Кефир 1 калорија на 100 грама. Колку kcal има во кефир (1%)

Без оглед на неговата калорична содржина, кефирот е еден од најкорисните производи и при губење на тежината и кога се обидувате да го нормализирате функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Збогатен со корисни бифидобактерии и габи, особено вредни за цревната микрофлора, спаѓа во групата на производи кои не се штетни дури и кога се конзумираат навечер. Не треба да ја гледате калориската вредност на кефирот: ниту еден грам нема да се депонира на погрешни места.

Она што друго вреди да се забележи меѓу корисните точки - покрај содржината на калории - од 1% кефир е неговата способност да го забрза метаболизмот. На крајот на краиштата, во процесот на губење на тежината, важно е не само да изгубите одреден број килограми, туку да бидете сигурни дека тие нема повторно да се здебелат. И во ова прашање треба да помогне брзиот метаболизам.

Колку калории има во 1% кефир

На 100 грама производ, што е еднакво на половина чаша, има само 36-40 kcal, од кои 90% се вода, 4% јаглени хидрати, 3% протеини, 1% масти, а останатите 2% се минерали. Процентуално, енергетската вредност на BJU изгледа како 32,4%: 24,3%: 43,2%.

Зависност на калориската содржина на кефир од содржината на маснотии и адитиви

Всушност, мала е разликата помеѓу калориската содржина од 1% кефир и, на пример, целосно немасен кефир. Исто како разликата помеѓу бројот на калории во 1% кефир и 3,2%. Зависноста ќе дојде од хемискиот состав и адитиви, бидејќи кефирот и кефирскиот пијалок не се иста работа. И, нормално, второто ќе биде покалорично.

Најлесниот, се разбира, е кефир со малку маснотии, чија калориска содржина може да варира од 27 до 32 kcal, а повеќето луѓе кои губат тежина го претпочитаат. Од гледна точка на придобивките за телото, ова е исто така вистинскиот избор: кефирот со малку маснотии ги отстранува отпадот и токсините подобро од другите, оставајќи чувство на леснотија и бестежинска состојба. А поради намалувањето на маснотиите во организмот при консумирање кефир со малку маснотии, се препорачува дури и за хипертензивни пациенти и оние кои страдаат од атеросклероза. Во однос на енергетската вредност, сепак, можеме да кажеме дека во него нема ништо освен вода, органски киселини, минерали и моно- и дисахариди: вредностите на протеините, мастите и јаглехидратите имаат тенденција на нула.

Што се однесува до 1% кефир, чија калорична содржина е малку повисока од онаа на неговиот колега со малку маснотии, тогаш вреди да се избере кефир наместо кефир пијалок. Прашањето за предност се определува со фактот дека второто не само што има поголема калорична содржина, туку и придобивките за телото поради присуството на непожелни состојки во составот се минимални. Кефирот, кој има содржина на маснотии од 3,2%, всушност е исто така безопасен за оние што губат телесната тежина: неговата содржина на калории достигнува максимум 57 kcal.

Најздравите јадења со кефир

Кефирот е основа за многу диети кои промовираат не само губење на тежината, туку дури и спречување на рак. Најпопуларната моно-диета, попозната под името „ден на постот“, е наменета за најмногу три дена. Во овој период се пие само кефир во волумен од 1-1,5 литри, а се губи и до 2 кг дневно.

Неколку други познати диети вклучуваат, покрај пиењето кефир, зелен чај, вода и ретко уживање во форма на кригла кафе. Покрај тоа, кефирот треба да биде свеж (денешен или вчерашен), а содржината на маснотии треба да биде само 1-1,5%. Постојат, на пример, денови на кефир-урда. И она што е интересно е дека за оние кои не можат да издржат такви сурови мерки, измислени се полесни опции. На пример, се состои од кефир за појадок, неколку јаболка и чаша кефир за втор појадок, салата од зеленчук и риба на пареа за ручек, кефир со јаболка за попладневна ужина, вечера во форма на тепсија од морков и парче на леб. Пред спиење, можете да пиете чаша кефир. Се разбира, таквото „истовар“ ќе отстрани помалку килограми од чистиот кефир, но ќе го намали стресот за телото.

Главното јадење со кефир за просечниот Русин е, се разбира, окрошка. Поради леснотијата на сите негови состојки - домати, краставици, кефир - неговата калорична содржина нема да предизвика штета дури и со голем дел.

Покрај тоа, некои каши со цел губење на тежината инсистираат на кефир. Овој метод се користи за леќата и овесната каша: житарките се преливаат со кефир и се оставаат преку ноќ на ладно место. Се разбира, ова не е најапетитивното јадење за постојано консумирање, но е доста ефикасно во однос на борбата против омразените маснотии.

Кефирот е омилениот ферментиран млечен производ на многу луѓе. Може да се користи или обичен или со разни печива.

Кефирот има 1% содржина на маснотии - 40 kcal.

