Уво од главата на розовиот лосос. Вкусна домашна супа од розов лосос со компири и просо

Увото е најмногу популарно јадењеод риба. Може да се готви на оган на кампување или дома. Постојат многу рецепти кои се разликуваат по начинот на производство и суровините.

Риба супа - најдобар начинкористење на делови од риба несоодветни за подготовка на други јадења. Ова овозможува преостанатите делови од производот да се користат за готвење други јадења. Супата излегува вкусна, богата и задоволувачка дури и без додавање филе.

Правилна подготовка и придобивки од садот

Уха е брзо и лесно јадење за подготовка. Прво треба да ја зготвите супата, ќе ви требаат околу 15 минути, а потоа зачинете ја со зеленчук и зачини. Важно е рибата темелно да се исчисти од коските.

Може да се користи како зачини бибер, сол, билки и ловоров лист . Додавањето житарки и зеленчук ја прави супата пополна.

Уха е многу нискокалоричен и има терапевтски и профилактички квалитети поради микроелементите и витамините што ги содржи. Таа е особено корисна за време на умирањеМоже да се користи дури и од деца.

Големото количество на микроелементи и витамини го прави незаменлива храна за секојдневна употреба. Масните киселини (омега-3) ја поддржуваат одбраната на телото од малигни тумори и ја подобруваат состојбата на кожата. Витамините (А, Б, Ц, ПП) имаат корисен ефект врз физичките и менталните способности на една личност. Покрај тоа, розовиот лосос содржи минерали (јод, хром, фосфор, магнезиум, сулфур), кои се вклучени во метаболизмот.

Трикови за правење супа од риба:

Ако ја држите супата покриена одредено време по готвењето, ќе испадне побогата. Подобро е да не се меша, бидејќи рибата може да се распадне.
Додаток течен чадќе обезбеди чувство дека садот е направен на оган.
Риба супа може да се направи од еден вид риба, или од неколку одеднаш.
Ако готвите на ниска топлина, тогаш супата секогаш ќе биде транспарентна.
За време на готвењето, пената ќе се акумулира на површината на супата, таа мора да се отстрани.
Не заборавајте да ги отстраните очите и жабрите од главата, бидејќи тие можат да додадат горчина на супата. Ако е голем, тогаш треба да го исечете на неколку делови.

Рецепти за готвење

Некои домаќинки ги фрлаат перките откако ќе сечат риба, не знаејќи дека од нив се прави вкусна богата супа. Опашка со глава- Ова стандарден сетза готвење супа од риба. Можете да користите и други делови од рибата.

Дополнителни состојкиќе ја направи вашата рибна супа повкусна. Целерот и магдоносот ќе му дадат на јадењето специфична арома и вкус, а зеленчукот ќе го направи похранлив.

Едноставна супа од розов лосос

Ќе ви требаат:

3 глави и опашки риби;
6 компири;
1 парче кромид;
сол, бибер;
зеленило по желба.

Во тава со вода ставете ги деловите од рибата и варете ги околу половина час. Потоа треба да го исцедите составот за да добиете чиста супа. Излупете ги и исечете ги компирите, додадете ги во супата без риба и доведете до вриење. Потоа излупете ги кромидот и морковот, исечкајте ги, додајте ги во супата и варете уште 15 минути. Потоа, додадете риба, билки, сол и бибер во супата, покријте со капак и оставете да отстои 10-15 минути.

Рецепт за супа со јајца

Неопходно:

половина килограм розов лосос (глава и опашка);
3 јајца и компири;
путер;
По 1 парче моркови и кромид;
зелена.

Ставете ја рибата во тава, додадете вода, сол и варете 25 минути. Следно, додадете ги компирите исечкани на коцки и варете додека не омекне. Исечкајте ги морковите и кромидот, испржете ги во тава на путер. Откако компирите се подготвени, додадете го средството за пржење и оставете да зоврие. Потоа изматете 2 јајца во посебен сад и истурете ги во зовриената риба супа, мешајќи додека го правите тоа. Откако супата е подготвена, исклучете ја, зачинете со билки и затворете со капак.

