Како изгледа фејоа? Зрела фејоа: како да препознаете квалитетни плодови

Малкумина од нас знаат што е фејоа и каде расте. Ова егзотична бобинкастана познат релативно неодамна. Feijoa припаѓа на еден вид зимзелени грмушки слични на дрвја од семејството Myrtle. Тоа е вредна овошна култура, одгледувана во земји со суптропска клима.

Потекло и дистрибуција

Во шумите на Бразил, ова растение првпат го видел и опишал германскиот ботаничар и натуралист Фридрих Село во средината на 19 век. Во дивината, дрвото растело како грмушки во северна Аргентина, Уругвај и јужните региони на Колумбија и Бразил. И плодот го доби своето име во чест на директорот на Природонаучниот музеј во Лисабон, многу познат истражувач на растенијата, писателката Џоани де Силва Фејо.

На крајот на 19 век, растението го најде својот пат во топла клима. Медитеранските земји. Французите први го ценат тоа необичен вкус. Неколку години подоцна, неговите сечи беа донесени во Јалта и Сухуми. Во Италија, фејоата се појавила во втората деценија на дваесеттиот век, а оттаму се проширила во блиските земји. Малку подоцна тој беше препознаен во Кавказ и Централна Азија.

Каде и како расте фејоа сега? Во моментов, дрвото се одгледува во многу земји, имено Италија, САД, Франција, Шпанија, Тајланд, Португалија, Грција. Резервите на Кавказ можат да се пофалат со неговото присуство. Фабриката добро се вкорени во Русија (на Крим и Краснодарската територија), како и во Азербејџан, Грузија, Туркменистан, Ерменија и Абхазија. Расте добро во суптропските предели, но не ги поднесува тропските предели. Издржува благи настинки од -2…-10°C.

Фабриката е многу добро во Нов Зеланд. Плодовите што се одгледуваат во оваа земја се сметаат за најголеми и највкусни. Поради отсуството на природни штетници од инсекти таму, културата е малку третирана со хемикалии, а бобинките се еколошки почисти од оние што се одгледуваат во другите региони.

Опис и својства

Како изгледа фејоа? Дрвото е многу убаво, не многу високо (до 4 m), со распространета круна и многу разгранет корен систем. Сечилата на листовите се речиси тркалезни, сјајни и кожести. Горниот делЛистовите се темно зелени, а долните се многу посветли, речиси сиви и малку пубертет. Цветовите се големи, розово-бели, со бројни стомаци и цветаат многу долго. Растението е дводомно и опрашувано од инсекти. Дрвото е украсно и може да се одгледува не само поради неговите плодови.

Првата култивирана сорта се вика Андре, именувана по францускиот ботаничар Едуар Андре кој ја донел од Бразил. Врз основа на тоа, беа одгледувани сорти како Суперба, Кулиџ и Чишана. Бесон се одгледува во Индија. Руските одгледувачи развија свои сорти на ова овошје - тоа се Первенец, Крим рано, Светли, Никитски и други.

Плодот на фејоа е овална бобинка, обликувана како киви. Но, вкусот е повеќе како ананас, јагода и киви заедно. Може да се опише вака:

овална форма;

кората е густа, сјајна, светло зелена во боја;

пулпата е речиси транспарентна и лесна, со мали семиња;

должина 3-6 см (ретко 7 см);

дијаметар 2-5 см;

тежина 20-110 g.

Бери Фејоа има многу корисни својства. Дури се смета за шампион во смисла на корисност. Има такви корисни квалитети:

Природно е и многу вреден изворЈода. Неговата форма растворлива во вода многу добро се апсорбира од телото. Во однос на содржината на овој елемент, бобинката е пред алгите, морска рибаи разни морски плодови. Само 3 овошја можат да ги задоволат нашите дневна потребаво јод. Се користи за превенција и третман на болести предизвикани од недостаток на овој елемент.

Ги содржи речиси сите групи витамини и многу корисни материи (микроелементи, сахароза, влакна, пектини и сл.). Плодовите се особено богати со витамин Ц, што овозможува да се користи за борба против настинки и зајакнување на целокупниот имунитет.

Тој е одличен тоник и општо зајакнувач поради присуството на есенцијални масла и витамини.

Има многу ниска калорична содржина- 49 kcal на 100 g, што овозможува да се користи во диететика.

Со варење на кората која содржи етерични масла, можете да правите инхалации за да го ублажите отокот и назалната конгестија.

Спречува атеросклероза, недостаток на витамини и анемија.

Го подобрува составот на крвта, помага во работата кардиоваскуларниот системи цревата.

Маските од овошје се користат во козметологијата за ублажување на воспалението и затегнување на кожата.

Овошјето има и некои контраиндикации за консумирање. Не се препорачува:

со хипертироидизам ( зголемена содржинатироиден хормон);

со дијабетес мелитус (поради одлична содржинашеќери);

деца под една година;

за време на бременост и доење;

во случај на индивидуална нетолеранција.

Feijoa се користи како храна чиста форма(со и без кора) и во форма на разновидни кулинарски јадења. Се користи за подготовка на салати, пијалоци, јогурти, џемови, компоти, сокови и многу повеќе.

Ова неверојатно растение можете да го видите не само на слики. Тоа е многу честа појава на брегот на Црното Море на нашата земја. Сосема е можно да се одгледува дрво со свои раце, тоа дури и ќе вроди со плод.

Фејхоа – сосема необична бобинказа нашите географски широчини. Содржи многу корисни материи, микро- и макроелементи. Овошјето има пријатен вкус, комбинирајќи мешавина од јагоди, ананас и киви. Исклучително ретко се гледа на полиците на продавниците, а незнаењето на повеќето од нас за оваа бобинка не принудува да поминеме покрај него. Каде расте фејоа ќе дознаете подолу.

Feijoa е здрава бобинка

Каде расте дрвото? За прв пат бил откриен во Јужна Америка од страна на португалски одгледувач и го добил името по него. Моментално расте во Аргентина, Парагвај и Уругвај, како и во други топли медитерански земји, каде растението било воведено во 20 век. Малку подоцна, тие дознаа за фејоа во Кавказ и Централна Азија, чии услови беа идеални за нејзино одгледување.

