Салата од свежа зелка со сос од павлака. Рецепт Салата од свежа зелка со кисела павлака

За 500 грама бела зелка земете: 1 кромид, гранулиран шеќер 1 лажица, 9% оцет - 2 лажици, павлака - половина чаша.

Салата од зелка со кисела павлака

Рецептите за јадења од зеленчук вклучуваат салата од бела зелка. За подготовка на салата од зелка, белата зелка се лупи од надворешните листови, се мие, се сече на ленти и се меле со мала количина сол. Сокот од зелка се исцеди и можете едноставно да го пиете.

За салата од зеленчук, излупете го кромидот, измијте го и ситно исечкајте го на ленти. За да се подготви јадење со зелка, подготвената зелка се меша со ситно сечкан кромид и се зачинува со шеќер и оцет по вкус.

Салата од бела зелка со кисела павлака се прелива со кисела павлака при послужување.

Рецептите на украинската кујна нашироко ја користат зелката како вреден прехранбен производ. Салата од зелка промовира губење на тежината и има позитивен ефект врз телото.

Украинската кујна, заедно со свежата бела зелка, често користи кисела зелка за подготовка на разни јадења. Од кисела зелка можете да направите вкусна супа од зелка со просо, која ќе обезбеди двојна корист за организмот.

Јадењата со кисела зелка содржат бактерии кои ја подобруваат цревната микрофлора и го поттикнуваат варењето.

Салатите од кисела зелка се богати со витамин Ц, кој е еден од виталните витамини. Витаминот Ц го зајакнува имунолошкиот систем, а истовремено помага да се заштити телото од штетни вируси и патогени бактерии.

Овој тип на витамин зема активно учество во многу хемиски и биолошки процеси за да ги обезбеди виталните функции на нашето тело. Салатата од зелка е богата со калиум и фосфор, помага во отстранување на вишокот течности од телото, а истовремено го ублажува отокот. Јадењата направени од бела зелка го зајакнуваат срцевиот мускул, а истовремено ја подобруваат срцевата активност.

Рецептите на украинската кујна нудат јадења од зелка во посни и брзи форми. Салата од зеленчук може да се зачини со кисела павлака, мајонез, сок од лимон, оцет или прелив за салата со билки.

Рецепти

Салата од бела зелка со кисела павлака е:

Послужете ја салатата, попрскана со копар.

Енциклопедија на кулинарски рецепти. 2014 година.

Погледнете што е „Салата од бела зелка со кисела павлака“ во други речници:

Книги

• Јадења од тава. Sosnovskaya A.V. Во оваа книга можете да најдете широк спектар на рецепти за јадења варени во тава. Тоа се палачинки и палачинки, изматени јајца и омлети, едноставни и сложени, разни котлети, зрази, ќофтиња, јадења Прочитај повеќе Купи за 45 руб.

Салата од зелка со моркови и павлака

Добар ден
Денес сакам да ви понудам рецепт за такво јадење како салата од зелка со моркови и павлака.
Резултатот е вкусна, сочна и здрава витаминска салата.
Ако преферирате салати направени од масло, тогаш ви предлагам слична салата од зелка со моркови и масло.
Рецептот, како и секогаш, со чекор-по-чекор фотографии.

250-300 гр зелка
1 среден морков
2-3 лажици кисела павлака
зеленило
сол по вкус

Да почнеме да готвиме.
Ситно исецкајте ја зелката и убаво измесете ја со раце.

Морковите исчистете ги и изрендајте ги.

Измијте ги и исечкајте ги зелените.

Ставете зелка, моркови и зеленило на чинија, додадете 2-3 лажици кисела павлака, посолете и измешајте темелно.

Салата од зелка со моркови и павлака, подготвена.
Се надевам дека ви се допадна овој рецепт.
Добар апетит!

