Рецепти за подготовка на лековити јадења од фејоа. Рецепти за Фејоа

Што можете да најдете во нашите маркети и супермаркети! Овде ќе ги најдете и странските овошја и тропските бобинки. Се разбира, можете без сите овие странски задоволства, но дали вреди? На крајот на краиштата, често овие овошја во странство се едноставно складиште на скапоцени витамини и микроелементи. Меѓу таквите корисни „гости“ на нашите полици, едно од најпочесните места го зазема фејоа - овошје со име и вкус што е невообичаено за нашите уши.

Навистина, доста е тешко да се опише вкусот на ова јужноамериканско овошје. Или мешавина од јагоди и ананас, или јагоди, банана и киви. Во секој случај, нешто многу егзотично и необично за нас. А јадењата од него се добиваат со многу специфичен вкус и арома. Откако го пробаа само еднаш, многумина повеќе не си ја одрекуваат употребата на ова прекрасно и необично овошје. И тие ја прават вистинската работа, бидејќи фејоата е извор на јодно соединение растворливо во вода, кое е добро прифатено од нашиот организам. Во ова тој може да се натпреварува дури и со морска риба. Еве зошто се препорачува да јадете фејоа доколку имате проблеми со тироидната жлезда. И не само: ова егзотично овошје е корисно за атеросклероза, недостаток на витамини, зајакнување на имунолошкиот систем и за болести гастроинтестиналниот тракт. На крајот на краиштата, покрај јод, тој е богат и со витамин Ц, а содржи и сахароза, пектин и растителни влакна. Значи, ако сè уште не сте пробале фејоа, дефинитивно треба да го направите тоа.

Зрелите плодови на фејоа може да се јадат и сирови, отстранувајќи ја јадрото на плодот со лажица. Но, многу е повкусно да се јаде како дел од различни слатки јадења? вкусен компотможе да се направи од фејоа! Пробајте го и уверете се сами.

Компот

За да направите компот од фејоа ќе ви требаат:

500 гр фејоа,
2 литри вода,
180 гр шеќер.

Излупете ги и исечете ги плодовите во мали парчиња, ставете го во тенџере, наполнете го со вода, додадете шеќер и ставете го на оган. Откако ќе зоврие, варете не повеќе од 10 минути.

Тоа е тоа! Компотот со извонреден вкус и арома е готов. Можете да го пиете топло, можете да го изладите и да го послужите ладно или да го подготвите за зима, бидејќи плодовите од фејоа се продаваат само во ноември-декември, а до лето ни треба залиха со витамини.

Патем, можете да подготвите фејоа не само во форма ароматичен компот. Од него можете да направите одличен џем или конфигурација.

Суров џем

Суровиот џем од фејоа ги задржува сите витамини и микроелементи што ги содржи. А за да го подготвите потребни ви се само фејоа и шеќер. Пропорциите на овој џем се: 1:2. Така, за 1 кг фејоа ќе ви требаат 2 кг шеќер.

Начинот на подготовка на сиров џем е прилично едноставен: темелно измијте ја фејоата, отстранете ги преостанатите цветови и мелете го овошјето преку мелница за месо без да ја исечете кората. Сега темелно измешајте ја фејоата со шеќерот и кога ќе се раствори ставете ја во тегли.

Ве молиме имајте предвид што да складирате суров џемтреба во фрижидер. Ако немате место во него, ќе мора да го сварите џемот и да го ставите во стерилизирани тегли. Потоа може да се складира на собна температура.

Конфигурирајте

Можете ли да го направите од фејоа? неспоредлива конфигурација. Вкусот ќе биде особено извонреден ако на него додадете диња и праски.

За оваа конфигурација ќе ви требаат:

250 гр зрела диња,
250 гр зрели плодови од фејоа,
250 гр праски,
3,5 лажици. л. растворен желатин,
350 гр шеќер,
парче кора од 1 портокал,
2 ЕЕЗ. каранфили.

Подгответе ја нашата вкусна конфигурација: пресечете ја дињата на половина, излупете ја од семките, извадете ја пулпата и исечете ја на мали парчиња. Следно ги обработуваме праските: бланширајте ги, извадете ја кората и исечете ги на тенки ленти. Сега фејоа: измијте, исечете го преостанатиот цвет и исечете ги на парчиња заедно со кората. Измешајте ги сите плодови во прилично голем сад, додадете шеќер, додајте желатин, покријте го со капак и оставете го да се вари преку ноќ на ладно место. Наутро варете ги нашите плодови заедно со кора од портокал и каранфилче 3 минути. Ги вадиме каранфилките и ги лупиме, ја ладиме нашата конфигурација и се воодушевуваме себеси и семејството со извонреден појадок!

Ајде да се обидеме да додадеме фејоа во разни салати - да експериментираме со вкусот!

Салата од фејоа и јаткасти плодови

За оваа салата ќе ви требаат:

200 гр фејоа,
200 гр портокали и мандарини,
1 лимон,
100 гр лешници и ореви,
50 гр суво грозје,
сол,
шеќер во прав,
павлака за облекување.

Излупете ги и исечете ги фејоата, лимонот, портокалите и мандарините на парчиња. Ставете ги во сад за салата или прекрасно јадење, додадете мелени ореви и суво грозје на пареа, посипете шеќер во прав, посолете малку и зачинете ја салатата со павлака. Се покажа дека е многу вкусно и зајакнато јадење. Пред сервирање, можете да го украсите со тенко исечена кора од портокал.

Сепак, feijoa оди добро не само со своите егзотични колеги, туку и со нашата родна репка.

Салата од цвекло

За да ја подготвите оваа салата ќе ви требаат:

1 цвекло со средна големина
200 гр фејоа,
10 ЕЕЗ. ореви,
растително масло и сол.

Цвеклото треба да се свари, излупи и изренда на крупно ренде. Излупете ја фејоата и исечете ја на мали коцки. Сомелете ги зрната од оревите. Сега измешајте ги сите состојки од салатата, зачинете растително масло, посолете и послужете. Можете ли да замислите каква витаминска експлозија ќе добиете ако измешате цвекло и егзотично овошје? Не е ни чудо што оваа салата се нарекува „Витамин“!

Витаминска салата

За да го подготвите овој магацин на витамини, ќе ви требаат:

1 фејоа,
1 цвекло со средна големина
1 авокадо,
1 јаболко,
2 лажички. сок од лимон,
павлака или јогурт за облекување,
конзервиран ананас или парчиња портокал за украс.

Цвеклото сварете го, излупете го и изрендајте го на крупно ренде. Ги лупиме и мелеме и авокадото, јаболкото и фејоата. Ставете сè во сад за салата и вода сок од лимон, зачинете со јогурт или павлака и сè темелно измешајте. Останува само да ја украсиме нашата витаминска салата со ананас или портокал и можете да ја послужите!

