Захаросана тиква и портокал. Захаросана тиква - неверојатно вкусен десерт

Захаросана тиква - вистинска сладостза најмалите. Подготвувајќи се сушен зеленчукмногу едноставно и дури и покрај долгиот процес на варење и ладење на парчињата тиква. На крајот на краиштата, по готвењето, вие и целото семејство можете да уживате во тоа природно јадењеи со чај, и како фил во секакви печива и само така, наместо да цицаш слатки. Пробајте го, сигурен сум дека ќе ви се допадне ова миризливо, слатко јадење.

Состојки за правење захаросана тиква:

Тиква 1 килограм
Сушени каранфилчиња (пупки) 2 парчиња
Голем портокал 1 парче
Шеќер 1 килограм 200 грама
Зачин цимет во стапчиња 2 парчиња
Прочистена вода 700 милилитри

Инвентар:

даска за сечење
длабок сад
Голем тенџере
Лажица
Сито
Кујнски шпорет
Соковник
Хартија за печење
Плех за печење
Рерна
Стаклена тегла со капак или пакет со храна
Средна тава
Колендер

Подготовка на захаросана тиква:

Чекор 1: подгответе ја тиквата.

Најпрво исплакнете ја тиквата под млаз вода и потоа ставете ја на даска за сечење. Со нож излупете го зеленчукот и исечете го на две половини. Сега, со помош на лажица, ја чистиме внатрешноста на тиквата од пулпата и семките, бидејќи нема да ни требаат. Пресечете го на мали парчиња, приближно 2,5-3 сантиметри во должина и ширина Префрлете ги парчињата тиква во длабок сад.

Чекор 2: подгответе го портокалот.

Исплакнете го портокалот под млаз вода и ставете го на даска за сечење. Со нож исечете го овошјето на две половини и потоа исцедете го сокот од секој дел со помош на соковник.

Чекор 3: подгответе шеќерен сируп.

Истурете прочистена вода во средно тенџере и ставете го на средна топлина. Штом течноста зоврие, намалете ја топлината и истурете шеќер во тавата. Со постојано мешање со лажица, варете го сирупот додека не се изедначи и густ. По ова, исклучете го горилникот и продолжете со процесот на подготовка на захаросани плодови.

Чекор 4: подгответе захаросана тиква.

Во длабок тенџере ставете ја сечканата тиква. Веднаш по ова, процедете го шеќерниот сируп во истиот сад низ сито. За овој процес, можете да си помогнете со една лажица. Ставете ја тавата на средна топлина и доведете ја смесата да зоврие. Потоа намалете ја топлината и продолжете со готвењето на садот уште 5 минути.

Потоа исклучете го горилникот и оставете ги парчињата тиква варени во шеќерен сируп на страна да се изладат на собна температура. И сега започнува најважната фаза на подготовка на захаросани плодови. Во тавата со нив додадете неколку стапчиња цимет, пупки од каранфилче и свежо исцеден сок од портокал. Измешајте сè добро со лажица и ставете го садот на средна топлина. Откако масата ќе зоврие, свртете ја топлината на минимум и варете ги захаросани плодови 5 минути. Потоа исклучете го горилникот и изладете го садот на собна температура.

Важно: повторете ја оваа постапка 6-7 пати додека парчињата тиква не станат проѕирни. По последен патоладете ги захаросаните плодови повторно на собна температура и префрлете ги во цедалка. Оставете ја сечканата тиква во оваа состојба над тавата за да се исцеди целиот сируп од зеленчукот.

Сега плехот го покриваме со хартија за печење и врз него ги ставаме захаросани плодови. Исушете го слаткото јадење или собна температура(ова е случај ако сеуште е топла сезона од годината) или во рерна. За да го направите ова, загрејте го на температура од 50°C, ставете го листот за печење во рерна и исушете ги захаросаните плодови со отворена врата додека не се збрчкаат и не се исушат. Веднаш по ова сушена тикваможе да се пренесе на стаклена теглаили во кеса за храна и чувајте ја на собна температура на неодредено време. Внимание: потребно е да се чуваат захаросани плодови во затворен сад, така што садот не ја впива влагата и не се натопува.

Чекор 5: Послужете ја захаросаната тиква.

Захаросани плодови од тиква се многу слатки, сочни и ароматични. Деликатната нота од портокал и послевкусот од цимет му даваат на овој сушен зеленчук префинет и уникатен вкус. Главната работа е дека таквите захаросани плодови може лесно да им се дадат на децата како природно слатко.