Супа од розов лосос со печурки

За подготовка ви треба:

300 гр риба;
3 компири;
По 1 парче моркови и кромид;
200 гр шампињони;
билки и зачини по вкус.

Рибата се сече на парчиња, се пржи од двете страни, па се става во сад, се додава вода и се вари дваесет минути. Откако ќе зоврие, додадете сечкани компири. Кромидот, печурките и морковите исечкајте ги, пропржете ги и додајте ги во супата. На крајот зачинете ја супата од печурки со билки и зачини.

Риба кралски

Компоненти:

700 g глава и 300 g филе розов лосос;
3 ЕЕЗ. компири и кромид;
1 морков;
100 ml вотка;
зачини по вкус.

Сварете ги главите заедно со неизлупениот кромид 20 минути, а потоа додадете го филето исечено на парчиња и варете уште 15 минути. Потоа треба да ги извадите рибата и кромидот од супата, а во супата додадете излупени и сечкани компири и 2 главици кромид. Откако ќе се подготви, додадете зачини, водка и риба со обезкостување. Се вари и се трга од оган.

Супа со ориз од главата и опашката од розов лосос

Ќе ви требаат:

розова глава и опашка од лосос;
100 гр ориз;
По 1 парче кромид и моркови;
3 компири;
2 ловоров лисја;
6 зрна црн пипер;
бибер и сол;
2,5 литри чиста вода;
зелена.

Истурете ја рибата со вода и оставете да зоврие на силен оган. Потоа треба да го намалите огнот и да готвите околу половина час. По ова, посолете ја супата, извадете ја рибата и одделете ја од коските. Потоа треба да ги излупите компирите и да ги исечете на коцки. Излупете ги и исечкајте ги морковите и кромидот. Ставете ги компирите во зовриена супа и варете 10 минути.

Исплакнете го оризот темелно во неколку води и ставете го во тенџере заедно со кромидот, морковите и зрната црн пипер. Зачинете со бибер, покријте и варете додека не се сварат оризот и компирот. Потоа треба да ја ставите рибата и ловоров лист, да се вари и да го исклучите огнот. Оставете го да се вари 20 минути. Посипете со билки пред сервирање.

Наместо ориз, можете да користите 1/3 чаша бисер јачмен.

Риба супа во бавен шпорет

Состојки:

опашка и глава од 2 риби;
4 компири;
По 1 парче моркови и кромид;
¼ чаша просо или ориз;
2 ловоров лисја;
бибер, сол и билки.

Ставете ја рибата во бавен шпорет, додадете вода и гответе во режим „Супа“ половина час, а потоа процедете ја и одвојте ја од коските. Следно, треба да го ставите излупениот и сецкан зеленчук, месото од розовиот лосос и зачините во садот и истурете го во супа. Продолжете со готвење на истиот режим уште 30 минути.

Јадењето можете да го јадете секој ден, само ќе ви користи. Покрај тоа, лесно се подготвува и не одзема многу време. Готвењето на супа од риба е достапно за секоја домаќинка, бидејќи не содржи скапи состојки.

Чекор-по-чекор рецепти богата риба супарозов лосос вклучувајќи класичен и брз рецепт, како и верзија со пилешка супа и додавање преработено сирење

2017-10-24 Јаковлева Кира

Одделение
рецепт

15078

Време
(мин.)

Порции
(лица)

Во 100 грама од готовиот сад

5 гр.

2 гр.

Јаглехидрати

2 гр.

44 kcal.

Опција 1: Супа од розов лосос - класичен рецепт

Розевиот лосос припаѓа на семејството на лососи. Се смета за вредна комерцијална риба, бидејќи содржи многу витамини и микроелементи. Во зависност од карактеристиките на одреден примерок, степенот на содржина на маснотии може да варира. Маснотиите главно се тенко распоредени под кожата на стомакот и перките. Затоа, филе без кожа, особено после термичка обработкаможе да биде малку сув.