Секако, покрај разновидните салати од фејоа, можете да подготвите одлични десерти. На пример, мус или кекси.

Мус

За да подготвите мус од фејоа ќе ви требаат:

500 гр фејоа,
4 јајца,
3 листови желатин,
3 лажици. л. сок од лимета,
125 гр шеќер,
неколку капки бадемово масло.

Излупете ја фејоата и исечете ја пулпата на парчиња, сомелете ги во блендер, додадете сок од лимета и повторно изматете во блендер. Доволно растворете го желатинот во мала количина топла вода. Следно, протријте ја добиената маса низ сито, измешајте со желатин и ставете го во фрижидер 15 минути.

Во меѓувреме, победи белки од јајца, додадете им шеќер и без да престанете да матете, жолчки од јајцеИ бадемово масло. Сега додајте го желето од фрижидер во нашата смеса, измешајте темелно и премачкајте го мусот во поделени форми.

Десертот може да се украси со парчиња тропско овошје или гранче нане.

Мафини со глазура од цитрус

И, конечно, пробајте да печете мафини од фејоа. За да ги подготвите ќе ви требаат:

0,5 чаши пире од фејоа,
путер - 125 g,
1 чаша шеќер,
три пилешки јајца,
3 чаши брашно,
2 лажички. прашок за пециво,
1,4 чаши млеко.

И, исто така, 2 лажици. л. шеќер и сок од портокал, кора и сок од две лимети за застаклување.

Во блендер изматете ги јајцата, парчињата фејоа и млекото. Додадете растопен путер, просеано брашно, измешано со шеќер и прашок за пециво, и замесете нежно тесто. Ставете го во подмачкани калапи за мафини и печете на 220 степени само 20 минути. За тоа време ќе направиме глазура од состојките наведени погоре и со неа ќе ги покриеме готовите мафини.

Бобинки со вкус морски ветрец- ова е она што романтично настроените луѓе го нарекуваат фејоа. Растението потекнува од Јужна Америка. Деновиве се одгледува речиси насекаде, од Аргентина до јужниот брег на Крим. Плодовите на Фејоа зреат со тежина од 5 до 120 g се вреднуваат. Во нашите географски широчини тие се појавуваат на есен, зелените плодови буквално ги „освојуваат“ пазарите. За некои, бобинката наликува на јагода, за други - алги. Плодовите се користат за храна заедно со кората и се користат за терапевтски диети, здрава исхрана, и како состојка за козметика.

Сорти и видови на култивирана фејоа

Напорите на одгледувачите се насочени кон развој на повеќе зимски отпорни сорти.

Следниве сорти се популарни:

И видовите на фејоа се разликуваат во времето на зреење на овошјето, се разликуваат сорти со рана, средна и доцна зрелост.

Состав и енергетска вредност на фејоа

100 гр овошје содржи:

49 kcal.
10,6 g јаглени хидрати.
1,9 g протеин.
0,8 g маснотии.

Индикаторите може да варираат во зависност од сортата.

Витамини содржани во фејоа:

Витамин Б1 (тиамин) 0,008 mg.
Витамин Б2 (рибофлавин) 0,032 mg.
Витамин Б5 (пантотенска киселина) 0,228 mg.
Витамин Б6 (пиридоксин) 0,05 mg.
Витамин Б9 (фолна киселина) 38 mcg.
Витамин Ц 20,3 mg.
Витамин ПП (еквивалент на ниацин) 0,289 mg.

Микроелементи и минерали во фејоа:

Придобивките и штетите на фејоа

Корисни својства на фејоа

Фејхоа е добар за имунолошкиот системлице. Тие содржат железо и витамин Ц, овој пар е најмногу ветувачки за поддршка на отпорноста на телото на разни инфекции.
Високата содржина на јод овозможува феихоата да се смета за една од суперхраните. Јодот помага во одржување на здравјето на тироидната жлезда. Но, има исклучително малку од тоа во нормалната исхрана на жителите на континенталните региони. Здравото овошје може да ни обезбеди јод и да го достави во биодостапна форма. Производот е корисен за пациенти со хипотироидизам и сите кои не консумираат околу 4 порции риба и морски плодови неделно и не јадат алгикако зеленчук за салата секој ден.
Кора од фејоа е богата со танини и есенцијални масла. Тој е способен да ја потисне штетната микрофлора. Feijoa е адстрингентно овошје, се препорачува за консумирање при труење со храна и дијареа.
Кора од фејоа е извор на каетини, исто како зелен чај. Затоа, не можете да го фрлите. Јадете фејоа со кора за да ги добиете сите антиоксидантни придобивки. Тие не само што ни помагаат да останеме млади подолго, туку и благотворно делуваат на здравјето и тонусот на крвните садови и се средство за превенција од кардиоваскуларни болести.
Feijoa содржи влакна, кои промовираат правилно варење, и многу вода. Јадењето овошје може да биде природен аналог на пиењето изотонични пијалоци на топол ден.

Штета од фејоа

Feijoas не се препорачува за хипертироидизам и сите болести каде што е исклучен јод.
Тие можат да предизвикаат алергиска реакција и едноставно се слабо толерирани од човечкиот дигестивен тракт. Се верува дека фејоата не е индицирана за егзацербации на гастроинтестинални заболувања и не треба да се консумира заедно со млечни производи. Последново, сепак, не е докажано.

Фејоа во исхраната на бремени жени, доилки, деца, дијабетичари: препораки од нутриционистите

Фејхоа може да биде бремена , освен во случаи кога идната мајка е алергична. Плодовите се богати со фолати и придонесуваат за правилно формирање на феталниот циркулаторен систем. Дополнителни јодни инфузии од растителни извори, исто така, помагаат во одржувањето на здравјето на хормоналниот систем. И ди-хем железото во составот помага во заштитата од анемија со дефицит на железо, која се јавува за време на бременоста.

Овошјето треба да се консумира со претпазливост од оние кои имаатгестациски дијабетес . Во овој случај, лекарите препорачуваат да се направи тест за шеќер во крвта после јадење храна и да се избере диета поединечно.

Прашање со мајки кои дојат не е недвосмислена. Постојат препораки за некое време да се исклучи сè од исхраната освен зелените јаболка доење. Ова е хипоалергична диета, но не треба да ја следат сите. Одговорот на прашањето зависи од тоа дали детето има алергија или не.

За фетусот има голема придобивка. Пред сè, го промовира закрепнувањето по интензивно вежбање, бидејќи има корисен ефект врз хематопоезата. Ова е квалитетот на сите извори на железо. Покрај тоа, плодовите се богати со антиоксиданси, што помага да се ослободите од воспалителните процеси во зглобовите и ткивата поради преоптоварување.

