минути.

За да додадете дополнителна сочност, маринирајте ја рибата половина час.
Користете сос кој ќе спречи сушење на месото и ќе му даде вкусна кора.
За да ги заштитите садовите од непријатни мириси, покријте ја тавата со фолија или тријте со сок од лимон (оцет).
Кора од лимон и талог од кафе ќе ви помогнат да го отстраните мирисот на риби од вашите раце.
Наполнете го садот за печење целосно со риба и прилози за да не испари влагата брзо и да не се исушат филетите.
Гответе кратко пред сервирањето, инаку рибата ќе изгуби дел од вкусот додека се лади со текот на времето.

Печењето во рерна е една од најдобрите опции за подготовка на дневни и празнични јадења. За време на готвењето, не треба постојано да бидете во близина на шпоретот и да го следите процесот, вртејќи го секое парче. Резултатот е совршено зачуван интегритет и облик на готовиот третман. При користење на фолија, рибата не гори и не ги губи аромите на зачините, тревките, зачините и зеленчукот.

Печената риба е едно од најздравите, најзадоволувачките и највкусните јадења. Нутриционистите препорачуваат да се јаде ваква риба - таа е помалку масна од пржената риба и лесно се апсорбира од дигестивниот систем. Печената риба се подготвува лесно и брзо - ова е дефинитивен плус на садот. Рерната ќе го заврши најголемиот дел од работата, оставајќи ви многу време за други работи.

Рибата се пече на различни начини:

цели и на парчиња;
во отворена форма или во фолија („ракав“); а исто така и во тесто, сол школка;
во природна форма, со зачини, зеленчук, печурки, лимон.

Понекогаш стомакот на рибата се полни со варен ориз со моркови и кромид, компири, мелено месо или други производи пред печењето. За да се додаде посебен вкус и сочност, се користат зачини и разни сосови (путер, домат, сенф).

Следниве видови риби се особено апетитни во печената варијанта: крап, крап, сребрен крап, бакалар, нототенија, камбала, скуша, сардина, ѓон, пеперутка, морски бас, лопен, ослич. Ако планирате да печете цела риба, кога купувате риба, задолжително земете ја во предвид големината на вашата рерна. Рибата мора да биде свежа, без туѓ мирис и без слуз. Пред печењето, рибата мора да се исчисти од лушпите и утробата и да се отстранат жабрите. Ако сакате да ги испечете само филетите, со остар нож исечете ја рибата по должина и извадете ја кичмата и големите коски.

За да печете риба во рерна, изберете леано железо или глинени садови, емајлирана тава или челична тава со нелеплива обвивка. Не може да се користат алуминиумски и други метални тави за пржење: за време на процесот на готвење, металот ќе оксидира, ќе и даде на рибата непријатен вкус и сива боја и ќе придонесе за уништување на витамините. Дното на садот за готвење треба да биде дебело (3-5 мм), што промовира рамномерна распределба на температурата по површината.

Рецептот за печење капелин во рерна е неверојатно едноставен. Потребно е само половина час за да се подготви вкусна крцкава риба за целото семејство. Покрај тоа, нема да има непријатен мирис, без кој редовното пржење не може!

Месото од пеленгас ќе биде навистина вкусно ако го зачините со зачини, лимон и го испечете во ракав. Оваа риба е особено добра ако ја готвите цела. А бидејќи таквото јадење изгледа многу импресивно, нема срам да го послужите на прослава.

Ако сакате речна риба, тогаш сигурен сум дека ќе ви се допадне овој рецепт. Тревниот крап печен цел во фолија е јадење што може да се сервира дури и на празник.

Нудам едноставен и успешен рецепт за скуша печена со зачини во рерна. Готвењето не бара многу време, рибата излегува ароматична, нејзиниот вкус наликува на топла пушена риба.

Печеното филе од розов лосос во слој зеленчук и со додаток на грузиски сос од ткемали е навистина луксузно јадење достојно за празнична маса. Уникатен вкус и апетитен изглед.

Нежното и сочно месо од крап ќе открие нови вкусови ако ја наполните рибата со зеленчук и ја испечете цела во фолија. Домаќинствата и гостите ќе уживаат во ова здраво и нискокалорично јадење.

Ги покануваме софистицираните гурмани да го надополнат својот репертоар со вкусни јадења и да испечат цела виножитна пастрмка во пергаментна хартија. Додавањето лимон, билки и јаткасти плодови ќе го наполни садот со дополнителни вкусови и ароми.

Повеќето од нас се навикнати да јадат солена или чадена скуша, без воопшто да сфатат дека оваа риба може да се пече. Ви нудиме рецепт за подготовка на вкусна скуша печена во рерна во сос од павлака.

Печењето риба во рерна не е толку тешко. Но, за да може рибата да испадне вкусна, не сурова, не пресушена или изгорена, треба правилно да го пресметате времето на термичка обработка, земајќи ги предвид големината на производот, температурните услови и некои други нијанси.

Костур од штука печено во рерна во овча кожа направено од сол изгледа необично и празнично. Благодарение на заштитниот слој со сол, рибата ја задржува влагата, богатиот вкус и аромата на зачините. Почестете се со одлично јадење!

Комбинацијата од месо од мрсна црвена риба и кисел лимон го освои признанието на гурманите ширум светот. Благодарение на печењето во фолија, рибата не се суши и излегува особено вкусна.

Ви нудиме одличен рецепт за најделикатната риба - филе ослиќ печен во рерна, завиткан во слој кромид, сирење и павлака. Јадењето лесно и брзо се подготвува и се служи топло.