Кефирот се додава во многу јадења, вклучувајќи пица и палачинки. Тој го прави готовиот производ особено вкусен и мек, а аромата пријатно ќе ве изненади.

Калориска содржина на кефир 2,5% и 3,2%

Пакувањето го означува процентот на содржина на маснотии, што директно влијае на калориската содржина на производот. Можете да ја изберете токму опцијата што ви одговара во секој конкретен случај.

Енергетската вредност на 2,5% кефир е 50 Kcal.

Со помош на ферментиран млечен производ, процесите на варење може да се нормализираат. Патем, една чаша кефир го ублажува мамурлакот.

Содржина на калории од 3,2% кефир – 56 kcal.

Ако консумирате барем една чаша од овој ферментиран млечен производ дневно, можете да ја исчистите крвта. Кефир способен за отстранување на токсичните материи од човечкото тело.

Кефир со шеќер

Некои луѓе додаваат шеќер во кефирот. Оваа состојка го подобрува вкусот на ферментираниот млечен производ.

Кефирот со една кафена лажичка шеќер содржи околу 142 kcal.

Овој пијалок се користи за губење на тежината. Вреди да се пие една чаша кефир со шеќер ноќе за брзо да се постигне посакуваниот резултат.

Сепак Не треба да го злоупотребувате шеќерот, бидејќи наместо да има корист од пијалокот, тој може да предизвика штета. Неколку лажички ќе бидат доволни.

Кефир исто така има други корисни својства:

Нормализација на метаболизмот;
прочистување на крвта и подобрување на циркулаторните процеси;
кефирот треба да го консумираат луѓе кои страдаат од дијабетес;
Ферментираниот млечен производ ги уништува штетните бактерии кои предизвикуваат стомачни проблеми.

Ова се главните својства на кефирот на кои вреди да се обрне внимание. Ако го додадете овој ферментиран млечен производ во вашата исхрана, тогаш можете да се ослободите од многу непријатни проблемишто те загрижуваше порано.

Фактот дека кефирот има многу малку калорична содржина, но неговите корисни својства се многубројни, е познат на сите. Не само за оние кои се со прекумерна тежина и внимателно избираат нискокалорична и здрава храна за нивната исхрана. Секој знае дека кефирот помага при запек, го подобрува варењето, го нормализира спиењето, а вкусот на возрасните и децата им се допаѓа. Овој производ се консумира како самостоен пијалок, а со негово учество се подготвуваат и многу вкусни и популарни јадења: урда, палачинки, колачи, окрошка. Многу е ефикасно да се пие кефир навечер при слабеење, бидејќи тоа не е само нискокалорична и лесно сварлива вечера, туку и само пијалок кој го смирува нервниот систем и ве подготвува за спиење. Чистењето на телото со кефир е исто така популарно, овој метод е многу едноставен и достапен, а многу ефикасен.

содржина на калории, хранлива вредност и здравствени ефекти

Според методот на производство, кефирот (содржина на калории од 30 до 59 kcal) обично се дели на еднодневни, дводневни и тридневни пијалоци. Ова е времето потребно за да се доведе производот до подготвеност. Позрелите сорти на кефир содржат повеќе корисни бактерии на млечна киселина. Вкупно има дваесет и два вида! Таквиот природен арсенал ефикасно се бори со размножувањето на патогени бактерии во дигестивниот систем и воспоставува здрава микрофлора таму. Ова е причината зошто лекарите препорачуваат кефир за запек.

Богатиот состав на габите со млечна киселина го прави кефирот природен лек за борба против системски дигестивни нарушувања и општа интоксикација на организмот. Со негова помош можете да се ослободите од токсините, токсините и штетната микрофлора. Чистењето на телото со кефир изгледа како краткотраен, напорен режим на постење, за време на кој овој конкретен производ е главната компонента на диетата, а понекогаш и единствената. Пред да прибегнете кон такви мерки, секако треба да се консултирате со вашиот лекар или нутриционист.

Колку калории има во кефирот зависи од неговиот тип, од кои има четири:

• Ниско ниво на масти;
• 1,5% масти;
• 2,5% масти;
• 3,2% масти.

Луѓето најчесто се заинтересирани за кефир со средна масленост, чија калорична содржина е 53 kcal на 100 ml. Сепак, многу луѓе сметаат дека овој пијалок не е доволно вкусен и исполнет, па затоа претпочитаат да купат помрсна сорта. Се разбира, има мала разлика помеѓу процентот на масти кај овие два вида. Но, тоа значително влијае на вкусот. Пијалокот од 3,2% содржи само 59, што е нешто повеќе од производ со средна содржина на маснотии. Иако, ако губите тежина, а секоја дополнителна калорија е важна за вас, подобро е да ја изберете најнискокалоричната опција, односно кефир со малку маснотии, чија калорична содржина е околу 30 kcal на 100 ml. Неговиот вкус, се разбира, е прилично кисел и воден, но таков производ сè уште не е без многу корисни својства.

