Диетално тесто за вафли од леано железо. Диететски вафли во пегла за вафли или што да направите од овесна каша? Диететски вафли направени од брашно од цело зрно

Луѓето кои водат здрав начин на живот ја разбираат важноста на правилната исхрана. Нашата секојдневна исхрана треба да биде колку што е можно избалансирана и комплетна. Придржувајќи се до принципите на ПП, важно е да се земе предвид BJU - односот на протеини, јаглени хидрати и масти во храната. Во исхраната треба да преовладуваат првото и второто, а мастите да се сведат на минимум. Не треба целосно да ги исклучите, бидејќи тоа ќе ја наруши потребната рамнотежа.

На луѓето често им е тешко да се откажат од слатките и разните деликатеси богати со масти. И воопшто не мора да го правите ова, само најдете алтернатива за исхрана. Вкусно и здраво јадење за оние кои се придржуваат до ПП се вафли варени во пегла за вафли. Има широк спектар на рецепти - виенски и белгиски, урда и овесна каша, банана и морков. Некогаш може да се готват и во мултипекар, но големата предност е што за готвење во електрична пегла за вафли ви треба минимум масло и време.

Класичен рецепт

Класичниот рецепт за вафли вклучува користење на голема количина маснотии и пченично брашно. Но, за пегла за вафли, доволни се неколку капки растително масло. Можете исто така да направите вафли од овесна каша за да ги зголемите придобивките. Можете да го направите дома за да го направите ова, земете 500 грама овесна каша и сомелете ја со помош на процесор за храна или мелница за кафе. Вафлите од овес се пониски во калории, а во исто време не го губат вкусот.

Ви пренесуваме класичен рецепт за диетални вафли со фотографии, каде што сите процеси се опишани чекор по чекор. За подготовка ќе ви требаат:

1 чаша кефир;
1,5 чаши овесна каша;
50 грама шеќер;
2 јајца;
1 лажица масло. л. сончогледово масло;
сол по вкус.

Скршете ги јајцата во сад, додадете шеќер и изматете со блендер.
Истурете кефир во смесата и измешајте темелно.
Просејте го брашното, оставете го да се засити со кислород и додадете го во тестото. Конзистентноста треба да биде малку погуста од павлаката.
Додадете половина лажица масло во тестото, а остатокот искористете го за да ја подмачкате површината на пеглата за вафли.
Загрејте го 4-5 минути и започнете со печење.

Јадењето можете да го послужите со овошен сос или павлака со малку маснотии. Совршено ќе се вклопи во исхраната на личност која се грижи за своето здравје, а ќе им се допадне и на сите членови на семејството. Овие вафли можат безбедно да се подарат на детето, децата го обожаваат овој крцкав деликатес. Може да се подготват и со урда со едноставно додавање во рецептот.

Зеленчук и овошје

За да се направат вафлите особено корисни и да се замени целосниот оброк, тестото за нив може да се подготви со додавање зеленчук или овошје. Рецептите направени од тиква, тиквички и моркови се многу популарни меѓу љубителите на ПП. За оние со слатко, рецептите со банани, јаболка и круши се совршени. Рецептот за опции за овошје и зеленчук е многу сличен, сите состојки се идентични, само треба да го замените употребеното овошје. За да подготвите тиквички земете:

500 грама тиквички;
1 јајце;
3-4 лажици. л. брашно;
копар, лук, сол по вкус;
1 лажиче. растително масло.

Тиквичките измијте ги, излупете, изрендајте и посолете ги, оставете ги на страна 5 минути.
Исцедете ја смесата со тиквички и исцедете ја вишокот течност.
Изматете го јајцето, додадете лук и копар.
Додадете брашно и измешајте темелно.
Подмачкајте ги чиниите на пеглата за вафли со растително масло, загрејте го уредот и печете ги вафлите до златно кафеава боја.

Вегетаријанска верзија

Доколку не само што се придржувате до правилата, туку сте вегетаријанец, ви нудиме рецепт за вафли без додавање состојки од животинско потекло. Се печат и без шеќер, што е корисно за оние кои слабеат, дијабетичарите и луѓето кои страдаат од гастроинтестинални заболувања. За да подготвите вегетаријанска верзија на јадењето, користете:

2,5 чаши сечкана овесна каша;
3 лажици. л. маслиново масло;
5 лажици. млеко од соја;
5 лажици. вода;
половина лажичка сол.

Сите состојки мора да се измешаат и да се изматат со блендер додека не се изедначи.
Намачкајте ја пеглата за вафли, загрејте ја и испечете го омиленото јадење.