Печената штука полнета со зеленчук е популарно јадење во менијата на рестораните. Благодарение на зеленчукот, рибиното месо излегува сочно, меко, ароматично и пријатно по вкус, едноставно се топи во устата.

Самиот лосос е вкусен, без разлика како го подготвувате. Едноставно е невозможно да го расипете, дури и ако ја поставите оваа цел. Но, не смееме да заборавиме дека оваа риба е прилично мрсна, па затоа испечете ја...

Рибите треба да се појавуваат на нашата трпеза што почесто. Вообичаеното „советско“ мени со еден рибен ден неделно очигледно не е доволно! Но, на многу луѓе брзо им здодеваат јадењата од риба. И најчесто само поради монотонијата на нивната подготовка. Постојат многу начини да се готви вкусно риба, но најчесто претпочитаме брзо да ја пржиме. Да, брзо ќе се изморите од ова, особено затоа што е подобро да јадете помалку пржена храна. Рерната се смета за покорисен начин на готвење (патем, не само риба!). Плус тоа е брз, лесен и погоден за секаков вид риба.

Пред да готвите риба во рерната, одлучете се за рецептот - има многу од нив на нашата веб-страница. Во принцип, дури и „само“ печената риба, со минимум зачини и сол, веќе е одлична опција за вечера, но што ако додадете зеленчук, сирење, печурки или создадете дуетско јадење со тоа што ќе ја готвите рибата веднаш со гарнир ? Постојат многу опции за тоа како да се готви риба во рерната.

Ви пренесуваме неколку рецепти, како за брз оброк, така и за посебен викенд. Ваше е да додадете свој пресврт на нив со менување на количината или составот на состојките. На пример, мајонезот во рецептите може да се замени со кисела павлака. Препорачливо е да се земе тврдо сирење за рецепти за риба под палто од сирење, тоа не е толку масно. При изборот на риба за печење, дајте им предност на цели трупови со главата нагоре: можеби ќе треба да се погрижите за чистење на коските, но филето ќе биде многу понежно. Ако не сакате да фрлате дополнителни пари за глави и коски, изберете филети што се замрзнати додека не заѕвонат, не се залепени и се густи на изглед - вака барем има одредена гаранција дека не е повторно замрзнато .

Риба печена во рерна под растителен „капут“

Состојки:
1 кг филе од која било риба,
2-3 моркови,
3-4 главици кромид,
150 гр тврдо рендано сирење,
200 гр мајонез,
зачини за риба, сол, билки - по вкус.

Подготовка:
Одмрзнете ја рибата, исушете ја со хартиени крпи и ставете ја на плех обложен со пергамент, сол и додадете зачини по вкус. Ставете ја рибата така што целосно да го покрие дното на тавата. Врз рибата ставете кромид исечен на прстени, а врз сè изрендан морков и сирење. Направете мрежа од мајонез врз сирењето и ставете го листот за печење во рерна загреана на 180ºC 50-60 минути.

Риба печена во рерна со компири и јајца

Состојки:
300 гр било кое филе од риба,
4-5 компири,
2 јајца,
½ чаша млеко,
2 лажици. брашно,
100 гр путер,

Подготовка:
Излупените компири исечкајте ги на кришки и варете ги додека не се сварат половина. Посолете го и побиберете го филето од риба, лебот во брашно, лесно испржете ги од двете страни на масло и ставете го во сад за печење. Врз подготвената риба ставете слој варени компири, истурете во мешавина од млеко и изматени јајца и печете во загреана рерна на 180ºC додека не порумени.

Скуша печена во фолија

Состојки:
1 кг скуша,
3-4 шампињони,
1 домат
1 кромид,
3-4 лажици. мајонез,
1 лажиче сок од лимон,
зачини за риба, сол, бибер - по вкус.

Подготовка:
Исплакнете ја рибата, извадете ги главите и утробата, потоа исечете ги по гребенот, внимателно отстранете ги гребенот и коските, посолете го и биберете го готовиот филе и посипете со сок од лимон. Нанесете тенок слој мајонез и оставете да се маринира 5-10 минути. Во меѓувреме, внимавајте на зеленчукот: доматот исечкајте го на кришки, кромидот на половина прстени, а печурките на кришки. Намачкајте ја фолијата со мајонез, ставете ја рибата врз неа, ставете кромид, печурки и домати во слоеви врз рибата. Завршете сè со слој мајонез, затворете ја фолијата и ставете ја подготвената риба на плех за печење. Печете скуша на 180ºC 30 минути. Потоа отворете ја фолијата, прелијте ја рибата со сокот формиран при печењето и варете уште 10 минути.

Печено рибно филе во сусам

Состојки:
1 кг филе пангазиус,
1 лимон,
3 супени лажици. трошки од леб,
3 лажици секоја темен и светол сусам,
2 лажици. маслиново масло,
сол, мелен црн пипер - по вкус,
листови зелена салата за сервирање.

Подготовка:
Филетите измијте ги и исушете ги со хартиени крпи, исечете го мрсниот раб на стомакот и секое филе исечете го на пет еднакви парчиња. Исечете половина лимон на кришки, исцедете го сокот од вториот и прелијте го врз парчињата риба. Оставете ја рибата 30 минути, а потоа посолете и побиберете. Во добиената смеса измешајте презла со сусам и парчиња филе леб. Готовата риба ставете ја во сусам на плех обложен со пергамент, посипете со маслиново масло и печете во рерна загреана на 200ºC околу 30 минути додека не порумени.