Добар апетит!

Во процесот на готвење захаросани плодови во првата фаза, покрај сок од портокалМожете да додадете сецкани кора од портокал. Тогаш ќе се засили аромата и вкусот на зеленчукот.

За да подготвите шеќерен сируп, можете да користите малку помалку шеќер и вода, бидејќи по варењето на тиквата овој сируп останува во секој случај.

Шеќерен сируп, натопениот сок од тиква по варењето захаросани плодови не може да се истури, туку да се чува во цврсто затворена теглаво фрижидер. Толку природно течен шеќерСовршен како додаток за подготовка на сите видови компоти и желе.

За да подготвите захаросани плодови, мора да користите слатка, зрела тиква. Тогаш садот ќе испадне многу ароматичен, сочен и сладок.

Може да се додаде и захаросана тиква разни печива, како фил, како и во егзотични салати.

Времето на сушење на захаросани плодови зависи од собната температура, како и од типот на тиква. Во секој случај, одвреме-навреме треба да го проверувате степенот на подготвеност на садот. Ако захаросани плодови внатре се густи и без вишок на влага, тогаш садот е подготвен.

Захаросана тиква е здрав и многу вкусен десерт од зеленчук кој е совршен за пиење чај. Покрај тоа, често се користи како дел од други јадења или како украс. Работата е во тоа што захаросаната тиква секогаш излегува многу слатка и ароматична, а нејзината светло портокалова боја го радува окото и го подигнува вашиот дух.

Речиси сè е зачувано во захаросана тиква корисни материи, кои се содржани во суров зеленчук. Така, ова јадење е вкусен „доктор“ за луѓето кои страдаат од болести кардиоваскуларниот системи цревата. Исто така, захаросаната тиква ќе помогне да се ослободите од камењата во бубрезите, да го подобрите видот и да го нормализирате метаболизмот. Ова светол десертможе безбедно да се внесе во исхраната на детето, па дури и да се дозволи за време на строга диета. И покрај фактот дека шеќерот се додава во захаросани плодови, калориската содржина на садот останува на прифатливо ниво.

Пред да се исуши захаросана тиква, зеленчукот се сече на мали парчиња и се вари во шеќер или сируп од мед. За арома, во тенџерето се додаваат каранфилче, цимет, ванила, кора од цитрус и слично. Тие му даваат на садот пикантна киселост и апетитна арома.

Откако тиквата ќе се свари во сируп, може да се исуши со помош на рерна, бавен шпорет или електричен дехидратор за зеленчук. Некои готвачи дури и заминуваат зачинети парчињана собна температура. Точно, тогаш процесот на подготовка на захаросана тиква трае многу подолго.

Пред сервирање, захаросаната тиква може да се прелие со мед или да се попрска со шеќер во прав. Деликатесот се јаде ладен.

Неверојатно вкусно и ароматични захаросани плодовиод тиква! Овој рецепт ги содржи сите најпопуларни ароматични и ароматични адитиви, така што десертот ќе биде пикантен и богат. По желба, зачините може да се испуштат или да останат само некои од нив. Захаросани плодови во сируп треба да се доведат до транспарентност. За да го направите ова, треба да го готвите зеленчукот 4 до 6 пати, ладење на собна температура помеѓу секој „пристап“. За сушење, можете да ја користите рерната на ниска температура.

Состојки:

1 кг тиква;
1 портокал;
1 лимон;
1200 гр шеќер;
600 ml вода;
2 стапчиња цимет;
1 пакетче ванилин шеќер;
2 пупки сушени каранфилчиња.

Начин на готвење:

Излупете ја и засечете ја тиквата, исечете ја пулпата на коцки со средна големина.
Истурете вода во тенџере и ставете го на оган, истурете шеќер во неа.
Гответе го сирупот на тивок оган додека шеќерните зрна целосно не се растворат.
Истурете ги парчињата тиква во тенџере со сирупот и варете, варете 5 минути.
Тенџерето со тиквата тргнете го од оган и оставете ја содржината да се излади.
Лимонот и портокалот исечкајте ги на кришки и ставете ги во сирупот.
Ставете каранфилче и цимет во заедничко тенџере, сварете ја тиквата повторно 5 минути, а потоа изладете.
Повторете ја постапката уште 4 пати, а потоа додадете ванилин шеќери убаво измешајте.
Захаросаната тиква ставете ја во цедалка и оставете ја да се исцеди, а потоа ставете ја на хартија за печење во еден слој.
Исушете ги захаросани плодови на собна температура до саканата конзистентност (околу 2-3 дена).