Интересен факт: дрвото првично се одгледувало за украсување локални области и простории. Ова беше објаснето со цветањето на уникатната убавина. Цветовите на растението имаат синкаво-црвена нијанса и необичен прамен. Само неколку години подоцна луѓето почнаа да ги вкусуваат чудните бобинки и почнаа да ги користат во медицината и козметологијата.

Дали дрвото расте во Русија?

Каде расте фејоа во Русија? Навистина расте во нашата навидум не многу топла клима. На пример, фејоите се чувствуваат одлично во регионот Краснодар, како и во другите републики - Грузија, Ерменија, Абхазија и Азербејџан.

Фабриката добро се прилагоди на нашите не сосема поволни услови. Плодовите на дрвото созреваат зимски период, кога човечкото тело најмногу треба да се надополнува со разни корисни материи.

Многу луѓе го јадат ова слатка топкаВ во вообичаената форма, а некои прават џем. Покрај тоа, се чува доста долго во фрижидер, а во лето во Абхазија од него прават вкусни тоник пијалоци и се разредуваат само со вода.

Дали дрвото расте во Украина?

Вие прашувате: „Каде растат бобинки во Украина? Одговорот е едноставен - Крим (но сега и припаѓа на Русија), а тие се многу популарни затоа што не се само диететски производ, но и поради недостаток на јод во водата.

Ако се погледне статистиката, Крим е во првите редови по морбидитет, поради што експертите ги советуваат локалните жители задолжително да го вклучат овошјето во исхраната.

Кога зрее фејоа?

Сезоната на зреење на овошјето е доцна есен. Традиционално, најмногу најдобро времеНоември се смета за месец за берење бобинки. До овој период, сите придобивки се акумулираат во нив.

Тие треба да се купат во продавницата во зимско времегодина. Кога купувате, треба внимателно да ги испитате бобинките ако видите зелено стебленце, тогаш плодот е отсечен и не треба да се купува.

Треба да се знае: зрели плодовиТие самите паѓаат на земја, каде што последователно се собираат.

Како да одгледувате растение дома?

Одгледувањето дрво во стан започнува со сеење семе. Каде можам да најдам саден материјал? Исклучително лесно се добива, потребни ви се само неколку свежи бобинки од фејоа. Ако се чуваат долго време, семето може да не никне. За да се отстрани садниот материјал, потребно е да се исече бобинката во близина на опашката, потоа да се исцеди масата во сито и темелно да се исплакне содржината додека не исчезне целата пулпа. По ова, садниот материјал се потопува во слаб раствор на калиум перманганат неколку секунди.

Feijoa шутира

Сега ја подготвуваме почвата за садење: лисна почва, тресет и речен песок. Тие мора да се земаат во сооднос 2:2:1. Потоа го пополнуваме садот за садење со земја и сееме. Садниот материјал го поставуваме плитко околу еден сантиметар од површината на земјата. Следно, користете шише со распрскувач за да го испрскате горниот слој на почвата за да стане влажен. Потоа го ставаме садот на прозорецот.

Температурата на воздухот во просторијата треба да биде во рамките на 15 - 20 степени.
Ако сè е направено правилно, првите пука ќе се појават по еден месец, а по уште 2 недели ќе се изведат првите лисја. Откако ќе се појават 8 лисја на растението, треба да го засадите секое расад во посебен сад.

Откако фејоата ќе порасне на 30 см од земјата, неопходно е да се започне со формирање на круна. Гранките се сечат на половина. Овој процеспромовира брзо формирање на скелетни гранки. Следно, само треба да ги отстраните исушените и слаби гранки.

Ова дрво е светлољубиво, па затоа е подобро да го ставите садот на послужавници на јужната страна. Не плашете се кога фејоата ќе ги фрли лисјата на есен и ќе остане „гола“ во текот на зимата. Ако ова не ви одговара, треба да купите флуоресцентни светилки.

Фабриката многу сака вода. Не треба да се дозволи почвата да се исуши, инаку лисјата на дрвото ќе почнат да се сушат и да паѓаат. Истото може да се случи и со коренот на растението.
Во зима, освен со наводнување, фејоата мора да се прска и со шише со распрскувач.

На Фејоа му треба дополнително хранење. Во првата година, дрвото се оплодува двапати месечно. Како по правило, за ова се користат сложени ѓубрива или ѓубриво, кое се разредува со вода. Пред да нанесете ѓубриво, растението треба да се напои.

Дрвото почнува да вроди со плод 5-6 години по садењето. Бобинки добиени дома не се разликуваат од плодовите што се одгледуваат во градината.

Уникатни својства на фејоа, состав и калориска содржина

За оние кои првпат слушаат за ова растение, би сакал да ви кажам за уникатниот состав на неговите плодови. Тие содржат:

• Груби влакна;
• Јаболкова и аскорбинска киселина, итн.

Интересен факт: содржината на сите корисни материи се зголемува како што зрее овошјето.

Во топлите земји, каде растението расте доста долго, знам сè, содржи уникатни супстанции, кои му помагаат на телото да се бори и исто така го забавуваат процесот на стареење. Ова особено се однесува на кората на овошјето, иако има адстрингентно, па затоа многу луѓе ја лупат бобинката пред да јадат.

Како превентивна мерка за време на сезоната на настинки и грип, експертите препорачуваат овие растителни бобинки да бидат добро. Плодовите совршено ја зајакнуваат личноста.

Важно е да се знае: бобинки не предизвикуваат алергии. Затоа секој, без исклучок, може да ужива во пријатниот вкус на овошјето.

Содржината на калории на бобинки е 50 kcal на 100 грама производ.

Лековитите својства на бобинки за мажи

Корисни својства на фејоа за мажи

Посилниот пол ги цени плодовите на дрвото како превентивен лек за многу машки заболувања. Корисните својства на бобинки за мажи вклучуваат позитивен ефект врз репродуктивниот и генитоуринарниот систем.

Редовното консумирање на производот го спречува воспалението и помага при импотенција.

Употреба на други делови од растението

Лосиони направени од кората и лисјата на дрвото се користат како антисептик. Овој производ има ефект на дезинфекција и се користи за заздравување на мали рани.
Лушпа од листовите заштедува од, а исто така помага да се ослободите од крварењето на непцата.

Цветовите на дрвјата може да се додадат во некои јадења, на пример, салати.
Кората не мора да се фрла, треба да се исуши и да се додаде во чајот.

