Лесна вечера за деца. Детски јадења за вечера: рецепти со фотографии

Подготовката на вашето бебе за самостоен живот треба да започне од лулка. Изгледа само дека малечката ќе и биде „пречка“ на мама додека ја подготвува вечерата. Всушност, на двегодишно дете веќе може да му се верува да тепа јајца, на пример. Или просејување брашно. 5-годишно дете е веќе поискусен помошник. Умее да ја измеша салатата, да го украси садот и да направи кнедли. Па, дете над 8 години веќе може да се дозволи во шпоретот. Но, само под надзор на мама! Главната работа е да го изберете вистинското јадење.

Вашето внимание - најдобрите рецепти за млади готвачи!

Сендвичи за празничната маса

Наједноставното јадење со кое лесно може да се справи дури и дете од 2-3 години.

Што да барате во корпите:

• Леб (исечен на парчиња).
• 6-7 листови зелена салата.
• Неколку лажици мајонез.
• Исечена шунка и салама.
• Исечено сирење.
• Зелените.
• Полка точки.

Како и кисели краставички, маслинки и варени моркови (која мајка претходно ќе ја исече на парчиња).

Нема упатства за готвење. Бидејќи во овој случај, сè зависи само од имагинацијата на детето (и мајката која му помага). Храната, како што знаете, треба да биде не само здрава и вкусна, туку и ... естетски по изглед. И на сендвичи, односно, каде што може да се шетаат фантазии - глувци, мачки, Смешарики, морска тема и многу повеќе.

Ние складираме „материјали“ за храна и напредуваме кон креативноста!

Крцкави краставици во када - се подготвуваат за вкусна зима

Да, замислете, и ова може да го готви и детето. Вистински кисели краставички подготвени од рацете на сопствениот син (ќерка) - што може да биде повкусно!

Се разбира, ќе треба малку да помогнете, но главната работа е на младиот готвач (нека ја почувствува својата вклученост во „одличното“). И ако самото дете е исто така обожавател на крцкање краставица под компири, тогаш готвењето ќе биде двојно интересно. Вистинско јадење за возрасни за дете кое расте.

Не грижете се, во рецептот нема стаклени тегли и зовриена саламура, а дете над 12 години може дури и самостојно да се справи со ова руско јадење.

Што да барате во корпите:

• Краставиците се свежи и мали. Количина - во согласност со контејнерот (околу 5 кг).
• Солта. За 2 литри саламура - 140 гр сол.
• Разни зачини - свежи и измиени. За 5 g краставици: 150 g копар, 15 g лук, 25 g листови од цреша, 25 g рен (листови), 25 g црна рибизла (листови) и 2,5 g лута пиперка (по избор), ловоров лист и зрна бибер.
• Шеќер - неколку лажици.
• 2 литри вода.

Значи инструкцијата:

1. Темелно исплакнете ги зачините.
2. Го чистиме и ситно го сечкаме лукот (ако на детето сè уште не му се верува со нож, мама може да го стори тоа). Ние го дробиме со кршење во малтер (и ова е веќе задача на детето).
3. Краставиците ги сортираме, избираме најмали и со тенка кора. Измијте се темелно и натопете во ладна вода околу 5 часа (за да не се збрчкаат краставиците во саламура).
4. Земаме 1/3 од зачините и со нив го покриваме дното на подготвената када. Следно - слој од краставици, кој мора да се постави што е можно поцврсто и вертикално („стои“). Потоа уште еден слој зачини и уште еден слој краставици. После тоа, целата убавина на краставицата е покриена со остатокот од зачините, а врз нив лежеме лисја од рен.
5. Погоре - угнетување, на кое се става товарот. И потоа истураме сè со саламура. Како да се направи? Во водата изладена откако ќе зоврие (топла, 2 l), растворуваме 140 гр сол и ги истураме нашите краставици за да бидат целосно покриени со саламура.

Тоа е направено. Покриваме со капак и забораваме на краставиците неколку дена, оставајќи го „садот“ во кујната или просторијата.

Третиот ден, штом ќе започне процесот на почетна ферментација, ја криеме кадата каде што е темно и ладно најмалку еден месец.

Овошни пеперутки - за летно расположение!

Овој рецепт е погоден за дете од 7-9 години, ако веќе му е дозволено да користи нож. Сепак, можете да готвите „пеперутки“ дури и на 3-4 години, ако мајка ви ви помогне да измиете сè, да ги исечете крилјата и да ги испланирате антените.

Што да барате во корпите:

Портокалова.
Грозје (на пример, Киш-Миш и Лејдифингер).
Јагоди и киви.
кора од лимон.

Упатство:

1. Парче портокал - се сече на половина. И овие половини ги поставуваме во форма на крилја на пеперутка.
2. На "задниот дел" на пеперутката лежиме половина од грозјето - "торзото".
3. На местото на главата ставаме мало и тркалезно грозје.
4. Од кората од портокал сечеме тенки антени-ленти, нанесуваме на „главата“ и малку ги свиткаме на страните.
5. Украсете ги крилјата на пеперутката со парчиња киви и јагоди.
6. Очите може да се направат со неколку капки стопен сладолед.
7. Го положивме на чинија и ... го израдуваме семејството!

По желба, пеперутките може да се седат на „ливада“ од лисја од рибизла или да се сокријат меѓу цветовите на марципан. Инаку, и последните деца сакаат да творат.

Домашен мармалад од јаболка

Повкусно од купено во продавница (и побезбедно). Децата не само што ќе уживаат во готвењето на ова слатко, туку и ќе го јадат.

Рецепт за дете од 12-13 години. Или - за готвење со помош на мама.

Што да барате во корпите:

• 100 ml вода.
• ½ чаша јаболко/сок.
• Желатин - околу 20 гр.
• Кора од лимон - неколку лажици.
• Две чаши шеќер.