Какви јадења може да се подготват од фејоа

Фејоа се готви:

Редовни метеж.
Компоти со шеќер.
Тие се маринираат во солен раствор речиси како маслинки.

Кои се корисни својства на фејоа, како да се јаде фејоа, рецепти со фејоа - тема на нашиот материјал денес.

Кон крајот на есента на нашите маркети се појавува егзотично овошје со смешно име - фејоа. Многу од нашите сонародници сè уште не сфатиле каков вид „овошје“ е ова и зошто е добро. Но, придобивките од фејоа навистина можат да бидат огромни. Ајде да го запознаеме подобро.

Feijoa е род на јужноамерикански тропски дрвја кои во моментов растат доста широко на југот на нашата земја, во суптропскиот дел на Кавказ и Крим, како и во Туркменистан и Азербејџан. Во основа, токму од овие места на нашите пазари доаѓаат плодовите од фејоа.

Вкусот и мирисот на фејоа наликува на нешто помеѓу јагоди и киви, а некои луѓе мирисаат и на ананас. Можете ли да замислите колку се интересни рецептите со фејоа? Но, во секој случај, за навистина да вкусите фејоа, треба да јадете само целосно зрели плодови. Проблемот е што зрелите фејои се многу меки, лесно се оштетуваат и брзо се расипуваат, па затоа продавниците обично продаваат овошја кои не се сосема зрели. За да ги максимизирате корисните својства на фејоата, ако купите тврдо овошје, оставете го неколку дена додека не биде целосно зрело: плодот треба да биде мек, а неговата пулпа да личи на желе. Како позрела од фејоа, толку е покорисен.

Корисни својства на фејоа

Кои се придобивките од фејоа? Нејзиното главно богатство е јод, чие количество фејоа може да се натпреварува со рибата и другите морски плодови. Покрај тоа, ова тропско растение содржи јодни соединенија растворливи во вода, кои се добро прифатени од човечкото тело.

Корисните својства на фејоата не завршуваат тука. Неговите плодови се богати со витамин Ц и содржат големи количини на сахароза, пектин и растителни влакна. Овие карактеристики ни овозможуваат да препорачаме фејоа како диететски производза атеросклероза, домување и комунални болести, пиелонефритис, настинки и секој кој сака да го зајакне имунолошкиот систем.

Кората од овие егзотично овошјебогата со антиоксиданси, сепак, поради прекумерната адстрингентност, лушпата во свежоретко се јаде. За да се спречи овој вреден производ да оди на отпад, кората од фејоа се суши и се користи, на пример, како додаток на чајот.

Така што корисните својства на фејоата имаат свој ефект врз вас корисно влијание, важно е правилно да го изберете. За да го направите ова, побарајте да ја исечете фејоата - неговото месо треба да биде проѕирно, ако е бело, плодот е незрело, ако е кафеаво, тоа е расипано. Можете да купите незрела фејоа - дома ќе ја достигне посакуваната состојба за неколку дена.

Како да јадете фејоа

За да одговорите на прашањето како да јадете фејоа, треба да одлучите дали ја јадете фејоа одделно или како дел од јадење. Ако имате рецепт. каде што е присутна фејоа, треба да ја отстраните кората, а потоа да ја изрендате фејоата или да ја исечете на мали коцки. Како посебно овошје, фејоата се јаде поинаку - не ја отстранувајте кората, пресечете ја фејоата на половина и пулпата јадете ја со лажичка.

Рецепти за Фејоа

Овошјето од фејоа, исто така, не само што може да се јаде свежо, туку и да се користи за готвење разни јадења. Рецептите со фејоа се многу оригинални, јадењата се необични и вкусни. Feijoa се додава во салати од зеленчук и овошје и се готви со солени сосовиНа јадења со месо, се користи за правење десерти и како фил во печива. Ако сакате пилешко со сливи, уште повеќе ќе ви се допадне пилешкото со фејоа. Кога станува збор за рецептите за салата од фејоа, сакам цвекло со фејоа и ореви. Гурманите можат да направат фејоа со портокали - многу оригинално. Овошјето од фејоа може да се готви разни зачуваниили правете витамински пијалоци. Многу вкусен рецептдесерт - рендана фејоа измешана со кисела павлака.

Најосновниот рецепт е овошјето од фејоа, мелено со шеќер. Добро е затоа што е многу лесно да се приготвува и во исто време целосно се зачувани корисните својства на фејоата. Пропорции: 1 кг фејоа и 1 кг шеќер. Подготовка - ситно сечканите плодови се прекриваат со шеќер и се користат по потреба како средство за зголемување на заштитните својства на имунолошкиот систем. Ако производот е захаросан, не грижете се: ниту неговиот вкус, ниту корисни квалитети Feijoas нема да страда од ова.

Како да изберете фејоа?

Не обидувајте се да купувате големи плодови како што покажува искуството, тие не се толку миризливи како помалите. Главната работа е дека кожата на фејоа е рамномерно зелена, без темни дамки или оштетувања.

За навистина да вкусите фејоа, треба да јадете само целосно зрели плодови. Проблемот е што зрелите феихои се многу меки, лесно се оштетуваат и брзо се расипуваат, па затоа вообичаено не сосема зрелите плодови се продаваат на пазарите. Ако месото е кафеаво, плодот е расипан, а ако е бело, плодот не е зрел. Подобро е да се купи малку незрело, тврдо овошје - на собна температура ќе созрее за неколку дена. Зрелото овошје треба да биде меко, а пулпата да личи на желе. Колку е позрела фејоата, толку е покорисна.

Може да јадете фејоа така што ќе ја преполовите, со лажица ќе ја извадите пулпата. Можете да го потопите целото со потопување во шеќер, но најпопуларниот начин за консумирање на ова овошје е да го исечете и да го комбинирате со шеќер.

Ќе ви требаат:

плодови од фејоа 1 кг
шеќер 1 кг

Чекор-по-чекор фото рецепт:

Погрижете се добро да ја измиете вашата фејоа ладна водаи ставете во цедалка да се исцеди. Многу луѓе веруваат дека плодовите треба да се поливаат со врела вода, но мислам дека е подобро да не се изложуваат на топлина.

Отсечете го сувото, тврдо соцветие на секое овошје, тоа нема да биде корисно. Кожата на овошјето е густа и курва, но во неа се концентрира големо количество пектин, чија содржина ги надминува повеќето плодови, па затоа нема потреба да се лупи. Но, ако има оштетување или затемнување на кожата, подобро е да се отсече. Пресечете ја фејоата на половина - на овој начин лесно можете да го забележите расипаното овошје и да го фрлите.

Мелете ја фејоата со помош на блендер или мелница за месо.