Пробивка печена со печурки и сирење

Состојки:
800 гр филе од пламен,
300 гр шампињони,
100 гр путер,
100 гр рендано сирење,
сок од лимон, сол, мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка:
Исечете го филето на мали парчиња, ставете го во подмачкан сад за печење, сол, бибер и посипете со сок од лимон. Измијте ги печурките, варете 5 минути, потоа исцедете ги во цедалка, оставете да се исцеди водата и исечете ги на мали парчиња. Врз рибата ставете ги печурките, врз нив ставете парчиња путер, посипете со рендано сирење и печете во рерна загреана на 180ºC додека кашкавалот не се растопи и зарумени.

Треска со ракчиња печени во крем

Состојки:
1 кг филе бакалар,
150 гр излупени ракчиња,
60 гр путер,
1 кромид,
2 лажици. брашно,
450 мл млеко,
220 мл крем,
1 лажиче сенф,
2 лажици. сок од лимон,
сол, мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка:
Кромидот ситно се сечка и се пржи на врело масло. Потоа додадете брашно и измешајте темелно. Без да го тргнете од оган, истурете го млекото, промешајте, додадете павлака, сенф, ракчиња, сок од лимон, сол и бибер. Филето од риба измијте го, исечете го на мали парчиња, ставете го во висок сад, истурете го подготвениот сос, ставете го во загреана рерна (нема потреба да се покрива) и печете додека не заврши.

Крап печен со каша од хељда и печурки

Состојки:
1 крап со тежина од 2-2,5 кг,
200 гр леќата,
200 гр шампињони,
2 главици кромид,
1-2 лажици. растително масло,
½ лимон
сол, бибер - по вкус,
зелена, мајонез или павлака - за декорација.

Подготовка:
Гответе ја леќата додека не омекне, додавајќи сол по вкус. Измијте ја рибата, исушете ја, направете попречни засеци на грбот од двете страни и убаво изматете со сол и бибер. Измијте ги печурките темелно и исечете ги на коцки, исечкајте го кромидот. Пропржете ги печурките на умерен оган, мешајќи 5-7 минути додека не поруменат, посолете по вкус. Во истото масло лесно пропржете го кромидот, додадете го заедно со печурките во кашата од хељда и промешајте. Ставете ја рибата во плех за печење и ставете ја на плех. Ставете дел од кашата внатре во рибата, а остатокот цврсто поставете го по должината на трупот. Заврзете го ракавот од двете страни и ставете го листот за печење во рерна, загреана на 180ºC, 40-50 минути. Потоа одозгора исечете го ракавот, отворете го и оставете го крапот во рерна уште 5-7 минути додека не порумени.

Костур со зеленчук и мајонез

Состојки:
400 гр филе од седалото,
2 домати
1 слатка пиперка,
2 моркови,
2 главици кромид,
2 лажици. растително масло,
100 гр мајонез,
зелена, сол - по вкус.

Подготовка:
Измијте, излупете, ситно исецкајте го целиот зеленчук и билки и динстајте во тава во растително масло. Потоа ставете го динстаниот зеленчук во сад за печење. Филето исечено на парчиња ставете го врз зеленчукот, посолете, прелијте со мајонез и печете во загреана рерна на 180ºC додека не се свари.

Полок печен во рерна со гради и билки

Состојки:
800 гр филе од полок,
150 гр чадена гради,
2 главици кромид,
20 гр копар,
20 гр сецкан зелен кромид,
1 лажица масло. брашно,
400 мл млеко,
2 лажици. сок од лимон,
2 лажици. растително масло,
сол, мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка:
Копарот добро измијте го со ладна вода, исушете го и ситно исечкајте го. Измијте го филето од пилето и добро исушете, посипете со сок од лимон, сол, бибер, посипете со копар и оставете да отстои 5 минути. Загрејте растително масло во тава и пропржете ситно сечкан кромид во неа. Градите се сечат на коцки, се додаваат во кромидот и се варат уште 5 минути. Во сад за печење ставете половина порција кромид пропржен со ризле, потоа филе од риба и одозгора - преостанатиот пржен кромид со градите и печете во рерна на 160ºC 30 минути.

Розов лосос печен со сирење и домати

Состојки (по ваша дискреција):
розов лосос,
лук кромид,
домати,
сирење,
зачини за риба,
растително масло,
мајонез,
сол.

Подготовка:
Трупот од розовиот лосос (без глава) исечете го на парчиња со дебелина од 1 cm и ставете ги во сад во еден слој, посипете ги со зачини за риби, посолете по вкус, секое парче премачкајте го со мајонез, одозгора ставете кромид исечен на прстени. Направете го истото со преостанатата риба во друг сад и оставете ја рибата да се маринира 2 часа на ладно место. Покријте го садот за печење со фолија, ставете ја рибата на неа, додадете малку растително масло, истурете ½ чаша. вода и печете розев лосос во загреана рерна на 190ºC 10 минути. Потоа извадете ја тавата од рерна, на секое парче риба ставете по едно парче домат, посипете го со рендано сирење и печете уште 10 минути на 180ºC.

Риба печена во сол

Состојки:
900-1,3 кг морска риба,
1,3 кг сол,
4 белки,
½ китка свежа мајчина душица и 2 лажици. лисја,
2 лимони, исечени на парчиња 0,5 см
½ китка свеж магдонос
4 ловорови листови.