Упатство:

1. Прелијте го желатинот со свеж сок и оставете да „отече“.
2. Нежно изрендајте ја кората од лимон за да не ги повредите прстите.
3. Потоа истурете го шеќерот во тенџере со вода и додадете ја ренданата кора.
4. Ставете го тенџерето на оган и измешајте темелно.
5. Откако ќе го растворите шеќерот, тргнете ги садовите од оган и додадете го нашиот набабрен желатин.
6. Измешајте сè темелно додека сите грутки целосно не се растворат.
7. Процедете ја кората од лимон низ сито.

Сите. Останува да се распадне во форми, да се излади преку ноќ во фрижидер, а потоа да се сече, обилно да се тркалаат во шеќер во прав и да се стави на сад.

Можете да декорирате со брусница, листови од нане.

Тофифи слатки - готвење со јаткасти плодови и брусница

Опција за возрасно дете (од 12-14 години) или за бебе на кое не би му пречело да и помогне на мајка си да создаде мало чудо.

Што да барате во корпите:

• Лешници - околу 35 ЕЕЗ.
• 70 гр темно горчливо чоколадо.
• 9 лажици крем (приближно - 10%).
• Кремаст тофи (најчест, растеглив, не се распаѓа) - 240 гр.
• Една и пол лажици сливи / путер.
• Една и пол лажица расте / масла без мирис!

Упатство:

1. Ситно исечкајте го калапот, додадете крем (5 лажици) и стопете во водена бања.
2. Дали сте се стопиле? Се трга од оган, се додава путерот и се меша додека не се изедначи и сјајно.
3. Ја подмачкуваме формата (ова е местото каде што формата од кутијата за слатки ни доаѓа) расте / со масло (или земаме силиконски „сложена“ форма). Дури и мало дете може да го направи тоа.
4. Сега му подаваме на бебето лажица и трпеливо чекаме додека не го истури стопеното калапи во калапите.
5. Јаткастите плодови (лешниците) ги чистиме однапред и лесно пржиме, брусницата ги миеме.
6. На детето му даваме чинија со ореви и чинија брусница - нека ги украси слатките.
7. И во тоа време, мама топи темно чоколадо, постепено додава 2-4 лажици крем на него (ја гледаме конзистентноста) и ја истура добиената маса во контејнер.
8. Повторно му даваме на детето лажица. Сега неговата задача е секоја идна бонбона да ја „истури“ со чоколадо додека не се стврдне.

Подготвени! Ние ги испраќаме нашите слатки во замрзнувачот 4 часа.

Прекрасно ги ставаме слатките на чинија и одиме да ги почестиме тато и баба!

Цвеќиња за уморна мајка

Оригинална закуска за гладна мајка која е соборена по напорниот работен ден. Опција за деца на кои веќе им е дозволено да го користат шпоретот. Или за помали деца, но со вклученост на тато или баба во процесот (татковците исто така сакаат да се однесуваат лошо во кујната).

Што да барате во корпите:

• Тенки колбаси со добар квалитет - неколку парчиња.
• Зелен кромид, копар - за букет
• Обични бебешки тестенини (грст).
• Производи за декорација (што и да најдете).

Упатство:

1. Го отстрануваме филмот од колбасите и ги сечеме на 5-6 дела (се разбира, преку колбасот).
2. Нежно и креативно залепете ги тестенините во нашите колбаси така што ќе ни истрпат половина од колбасот. Не се разделувајте за да не испаднат тестенините за време на готвењето.
3. Ги спуштаме нашите „пупки“ во врела вода и чекаме 15 минути додека не „цутат“.
4. Внимателно извадете го со решеткана лажица и оставете малку да се исуши.
5. Па, сега најважно е создавањето на букет. Прекрасно ги поставуваме стеблата со лисја (кромид, копар) на чинија, ги ставаме нашите „цвеќиња“ и, по наша дискреција, додаваме, на пример, пеперутки од зеленчук (принципот е ист како кај овошните пеперутки - видете погоре) .

Мама ќе биде среќна!

Мини пици за целото семејство

Возраста на готвачот е од 3 години. Но, само мама ја вклучува рерната.

Што да барате во корпите:

• Пакување тесто од лиснато квасец (само 0,5 кг).
• 100 гр маринирани сечкани шампињони.
• Руско сирење - 100 гр.
• 150 гр исечени гради.
• Кечап (по избор - и мајонез).
• Производи за декорација - планирани пиперки, сечкани маслинки.

Упатство:

1. Одмрзнете го и развлечете го тестото. Детето вредно и помага на мајка си со тркалачки игла.
2. Исечете точно 8 кругови со ист дијаметар.
3. Ги украсуваме пиците - пуштете ја вашата фантазија! Смешковци, муцки на животни, смешни натписи - се е можно!
4. Печете додека не се целосно зготвени во загреана рерна. Нормално, со помош на мајка ми.

Подготвени! Можете да го поканите вашето семејство на ручек!

Пржени јајца Срце - за мама за појадок

Па, која мајка би одбила таков појадок!

Дали се веќе на шпоретот? Потоа продолжи и со добро расположение!

Што да барате во корпите:

• 2 долги колбаси.
• Сол, исцедете/масло.
• Се разбира, јајца (2 ЕЕЗ).
• Зелен кромид и лисја од зелена салата - за "декор".

Упатство:

1. Ние ја сечеме секоја колбас (забелешка - не целосно!) По должина.
2. Го вртиме внатре кон надвор и внимателно го фиксираме остриот агол на срцето со чепкалка за заби.
3. Ја загреваме тавата, го топиме путерот и од 1-та страна лесно го пропржуваме срцето од колбас.
4. Печено? Превртете го и скршете го јајцето право во центарот на срцето.
5. Не заборавајте да посолите.
6. По готвењето, со шпатула намачкајте го „срцето“ на листовите зелена салата и украсете со црвен пипер.