Употреба на овошје во козметологијата

И покрај фактот дека таков производ е богат со сите видови витамини и други подеднакво корисни материи, тој е корисен не само за здравјето, туку и широко се користи во козметологијата. Од плодовите се прават различни маски, кои делуваат подмладувачки, а исто така совршено ја штитат кожата од влијанието на негативните фактори.

Рецепти за најдобри и најефикасни лекови:

1. Маска за подмладување. За подготовка ќе ви треба еден плод од растението. Неопходно е да се отстрани целата пулпа од неа и темелно да се испасира до пире. Земете 2 лажици од добиената маса, измешајте со 1 лажиче. мед и 1 лажица масло. маслиново или зеленчук. Добро измешајте ги состојките и нанесете ја смесата на лицето. Држете 10 минути, а потоа исплакнете.
2. Производ за суви типови кожа. Отстранете ја пулпата од бобинки и изгмечете ја во пире. Од оваа маса земаме 1 лажица масло. измешајте со 1 лажица масло. урда и 1 лажиче. крем. Добро измешајте ги сите состојки; Дистрибуирајте ја смесата на лицето околу 15 минути, а потоа измијте.
3. Производ за мрсни типови кожа. Исто како и претходниот пат, треба да направите пире. Истурете една белка од јајце во сад пилешко јајце, 1 лажица масло. пире и 1 лажиче. мед Измешајте ги сите компоненти и нанесете ја содржината на лицето, оставете околу четвртина час и исплакнете со ладна вода.
4. Производ за сите типови кожа. За готвење треба да земете: 2 лажици. пире од бобинки, мала количина сок и скроб (треба да се додаваат постепено додека конзистентноста на масата не почне да наликува на кисела павлака), се меша добро и се дистрибуира на лицето. Оставете четвртина час, по што маската мора да се измие.
5. Средство против стареење. Ќе ви требаат 2 лажици. пире од бобинки, 1 лажиче. бадемово масло, добро измешајте ги состојките. Чувајте ја смесата на лицето околу 15 минути, а потоа измијте ја со топла вода.

Употребата на плодовите на таквите уникатно растениево производството на различни маски се должи на фактот дека тие не само што имаат одличен ефект врз кожата, туку имаат и моќен антиинфламаторно дејство. Затоа, се користи за сите типови на кожа и апсолутно на која било возраст. На готовата маска можете да додадете и малку овошна каша.

Контраиндикации

Главната контраиндикација на производот е индивидуална нетолеранција, што може да предизвика алергиска реакција. Ако за прв пат ги пробувате бобинките од ова растение, подобро е да јадете едно овошје и да ја набљудувате реакцијата на телото.

Кој е контраиндициран за бобинки од фејоа?

Исто така, вреди да се ограничи потрошувачката на бобинки за дебели луѓе.

Не треба да ги јадете плодовите на растението за време на бременост и доење. Пред да го направите ова, се препорачува да се консултирате со специјалист.

Не треба да ги храните малите деца со овошна каша без претходно да се консултирате со педијатар.

Бобинки се контраиндицирани за болести како што е тиреотоксикозата.

Покрај тоа, не треба да јадете расипано овошје и да не се прејадувате.

Како да се лупат овошјето?

Гледајќи го ова егзотично овошјеИсклучително е тешко да се разбере како да се користи. Ако сте купиле незрели бобинки, тие треба да се додадат во бананите. Кога ќе созреат - ова е многу лесно да се разбере - плодовите ќе станат меки. Се сечат на половина и со лажичка се вади пулпата. Ако кожата е чиста и без флеки, може да се јаде или да се исуши, а потоа да се додаде како арома во пијалок.

Колку овошје можете да јадете дневно?

За плодовите да донесат максимална корист, доволно е да јадете 5 бобинки дневно. Но, што е со пролет, лето и есен? Во оф-сезона, се препорачува да се користи џем со мед од такви плодови. Дневна нормаво овој случај тоа не е повеќе од 3 лажици.

Како да изберете бобинки?

Учење да се избере вистинската фејоа

Ако плодовите имаат сјаен сјај, мат финиш или брчки, слободно земете ги. Но, кафените дамки на кожата се знак на гниење. Бобинки со зелена кожа, исто така, не треба да се земаат, ова укажува на незрелост на производот.

Големината на бобинки зависи од сортата. Најголемите се увезуваат од Нов Зеланд, но за да се испорачаат се берат незрели.

Во Азербејџан растат средно овошје. Но, најмалите бобинки ни се носат од регионот Краснодар.

Ако, кога се сече, средината се испостави дека е бела, тогаш тоа покажува дека е незрело. Пулпата на зрела бобинка е проѕирна, беж или розова по боја.

Ако плодот е кафеав кога се сече, тоа е знак на гниење.

Аромата зависи од сортата на растението. Вкусот е пријатен со мала киселост, комбинира мешавина од некои овошја и бобинки.

Како да чувате бобинки?

Во оние места каде што се одгледуваат растенија, дозволено е да се чуваат плодовите не повеќе од еден месец. Тие се префрлени на хартиени кесиили кутии и ставете ги настрана ладно место. Бобинки кои поминале долг пат до нас, рокот на траење им е намален.

Плодовите на растението купени во продавницата се чуваат не повеќе од една недела. Но, по обработката тие чуваат сè корисни материидолго време. За да го направите ова, исецкајте ги бобинките и додадете шеќер во сооднос 1:1 заедно со кората и ставете го садот со содржината во фрижидер.

Рецепти за алтернативна медицина

За да го подготвите лекот, земете зрели бобинки од фејоа, кора и други делови од растението. Не треба да се зема лековидодека јаде. Се препорачува да го направите ова 30 минути пред или после јадење.

• За патологии на тироидната жлезда.

Ни треба 1 лажица масло. л. листовите на растението, тие треба да се полнат топла водаи оставете 30 минути. Пијте ја инфузијата 2 пати на ден и можете да ја додадете

Корисните својства и контраиндикациите на фејоата се должат на неговиот невообичаено богат витамински состав. Ова егзотично овошје, по потекло од Бразил, не е само дел од диетални јадењаод различни видови, но се користи и во лекување и превенција на многу болести: дијабетес, рак, атеросклероза, гихт, хроничен колитис и пиелонефритис. Покрај тоа, придобивките од пулпата и кората на овошјето се докажани во козметологијата.