Месото од оваа риба е многу популарно, тоа е пржено, задушено, солено и конзервирано, но за Русите најпозната и омилена опција е, се разбира, супа од риба. За да се подобри вкусот, во супата често се додава чаша вотка, а пред да се послужи садот, секоја порција треба да се посипува со ситно сечкани свежи билки.

Состојки:

розов лосос - 1 парче (околу 1 кг);
кромид - 75 g;
компири - 4 клубени;
земјата розова и бела пиперка - нотка;
целер - 70 g;
вода - 2,5 l.

Чекор-по-чекор рецепт за супа од розов лосос

Одмрзнете ја рибата, отсечете ја главата и жабрите, извлечете ја, исплакнете ја темелно и внимателно исечете ги филетите од коските. За супата ќе бидат потребни перки, глава, кожа, опашка и гребен.

Филето од риба малку посолете го и оставете го во фрижидер.

Кромидот се сече на два дела и се пржи во сува тава со исечена страна надолу.

Истурете вода во тавата, почекајте да зоврие, посолете, додајте го пропржениот кромид, биберот, ловоровиот лист и рибата одвоени за чорбата.

Гответе еден час, периодично отстранувајќи ја пената, а потоа процедете.

Исечете ги морковите, компирите, целерот и кромидот на кој било начин што сакате.

Повторно ставете ја супата да зоврие, додадете компири, моркови, кромид, целер. Ако сакате, додадете било која житарка.

Откако ќе зоврие супата, додајте риба филе, намалете ја топлината и варете уште петнаесет минути.

За оние кои сакаат да изгубат тежина, розовата супа од лосос е вистинско откритие, има многу малку калории. Има само 140 kcal на сто грама риба. Во исто време, таквото јадење совршено заситува, а чувството на глад нема да се појави наскоро, бидејќи поради висока содржинаВо розовиот лосос има протеини, варењето на храната се случува бавно.

Но, ако додадете многу путер, сирење или крем на увото или употребете чаден розов лосос, тогаш супата ќе престане да биде диетална поради одлична содржинаКалориите во оваа храна.

Опција 2: Брз рецепт за супа од розов лосос во микробранова печка

Оваа опција е за оние кои имаат малку време да подготват ручек. Рецептот е многу едноставен, не бара посебни состојки, само ситна риба, малку зеленчук и тенџериња во кои ќе се готви рибната супа.

Резултатот е четири порции богата, ароматична и здрава супа.

Состојки:

моркови - 75 g;
компири - 4 парчиња;
конзервиран розов лосос - 1 конзерва;
крем (10%) - 1 чаша;
црн пипер и сол - по вкус.

Како брзо да се готви супа од розов лосос

Измијте го, излупете го и исечете го зеленчукот како што сакате: коцки или ленти.

Ставете го зеленчукот во саксии (еден компир и ¼ морков по тенџере), наполнете до средината топла вода. Печете внатре микробранова печкадесет минути со максимална моќност.

Ставете ја конзервираната храна од теглата на чинија, изгмечете, измешајте со сок и ставете го врз зеленчукот во саксиите.

Посипете зеленчук и риба со сол и бибер, истурете крем.

Седум минути во микробранова печка.

Месото од розовиот лосос содржи вредни протеини кои се лесно сварливи човечкото тело, содржи и многу витамини од групите А, Б, Ц и ПП и незаситени масни киселини. Меѓу нив посебно место зазема Омега-3, што помага во подмладување на телото.

Покрај тоа, оваа риба содржи многу микроелементи и различни минерали, магнезиум, фосфор, цинк, натриум, сулфур, флуор, никел, молибден и железо. Сите овие супстанции се корисни за здравјето и нормалното функционирање на целото тело.

Опција 3: Супа од розов лосос во пилешка супа

Невообичаено кај овој рецепт е тоа што супата се подготвува не со риба, туку со пилешка супа, што го прави нејзиниот вкус малку побогат. Самата супа може да се подготви однапред, може да се чува во фрижидер цел ден без никакви проблеми.