Салата од црвена зелка со кисела павлака

Некогаш во студената зима... Не, не, никогаш не сум имал можност да талкам низ шумата во голем мраз, но ќе ви кажам како во еден од студените декемвриски денови дојде идејата мојот ум да го задоволи моето домаќинство со вкусна вечера! Така, на шпоретот клокотеше тенџере со вкусни компири, во рерната тлееа прекрасни пилешки котлети, но... Но, нешто, според мене, сепак недостасуваше! Се разбира, како може целосниот ручек или вечера да биде комплетен без светол, сочен зеленчук?

Гледајќи во фрижидерот, најдов половина мала главица црвена зелка и тегла кисела павлака како стојат сами на страничната полица. И тогаш се сетив на еден прекрасен рецепт што неодамна го сподели еден пријател со мене! Оваа вкусна салата од црвена зелка со кисела павлака беше одличен додаток на нашата семејна вечера!

Се надевам дека и вие ќе уживате во овој рецепт!

За да направите салата од црвена зелка со кисела павлака, ќе ви треба :

црвена зелка - ½ глава
јаболка - 2 ЕЕЗ.
кромид - 1 ЕЕЗ.
павлака - 1/3 лажица масло.
мајонез - 1/3 лажица масло.
јаболков оцет - 3 лажици. л.
ким - ½ лажиче.
шеќер - ½ лажиче.
мелен црн пипер - ¼ лажиче.
сол - по вкус
свеж магдонос за украсување

Како да направите салата од црвена зелка со кисела павлака :

1. Излупете половина од средната главица црвена зелка, отстранувајќи ги горните листови и стебленца. Со остар нож, специјално ренде или процесор за храна, исецкајте ја зелката на тенки ленти.
2. Бидејќи црвената зелка е прилично тврда, исечканиот зеленчук треба да го префрлите во сад, да додадете малку сол и лесно да го изгмечите со рацете. Ставете го садот со зелка настрана засега.
3. Излупете еден помал кромид, измијте го и ситно исечкајте го со нож. Додадете сецкан кромид во зелка и измешајте зеленчук.
4. Подгответе го преливот. Во помал сад ставете павлака и мајонез, додајте ги семките од ким, јаболков оцет, шеќер, мелен црн пипер и сол по вкус.

Темелно измешајте ги сите состојки за облекување.
5. Измијте две големи јаболка, исушете ги, отстранете ги стеблата и мешунките од семките. Изрендајте ги јаболката на крупно ренде и измешајте ги со смесата од зеленчук.
6. Веднаш прелијте ја салатата со претходно подготвениот прелив и убаво измешајте. Оцетот вклучен во преливот ќе го спречи потемнувањето на јаболката, па затоа овошјето треба да се додаде последно.
7. Готовиот сад префрлете го во сад за салата, украсете со гранчиња свеж магдонос и послужете веднаш.

За да ја подготвите салатата според овој рецепт, се препорачува да користите кисела јаболка. Не се вознемирувајте ако при рака имате само слатко овошје.

Можете лесно да го прилагодите вкусот на садот со додавање уште малку оцет или неколку капки сок од лимон.

Врз основа на рецептот опишан погоре, можете да подготвите салата од обична бела зелка. Во овој случај, ве советувам да додадете малку изрендан морков во садот и да го замените белиот кромид со црвен.

Ќе испадне вкусно, светло и многу апетитивно!

Гответе со задоволство и добар апетит!

• Состојки: моркови - 500 гр. Пилешко филе (гради) - 400 гр. Шампињони - 15 парчиња кромид со средна големина - 1 парче. Конзервиран зелен грашок - 300 гр. Растително масло - 6-7 лажици. лажици Сол Шеќер - 1,5 лажици. лажици оцет 9% - 2 лажици. лажици Мелен коријандер - 1 лажичка [...]
• Книга со рецепти за готвење зачинета зелка Пријатели, денес сакам да ви го претставам вашето внимание рецепт за подготовка на вкусна салата „Зачинета зелка“. Веднаш би сакал да забележам дека салатата е направена од зелка. во овој случај, излегува многу вкусно и многу брзо го јадат гостите на било кој […]
• Салата од карфиол без стерилизација, полска салата Салата од карфиол без стерилизација Состојки: 3 кг карфиол; 1 кг слатка пиперка; 1,5 кг зрели домати; 1 голема главица лук; 200 ml сончогледово масло; 120 ml 9% оцетна киселина; 4 полни лажици. л. шеќер […]
• Мои рецепти Доаѓа празникот - Велигден. За да подготвите еден од велигденските симболи - Велигден - ви треба урда со најдобар квалитет - свежо, суво, хомогено. Ве молиме вашите најблиски и подгответе урда Велигден. Состојки: урда - 500 гр, јајца - 2 - 3 ЕЕЗ. павлака 200 - 250 гр, шеќер […]