Фејоа: овошје или бобинки

Feijoa (исто така Akka Sellova или Akka Feijoa) е вид зимзелена грмушка која се одгледува во тропска и суптропска клима. Во Русија, ова овошје се одгледува во Закавказ, Крим и Краснодарската територија.

Овие се големи, месести бобинки со грутка кожа. Нивната тежина варира од 20 до 120 g во зависност од сортата. Дијаметарот на овошјето е 2-5 см, должината е 2-7 см И покрај нивната прилично голема големина, плодовите на фејоа се сметаат за бобинки.

Овие бобинки имаат облик на киви. Вкусот на пулпата е мек, кисел, со ноти на јагода и ананас. Семињата се мали и практично незабележливи. Бојата на кората варира во зависност од подвидот на овошјето: може да биде обоена или во светло жолто-зелени тонови или во темно зелени нијанси. Понекогаш површината на бобинката е покриена со тенок антоцијанински слој.

Плодовите се препорачуваат да се консумираат во свежо, сепак, тие не ги губат своите корисни својства дури и кога термичка обработка. Овој квалитет на бобинки објаснува таква разновидност на рецепти за фејоа. Тие се користат за подготовка:

• компоти и сокови;
• кисели или слатки и кисели сосови;
• конзерви, џем, џем и мармалад;
• мелено овошје за полнење риба;
• бел слез;
• ликери, ликери и вино.

Како да се јаде фејоа: со или без кора

Придобивките од овошјето најдобро се зачувуваат кога се консумираат свежи. За да го направите ова, овошјето се сече на половина и меката пулпа се јаде со лажица, но може да се јаде и кората од овошјето - не е помалку корисна од пулпата на ова овошје, бидејќи содржи многу биолошки активни компоненти. Особено, поради високата концентрација на антиоксиданси во кората на бобинките, фејоата се користи во лекување и превенција од рак.

Сепак, кожата на бобинките ретко се јаде свежа, бидејќи има прилично непријатен вкус. Најчесто се суши и се користи за правење чај. Покрај тоа, курвата, адстрингентниот вкус на овошјето може да се омекне со облекување кога се додаваат бобинки во овошни салати. Со други зборови, дали да се јаде фејоа со или без кора, зависи секој сам да одлучи.

Плодовите остануваат свежи од 7 до 20 дена, во зависност од тоа како се чуваат.

Како да се исчисти фејоа

Во традиционална смисла на зборот, ова овошје не се лупи. Кога фејоата созрева, плодот станува мек. Внимателно се сече на средина и пулпата се јаде со лажичка без да се допира кората.

Хранлива вредност и состав на фејоа

Feijoa е единственото овошје во светот чија содржина на јод е поголема од онаа на која било морска храна. Оваа висока концентрација го прави корисен за лекување на проблеми со тироидната жлезда. Покрај тоа, јодот се наоѓа во овошјето во состојба растворлива во вода, поради што телото брзо го апсорбира овој елемент. Свежи бобинкисе богат извор на витамин Ц и растителни влакна, но овие елементи витамински составовошјето не е ограничено. Тие содржат:

• Б витамини (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенска и фолна киселина, пиридоксин);
• протеини, масти, јаглени хидрати;
• сахароза;
• пектински супстанции;
• етерични масла;
• флавоноиди - растителни полифеноли кои имаат антитуморно дејство;
• сапонини - биолошки активни состојкирегулирање на метаболизмот на вода-сол во телото;
• антиоксиданси (биолошки активни компоненти кахетин и леукоантоцин);
• микро- и макроелементи (калциум, железо, магнезиум, фосфор).

Калориската содржина на фејоа е 49 kcal.

Кои се придобивките од фејоата за организмот?

Високата концентрација на витамините Б и Ц ја одредува широката употреба на ова овошје во лекување и спречување на недостаток на витамини. Во однос на количината на јод содржани во нејзините плодови, феихоата ја надминува дури и црвената риба, така што вклучувањето на овошјето во секојдневната исхрана носи значителни придобивки во обновувањето на функцијата на панкреасот.

Редовното умерено консумирање на овие бобинки ги има следниве ефекти врз човечкото тело:

• се подобрува функцијата на нервните завршетоци;
• веројатноста за развој на Алцхајмерова болест е намалена;
• функционирањето на тироидната жлезда е обновено;
• растот на гушавост е спречен;
• раните заздравуваат подобро;
• ризикот од развој на остеопороза е намален;
• меморијата се подобрува;
• се подобрува квалитетот на крвта;
• општа раздразливост и слабост, депресијата се намалува;
• се јавува превенција од тумор и настинки;
• се подобрува функционирањето на белите дробови и мозокот.

Фејоа: корисни својства за мажи

Придобивките од овошјето фејоа за мажи вклучуваат превенција и третман на простатитис. Научно е докажано дека јадењето 2-3 овошја дневно го спречува повторното воспаление на жлездата на простатата. Покрај тоа, бидејќи списокот на корисни својства на бобинката вклучува нормализирање на активноста на ендокрината жлезда, мали делови од овошјето се препорачуваат за консумирање за време на хормонална терапија.

Кои се придобивките од фејоа за жените?

Придобивките од фејоа за женското тело се, пред сè, диететски својстванеговите плодови. Feijoa се препорачува да се консумира за време на диета кај жени кои сакаат да ослабат. Овие бобинки содржат супстанции кои имаат стимулирачки ефект врз метаболизмот, што позитивно влијае на фигурата на жената.

важно! Кога наместо тоа јадете свежо овошје кондиторски производиПрвите резултати ќе бидат забележливи за една недела.

Плодовите на бобинки ја нашле својата употреба и во козметологијата - нивните придобивки во стимулирањето на регенеративните процеси на горните слоеви на кожата се неверојатни. Маските направени од пулпата од фејоа имаат подмладувачки ефект на кожата и ги измазнуваат длабоките брчки. Скршената кора се користи за создавање локални апликации за намалување на црвенилото и иритацијата на кожата.