Подготовка:
Измијте ја лушпата риба добро, внатре и надвор и исушете ја со хартиена крпа. Во голем сад измешајте сол, белка и листови од мајчина душица. Намачкајте ја смесата од сол на дното на садот за печење во дебел слој дебел околу 1,5 см, наредете половина од круговите лимон, гранчиња мајчина душица, магдонос и ловоров лист во форма на риба, а остатокот ставете го во рибата. Ставете ја рибата на зачините и покријте ја со преостанатата сол и протеини, рамномерно распоредувајќи ја низ рибата, не мора да ја покривате опашката. Садот со рибата ставете го во рерна загреана на 230ºC и печете 30-45 минути. Потоа извадете ја тавата од рерна и оставете ја 5 минути. Внимателно раскинете и со лажица извадете ја кората од сол и префрлете ја рибата на даска за сечење. Почнувајќи од опашот, држејќи ја рибата со едната рака, внимателно извадете ја кожата со нож, внимавајќи да не го оштетите месото кое го одделувате од коските и послужете.

Риба печена во лиснато тесто

Состојки:
Готово лиснато тесто или тесто од квасец (колку што е потребно),
3 ЕЕЗ. скуша или ослич (може да земете треска, скуша или белвица),
2 главици кромид,
2 компири,
1 морков,
1 репка,
сол, бибер, каранфилче, морско оревче - по вкус.

Подготовка:
Расукајте го тестото во тенок слој со дебелина не повеќе од 1 cm, ставете исечкан кромид, сечкана репа и морков, потоа ставете тенки парчиња суров компир врз зеленчукот, сол и бибер, додадете каранфилче, морско оревче и завиткајте ја рибата во тестото така што резултатот би бил пакет, но рибата и филот да не се гледаат. Ставете ја рибата во тестото на сув плех за печење и ставете ја во рерна загреана на 200ºC 30-40 минути, периодично проверувајќи го тестото да не изгори. Подмачкајте ја готовата риба во тестото со путер и послужете.

Салак во домат

Состојки:
1 кг харинга,
2 главици кромид,
250 мл доматна паста или сок од домати,
3 ловорови листови,
сол, мелен црн пипер, зрна бибер, свежи билки - по вкус.

Подготовка:
Рибата измијте ја и исечкајте ја на парчиња филе, виткајте ја во кифлички и зацврстете ја со дрвени ражничи или чепкалки за заби. Истурете малку масло на дното на тавата, ставете слој ситно исечкан кромид, а потоа ролатите. Прелијте сè со доматната паста или сок од домати, сол, бибер, додадете ловоров лист, зрната бибер и ставете ја тавата во рерна загреана на 180ºC, 1 час.

Капелин во кисела павлака

Состојки:
1 кг капелин,
3-4 главици кромид,
6 лажици. 20% павлака,
сол, бибер - по вкус.

Подготовка:
Исечете го кромидот на половина прстени. Капелинот измијте го темелно, отсечете ги главите и отстранете ја утробата. Рибата се става во еден ред во подмачкан сад за печење, се зачинува со сол, бибер и се премачкува темелно со кисела павлака. Врз павлаката во слој ставете го целиот кромид, врз павлаката уште еден слој риба, посолете и бибер и премачкајте со павлаката. Покријте ја тавата со фолија и ставете ја во рерна загреана на 170ºC 50 минути.

Тилапија под кора од леб

Состојки:
7 ЕЕЗ. филе од тилапија,
4 главици кромид,
100 гр црн леб,
3 јајца,
150 гр 20% крем,
2 лажици. рендано сирење
20 ml растително масло,
2 лажици. сок од лимон,
сол, бибер - по вкус.

Подготовка:
Лесно намачкајте го садот за печење со растително масло и ставете слој од тенко исечен кромид на неа. Цврсто ставете го филето тилапија врз кромидот, посолете, бибер и павлака. Лебот сомелете го во трошки. Изматете ги јајцата и измешајте ги со лебните трошки. Во истата смеса додајте рендано сирење, убаво измешајте и премачкајте со тенок слој врз филето од риба. Одозгора посипете растително масло и сок од лимон, а потоа ставете го садот за печење во рерна загреана на 200ºC и печете 25-30 минути.

Сега знаете како да готвите риба во рерната за да испадне сочна и вкусна. На нашата веб-страница секогаш можете да најдете многу други рецепти со риба!

Лариса Шуфтајкина

Се чини дека со разновидноста на речни и морски уловови толку примамливо поставени на мразот на поканувачките витрини, лесно би било да се избере риба за печење. Земете го оној што ви се допаѓа и отворете ја книгата со рецепти.

Но, ова е местото каде што излегува дека во рецептите за печење риба нема име на купениот.

И ова не е туѓа вина. Искуството на генерации кулинарски експерти одамна утврди која риба е подобро да се пече во рерна, а која е повкусна да се готви на скара.

Изборот не се одредува според изгледот, туку според структурата на месото.

Лидери за печење

Речните риби кои се добри за печење се штука, тенџере и крап. Како крап, платика, пастрмка и лосос да се направени за рерната.

Нема да ве разочара ниту морската риба - ослич и бас. Саури, скуша, туна, лопен, коњски скуша се вкусни печени. Печената јагула, камбала и камбала се познати по својот вкусен вкус.

Димензиите на домашните печки ви овозможуваат убаво да печете цели риби со тежина до 3 кг. Голем труп се филети или се сече на делови (шницли).

Но, постојат видови риби кои не се пожелни да се стават во рерната.

Треска, полок, белвица и сом не се погодни за обработка во рерна. Месото од овие риби е лабаво и премногу водено. На пример, кога се пече навага, трупот на рибата едноставно ќе се распадне. Но, нејзиниот одличен вкус ќе се појави ако ја готвите оваа риба на поинаков начин - во котел со супа од риба или во тава.

Од риба несоодветна за печење се подготвуваат вкусни филови за кнедли, пити и пити, а од него се прави мелено месо за котлети и ќофтиња.

Зачини за риби

Универзален зачин за сите морски плодови е сок од лимон. Нагласен е и вкусот на печената риба:

ѓумбир;
коријандер;
Ловоров лист;
свежо мелен пипер (црвена, црна, пиперка);
морско оревче.