Соединете ги мелените плодови со шеќер и измешајте.

Готовата, хомогена зелена маса ставете ја во чисти, суви тегли, затворете ја цврсто и чувајте ја во фрижидер, каде што „ладниот“ џем може да остане цела зима. Не се срамете ако горниот слој на џем потемни, тоа покажува одлична содржинаЈода.

Омилена придружба за чај - домашен џем, вклучително и фејоа, изрендана со шеќер. Патем, ова необично имеПлодот потекнува од презимето на научникот Joanie de Silva Feijó (port. João da Silva Feijó), кој во поранешните времиња го водеше Музејот на природните науки во Бразил и даде значаен придонес во изборот и ширењето на многу познати модерен светрастенијата.

За љубителите на слатката фејоа, рендана со шеќер, ова е само Божји дар - комбинацијата на вкусна и здрава не се случува многу често. Feijoa се препорачува за нарушувања на гастроинтестиналниот тракт и неговите воспалителни процеси. Многу вреден имот Feijoa е дека нејзините плодови не предизвикуваат алергиски реакции и може да се даваат на мали деца.

Имајте убава чајна забава, пријатели!

Фејоа со шеќер. Краток рецепт.

Ќе ви требаат:

плодови од фејоа 1 кг
шеќер 1 кг

Измијте ја фејоата со ладна вода и ставете ја во цедалка да се исцеди. Исечете го сувото, тврдо соцветие од секое овошје и пресечете го на половина. Мелете ја фејоата со помош на блендер или мелница за месо. Соединете ги мелените плодови со шеќер и измешајте. Готовата хомогена зелена маса ставете ја во чисти, суви тегли, цврсто затворете и чувајте ја во фрижидер.

Џем од Фејоа

Feijoa е уникатен производ од ваков вид. Се чини дека вкусовите на ананас, банана и јагода се здружуваат, создавајќи сосема уникатна ароматична хармонија. Не е изненадувачки што многу домаќинки се обидуваат да го диверзифицираат служењето на десертите преку различни кулинарска обработкаОвие овошја и џем заземаат почесно прво место на листата на деликатеси. Нашиот рецепт е особено добар затоа што бобинките стануваат целосно меки, и нивните вообичаени сладок и кисел вкусповолно се комбинира со курвите ноти на коњак.

Корисните својства и контраиндикациите на фејоата се должат на неговиот невообичаено богат витамински состав. Ова егзотично овошје, по потекло од Бразил, не е само дел од диетални јадењаод различни видови, но се користи и во лекување и превенција на многу болести: дијабетес, рак, атеросклероза, гихт, хроничен колитис и пиелонефритис. Покрај тоа, придобивките од пулпата и кората на овошјето се докажани во козметологијата.

Фејоа: овошје или бобинки

Feijoa (исто така Akka Sellova или Akka Feijoa) е вид зимзелена грмушка која се одгледува во тропска и суптропска клима. Во Русија, ова овошје се одгледува во Закавказ, Крим и Краснодарската територија.

Овие се големи, месести бобинки со грутка кожа. Нивната тежина варира од 20 до 120 g во зависност од сортата. Дијаметарот на овошјето е 2-5 см, должината е 2-7 см И покрај нивната прилично голема големина, плодовите на фејоа се сметаат за бобинки.

Овие бобинки имаат облик на киви. Вкусот на пулпата е мек, кисел, со ноти на јагода и ананас. Семињата се мали и практично незабележливи. Бојата на кората варира во зависност од подвидот на овошјето: може да биде обоена или во светло жолто-зелени тонови или во темно зелени нијанси. Понекогаш површината на бобинката е покриена со тенок антоцијанински слој.

Плодовите се препорачуваат да се консумираат свежи, но не ги губат своите корисни својстваи во термичка обработка. Овој квалитет на бобинки објаснува таква разновидност на рецепти за фејоа. Тие се користат за подготовка:

компоти и сокови;
кисели или слатки и кисели сосови;
конзерви, џем, џем и мармалад;
мелено овошје за полнење риба;
бел слез;
ликери, ликери и вино.

Како да се јаде фејоа: со или без кора

Придобивките од овошјето најдобро се зачувуваат кога се консумираат свежи. За да го направите ова, овошјето се сече на половина и меката пулпа се јаде со лажица, но може да се јаде и кората од овошјето - не е помалку корисна од пулпата на ова овошје, бидејќи содржи многу биолошки активни компоненти. Особено, поради високата концентрација на антиоксиданси во кората на бобинките, фејоата се користи во лекување и превенција од рак.

Сепак, кожата на бобинките ретко се јаде свежа, бидејќи има прилично непријатен вкус. Најчесто се суши и се користи за правење чај. Покрај тоа, курвата, адстрингентниот вкус на овошјето може да се омекне со облекување кога се додаваат бобинки во овошните салати. Со други зборови, дали да се јаде фејоа со или без кора, зависи секој сам да одлучи.

Плодовите остануваат свежи од 7 до 20 дена, во зависност од тоа како се чуваат.

Како да се исчисти фејоа

Во традиционална смисла на зборот, ова овошје не се лупи. Кога фејоата созрева, плодот станува мек. Внимателно се сече на средина и пулпата се јаде со лажичка без да се допира кората.

Хранлива вредност и состав на фејоа

Feijoa е единственото овошје во светот чија содржина на јод е поголема од онаа на која било морска храна. Оваа висока концентрација го прави корисен за лекување на проблеми со тироидната жлезда. Покрај тоа, јодот се наоѓа во овошјето во состојба растворлива во вода, поради што телото брзо го апсорбира овој елемент. Свежи бобинкисе богат извор на витамин Ц и растителни влакна, но овие елементи витамински составовошјето не е ограничено. Тие содржат:

Б витамини (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенска и фолна киселина, пиридоксин);
протеини, масти, јаглени хидрати;
сахароза;
пектински супстанции;
етерични масла;
флавоноиди - растителни полифеноли кои имаат антитуморно дејство;
сапонини - биолошки активни состојкирегулирање на метаболизмот на вода-сол во телото;
антиоксиданси (биолошки активни компоненти кахетин и леукоантоцин);
микро- и макроелементи (калциум, железо, магнезиум, фосфор).

Калориската содржина на фејоа е 49 kcal.

Кои се придобивките од фејоата за организмот?

Високата концентрација на витамините Б и Ц ја одредува широката употреба на ова овошје во лекување и спречување на недостаток на витамини. Во однос на количината на јод содржани во нејзините плодови, феихоата ја надминува дури и црвената риба, така што вклучувањето на овошјето во секојдневната исхрана носи значителни придобивки во обновувањето на функцијата на панкреасот.