Состојки:

моркови - 75 g;
кромид - 75 g;
пилешка супа - 1 l;
розов лосос - 0,5 кг;
лук - 1 чешне;
бибер, шафран - нотка;
свежи билки - еден куп.

Чекор по чекор рецепт

Измијте ја и филете ја рибата, зачинете со сол и бибер, оставете да се маринира и во тоа време подгответе ја основата за супата од риба.

Исечкајте зеленчук, морковите може да се рендаат.
Чекор 3:

Дај пилешка супасе вари, додадете зеленчук, кога повторно ќе зоврие, варете уште пет минути.

Супата посипете ја со бибер и сол и ставете чешне лук во неа. Тргнете го од оган и оставете малку да отстои.

Пропржете розов лосос во мала количина растително масло, префрлете се во цедалка за да се ослободите од вишокот маснотии.

Ставете ги топлите парчиња риба на чинии и истурете ги во супата.

Можете да послужите свежи билки со вашата супа од риба, крцкави бел лебили крутони со лук.

Соединение корисни материии витамини во розовиот лосос обезбедува оптимално воден биланстело, го поддржува метаболизмот на мастите и внатрешното лачење.

Опција 4: Супа од печурки од розов лосос

Варено според ова необичен рецептриба супа со печурки пријатно ќе ги изненади гостите и саканите. Можете да изберете било печурки, но да се добие оптимален вкус, подобро е да се држиме до свежи шампињони.

Придобивката од розовиот лосос е што сите компоненти во неговиот состав најмногу ги штитат клетките различни видовинегативни ефекти, а со тоа ја зголемуваат нивната виталност и го забавуваат процесот на стареење.

Состојки:

моркови - 75 g;
Филе од розов лосос - 0,5 кг;
компири - 2-3 парчиња;
кромид - 75 g;
шампињони - 220 g;
ловоров лист - 2 лисја;
свежи билки - еден куп.

Како да се готви

Измијте ја рибата и ставете ја во тава, наполнете ја ладна водаоколу два литра. Додадете ја главата на кромидот, излупена од горниот слој. Почекајте да зоврие, отстранете ја ѓубрињата со дупче лажица и намалете ја топлината.

Исечете го зеленчукот, додадете го во супа, варете петнаесет минути.

Измијте ги печурките, исечкајте ги на четвртинки и додајте ги во супата. Гответе уште седум до десет минути.

Исечкајте ги зелените и посипете ги врз супата.

И покрај тоа голема придобивкарозов лосос, не заборавајте дека може да биде алергиска реакција, како и со секој друг вид риба и морска храна. Покрај тоа, розовиот лосос не треба да го јадат луѓе кои страдаат од болести дигестивниот системИ хронични заболувањацрниот дроб.

Опција 5: Супа од розов лосос со топено сирење

Розевиот лосос е неверојатен корисен производисхрана, а супата што излегува од неа е неверојатно апетитна и ароматична.

Овој рецепт се здоби со голема популарност токму поради присуството на преработено сирење, кои го прават вкусот на супата понежен. Ако откако ќе ја сварите рибата супа малку ја изладите, а потоа ја изматите со блендер, добивате супа од пире, која ја сакаат малите деца.

Состојки:

вода - 1,5 l;
конзервиран розов лосос - 1 конзерва;
компири - 4 парчиња;
кромид - 75 g;
преработено сирење - 2 парчиња;
моркови - 75 g;
ловоров лист, бибер и сол - по вкус.

Чекор по чекор рецепт

Зеленчукот исечкајте го и пропржете го во тава на мала количина масло.

Изгмечете го розовиот лосос, извадете ги големите коски.

Доведете ја водата да зоврие, додадете зеленчук, сирење и риба. Гответе додека компирите не се подготвени. Можете да го проверите ова со прободување со вилушка ако компирите се меки и ронливи, тогаш тие се подготвени.

Во супата додадете зеленчук, сол, бибер и ловорови листови, варете уште пет минути.

Готовата супа од риба посипете ја со ситно сецкани билки.