Интересно од мрежата

Навистина едноставно и брз рецептза среќните сопственици на електричен фен. Меѓутоа, доколку е потребно, можете да го замените и редовна рернаили пржење со воздух. Ќе добиете доста захаросани плодови, но не треба да ја намалувате количината на состојки. Овој десерт може да се чува долго време дури и на собна температура, само треба да го ставите во сад со капак за затворање, за да можете веднаш да го подготвите со резерва. Захаросаната тиква ќе стане многу нежна со додавање на шеќер во прав, но не е неопходно да се користи.

Состојки:

3 кг тиква;
1 лимон;
4 лажици. л. шеќер во прав;
600 гр шеќер.

Начин на готвење:

Излупете ја тиквата, исечете ја на мали парчиња, ставете ја во длабок, простран тенџере.
Истурете го целиот шеќер врз тиквата и почекајте да се ослободи сокот.
Во посебно тенџере истурете го сокот добиен од тиквата.
Исечете го лимонот на парчиња и додадете го во сокот.
Сварете го сирупот, процедете и прелијте го топол врз тиквата.
Варете ја тиквата во сирупот 4 пати по 5 минути, изладете ја на собна температура помеѓу вриење.
Ставете ја тиквата во сито и оставете да се исцеди вишокот течност.
Ставете ја подготвената захаросана тиква на решетка за сушење зеленчук и исушете ја 4 часа.
Готовиот сад посипете го со шеќер во прав и послужете.

Захаросани плодови во рерната без шеќер може да бидат корисни за оние кои се придржуваат до строга диета или поради некоја причина се принудени да го исклучат овој производ од нивната исхрана. Ова јадење е совршено и за мали деца. Самата тиква е прилично слатка, а додавањето на фруктоза и мед може значително да го надомести недостатокот на шеќер. Важно е идните захаросани плодови да се потопуваат во сируп за да бидат добро натопени, да станат транспарентни и меки.

Состојки:

400 гр тиква;
2 лажици. л. мед;
2 лажици. л. фруктоза;
1 лажица масло. л. цимет;
2 чаши вода.

Начин на готвење:

Исечкајте ја пулпата од тиква мали коцкии ставете ги во тенџере.
Тиквата прелијте ја со вода, додадете цимет, варете на тивок оган додека да омекне.
Исушете ги парчињата тиква со хартиена крпа.
Истурете 2 чаши вода во посебен тенџере, додадете мед и фруктоза.
Кога сирупот ќе почне да врие, додадете ја тиквата и варете уште 20 минути на тивок оган.
Тргнете го тенџерето од оган и оставете ја тиквата во сирупот еден ден.
Извадете ги захаросаните плодови од сирупот, повторно исушете ги со хартиена крпа и ставете во проветрена рерна 4 часа на 50 степени.

Сега знаете како да подготвите захаросана тиква според рецепт со фотографии. Добар апетит!

Захаросана тиква е светла и слатка декорација на масата, која е исто така многу корисна за телото. Буквално од три или четири производи добивате неверојатен десерт со зачинета арома и нежна текстура! Ако сакате да поканите гости на интересна чајна забава, задолжително искористете ги следните совети како да подготвите захаросана тиква:
Захаросаната тиква може да стане многу поинтересна ако зеленчукот не го исечете на банални коцки, туку на некои оригинални геометриски форми. Главната работа е да се обидете да ги направите парчињата еднакви по волумен, така што тие истовремено ќе го достигнат посакуваниот степен на подготвеност;

За таа захаросана тиква да не ја изгуби својата форма и привлечност изглед, треба многу бавно да ги сушите. Ако зборуваме за печка, тогаш температурата не треба да надминува 40-60 степени;

Морско оревче најдобро одговара за правење захаросани плодови. слатка тиква. Се одликува со мала големина и светла сочна пулпа. Во исто време, многу лесно се чисти - корите се отсекуваат без тешкотии. Сквошот од путер има малку вкус како круша;

Сирупот што останува по готвењето захаросана тиква може да се користи како обичен џем, послужен со чај. Додека течноста е сè уште топла, можете да ја истурите во стерилни тегли и да ја зачувате за зимата. Тоа ќе биде многу корисен витамински препарат;

Пред да готвите захаросана тиква во рерната, проверете дали рерната може да се постави на ниска температура и да се вентилира. Ако тоа не е можно, подобро е да го оставите десертот на восочна хартија на собна температура неколку дена. Во спротивно, захаросаната тиква ќе се расипе.