Партнери на рерната

На рибата не и треба долго печење. Неговите природни „партнери“ во рерната се зеленчукот, бидејќи тие исто така не поднесуваат прекумерна термичка обработка.

Зеленчукот не само што прекрасно ја надополнува и збогатува рибната арома, туку и самиот е збогатен со нови вкусови.

Во рерната, рибата може да биде придружена со компири, моркови, кромид и зелен кромид, целер и домати.

Печењето не е целосно без ароматични растенија - магдонос, лук, копар, цилинтро. Но, само треба да знаете кога да престанете со нив. Вишокот на такви компоненти може да ги потисне рибните ароми.

Но, најпотребниот зачин е солта. За јадења од риба, добра е крупната сол, а во некои случаи потребна е и морска сол.

Печен крап со сос од кромид и домати

Ќе ви требаат:

огледален крап (околу 2 кг);
сончогледово масло (рафинирано);
4 главици кромид;
4 зрели големи домати;
0,5 чаши брашно (пченица);
зачини (ловоров лист, морско оревче, пиперка, коријандер);
лимон;
сецкан зеленчук (копра).
топла вода;
сол.

Избраната риба ја цревме. Пред сè, го отстрануваме зеленикаво-жолтиот жолчен меур.

Потоа го чистиме трупот, ја одвојуваме главата, перките и опашката. Не заборавајте да ги исечете жабрите. Ова може да се направи погодно со кујнски ножици.

Поделете го трупот на крапот на поделени стекови и зачинете со сол и бибер.

Попарете ги доматите со врела вода и извадете ја кората. Сомелете ги доматите во блендер.

Излупете го кромидот и ситно исецкајте го.

Загрејте ја тавата со масло, додадете кромид. Штом ќе стане проѕирно, посолете малку, додајте зачини, брашно, измешајте. По една минута додадете ја смесата од домати и измешајте.

Варете го сосот неколку минути, мешајќи и со лажица тријте ги грутките брашно. Ако сосот почне непожелно да се згуснува, додадете малку топла вода.

Истурете малку од сосот во длабок плех, ставете ги шницлите и прелијте ги со остатокот од сосот. Ставете го листот за печење во загреаната рерна.

Печете (+160°C) додека не се свари.

Служете ги шницлите на послужавник, посипете ги со билки. Ви нудиме лимон исечен на четвртинки.

Како прилог можете да понудите пире од компири, шпагети или каша од хељда.