Речиси секој што барем еднаш прибегнал кон итни мерки за корекција на тежината користејќи строга диета, го знае кефирот како една од основните опции за мени за постење. Овој производ има многу правилен однос помеѓу главните хранливи елементи: протеини, јаглени хидрати и масти. Покрај тоа, долгорочното консумирање на овој ферментиран млечен напиток не му штети на вашето здравје, напротив, ја подобрува вашата благосостојба. Без оглед на видот на пијалокот, содржината на калории сепак ќе остане ниска во споредба со многу други прехранбени производи. Затоа, дури и производ со средна содржина на маснотии може да се смета за диетален.

Многу луѓе кои страдаат од вишок килограми ги прашуваат лекарите како можат да изгубат тежина користејќи кефир. Да го разгледаме овој производ не како средство за итно губење на тежината, туку како важна и корисна компонента на нискокалорична, урамнотежена исхрана која промовира природна нормализирање на тежината:

• Не треба да седите на еден кефир повеќе од една недела, бидејќи со сета своја корисност и разновиден витаминско-минерален состав, овој пијалок сè уште не ги покрива сите нутритивни потреби на телото;
• Пијте кефир навечер кога слабеете, а во другите оброци додадете протеинска храна со малку маснотии (месо, живина, урда) и варен или задушен зеленчук. Сам по себе, овој ферментиран млечен пијалок не може да му обезбеди на телото на возрасните протеини, освен тоа, не содржи влакна, кои се потребни за варење;
• Со прекумерно консумирање кефир, кој има многу ниска калорична содржина, без да додадете нешто позначајно во вашата исхрана, ризикувате да доживеете поспаност, недостаток на координација и бавни реакции. Овој пијалок, иако во мали дози, содржи етил алкохол, односно алкохол.

Популарни статииПрочитајте повеќе статии

02.12.2013

Сите пешачиме многу во текот на денот. Дури и да имаме седентарен начин на живот, сепак одиме - на крајот на краиштата, ние...

607019 65 Повеќе детали

10.10.2013

Педесет години за убавиот пол се еден вид пресвртница, преминување на кое секоја секунда...

446510 117 Повеќе детали

Кефирот е познат низ целиот свет веќе неколку векови. Популарен е во многу земји, а секоја има свој рецепт за подготовка на производот, посебно име и специфичен вкус и арома. Во Грузија - мацони, во Башкирија - кумис, во Узбекистан - катик, во Ерменија - мацун.

• Рецепт за кефир
• Состав на пијалок BJU
• Калориска содржина на кефир 1%

Подготовка на производот

Овој ферментиран млечен напиток се формира со ферментирање на целосно или обезмастено кравјо млеко. Се прави и од овчо или кобило (во зависност од земјата).

Ако разгледаме подетално, кефирот не е ништо повеќе од симбиоза, сложена и целосно неистражена (никогаш не беше можно да се добие индустриски), која се состои од бактерии од типот на оцетна киселина, стрептококи, прачки од млечна киселина, супстанции што создаваат арома и квасец. . Кога стартерот се става во млеко, започнуваат процесите на ферментација.

Постојат два главни начини за добивање на производот:

1. Природни- со ферментирање на млеко во контејнер на топло место 3-5 дена без пристап до сончева светлина, проследено со филтрирање.
2. Индустриски- во млекото се додава специјален стартер од бактерии од млечна киселина.

Сега можете сами да направите кефир дома. Доволно е да купите готови зрна кефир или стартерна култура во продавница или аптека.

Нутритивна вредност на кефир 1% маснотии

Составот на BJU кефир (содржина на масти 1 процент) е претставен со следните вредности: 2,8/1,0/4,0 g

Ајде да го споредиме односот на BZHU (протеини, масти, јаглени хидрати) во еден процент кефир од различни производители:

• домашна - 3,2/3,5/4,8 g, соодветно, на 100 грама производ;
• "Bio Balance" - 3,0/1,0/5,0 g;
• „Простоквашино“ - 2,88/1,19/3,97 g;
• „Куќа во селото“ - 2,83/0,94/3,99 g;
• "Биомакс" - 3,00/1,0/5,6 g;
• „Jolly Milkman“ - 2,9/1,08/3,98 g

Енергетска вредност на пијалокот

Содржината на калории во редовниот 1% кефир е 40 kcal.

Но, постојаното пресметување колку калории има во чаша, лажица, итн., не се чини препорачливо поради сериозноста, времетраењето и интензивноста на процесот. Затоа, можете да користите готови податоци:

1. Чаша од 250 ml содржи 100 kcal.
2. Чаша од 200 ml - 80 kcal.
3. Содржината на калории во литар од 1 процент кефир е 400 kcal.