За да ги направите вкусот и бојата на рибната супа позаситен, кога пржете моркови и кромид, само треба да додадете неколку лажици на нив. доматна пастаили сос по вкус.

Розевиот лосос е здрав и многу вкусна риба. Што не можат да зготват од него! Филето, шницлите и млекото може да се пржат или да се печат во рерна, кавијарот да се посолува, а опашките и главите ќе излезат одлична супа. Уво од розова глава лосос- лесен и здрав ручекза целото семејство. Многу е лесно да се подготви и секогаш се јаде во едно седење.

Состојки:

Розови глави лосос 3 парчиња
Розов опашки лосос 3 парчиња
Компири 6 парчиња (средни)
1 морков (голем)
Кромид 1 парче (голем)
Сушени билки (копар и магдонос)по вкус
Сол по вкус
Мелен црн пиперпо вкус

Производите не се соодветни? Изберете сличен рецепт од други!

Инвентар:

Тенџере, сито, кујнски нож, даска за сечење, лажичка, дупче лажица.

Подготовка:

Чекор 1: сварете ја рибата.

Прво, главите и опашките треба да се одмрзнат и измијат. Задолжително отстранете ги жабрите, но можете да ги оставите очите ако сакате.

Подготвените делови од рибата ставете ги во тенџере, истурете чиста водаи оставете да зоврие на силен оган. Намалете ја моќноста и гответе ги главите и опашките за

20 минути

Доколку сакате, можете да додадете пиперкаи ловоров лист за вкус.

Штом се сварат главите и опашките од розовиот лосос, извадете ги од супата, почекајте да се изладат, а потоа расклопете ги, отстранувајќи ги сите непотребни (коски и кожа) и оставајќи го само месото.

Чекор 2: подгответе го зеленчукот.

Додека супата се готви, подгответе го зеленчукот. Измијте ги морковите и компирите, излупете ги и повторно исплакнете со топла проточна вода.

Излупете го кромидот и исплакнете со ладна вода.

Исечете го целиот зеленчук на коцки. Но, по желба можете да ги изрендате морковите на средно ренде.

Чекор 3: гответе ја рибната супа од розовата глава од лосос.

Кога рибата е сварена, добиената супа мора да се процеди низ сито или неколку слоеви газа, а потоа супата ќе испадне чиста и апетитна.

Врати се риба супана оган се додаваат компирите и се вари. Потоа фрлете ги кромидот и морковите и повторно доведете до вриење. Потоа додадете сол и бибер, додадете суви билки, намалете ја топлината и варете сè

10 минути

или додека компирите и морковите не омекнат.

Кога супата е готова, тргнете ја од оган, додадете ги претходно сварените парчиња риба и послужете подготвено јадењедо масата!

Чекор 4: послужете го увото од розовата глава лосос.

Како прво јадење за ручек се служи супа од розова глава од лосос. По желба можете да додадете парче лимон, гранчиња свежи билки и павлака. И задолжително понудете свеж ароматичен леб со супата.

Добар апетит!

- Наместо тоа во лето сушени билкиможете да додадете свежо.

– За приготвување на оваа супа погодни се и гребените од розовиот лосос, заедно со нивните глави.

Оваа супа е особено пријатна за јадење во студена есен или зима, кога…

Состојки

350 гр. Розов лосос
(глава, опашка, перки)
2 л.
Вода
100 гр.
Ориз
170 гр. Компир
30 гр.
Кромид 50 гр.

Морков

7 гр. Црн пипер(грашок) 2 ЕЕЗ.Ловоров лист Солта(по вкус)
Подготовка
Навистина не е важно каква риба имате во оваа супа. Неговата убавина е што за 40 минути добивате
одлично јадење
Поминаа 20 минути - рибата беше сварена. Сега треба да ги извадите сите парчиња од чорбата со решеткана лажица. Патем, пржењето веќе треба да биде готово.
Сега е многу важно да се исцеди целата супа низ сито за да се отстранат малите подмножества, коските и остатоците од перките. Исплакнете ја тавата со топла вода, вратете ја чистата супа во неа и повторно ставете ја на оган.
Откако чорбата повторно ќе зоврие, почнете да ги додавате сите ваши состојки во неа една по една. Прво компири, па ориз, па моркови и кромид и ловорови листови. Гответе 20 минути. Супата е подготвена. Да, и не заборавајте да ги извадите ловоровите лисја, инаку ќе додаде горчина на супата.