Редовното умерено консумирање на овие бобинки ги има следните ефекти врз човечкото тело:

се подобрува функцијата на нервните завршетоци;
веројатноста за развој на Алцхајмерова болест е намалена;
функционирањето на тироидната жлезда е обновено;
растот на гушавост е спречен;
раните заздравуваат подобро;
ризикот од развој на остеопороза е намален;
меморијата се подобрува;
се подобрува квалитетот на крвта;
општа раздразливост и слабост, депресијата се намалува;
се јавува превенција од тумор и настинки;
се подобрува функционирањето на белите дробови и мозокот.

Фејоа: корисни својства за мажи

Придобивките од овошјето фејоа за мажи вклучуваат превенција и третман на простатитис. Научно е докажано дека јадењето 2-3 овошја дневно го спречува повторното воспаление на жлездата на простатата. Покрај тоа, бидејќи списокот на корисни својства на бобинката вклучува нормализирање на активноста на ендокрината жлезда, мали делови од овошјето се препорачуваат за консумирање за време на хормонална терапија.

Кои се придобивките од фејоа за жените?

Придобивките од фејоа за женското тело се, пред сè, диететски својстванеговите плодови. Feijoa се препорачува да се консумира за време на диета кај жени кои сакаат да ослабат. Овие бобинки содржат супстанции кои имаат стимулирачки ефект врз метаболизмот, што позитивно влијае на фигурата на жената.

важно! Кога наместо тоа јадете свежо овошје кондиторски производиПрвите резултати ќе бидат забележливи за една недела.

Плодовите на бобинки ја нашле својата употреба и во козметологијата - нивните придобивки во стимулирањето на регенеративните процеси на горните слоеви на кожата се неверојатни. Маските направени од пулпата од фејоа имаат подмладувачки ефект на кожата и ги измазнуваат длабоките брчки. Скршената кора се користи за создавање локални апликации за намалување на црвенилото и иритацијата на кожата.

Фејоа за време на бременоста

Исхраната на бремените жени треба да биде богата и урамнотежена, па во овој период лекарите препорачуваат да се диверзифицира со фејоа. Јадењето најмалку едно овошје дневно има корисен ефект врз растечкото тело на детето:

Фолатите содржани во овошната каша ги стимулираат хематопоетските процеси.
Растителните влакна со кои се богати овие бобинки помагаат да се спречи честиот запек за време на бременоста и по породувањето.
За време на бременоста, се препорачува во исхраната да се вклучат храна што содржи јод, а фејоата по овој параметар е дури и супериорна во однос на морската храна.

Фејхоа може да ја консумираат трудниците свежа или по преработка.

важно! Feijoa е особено корисно да се јаде во текот на 11-12-та недела од бременоста, кога тироидната жлезда на бебето интензивно се развива.

Фејоа за време на доењето

Високата содржина на железо во овошјето ги прави овие бобинки поблиску до калинките. Овој елемент е неопходен за зајакнување на имунолошкиот систем на доилките и нивните деца, па затоа умереното конзумирање на фејоа е задолжително при доење, но на тоа треба да се пристапи со претпазливост. Бобинки се вклучени во исхраната само еден месец по раѓањето. Интензивното консумирање на овошје за време на бременоста ќе донесе прилично штетаотколку корист.

Дали е фејоа во ред за деца?

Feijoa исклучително ретко предизвикува алергиска реакција во телото, но на малите деца им се дава со голема претпазливост. И покрај обемниот список на корисни својства, неговите придобивки најцелосно се откриваат кога се консумираат од возрасни. Факт е дека телото на детето не е во состојба добро да апсорбира некои од елементите што го сочинуваат ова овошје, па затоа можни се проблеми со функционирањето на гастроинтестиналниот тракт ако бобинките се консумираат прекумерно.

Употребата на фејоа во медицината

ВО народната медицинаПулпата и кората на овошјето се користат за подготовка на различни инфузии, лушпи и раствори. Разновидноста на лекови се должи на обемниот список на корисни својства на бобинката, но јадењето свежи бобинки исто така не носи помалку придобивки.

Лушпата од лисјата, кората и плодовите на растението се користи како антисептичко средство за дезинфекција, кое се користи за лекување на мали рани, гребнатини и плакнење на устата кога крварат непцата. Таквите лушпи, исто така, ја ублажуваат акутната забоболка.

Свежите бобинки делуваат како корисен додаток во исхраната за гастритис и пиелонефритис. Освен тоа, овие егзотични плодови го зајакнуваат имунолошкиот систем и ја зголемуваат отпорноста на организмот. настинки, имаат изразени антидепресивни својства. Екстракт од грип се користи за лекување на грип етерични маслабобинки и разновидни џемови.

Придобивките од овошјето се непобитни кога се преоптоваруваат - со зголемен ментален стрес, овошјето се намалува хроничен замор, поспаност и раздразливост. Бобинки се препишуваат и за дисфункција на тироидната жлезда.

Редовното консумирање на фејоа е ефикасен медицински и превентивен лек за нормализирање крвниот притисок, бидејќи овие бобинки се богати со калиум. Конечно, плодовите ги ублажуваат симптомите на токсикоза.

Корисни својства на фејоата за тироидната жлезда

Feijoa добро акумулира јод, па затоа плодот е исклучително корисен додаток на хранаво случај на повреда правилна работатироидна жлезда. За лекување на гушавост, подгответе ја следнава инфузија:

мелени 1 лажица масло. л. свежи лисјабобинки;
издробените листови се истураат во стаклен сад и се прелеваат со 1 чаша врела вода;
смесата се внесува половина час, по што инфузијата е подготвена за употреба.

Дозирање: 1 чаша 2 пати на ден. Ако сакате, можете да додадете мед во инфузијата.

важно! Не сите сорти се богати со јод. Практично го нема во бобинки од Батуми, така што користењето на такви плодови за нормализирање на функцијата на тироидната жлезда е сосема бесмислено - нивната корист во овој случај е минимална.

Фејоа за дијабетес

Потрошувачка на фејоа за дијабетес мелитусТиповите 1 и 2 не се забранети. Покрај тоа, неодамнешните научни студии ги потврдија придобивките од бобинката во случаи на дисфункција на панкреасот, но плодовите не се земаат големи количини X. Тие се богати со сахароза, затоа, за да се избегне зголемено ниво на шеќер во крвта кај дијабетес, фејоата се консумира свежа или како дел од чајот. Така, потенцијалот на сите корисни својства ќе биде целосно откриен.

Корисни својства на џемот од фејоа

Придобивката од џемот од фејоа е што овој десерт не само што задржува многу корисни материи за време на термичка обработка, туку се препорачува и за употреба за превенција и третман на атеросклероза, рак и воспалителни процеси на гастроинтестиналниот тракт. Исто така, кога производот е вклучен во секојдневната исхрана, генерално се зајакнува имунолошкиот систем на човечкото тело. Конечно, неговите придобивки одамна се потврдени во лекувањето на настинки и вирусни заболувања.