Кефир 1 процент од различни производители се разликува во различни индикатори за овој параметар:

1. Домашна - 63,3 kcal.
2. Калориската содржина на кефирот Bio Balance е 41 единица.
3. „Простоквашино“ - 37.22 ч.
4. „Куќа во селото“ - 37,06 kcal.
5. „Биомакс“ - 43,30 единици.
6. „Весел млекар“ - 36,92 kcal.

www.sportobzor.ru

Видови кефир според калориската содржина

Нутриционистите пресметале колку калории има во кефирот. Природниот кефир содржи 3,2% масти на 100 g производ, 2,8% протеини, 4,2% јаглени хидрати. Калориската содржина на кефирот се троши за обработка на самиот пијалок, како и за чистење на телото. Повеќето потрошувачи знаат три вида кефир - со малку маснотии (1%), средно-масен кефир (2,5%) и со полномасни (3,2%). Кефирот, чија калорична содржина е 30 kcal, се нарекува ниско-масен. Има и многу масен кефир, чија калорична содржина е поголема од онаа на другите видови кефир. Овој пијалок е направен од крем и млеко.

Сепак, треба да се забележи дека разликата во калориската содржина на кефирот е многу мала. Значи, помеѓу 0% и 3,2% кефир разликата е околу 26 kcal на 100 g производ. А разликата помеѓу чаша кефир со 0% содржина на маснотии и 3,2% содржина на маснотии е само 52 kcal. Калориската содржина на кефирот малку варира кај различни производители. Сепак, овој пијалок, со различна содржина на масти, треба да содржи најмалку 2,8 грама протеини.

Ефектот што овој пијалок го има врз телото зависи од времето и времетраењето на неговото созревање. Видовите на кефир се разликуваат во акумулацијата на јаглерод диоксид и алкохол. Врз основа на нивото на киселост, кефирот се дели на еднодневен (слаб), дводневен (среден) и тридневен (силен).

Сорти на кефир (бифидок, бификефир, биокефир) се разликуваат по бројот на бифидобактерии во составот.

Кефир за губење на тежината

Со оглед на тоа колку калории има во кефирот (1%, 2%, 3,2%), за слабеење најдобро е да се консумира кефир со малку маснотии. Можете да изгубите тежина со кефир, бидејќи овој свеж пијалок помага да се подобри интестиналниот мотилитет и да се нормализира микрофлората. И покрај неговата ниска калорична содржина, кефирот е многу заситен, па лесно може да го замени утринскиот или вечерниот оброк.

И покрај неговата ниска калорична содржина, кефирот содржи протеини кои се неопходни за започнување на процесот на согорување на мастите. Кефирот, кој беше пуштен пред не повеќе од три дена, има благо диуретично и лаксативно дејство, поради што го ублажува отокот.

Микрофлората на кефирот ги потиснува процесите на формирање гас поврзани со јадење сурово овошје и зеленчук за губење на тежината. Бидејќи кефирот промовира губење на тежината со ниска калорична содржина, тој совршено се вклопува во секоја диета.

Можете да изгубите тежина со кефир ако активно го вклучите овој пијалок во вашата исхрана и го пиете редовно. За појадок, можете да го комбинирате со слатки бобинки или овошје. На ручек, наместо кафе, можете да испиете чаша кефир со половина кафена лажичка цимет. Овој коктел ги удвојува вашите придобивки за слабеење. Нутриционистите велат дека е многу корисно да се пие кефир навечер при слабеење.

Најдобро е да пиете кефир навечер кога слабеете многу бавно, во мали голтки. Можете да го јадете со лажичка.

При губење на тежината, посебно внимание треба да се посвети на квалитетот на кефирот. Пијалокот треба да се подготви со кефир стартер и да има рок на траење не повеќе од две недели.

Чистење на телото со кефир

Чистењето на телото со кефир е еден од најпопуларните методи денес. Корисните компоненти што ги содржи помагаат при многу болести.

Пред да започнете со чистење на телото со кефир, треба да бидете сигурни дека нема контраиндикации. Процедурата за чистење се изведува четири дена. Во првите два дена, мора да дадете клизма наутро. Вкупно треба да се користат околу три литри зовриена вода. Потоа секој час во текот на денот треба да пиете 200 ml кефир. Првиот ден, препорачливо е да не јадете или пиете ништо друго. Доколку чувствувате неодоливо чувство на глад, можете да изедете неколку крекери.

Ако чувствувате треска или слабост, избришете го телото со раствор од оцет и загрејте ги стапалата. Вториот ден, на секои два часа е дозволено да пиете чаша свеж сок - зеленчук или овошје. Дополнително, можете да пиете вода. Третиот ден треба да пиете свеж сок за појадок. Во текот на денот можете да јадете чорби, салати од зеленчук, супи. На четвртиот ден, можете да додадете растително масло во вашата исхрана.

Користење на кефир за запек

Првиот лек за запек е домашниот кефир. За да го подготвите, треба да земете млеко и да го ставите на тивок оган. Откако ќе зоврие, тргнете го млекото од оган и изладете го. По ладењето, млекото мора да се меша со кефир купен во продавница. Теглата со смесата ставете ја на топло место. Следниот ден кефирот ќе биде готов.