Можеш да и донесеш појадок на мајка ти!

Коктел од банана - невозможно е да се отцепи!

Со таков пијалок ќе се снајде секое дете на кое мајката веќе му дозволува да оди во блендер. Лесен и едноставен рецепт за брз летен освежителен и хранлив напиток.

Што да барате во кантите (за 4 порции):

• 2 .
• 400 мл свежо млеко.
• Цимет.
• 200 гр крем сладолед.

Упатство:

1. Ставете сладолед во блендер.
2. Додадете и сечкани банани.
3. Производите ги полниме со млеко.
4. Матете додека бананите целосно не се издробени.
5. Што е следно? Рабовите на чашите ги премачкуваме со банана (не претерувајте) и превртувајќи ја потопуваме во цимет - односно ги украсуваме обрачите на чашите.

Останува само да ги прелиеме со самиот коктел и да послужиме.

Сладолед од бобинки со детски раце

Не е важно што летото заврши. На крајот на краиштата, најдобро време за сладолед е секогаш! А ако научите и како да го правите со свои раце, тогаш нема да одолее ниту баба која тврдоглаво одбива да јаде „ладно“ во кашеста есен.

Што се однесува до возраста на готвачот, забележуваме дека повторно не можете без вашата мајка.

Што да барате во корпите:

• 300 гр бобинки, готово пире (однапред го правиме во блендер).
• Едно јајце.
• 200 гр сливи / путер.
• 150 гр шеќер.

Упатство:

1. Измешајте го јајцето со шеќер. Децата сакаат да работат со жица за матење.
2. Додадете ја добиената мешавина во нашето пире од бобинки и гответе ја оваа маса на средна топлина 5 минути, не заборавајќи да се промешува.
3. Следно, изматете го путерот со миксер и полека сипете го во веќе изладената овошна смеса.

Сега можете да го истурите сладоледот во калапи и да го испратите во замрзнувачот.

Јаболка со урда

Корисно и вкусно. Возраста на готвачот е од 12-14 години.

Што да барате во корпите:

• 2 големи јаболка.
• 100 гр урда без маснотии.
• Грст измиено суво грозје.
• 1 лажица мед.

Упатство:

1. Исечете ги јадрата на јаболката.
2. За филот измешајте урда со суво грозје и мед.
3. Наполнете го филот со јаболка и одозгора посипете малку шеќер.
4. Садот го испраќаме во веќе загреаната рерна. Можете да ги готвите и во микробранова печка.

За да ја проверите подготвеноста на десертот, прободете го јаболкото со чепкалка за заби.

Ролни за тато

Дури и дете од 6-7 години може да подготви такво мезе.

Што да барате во корпите:

• Пита.
• Фил: сирење 100 гр, лук, мајонез, сечкана шунка, измиена зелена салата.

Упатство:

1. Однапред исечете го лебот од пита на квадрати (можете да исечете со ножици).
2. На најмалиот ренде тријте 1 чешне лук и сирење, измешајте со мајонез.
3. Ја поставуваме масата од сирење во тенок слој на квадрат пита леб, ставаме тенко парче шунка и лист зелена салата одозгора.
4. Нашиот квадрат со филот го претвораме во уреден ролат.

Колачиња со банана за баба

Кој рече дека колачињата се само привилегија на баба? Не е вистина, секој може да готви! И децата ќе ви го докажат тоа.

Возраста на готвачот е од 9 години со право на користење на микробранова печка.

Што да барате во корпите:

• Неколку банани.
• Исцедете/масло.
• Кокос струготини.

Упатство:

1. Сомелете ги бананите во блендер. Ако нема блендер или мама сè уште забранува да го користите, мелете со вилушка или на ренде додека не се изедначи.
2. Измешајте ја масата со кокосови снегулки.
3. Со рацете формираме идни колачиња.
4. Земаме чинија без цртежи и позлатени рабови (дозволени за микробранова печка), подмачкајте со путер и внимателно ги префрлате нашите колачиња.
5. Исушете го десертот во микробранова печка 5 минути.

Извадуваме, одозгора дробиме мелени ореви, украсуваме со брусница и послужуваме.

Витаминска салата за вечера на мајка

Готвење без нож од 4-5 години!

Што да барате во корпите:

• Рендано сирење - 100 гр.
• 1 лажица растително/масло.
• Половина лимон.
• Грст борови ореви (излупени).
• 10 ситни домати од цреша.
• Листови зелена салата (измиени).
• Зеленило и рукола - по ваш вкус.

Упатство:

1. Ставаме домати во широк сад за салата.
2. Посипете ги со кернели од ореви и рендано сирење.
3. Со чисти раце откинете зеленило и лисја од зелена салата одозгора.
4. Над салатата исцедете сок од половина лимон.
5. Посолете малку, бибер малку и истурете ја сета оваа убавина со растително масло.

Салата подготвена!

урда домати

Возраста на готвачот е од 7-8 години со право на употреба на нож.

Што да барате во корпите:

• Домати - 5 ЕЕЗ.
• Неколку зелени кромид.
• Урда - половина пакет (125 g).
• Чешка лук и билки.
• Павлака, сол.

Упатство:

1. Измијте ги доматите и внимателно исечете ги врвовите.
2. Внимателно отстранете ја пулпата со редовна кафена лажичка.
3. Доматите ги ставаме со дупчиња за да се исцеди сокот.
4. Ние ги исекуваме зелените, го дробиме лукот, мешаме.
5. Во смесата додадете урда, изгмечена со вилушка, 3 лажици кисела павлака и малку сол.
6. Повторно измешајте и со смесата наполнете ги нашите домати.

Добар апетит и успех за младите готвачи!