Подгответе џем на следниов начин:

Исцедете сок од 1 портокал;
500 гр бобинки се дробат без да се отстрани кората;
здробената маса се вари 10 минути;
по ова време, шеќер и сок од портокал се додаваат во водата;
Потоа плодовите се варат додека масата не се згусне, по што џемот може да се прелива во тегли.

Придобивките од џемот од фејоа се должат на неговиот богат состав свежо овошје, кои се користат за подготовка на овој десерт. Посебно, корисните својства на бобинките се објаснуваат со високата концентрација на витамин Ц, влакна, сахароза, пектин и јаболкова киселина.

За повеќе информации за правење џем, погледнете го видеото подолу:

Контраиндикации за земање фејоа

Вклучувањето на фејоа во исхраната може да донесе и придобивки и значителна штета. Тие се контраиндицирани во случај на индивидуална нетолеранција и дијабетес мелитус поради високата содржина на сахароза.

Исто така, високата концентрација на јод во ова овошје претставува опасност по здравјето за луѓето со хипертироидизам. Посебна штетаВисококалоричното овошје ќе им користи на луѓето со прекумерна тежина. Покрај тоа, предозирањето со јод е опасно за функционирањето на тироидната жлезда.

важно! Не можете да комбинирате бобинки со млеко, бидејќи пектинските супстанции содржани во плодовите не се комбинираат со лактоза и затоа ги неутрализираат сите корисни својства на производот. Комбинирањето на какви било млечни производи со ова овошје може негативно да влијае на функционирањето на дигестивниот систем.

Заклучок

Корисните својства и контраиндикациите на фејоата бараат одредена претпазливост при конзумирање на нејзините плодови. Пулпата и кората на овошјето се богати со витамини, хранливи материи и, несомнено, носат големи придобивки за телото, но презаситеноста со нив е исто толку штетна како и нивниот недостаток. Покрај тоа, местото каде што растат бобинки е од значителна важност - плодовите што се одгледуваат во области со почва сиромашна со јод, на пример, се практично бескорисни за стимулирање на тироидната жлезда.

Поврзани мислења

Нема слични записи.

Feijoa кај нас не се среќава често. Овој егзотичен гостин доаѓа од бразилските суптропски предели. Во Европа, каде што прекуокеанското растение пристигна на почетокот на минатиот век, се користеше како украсна грмушка. Но, наскоро тие го пробаа и вкусот на плодовите од фејоа. Придобивките и штетите на ова овошје лежат во неговиот состав. И иако feijoa е нискокалорична (само околу 50 kcal на 100 грама), честото консумирање може да доведе до предозирање со јод. Затоа, подобро е да се проучат својствата на овој производ за да не се нанесе штета на телото. Нашата статија ќе ви помогне со ова.

Извор на енергија и добра меморија

Соединение

Фејоа е најбогат природен извор на јод. Овој елемент има корисен ефект врз функционирањето на тироидната жлезда во случај на нејзина дисфункција. Покрај тоа, јодот растворлив во вода во фејоата совршено се апсорбира од човечкото тело.

Минералниот состав на фејоа е исто така многу богат. Калиум, магнезиум, фосфор, железо, цинк - ова растение е едноставно свинче банка на супстанции неопходни за телото.

Плодовите на фејоа ги содржат скоро сите витамини кои се толку неопходни на човечкото тело, пектин и есенцијални масла. Нивната содржина е висока, па затоа плодовите се одличен помошник за време на периоди на грип и акутни респираторни инфекции. Јадете фејоа - зајакнете го вашиот имунолошки систем.

Вклучено е во ова егзотичен производи амино киселини.

Корисни својства на фејоа за мажи

Ова не значи дека ова е некој вид чудесен лек за здравјето на мажите, како, или, но може да се користи за спречување на простатитис и зајакнување на машката моќ. Освен тоа, фејоата помага во борбата против депресијата и заморот, што е многу важно за современите претставници на посилниот пол, измачувани од работа и стрес.

Придобивките од фејоа за жените

Што можат жените да направат што мажите никогаш нема да можат да го направат? Еден од точните и не најдуховитите одговори е да се породи. И тука на помош доаѓа и зелениот гостин од суптропските предели: за време на бременоста, може да го обезбеди телото на идната мајка фолна киселина(за тоа зошто е неопходно во овој период), калциум, магнезиум и железо, а телото на нероденото дете - јод, кој е неопходен за нормално функционирање на тироидната жлезда и формирање нервниот систем. А ниска калорична содржинаќе им угоди на мајките кои се загрижени како да ослабат по породувањето - колку помалку добиваат, толку полесно ќе се губат подоцна.

Медицинска употреба

Ги наведуваме главните области на употреба на фејоа за подобрување на нашето здравје:

Најочигледно е подобрување на функцијата на тироидната жлездапоради големо количествоЈода. За лекување на тироидната жлезда, можете да го користите џемот од фејоа, рецептот за кој ќе го споделиме во продолжение. За ваква слатка терапија доволна е една лажица џем 30 минути пред јадење 2-3 пати на ден за еден месец. Ако не сакате слатки, можете да се почестите со инфузија: навечер истурете 3 лажици сушено овошје од фејоа во 2 чаши врела вода, оставете преку ноќ и пијте во 3 дози во текот на денот.
Антиоксидансите во кората помагаат во подмладување на телото и се добар лек спречување на туморски неоплазми. Така, понекогаш ќе биде корисно да ја изедете целата фејоа без да ја излупите.
Feijoa е корисна и за дигестивниот систем. Богатата пулпа има благо лаксативно дејство. Лушпата, напротив, содржи танини. Може да се исуши и дроби. На вознемирен стомакиспијте половина чаша од оваа лушпа пред јадење: попарете една лажица мелена кора со чаша врела вода.
Помагаат и влакната во составот дигестивниот систем И го чисти телото.
Плодовите содржат доволно количество есенцијално масло, витамини (првенствено Б витамини) и јод, што ја прави фејоата прекрасен лек за депресија, летаргија и губење на силата. Јадете го редовно и есенскиот блуз ќе исчезне.
Заедно со депресијата ќе исчезне проблеми со спиењето.
Присуството на есенцијални масла ја прави фејоата добра компонента за вдишување. Откако ќе ја изедете пулпата, изматете ја кората на пареа со врела вода. Можете да додадете една лажица сода. И дишете преку овој раствор неколку минути под крпа. Ова е добар начин борба и спречување на течење на носот.
Feijoa ќе помогне и при гастритис.
Го зајакнува имунолошкиот систем.
Тоа ќе биде корисно за оние кои страдаат од атеросклероза, анемија и недостаток на витамини. За овие цели, можете да користите сок од фејоа: 1 лажица чист сок се разредува со 50 ml вода, се пие еднаш дневно.
Feijoa е исто така одличен антисептик за кој може да се користи воспаление на мукозните мембрани, пародонтална болест, исеченици, воспаление на бубрезите. За ова, се користи лушпа од кора од дрво, лисја и кора од овошје. Имајќи предвид дека овде најлесно е да се најде лушпа, направете лушпа од неа.