Друг ефикасен лек за запек е кефир со сода. Додадете третина од лажичка сода во чаша кефир, добро измешајте и испијте брзо.

www.neboleem.net

Суштината на диетата

Значи, што е таканаречената кефирска диета? Ова е многу ефикасен систем за исхрана кој ви овозможува да изгубите до еден килограм тежина дневно. Сепак, поголемиот дел од оваа тежина, особено првиот ден, доаѓа од излачениот вишок течност. Ова се должи на високата содржина на калиум во кефирот.

Друга предност на диетите со кефир е големиот број оброци кои се случуваат на секои два до три часа. Ова ви овозможува да ги забрзате метаболичките процеси и ефикасно да согорувате масти дури и по завршувањето на диетата, ако се прави правилно.

За слабеење придонесува и општото подобрување на телото, кое настанува поради чистење на организмот и подобрување на сите дигестивни процеси.

Добрите и лошите страни

Диетата со кефир, како и секоја друга, има многу поддржувачи и не помалку противници. Вреди да се напомене дека огромниот број на различни варијации на оваа диета често доведува до спорови околу тоа која е најефикасна или најбезбедна. Ајде внимателно да ги разгледаме позитивните и негативните квалитети што ги имаат сите заеднички.

Предности

Диетите со кефир се една од најпопуларните и најраспространетите во светот. Последно, но не и најмалку важно, следново придонесе за ова:

1. Достапност. Ова е една од најевтините диети.
2. Варијабилност. Многу различни типови ви овозможуваат да ја изберете најудобната и најефективната опција за исхрана.
3. Ефикасност. Видливи резултати може да се постигнат дури и за 3 дена.
4. Помага во нормализирање на метаболичките процеси во телото.
5. Ги отстранува вишокот течности и соли.
6. Ги чисти дебелото и тенкото црево.
7. Го ослободува телото од отпад и токсини.
8. Го подобрува функционирањето на кардиоваскуларниот систем.
9. Го заситува телото со калциум и протеини.
10. Ги нормализира процесите на варење.
11. Ја подобрува микрофлората во цревата.
12. Лесно се поднесува физички поради честите оброци.
13. Дозволено е одредено отстапување од правилата во случај на чувство на глад. Во такви случаи, прифатливо е грицкање јаболка или печен компир.
14. Не бара посебна подготовка пред употреба.

Недостатоци

Веројатно, дури и недостатоците на диетата со кефир може да се припишат на неговите предности, бидејќи има изненадувачки малку од нив:

1. Тешко е да се поднесе психички поради скудната исхрана.
2. Може да предизвика нарушувања во гастроинтестиналниот тракт.
3. Во комбинација со овошје, може да предизвика зголемување на киселоста во желудникот.
4. Ако се направи погрешно, изгубената тежина може брзо да се врати.

Контраиндикации

И покрај големиот број на предности, постојат голем број на контраиндикации во кои која било од варијациите на диетата со кефир може да му наштети на телото:

• период на раѓање на дете;
• период на доење;
• болести на гастроинтестиналниот тракт;
• бубрежни заболувања;
• зголемена киселост;
• нетолеранција на лактоза.

Основни правила

За да постигнете најдобри резултати со диетата со кефир без да му наштетите на телото, треба да следите неколку едноставни правила:

1. Кефир. Бидејќи главната компонента на оваа диета е кефирот, на неговиот квалитет треба да му се посвети посебно внимание. Строго не треба да користите кефир чиј рок на траење е повеќе од две недели. Идеално, тоа треба да биде во рок од три до седум дена. Кога купувате, обидете се да не дозволите повеќе од 2-3 дена од датумот на производство.
2. Вода. Некои „експерти“ советуваат ограничување на внесот на течности додека сте на диета со кефир. Во никој случај не го правете тоа доколку не сакате да добиете многу непријатни последици за функционирањето на речиси сите телесни системи. Сè уште треба да пиете течности. Вкупниот волумен, вклучувајќи го и кефирот, не треба да биде помал од два литра. Имајте предвид дека во овој случај, кефирот треба да се третира како целосен оброк и да не се пие вода половина час пред и половина час потоа.


3. Влакна. Бидејќи некои варијации на диетата со кефир ја намалуваат потрошувачката на храна богата со растителни влакна на речиси нула, употребата на фармацевтски влакна или трици станува исклучително неопходна. Така ќе се избегнат проблеми со гастроинтестиналниот тракт Неопходно е да се консумира барем една кафена лажичка на празен стомак.
4. Витамински и минерални комплекси. Секоја диета, а особено моно-диети, не може да го засити телото со потребните материи. Значи, ако сакате да ја направите диетата што е можно по „безболна“ за телото, тогаш задолжително консумирајте витамини и минерали. Ова ќе ја избегне или барем ќе ја намали веројатноста за чувство на слабост и вртоглавица.
5. Дробни оброци. Диетата со кефир не вклучува ни пет, туку најмалку шест оброци дневно. И некои од неговите варијации се дизајнирани за осум оброци. Ова е многу важна точка што ви овозможува да ги забрзате метаболичките процеси.
6. Спорт. Секако, интензивниот стрес за време на диетите телото тешко го поднесува. Сепак, тоа не значи дека тие треба целосно да се напуштат. Препорачливо е да се изведуваат барем најосновните вежби за загревање секој ден. На нашата веб-страница можете да изберете не само соодветни вежби за спорт додека сте на диета, туку и цели комплекси и програми за обука.