Крцкавите ароматични вафли - класични, сирење или зеленчук и овошје - ќе бидат одлично решение за појадок, ручек или вечера. Пробајте различни опции, експериментирајте, побарајте највкусни рецепти, придржувајте се до принципите на ПП, бидете убави и здрави.

Рецептот за диетални вафли во пегла за вафли е само Божји дар: лесен, буџетски и вкусен!

Класични крцкави вафли, со кои почнавме да го совладуваме електричното пегла за вафли - рецептот е вкусен, но многу калоричен, многу путер влегува во тестото и кремот! А диеталните вафли се без масло, само капка растително масло, а помалку јајца.

Овие вафли ќе ви помогнат ако сакате нешто вкусно за чај, но не треба да се занесувате со масните. И многу е подобро да им дадете такви вафли на мали деца! Ако го замените пченичното брашно со брашно од цели зрна, вафлите излегуваат уште поздрави и имаат необичен вкус. Навистина ни се допадна! Вкусно, едноставно и лесно.

Диететските вафли, како лебот со житарки, се добри за да се подарат на училиште или да се однесат на работа или да се организира семејна забава со чај со нив.

Состојки за интегрални вафли од пченица:

За 18 парчиња:

Јајца - 2 ЕЕЗ.;
Шеќер - 50-100 g (од ¼ до половина чаша);
Кефир или млеко - 1 чаша;
Брашно од цели зрна - 1 ¼ - 1,5 чаши (тестото треба да биде како за палачинки);
0,5 – 1 лажица рафинирано сончогледово масло;
Нотка сол.

Диететски вафли, рецепт:

Со миксер изматете јајца со шеќер.

Додадете кефир или млеко и измешајте.

Сега додадете брашно: ако тестото е направено со кефир, ќе ви треба помалку брашно, ако е со млеко, малку повеќе, бидејќи кефирот е погуст од млекото.

Измешајте и гледајте: конзистентноста на тестото треба да биде како палачинки, малку погуста од павлаката.

Додадете сончогледово масло и измешајте. Благодарение на додавањето масло во тестото, вафлите лесно ќе се одлепат од пеглата за вафли. И, се разбира, пред да ја вклучиме пеглата за вафли, ги подмачкуваме и површините со растително масло.

Време е за печење вафли! Откако ќе ја загреете пеглата за вафли 4-5 минути, истурете 2 лажици тесто во средината, затворете и притиснете.

Ставете ја ракавицата за рерна на раката - откако ќе добиете свеж дел од тестото, пеглата за вафли ослободува многу жешка пареа! По половина минута, можете да ја ослободите рачката на пеглата за вафли - тестото е веќе распоредено внатре - и почекајте неколку минути додека вафлата не биде подготвена. Вафлите направени од брашно од цело зрно се печат побрзо отколку од пченично брашно: не 3-4, туку само 2 и пол минути.

Извадете ја готовата вафла со нож или шпатула: можете да направите туба, или можете да ја оставите така.

Ова се слатки округли колачи што ги добивате, со назабени рабови, кои изгледаат како златно сонце!

И иако вафлите направени од брашно од цело зрно не се крцкави како класичните, туку повеќе наликуваат на палачинки, тие се исто така вкусни на свој начин! Особено кога е топло. 🙂

Се прават многу брзо, излегуваат вкусни и крцкави. Ако сте на строга диета, тогаш овесното брашно можете да го замените со овесни трици, да додадете не 2 јајца, туку 3 белки. Можете да декорирате диетални вафли во мултипекар со мед или друг омилен засладувач. Додадете свежи бобинки и овошје.

Од количината на состојки претставени подолу добивате 2 виенски вафли, за едно лице тоа е доволно, вафлите се многу заситувачки, но за двајца подобро е да направите двојна порција.

Диететските вафли во мултипекар се подготвуваат едноставно и лесно, користејќи само две состојки како основа.

За да го подготвите рецептот, ќе ви требаат следниве состојки:

овесно брашно или овесни трици;
јајца или белки од јајца;
банана или друго овошје, бобинки;
мед, јаворов сируп, сируп од агава или друг засладувач.

Исто така, за да подготвите вафли во мултипекар, ќе ви требаат заменливи панели/калапи за квадратни или виенски вафли. Токму за овој рецепт ќе ви треба панелот RAMB-02. Но, можете да се обидете да користите и панел за тенки наполитанки - RAMB-12.