Оригинален пост на povarru
Кулинарска заедница Li.Ru - Риба во рерна
Рецепти за риба во рерната
Ти благодарам многу!
Риба со кромид и моркови
Едноставно, здраво и вкусно главно јадење со риба кое нема да ви стави вдлабнатина во паричникот. И можете многу брзо да готвите риба со кромид и моркови.
Пржена капела
Пржениот капелин е одлично јадење за гурманите од риба. Готвењето на оваа риба е многу едноставно, овој чекор-по-чекор рецепт со фотографии ќе ви каже како да ја направите што е можно поедноставно, брзо и вкусно.
Печен капелин
Нудам убав чекор-по-чекор рецепт со фотографии кои ќе ви кажат како вкусно да готвите печен капелин. Минимален труд, максимален вкусен резултат!
Капелин во рерната
Готвењето капели во рерна според овој рецепт е многу едноставно и брзо. Ако имате риба, рерна, сол и желба да зготвите капелин за 30 минути, тогаш овој рецепт е специјално за вас.
Кепен печен во рерна
Кепен печен во рерна, па дури и со зеленчук - што не е вкусно? Ова јадење дефинитивно ќе ја украси вашата празнична трпеза или обичниот ручек или вечера ќе го претвори во вистински празник.
Костур во фолија
Речна седала во фолија. Звучи доста апетитивно, но веројатно токму сега се сетивте на ужасен кошмар - ослободување од лушпите. Нудам рецепт каде можете да го прескокнете овој болен процес!
Виножитна пастрмка во рерна
Виножитото пастрмка во рерната е прекрасно јадење што може да украси и празнична и секојдневна трпеза. Чекор-по-чекор рецепт со фотографии ќе ви каже како да го подготвите ова прекрасно и вкусно јадење.
Костур од штука под маринада
Дали сакате да ја диверзифицирате вашата празнична трпеза и да ги изненадите гостите? Понудете им вкусно и убаво ладно мезе - мариниран костур од штука. Па, ќе ви кажам како да го готвите!
Печен костур
Дали имате прекрасен костур и се прашувате што да правите со него? Печете го, се разбира! Печениот костур е страшно вкусен, особено ако е бавче :)
Лосос во сос од сенф
Добар втор курс - лососот во сос од сенф е многу нежен. Потребни се само неколку минути за да се подготви и може да се измати буквално за кратко време.
Полнета туна
Дали се подготвувате за голема гозба? Дали сакате да ги импресионирате вашите гости? Направете ја оваа полнета туна - живиот вкус и деликатната текстура на ова јадење ќе се погрижат вашата вечера да биде неверојатен успех.
Роуч печен со сирење
Полок под крзнено палто
Ви пренесувам одличен чекор-по-чекор рецепт со фотографии. Ќе подготвиме многу вкусно и луксузно јадење - Полок под бунда. Шуба се прави од кисели краставички, јаткасти плодови, павлака и билки.
Печена харинга
Печената харинга е многу интересен рецепт. Харингата се пече во рерна заедно со пушено сирење, па излегува неверојатно вкусна, масна и добро прилагодена како обилна закуска за пиво.
Розов лосос со сирење
Ако ви се допаѓа комбинацијата од преработено сирење и риба, тогаш розовиот лосос со сирење е нешто што дефинитивно ќе ви се допадне. Нежно месо од риба што се топи во устата во комбинација со топло, лепливо топено сирење...ах!
Риба печена во сол
Рибата печена во сол е многу оригинален рецепт што го најдов на Интернет. Отпрвин мислев дека тоа е некаква глупост, но потоа решив да го пробам. И да ви кажам, испадна божествено! :)
Печен морски бас
Печениот бавче што ќе го готвиме денес има многу добар вкус - пробајте го! :) Прилично се подготвува и брзо, а резултатот е многу вкусно јадење со ресторански квалитет.
Филе со кора од треска
За ваше внимание - јадење направено од евтина замрзната риба - бакалар, примитивен во подготовка, но многу елегантен изгледа на чинија и лесно сварлив за желудникот. Едноставно, вкусно, убаво.
Салак во домат
Харингата во домат е неверојатно вкусно и апетитивно рибно предјадење кое може да ја украси секоја празнична маса или шведска маса. Рибата е ефтина, лесна за подготовка и многу вкусна.
Роуч во фолија
Многу лесно се подготвува, роучот во фолија ќе ја украси секоја трпеза. Супер пристапен чекор-по-чекор рецепт со фотографии ќе ви каже како да готвите роуч во фолија што е можно побрзо и полесно.
Есетра кралски
Кралската есетра е, без сомнение, врв на секоја празнична трпеза. Ова јадење изгледа прекрасно и има неверојатен вкус! Пробајте ја есетрата на кралски начин и почувствувајте се како вистински крал :)
Калибут во фолија
Халибут е одлична риба која не бара посебно готвење. Нудам рецепт за камбала во фолија, кој ќе ви каже како да подготвите вкусен ручек од минимална количина состојки.
Рибен ќебап на ражен
Според вообичаената заблуда, само скапи сорти на благородна црвена риба се погодни за скара. Всушност, тоа не е така - ќебапи направени од сом, штука, штука, итн. Излегува дека не е полошо, а готвењето во рерната ќе заштеди време и ќе ви овозможи да уживате во вкусна пржена риба во секое време од годината!
Капелин во кисела павлака
Сакам капелин. Има многу причини за тоа - вкусна, забавна, евтина, лесна за подготовка риба. Капелин во кисела павлака е јадење за гурманите кои сакаат да експериментираат кулинарски. Го споделувам рецептот.
Костур од штука со зеленчук
Би сакал да ви понудам интересен рецепт за готвење на штука. Можете да го готвите во рерна или да го готвите на пареа - сето тоа зависи од вашите преференции. Па, резултатот во секој случај ќе биде неверојатен!
Туна со сирење
Тие велат дека треба да јадете риба барем еднаш неделно. Диверзифицирајте ја вашата исхрана и пробајте ново јадење - туна печена со сирење и чери домати. Рецептот за туна со сирење е многу едноставен!
Костур од штука во кисела павлака
Зарем не е време да се има ден за риболов? Време е, господа, време е! И има многу достоен рецепт - штука во кисела павлака. Ова јадење ќе изгледа одлично на семејна вечера или на празнична маса. Одете по рибата!
Тенч задушен со вино и шампињони
Подготовката на ова јадење е многу лесно и едноставно, и секој без исклучок ќе биде задоволен од резултатот. Нежните риби се топат во устата, печурките со вино и даваат посебен вкус. Гурмански начин за подготовка на тенче.
Дорада со салса