Уха не е само супа од риба. Ова е цела филозофија во која риболовот завршува со готвење богато јадење. Но, денес можете да го готвите не само на оган, туку и на обичен шпорет. Ќе споделимерецепти за супа од риба од главата и опашката на розовиот лосос , ќе ви кажеме за тајните на изборот вистинската риба, зачини и суптилностите на подготовка на бистра супадома.

Рецепт за вкусна супа од риба направена од опашки и глави од розов лосос со фотографии чекор-по-чекор

Кујнски прибор:голем тенџере; табла; нож; скејмер; лажица; чинија за сервирање.

Состојки

Чекор-по-чекор подготовка

Измијте ја главата и опашката на розовиот лосос, отстранете ги лушпите од кожата и жабрите од главата на рибата. ВО големо тенџереистурете 2,5 литри вода, ставете 1 главица и 1 опашка розов лосос, 1 цел кромид во водата, ставете на оган и варете 30 минути.
За време на вриење, треба постојано да ја отстранувате пената со дупче лажица. Нема потреба да се покрива тавата, вака чорбата ќе биде густа и богата. На крајот на готвењето, посолете ја супата по вкус. Извадете го кромидот од супата.
Додека се подготвува супата, исечете 3 мали компири и 2 мали моркови на тенки парчиња. Сортирајте и исплакнете 100 гр просо.
Подготвени глава на рибаи извадете ја опашката од супата, извадете ги коските, кожата и перките. Скршете го месото на мали парчиња.
Истурете коцки од компир во зовриената супа и варете 10 минути. Додадете измиено просо, моркови, 6 зрна црн пипер, 2 ловорови листови, 1 цел кромид и мелен пипер. Гответе ја рибната супа на тивок оган додека не се подготви просото. По ова, отстранете ги ловоровите лисја.
Додадете во супа варена риба, оставете да се динста неколку минути и исклучете ја топлината. Нема потреба се да се меша со лажица, инаку рибата ќе се распадне на парчиња. мали парчињаили целосно ќе се претвори во каша.
Додадете 50 гр вотка, цврсто затворете го капакот и оставете да се вари 20 минути. Послужете со билки: сецкан копар или магдонос.

Видео

Откако ќе го погледнете видеото, ќе научите како да готвите вкусна супа од рибаод розев лосос со просо. Главите и опашките даваат одлични масти, а розовото месо од лосос отсекогаш било вистински деликатес.

Суптилностите на подготовка на богата супа од готвач на рибен ресторан

За супа од риба, не користете филети од риба или замрзнати производи. Чорбата ја обезбедуваат коски, гребени и глави - од нив често се подготвува самата супа, во која потоа се додаваат сите состојки за супата. За да подготвите супа за супа од риба, ќе ви требаат:

Мала риба за маснотии. Ова може да биде речен крап, штука, костур или штука.
Голем морков и кромид.
Еден куп копар, ловоров лист, корен од целер.

Чекор-по-чекор подготовка

Измијте ја и извлечете ја рибата. Завиткајте ја рибата, коренот на целерот и билките во газа и врзете ги, за подоцна да не морате да вадите мали коски од супата.
За да спречите супата да има силен мирис на кромид, истурете го излупениот кромид со врела вода.
Сите состојки се ставаат во тенџере, се додава ладна вода и се става на оган. Како што се загрева, сите сокови од рибата и зеленчукот ќе течат во водата.
Оставете да зоврие, извадете ја пената и веднаш намалете ја топлината за да не зоврие супата, туку малку да се крчка.
Чорбата можете да ја готвите неколку часа додека не добие сладок вкус.
Ловоровиот лист не треба да се остава во готовата супа. Како што се лади, непотребната горчина на ловоровиот лист ќе помине во течноста.
Процедете ја готовата супа и употребете ја за да готвите супа од розов лосос.