Антикризни и буџетска опцијаВегански десерт од тиква: захаросана тиквасо кора од портокал шеќер во прав.

Често може да слушнете дека захаросани плодови не треба да се подготвуваат од лушпи од агруми: портокали или лимони, бидејќи тоа наводно додава горчина на садот. Не се согласувам со ова. Да, захаросаното овошје со пулпа излегува многу вкусно (на крајот на краиштата, покрај парчиња тиква, има и парчиња сушени портокали), но захаросани плодови со кора без пулпа не се полоши, бидејќи за време на готвењето тиквата успева да да биде заситен со арома на цитрус и да добие светол вкус на портокал/лимон. Со други зборови, ако сакате да пробате да направите захаросана тиква со портокал (имено пулпата), тогаш едноставно исечете ја во тиквата и потоа следете го рецептот.

Првпат слушнав за захаросани плодови на 5-6 години. Додека бевме на дача со сестра ми, шетавме по селските улици. Кај нас беше и нашата пријателка-сосетка, а баба ѝ обезбеди захаросани плодови за прошетка. Девојчето се понуди да сподели ужинка со нас, но јас и сестра ми воопшто не сакавме да го пробаме десертот од тиква. А сепак, љубопитноста завладеа, пробавме захаросани плодови и веднаш се заљубивме во овој вкус. Се прашувам какво би било нашето изненадување ако тогаш дознаеме дека тиквата може да се користи и за готвење или?

Со текот на времето, името на новиот деликатес беше заборавено, а исто така и вкусот (не беше вообичаено да се подготвуваат захаросани плодови дома). Следниот пат кога размислував за захаросани плодови беше како возрасен, кога во повеќето продавници или супермаркети почнаа да се појавуваат оддели со јаткасти плодови и сушено овошје. Тогаш се занесев! Сите беа купени можни типовизахаросани плодови: од ананас, јаболка, папаја, слатки компири, манго, диња и така натаму. Не можев да се наситам од овој вкус. Инаку, по некое време дознав дека нечесните производители не залажуваат правејќи каква било захаросана тиква со вкусови! Не знам дали да верувам во овие гласини или не, но вкусот е навистина премногу монотон. Оваа приказна има среќен крај: по малку гуглање и интервјуирање со пријатели и познаници, научив како дома да готвам вкусна, евтина захаросана тиква и портокал. И сега ќе ја споделам оваа вештина со вас. Ајде заедно да го споделиме вкусот на моето детство.

Ајде да подготвиме захаросана тиква без лимонска киселина! Киселината содржана во кората од портокал ќе биде доволна.

Состојки:

за 1 кг тиква - 1 портокал (само лушпи или лушпи + пулпа, исечени на големи коцки);
за 1 кг тиква - од 800 до 1200 гр шеќер (во зависност од сладоста на тиквата). Во овој рецепт користам слатка тиква 1 до 1;
шеќер во прав за попрскување на готови захаросани плодови;
цимет, каранфилче или ванилин по вкус и желба.

Захаросана тиква во рерна

Техниката за готвење е многу едноставна, само следете ги упатствата. Но, ако сакате да бидете малку креативни во кујната, тогаш можете да „играте“ со зачините со додавање кардамон, стапче цимет, каранфилче или ванилин шеќер по вкус.

Исечете ја тиквата на коцки со средна големина кора од портокал- половина прстени. Покријте сè со шеќер.

Кога жолтиот зеленчук ќе испушти сок, испратете го на слаб огани варете додека не омекне, 7-10 минути.

Ставете ја тиквата во цедалка и посебно исцедете го шеќерниот сируп. Сирупот повеќе не ни треба, но не брзајте да го фрлите. Во слатките печива наместо шеќер, може да се користи слатка вода, натопена со вкус на тиква и цитрус.

Ставете коцки од тиква на плех обложен со фолија. Можете да ги фрлите корите од портокал.

Се пече на 120-130С 1 час. Времето не е точно бидејќи се зависи од големината на коцките тиква, вашата рерна, видот на тиквата итн. Печете 30-40 минути, а потоа пробајте неколку парчиња.

Ако не можете да ја прилагодите рерната, тогаш малку отворете ја вратата (можете да вметнете кутија за кибрит во вратата што се отвора). Така максималната температура ќе се намали и ќе има прифатливи услови за печење захаросана тиква.