Пред да му дозволите на вашето дете да готви едноставни оброци самостојно, учете со него. Подобро е ако за кујната подготвите шарена мемо-упатство за бебето - кое можете и да го нацртате со него.

Каква храна готват вашите деца? Споделете ги вашите детски рецепти со нас!

Детето расте, а мајката одвреме-навреме мора да ја преиспитува неговата исхрана. Она што не е погодно за хранење на едногодишно бебе, сосема е можно да се понуди дете кое наполнило три години. Кои јадења да се готват за бебето и како да се одреди што е корисно за него, а што не? Ќе ви понудиме неколку рецепти за хранење на тригодишно дете, како и да дадеме препораки како правилно да обработите одредена храна.

Пред сè, треба да се запомни дека дигестивниот систем кај децата на тригодишна возраст сè уште не е целосно формиран. Гастроентеролозите велат дека најмалите отстапувања од нормите на количината и квалитетот на храната за такво бебе може да доведат до дигестивни проблеми. Познато е дека болестите на гастроинтестиналниот тракт често се дијагностицираат на возраст од 3-7 години.

• Децата кои наполниле 3 години треба да се префрлат на четири оброци на ден. Ова значи дека треба да се избегнува хранење пред спиење.
• Детето треба да јаде 1500-1600 g дневно, од кои една третина треба да биде од млеко и кисело млечни производи. Меѓу нив релевантни се павлаката, павлаката, тврдите и преработените сирења.
• Секојдневната исхрана на бебето треба да содржи месо. Тоа може да биде супи со ќофтиња, ќофтиња, котлети, печено месо.
• Забранети лути сосови - сенф, рен, кечап со чили пиперки.
• Детската трпеза треба да биде колку што е можно избалансирана - секако содржи протеини, јаглени хидрати и влакна. Според нормите, децата од 3 до 5 години треба да јадат околу 65 g протеини дневно, од кои повеќето се од животинско потекло. Препорачливо е да се пополни исхраната со масти, чија количина е пропорционална на протеините (65 g). Повеќе од 85% од потрошените масти мора да бидат од животинско потекло.
• Јаглехидратите во менито на бебе од 3-7 години треба да бидат најмалку 270 g на ден. Имајте на ум дека јаглехидратите ги има во житариците, овошјето и малку во зеленчукот. Овие супстанции му помагаат на телото да ги апсорбира мастите и протеините. Во овој поглед, не треба да ја ограничувате потрошувачката на јаглени хидрати.

Месо, риба, јајца

Најдобро е да го сварите месото за бебе, но можете да го сварите на пареа, да го варите или да го печете. Овој производ може да се понуди со прв, втор курс. Месото во форма на мелено месо (ќофтиња, котлети на пареа, ќофтиња во супа) е идеално за хранење на трошки. Покрај тоа, важно е да се осигурате дека овој производ не е масен, препорачливо е да изберете зајак, пилешко, говедско месо. Детето може да јаде околу 80 g месо дневно.

Рибата, исто така, сигурно мора да го надополни менито на тригодишното дете. Може да се нуди 1-2 пати неделно. Препорачливо е да се изберат морски сорти риби за да може да се ослободите од коските. Рибата може да се вари, динста, пече, да се готви на нејзина основа супа. Овој производ содржи вредни амино киселини, како и витамин Д.

Јајцата му се неопходни и на детето. Јадењата со јајца треба да бидат присутни во исхраната три пати неделно. Овие производи содржат лесно сварливи протеини, совршено заситуваат, добри за срцето и менталната активност. Не можете да му дадете на бебето сурови јајца, подобро е да ги послужите во форма на омлет, во варена состојба.

Млеко и млечни производи

Млекото останува важен дел од исхраната на 3-годишното бебе. Овој производ се смета за еден од добавувачите на протеини во детското тело. Важно е да понудите варено млеко или да купите пастеризирано млеко. Нутриционистите веруваат дека дете од 3-4 години може да пие до 300 ml од овој производ дневно.

Млечните производи треба да бидат со средна содржина на масти. Јогуртот без маснотии и урдата не се многу корисни за бебето, а детската урда со 20% маснотии ќе стане тежок товар за панкреасот.

Каши

Каши треба да го заземе своето заслужено место во менито со трошки - тие се служат за појадок, ручек и вечера. Житарките содржат многу корисни материи, бидејќи се јаглехидрати. Тие треба да се варат во вода, млеко, додадете путер или растително масло, засладување.

Важно е бебето редовно да консумира ваков вид на храна, која може да се понуди во комбинација со други производи. На пример, украсете гриз и овесна каша со овошје или џем, згответе леќата во млеко или измешајте со мелено месо, гответе ориз во форма на пилаф или рижото.

Масла

Во исхраната на тригодишно бебе треба да има различни видови масла. Кремаст, додаден во житарки, намачкан на леб. Растителните масла му се неопходни и на детето како извор на полинезаситени масни киселини.

Добро е ако на масата со трошки паѓаат сончогледово, маслиново, пченка, соја масла. Главната работа не е да се претера, туку да се дава масло во мали порции како додаток на зеленчук, житарки и супи.

Брашно и слатки

На оваа возраст, бебето веќе може да добие палачинки, палачинки за појадок, понекогаш можете да му купите слатка пунџа. Сепак, вреди да се храни со такви јадења еднаш на секои два до три дена. Слатки, карамела, чоколада може да дозволи бебето да јаде повремено, за да не дозволи телото да се навикне на таква храна.

Празните јаглехидрати предизвикуваат поспаност, ја намалуваат активноста и перформансите, а во големи количини му штетат на панкреасот. Вишокот на слатки може да предизвика дијабетес, да доведе до дебелина, да влијае на состојбата на кожата.