Како да изберете риба за супа од риба

Купувањето погрешна риба не само што може да ја уништи супата, туку и да му наштети на вашето здравје. Искусни готвачиСе советува да се купи цела риба - така полесно се обезбедува нејзината свежина. На што да се обрне внимание:

Стандардната тежина на целиот розов лосос е од 800 g до 1,5 kg. Големата големина укажува на тоа дека рибите се одгледувале на посебни фарми, хранети со хормони.
Отстранетата риба треба да има бледо розова боја во внатрешноста. Премногу светла нијанса на месо се добива со посебно боење на храната.
Вагите се густи и сјајни, без оштетувања. Кога ќе се притисне, не треба да останат вдлабнатини на површината.
Кожата треба да биде блиску до месото.
Не може да има никакви странски мириси (на пример, мирис на амонијак) освен риби.

Подобро е да го одбиете купувањето ако видите на рибата:

Слуз, отечена или видно скршена кожа;
Жолта боја на абдоменот;
Сува опашка или очигледни вдлабнатини, што укажуваат на повторено замрзнување и одмрзнување на рибата;
Бојата на месото е премногу светла или избледена;
Истечен рок на траење на пакувањето.

Еве уште неколку тајни за правење супа од риба:

Земете мал блок ариш и изгорете го отворен огани ставете ја во веќе подготвената рибна супа (откако ќе додадете вотка). Готовата супа ќе добие карактеристичен мирис на оган.
Ако ја оставите лушпата на кромидот, супата ќе порумени.
Повеќето вкусна супадобиени од неколку видови риби.
Наместо просо, можете да користите ориз.
Зеленчукот на супата треба да се сече крупно - така нема да се преврива и ќе изгледа привлечно на чинијата.
За жал, ретко гледате разладена риба на полиците на продавниците. Ако сте купиле замрзнат розов лосос, оставете го да се одмрзне преку ноќ во фрижидер. Со бавно одмрзнување, ткивата нема да се оштетат, а сите сокови нема да исчезнат заедно со водата.
За зачинет вкусВо супата се додаваат семки од анасон, шафран, ѓумбир, морско оревче, анасон и кора од лимон.
Ако нема доволно риба за рибната супа, додадете готова супаисечени варено јајцеили рендано преработено сирење.

Како да послужите супа од розов лосос

Искусните рибари препорачуваат да ја јадат рибата одделно и да ја измијат со супа. Не заборавајте да служите со 'ржан леб.
Најдобро е да ја сервирате готовата супа од риба во големи, длабоки чинии со широки страни. Одозгора посипете сецкани билки, ставете парче лимон или неколку маслинки без јами.
Ставете го на чинија мало парче путер. Маслото ќе се стопи во топлата супа и ќе додаде боја и вкус.
Во чинијата можете да додадете неколку парчиња пушена црвена риба. Тие ќе го украсат садот и ќе му дадат посебна арома.

Корисни информации

Црвената риба не е само деликатес, туку и постојана компонента мени за исхрана. Се пече, се вари на пареа и се вари. - Рецепт сочни котлетиод розовиот лосос - ја диверзифицира исхраната на сите љубители на здравата исхрана.
Рибата печена во рерна понекогаш излегува малку сува. Но, домаќинките имаат свои рецепти сочен розов лососво рерна -.
Љубовници традиционална кујнаќе бидат заинтересирани. Нежна рибабрзо се готви и интересни фотографиипорциите ги диверзифицираат секојдневните и празничните менија.
Розов лосос - доста масна риба, така што не можете да го јадете секој ден. И често не секое семејство може да си го дозволи тоа. Полок риба се смета универзален производ, а нејзиното филе е вклучено во омиленото на сите стапчиња од рак. Витаминскиот и минералниот состав на оваа риба е едноставно неверојатен, па еве ги рецептите: пржен полок- ќе им биде од корист на сите домаќинки.