Забелешка за набљудувачите на тежината! Feijoa содржи само 49 kcal на 100 грама. Активно се користи во диететика. Постојат експресни диети, кога наместо вечера треба да изедете 300-400 грама излупена фејоа, природно, без шеќер.

Веќе сакав да го пробам ова магично овошје, но се сомневате дали фејоа е вистинската за вас? Разговарајте за корисни својства и контраиндикации со добар нутриционист. Тој точно ќе ви каже во какви количини и во каква комбинација можете да јадете егзотично овошјетокму за тебе. Подолу се дадени општи предупредувања во врска со употребата на егзотичен гостин.

Рецепти со фејоа

Салати, сосови, прилози со фејоа

Зрелите плодови може да се јадат сирови - само отсечете ја кората. Но, фејоа се јаде не само во чиста форма. Тој е еден од најпознатите разновидност на јадења. Освен тоа, од фејоа лесно може да се подготват не само десерти, туку и солени задоволства. Рецептите многу често се наоѓаат на Интернет на кулинарски сајтови и форуми.

Наједноставно е да се готви овошна салата. Исечете ги вашите омилени овошја по случаен избор, вклучително и фејоа. Можете да го наполните ова овошна мешавинајогурт. Фејоа се додава и во незасладени салати и грицки. Рецептите се многу разновидни. Воопшто не е тешко, но многу вкусно: измешајте ситно сечкана фејоа, варена и вашите омилени јаткасти плодови. Експериментирајте, мезето со фејоа дефинитивно нема да ги остави вашите гости рамнодушни.

Feijoa се користи и за правење сосови. Најлесно е да го сомелете излупеното овошје во блендер и да додадете павлака по вкус. Feijoa добро го надополнува секое месо. Можете да додадете фејоа во придружни јадења од мешан зеленчук, на пример, во комбинација со варени или.

За домашни лимони, витамински пијалоци, сокови и компоти, фејоата е едноставно незаменлива. Во вашето докажано тесто за палачинки можете да додадете пулпа од фејоа, да ја користите како фил за лиснати колачи и пити и да ја ставите како слој во колачи. Сакајте го овој извонреден егзотичен вкус - експериментирајте за вашето здравје!

Ако не сакате да се плеткате во кујната, фејоата едноставно може да се сервира како свежа овошен десертбез додатоци или малку посипани со шеќер во прав. Пред сервирање, излупете ги плодовите и исечете ги на парчиња со средна дебелина за полесно да се јаде. Алтернативно, измиеното и сувото овошје пресечете го на половина и користете лажица за десерт.

Здрав десерт - џем од фејоа

Оние кои сакаат слатки ќе сакаат џем од фејоа. Рецептот е исклучително едноставен. Земете килограм пулпа од фејоа, исто толку шеќер, средно лимон и чаша вода. Најзгодно е да го исечете овошјето на два дела и да ја извадите пулпата со лажица. Да почнеме да готвиме:

Подготвената овошна каша покријте ја со шеќер и оставете да отстои 20-25 минути.
Потоа додадете вода и сок од лимон. Ако сакате, можете да втриете кора од лимон во идниот џем - ќе додаде лесна арома на цитрус.
Готовата смеса ја ставаме на оган и вариме на максимална топлина додека активно не зоврие, не заборавајте постојано да мешате. Процесот ќе трае околу 10 минути. Сигналот ќе биде густа пена– тоа значи дека шеќерот добро се растворил. Тоа е тоа, џемот е подготвен.
Останува само да се истури стерилни теглии навивам.

Најдобро е да го чувате овој џем на проветрено место. ладно место- во оставата, чајната кујна или подрумот. Количината на шеќер може да варира, но ќе треба најмалку една третина од тежината на овошјето.

Алтернативно, можете да ја исечете фејоата на кругови откако прво ќе ја исчистите. Прелијте го подготвеното овошје шеќерен сирупи се вари. На овој начин можете да зачувате парчиња егзотично овошје за подоцнежна употреба во печењето.

Има уште еден интересна опција– џем од фејоа без готвење. Овој рецепт ќе ви овозможи што повеќе да ги зачувате сите корисни работи содржани во фејоата. Покрај тоа, таков џем често се прави од цели, неизлупени плодови, што значи дека концентрацијата на витамини ќе биде уште поголема. Тоа може да се направи - не може да биде полесно. Измиените и исечените плодови ги вртиме на двата краја во мелница за месо и додаваме шеќер во сооднос еден спрема еден. Оставете го шеќерот да се раствори - и работното парче е подготвено. Алтернативно, пулпата од фејоа може да се меле во блендер хомогена маса. Овој џем брзо ќе се згусне и ќе добие прилично густа конзистентност, како желе.

Само не правете таков жив, неварен џем во големи количини. Не се чува многу добро. Затоа, треба да го чувате во фрижидер, по можност не подолго од 2–2,5 месеци.

Во некој од рецептите додадете захаросани плодови или вашите омилени јаткасти плодови (исецкани со нож) и ќе добиете прекрасен десерт. Покрај тоа, џемот од фејоа може да се користи за украсување колачи и колачи. Но, дури и само да го намачкате на колачиња или парчиња леб, можете да добиете гастрономско задоволство.

Убавина со егзотичен вкус: примена во козметологијата

Feijoa се користи и за многу козметички процедури. Вклучен е во многу маски за лице, бидејќи антиоксидансите во овошјето имаат моќно подмладувачко дејство. Пробајте ја оваа маска: пулпа здробена во каша плус малку кисела павлака. Нанесете ја пастата на лицето 20-30 минути, а потоа исплакнете темелно.

За да и дадете на кожата околу очите свежина и сјај, како и да ја измазнете областа и да ги намалите ќесињата околу очите, едноставно нанесете свежа кора од фејоа 15-20 минути.

Во пилингот за кафе и мед можете да додадете мелена фејоа. Овој производ е добро прилагоден за борба против целулитот, доволно ќе ја омекне и навлажнува кожата на телото.

Топлите бањи за раце и нозе со додавање на лушпа од исушена кожа од фејоа имаат омекнувачки, смирувачки и ресторативен ефект.