витамини

Витамините што треба да ги прима бебето се содржани главно во зеленчукот и овошјето. Во тој поглед треба секојдневно да прима сиров и преработен зеленчук, како и овошје во вид на пире, смути, сокови.

Во исхраната на бебето се потребни и овошен желе, компоти. Како додаток на главните јадења на детето може да му се понудат салати од сезонски зеленчук. Во зима, тоа може да биде кисела зелка, во лето - домати, краставици, билки, ротквици.

Течност

Многу е важно да го контролирате внесот на вода на вашето дете. Ако бебето доживее недостаток на течност, неговото варење ќе стане бавно, што значи дека на неговото тело може да му недостасуваат витамини и хранливи материи.

Просечната потреба од течност за деца на возраст од 3-7 години е 80 ml на килограм телесна тежина. Односно, бебе со тежина од 14 кг треба да пие 1,12 литри вода дневно.

Мени за дете за една недела

Ние детално составивме приближно мени за бебе од три години и повеќе, дизајнирано за една недела. Можете да ги менувате позициите во него, прилагодувајќи ја исхраната на вкусот на детето, но обидете се да одржувате рамнотежа на протеини, масти и јаглехидрати. Исто така, листата на производи може да се прилагоди во зависност од сезоната. На пример, во зима, почесто нудат рендан зеленчук - моркови, варено цвекло. Во лето - краставици, домати, сите видови зеленило.

Рецепти за бебиња

Познатиот доктор д-р Комаровски тврди дека е бесмислено да се храни бебе кога нема апетит. Во овој поглед, ако вашето потомство не може да се пофали со одличен апетит, треба да се обидете да го натерате детето да сака да јаде. За да го направите ова, обидете се да готвите јадења за него според нашите рецепти. Избравме само здрави и вкусни рецепти кои лесно се подготвуваат. Доколку не знаете со што да го нахраните вашето дете, нашиот избор исто така ќе ви користи.

Супа со ќофтиња

Оваа супа е едно од најомилените детски јадења. Вреди да се направи диетална супа со топчиња од месо за да се навикне детето на првите јадења. Ќе ви требаат:

• мелено говедско месо - 100 g;
• компири - неколку парчиња;
• моркови - половина корен култура;
• зелен кромид;
• ориз - 2 лажички;
• корен од целер.

Во мелено месо, можете да додадете јајце и бел леб, да виткате топчиња со големина на орев. Сварете 1,5 шолји вода, додадете исечкан корен од целер, моркови, компири, додадете ориз. Откако ќе зоврие супата, додадете топчиња од месо, сол, посипете ги со билки. Гответе 30 минути. Послужете со кисела павлака.

Чорба од зеленчук со говедско месо

Јадење кое е погодно за дете, но ќе уживаат и возрасните. Ова јадење може да се понуди за ручек или вечера (видете исто така:). За чорбата ќе ви требаат:

• компири - 1 ЕЕЗ;
• варено месо (говедско) - 100 g;
• кромид, моркови;
• брашно - 1 лажиче

Говедско месо се сече на коцки, истурете мала количина вода, врие под капакот 20 минути. Потоа додадете сецкан кромид, моркови, компири. Варете уште една четвртина час. Разредете една лажичка брашно со вода или млеко, истурете во тенџере, мешајќи, доведете до вриење.

Печена риба со зеленчук

Ако детето навистина не сака риба, ова јадење може да биде начин да го нахраните со здрав производ. За него, можете да земете филе од која било морска риба. Ќе ви требаат:

• риба филе (пробивач, ослиќ, треска) - 50 g;
• сок од лимон - 3 ml;
• компири - 50 g (1 ЕЕЗ.);
• домат - 30 g (1/2 ЕЕЗ.);
• моркови - 20 g (1/2 ЕЕЗ.);
• сончогледово масло.

За печење ќе ви треба кеса или ракав. Внатре во ракавот ставете сецкан зеленчук (отстранете ја кората од компирите и доматите), рибното филе попрскано со сок од лимон. Посипете со растително масло. Прицврстете ги рабовите на пакувањето со штипки. Печете на 220˚C половина час.

Тепсија од фиде со јаболка и суви кајсии

Слатко и многу здраво јадење. Може да се сервира за појадок, ручек или вечера. Ќе ви требаат:

• фиде - 100 g;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• зелено јаболко - 1 ЕЕЗ;
• шеќер - 10 g;
• путер - 3 g;
• суви кајсии - 20 гр.

Сварете фиде во една и пол чаши вода. Исплакнете со ладна вода, оставете да се исцеди. Јаболкото сомелете го во форма на коцки, претходно излупено. Истурете ги сувите кајсии со многу топла вода, исечете ги на коцки по четвртина час. Јајцето изматете го со шеќер.

Измешајте фиде со јаболко и суви кајсии, па додадете изматено јајце. Ставете ја смесата на плех и печете.

Овие јадења се наменети само да ви помогнат да се движите на прашањето што да готвите за потомството. Се надеваме дека, инспирирани од нашиот избор, вие самите ќе можете да готвите вкусни и, се разбира, здрави оброци за вашето дете.

Откако разговаравме со пријателите и направивме мало истражување на јавното мислење, успеавме да собереме неколку едноставни и вкусни јадења што ги сакаат нашите деца. Но, што е најважно, нивната подготовка не одзема многу време.

1. Пилешко во сладок сос

2. Школки со сирење

За време кога се варат лушпите, кромидот се сече на коцки и се пржи на маслиново масло, се посолува, бибер, по желба може да се додадат ароматични билки. Варените пилешки гради и доматите исечкајте ги на ситни коцки. Измешајте кромид, домати и месо. Сирењето изрендајте го на ситно ренде.
Наполнете ја лушпата со домат и мелено месо, одозгора со сирење. Ставете ги лушпите во длабока тава или сад за печење, претходно намачкан со масло. Може да се стави на оган или да се стави во загреана рерна 3-4 минути да се растопи кашкавалот.