7. Откажување од диетата. Ако сакате да ги задржите добиените резултати, тогаш напуштањето на диетата треба да биде постепено. Започнете со воведување повеќе зеленчук. Тогаш е дозволено додавање на житарки. Подобро е да се одложи потрошувачката на производи од брашно и слатки за две до три недели. Истото важи и за алкохолот.
8. Консолидација на резултатите. Неделните денови на постот на кефир ќе ви помогнат да ја одржите посакуваната тежина долго време.

Популарни опции

Денес, постојат речиси сто различни варијации на тема кефир диети. Покрај тоа, тие се користат не само на европскиот дел на континентот, туку и во Азија, па дури и во Африка. Најпопуларните типови на диети со кефир во постсоветскиот простор се наведени подолу. Овој избор се должи на фактот што вклучува познати и лесно достапни намирници кои добро се апсорбираат од телото. Ова ви овозможува да избегнете непријатни последици за дигестивниот систем и/или алергиски реакции.

Класична верзија

Класичната верзија на диетата е дизајнирана за 7 дена. Секој ден треба да пиете еден и пол литри кефир со малку маснотии. Дополнително, дозволена е потрошувачка на еден производ секој ден. Сите производи се поделени на еднакви делови и се консумираат во текот на денот во редовни интервали. Оваа опција за диета е добра бидејќи е релативно заситувачка и ви овозможува да изгубите до еден килограм дневно.

Овој тип на диета е наменета за 3-5 дена и ви овозможува да изгубите во просек 3-5 килограми. Ова се случува со чистење на телото и отстранување на вишокот сол и течност. Диетата се состои само од јаболка и кефир во сооднос од 1,5 литри кефир на 0,5-0,6 килограми јаболка дневно. Сите производи се поделени на шест еднакви делови и се земаат во текот на денот. Последниот оброк треба да биде најдоцна два часа пред спиење. Овој тип на исхрана е доста тежок за толерирање на телото. Затоа, доколку имате некакви проблеми со варењето, тогаш подобро е да го избегнувате.

Кефир-протеинска диета

Оваа диета е една од сортите на „класичната“ диета на кефир. Единствената разлика е во тоа што деновите со овошје и зеленчук се заменуваат со протеински денови. Мала „релаксација“ може да се смета за дозвола да се јаде зеленчук, зелена салата и свежи краставици.

Диета со кефир-леќата

Ова е еден од најпопуларните типови на диета со кефир. Времетраењето на курсот го пресметувате сами, но не треба да надминува две недели. Минималниот период е 3 дена. Дневната исхрана е еден литар кефир + 150 грама сува леќата. Ве молиме имајте предвид дека леќата не треба да се вари, туку да се вари на пареа во врела вода преку ноќ во сооднос од еден дел од житарки и два дела зовриена вода. Ова задржува повеќе влакна, па содржината на калории е помала од варената.

Главниот услов е леќата и кефирот да се јадат одделно. Односно, ова треба да бидат посебни оброци. Патем, постои уште една опција за оваа диета. Во овој случај, постои алтернација на производи. Односно, еден ден јадете само леќата, а вториот ден само кефир.

Диета со „пругасти“ кефир

Овој тип на кефирска диета најлесно се поднесува, бидејќи секој втор ден ви е дозволено да вклучите и протеинска храна и зеленчук и овошје во менито. За разлика од другите видови, не доведува до недостаток на разни микроелементи или витамини. Меѓутоа, за да се постигнат максимални резултати, мора да се следи најмалку 8-10 дена. Во некои случаи, диетата со „ленти“ може да се продолжи до три недели.

Диета со кефир-краставица

Оваа опција за диета многумина ја сакаат поради неговата едноставност и недостаток на глад. На веќе познатите еден и пол литар кефир, додадете килограм краставици и 300-400 грама варена бела риба. Како и во сите претходни типови, сите производи се поделени на шест еднакви делови и се јадат во текот на денот.

„Строга“ диета

„Строгата“ диета на кефир трае 9 дена. Во исто време, губењето на тежината е 7-10 килограми во овој период. Сепак, тоа е доста тешко психолошки и физички да се користи. Самата диета е поделена на три периоди, од кои секој трае 3 дена. Во првиот период дозволено е само консумирање кефир со еден процент маснотии, во вториот - само јаболка, а во третиот - повторно само кефир, но со три проценти маснотија.

Диета „удобна“.