Откако ќе се изладат испечените захаросани плодови, валкајте ги во шеќер во прав. И можете да го сервирате на масата.

Захаросани плодови се чуваат долго време во стаклени садови.

Добар апетит!

Поврзани објави:

Вегански крем за колачи и кекси – 7...

СУВИ ВИТАМИНИ ЗА ЗИМА - КОНДИФИЦИРАНА ТИКВА И ПОРТОКАЛ.

Кандираната тиква е вистинско слатко за најмалите. Подготовката на сув зеленчук е многу едноставна и дури и покрај долгиот процес на варење и ладење на парчињата тиква. На крајот на краиштата, по готвењето, вие и целото ваше семејство можете да уживате во ова природно јадење со чај, и како фил во секакви печива и само така, наместо да цицате слатки. Пробајте го, сигурен сум дека ќе ви се допадне ова миризливо, слатко јадење.
Состојки за правење захаросана тиква:

Тиква 1 килограм
Сушени каранфилчиња (пупки) 2 парчиња
Голем портокал 1 парче
Шеќер 1 килограм 200 грама
Зачин цимет во стапчиња 2 парчиња
Прочистена вода 700 милилитри

Инвентар:

даска за сечење
Нож
длабок сад
Голем тенџере
Лажица
Сито
Кујнски шпорет
Соковник
Хартија за печење
Плех за печење
Рерна
Стаклена тегла со капак или кеса за храна
Средна тава
Колендер

Подготовка на захаросана тиква:
Чекор 1: подгответе ја тиквата.
тиквата исечкајте ја на парчиња
Најпрво исплакнете ја тиквата под млаз вода и потоа ставете ја на даска за сечење. Со нож излупете го зеленчукот и исечете го на две половини. Сега, со помош на лажица, ја чистиме внатрешноста на тиквата од пулпата и семките, бидејќи нема да ни требаат. Исечете го на мали парчиња, приближно 2,5-3 сантиметри во должина и ширина.
Чекор 2: подгответе го портокалот.
исцедете го сокот од еден портокал
Исплакнете го портокалот под млаз вода и ставете го на даска за сечење. Со нож исечете го овошјето на две половини и потоа исцедете го сокот од секој дел со помош на соковник.
Чекор 3: подгответе шеќерен сируп.
готви шеќерен сируп
Истурете прочистена вода во средно тенџере и ставете го на средна топлина. Штом течноста зоврие, намалете ја топлината и истурете шеќер во тавата. Со постојано мешање со лажица, варете го сирупот додека не се изедначи и густ. По ова, исклучете го горилникот и продолжете со процесот на подготовка на захаросани плодови.
Чекор 4: подгответе захаросана тиква.
гответе парчиња тиква во шеќерен сируп
Во длабок тенџере ставете ја сечканата тиква. Веднаш по ова, процедете го шеќерниот сируп во истиот сад низ сито. За овој процес, можете да си помогнете со една лажица. Ставете ја тавата на средна топлина и доведете ја смесата да зоврие. Потоа намалете ја топлината и продолжете со готвењето на садот уште 5 минути.

Важно: повторете ја оваа постапка 6-7 пати додека парчињата тиква не станат проѕирни. После последниот пат, захаросаните плодови повторно изладете ги на собна температура и префрлете ги во цедалка. Оставете ја сечканата тиква во оваа состојба над тавата за да се исцеди целиот сируп од зеленчукот.

Сега плехот го покриваме со хартија за печење и врз него ги ставаме захаросани плодови. Слаткото јадење го сушиме или на собна температура (ова ако е сеуште топла сезона од годината) или во рерна. За да го направите ова, загрејте го на температура од 50°C, ставете го листот за печење во рерна и исушете ги захаросаните плодови со отворена врата додека не се збрчкаат и не се исушат. Веднаш после ова, сушената тиква може да се префрли во стаклена тегла или кеса за храна и да се чува на собна температура неограничено време. Внимание: потребно е да се чуваат захаросани плодови во затворен сад, така што садот не ја впива влагата и не се натопува.
Чекор 5: Послужете ја захаросаната тиква.
захаросана тиква
Захаросани плодови од тиква се многу слатки, сочни и ароматични. Деликатната нота од портокал и послевкусот од цимет му даваат на овој сушен зеленчук префинет и уникатен вкус. Главната работа е дека таквите захаросани плодови може лесно да им се дадат на децата како природно слатко.