Ако сте љубител на зачинети јадења, тогаш платика со салса сос е токму она што ви треба. Топол, со вкусна арома на билки, овој сос ќе додаде нови ноти дури и на здодевните јадења.
Парче лосос во фолија
Луксузниот лосос во фолија е вкусно јадење. Многу лесен рецепт за подготовка на оваа риба кој нема да ви одземе многу време. Човечкиот лосос излегува многу вкусен и ароматичен, само ќе ги излижете прстите.
Полнета есетра
Дали имате цела есетра и не знаете што да правите со неа? Потоа нудам многу едноставен рецепт за полнета есетра. Полнетата есетра е спектакуларно јадење за вашата празнична трпеза!
Бела риба во плик со каперси
Белата риба во плик е гурманско јадење, но лесно се подготвува. Рецептот е преземен од едно списание за гурманската кујна, па бидете сигурни, излегува многу вкусно!
Црвена риба печена во фолија
Црвената риба печена во фолија е идеално јадење во однос на едноставноста, брзината на подготовка и вкусноста на резултатот. Само половина час - и празничен ручек или вечера е во вашата чинија.
Дорада со сос од аншоа
Месото од оваа риба е совршено надополнето со зачинет сос од аншоа. Добијте вкус на високата кујна - обидете се сами да готвите платика со сос од аншоа дома. Сè ќе успее!
Печен лосос со лук и сенф
Деликатното јадење може да се подготви за 30 минути. Еден од нив е печен лосос со лук и сенф. Многу едноставна подготовка, но резултатот е достоен за добар ресторан.
Розов лосос во фолија
Друг одличен начин да се готви розов лосос е розовиот лосос во фолија. Начинот на готвење е многу едноставен и брз, но рибата излегува едноставно одлична.
Џебови од лосос
Џебовите од лосос се едноставно прекрасно празнично јадење што може да стане достојна декорација за секоја маса. Тие се подготвуваат многу, но резултатот е без зборови! :)
Полок во рерна
Полок печен во рерна излегува многу нежен и вкусен. Полок е одлично диетално јадење и начин за диверзификација на исхраната на оние кои држат диета или постат.
Печен морски бас
Печениот морски бас е вкусно јадење кое не само што има одличен вкус, туку и многу привлечен изглед. Аромата воодушевува и инспирира. Садот се распаѓа за миг. Пробај!
Дорада во провансалски
Кујната на Прованса е тесно поврзана со рибата. Од таму ни дојде овој рецепт за провансалска платика. Рибата излегува многу ароматична и вкусна, а лесно се подготвува. Пробајте го и нема да зажалите.
Дорада во Мароко
Дорадата во марокански стил се подготвува многу лесно и има многу пријатен нежен вкус. Совршен за мали пријателски собири со чаша пиво.
Розов лосос во кисела павлака
Розевиот лосос во кисела павлака е добро јадење што го сакаат и возрасните и децата. Вкусот на јадењето е богат поради присуството на кора од сирење, а самиот розов лосос, печен во павлака, излегува нежен и сочен.
Розов лосос во ракавот
Денес ви предлагам минималистички рецепт за розов лосос варен во ракав. Розевиот лосос во ракавот е нискокалоричен, но богат со хранливи материи. Добар ручек или вечера во неделата.
Море бас во рерна
Морскиот бас во рерната според овој рецепт излегува многу вкусен и неверојатно убав. Костурот ќе го готвиме во рерната заедно со зеленчукот. Значи, чекор-по-чекор рецепт за седалото со фотографии.
Полок со зеленчук
Ви претставувам едно многу убаво и луксузно јадење - Полак со зеленчук. Чекор-по-чекор рецепт со фотографии ќе ви каже како брзо и лесно да го претворите обичното јадење во вистинско кулинарско ремек-дело.
Печен полок
Печениот полак се подготвува едноставно, брзо и лесно, а добиеното јадење е вкусно и задоволувачко. Еве чекор-по-чекор рецепт за печен полак со фотографии, според кој секој може да го подготви јадењето!
Полок во фолија
Нудам еден многу едноставен рецепт - полок во фолија. Ова рибно јадење се подготвува брзо и лесно. Освен риба, не ни треба ништо повеќе од копар, лимон и малку растително масло.
Скуша во ракавот
Денес ќе ви кажам како да направите скуша во ракавот. Многу здраво и нежно јадење. Овој рецепт ќе биде многу корисен за оние кои бројат калории и се грижат за своето здравје.
Плакина со печурки
Платицата е една од моите омилени риби. А платика со печурки варени во рерна е само врвниот сон. Филето од риба секогаш излегува меко, а печурките додаваат уникатен вкус.
Помириса во рерна
Има огромен број на рецепти за готвење на мирис. Најчесто се пржи или кисела. Дали сте пробале да готвите мирис во рерна? Не? Препорачувам! Излегува дека е вкусно и многу брзо јадење.
Чим лосос печен во рерна
Собраниот лосос печен во рерна е комплетен оброк со кој можете да го нахраните целото семејство. Ова јадење се покажува како многу вкусно и задоволувачко, а рибата ги задржува сите свои вредни материи.
Скуша во фолија
Ако сакате риба, но не можете да го поднесете мирисот кој секогаш е присутен при пржењето, тогаш овој рецепт е за вас! Ова јадење многу лесно се подготвува дома, дури и за почетници во готвењето.
Коњска скуша во рерна
Поради леснотијата на подготовка и достапноста на производот, коњската скуша е популарна на секојдневните и празничните маси. Рибата печена со различни сосови и филови изгледа многу импресивно.
Скуша со зеленчук
Овој рецепт за скуша со зеленчук го користам кога не сакам да стојам долго на шпоретот. Здраво, брзо, вкусно и лесно. Се надевам дека рецептот за скуша со зеленчук е корисен и за вас;)
Стек од лосос
Денеска ќе готвиме многу вкусен стек од лосос. Готвењето на ова јадење е задоволство бидејќи процесот трае многу малку време. Чекор-по-чекор рецепт со фотографии од стек од лосос за двајца.
Платици со каша од хељда
Пладиса со каша од хељда е прекрасно јадење за сите љубители на риба. Јадењето е многу лесно за подготовка и е универзално топло јадење кое може да се служи и за ручек и за вечера.
Есетра печена во рерна
Есетра печена во рерна е елегантно и спектакуларно јадење за кое ќе ви треба еден час да го подготвите. Печената есетра е риба со малку маснотии со богат и незаборавен вкус.
Пангасиус филе во рерна
Филето Пангасиус во рерна е вкусно, сочно, шарено и хранливо јадење, виножито од бои и букет вкусови во вашата чинија. Јадењето е едноставно за подготовка, но нема срам да го ставите на празничната трпеза.