Фејоа за време на бременоста

Исхраната на бремените жени треба да биде богата и урамнотежена, па во овој период лекарите препорачуваат да се диверзифицира со фејоа. Секојдневна употребабарем едно овошје има корисен ефект врз телото на растечкото дете:

1. Фолатите содржани во овошната каша ги стимулираат хематопоетските процеси.
2. Растителните влакна со кои се богати овие бобинки помагаат да се спречи честиот запек за време на бременоста и по породувањето.
3. За време на бременоста, се препорачува во исхраната да се вклучат храна што содржи јод, а фејоата по овој параметар е дури и супериорна во однос на морската храна.

Фејхоа може да ја консумираат трудниците свежа или по преработка.

важно! Feijoa е особено корисно да се јаде во текот на 11-12-та недела од бременоста, кога тироидната жлезда на бебето интензивно се развива.

Фејоа за време на доењето

Високата содржина на железо во овошјето ги прави овие бобинки поблиску до калинките. Овој елемент е неопходен за зајакнување на имунолошкиот систем на доилките и нивните деца, па затоа умереното конзумирање на фејоа е задолжително при доење, но на тоа треба да се пристапи со претпазливост. Бобинки се вклучени во исхраната само еден месец по раѓањето. Интензивното консумирање на овошје за време на бременоста ќе донесе прилично штетаотколку корист.

Дали фејоа е во ред за деца?

Feijoa исклучително ретко предизвикува алергиска реакција во телото, но на малите деца им се дава со голема претпазливост. И покрај обемниот список на корисни својства, неговите придобивки најцелосно се откриваат кога се консумираат од возрасни. Факт е дека телото на детето не е во состојба добро да апсорбира некои од елементите што го сочинуваат ова овошје, па затоа можни се проблеми со работата. гастроинтестиналниот трактна прекумерна потрошувачкабобинки

Употребата на фејоа во медицината

ВО народната медицинаПулпата и кората на овошјето се користат за подготовка на различни инфузии, лушпи и раствори. Разновидноста на лекови се должи на обемниот список на корисни својства на бобинката, но јадењето свежи бобинки исто така не носи помалку придобивки.

Лушпата од листовите, кората и плодовите на растението се користи како антисептичко средство за дезинфекција, кое се користи за лекување мали рани, гребнатини и плакнење усната шуплинасо крварење на непцата. Таквите лушпи, исто така, ја ублажуваат акутната забоболка.

Свежите бобинки делуваат како корисен додаток во исхраната за гастритис и пиелонефритис. Освен тоа, овие егзотични плодови го зајакнуваат имунолошкиот систем и ја зголемуваат отпорноста на организмот. настинки, имаат изразени антидепресивни својства. За лекување на грип, се користи стискање на есенцијални масла од бобинки и различни џемови.

Придобивките од овошјето се непобитни во случај на прекумерна работа - со зголемен ментален стрес, овошјето се намалува хроничен замор, поспаност и раздразливост. Бобинки се препишуваат и за дисфункција на тироидната жлезда.

Редовното консумирање на фејоа е ефикасен медицински и превентивен лек за нормализирање крвниот притисок, бидејќи овие бобинки се богати со калиум. Конечно, плодовите ги ублажуваат симптомите на токсикозата.

Корисни својства на фејоата за тироидната жлезда

Feijoa добро акумулира јод, па затоа плодот е исклучително корисен додаток на хранаво случај на повреда правилна работатироидна жлезда. За лекување на гушавост, подгответе ја следнава инфузија:

• мелени 1 лажица масло. л. свежи листовибобинки;
• издробените листови се истураат во стаклен сад и се прелеваат со 1 чаша врела вода;
• смесата се внесува половина час, по што инфузијата е подготвена за употреба.

Дозирање: 1 чаша 2 пати на ден. Ако сакате, можете да додадете мед во инфузијата.

важно! Не сите сорти се богати со јод. Практично го нема во бобинки од Батуми, така што користењето на такви плодови за нормализирање на функцијата на тироидната жлезда е сосема бесмислено - нивната корист во овој случај е минимална.

Фејоа за дијабетес

Конзумирањето на фејоа за дијабетес мелитус типови 1 и 2 не е забрането. Покрај тоа, неодамнешните научни студии ги потврдија придобивките од бобинката за дисфункција на панкреасот, но земајте го овошјето во мали количини. Тие се богати со сахароза, затоа, за да се избегне зголемено ниво на шеќер во крвта кај дијабетес, фејоата се консумира свежа или како дел од чајот. Така, потенцијалот на сите корисни својства ќе биде целосно откриен.

Корисни својства на џемот од фејоа

Придобивката од џемот од фејоа е што овој десерт не само што задржува многу корисни материи за време на термичка обработка, туку се препорачува и за употреба за превенција и третман на атеросклероза, рак и воспалителни процеси на гастроинтестиналниот тракт. Исто така, кога производот е вклучен во секојдневната исхрана, имунолошкиот систем на човечкото тело генерално се зајакнува. Конечно, неговите придобивки одамна се потврдени во лекувањето на настинки и вирусни заболувања.

Подгответе џем на следниов начин:

• Исцедете сок од 1 портокал;
• 500 гр бобинки се дробат без да се отстрани кората;
• здробената маса се вари 10 минути;
• по ова време, шеќер и сок од портокал се додаваат во водата;
• Потоа плодовите се варат додека масата не се згусне, по што џемот може да се прелива во тегли.

Придобивките од џемот од фејоа се должат на неговиот богат состав свежо овошје, кои се користат за подготовка на овој десерт. Конкретно, корисни својстваПридобивките од бобинки се должат на високата концентрација на витамин Ц, влакна, сахароза, пектин и јаболкова киселина.

За повеќе информации за правење џем, погледнете го видеото подолу:

Контраиндикации за земање фејоа

Вклучувањето на фејоа во исхраната може да донесе и придобивки и значителна штета. Тие се контраиндицирани во случај на индивидуална нетолеранција и дијабетес мелитус поради висока содржинасахароза.

Исто така, високата концентрација на јод во ова овошје претставува опасност по здравјето за луѓето со хипертироидизам. Посебна штетаВисококалоричното овошје ќе им користи на луѓето со прекумерна тежина. Покрај тоа, предозирањето со јод е опасно за функционирањето на тироидната жлезда.

важно! Не можете да комбинирате бобинки со млеко, бидејќи пектинските супстанции содржани во плодовите не се комбинираат со лактоза и затоа ги неутрализираат сите корисни својства на производот. Комбинирањето на какви било млечни производи со ова овошје може негативно да влијае на функционирањето на дигестивниот систем.