Добар апетит!
Совети за рецептот:

– Во процесот на готвење захаросани плодови во првата фаза, покрај сок од портокал, во садот можете да додадете и сечкана кора од портокал. Тогаш ќе се засили аромата и вкусот на зеленчукот.

– За подготовка на шеќерен сируп можете да употребите малку помалку шеќер и вода, бидејќи по варењето на тиквата овој сируп во секој случај останува.

– Шеќерен сируп натопен во сок од тиква по варењето захаросани плодови не може да се истури, туку да се чува во добро затворена тегла во фрижидер. Овој природен течен шеќер е совршен како додаток за правење секакви компоти и желе.

– За да подготвите захаросани плодови, мора да користите слатка, зрела тиква. Тогаш садот ќе испадне многу ароматичен, сочен и сладок.

– Кандирана тиква може да се додаде во разни печива, како фил, но и во егзотични салати.

– Времето на сушење на захаросаното овошје зависи од собната температура, како и од видот на тиквата. Во секој случај, одвреме-навреме треба да го проверувате степенот на подготвеност на садот. Ако захаросани плодови внатре се густи и без вишок на влага, тогаш садот е подготвен.

Http://www.tvcook.ru/recipes-menu/zagotovki/

Захаросана тиква и портокал - неверојатно вкусна и убава сончев деликатес. Слаткото јадење е исклучително здраво, природно, а додавањето на портокал го дава цитрусни ноти, ненадмината арома и пикантна киселост. Овие слатки од овошје и зеленчук ќе им се допаднат на возрасните и на децата. Светлите захаросани плодови се прекрасни за пиење чај и можат да декорираат слатки, печива и кондиторски производи, се користи како дел од егзотични и необични салати. Варени парчиња портокалова тиква сируп од портокал, подигнете го расположението и задоволете го окото, начинот на готвење е едноставен и не бара посебно знаење. Треба само строго да ги следите препораките и малку време.

Потребни состојки:

тиква - 1 кг;
портокалова (голема) - 1 ЕЕЗ;
шеќер - 1,2 кг;
вода - 700 ml;
сушено каранфилче - 2 ЕЕЗ.;
стапче цимет - 2 ЕЕЗ.;
ванилин шеќер - 20 гр.

За да се подготви захаросана тиква подобро е да се земе зрел плод. Ова ќе го направи јадењето слатко и ароматично. Вкусот на идниот деликатес зависи и од видот на зеленчукот. Подобро е да изберете долгнавеста, мала, сочна тиква со црвено-портокалово месо. Ако внатрешноста е светло жолта, вкусот на парчињата нема да биде толку богат. Зачините што може да се додадат при готвење захаросани плодови ќе му дадат на десертот необична богата арома и апетитен мирис.

Рецепт за захаросана тиква и портокал

Измијте ја тиквата темелно, исечете ја, отстранете ја кората, пулпата и семките. Мелете го овошјето на кој било начин што сакате. Коцки и мали парчиња се погодни за да им дадат оригиналност на готовиот захаросани плодови, можете да исечете какви било геометриски форми. Главната работа е дека големината и дебелината на парчињата се исти, за еднакво време за готвење. Измијте го портокалот, исечете ги на мали парчиња заедно со кората, извадете ги семките. Кога готвите сируп, можете да го користите не самото овошје, туку само сок од портокал.
Додадете вода, шеќер, парчиња портокал (сок) во голем сад и варете го сирупот додека не се згусне. Потоа додадете парчиња тиква и зачини, оставете да зоврие и оставете да врие 5 минути. Извадете го садот од оган и оставете да се излади на собна температура. Повторете го процесот на вриење 3-6 пати, секој пат оставајќи ја содржината на тавата целосно да се излади. Речиси подготвени захаросани плодови треба да станат транспарентни.
Ставете ги парчињата во цедалка и оставете да се исцеди вишокот течност. Потоа објавете го на пергамент хартија, оставајќи мало растојание меѓу нив. Подобро е да се исуши деликатесот од зеленчук на собна температура или во рерна на минимална температура (40-60°C) со отворена врата. Захаросаните плодови треба да се збрчкаат и да станат суви.
Готовите парчиња извалкајте ги во шеќер во прав. Да се чува во затворени тегли за производот да не ја изгуби својата арома и да не стекнува туѓ мирис. Преостанатиот сируп може да се користи како импрегнација бисквитни производии како џем.

Захаросани тиква и портокал се подготвени! Добар апетит!