Можете да послужите со која било салата. Времето за готвење трае приближно 15-20 минути.

3. Компири со сирење

Состојки: компири, путер, сирење, сол.
Подготовка: Изберете мали компири. Излупениот или добро измиен компир исечете го на половина. Се става на плех, намачкан со масло, сол, се става парче путер. Испратете во загреана рерна 20 минути. Потоа на секој компир ставете по едно парче сирење. Гответе уште неколку минути додека кашкавалот не се растопи и малку порумени. Можете да послужите со која било салата.

4. Пилешки црн дроб со сос од павлака

Состојки: пилешки црн дроб, кромид, морков, сол, бибер, ароматични билки, павлака, сончогледово масло.
Подготовка: во загреана тава пропржете го пилешкиот црн дроб од двете страни додека не се промени бојата на сончогледовото масло. Додадете кромид исечкан на коцки, сол, бибер, по желба додадете ароматични билки. По неколку минути на средно ренде додајте ги ренданите моркови. Варете неколку минути под капакот. Додадете павлака со малку маснотии. Додадете свежи билки по желба. Варете уште неколку минути.

Послужете со тестенини, компири или каша. Со ова колаче децата ќе избришат се. Потребни се околу 15-20 минути за подготовка, а вкусот е едноставно неверојатен!

5. Супа со ќофтиња

Состојки: мелено пилешко, компири, моркови, кромид, зелен грашок, куркума, мали ѕвездени тестенини, маслиново масло, сол, бибер, ловоров лист, билки.
Подготовка: Ако имате мелено пилешко лежено наоколу во вашиот фрижидер, ова е само Божји дар. Па, ако не, тогаш згответе го сами така што ќе го исечете месото, ќе додадете мал кромид, едно чешне лук и сол по вкус.

Компирите, морковите и кромидот исечкајте ги на коцки, направете ќофтиња од мелено месо. На оган ставаме компири и моркови, чекаме да зоврие и врие неколку минути, додаваме кромид, сол, бибер, ловоров лист, тестенините и куркумата. Готвиме неколку минути. Додадете ќофтиња и една лажица маслиново масло. Една минута пред подготвеноста, додадете зелена боја. Доколку имате конзервиран грашок додадете го на крајот. Ако е свежо - заедно со компири.

Оваа супа изгледа многу убаво, куркумата ја прави златна и апетитна, а состојките од различни бои и форми дефинитивно ќе ги интересираат децата.

6. Рибни колачи

Состојки: филе од риба 500 гр, 2-3 кришки бел леб без кора, кромид, тврдо сирење, едно јајце, растително масло, копар, сол.
Подготовка: рибното филе поминете го низ машина за мелење месо заедно со кромидот, додадете јајце, цеден леб во вода или во млеко. Додадете ситно сецкан копар, сол, лажица растително масло. Со влажни раце формирајте колачиња. За убавина, можете да им дадете облик на ѕвезди, риби, срца. Се премачкува на плех и се става во загреана рерна 15-17 минути. По ова време, посипете со рендано сирење и испратете ја во рерната уште 5 минути. Мачиња се подготвени!

7. Котлети од морков

Слатки ќофтиња
Состојки: 5-6 моркови со средна големина, половина чаша гриз, 2-3 лажици. шеќер, едно јајце, малку сол, растително масло.
Подготовка: сварете моркови, кога ќе се оладат, изрендајте, додадете гриз, јајце, шеќер, сол. Формирајте котлети, се тркалаат во гриз и пржете во растително масло. Можете да послужите со џем или џем.

солени котлети
Состојки:морков, мал кромид, чешне лук, сол, јајце, гриз, копар.
Подготовка: Изрендајте варени изладени моркови, додадете исечкан кромид, лук, ситно сечкан копар, јајце, сол, гриз, замесете, формирајте котлети, пржете од двете страни.

8. Омлет со колбаси и зеленчук

Состојки: 8 јајца, 1 чаша млеко, 1-2 лажици. лажици брашно, шепот сол, неколку детски колбаси, 1-2 лажици. лажици конзервиран грашок, 1 варен морков, 1-2 варени компири, зелена боја.
Подготовка: Скршете ги јајцата во длабок сад, додадете млеко, сол, брашно и убаво изматете. Исечете ја колбасот на прстени, морковите и компирите на коцки, ситно исечкајте ги зелените, исплакнете го грашокот со вода. Додадете ги сите состојки во јајцата, измешајте, истурете во подмачкан сад за печење и испратете ги во загреаната рерна. Таков омлет може да се сервира со свеж зеленчук или сосови.

9. Маник

Состојки: 1 шолја гриз, 1 шолја кисела павлака (можете да ја замените со кефир или да ја земете на половина), половина шолја шеќер, три јајца, половина кафена лажичка сода, можете да додадете ванилин шеќер.
Подготовка: Измешајте ги сите состојки, оставете да отстои малку. Може да се подготви навечер и да се остави во фрижидер преку ноќ.
Истурете во подмачкан калап и ставете во рерна 30 минути. Можете да ставите сушено овошје, бобинки во маник или само да ги прелиете со омилениот џем или сируп.

10. Тепсија од урда

Состојки: 1 кг урда, 3 јајца, половина чаша гриз, половина чаша млеко, ванилин, 1 чаша шеќер (по вкус, малку помалку), кора од еден лимон, сок од половина лимон, 1 лажица. една лажица скроб.
Подготовка: урдата поминете ја низ мелница за месо или исечкајте ја во блендер. Колку е помека урдата, толку повкусна ќе биде тепсијата.