Салата од свежа зелка со кисела павлакабогат со витамини и минерали како што се: витамин Ц - 52,6%, витамин К - 50,3%, хлор - 18,3%, кобалт - 24,6%, молибден - 12,3%

Здравствени придобивки од салата од свежа зелка со кисела павлака

• Витамин Цучествува во редокс реакции, функционирањето на имунолошкиот систем и ја промовира апсорпцијата на железо. Недостатокот доведува до лабави и крварења на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
• Витамин Кго регулира згрутчувањето на крвта. Недостатокот на витамин К доведува до зголемување на времето на згрутчување на крвта и намалено ниво на протромбин во крвта.
• Хлорнеопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
• Кобалте дел од витаминот Б12. Ги активира ензимите на метаболизмот на масни киселини и метаболизмот на фолна киселина.
• Молибдене кофактор за многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на амино киселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.

Комплетниот водич за најкорисните производи можете да го видите во додатокот.

1. Салатата се подготвува многу едноставно, користејќи лесно достапни состојки. Нема да ви биде тешко да подготвите салата по овој рецепт. Да започнеме со готвење со подготовка на пилешкото филе. Треба добро да се измие, па филето да се стави во врела вода. Задолжително посолете ја водата. Пилешкото филе, за разлика од другите меса, се готви многу брзо. Во рок од 25 минути месото ќе биде готово. Потоа, кога филето ќе се олади, исечете го на мали парчиња. Ако сакате, можете да го пржите, но ќе биде помалку здрав. Посолете го филето, додајте бибер и оставете го засега.
2. Вариме и пилешки јајца. Готовите јајца ставете ги во ладна вода да се изладат. Потоа извадете ги лушпите од јајцата. Исечете ги јајцата на средни коцки или ставете ги во машина за зеленчук. Благодарение на јајцата и пилешкото филе, салатата станува многу заситена.
3. Белата зелка ќе ја исецкаме ситно и ситно. За погодност, користете специјален нож за сечење зелка. Рендан. Сомелете ја зелката со сол. Оставете ја зелката да отстои малку.
4. Исплакнете ги свежите краставици под вода. Исечете го горчливиот дел од двете страни. Краставиците исечкајте ги на средни коцки. Краставиците и даваат на целата салата многу свеж вкус.
5. Отворете ја теглата со конзервиран грашок и исцедете ја течноста. Оставете го грашокот да се исуши. Користете мек грашок, ако е тврд, ќе го уништи вкусот на целото готово јадење.
6. Излупете го кромидот, а потоа измијте го во вода. Исечете го кромидот што е можно поситно. За да не се гледа во салатата.
7. Исечете го зелениот кромид и свежите билки со нож. Не штедете на зелените, додајте ги великодушно во салатата.
8. Исецкајте ситно чешне лук и додадете го во павлаката, можете да додадете уште лук. Сето тоа зависи од вашите лични преференции.
9. Сите подготвени состојки ставете ги во заеднички сад, темелно измешајте ја целата салата, додадете сол и бибер. Облечете ја салатата со прелив од павлака. Повторно измешајте и нашата салата ќе биде готова. Слободно послужете го на масата. Ако однапред го сварите пилешкото филе, ќе ви бидат потребни околу 25 минути за да ја подготвите салатата.