Заклучок

Корисните својства и контраиндикациите на фејоата бараат одредена претпазливост при конзумирање на нејзините плодови. Пулпата и кората на овошјето се богати со витамини, хранливи материи и, несомнено, носат големи придобивки за телото, но презаситеноста со нив е исто толку штетна како и нивниот недостаток. Покрај тоа, местото каде што растат бобинки е од значителна важност - плодовите што се одгледуваат во области со почва сиромашна со јод, на пример, се практично бескорисни за стимулирање на тироидната жлезда.

Поврзани мислења

Нема слични записи.

Feijoa е егзотична за словенските луѓе, но за жителите на тропските предели е познато овошје, кое често се јаде. Овошното дрво расте во суптропска клима и се користи не само за храна, туку и за медицински цели. Ако ги знаете корисните својства и контраиндикациите на фејоата, можете да го збогатите вашето тело вредни материи. Населението во Јужна Америка, Нов Зеланд и Бразил го знае тоа и тие често го користат ова овошје во својата исхрана.

Денес, има повеќе места каде што расте фејоа. Дрвото се одгледувало во јужните региони на Русија (Краснодарска територија), Грузија, Ерменија, Азербејџан и Австралија. Затоа, овие лековити бобинки станаа подостапни и поблиски.

Што е фејоа? Овошје или бобинки?

Плодот на фејоа е долгнавеста бобинка со мазна, густа зелена кора. Меката сочна пулпа наликува на комбинација од неколку овошја: јагода, киви, ананас. Овошјето се јаде целосно, вклучувајќи ја и кората, но не секој го сака неговиот вкус. Можете да ја одредите неговата зрелост по боја: ако месото е бело, плодот не е зрел ако е кафеав, тогаш е презрел. Идеално зрело овошје има проѕирно јадро.

Хемиски состав на плодот на фејоа

• Микроелементи и макроелементи неопходни за одржување на имунитетот и нормалниот тек на сите хемиски процеси во човечкото тело. Фејоа е особено богата со елементи на јод, неопходни за одржување на функциите на тироидната жлезда, како и со железо, кое е вклучено во преносот на кислород, магнезиум, калиум, калциум, цинк и фосфор.
• Б витамини кои ги поддржуваат перформансите нервниот систем.
• Витамини Ц и А, зајакнување на ѕидовите на крвните садови.
• Амино киселини (аргинин, тирозин, аспарагински, глутамински) вклучени во формирањето на протеини во човечкото тело.
• Етерични масла и танини.

Корисни својства за жени и мажи

За жените, овошјето е особено корисно за време на бременоста, кога на телото на идната мајка му треба големо количество железо, фолна киселина, калциум, магнезиум. Сите елементи во трагови се содржани во фејоа. Покрај тоа, за развој на здрав фетус, потребна е доволна количина на јод, што има корисен ефект врз функционирањето на тироидната жлезда и формирањето на нервниот систем на детето. Со неговиот недостаток во телото на бремена жена и новороденче, може да се развие вроден хипотироидизам (ниска функција на тироидната жлезда). Компликација на оваа болест е деменција. Во исто време, овошјето е нискокалорично и не додава вишокот килограмиидна мајка.

За мажите, фејоата е корисна за простатитис (воспаление на жлездата на простатата). Благодарение на неговите лековити својства, плодовите на фејоа можат да го спречат воспалението на простатата, поради што се користат за спречување машки проблеми. Во исто време, еректилната функција кај мажите исто така се подобрува.

Лековити својства на фејоа

• Го надополнува недостатокот на јод во човечкото тело, што е особено неопходно за болестите на тироидната жлезда да ја одржат нејзината функција.
• Го подобрува функционирањето на нервниот систем.
• Го нормализира спиењето.
• Го зајакнува имунолошкиот систем. Благодарение на витамините и микроелементите што ги содржи, овошјето го поттикнува формирањето на имунолошките клетки - леукоцити.
• Се бори со анемија. Поради големо количествоЖелезото Feijoa е ефикасно за анемија со дефицит на железо и го зајакнува имунолошкиот систем.
• Го намалува холестеролот во крвта, па затоа плодот е корисен за луѓето кои страдаат од атеросклероза.
• Го подобрува функционирањето на дигестивниот тракт: зголемена содржина растителни влакнапромовира зголемена перисталтика и чистење на цревата.
• Природен антисептик. Кората на дрвјата, лисјата и кората на овошјето имаат дезинфициентно дејство. Лушпа од нив се користи за воспалителни болестимукозни мембрани - пародонтална болест, исеченици, воспаление на бубрезите.

Третман на тироидната жлезда со фејоа

Користете џем од сурово овошје или пире од фејоа. Треба да земате една лажица 30 минути пред оброците 2-3 пати на ден. Текот на третманот е најмалку еден месец. Треба да се запомни дека за медицински цели се користат само зрели плодови.

Се користи и инфузија од сушено овошје од фејоа. За да го направите ова, истурете 3 лажици овошје во две чаши врела вода и оставете преку ноќ. Следниот ден се пие во 3 дози. Продолжете на овој начин секој ден во текот на еден месец.

Фејоа за дијабетес

Дијабетес мелитус е болест на панкреасот во која има нарушување на апсорпцијата на гликоза од клетките. Во исто време, нивото на шеќер во крвта се зголемува. Прекршувањето на исхраната и консумирањето храна која содржи големи количини шеќер го влошува текот на болеста и доведува до уште поголемо зголемување на гликозата во крвта. Затоа, фејоата не се користи за лекување на дијабетес, со оглед на содржината на шеќер во неговиот состав, но прифатливо е да се консумира во минимални количини.

Што друго

Feijoa се користи и во лекувањето на кардиоваскуларниот систем. Ја чисти крвта од холестерол, го стимулира формирањето на крвни зрнца и го спречува создавањето на згрутчување на крвта. Една лажица сок се меша со 50 грама вода и се зема еднаш дневно.

За зајакнување на ѕидовите на крвните садови, можете да користите џем од портокал. За подготовка земете килограм овошје фејоа, 2 килограми шеќер и сок од два портокали. Направете џем и земајте по 1 лажица 2 пати на ден. Комбинацијата на голема количина на витамин Ц во портокалот и комплекс од микроелементи и витамини во фејоата ги зајакнува крвните садови.