Панелите на мултипекарот Редмонд не треба дополнително да се подмачкуваат со масло, бидејќи имаат специјална заштитна обвивка, така што сите печива не се лепат на млазниците. Сега стана брзо и лесно да се подготват здрави и хранливи печива за целото семејство! :)

Принос: 1 порција (2 овесни вафли за да направите двојна или тројна порција, зголемете ја количината на состојки);

Времето на подготовка на рецептот - вафли во мултипекарот Редмонд е од 4 до 7 минути (во зависност од напонот), додека вафлите од овесна каша не добијат апетитна златно-кафеава кора.

Состојки:

Овесна каша или овесни трици - 8 лажици. л.
Јајца - 2 ЕЕЗ. (ако сте на строга диета тогаш користете 3 протеини)
Засладувач по вкус
Овошје и бобинки по желба
Мед, јаворов сируп, сируп од агава (по избор)

Користени панели

Начин на готвење:

1. Во процесор за храна или блендер, сомелете ги големите овесни снегулки во брашно ако имате овесна каша, прескокнете го овој чекор. Кога користите овесни трици, можете да ги сомелете во мелница за кафе или исто така да ги изматите со јајца. Додадете јајца или белки и изматете сè додека не се изедначи и густо во блендер или процесор за храна.

2. Во мултипекарот поставуваме панели RAMB-02 за виенски вафли. Го приклучуваме мултипекарот во штекерот, го затвораме капакот и чекаме зелениот индикатор да светне. Штом индикаторот светне, намачкајте го тестото од овесна каша на диеталните вафли со помош на лажица или шпатула.

3. Заклучете го мултипекарот Редмонд и печете ги диеталните вафли 4 до 7 минути, додека овесните вафли не добијат крцкава златно-кафеава кора (како што е прикажано на фотографијата).

4. Извадете ги диеталните вафли од панелите со повеќе пекари и ставете ги на чинија. Украсете со парчиња банана или други свежи бобинки и овошје. По желба намачкајте со мед, јаворов сируп или сируп од агава. Добар апетит! :)

Диететските вафли во пегла за вафли се вистински божји дар за вкусни појадок. Се подготвуваат во електрично пегла за вафли користејќи некалорични производи.

Рецептите се многу разновидни, и затоа секој може да ја најде опцијата за готвење што му се допаѓа.

Класичниот рецепт за вафли вклучува додавање сл. масло. Влегува во тесто и за месење крем. Диететски вафли без додадена кашеста маса. путер, и користење на помалку кокошки. јајцата ќе им се допаднат на сите оние кои ја следат нивната фигура и се придржуваат до правилната исхрана.

И малите деца ќе бидат воодушевени од вафли.

Рецептот може да се промени со воведување брашно од цело зрно наместо обична пченица. Така вафлите ќе бидат уште поздрави, а нивниот вкус ќе биде необичен.

Пробајте го сами и ќе разберете дека ова е многу добро уживање за појадок.

Погледнете ја фотографијата за да видите какви прекрасни вафли добивате во пеглата за вафли.

Диететски вафли направени од брашно од цело зрно

Компоненти: 2 ЕЕЗ. кокошки јајца; 100 гр. Сахара; 1 лажица масло. млеко; 1,5 супени лажици. брашно; 1 лажица масло. случај. масла; сол.

Алгоритам за готвење со фотографија:

Пилешко Јајцата и шеќерот ги изматив заедно. Истурам млеко и кефир и правам серија.
Додавам брашно. Ако ја направите серијата не со млеко, туку со кефир, тогаш ќе ви треба помалку брашно. Кефирот има конзистентност повисока од млекото. Мешам и внимавам конзистентноста на тестото да биде погуста од павлаката.
Влегувам во фабриката. путер, измешајте. Во тестото додавам малку раст. масло, и затоа нема да се залепи на површината на уредот за вафли.
Јас исто така го подмачкувам уредот. масло Јас печам уживање. Прво, го загревам уредот неколку минути, истурам 2 лажици. на површината, затворете го и цврсто притиснете. Најдобро е да работите заедно со ракавица за рерна, бидејќи кога ставате свеж дел од тестото, уредот испушта жешка пареа. По 30 секунди, тестото ќе се дистрибуира по површината и вафлите ќе треба да дадат неколку минути целосно да се зготват. Користејќи брашно од цело зрно, вафлите ќе се печат за 2,5 минути.
Готовата вафла ја отстранувам од уредот. Можете да формирате цевка од нив, или можете да ги оставите како што се. Оваа ставка е целосно на ваша дискреција.

Ќе добиете кружни диетални вафли со крцкава кора, кои секако ќе им се допаднат и на возрасните и на децата. Овој здрав третман може да се вклучи во секоја диета.