Јадеме со претпазливост! Контраиндикации

Љубителите на ова овошје треба да запомнат дека не треба да прејадуваат фејоа. И корисни својства и контраиндикации се поврзани токму со високата содржина на јод во овошјето. Ова е особено точно за оние кои страдаат од хипертироидизам, хиперактивна тироидна жлезда. Подобро е таквите пациенти целосно да се воздржат од јадење овошје, за да не предизвикаат егзацербација на хиперфункција на тироидната жлезда.

Симптоми на предозирање со јод: зголемена нервна ексцитабилност, немир, понекогаш претворање во нервен слом, зголемен пулс и температура на „скокање“. Општа депресивна состојба, намалени перформанси, влошување на меморијата - доколку оваа состојба трае со недели, задолжително одете на ултразвучен преглед на тироидната жлезда.

Внимателно изберете ги вашите фејоа при купувањето. Ако некое егзотично овошје е оштетено или има други видливи оштетувања, не го земајте, може да се отруете од бактериски отпадни производи. Исто така, ако фејоата што лежела во вашиот дом почне да скапува, не ризикувајте го вашето здравје и благосостојбата на вашите најблиски.

Вознемирување на желудникот може да биде предизвикано и од јадење фејоа заедно со кравјо млеко. Подобро е ова овошје да се комбинира со кисело млеко. На пример, овошната салата е вкусна и здрава облечена со свежо природен јогурт, а сосот направете го на база на павлака и фејоа.

Feijoa е исто така контраиндициран за оние на кои им е дијагностициран дијабетес, бидејќи овошјето содржи многу сахароза. Но, постои мислење дека висока содржинапектинот го неутрализира ова својство. Подобро консултирајте се со вашиот лекар. И ако тој го дозволи тоа, понекогаш можете да вклучите фејоа во вашата исхрана, на пример, како додаток или како дел од сосови за месо, морска храна и риба.

Не заборавајте дека многу луѓе имаат проблеми со овошјето во странство. алергиска реакција. Ако пробувате фејоа за прв пат, почнете со мали парчињада разберете дали вашето тело ќе ја прифати таквата храна без последици. Бидете особено внимателни кога им служите на децата фејоа.

Каде да се купи?

Ова овошје се здобива со популарност кај нас. Не секој може да се поглези себеси егзотично овошјепостојано - ќе биде малку скапо. Но, погледнете ги подетално феихоите на есен - во средината на зимата. Овој период се смета за сезона на егзотична фејоа. Во тоа време, почесто може да се најде во продавниците, и тоа по многу прифатлива цена.

Како да складирате?

Само имајте на ум дека ако купите фејоа, веднаш размислете како да ја чувате. Кога е свеж, може да седи во фрижидер 7-10 дена, а потоа ќе почне да млитави и ќе ја губи својата арома. Затоа, откако ќе јадете сезонска фејоа, подобро е да направите џем во резерва.

Но, ова се однесува на зрели плодови. Незрелата фејоа може да живее значително подолго - до шест месеци во фрижидер, ако вистинската температураи вентилација. Но, сепак е подобро да се направи џем.

Како да се избере?

Запомнете, при изборот на фејоа, придобивките и штетите ќе зависат првенствено од свежината и зрелоста на овошјето. Еве неколку совети кои ќе ви помогнат да избегнете грешки:

При изборот на овошје, внимателно проверете дали има оштетувања и вдлабнатини - таквите плодови нема да ни одговараат. Во нив има помала корист и се појавуваат сомнежи: малку е веројатно дека оние кои не обрнувале внимание на нормалниот транспорт на производот внимавале на неговиот квалитет при купување на големо.
Feijoa не треба да биде премногу тврд - ова укажува дека сè уште не е зрело. Ако ги купите овие плодови, оставете ги на собна температура неколку дена. Тие ќе „достигнат“ мека, зрела состојба буквално пред нашите очи, но корисните својства нема да се намалат со овој метод.
Не треба да купувате презрели плодови - процесот на ферментација ќе започне и повеќе нема да можете да јадете такво овошје или да правите џем.
Ве молиме имајте предвид дека кожата треба да биде униформа и зелена, поблиску до темна боја. Темните кафеави дамки се неприфатливи на висококвалитетна фејоа која е правилно транспортирана. Обликот и големината варираат - плодовите можат да бидат кружни или овални, со дијаметар од 3-8 cm.
Иако ова не е најважниот параметар, ако е можно, земете поголеми плодови.
Добрата зрела фејоа има бела, ароматична, густа пулпа слична на желе. Жолтеникавата нијанса на месото е прифатлива, но кафеавата боја покажува дека плодот е неприфатливо презрел.
Feijoas не треба да има стебленца. Нивното присуство укажува дека плодовите биле прерано исечени.
Feijoa не само што може да се допре, туку и да се мириса. Ако мирисот е сличен на мирисот на ананас, тогаш сè е во ред - производот е зрел.

Севкупно по вкус егзотична фејоапотсетува на јагоди во комбинација. Но, разбирате - подобро е да се обидете еднаш отколку да прочитате сто пати!

Одгледување фејоа дома

Не мора да живеете во Бразил за да одгледувате фејоа. Можете да го направите ова овде во Русија во нашите прекрасни градини, покрај јаболкниците и црешите. Покрај тоа, овие егзотични дрвја цветаат многу убаво. Постојат 2 начини за одгледување фејоа дома:

Расте од семиња: треба да земете зрели плодови, исечете ги и извлечете ги семките со пулпа. За да ги одвоите семките, сето тоа измијте го во слаб раствор на калиум перманганат, исушете ги семките и засадете ги во почвата (прво во мало саксија, а потоа во градината).
Растење од сечи: мали сечи (до 10 см) со еден пар горни листови се заглавени во почвата на две третини од патот под агол. Подобро е да се наводнува почвата со слаб раствор на калиум перманганат и да се покрие со филм. Запомнете дека феихоите ја сакаат влагата и интензивната дифузна светлина. Корените на сечињата ќе се појават за 1,5-2 месеци, по што може да се садат во земја.

Уште малку корисни информацииза овој прекрасен производ:

Плодовите на Фејоа, строго кажано, како плодовите на нашата сакана лубеница, се бобинки.
кора од фејоа - добар изворантиоксиданси, но поради специфичниот вкус често се чисти пред употреба. Можете да ги исушите лушпите и да ги користите како арома за домашен чај.
Цветните ливчиња на грмушката фејоа исто така се јадат и имаат нежен вкус на јаболко. Тие можат да бидат длабоко пржени за да се создадат слатки чипсови. Со нив можете да ја зачините вашата салата.
Џемот направен од ова овошје се вика FejOevoye (акцент на вториот слог). Иако, на крајот на краиштата, „џемот од фејоа“ ни звучи попознато на нашите уши.