Егзотичниот плод на фејоа доаѓа од Јужна Америка и постепено почна да ги полни полиците на продавниците и пазарите за намирници. Бобинки често се користат при подготовка на кулинарски јадења од нив се прават муси, сосови и десертни пломби. Често ја украсуваат празничната трпеза. Овошјето е единствено по тоа што можете да ги јадете и овошјето и кората. За салати, овошјето намерно не се лупи - дава необичен вкус.

Што е фејоа

Овошјето многу луѓе по вкус потсетува на ананас, јаболко или јагода. Во однос на надворешната сличност, бобинката е слична на кивито, иако е половина од големината и без влакна. Feijoa е бобинка која расте главно во диви шуми и се вкорени во суптропските области. Мазната зелена кора го збунува купувачот, бидејќи според овој критериум е тешко да се одреди зрелоста на овошјето. Уникатен вкусзрели плодови имаат. Зрелите фејои имаат многу мек и сладок вкус.

Каде расте

Јужна Америка се смета за родно место на фејоа. Растението е погодно за суптропска клима, масовно се одгледува во Аргентина, Бразил и Уругвај. Фабриката изгледа како зелена грмушка, чија висина достигнува три метри. Листовите се често големи и имаат густа текстура. Почнува да вроди со плод по 3-5 години од животот. Во јуни, растението почнува да цвета.

Сезона во Русија

Фабриката е засадена главно на југот на Русија, во суптропскиот дел. Овошјето стигнува до полиците на супермаркетите од Закавказ, Туркменистан, Крим или Азербејџан. Сезоната започнува од септември-ноември и завршува во декември-јануари. Зрелите плодови се меки и брзо се расипуваат, па се доставуваат во Русија додека се уште незрели. Има големи шанси да купите зелено овошје во супермаркет или пазар ако не знаете како изгледа зрело. За да го почувствувате вкусот на вистинската, мека фејоа, оставете го овошјето 1-2 дена во топла просторија.

Придобивки и штети

Овошјето содржи многу корисни елементи во трагови, витамини, антиоксиданси и минерали. Пред сè, содржи висок процент на јод, кој на луѓето толку им недостасува во есен и зима. Овошјето содржи 35-40 mg јод на 100 грама од неговата тежина, како и феноли и пектини. Се препорачува да се додаде во храната за луѓе кои страдаат од болести на зглобовите. Придобивките од фејоа најдобро се гледаат кога се јаде свежа, бидејќи витаминот Ц е зачуван.

• помага со вирусни заболувања, го зајакнува имунолошкиот систем;
• корисно за функцијата на цревата поради влакната во составот;
• ги елиминира проблемите со тироидна жлезда;
• го забавува развојот на хипертензија и атеросклероза;
• корисни за болести на кардиоваскуларниот систем.

Овошјето содржи есенцијални масла, кои се одлични антисептици. Исушената кора може да се додаде во чајот. Алергиска реакцијана фетусот е забележан во ретки случаи. Ако се појави црвенило или осип на кожата, треба да престанете да го користите производот. Контраиндикација за употреба е дијабетес мелитус. Плодовите содржат висок процент на фруктоза и шеќер. Во случај на дебелина, бременост или доење, не се препорачува злоупотреба на производот.

Како да изберете овошје од фејоа

Незрело овошје може лесно да се препознае дури и од фотографија. Незрелиот плод има светло зелена кора со сјајна површина, без ниту една брчка. Бери ќе биде многу тешко и пулпата бело. Ако некој проба незрела фејоа, може да се разочара и да одлучи дека сите имаат таков вкус. Незрело овошје треба да се чува 2-3 дена, потоа ќе созрее, ќе стане меко и вкусно.

Темните дамки на кората укажуваат на тоа дека плодот е презрел. Продавачот може да тврди дека на тој начин јодот навлегува на површината. Ова е неточна изјава. Овошјето содржи многу јод, но не и на кората. Внатре, презрелото овошје има кафеаво месо. Висококвалитетното овошје има зелена кора, без дамки, ленти или вдлабнатини. Површината треба да биде збрчкана, а плодот да биде мек внатре. Пулпата е слична на мешавина слична на желе, нејзината боја е блиску до транспарентна. Овие фејои се највкусни и најхранливи. Нивниот рок на траење е 2 недели.

Како да јадете фејоа

Егзотичното овошје често се додава сирово во салатите. Исечена заедно со кората, има вкус на курва, па затоа е важно да користите само зрели плодови. Од овошјето можете да направите вкусен џем. За да го направите ова, овошјето се меле целосно со кора. Бобинки може да се додадат во сладолед, пудинг или јогурт. За да го послужите овошјето како единечен десерт, исечете го по должина и потоа изгребете ја пулпата со лажица. Можете исто така да го гризнете горниот дел и да го исцицате филот.

Рецепти за Фејоа

Самото овошје е многу вкусно и може да се јаде и сирово. На овој начин се зачувуваат сите витамини и микроелементи. Овошјето се додава на десертни јадења, а исто така и во салати со пилешко, говедско, риба. Од егзотично овошјеЌе добиете одлични смути во комбинација со јаболка, киви, ананас и други. Слабеењето може да се направи витамински коктелисо овошје од фејоа, цвекло, моркови.

• Време: 10 минути.
• Број на порции: 4 лица.
• Калориска содржина на садот: 320 kcal/100 g.
• Кујна: Европска.
• Тежина: лесно.

Feijoa оди добро не само со други овошја, туку и со ореви. Салатата помага во чистење на цревата, отстранување на отпадот, токсините и забрзување на метаболизмот. Светлина и хранливо јадењесодржи многу масти и јаглени хидрати. За појадок се препорачува салата. Го започнува метаболизмот и ја забрзува функцијата на мозокот поради високата содржина на масти. Јадењето е калорично, совршено го задоволува чувството на глад и ви дава енергија.

Состојки:

• Фејоа - 200 g;
• цвекло - 0,5 кг;
• ореви- 15-20 парчиња;
• маслиново масло– 4 лажици. л.