Рецепт за здрави вафли за вегетаријанци

За 20 минути можете да подготвите овесни вафли. Рецептот бара само 5 компоненти.

Употребата на млеко од соја го прави садот погоден не само за луѓе на диета, туку и за оние кои се придржуваат до вегетаријанска исхрана.

Состојки: 2,5 лажици. овесна каша; 1,5 супени лажици. вода; 3 лажици. маслиново масла; 1,5 супени лажици. млеко од соја; половина лажичка сол.

Алгоритам за готвење:

Вода, житарки, млеко, маслинки. Со помош на блендер измешајте ги путерот и солта. Тестото треба да има мека кремаста текстура.
Ја загревам пеглата за вафли и почнувам да печам.

Белгиска диета со вафли

Состојки: 0,5 лажиче. сода; ¼ лажиче. морска сол; 1/8 лажиче кашу ореви; 2 ЕЕЗ. кокошки јајца; 2 лажици. мед; 1/3 лажица масло. бадемово млеко; 2 лажици. кокосово масло

Алгоритам за готвење:

Го загревам пеглата за вафли.
Во сад ставете брашно, сода бикарбона, цимет и сол.
Ги убивам оревите од кокошките. јајца, млеко, путер и мед. Масата треба да биде кремаста. Во тестото додавам суви состојки и го вклучувам блендерот. Мешајте додека не стане крем. Ја мачкам пеглата за вафли со кокос. Масло. Ја ставам смесата. Готвам неколку минути. Вафлите, дури и да се диетални, ќе нараснат повисоко од тестото за едноставно пш. брашно. Погледнете ја фотографијата!

Протеински наполитанки со чоколадо

Додадам протеинска мешавина во тестото, десертот се покажува како богат со протеини, и затоа садот совршено ќе се вклопи во протеинска диета, помагајќи да се добие мускулна маса.

Состојки: 1 лажица масло. лешници; 0,5 лажици. протеинска мешавина (вкус на чоколада); 2 лажици. какао во прав; 2 лажици. кокосово брашно; 4 ЕЕЗ. кокошки јајца; 1/3 дел чл. nat. јогурт; ¼ лажиче. стевиа во течна форма; 3 лажици. путер од ореви.

Алгоритам за готвење:

Јас мелење на лешниците можете да користите блендер за оваа намена.
Во сад измешајте јаткасти плодови, протеинска смеса, какао и брашно.
Внесувам кокошки. јајца, стевиа, јогурт и путер. Мешам додека масата не стане хомогена.
Ја загревам пеглата за вафли и го печам десертот додека не биде готов.

Вафли од морков

Рецептот е уникатен и по тоа што е многу лесен за подготовка. Сосот може да се направи од јаворов сируп и така натаму. сирење, совршено ќе го надополни садот.

Состојки: 2 лажици. овесна каша; 2 лажички секоја прашок за пециво и цимет, кокос. масла; 1,5 супени лажици. јогурт; 2/3 супени лажици. млеко; 2 лажички сок од лимон; 2/3 супени лажици. суво грозје; 1 лажица масло. моркови (решетки); половина лажичка сол; ½ лажица масло. sl. сирење.

Алгоритам за готвење:

Во сад измешајте цимет, брашно, прашок за пециво. Во вториот сад путер, млеко, јогурт, јавор. сируп, сок од лимон. Ги мешам двете смеси и матам со миксер.
Воведувам моркови и додавам суво грозје. Смесата ја оставам да отстои околу 10 минути.
Правам сос од сл. сирење, сок од лимон, јавор. сируп, цимет. Ја победив масата со миксер.
Печам вафли, одозгора со сос, посипувам со суво грозје и одозгора со јаворов сируп.

Нискокалорични виенски вафли на база на пире од јаболка

Рецептот за исхрана не вклучува путер. Една вафла ќе има околу 110 калории, не повеќе.

Компоненти: 3 ЕЕЗ. кокошки јајца; 2 лажици. овес брашно; 1,5 супени лажици. пире од јаболко; 1,4 лажици. млеко; ½ лажица масло. мед; половина лажичка сол; малку сода.

Алгоритам за готвење:

Ги ставам кокошките во сад. јајца, измешајте ги со пирето, додадете млеко, мед, сол и сода. Мешам масата да биде хомогена.
Јаткастите плодови ги додавам во садот за блендер и ги мелем. Го ставам во сад со овесот. брашно. мешам.
Ја вклучувам електричната пегла за вафли и печам вафли од овес.

Виенски вафли од банана на диета

Калориската содржина на десертот се намалува со додавање овошје во тестото.