Додека го правите ова, прелијте го гризот со млеко. Измешајте ги јајцата со шеќерот, матете додека не се пенесат. Измешајте урда, јајца, гриз, додадете ванилин, истурете сок од половина лимон, изрендајте ја кората од лимон на ситно ренде, додадете една лажица скроб. Добро измешајте. Во тепсијата можете да додадете суви кајсии, суво грозје, откако ќе ги натопите со вода, или бобинки, овошје. Истурете ја урдата во подмачкана форма и ставете ја во загреана рерна 40 минути додека одозгора не порумени. Се подготвува брзо, а за 40 бесплатни минути можете да направите многу корисни работи.

Вештините на детето се развиваат постепено. Овој процес е возбудлив, како игра. И ако мајката може и сака да го постави саканиот вектор, тогаш детето ќе порасне во одличен и незаменлив асистент. Затоа, научете го вашето дете на кулинарски уметности уште од рана возраст.

Колку се корисни кулинарските вештини?

Оставете го вашето бебе да мие компири или моркови во сад. Оставете го да ја стави храната во блендерот и притиснете го копчето. Дајте парче тесто, нека ваја разни фигури или виткајте колобоки. Колку побрзо почнете да ја поттикнувате работата што ја врши детето во кујната и околу куќата, толку поуспешен ќе биде неговиот развој.

Како што расте вашето дете, така растат и нивните вештини. До двегодишна возраст, детето веќе оди доста самоуверено. Учеството во готвењето ќе придонесе за развој на фини моторни вештини на рацете, развој на координација на движењето и зајакнување на мускулите. Нека помогне да ја среди торбата за пазарење, да ги постави производите на нивните места. Доверба да се посолува садот, посипете со билки. Понудете се да измешате тенко тесто во сад, помачкајте ги печивата со кулинарска четка. Детето на оваа возраст ќе може самостојно да лупи мандарини, јајца и да исече банани со неостар нож.

Од три до пет години децата веќе имаат развиено моторни вештини. Затоа, можете да доверите посложена и детална работа. На пример, развлечете го тестото за пица, измерете суви состојки, излупете го варениот зеленчук. Можете да дадете задача да лупите суров зеленчук и овошје со мал нож. Покажете му на вашето дете како да ја нанижува храната на дрвени раженчиња, изматете крем со миксер, формирајте котлети или ќофтиња.

Како може дете постаро од седум години да помогне?

Од шест до десет години, за децата, работата во кујна е веќе разбирлив и свесен процес. Дете на оваа возраст веќе знае да чита. Поканете го да ви чита рецепти на глас додека готвите. Така тој ќе се сеќава на нормите што се применуваат на производите, ќе се занимава со мерки за волумен и тежина. Под ваш надзор и контрола, тој ќе биде подготвен самостојно да ги користи шпоретот и рерната. Кога работите со нож, вештините веќе се доволно развиени. Затоа, време е да му верувате на работата со големи ножеви. Но, не заборавајте дека во сите фази кои бараат мерки на претпазливост, целосно контролирајте го процесот. Никогаш немојте да бидете мрзливи уште еднаш да потсетите на претпазливост и грижа при работа во кујната. Готвењето можеби изгледа како забавна, интересна и возбудлива игра, но кујната не е место за играње.

Вештините за самостојно готвење ќе бидат корисни и за момчињата и за девојчињата и ќе му овозможат на детето да се чувствува независно.

Што може да готви дете од 11 години?

Едноставна салата од зеленчук или овошје не бара сложени вештини. За ова јадење, понудете да ги исечете кромидот и зелените, исечете ги краставиците, внимателно исечете ги доматите и слатките пиперки. Измешајте, посолете и зачинете со павлака, мајонез или путер. За да подготвите овошна салата, замолете го вашето дете да излезе со свој личен рецепт. Добро е јадењето што може да го готви дете на 11 години да стане негов потпис, со некоја тајна состојка.

Здрави појадок

Појадокот кој го готви самостојно е одлична помош за родителите. Сега ќе ви кажеме што да готвите дете за појадок. 11 години е возраста кога изборот ги одредува личните вкусови. За појадок, погодна е инстант каша. Треба да зовриете вода, истурете каша, забележете го времето - сето ова нема да биде тешко. Можете да направите разни адитиви во форма на бобинки, сушено овошје или џем.

Што може да готви дете од 11 години? Изматени јајца или пржени јајца. Ова е лесен и хранлив појадок. Можете да скршите јајца, да пржете и да декорирате за да изгледате како смешно лице или муцка на животно. Постои уште една опција. Можете да изматете јајца, млеко, сирење, да додадете било каков зеленчук и омлетот е готов. Самиот процес ќе предизвика голем интерес кај детето.

мрзливи кнедли

Што можете да готвите за вашите деца? 11 години - возраст кога момците можат да го направат тоа Се прават едноставно Нема да биде тешко да се изматат 2 јајца со вилушка, да се додаде половина килограм урда, да се додаде чаша брашно и да се додадат 2 или 3 лажици шеќер.

Останува да се расука колбасот, да се исече на ситни парчиња, да се погрижи водата да зоврие, да се фрлат кнедлите и по три минути да се извади и да се прелие со павлаката.

Пица

Предложете јадење што може да го готви дете од 11 години за целото семејство. Ајде да направиме пица.

Торта во чаша

Креирањето десерти е веројатно највозбудливиот и креативен процес. Што може да готви детето на 11 години? Наједноставниот колач во чаша. Во контејнер со микробранова печка се растопуваат 4 лажици путер, се мешаат со четири лажици брашно, две лажици шеќер. Јајцето се мати посебно и се истура во готовата маса. Нежно промешајте. Се додава половина чаша млеко и повторно се меша темелно. Суво грозје, суви кајсии и ореви нема да бидат излишни. Криглата се става во микробранова печка со најголема моќност, 3 минути. Свежо подготвената торта се прелива со кондензирано млеко.