Пангасиус филе во фолија
Филето Пангасиус во фолија е нежно и лесно, речиси диетално јадење кое е добро прилагодено за редовен семеен ручек или вечера. Има минимум напор, а резултатот е ниво на ресторан.
Стерлет полнети
Полнети стерлети е уште еден рецепт во колекцијата стерлети рецепти. Рецептот е прилично едноставен, но вака подготвениот стерлет излегува многу вкусен. Препорачувам!
Лосос со мед и сенф
Ако не знаете како да готвите лосос, обидете се да готвите лосос со мед и сенф. Само неколку минути труд - и ќе откриете сосема нов вкус на оваа прекрасна риба.
Лосос со џем од портокал
Лососот со џем од портокал звучи необично, оригинално и егзотично, нели? Всушност, лососот во џем од портокал излегува магично мек, нежен и вкусен - го препорачувам.
Печен тенџер
Ако сакате масна, нежна, а не коскена риба, тогаш печениот тенч е она што ви треба. Минимум коски, максимум хранливо и масно месо - вистинско уживање за љубителите на риба.
Лосос во кинески сос, печен во рерна
Лосос печен во рерна во кинески сос е уште еден едноставен, но ефикасен начин за подготовка на печен лосос. Рибата излегува многу нежна и добива цел букет ориентални ароми.
Рибино филе во презла со пармезан
Рибиното филе во презла со пармезан не е само многу вкусно и оригинално, туку и диетално јадење. Една порција содржи само 130 kcal, така што не мора да се грижите за вашата фигура!
Кифлички од пастрмка со сирење
Кифличките од пастрмка со сирење се вкусно, впечатливо и вкусно јадење кое прилично лесно се подготвува дома. Рибата се покажува многу нежна, а сирењето го прави садот пополнет и помрсен.
Лосос со сос од портокал
Лососот со сос од портокал е еден од многуте начини да се готви вкусно лосос. Минимум труд, половина час време - и вкусен ручек или вечера од едноставни состојки во вашата чинија.
Полнети штука
Јадење за кралска трпеза! Вкусот е неверојатен и изгледа прекрасно.
Печен крап во рерна
Рецепт за готвење печен крап во рерна. Печениот крап излегува нежен и вкусен.
Халибут во рерната
Халибут во рерна со гарнир од зеленчук е многу лесен за подготовка, но во исто време извонреден по вкус ручек или вечера. Препорачувам да го пробате ако сакате камбала.
Риба со мајчина душица и кромид
Рибата со мајчина душица и кромид е едно од моите најуспешни јадења по долго време. Целата печена риба испадна многу нежна и сочна. Го препорачувам на сите љубители на риба!
Тилапија под кора од леб
Тилапија со кора со леб е одличен начин да се подготви оваа слатководна риба на вкусен начин. Не лосос, се разбира, но исто така сосема пристојно јадење за ручек или вечера во неделата.
Крапски крап во рерна
Дури и најбаналните риби, како што е крапскиот крап, може да се готви многу вкусно. Не ми се допаѓа пржениот крап, но печениот крап во рерна е сосема друга работа. Го споделувам рецептот.
Треска под кора од леб и сирење
Треска под кора за леб и сирење е многу ефикасен начин за брзо и вкусно готвење филе од треска. Доколку имате на залиха филети од треска, слободно наоружајте се со рецептот и згответе!
Костур од штука во крем со шумски печурки
Костур од штука во крем со шумски печурки е многу вкусно и апетитивно јадење базирано на прекрасна комбинација од бела риба и диви печурки. На мирисот на ова јадење едноставно е невозможно да се одолее. Пробај!
Штука со ориз и печурки
Штуката со ориз и печурки е одлично јадење направено од многу едноставни и достапни состојки, кое не се срами да ја има главната улога на празничната трпеза.
Штука во фолија
Штуката во фолија е најпримитивниот рецепт за оние кои не знаат да готват штука. Иако најпримитивното не значи и најлошото. Јадењето излегува неверојатно. Пробај!
Крапски крап во кисела павлака
Еден од класичните и наједноставните начини за готвење крап е крапскиот крап во кисела павлака. Состојките се банални, рибата е евтина и достапна, но јадењето е многу вкусно.
Печен ослиќ
Ако сакате риба, тогаш дефинитивно ќе ви се допадне печен ослиќ. Јадењето е неверојатно едноставно за подготовка, но резултатот, ако се служи правилно, ќе му угоди дури и на гурманот :)
Пастрмка во азербејџански стил
Пастрмката во азербејџански стил е уште еден одличен начин за подготовка на пастрмка. Прилично е едноставно да се подготви, но резултатите се едноставно вкусни.
Лосос во крем сос
Лосос во крем сос е рецепт за лосос кој стана класичен. Ако не можете да сфатите како да готвите лосос, гответе според овој рецепт, нема да погрешите.
Печена платика
Печената морска платика е прилично лесна за подготовка и прифатлива цена, но многу вкусно и оригинално јадење за домашно готвење. Ви препорачувам да го готвите.
Лосос во крем сос
Лососот во крем сос е класичен начин за подготовка на лосос. Ако не знаете како да готвите лосос, ви препорачувам да го користите овој едноставен рецепт.
Дорада со зеленчук
Дорадо со зеленчук е уште еден многу успешен начин за подготовка на оваа извонредно вкусна риба. Овој пат платиката ќе ја наполниме со зеленчук.
Скуша печена во рерна
Ако сакате скуша, тогаш дефинитивно ќе ви се допадне скуша печена во рерна. Сосема едноставно, но во исто време оригинално јадење - препорачувам да го пробате!
Лосос со зеленчук
Лососот со зеленчук не е ни рецепт, туку едноставно ефикасен и убав начин на сервирање на оваа прекрасна риба на трпеза. Погоден за празнична трпеза.
Платици со зеленчук
Мојот омилен начин за готвење платика е платика со зеленчук. Вака подготвената платика го губи непријатниот речен вкус и станува мека и сочна.
Крап во староруски стил
Стариот руски крап е јадење чиј рецепт го сподели баба ми со мене. Нејзе, пак, и го дал овој рецепт од еден од нејзините предци. Значи, рецептот е автентичен и навистина древен.
Печен лосос
Споделувам многу едноставен, но ефикасен рецепт за подготовка на вкусно јадење со лосос. Запознајте го печениот лосос!
Дорадо во маринада од ѓумбир-нане
Ако не знаете како да готвите платика, мојот совет е дека нема ништо подобро од платика во маринадата од ѓумбир-нане. Риба-капер-домати е само магична комбинација која треба да ја пробате.