Начин на готвење:

1. Сварете го цвеклото и ставете го во сад да се излади.
2. После тоа излупете го и изрендајте го со крупната страна.
3. Излупете ја кората од средината на фејоата и исечкајте ја.
4. Исчистете ги оревите и исечкајте ги мали парчиња.
5. Измешајте ги сите состојки, посолете по вкус и маслиново масло.

Сос

• Време: 40 минути.
• Број на порции: 8-9 лица.
• Калориска содржина на садот: 85 kcal/100 g.
• Цел: за вечера.
• Кујна: Бразилска.
• Тежина: над просекот.

Сосот ќе ве воодушеви со својот необичен, зачинет вкус, а исто така и уникатна арома. Совршен е за оние кои сакаат зачинета храна. Сосот може да се послужи со било што. Ќе се комбинира со компири или помфрит во селска стил, тестенини, свински стек, пилешки крилцаили риба во тесто. Потребно е многу време за подготовка, но резултатот вреди.

Состојки:

• Фејоа - 7 ЕЕЗ.;
• магдонос - 20 g;
• цилинтро - 20 g;
• лук - 1 глава;
• шеќер - 25 g;
• риган - 20 g;
• рендана пиперка;
• сол;
• бибер.

Начин на готвење:

1. Излупете ги бобинките и исечете ги на мали парчиња.
2. Гответе ги на тивок оган додека бобинките не омекнат. Често мешајте и извадете го филмот.
3. Изматете ги бобинките со блендер и сомелете ги низ сито.
4. Исечкајте го лукот и додадете го во смесата, посолете.
5. Промешајте и постепено додавајте шеќер, пиперка, бибер.
6. Исечкајте ги мајоранот, магдоносот и цилинтрото. Додадете во сосот, измешајте.
7. Оставете го сосот да отстои 1 час на полица во фрижидер.

Суров џем

• Време: 15 минути.
• Број на порции: 10 лица.
• Калориска содржина на садот: 194 kcal/100 g.
• Кујна: Бразилска.
• Тежина: лесно.

Кога правите џем, не мора да стоите во близина на шпоретот со часови, да варите тегли или точно да ги следите пропорциите. Feijoa прави одличен џем, кој може да се јаде веднаш, а по желба може да се подготви за идна употреба за зимата. Подготовката ќе трае 10-15 минути, но можете да ги задоволите гостите и семејството со пријатен десерт за чај. На лепчиња се премачкува џем и се украсуваат врвовите од колачи и колачи.

Состојки:

• Фејоа - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• ореви - 200 гр.

Начин на готвење:

1. Овошјето исечкајте го на парчиња, па измелете ги со миксер.
2. Во добиената смеса истурете шеќер.
3. Излупените ореви исечкајте ги и додадете ги во џемот.
4. Повторно матете со миксер додека смесата не стане хомогена.
5. Препорачливо е да го оставите џемот да отстои 2 часа во фрижидер.

Палачинки

• Време: 30 минути.
• Број на порции: 6 лица.
• Калориска содржина на садот: 305 kcal/100 g.
• Цел: за појадок.
• Кујна: Бразилска.
• Тежина: лесно.

Палачинките традиционално се сметаат за храна за појадок или попладневна ужина. Овој рецепт содржи необични палачинки. За подготовка ќе користите пченично брашно, нане. Кога се комбинираат, овие состојки даваат уникатна егзотичен вкус. Рецептот ќе работионие кои се уморни од палачинки кои им се познати на рускиот народ џем од малиниили павлака.

Состојки:

• Јајца - 3 ЕЕЗ.;
• пченично брашно– 1 чаша;
• фејоа - 500 g;
• млеко - 3 чаши;
• нане - 60 g;
• шеќер - 4 лажици. л.;
• сончогледово масло;
• лимон;
• сол.

Начин на готвење:

1. Во сад измешајте ги јајцата, млекото и брашното, додадете малку сол.
2. Бришење кора од лимон. Поминете ја средината на фејоата низ мелница за месо или блендер заедно со сок од лимони листови од нане.
3. Загрејте тава, истурете сончогледово масло.
4. Истурете го тестото во тенок слој. По 5 минути, превртете ги палачинките на другата страна.
5. Подготвените палачинки намачкајте ги со фил и завиткајте ги во туба. Одозгора посипете зачини за кора од лимон.

• Време: 10 минути.
• Број на порции: 5 лица.
• Калориска содржина на садот: 455 kcal/100 g.
• Цел: за појадок, попладневна ужина.
• Кујна: Европска.
• Тежина: лесно.

Коктели и смути направени од фејоа содржат корисни материи кои му се потребни на телото за активна работа. Во комбинација со други овошја, овој пијалок се претвора во вистински витамински бум. Смути се особено популарни кај децата. Ако вашето дете гримаси кога ќе види овошје, тогаш направете му смути едноставен рецепт. Смути со млеко од јагоди се служи за слатка трпеза или појадок.

Состојки:

• бел сладолед - 0,5 кг;
• јагоди - 1 кг;
• сок од лимон - 5 лажици. л.;
• Фејоа - 3 ЕЕЗ.;
• шеќер - 2 лажици. л.

Начин на готвење:

1. Измешајте ги сите состојки во блендер.
2. Истурете во чаши и послужете.

• Време: 20 минути.
• Број на порции: 5 лица.
• Калориска содржина на садот: 340 kcal/100.
• Цел: за појадок, за чај.
• Кујна: Европска.
• Тежина: лесно.

Мусата излегува многу слатка, но не и одвратно збунувачка. Ова се постигнува со додавање на лимонска киселина. Домашно суфлеподобро од џем од продавница - конзервираните производи од продавница не содржат ништо корисно. Рецептот е многу едноставен, десертот ќе биде прекрасен додаток на слатката трпеза. Фејоа и мус од лимонска киселина може да се подмачкаат и со колачи, мафини, колачиња и да се користат како фил за слатки.

Состојки:

• фејоа - 250 g;
• ванилин шеќер– 100 гр;
• желатин - 1 ЕЕЗ;
• лимонска киселина - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Исечете го овошјето на 2 дела, додадете вода, варете 10 минути.
2. Процедете ја добиената пулпа низ сито, додадете ванилин шеќер.
3. Оставете го натопениот желатин да зоврие, додадете лимонска киселина.
4. Добиената смеса измешајте ја со пулпата од фејоа и истурете ја во калапи.
5. Оставете ја пената да се излади во фрижидер 2 часа.

Видео