Дури е препорачливо да се направи мала листа на јадења што може да готви дете од 11 години. На пример, ова може да биде: канапе, тепсија со урда во микробранова печка, полнети јајца, разновидни салати (не повеќе од 7 состојки), сладолед и овошни смути, бел слез или колачи без печење.

Други јадења

Ако родителите работат, тогаш на малиот помошник може да му се даде задача за тој ден. Веќе ги знаете можностите на вашето дете. Не е толку тешко да се избере што да се готви за дете од 11 години.

Момче или девојче на оваа возраст лесно може да се справи со замрзнатата погодна храна. Што може да готви дете од 11 години? Може да вари кнедли или кнедли. Вештините се веќе доволни за да се готви едноставна супа од зеленчук, да се направи прилог со варење тестенини или леќата.

Прилично добра причина да се развие независност би била понудата да се готви нешто за пријателите или да се учествува во процесот со нив. Не плашете се да ги оставите децата да ја користат кујната неколку часа. Само прилагодете го процесот. Понудете избор што може да зготват самите деца на 11 години, без ваша интервенција. Овие можат да бидат палачинки или палачинки, едноставни колачи без печење или едноставни пити направени од готово тесто.

Секако, не смееме да заборавиме да спроведеме детален брифинг за правилата на однесување во кујната и почитувањето на безбедносните мерки на претпазливост.

Најдете време за чистење

Не пропуштајте толку важен момент во процесот на готвење како чистење. Треба да се грижите не само за прашањето што може да готви дете од 11 години, туку и како да ги всадите во него вештините на чистота и точност. Земете му посебна престилка. Објаснете им на девојките каква фризура е неприфатлива во кујната. Смислете своја посебна фризура за готвење со вашето дете. Покажете како изгледа капа или лента за коса на готвач. Секако, ова не треба да биде само разговор, туку и стимулација со пример. Објаснете зошто по готвењето треба да го исчистите работното место. Секогаш охрабрувајте го вашето дете ако тоа го прави самостојно.

Планирајте го вашето роденденско мени

Најголемиот празник во животот на секое дете е неговиот роденден. Подготовката на менито и распределбата на обврските се пријатни обврски пред прославата. Разговарајте со вашето дете што може да готви дете на 11 години за својот 12-ти роденден. Нека одлучи тој.

Можеби ќе реши да зготви некои едноставни десерти, со интересен дизајн. Или ќе смисли оригинална декорација за торта која ќе ја спроведете заедно.

Фантазирајте, создавајте заедно со вашиот мал, но веќе толку незаменлив асистент.

Момци, ја вложуваме душата во страницата. Благодарам за тоа
за откривање на оваа убавина. Ви благодариме за инспирацијата и охрабрувањето.
Придружете ни се во Фејсбуки Во контакт со

Готвењето е одлична активност не само за возрасните туку и за децата. Со готвењето, детето развива имагинација и координација. Покрај тоа, ова е повод да поминете прекрасно време со вашето бебе.

веб-страницасподелува со вас 6 лесни рецепти за готвење со деца од различна возраст. Претворете го викендот во забавна подготовка за вечера со вашиот мал готвач.

За млади готвачи (3-5 години)

И покрај толку малата возраст, децата веќе го разбираат процесот на готвење и можат да ги имплементираат наједноставните рецепти. Месењето, дробењето и мешањето - задачи кои ги развиваат вештините на рацете - се само совршени за детето во овие години. Но, дозволувајќи му на детето да готви за себе, треба да бидете исклучително внимателни, да ја контролирате и насочувате секоја негова постапка. Ви нудиме два едноставни рецепти.

Чоколаден пудинг од банана

Ќе ви требаат:

• 3 банани
• 4 лажички крем
• 250 г стопено чоколадо

Готвење:

• Излупете ги бананите и изгмечете ги со вилушка за да станат пире.
• Измешајте крем со чоколадо.
• Додадете ја чоколадната смеса во пирето од банана.
• Добиеното ставете го во фрижидер еден час. Десертот е подготвен!

пудинг од лимон

Ќе ви требаат:

• сок од 4 лимони
• 4 лажички мед
• 250 гр кисела павлака
• малку рендана кора од лимон

Готвење:

• Измешајте сок од лимон со мед додека не се изедначи.
• Додадете малку, без да престанете да матете, павлака.
• Добиената маса истурете ја во чинии за десерт.
• Украсете го пудингот со рендана кора од лимон или некоја бобинка со светла боја.
• Ставете во замрзнувач еден час. Уживајте во прекрасен десерт!

За искусни готвачи (6-8 години)

На оваа возраст, децата се веќе многу понезависни и се способни да готват покомплицирани јадења. Тие можат да се сетат на упатствата што им се дадени, па повеќе не им треба целосен надзор, доволно е само да го контролираат резултатот од секоја фаза. Може да им се верува со едноставни интеракции со остри апарати и готвење храна. Ние нудиме два рецепти за деца од оваа возраст.

француски омлет

Ќе ви треба:

• 5 јајца
• 200 гр шампињони
• 2 лажички сос од сирење
• малку зелен кромид
• 200 гр сирење
• сол и црн пипер
• можете да додадете други состојки по ваш вкус: шунка, домати, кромид итн.

Готвење:

• Изматете ги јајцата.
• Додадете го сосот од сирење во јајцата и матете додека не се изедначи.
• Додадете сол, бибер и кромид.
• Изрендајте го сирењето.
• Во тава пропржете ги печурките додека не почнат да пуштаат сок.
• Јајце масата прелијте ја врз печурките. Не мешајте! Се пржи на едната страна.
• Одозгора посипете рендано сирење.
• Превртете го омлетот кога јајцата се добро сварени.
• Ставете го во чинија и уживајте!