Состојки: 2 лажици. брашно (пченица од цело зрно); 2 ЕЕЗ. кокошки јајца; 1,7 лажици. млеко (со малку маснотии); 1 парче банана; половина ул. јаболко пире; 4 лажички прашок за пециво; сол; цимет; стевиа.

Алгоритам за готвење:

Истурете го изматеното пилешко во сад. јајца, додадете млеко и пирето. Во друг сад ги додавам брашното, стевиата, прашокот за пециво, солта и циметот. Го мешам заедно.
Бананата ја ставам во пире и ја додавам во смесата.
Ја загревам пеглата за вафли и печам додека не биде готово.

Тајните на диеталните вафли од Вања

За да ги направите виенските или кои било други вафли уште позлатни, додадете куркума. На 2 лажици. брашно ви треба половина лажиче. производ.
Млекото може да се замени со вода за да се намали калориската содржина на вафлите.
Послужете со сос, ова ќе го направи вкусот на вафлите уште повкусен.
Виенските вафли можете да ги наполните со овошје. Совршено ќе ви наполнат енергија за цел ден.
Започнете да готвите вафли со добро расположение, па резултатот дефинитивно нема да ве разочара!

Мој видео рецепт

Во нашата куќа, секој навистина сака домашни вафли од електрична пегла за вафли.

И бидејќи бев многу разочаран од белото пченично брашно (апсолутно штетен и бескорисен производ).

Решив да експериментирам и да печам вафли без брашно, заменувајќи ги со овесна каша.

И знаете, резултатот не ме разочара, се покажа дека е вкусен и здрав печен производ, а ла диетални вафли во пегла за вафли.

Диететски вафли во вафли од овесна каша

Сакам само да кажам неколку зборови за овесната каша.

Претходно, во моето детство, сите наши продавници беа исполнети со него, а потоа заборавија на овесната каша. Но, ова е многу корисен производ.

Содржи околу 20% протеини и приближно 5% масти, содржи и диетални влакна (влакна), лингин, антиоксиданси, витамини од групата Б и аминокиселини.

Тој е многу поздрав од овесната каша и е висококвалитетен диететски и моќен прехранбен производ за чистење, подмладување и лекување.

Толокно е најбрзата храна. Тие можат да ја заменат штетната инстант каша од вреќички, да ја преливаат овесната каша со топла вода, да промешат и да јадете.

Овесната каша се добива со трескање на претходно натопените овесни зрна, подготвени за ртење.

Брашното добиено од таквите зрна ја губи способноста да формира глутен, но добро набабрува во вода и брзо се згуснува, не може да се користи за печење пити или лепчиња (за ова мора да се меша со брашно од цело зрно), но вафлите се исто така одлични во; електрично пегла за вафли.

Состојки:

0,5 чаши овесна каша
1 сурово јајце
1 чаша млеко или кефир
1 лажица интегрално пченично брашно

Подготовка:

Изматете 1 сурово јајце со 1 чаша млеко или кефир.
Додадете 0,5 чаши овесна каша, 1 лажица брашно од цело зрно, малку сол во смесата и сè темелно измешајте.
Оставете да отстои 3-4 минути.
Овесната каша ќе отече, а готовата смеса по конзистентност ќе наликува на густа каша од гриз.
Ако отечената овесна каша е премногу густа, додадете повеќе кефир и млеко во смесата.
Сега загрејте ја електричната пегла за вафли и испечете ги вафлите ако се залепат и се одвојат, додадете уште малку брашно и кога ќе се пржите, не ја отворајте пребрзо пеглата.
Нема потреба да додавате маснотии, масло или шеќер во тестото.
Ако вафлите не се пржат, ќе бидат меки, но ако ги печете додека не станат крцкави, ќе бидат суви и крцкави.
Ако сакате, тие може да се тркалаат во цевки.

Готовите вафли може да изгледаат невкусни и блуди на прв вкус, па можете да ги засладите пред да ги јадете.

За да го направам ова, победив 1 лажица со 1 лажичка мед и испадна дека е многу слатка павлака. Само земете го на врвот на ножот и распоредете го врз вафлата.

И ако на ова додадете свежи бобинки, банани или чај од морско трнче, ќе биде уште повкусно!

Но, овие вафли ми се допаѓаат дури и без адитиви. Брзо и лесно се подготвуваат.

Пробајте го и уверете се сами?

Но, ве предупредувам, на љубителите на слатки заби тешко дека ќе им се допадне овој рецепт.

Кои рецепти со овесна каша знаете?

Можеби некој ќе понуди свој рецепт за диетални вафли во електрична пегла за вафли?

Алена Јаснева беше со вас, чао сите!