„Удобната“ диета на кефир е дизајнирана за осум оброци дневно, така што нема чувство на глад. Ова го прави релативно лесен за носење. Единствен услов е строго придржување до распоредот за исхрана и редоследот на консумирање храна. Односно, менито, со мали дозволени промени, останува исто за секој ден. Времетраењето на оваа диета е 7-10 дена.

Експрес диета за 3 дена

Ова е еден вид експресна диета. Ви овозможува брзо да изгубите 2-3 килограми и е идеален за подготовка за некој настан на кој би сакале да „блеснете“. Сепак, тоа е прилично сурово, бидејќи можете да пиете само кефир.

Што може, а што не може да се јаде?

Како што веќе дознавме погоре, постојат многу варијанти на диета со кефир. И ова е многу добро, бидејќи ви овозможува да ја изберете најсоодветната опција за вас. Останува само да се запознаете со целосната листа на дозволени и забранети производи за да ја донесете вашата конечна одлука.

Овластени производи

Дозволените производи првенствено го вклучуваат самиот кефир. Сепак, класичните и „пругастите“ типови на кефирска диета подразбираат и употреба на:

• овошје: јаболка и агруми;
• сок од лимон за облекување;
• зеленчук: зеленчук, краставици, авокадо, зелена салата, зелена салата, незасладени домати, зелка, моркови, цвекло, печени компири во нивните лушпи;
• риба филе;
• месо: телешко, говедско, зајак, пилешки гради;
• минерална негазирана вода;
• билни и цветни чаеви;
• урда со малку маснотии, тофу сирење, несолено сирење;
• јајца од пилешко или препелица.

Исто така, постојат голем број производи кои можат да се користат во некои верзии на диетата со кефир:

• леќата;
• цели овесни снегулки;
• маслиново масло во мали количини;
• сушено овошје;
• тост со леб од цело зрно.

Забранети производи

И покрај големата варијабилност на диетите со кефир, постојат голем број производи чија употреба е невозможна и забранета во која било од нив:

• алкохол;
• шеќер;
• банани и грозје;
• суво грозје;
• ореви;
• кафе и производи со кофеин;
• црн и зелен чај;
• мрсна кожа од месо и живина;
• топли зачини;
• производи од брашно и тестенини;
• кондиторски производи;
• меки и масни сирења;
• млеко, павлака, павлака, путер.

Исто така, препорачливо е да го ограничите внесот на сол колку што е можно повеќе. Меѓутоа, ако ви е премногу тешко без него, тогаш користете алги или направени од мелени алги.

Табели со мени за диета со кефир

Со цел да го олесниме изборот на производи, составивме табели со мени за двете најпопуларни и најбезопасни опции за диети со кефир.

Мени за 7 дена

Се препорачува строго придржување кон наведените производи. Единствената сорта може да биде додавање зелена или зелена салата. Дозволено е и зачинување на месото и рибата со мала количина сок од лимон.

Мени за 8 дена

Ви го претставуваме вашето внимание 8-дневно мени за диета со „пругасти“ кефир. Оваа диетална опција не е многу строга или строга. Затоа, можете безбедно да замените или да менувате производи.

Главното правило: вкупниот број на калории не треба да надминува една и пол илјади за еден ден.

Мени за еден ден

Менито за еден ден за „удобна“ диета на кефир е условно, така што можете безбедно да го изберете месото, неговите методи на подготовка и зеленчукот за салата сами, врз основа на списокот на дозволени и забранети јадења.

Нашиот популарен пијалок од ферментирано млеко, кефир, првпат се појави во античко време во Осетија. А на нашите простори дојде на почетокот на 20 век. Покрај тоа, во старите денови се сметаше за еликсир на убавина, младост и долг живот.

Во денешно време знаеме дека е исклучително корисен за здравјето и помага да се ослободите од вишокот килограми. Сега ќе ви кажеме што е вклучено во овој пијалок, колку калории има во чаша кефир и какви специфични диети базирани на кефир треба да испробаат оние кои сакаат да ослабат.

Класификација на кефир

Производот е класифициран според такви параметри како што се процентот на содржина на маснотии, степенот на акумулација на алкохол и јаглерод диоксид и киселост.

Во зависност од содржината на масти, тоа три типа не се невообичаени:

• со малку маснотии - 0,5-1 проценти содржина на маснотии;
• средна содржина на маснотии - .2 5 проценти;
• со висока содржина на маснотии - 8-9 проценти содржина на маснотии, соодветно.

Во однос на бројот на бактерии на млечна киселина, производот се смета за нормален ако овој индикатор е на ниво од 10 7 .

Покрај тоа постои класификација на пијалокот според степенот на зреење:

• еднодневен - не е силен производ со минимална количина на млечна киселина и минимум алкохол. Се препорачува за консумирање од оние кои страдаат од запек бидејќи има лаксативно дејство;
• дводневен - пијалок со средна јачина;
• тридневно - има фиксирачко својство и содржи многу алкохол и киселина.

Состав на кефир и неговата калорична содржина

Подолу ќе одредите колку калории има во 100 грама од напитокот, а колку протеини, масти и јаглени хидрати има во него.

Значи, 100 грама целосен кефир вклучува:

И содржината на калории и другите показатели за производ со малку маснотии се како што следува:

Покрај протеините и калориите, важни се и други компоненти. Значи, 100 грама пијалоци содржат:

Кефирот исто така содржи витамини од групи како Б1, Б2, Б 12 и Ц.

Како што можете да видите, калориската содржина на производот е прилично мала, така што овој ферментиран млечен напиток е вклучен во повеќето диети за губење на тежината.

Често, вишокот тежина на една личност е предизвикана од огромна количина на јаглени хидрати консумирани. Кефирот содржи до 20 пати помалку од колачињата, мармалад или вафли, а да не зборуваме за чоколадо. Секако, пиењето токму тоа е многу подобро за вашата фигура отколку шолја чај со колачиња.

Исто така, има малку маснотии во кефироти тие се одлично сварливи. Најмалку од нив има во кефирот со малку маснотии, а повеќето од нив ги има во најдебелиот кефир. За да изгубите тежина, обично се препорачува да изберете производ со малку маснотии - 1 процент или пониско. Содржината на калории со малку маснотии е само 31 kcal на 100 грама производ. Кефирот со малку маснотии е исто така оптимален бидејќи е одличен за чистење на телото од токсини. Пијалак од 1 процент содржи 40 kcal на 100 грама производ. Чаша пијалок со малку маснотии (200 g) содржи околу 60-80 kcal.

Содржината на калории и корисноста на масниот кефир

Секако, не секој сака кефир со малку маснотии и малку маснотии, па затоа многумина избираат пијалок со содржина на маснотии од 2,5 проценти. Нутриционистите велат дека овој вид кефир е најбалансиран во однос на содржината на јаглехидрати, масти и протеини. Калоричната содржина од 100 g формира 53 kcal. и чаша пијалок – 106 kcal, соодветно.

Покрај тоа, доста често клиентите претпочитаат пијалок со содржина на маснотии од 3,2 проценти. Има богат и нежен вкус во споредба со помалку масни опции. И покрај тоа, калциумот од млечните производи оптимално се апсорбира со голема количина маснотии, така што за децата и постарите е подобро да се избере токму таков кефир. Неговата калорична содржина е 56 kcal на 100 грама, со други зборови 113 kcal по чаша.

Зошто е толку неопходен кефирот?

Се произведува со ферментација, што му дава многу пожелни својства. Молекули на млеко во него уништени од бактерии на млечна киселина. што промовира подобра апсорпција на производот од телото. Пијалокот содржи супстанции како што се:

• витамини;
• амино киселини;
• ензими;
• бактерицидни компоненти.

Сите тие имаат позитивен ефект врз организмот, ја подобруваат цревната микрофлора, се борат против вишокот килограми и помагаат во лекувањето на голем број болести.

Кефир во диети за губење на тежината

Овој пијалок одамна е вклучен во различни диети, не само оние наменети за слабеење, туку и оние кои помагаат во спречување на рак и други болести.

Постои прилично популарна моно-диета, која се нарекува и денови на постот. Се пресметува за најмногу три дена. Во овие денови треба да пиете само еден кефир во количина до еден и пол литар дневно. Значи може да изгубите и до пет килограми за неколку денаи повеќе.

Постојат и други диети кои вклучуваат не само консумирање на овој пијалок, туку и вода, зелен чај и кафе. Во овој случај, треба да се користи само свеж кефир, а неговата содржина на маснотии не треба да надминува 1,5 проценти. Постојат и опции со денови на кефир-урда.

Но, наведените диети се премногу строги и не се погодни за секого. Има и понежни опции, чие мени за примерок изгледа вака:

• кефир за појадок;
• јаболка и кефир за втор појадок;
• салата од зеленчук и риба за ручек;
• попладневен чај како втор појадок;
• морков тепсија со леб за вечера;
• пред спиење како појадок.

Секако, слабеењето нема да биде толку брзо како да следите само кефирска диета, но таквата диета не создава стрес за телото.

Покрај тоа, многу луѓе обожаваат готви голем број јадења со кефир. Поточно, окрошката, покрај неа, вклучува и други лесни состојки во форма на зеленчук и нема да биде премногу калорична.

А некои луѓе, при губење на тежината, инсистираат на овој пијалок со леќата и овесната каша. Како резултат на тоа, тие се далеку од најапетитни, но се одлични во помагањето да се справат со вишокот килограми.

Конечно, би сакал да нагласам дека, дополнително, ако одлучите да пиете еден процент нискокалоричен кефир и не сте ја прегледале другата диета, ова веројатно нема да ви помогне да го решите проблемот со вишокот килограми. За почеток креирајте го вашето мениземајќи ја предвид калориската содржина на сите јадења, а не само на еден пијалок, и само тогаш може да постигнете забележителни резултати.

Богданова Мирослава Леонидовна

Ќе ви се допадне ова: